Excesul de greutate este o afecțiune cu care se confruntă mulți oameni. Există multe modalități de a scăpa de excesul de greutate corporală. Acestea includ exercițiu fizic, suplimente alimentare și diverse sisteme nutriție. O dietă cu proteine, al cărei meniu constă în alimente care conțin proteine, vă permite să scăpați de grăsimi și să creșteți masa musculara.

Esența și principiul dietei

Există multe variante ale tehnicii. Oricare dintre ele conține alimente proteice cu cantitate limitata carbohidrați și grăsimi. Proteinele sunt necesare pentru funcționarea normală a organismului. Sistemul de alimentare va deveni într-un mod grozav pierdere în greutate pentru persoanele care nu pot trăi fără carne. Anterior, a fost clasificat ca mono-dietă. Cu toate acestea, grație dezvoltării nutriționiștilor, dieta a devenit cea mai blândă metodă de normalizare a greutății.

Meniul corect de dietă proteică are calități pozitive și vă permite să pierdeți în greutate perioadă scurtă timp. Principalul lucru este să mănânci alimente care conțin proteine. La urma urmei, ele sunt necesare pentru metabolismul normal. Organismul nu este capabil să acumuleze singur proteine ​​în organism, astfel încât acestea sunt incluse în mod regulat în alimente. La dieta regulata Acest lucru nu se întâmplă, așa că sunt utilizate în mod constant. Dacă acest lucru nu se întâmplă, atunci masa musculară scade, deoarece organele interne trag proteinele din ea pentru funcționarea normală. Corpul devine epuizat și acoperirea pielii devine flasc.

Dacă aderați la o astfel de dietă pentru pierderea în greutate timp de 14 zile, atunci greutatea va dispărea nu din cauza pierderii musculare, ci din cauza arderii depozitelor de grăsime. Respectarea lui este potrivită pentru acei oameni cărora le este frică să nu fie foame. Anorexia nu poate apărea cu o astfel de dietă, iar mușchii nu se atrofiază. După aceasta, corpul persoanei care pierde în greutate devine zvelt și tonifiat.

Pentru pierderea în greutate, meniul dietei cu proteine ​​este foarte eficient, iar mecanismul efectului său asupra organismului a fost pe deplin studiat și dovedit științific. Sistemul de alimentare pornește urmatoarele procese:

• Grăsimile și carbohidrații nu intră în organism și trebuie să-și cheltuiască grăsime corporală situat pe coapse, abdomen si fese. Pentru femei, aceste locuri sunt cele mai problematice.
• Pentru a digera proteinele, organismul va avea nevoie de o cantitate mare de energie, care va fi completată atunci când este arsă grăsime subcutanata.
• Alimentele proteice creează producție de căldură, ceea ce accelerează procesele metabolice.

Dacă o persoană vrea să slăbească, atunci dieta cu proteine vă va ajuta să faceți acest lucru fără a vă afecta sănătatea. Este posibil să selectați durata necesară a sistemului alimentar și opțiunile pentru preparatele preferate.

Caracteristicile dietei

Sistemul de nutriție are câteva caracteristici de care toți cei care slăbesc trebuie să țină cont:

1. Proteinele saturează corpul oamenilor care sunt în mod constant la serviciu sau fac sport. Această dietă poate fi potrivită pentru femeile care așteaptă un copil. Un meniu simplu de dietă proteică se caracterizează prin consumul de carne, pește și mâncăruri lactate. Sistemul de nutriție poate fi util persoanelor care doresc să slăbească în exces fără a deteriora sau stres organismul.
2. Perioada maximă de timp pentru urmarea dietei este de 14 zile. Această perioadă vă va permite să vă normalizați greutatea fără a afecta organismul. rezultate pierderea în greutate a proteinelor caracterizat prin indicatori stabili. Pentru a consolida rezultatele obținute, trebuie să ieși treptat din sistemul alimentar, eliminând alimentele grase, prăjite și dulci.
3. Se recomandă repetarea dietei nu mai des decât după 6 luni.
4. Alimentele care conțin proteine ​​necesită aderență față de cei care pierd în greutate recