Cel mai diete populare sunt cele care permit perioadă scurtă timpul să ajungă rezultat vizibil. Printre ele sunt multe stricte și dezechilibrate valoare nutritionala. Dar expertii cred cea mai buna alegere diete care conțin o dietă completă și mancare sanatoasa. Acestea includ o dietă cu kefir timp de 14 zile. Este destul de echilibrat, chefirul se potrivește bine cu legume, fructe, carne, pește și cereale. Această tehnică de slăbire poate fi urmată mai mult de 10 zile.

Esenta

Dieta cu kefir timp de 2 săptămâni este mod bun scăpați rapid de excesul de greutate, precum și normalizați munca sistem digestiv.

Băutura elimină bine toxinele și substanțele toxice din organism. De asemenea, este foarte util pentru persoanele cu dizabilități a sistemului cardio-vascular, deoarece este o sursă de potasiu. Deducerea excesul de lichid din organism, favorizează funcționarea ficatului și a rinichilor și declin rapid greutate.

Dar băutură cu lapte fermentat trebuie să fie de înaltă calitate. Abia atunci o dietă cu kefir timp de 14 zile va da rezultate bune.Vârsta chefirului ar trebui să fie de 1-2 zile. Dacă nu îl puteți cumpăra din magazin, îl puteți pregăti acasă. Fermentul se adaugă în lapte fiert cald, iar după 5-6 ore produsul rezultat poate fi băut. Nu ar trebui să alegeți opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi. Indicator optim– 1-2% conținut de grăsime.

Pro, contra și contraindicații

A evita consecințe negative, este mai bine să alegeți diete care combină chefir și alte produse.

Important! Monodietele cu kefir încetinesc metabolismul, iar kilogramele pierdute se pot întoarce foarte repede. Și pierderea în greutate pe termen lung vă poate afecta starea psiho-emoțională.

Oamenii care:

• cu boli tract gastrointestinalînsoțită de aciditate crescută;
• Cu boli acute rinichi;
• cu tulburări intestinale;
• cu ulcere ale stomacului și duodenului.

Avantajele unei astfel de pierderi în greutate includ:

• dieta saraca in calorii combinata cu o multime de proprietati benefice;
• scăpa de problemele cu sistemul digestiv, senzații de greutate și constipație;
• curățarea organismului de multe substanțe nocive;
• îmbunătățirea motilității intestinale. Alimentele încep să fie digerate mai repede și nu se transformă în țesut gras;
• absenta sentiment constant foamea, deoarece chefirul satisface bine;
• accelerarea procesării grăsimilor;
• reducerea edemului datorat acțiunii diuretice.

Mai multe opțiuni de dietă

Potrivit nutriționiștilor, durata optimă a dietei cu kefir este de 14 zile. În acest timp îți vei putea atinge obiectivele în lupta împotriva supraponderal, dar nu va dăuna organismului.

Opțiunea 1

Este destul de blând, dar eficient, ajută să scapi de zece kilograme de greutate în 2 săptămâni.Întregul set de produse care ar trebui consumate pe zi trebuie împărțit în 5-6 mese.

Distribuția optimă arată astfel:

• în prima zi trebuie să mănânci legume și fructe (nu există restricții privind cantitatea) și trei ouă fierte;
• în a doua zi trebuie să mâncați o jumătate de kilogram de brânză de vaci, puteți adăuga smântână și bea aceeași cantitate de chefir;
• în a treia zi revenim la legume și fructe din nou, dar în plus trebuie să bei un litru de natură suc de fructeși aceeași cantitate de chefir;
• în a patra zi, un litru de chefir va completa 500 de grame de carne de curcan fiartă;
• în a cincea zi trebuie să mănânci legume și fructe numai în formă brută;
• în a șasea zi, dieta va fi de 500 de grame de brânză de vaci și un litru de chefir;
• Prima săptămână se va încheia cu o zi cu fructe și legume. Mâncarea ar trebui din nou consumată numai crudă;
• meniul pentru a opta zi a dietei constă în carne de iepure fiartă în cantitate de 250 de grame, un ou, salată de legume și bineînțeles chefir (500 ml);
• în a noua zi, trebuie să adăugați 200 de grame de carne de vită fiartă la fructe și legume;
• a zecea zi se fierbe o portie mica de peste (150 de grame), cu o salata de legume ca garnitura. Adăugați o felie la listă pâine de secara, plus o jumătate de litru de chefir;
• în a unsprezecea zi din dieta zilei precedente, o porție de pește trebuie înlocuită cu oricare carne fiartă, restul este neschimbat;
• în a douăsprezecea zi puteți mânca legume și fructe și puteți bea un litru de chefir;
• în a treisprezecea zi vor fi suficiente două ouă, o salată de legume și o porție de pui;
• in ultima zi iti poti permite 400 de grame de cartofi fierti, un litru de chefir si fructe proaspete.

Opțiunea nr. 2

Această versiune a dietei cu kefir este mai strictă timp de 2 săptămâni și implică câteva reguli obligatorii:

În general, înainte de a utiliza această metodă de pierdere în greutate, trebuie să consultați un medic, deoarece există contraindicații asociate cu multe boli gastrointestinale.

Această versiune a dietei cu kefir vă va permite să slăbiți 14 kg, iar dacă vă țineți de ea timp de o săptămână, puteți pierde până la 7 kg.

De fapt, conținutul principal este dieta de sapte zile, două săptămâni se obține prin repetare simplă:

• în prima zi ai voie să bei o jumătate de litru de chefir și să mănânci 300 de grame de fructe uscate (stafidele sunt nedorite);
• în a doua zi, la 500 ml de chefir se adaugă cartofi copți în cantitate de 400 de grame;
• în a treia zi, pe lângă chefir, trebuie să mănânci 400 de grame de fructe;
• în a cincea zi, este permis să mănânci file de pui, dar nu mai mult de un kilogram, și același 500 ml de chefir;
• în a șasea zi, un kilogram de file va înlocui o cantitate similară de brânză de vaci și, desigur, chefir;
• în a șaptea zi trebuie să bei cantitate suficientă apă, dar nu mai mult de 2 litri, în plus trebuie să mănânci 500 de grame de fructe și să bei jumătate de litru de chefir.

Ieșire

După 14 zile de dietă cu chefir, trebuie să treceți fără probleme la meniul obișnuit, altfel organismul va experimenta stres. Alimente noi ar trebui introduse în dietă în decurs de 4-5 zile.În primele zile este mai bine să te descurci cu totul fără ele.

Dieta principală ar trebui să fie alimente cu putine caloriiși feluri de mâncare. Poți mări porțiile, dar nu cu mult. Este potrivit să gătiți terci cu apă la micul dejun, cartofi copți și salată de legume la prânz și să continuați să beți chefir la cină.

Din a doua zi poți adăuga cafea în dieta ta, iar pentru prânz poți pregăti mâncăruri mai grele, de exemplu, tocană de carne. În a treia și a patra zi, trebuie să adăugați în meniu câteva produse interzise anterior.

Atunci părăsirea dietei va fi ușoară și va fi benefică. În viitor, puteți bea un pahar de chefir cald înainte de culcare.

Pentru informația dumneavoastră! După părăsirea dietei, cantitatea de apă pe care o bei pe zi ar trebui să fie de unu și jumătate până la doi litri, înainte de fiecare masă trebuie să bei un pahar cu apă plată curată.

Locul de naștere al chefirului este la poalele Muntelui Elbrus, Caucazul este o mare stațiune de sănătate. Este foarte corect că această băutură revigorantă și vindecătoare a apărut acolo. Pentru o lungă perioadă de timp secretul fabricării chefirului era cunoscut de puțini și s-a transmis în familie din tată în fiu, în același mod în care, de exemplu, producătorii francezi de brânzeturi au transmis secretele de a face brânza lor semnătură. De aceea, chefirul a început să fie produs în Rusia destul de recent - abia la începutul secolului al XX-lea. Și legenda însăși a apariției acestuia produs din lapte fermentat Este foarte interesant la noi!

În 1908, o frumoasă și tânără absolventă a școlii de produse lactate și un angajat al companiei de produse lactate din Moscova N. Baldanova Irina Makarova(și în căsătorie - Sakharova) a mers în nordul Caucazului, însoțită de partenerul ei Vasiliev, pentru a descoperi secretul fabricării chefirului. Dar înainte ca acest secret să fie dezvăluit, prințul Karachai s-a îndrăgostit de fată Bekmurza Bakchorov. Intreaga luna Makarova și Vasiliev și-au vizitat conacele, au călătorit prin sate și au încercat să obțină boabe de chefir. Dar eforturile lor au fost zadarnice. Disperați, cercetătorii au decis să plece acasă, dar drumul lor a fost blocat de călăreți care au răpit-o pe Irina. Și-a revenit în fire într-o colibă ​​necunoscută, când Bekmurza stătea deja lângă ea cu un buchet luxuriant de flori și s-a oferit să devină soție. Dar nu era acolo! Vasiliev a apelat la gardienii ordinii din Kislovodsk, iar cazul răpirii Irinei a ajuns în instanță. Însă judecătorul local nu a vrut să strice relațiile cu celebrul magnat al kefirului și a rugat-o pe Irina să-l ierte. Ea a iertat, dar în schimbul a 4,5 kg de boabe uscate de chefir.

Și foarte curând în Spitalul Botkin Primul lot de chefir medicinal a ajuns la Moscova și, după câteva luni, era deja vândut în magazine.

Care chefir este sănătos?

Pentru ca dieta cu kefir să aibă succes, trebuie să utilizați 1% chefir (40 kcal la 100 g). Proprietățile sale sunt aceleași cu cele de 2,5% (55 kcal la 100 g), iar conținutul de grăsimi și conținutul de calorii sunt mai mici, ceea ce, desigur, este în avantajul nostru.

În Rusia, producția de chefir este controlată de standardul interstatal (GOST), conform căruia în 100 g produs de calitate trebuie sa contina:

• 2,8 g proteine;
• de la 0,5 la 8,9% grăsime.

Perioada de valabilitate a chefirului este unul dintre indicatorii calității acestuia. Termen lung depozitarea indică faptul că în producția sa au fost folosiți aditivi care împiedică dezvoltarea microorganismelor. Bacteriile din acest chefir dorm până când sticla este deschisă și oxigenul intră în ea. Prin urmare, astfel de produse lactate fermentate cu termen lung depozitarea la deschidere își pierd toate proprietăți valoroase si se strica in mai putin de o zi, chiar daca sunt la frigider.

Cum poți înlocui chefirul în dieta ta?

Cea mai ușoară opțiune de înlocuire a chefirului este o băutură din lapte fermentat cu o compoziție și o metodă de producție similare: lapte copt fermentat, iaurt natural fără aditivi, ayran - toate acestea sunt o alternativă excelentă la chefir și sunt întotdeauna disponibile pe rafturile magazinelor.

Cât timp poți rămâne la dieta cu kefir?

Desigur, numai medicul curant poate prescrie durata oricărei diete. Cu toate acestea, dacă decideți să țineți o dietă pentru o perioadă de timp pe cont propriu, ar trebui să începeți de la propriile sentimenteși bunăstare. În primul rând, dieta este concepută pentru a vă avantaja. Dacă dieta te face să suferi de foame, există o pierdere a puterii, leșin , atunci trebuie să vă schimbați dieta.

La rândul său, cea mai sigură durată pentru dieta cu kefir este de 3-5 zile, cu condiția să îți monitorizezi cu atenție starea de bine.

La întrebarea cum să stai corect dieta cu kefir: alegeți cele de cea mai bună calitate, mancare proaspata, în care ești 100% sigur. Faceți aprovizionare cu culturi de pornire dacă decideți să faceți singur chefir sau găsiți un magazin în apropiere care vinde chefir care îndeplinește cerințele dietetice, astfel încât să nu trebuie să-l cumpărați pe primul pe care îl întâlniți.

Cum se prepară chefirul dietetic?

Pe lângă chefirul obișnuit, puteți și chiar trebuie să pregătiți diverse cocktail-uri de kefir pentru a face procesul de slăbire mai eficient. În plus, poți bea astfel de cocktail-uri în timp ce te ții de meniul tău clasic, fără diete.

Kefir cu scorțișoară și ghimbir

Pentru a pregăti acest cocktail de ardere a grăsimilor, veți avea nevoie de:

• 200 ml chefir 1%;
• 1 lingurita scortisoara;
• un praf de ardei rosu iute;
• 2 lingurite radacina de ghimbir tocata.

Chefir cu secret

Secretul unui astfel de chefir stă în imaginația ta. Puteți adăuga orice: castraveți, ierburi, fulgi de ovăz, fructe, fructe uscate. Ingredientele pot fi măcinate într-un blender sau pur și simplu le puteți tăia și adăugați-le în chefir. Aici puteți experimenta după bunul plac, principalul lucru este cu produse permise și compatibile.

Soiuri

Mono-dieta cu kefir are o cantitate mare varietăți de meniu și opțiuni de durată. Doar tu o poți alege pe cea mai bună pentru corpul tău. Dar, credeți-mă, toate opțiunile propuse sunt eficiente și utile în felul lor.

Această dietă este destinată și indicată atât bărbaților, cât și femeilor, dacă nu suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, rinichi, ficat, boli de inimă, aciditate mare a stomacului, sau boli cronice.

Dieta „Pui, mere și chefir”

O variantă simplă și foarte populară a dietei se bazează pe faptul că la fiecare 3 zile mănânci toate aceste alimente separat:

Primul stagiu

Timp de trei zile mănânci doar carne de pui, nu mai mult de 500 g pe zi. Nu este recomandat să prăjiți puiul cel mai bine este să-l coaceți, fără ulei și sare, desigur, sau să-l fierbeți. Împărțiți în mai multe porții pentru a face 3-4 mese.

Faza a doua

Aici trebuie să mănânci doar mere sub orice formă: poți proaspăt, poți coace. Merele verzi acre sunt recomandate pentru consum aici: conțin mai puțini carbohidrați.

A treia etapă

În ultima etapă a dietei, trebuie să bei exclusiv chefir cu 1% grăsime în orice cantitate. Va fi ideal dacă bei cel puțin o dată pe zi cocktail de kefir cu scortisoara si ghimbir, reteta pentru care este prezentata mai sus.

Dieta cu kefir timp de 3 zile

Această opțiune de dietă vă ajută să scăpați de 3-5 kg ​​de greutate în exces și să curățați ușor corpul într-un timp scurt. Timp de 3 zile, trebuie să bei 1,5-2 litri de chefir în fiecare zi, distribuindu-l pe mai multe mese. Dacă corpul tău nu poate tolera o astfel de dietă monotonă, nu poți adăuga mai mult de 1 kg de legume sau fructe în meniu.

3 dieta zilnica Chefirul are un dezavantaj - poate apărea un ușor disconfort și balonare.

Dacă efecte secundare vi se va părea nesemnificativ, dar rezultatul vă va mulțumi, vă recomandăm să încercați pe viitor o dietă mai lungă cu kefir, de exemplu, timp de 4 zile sau 5 zile.

O dietă de 4 zile poate arăta la fel ca o dietă de 3 zile, dar o dietă de 5 zile ar trebui să fie mai variată. În timpul zilei puteți mânca carne fiartă, legume, ouă, fructe uscate, fructe în cantitati mari. Și, desigur, bea până la 2 litri de chefir pe zi.

• „... Consider chefirul este o adevărată salvare pentru cei care au greutate excesiva, iar recenziile despre beneficiile sale sunt doar pozitive. Este ușor să slăbești cu chefir, deoarece 100 g nu conțin mai mult de 50 de kcal și te poți sătura foarte bine. În general, în ultimele luni m-am îndrăgostit de chefir, fac în mod regulat o zi de post pe el o dată pe săptămână și, de asemenea, folosesc adesea o dietă cu kefir timp de 3 zile: cu ajutorul lui am slăbit 2,5 kg, corpul meu a fost curățat perfect!”

Dieta cu kefir timp de 7 zile

Pierderea în greutate cu 10 kg în 7 zile cu o dietă cu kefir este destul de posibilă. Principalul lucru este să urmați principiile de bază ale acestei metode de pierdere rapidă în greutate:

• produsul principal este chefirul, produsele suplimentare sunt produse proteice cu conținut scăzut de calorii;
• este necesar să urmați o rutină zilnică strictă - 5-6 mese la fiecare 2 ore;
• Nu te poți limita la simpla apă purificată și ceai verde sau din plante.

Iată câteva posibile planuri de masă pe care le oferă dieta de 7 zile cu kefir:

În fiecare zi (cu excepția zilei a șasea) trebuie să beți 1,5 litri de chefir 1%.

Dieta cu chefir proteic

Aliniate după același model, dar două ziua fructelor va trebui înlocuit cu zile de carne: Vei mânca 400g de file de pui sau curcan, fiert la abur, fiert sau copt. Merită să ne amintim că nu puteți folosi sare, dar puteți îmbunătăți gustul preparatelor cu ajutorul ierburilor aromatice (busuioc, rozmarin, mentă) și ierburilor.

Desigur, puteți apela și la opțiunea „foame”. dieta de sapte zile. Aici trebuie să bei până la 2 litri de chefir pe zi și dimensiunea porției produse suplimentare reduce la 100 g.

Astfel, este foarte ușor să faci o transformare grozavă în doar o săptămână slăbând până la 10 kg cu ajutorul unei diete cu kefir.

• „...După nașterea copilului, am luat în greutate vizibil. Atunci un prieten a recomandat o dietă cu kefir. Am citit recenziile și imediat am început să lucrez la el. S-a dovedit a fi foarte comod și ușor pentru mine! Această dietă săptămânală mi-a permis să slăbesc 4 kg! Apoi am făcut o pauză de o săptămână, am ținut din nou dietă și am mai slăbit încă 3 kg. Acesta este un rezultat excelent pentru mine! Și, în general, îmi place chefirul: este sănătos, gustos și face minuni pentru silueta ta. Il recomand cu caldura!”

Dieta cu kefir timp de 9 zile

Nu vă alarmați că trebuie să stați pe chefir timp de 9 zile. Această variație a dietei cu kefir vă permite să luați rămas bun de la 3-7 kg și să obțineți o formă excelentă într-un timp scurt.

Primul stagiu

În primele trei zile, meniul tău constă din chefir 1% grăsime în orice cantitate și 100 g terci de hrișcă, preparat fără sare.

Faza a doua

Aici bei și chefir cu 1% grăsime și hrişcăînlocuit cu fiert fileu de pui, 100 g pe zi.

A treia etapă

În ultima etapă a dietei, nu trebuie să vă limitați la mere verzi și chefir.

• "... Am citit-o feedback bun pe internet despre o dietă de 9 zile cu chefir, pui și mere, am decis să o încerc. Prima etapă este de 3 zile la pui, a doua la mere, ultima la chefir. Ce pot spune: este insuportabil. Fie corpul meu nu este adaptat pentru asemenea torturi, fie, într-adevăr, dieta stricta, dar pe primul ziua merelor L-am pierdut, iar 3 zile pe pui nu au dat absolut niciun rezultat, cu ce să mă laud”;
• „... Am decis să încerc o opțiune de dietă în care, pe lângă chefir, puteți mânca hrișcă, pui și mere, amestecate împreună. Toate cele 9 zile au trecut destul de ușor, principalul lucru este să te ții ocupat și să nu te gândești la mâncare. Iar rezultatul a fost foarte plăcut: minus 5 kg în 9 zile este excelent pentru mine!”

Dieta cu kefir timp de 21 de zile

Ca atare, o astfel de dietă de lungă durată nu are meniu timp de 21 de zile. Mai degrabă, conține recomandari generale pe o alimentatie corecta si echilibrata.

Chefirul 1% grăsime este produsul cheie aici, care trebuie consumat într-un pahar de 5-6 ori pe zi.

Cu asa dieta pe termen lung dieta ta trebuie reconsiderată și în plus chefir sănătos includeți o mulțime de legume și fructe proaspete în meniu și scăpați de alimentele afumate dăunătoare, alcoolul, pâine albă, dulciuri din magazin, alimente prajite si grase.

În plus, este necesar să reduceți cantitatea de carne roșie din dietă la 1 dată pe săptămână și să nu consumați mai mult de 100 g de carne de pasăre și pește pe zi.

Mai simplu spus, numărul de calorii pe zi nu trebuie să depășească 1500 kcal. Și acum ai de ales: iei prânzul cu un kilogram de legume sau un sandviș cu cârnați.

Se spune despre o astfel de dietă că are un efect mare asupra digestiei și siluetei, iar odată ce începi să mănânci conform unui astfel de sistem, te obișnuiești cu ea și nu vrei să renunți.

Produse autorizate

Desigur, cel mai important și necesar produs pentru această dietă este chefirul și variațiile acestuia. Dacă o băutură acidă nu este pe gustul tău, poți bea și lapte copt fermentat sau ayran. Apropo, puteți bea și iaurt, dar asigurați-vă că este fără zahăr și aditivi. Cumpărați natural și, dacă doriți, adăugați cereale, fructe, fructe uscate, orice îți dorește inima.

Pe lângă chefir, dacă nu tolerați monotonia în dieta dvs., puteți include suplimentar mancare sanatoasa. Puteți mânca multe legume și fructe (cu excepția bananelor și a strugurilor). Puteți mânca carne de pasăre și pește cu moderație - feluri de mâncare pe care le aburiți, le fierbeți sau le coaceți fără sare, ulei sau condimente iute. Dar puteți folosi busuioc aromat, rozmarin, mentă, oregano și așa mai departe.

În unele cazuri, pe o dietă cu kefir puteți mânca cereale, dar nu oricare: înlocuiți orez alb fulgi de ovaz instant maro, obisnuit, neprocesat.

Tabelul produselor permise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Legume și verdeață
varză	1,8	0,1	4,7	27
brocoli	3,0	0,4	5,2	28
coriandru	2,1	0,5	1,9	23
porumb	3,5	2,8	15,6	101
ceapa verde	1,3	0,0	4,6	19
ceapa rosie	1,4	0,0	9,1	42
ceapa cu bulb	1,4	0,0	10,4	41
măsline	2,2	10,5	5,1	166
morcov	1,3	0,1	6,9	32
naut	19,0	6,0	61,0	364
castraveți	0,8	0,1	2,8	15
ardei de salata	1,3	0,0	5,3	27
pătrunjel	3,7	0,4	7,6	47
ridiche	1,2	0,1	3,4	19
ridiche alba	1,4	0,0	4,1	21
salată	1,2	0,3	1,3	12
Sfeclă	1,5	0,1	8,8	40
țelină	0,9	0,1	2,1	12
sparanghel	1,9	0,1	3,1	20
rosii	0,6	0,2	4,2	20
usturoi	6,5	0,5	29,9	143
linte	24,0	1,5	42,7	284
Fructe
avocado	2,0	20,0	7,4	208
portocale	0,9	0,2	8,1	36
pepene	0,6	0,1	5,8	25
banane	1,5	0,2	21,8	95
cireașă	0,8	0,5	11,3	52
grapefruit	0,7	0,2	6,5	29
pepene	0,6	0,3	7,4	33
smochine	0,7	0,2	13,7	49
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
lămâie verde	0,9	0,1	3,0	16
lămâi	0,9	0,1	3,0	16
mango	0,5	0,3	11,5	67
nectarina	0,9	0,2	11,8	48
merele	0,4	0,4	9,8	47
Fructe de pădure
struguri	0,6	0,2	16,8	65
cătină	1,2	5,4	5,7	82
coacăz	1,0	0,4	7,5	43
Ciuperci
șampioane proaspete	4,3	1,0	1,0	27
Nuci și fructe uscate
arahide	26,3	45,2	9,9	551
nuci	15,2	65,2	7,0	654
stafide	2,9	0,6	66,0	264
acaju	25,7	54,1	13,2	643
migdale	18,6	57,7	16,2	645
seminte de in	18,3	42,2	28,9	534
datele	2,5	0,5	69,2	274
fistic	20,0	50,0	7,0	556
Cereale și terci
hrişcă	4,5	2,3	25,0	132
ovaz	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
terci de orz perlat	3,1	0,4	22,2	109
orez brun	7,4	1,8	72,9	337
terci de orz	3,6	2,0	19,8	111
Făină și paste
paste de prima clasa	10,7	1,3	68,4	335
Produse de patiserie
pâine de tărâțe	7,5	1,3	45,2	227
Ciocolată
ciocolata neagra	6,2	35,4	48,2	539
Materii prime și condimente
busuioc	2,5	0,6	4,3	27
Lactat
chefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Pasăre
piept de pui	23,2	1,7	0,0	114
ouă
ouă de găină	12,7	10,9	0,7	157
Peste si fructe de mare
cambulă	16,5	1,8	0,0	83
pollock	15,9	0,9	0,0	72
Băuturi fără alcool
ceai verde	0,0	0,0	0,0	-

Produse limitate total sau parțial

Pe primul loc printre produsele care sunt interzise atât în ​​timpul dietei cu kefir, cât și al dietei clasice fără dietă sunt băuturile carbogazoase: ele modifică echilibrul acido-bazic al organismului, astfel încât consumul de chefir va fi inutil, dacă nu chiar periculos, în astfel de cazuri. o combinatie.

Eliminați pâinea albă și înlocuiți-o cu pâine integrală sau cu cereale. In decurs de o saptamana vei observa transformari externe ale pielii tale, iar dupa 2 luni vei observa modificari ale siluetei tale.

Uitați de cârnați, afumaturi, produse uscate și conserve, dulciuri cumpărate din magazin dintr-un singur motiv simplu: NICIODATĂ nu le veți cunoaște compoziția reală, cantitatea de sare, zahăr, grăsime și nu veți urmări calitatea materiilor prime. Pur și simplu, uită de mâncarea care ți-a fost pregătită.

Iar ultimul lucru la care ar trebui să renunți este alcoolul. Este dăunător pentru organism datorită conținutului său ridicat de calorii și a deshidratării.

Tabelul produselor interzise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Gustări
chipsuri	5,5	30,0	53,0	520
Făină și paste
făină de grâu	9,2	1,2	74,9	342
Paste	10,4	1,1	69,7	337
Produse de patiserie
pâine feliată	7,5	2,9	50,9	264
pâine	7,5	2,1	46,4	227
Cofetărie
bomboane	4,3	19,8	67,5	453
prăjitură	7,5	11,8	74,9	417
Înghețată
înghețată	3,7	6,9	22,1	189
Ciocolată
ciocolata cu lapte alpen gold	5,7	27,9	61,4	522
Materii prime și condimente
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
maioneză	2,4	67,0	3,9	627
zahăr	0,0	0,0	99,7	398
sare	0,0	0,0	0,0	-
Lactat
chefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
iaurt miracol	2,8	2,4	14,5	91
Activia mic dejun rapid	4,8	3,1	14,4	107
Brânzeturi și brânză de vaci
masa de cheag cu stafide	6,8	21,6	29,9	343
Produse din carne
porc	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
carne de oaie	15,6	16,3	0,0	209
Cârnați
cârnați fierți	13,7	22,8	0,0	260
cârnați afumati	28,2	27,5	0,0	360
cârnați	10,1	31,6	1,9	332
cârnați	12,3	25,3	0,0	277
Uleiuri și grăsimi
ulei vegetal nerafinat	0,0	99,0	0,0	899
unt	0,5	82,5	0,8	748
Bauturi alcoolice
vin alb de desert 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodcă	0,0	0,0	0,1	235
bere	0,3	0,0	4,6	42

* datele sunt pentru 100 g de produs

Mâncăruri dietetice făcute din chefir

Desigur, majoritatea felurilor de mâncare care folosesc chefir sunt produse de copt. Cu el, se dovedește aerisit, ușor, mai puțin caloric decât atunci când utilizați smântână.

Vei avea nevoie:

• 300 ml chefir 1% grăsime;
• 100 g stafide;
• 300 g ovaz;
• 20 g unt;
• 2 linguri miere;
• un praf de scortisoara;
• un praf de vanilie.

Mai întâi, pregătiți fulgii de ovăz: turnați fulgii într-un castron adânc și turnați chefir peste ei timp de 40 de minute pentru a-l umfla. Apoi, turnați apă clocotită peste stafidele timp de 20 de minute pentru a le înmuia, uscați stafidele cu un șervețel. Cand fulgii de ovaz sunt gata, adaugam stafidele, scortisoara, vanilia, mierea si amestecam bine.

Modelați fursecurile: nu trebuie să fie prea plate. Se pune pe uns unt tava de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.

Pentru a reduce conținutul de calorii al acestor clătite, ideale pentru micul dejun, le puteți pregăti și folosind fulgi de ovăz tocat, înlocuind făina.

Vei avea nevoie:

• 50 g fulgi de ovaz;
• 80 ml chefir 1% grăsime;
• 1 ou de gaina;
• ¼ lingurita de praf de copt;
• 2 lingurite miere.

Se amestecă fulgi de ovăz zdrobit cu chefir și se lasă să se infuzeze timp de 20 de minute. Apoi adăugați praful de copt, mierea și amestecați bine. Prăjiți clătitele într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei până se rumenesc.

Rețetă de clătite dietetice cu chefir

Vei avea nevoie:

• 500 ml chefir 1% grăsime;
• 1 cană de făină (fuli de ovăz, hrișcă sau secară);
• 3 linguri miere;
• 2 oua de gaina;
• putina sare;
• ½ linguriță de sifon.

Tel ouă de găină, se adauga un praf de sare, miere si faina amestecate cu sifon. Se amestecă și se toarnă chefir. Se amestecă din nou bine, astfel încât să nu fie cocoloașe și se prăjesc clătitele într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei.

Puteți trimite acestea clătite dietetice fără aditivi, sau le puteți umple cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu stafide sau fructe. Face un desert excelent cu putine calorii!

În caz de eșec

Pentru a nu cădea din dietă, trebuie să vă pregătiți corespunzător. Nutriționiștii sfătuiesc că cu o săptămână înainte de a începe dieta în sine, ar trebui să începeți să reduceți treptat numărul de calorii pe care le consumați: nu mai mult de 1400 kcal pe zi. De asemenea, pentru a finaliza cu succes dieta, este necesar să se excludă în prealabil produse nocive de la dietă pentru a face o tranziție bruscă la nutriție alimentară nu a devenit un stres imens: copt, dulciuri, prăjeli și alimente sărate.

Și unul dintre punctele principale este apa. Obișnuiește-te cu faptul că este indicat să stingi foamea cu un pahar apa calda sau o ceașcă de ceai verde slab, pentru că deseori corpul uman confundă senzația de foame cu setea.

Cu toate acestea, dacă apare o defecțiune în timpul dietei cu kefir, cu siguranță nu este nevoie să intrați în panică. Să presupunem că ai mâncat un sandviș cu unt, cârnați și brânză și l-ai spălat cu ceai dulce. Poți oricând să te oprești și să te unești, dar Cel mai bun mod pentru aceasta este activitate fizică. Mergeți la jogging sau la plimbare, apoi beți un pahar de chefir și reveniți la dietă cu condiția să o prelungiți încă o zi.

În plus, pe dietele cu chefir de 5, 9 și 21 de zile, vă puteți oferi o așa-numită „moara de triș”: o zi pre-planificată în care vă puteți permite o mică slăbiciune, fie că este vorba despre o bucată de ciocolată, cârnați, o mână de chipsuri - ceva la care îți dorești cu adevărat să-l iubești, dar din cauza dietei tale renunți la el. Dar astfel de zile nu pot fi organizate des. Dacă pierdeți în greutate timp de 5 și 9 zile, atunci va exista o „moara de triș” o singură dată, dar dacă este de 21 de zile, atunci nu vor fi mai mult de trei astfel de zile. În plus, dacă decideți să includeți o „moara de triș” în dieta dumneavoastră, este strict interzis să mâncați alimente „rele” în alte zile.

Cum să ieși din dieta cu kefir?

Greutatea slăbită se poate întoarce rapid la tine, uneori dublată, dacă ignori regimul după o dietă alimentație adecvată.

Nu te relaxa sub nicio formă în timp ce admiri silueta transformată! Lucrul corect de făcut ar fi să crești foarte treptat conținutul de calorii al alimentelor pe care le consumi, introducând alimente noi și, de asemenea, să controlezi cu strictețe dimensiunea porțiilor.

Contraindicații

Dieta este interzisă persoanelor care suferă de aciditate mare a stomacului, ulcerul duodenal şi , iar adolescența este și ea o contraindicație.

În timpul sarcinii și alăptării

Dieta cu kefir, argumente pro și contra

Ca în orice dietă, există beneficii și daune. Cu toate acestea, chefirul aduce cu siguranță mai multe beneficii decât daune atunci când este folosit cu înțelepciune.

pro	Minusuri
Această metodă de a pierde în greutate este foarte eficientă, mai ales în combinație cu activitatea fizică. Tolerabilitatea ușoară a dietei datorită compoziției destul de complete a produselor lactate fermentate. Curățare blândă și naturală a corpului. Îmbogățirea organismului cu proteine ​​complete. Kefirul poate fi înlocuit cu ușurință cu alte băuturi din lapte fermentat.	La conformitatea pe termen lung dietele sunt susceptibile de a provoca tulburări în funcționarea sistemului digestiv: zgomot în stomac,... Efectul diuretic al chefirului elimină umflarea, dar te obligă să stai constant lângă toaletă. Persoanele care suferă de aciditate mare a stomacului nu ar trebui să bea chefir. gastrită cronică, precum și copiii sub 8 luni.

Dieta cu kefir, recenzii și rezultate

Metoda de a pierde în greutate folosind chefir este acum foarte populară, așa cum o demonstrează numeroasele recenzii ale celor care au slăbit, atât pozitive, cât și negative. Practic, desigur, atât bărbații, cât și femeile spun asta metoda eficienta resetați fără a dăuna și chiar îmbunătățirea sănătății corpului.

• „... Recenziile pe care le-am auzit despre dieta cu kefir timp de 3 zile au fost foarte pozitive. Nimic complicat: bea chefir și slăbește. Și, într-adevăr, slăbești frumos! Greutatea mea a fost de 75 kg, în dimineața celei de-a patra zile - 72,3 kg. În ceea ce mă privește, acesta este un rezultat bun!”;
• „... Sunt un fan al dietei cu kefir și al meu principiu principal, când stau pe el: prepară chefir exclusiv pe cont propriu. La urma urmei, dieta se bazează pe faptul că bacteriile vii sunt necesare pentru a ajuta stomacul să funcționeze corect. O dată la 2 săptămâni mă descarc mereu pe chefir. M-am hotarat sa o incerc pe cea saptamanala, care promitea minus 10 kg in 7 zile. Am făcut totul conform descrierii și, sincer, nu au fost dificultăți. Uneori, desigur, îmi era foame, dar mi-am spălat foamea cu chefir sau apă. Drept urmare, când am călcat pe cântar dimineața, după ce am terminat dieta, rezultatele au fost, desigur, nu minus 10 kg, ci doar 5 kg. Dar nu am disperat și am decis să prelungesc dieta la 9 zile. După finalizare, am slăbit 7,5 kg. Per total, mi-a plăcut rezultatul, plus că nu m-am efortat prea mult în timpul acestei diete. De aceea, recomand acest sistem de slabit”;
• „... Am citit multe despre eficacitatea pierderii în greutate pe chefir, am încercat atât să descarc, cât și să stau pe el timp de 9 zile. Rezultate minore obținute. Și un forum a recomandat postul cu chefir: excelent pentru a pierde în greutate în abdomen, șolduri, părți laterale, picioare, brațe și pentru îmbunătățirea generală a sănătățiiși curățarea organismului. Principiul este că timp de 4 săptămâni consumați doar chefir, uneori cu fructe, legume și cereale. O dietă numai pe chefir, mai ales pentru o lună, nu mi s-a potrivit, doar m-am răzgândit să o fac după 1 săptămână. Am decis că nu mă pot simți slăbit, rău sau evit activitatea pentru întreaga lună. Prin urmare, vă sfătuiesc să rămâneți pe chefir nu mai mult de 9 zile.”

Pretul dietei

Pentru a calcula costul dietei cu kefir, ne-am bazat pe meniu aproximativ pentru 3, 7,9 și 21 de zile și pentru prețurile medii ale produselor recomandate pentru dietă în Moscova, Sankt Petersburg, Krasnoyarsk, Ekaterinburg, Novosibirsk, Omsk.

Astfel, pentru Dieta cu kefir de 3 zile veți avea nevoie de aproximativ 6 litri de chefir, care va costa 350-400 de ruble.

Pe parcursul dieta cu kefir de șapte zile Pe lângă 1,5 litri de chefir pe zi, veți avea nevoie de fructe, legume și pui. O zi din această opțiune de dietă va costa 250-400 de ruble, iar toate cele 7 zile vor costa 1800-2300 de ruble.

Dieta timp de 9 zile va costa aproximativ 1200-1600 de ruble: mere, piept de pui și chefir.

Dieta timp de 21 de zile nu are un meniu specific, dar, în medie, o zi de nutriție adecvată cu mai multe doze de chefir costă aproximativ 450-700 de ruble: acestea sunt legume, fructe, terci, carne de pasăre, chefir.

În general, dieta cu kefir poate fi foarte ieftină și simplă, sănătoasă și sănătoasă. Prin urmare, dacă vrei să iei rămas bun de la kilogramele în plus, o dietă cu kefir este cea mai bună opțiune!

Dermatolog, cosmetolog-estetician, autor onorat al cărții Evehealth

05-11-2018

169 288

Informații verificate

Acest articol se bazează pe dovezi științifice, scrise și revizuite de experți. Echipa noastră de nutriționiști și esteticieni autorizați se străduiește să fie obiectivă, imparțială, cinstită și să prezinte ambele părți ale argumentului.

Majoritatea femeilor vor să scape de kilogramele în plus. Dar nu sunt pregătiți să petreacă prea mult timp pentru asta, așa că recurg la diete stricte care au o dietă strictă şi restricții stricteîn alimente, ceea ce vă permite să scăpați de 5-6 kg în doar câteva zile.

Un exemplu în acest sens este dieta cu kefir. În doar o săptămână, poți slăbi până la 10 kg cu ea! Rezultatele sunt, desigur, uimitoare, dar merită? Să aruncăm o privire mai atentă la această dietă.

Care sunt beneficiile chefirului?

chefir - produs natural, obtinut din lapte integral prin procesul de fermentatie provocat de bacteriile lactice. Acest produs unic este bogat în compoziția sa în vitaminele A și B, oligoelemente potasiu și calciu, proteine, grăsimi și carbohidrați, care sunt într-o formă ușor digerabilă. În plus, este bogat în substanțe rare formate în procesul vieții, microorganisme.

Datorită unei astfel de bogății de componente utile, chefirul îndeplinește următoarele funcții în organism:

• sursa grozava nutrienți;
• conținut scăzut de calorii;
• satisfacerea bună a foametei în cantități mici;
• normalizează procesele de digestie;
• accelerează procesul de eliminare a excesului de lichid;
• accelerează procesul de îndepărtare a sării;
• promovează;
• promovează descompunerea rapidă a grăsimilor în organism;

Din toate cele de mai sus rezultă că chefirul nu este numai remediu eficient pentru pierderea in greutate, dar si un produs excelent pentru sanatatea generala a organismului.

Greu de creat artificial un mijloc mai util pentru pierderea în greutate decât chefirul. Natura s-a ocupat deja de asta. Trebuie doar să crezi în înțelepciunea ei, să depui puțină diligență, iar rezultatul va depăși toate așteptările.

Unii cititori ar putea spune: „Dacă totul este atât de simplu, de ce nutriționiștii din întreaga lume nu au pace? Folosește doar chefir și nu va fi nicio problemă.” Pentru „reabilitarea” specialiștilor în domeniu mâncat sănătos Se pot invoca urmatoarele argumente:

• Există boli pentru care chefirul nu trebuie consumat în cantități semnificative - boli ale rinichilor și ale organelor digestive, aciditate crescută stomac;
• pentru tratamentul formelor severe, dieta cu kefir poate fi una dintre metodele însoțitoare;
• dezvoltarea de noi metode de tratare a obezității și de combatere a excesului de greutate este o afacere profitabilă, care aduce venituri bune statului.

După ce beneficiile chefirului pentru pierderea în greutate s-au dovedit, merită luate în considerare unele dintre cele mai multe diete eficiente cu participarea sa. Trebuie remarcat faptul că, în general, există aproximativ o sută de diete cu kefir în lume. Cu ajutorul lui, ei slăbesc în Europa, Asia, America și Africa.

Cum funcționează dieta cu kefir?

Dieta cu chefir minus 10 kg provoacă un real stres pentru organism, în care începe să-și epuizeze în mod activ rezervele de grăsime, încercând să reziste factorilor negativi. Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că chefirul conține multe proteine, dar, în același timp, practic nu există carbohidrați în el.

La urma urmei, corpul uman este proiectat în așa fel încât atunci când primește o cantitate crescută de carbohidrați cu alimente, începe să le transforme instantaneu în energie, pe care începe imediat să o cheltuiască. Dar în locul lor, el primește proteine, ceea ce impune organismului să muncească din greu pentru a le digera și a le asimila. Se dovedește că, consumând chefir în loc de alimente obișnuite, forțăm organismul să cheltuiască mult mai mult mai multă energie decât are nevoie, dar în același timp nu i-l dăm în plus. Desigur, în astfel de cazuri, el începe să-și „ieși” din rezervele, care au fost ascunse pentru o „zi ploioasă”.

Din acest motiv, pierderea în greutate cu ajutorul unei diete cu kefir are loc rapid. Cu toate acestea, merită remarcat faptul că, în timp ce mențineți această dietă, este necesar să consumați chefir cu procent mic conținut de grăsime Acesta este singurul mod în care organismul nu va putea face noi rezerve, ci le va folosi pe cele existente.

Dezavantajele dietei cu kefir

Dieta cu kefir pentru pierderea în greutate necesită restricții dietetice stricte, care sunt pline de prezența unui sentiment constant de foame și este practic imposibil să o „dezactivați”.

De asemenea, duce la deficiențe nutriționale în organism, ceea ce crește riscul de a dezvolta multe boli, inclusiv tractului digestiv. Prin urmare, atunci când urmați o dietă cu kefir, este foarte important să luați, care sunt vândute în farmacii.

Pe lângă foamea și deficitul de vitamine, această dietă are o serie de „efecte secundare”. Acest:

• ameţeală;
• slăbiciune;
• declinul mental şi activitate fizica;
• greaţă;
• durere de cap;
• diaree;
• iritabilitate.

În plus, o dietă cu kefir poate duce la exacerbarea bolilor cronice. Din acest motiv, doar persoanele complet sănătoase pot adera la el. Dacă nu sunteți 100% sigur că sunteți complet sănătos, ar trebui să vă consultați medicul înainte de a începe o dietă.

Pentru cine este contraindicată dieta cu kefir?

Dieta cu kefir nu trebuie să fie niciodată urmată de persoanele cu următoarele boli și afecțiuni:

• disfuncție a tractului gastro-intestinal;
• obstructie intestinala;
• boli cronice ale diferitelor organe interne;
• Diabet;
• patologii hepatice și renale;
• disfuncție a sistemului cardiovascular;
• reacție alergică la lactoză;
• vârsta de până la 16 ani;
• sarcina si perioada de alaptare.

Diete cu kefir: alege-l pe al tău

Dacă decideți să pierdeți în greutate folosind o dietă cu kefir, atunci verificați cele mai eficiente.

Dieta cu kefir a Larisei Dolina

Meniul dietei cu kefir include

• Distribuiți 5-6 cartofi medii, fierți în jachete și 0,5 litri de chefir pentru cinci doze. În timpul zilei, trebuie să beți 1,5 litri de apă.

• Distribuiți 0,5 kg în cinci doze pui fiert fără piele și fără sare, precum și 0,5 litri de chefir. Bea 1,5 litri de apă.

• Distribuiți 200 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și 0,5 litri de chefir în cinci doze. Bea 1,5 litri de apă.

• Distribuiți 200 g de smântână și 0,5 litri de chefir în cinci doze. Bea 1,5 litri de apă.

• Distribuiți 1 kg de mere sau 300 g de fructe uscate, cu excepția stafidelor și a 0,5 litri de chefir, în cinci doze. Bea 1,5 litri de apă.

• Distribuiți 1 litru de chefir în cinci doze. Bea 2 litri de apă.

• Bea în timpul zilei apă mineralăîn cantitate de 1 litru şi apă plată in cantitate de 1 litru.

Înainte de a începe dieta, ar trebui să reduceți cantitatea totală și conținutul de calorii timp de o săptămână. rația zilnică. Ultima masă trebuie luată cel târziu la ora 18:00.

Dieta cu kefir de 3 zile

Dieta este strictă, absolut potrivită oameni sanatosi. Poti slabi 3-4 kg.

În timpul zilei până la ora 19:00 trebuie să beți chefir în cantitate de 1,5 litri în părți egale. Puteți repeta dieta la fiecare trei săptămâni. După finalizarea cursului, ține-te de el și nu prea mult nutriție bogată în calorii. Este indicat sa faci miscare in timpul si dupa dieta.

Important! Ca și în cazul oricărei mono-diete stricte, organismul se confruntă cu o deficiență acută de vitamine și microelemente în această perioadă. Pentru a-l reface fără a încălca dieta, este indicat să iei unele bune La părăsirea dietei, îți poți completa dieta, care, cu un conținut scăzut de calorii, îți va oferi multe substanțe esențiale.

Mai jos sunt câteva dintre aceste superalimente și beneficiile lor pentru sănătate.

Dietă strictă cu kefir de 9 zile

Pe parcursul dietei, sunt trei perioade în care sunt consumate anumite alimente.

• În primele 3 zile, se consumă chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 1,5. litri
• În timpul celor doua 3 zile se consumă mere - 1,5 kg.
• În a treia 3 zile se consumă chefir cu un conținut de grăsime de peste 3 la sută.

Toate alimentele sunt împărțite în părți egale în 5-6 mese și consumate înainte de 19 ore.

În perioada de slăbire, puteți scăpa de 9 kg de greutate în exces. După terminarea dietei, trebuie să introduceți treptat produse diferite. Pentru a consolida efectul, ar trebui efectuat. Exercițiu fizic necesar.

Dietă săptămânală confortabilă cu kefir

Esența dietei este că aceeași dietă se consumă în fiecare zi strict în funcție de timp.

• 7.00 - un pahar de chefir;
• 9.00 - salata de legume cu ulei de masline- 150 g;
• 11.00 - carne slabă - 80 g;
• 13.00 - un măr de mărime medie:
• 15.00 - terci de hrișcă fără sare și unt + un pahar de chefir;
• 17.00 - un ou fiert;
• 19.00 - fructe uscate - 100 g;
• 21.00 - un pahar de chefir.

Bea 1,5 litri de apă pe tot parcursul zilei. Asigurați-vă că studiați exercițiu fizic. In timpul acestei diete poti scapa de 5 kg de greutate in exces. Rezultatul este stabil. Este util să repetați cursul după o lună.

În aproape toate versiunile dietei cu kefir, este logic să suplimentezi dieta. Acest lucru va ajuta la îmbunătățirea simultană a motilității intestinale și, în același timp, la evitarea efectului laxativ care este posibil de la chefir în cantități mari. Fibrele în sine nu numai că nu adaugă calorii, dar reduc și conținutul de calorii al preparatelor la care se adaugă.

Dieta cu kefir și sport

S-a menționat deja mai sus că dieta cu kefir poate provoca slăbiciune și amețeli, așa că este contraindicat practicarea sportului menținându-l. Sunt permise doar sporturile ușoare. De exemplu, mers pe jos sau .

Dar ele ar trebui folosite în practică numai dacă sănătatea dumneavoastră este stabilă și nu apar „efecte secundare”. În caz contrar, pot apărea leșin și probleme de sănătate.

Toate au restricții dietetice stricte și necesită un control strict asupra emoțiilor lor. Nu sunt sigure pentru sănătate, așa că nu este recomandat să abuzați de astfel de diete. Se pot repeta doar o data la 6-10 luni, nu mai des.

Amintiți-vă că dietele cu kefir necesită o priză specială. Odată ce s-au terminat, nu ar trebui să te arunci imediat peste mâncare și să înghiți tot ce poți pune mâna. Acest lucru este plin de tulburări ale sistemului digestiv. Prin urmare, toate produsele alimentare sunt introduse în alimentație treptat.

Trebuie să începeți cu alimente „ușoare”, cum ar fi brânza de vaci, iaurtul și brânza. Și numai după aceea introduceți diverse sucuri, cereale și supe. În primele 30 de zile după terminarea dietei, nu se recomandă consumul de alimente grase și prăjite, afumaturi, murături, marinate, cârnați, dulciuri și chifle. În caz contrar, greutatea va reveni foarte repede.

Potrivit recenziilor femeilor care au folosit una sau alta dietă cu kefir, se poate distinge un lucru: opinie generală: procesul de slăbire este relativ ușor în ceea ce privește starea de bine, iar rezultatul va dura mult timp dacă te ții de el reguli elementare mâncat sănătos.

Toate tipurile de diete cu kefir de mai sus pot fi folosite, cu condiția Sanatate buna. În caz contrar, necesitatea și tipul de dietă cu kefir ar trebui discutate cu un nutriționist.

Videoclip despre dieta cu kefir a Yanei Rudkovskaya

Video despre dieta chefirului

Video despre dieta cu kefir pentru pierderea în greutate

(9 evaluări, medie: 5,00 din 5)

Dieta cu kefir pentru pierderea în greutate este una dintre cele mai cunoscute și populare diete. Există o mono-dietă, atunci când dieta include un chefir și un sistem nutrițional în care, pe lângă produsele din lapte fermentat, se consumă o serie de alte produse permise.

Dieta cu kefir este concepută pentru trei sau șapte zile. Dacă sunt respectate toate regulile, femeile și bărbații pot slăbi de la 2 până la 10 kg de greutate în exces. Aveți voie să urmați o dietă de șapte zile nu mai mult de o dată la două până la trei luni.

Care sunt beneficiile chefirului

În proprietățile sale este superior altor produse lactate fermentate: lapte copt fermentat, Varenets, zer etc. Kefirul este adesea prescris de medici pentru a îmbunătăți sănătatea.

Ajută la următoarele boli:

• patologii ale dezvoltării tractului gastro-intestinal;
• disbioză și infecții intestinale;
• stări depresive, nevroză, oboseală cronică;
• scăderea nivelului de hemoglobină din sânge.

Beneficiile dietei

1. Dieta se bazează pe nutriție fracționată, acest lucru vă permite să reduceți rapid volumul unui stomac destins. Procesul de reducere a porțiunilor este nedureros.
2. Oamenii tolerează cu ușurință dieta, deoarece dieta este bogată în proteine ​​și grăsimi, în timp ce, în același timp, meniul include cantitate minimă carbohidrați.
3. Dieta reduce greutatea și curăță delicat intestinele. Excesul de deșeuri și toxinele sunt îndepărtate din organism, iar intestinele în sine sunt umplute cu probiotice.
4. Numărul de contraindicații este minim; dieta este potrivită pentru un număr mare de persoane.
5. Putere dieta cu kefir cu costuri financiare minime. Kefirul este un produs disponibil în general, care este ieftin.
6. Dieta este convenabilă cu latura practica. Puteți lua o sticlă de chefir la serviciu sau pe drum, nu necesită mult timp, iar meniul nu necesită timp pentru pregătire.

În istoria scăderii în greutate, nu a existat niciodată o singură femeie a cărei greutate nu s-a clintit după dieta cu kefir.

Cum să urmați corect dieta cu kefir

Fetele și femeile, atunci când aleg o dietă, se întreabă: cât de mult poți pierde? Respectarea tuturor regulilor te va ajuta să slăbești în exces: în trei va dura o zi 2 – 4 kilograme, în șapte zile: 5 – 7 kilograme. Principalele cerințe includ următoarele:

• Trebuie să beți 1,5 litri de chefir pe zi, alegeți un produs cu un conținut de grăsime de 2,5%. Dacă doriți, vă puteți opri la un procent sau produs cu conținut scăzut de grăsimi, dar în acest caz cantitatea trebuie crescută la 2 litri;
• Împărțiți tot chefirul în șase părți și beți pe tot parcursul zilei. În medie, primești un pahar de chefir pe masă. Intervalul dintre doze este de aproximativ trei ore;
• persoanele care pierd în greutate ar trebui să mărească cantitatea apă curată. Trebuie să bei cel puțin un litru și jumătate pe zi, sau chiar mai bine, crește volumul de apă la doi litri;
• Poti bea apa intre dozele de kefir nu se recomanda combinarea produsului din lapte fermentat cu apa, ceaiul sau cafeaua;

Kefirul are un efect ușor laxativ și diuretic. Cel mai bine este să începeți o dietă de trei zile vineri la zile de post a venit in weekend. Intestinele pot răspunde activ la curățarea corpului, iar mișcările intestinale frecvente vor începe, veți simți o diferență în funcționarea intestinelor înainte și după dietă.

Dieta cu kefir de trei zile

ÎN dieta zilnica include unu și jumătate până la doi litri de chefir, alegeți un produs cu un conținut de grăsime de 2,5% sau 1%. Dacă doriți, puteți opta pentru chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Această dietă este utilă celor care vor să slăbească câteva kilograme în un timp scurt(înainte de o sărbătoare sau o zi de naștere). Dieta vă permite să slăbiți 2-3 kilograme, dacă greutatea inițială este mare, atunci puteți slăbi până la minus 5 kg.

Când ești mono-dietă, bea un pahar de chefir la fiecare trei până la patru ore și bea apă curată pe tot parcursul zilei. Dar există și alte tipuri diete de trei zile, pe lângă chefir, includ și alte produse.

Dieta mere-kefir

• 1 zi – 1,5 litri de produs lactat fermentat și apă curată;
• Ziua 2 – 1,5 kilograme de mere, dați preferință merelor verzi, acre pentru aciditate stomacală scăzută sau soiurilor dulci pentru aciditate mare;
• Ziua 3 – 1,5 litri de chefir.

Dieta cu kefir-hrișcă

Cerealele se prepară după cum urmează: o parte din hrișcă se toarnă peste noapte cu două căni de apă clocotită. Dimineața, puteți mânca terci, nu puteți adăuga sare, ulei sau alte condimente.

Meniul pentru trei zile este același:

• Micul dejun: o porție de mărimea unui pumn de terci de hrișcă se recomandă să bei un pahar cu apă cu jumătate de oră;
• Al doilea mic dejun: un pahar de chefir cu procent scăzut;
• Cină: ;
• Al doilea prânz: un pahar de chefir;
• Cina: din nou hrișcă, o porție nu mai mare decât un pumn mediu.

Înainte de cină, bea din nou un pahar de produs lactat fermentat sau apă curată.

Dieta chefir-castraveți

Un litru și jumătate de chefir și aceeași cantitate sunt permise pe zi castraveți proaspeți. Meniu zilnic monoton și include o băutură chefir-castraveți. Se rad 1 - 2 castraveti, se bat cu un blender si se amesteca cu un pahar de chefir.

Această băutură se bea in portii mici De 7 până la 8 ori pe zi. Dar ar trebui să începi ziua și înainte de culcare să bei chefir pur, fără castraveți. Dieta trebuie menținută timp de trei zile.

Dieta cu kefir timp de 7 zile

La dieta saptamanala timp de 7 zile se recomandă diluarea dietei cu alte produse, acest lucru va susține organismul și intestinele vor funcționa mai bine, deoarece chefirul are un efect laxativ puternic. Nu este recomandat să bei chefir singur timp de șapte zile dacă vrei cu adevărat, începe o mono-dietă, dar după consultarea medicului; Numărul de kilograme pierdute depinde de greutatea persoanei care pierde în greutate. Cum mai multa masa corp, cu atât poate arunca mai mult.

Următoarele sunt utilizate ca produse suplimentare: soiuri cu conținut scăzut de grăsimi carne și pește (ambele produse se folosesc fierte), legume (castraveți, varză murată, roșii, dovlecei etc.), fructe neîndulcite (mere, portocale, grepfrut), brânză de vaci și alte produse din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.

De asemenea, sunt permise cerealele: hrișcă, fulgi de ovăz și orez aburit în cantități mici. Fructele uscate (prune uscate, caise uscate) și tărâțele de ovăz merg bine cu chefirul.

Ar trebui să părăsești încet dieta de șapte zile. A doua zi nu poți mânca dulciuri și făină, alimente grase și prăjite. Trebuie să mănânci puțin câte puțin, iar după câteva zile să introduci în meniu alte alimente.

Meniu saptamanal cu chefir

Mesele trebuie să fie fracționate, împărțiți alimentele în șase mese, intervalul dintre ele nu trebuie să depășească trei ore. Încercați să mâncați în același timp, beți multă apă curată între mese.

rezista pentru rația alimentară Mai sunt sapte zile, oamenii numesc aceasta dieta dupa Larisa Dolina.

• Luni: un litru și jumătate de chefir și cinci cartofi fierți medii (se admit și cartofi copți), dar în ambele cazuri nu se poate folosi sare;
• Marți: un litru și jumătate de chefir și file fiert piept de pui fara sare. Aveți voie să nu mâncați mai mult de trei sute de grame de carne dacă doriți, puteți face o garnitură de legume (roșii, castraveți, varză);
• Miercuri: un litru și jumătate de chefir și vițel fiert 200 - 300 de grame, fără sare;
• Joi: 1,5 litri de produs lactat fermentat si fiert pește slab(luați pollock sau alți pești din familia codului). Mănâncă 200 - 300 de grame de pește;
• Vineri: această zi ar trebui să fie dedicată legumelor sau fructelor și să bei un litru și jumătate de chefir. Puteți mânca orice legume, cele care vă plac cel mai mult, dar nu mai mult de un kilogram. În ceea ce privește fructele, nutriționiștii sunt mai critici - nu ar trebui să includeți în alimentație fructele bogate în calorii și dulci: struguri sau banane. Merele verzi acre sunt ideale.
• Sâmbătă: bea doar chefir și apă curată pe tot parcursul zilei. Volumul total de produs lactat fermentat este de la un litru și jumătate până la doi litri;
• Duminică: Aceasta este ziua finală și de post a dietei. În ultima zi trebuie să bei numai apă minerală necarbogazoasă, volumul total este de cel puțin doi litri.

În timpul dietei, nu trebuie să beți alte băuturi decât chefir și apă curată. Ceaiul, cafeaua, cacao sunt complet excluse din dietă. Pentru apă, alege apă minerală fără gaz, apă plată dintr-un izvor sau răcitor, dar nu puteți folosi apă fiartă, deoarece practic nu conține substanțe utile.

Meniul dietetic poate fi variat, inlocuind unele produse cu altele din lista celor permise. De exemplu: în loc de vițel poți mânca brânză degresată sau 100 - 150 de grame de hrișcă fiartă.

Rețete suplimentare

Când urmați o dietă blândă cu kefir, includeți-o în meniu salate de legume sau supe vegetariene, caserole de legume cu conținut scăzut de grăsimi.

1. Salata de legume: taiati cateva rosii si castraveti, adaugati ierburi tocate: marar si patrunjel. Se amestecă ingredientele și se servește. Salata nu trebuie sărată și piperată. Adăuga ulei vegetal Nu se recomandă.
2. Deserturile cu kefir adaugă puțină varietate meniului slab. Adăugați puțin îndulcitor natural - stevia - într-un pahar de chefir. Se diluează o linguriță de gelatină în apă, se încălzește și se adaugă în chefir. Vei obține un desert original și delicios pe care îl poți mânca în timp ce ești la dietă.

Contraindicații

Persoanele cu boli ale rinichilor și stomacului nu ar trebui să urmeze o dietă, de exemplu, ulcer peptic. Se recomandă introducerea chefirului în dieta pacienților cu patologii gastrointestinale, dar consumul de chefir singur în această afecțiune este extrem de dăunător.

De obicei, medicii prescriu nu mai mult de jumătate de litru de produs din lapte fermentat pe zi, iar cu o dietă volumul depășește un litru și jumătate. Componenta etilica a chefirului va irita foarte mult mucoasa gastrica bolnava.

Mulți oameni știu caracteristici benefice produse lactate fermentate. Este folosit în cosmetologie, dietetică și medicină pentru prevenire. boli cardiovasculare. Kefirul ordonează tractul gastro-intestinal, accelerează metabolismul și promovează creșterea părului și a unghiilor. Multe vedete pop și show business țin o dietă cu kefir, deoarece le permite să slăbească. supraponderalîn câteva zile.

Pierdere în greutate expresă

Dieta constă în consumul de chefir timp de 5 zile. Ar trebui să bei mai mult de 2,7 litri pe zi. Este interzis să mănânci sau să bei altceva decât chefir. Dacă este dificil să respectați regulile, este permisă utilizarea ceai verde cu melisa sau iasomie de 2 ori pe zi. Vă rugăm să rețineți că sarcina pe corp va fi enormă în acest timp veți pierde 1-1,2 kg în fiecare zi. În primele două zile, sunt posibile gura uscată, apatie și pierderea forței. Dacă lucrurile nu se îmbunătățesc până în a treia zi, întrerupeți dieta.

Dieta pentru tineret

Tehnica a fost dezvoltată pentru băieți și fete. Trebuie să rămâneți la dietă timp de 3 zile, apoi să treceți la o compoziție diferită de produse. Dieta este concepută pentru 6 zile, timp în care puteți pierde efectiv până la 5 kg. Bea cel puțin 4 litri de lichid pe zi, din care 2 litri sunt chefir.

1-3 zile

1. Mic dejun: 90 gr. fulgi de ovaz macinat, 350 ml. chefir, 3 mere, fructe de pădure, 550 ml. chefir
2. Al doilea mic dejun: 100 gr. ton în propriul suc, 1 castravete, 450 ml. chefir
3. Pranz: 150 gr. carne de vita sau pui fiarta, salata iceberg in cantități nelimitate, broccoli sau fasole, 400 ml. chefir
4. Cina: 150 gr. peste slab, 1 rosie, 300 ml. chefir
5. Cina târzie: 550 ml. chefir

4-6 zile

1. Mic dejun: 170 gr. brânză de vaci cu un conținut de grăsime de cel mult 1,8%, 100 gr. iaurt natural fara aditivi, 400 ml. chefir
2. Al doilea mic dejun: 50 gr. tărâțe de in, 130 gr. ton, 450 ml. chefir, 1 grapefruit.
3. Pranz: 220 gr. vițel la abur, salată de legume, 450 ml. chefir
4. Cina: 3 oua fierte moi, 600 ml. chefir
5. Cina târzie: 550 ml. chefir

Puteți ține o dietă o dată pe lună. Ar trebui să vă abțineți complet de la alcool pentru toată perioada, deoarece provoacă foame, reține apa și are un conținut excesiv de calorii.

Dieta vă va permite să slăbiți 11-12 kg. Pentru trei saptamani trebuie să bei 2 litri de chefir pe zi. Următoarele produse sunt permise să fie consumate:

• peste slab: stiuca, pollock, pelinga, crap, cod, platica, dorada;
• carne slabă: vițel, vită, pui, curcan, iepure, porc (o dată pe săptămână);
• produse lactate cu un conținut de grăsime de cel mult 1%;
• fructe fără restricții;
• Toate legumele, cu excepția cartofilor și roșiilor.

În ziua 21 va trebui să uiți de produse de patiserie, dulciuri, cereale și cereale și nuci. Nu trebuie să consumați alimente sărate, picante, dulci sau prăjite. Pregătiți feluri de mâncare în suc propriu folosind un cuptor, un aragaz multiplu sau un boiler dublu.

Bea cel puțin 4 litri de lichid pe zi, cu 2 litri de chefir.

Nu este permis consumul de sucuri ambalate, cafea, compot și băuturi din fructe. Băuturile nu trebuie să fie dulci. Dacă aveți un storcător, pregătiți suc proaspăt de citrice în fiecare dimineață.

Dieta sportiva

Tehnica este mai potrivită pentru persoanele implicate activ în sport. O dată pe lună trebuie să aranjați saptamana de post, care semnează la oră. Se recomandă reducerea sarcinii din cauza lipsei valoare energetică produse.

1. Mic dejun: 2 oua fierte moi si 450 ml. chefir
2. Al doilea mic dejun: 2 pere, 100 gr. tărâțe de in, 450 ml. chefir
3. Gustare de după-amiază: pește cu conținut scăzut de grăsimi copt în folie, 2 castraveți, 1 roșie, 500 ml. chefir
4. Pranz: 50 gr. tărâțe de ovăz măcinat mediu, 1 banană, felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 400 ml. chefir
5. Cina: salata varza chinezeasca, roșii și țelină, 200 gr. chefir
6. Cina târzie: 1 litru de chefir cu mărar tocat.

Este important să bei 3 litri de lichid pe zi, fără a lua în calcul chefirul. Băuturile acceptabile includ sucuri proaspete, ceai de plante și suc de roșii.

Dieta marinarilor

Metoda constă în alternarea chefirului cu alte produse sănătoase.

În primele două zile trebuie să mănânci ouă, brânză de vaci, pui, legume, fructe și cereale. Băuturile permise includ cafea fără zahăr și lapte, ceai verde și suc proaspăt stors.

În următoarele două zile bei un chefir cu o rată de 2,2 litri pe zi.

După aceasta, încep din nou zilele „luminoase”, care permit absolut orice pește și fructe de mare, carne de vită, vită, iepure și chiar carne de porc, în dietă. În acest caz, trebuie să bei cel puțin 3 litri de apă. Orice alte băuturi sunt interzise.

După 6 zile, începeți totul din nou, adăugând periodic 1 litru de chefir pe zi zilelor „luminoase”. Se recomandă menținerea dietei timp de cel mult o lună după a treia săptămână, chiar dacă organismul este epuizat un numar mare de proteinele din dietă.

Dieta model

Pierderea în greutate este concepută pentru 8 zile. Tot ceea ce este permis să fie mâncat poate fi exprimat în 4 cuvinte: chefir, brânză de vaci, mere, apă.

1. În prima zi în care mănânci mere verzi cu 2,5 kg/zi.
2. A doua zi constă în consumul de chefir la fiecare 1,5-2 ore. Ar trebui să bei 2,4 litri de produs din lapte fermentat pe zi, cu un conținut de grăsime de cel mult 0,1%.
3. În a treia zi, aveți voie să mâncați brânză de vaci (nu mai mult de 1,8%) în cantități nelimitate.
4. În a patra zi, bei doar apă, te poți răsfăța cu o cană de ceai verde cu miere naturală, dar nu mai mult de o dată pe zi.

Apoi din a cincea până în a opta zi o iei de la capăt. Dieta epuizează foarte mult organismul, se abține de la activitatea mentală și fizică, se mișcă mai puțin și se odihnește mai mult. De îndată ce vă simțiți rău, încetați imediat să pierdeți în greutate și treceți la o metodă blândă.

Îți place chefirul și vrei să slăbești cu el? Dacă scopul tău este să slăbești timp scurt recurge la exprimarea pierderii în greutate. Când înaintea unui eveniment important sau sezonul de plajă A mai rămas suficient timp, folosește metoda de trei săptămâni. Pentru cei care sunt implicați activ în sport, este potrivită dieta pentru tineret, sport sau Mary Poppins. Monitorizați-vă sănătatea și nu mai pierdeți în greutate dacă simțiți cel mai mic disconfort. Este indicat să consultați un medic pentru a identifica contraindicațiile.

Video: pierderea în greutate cu chefir în ziua de post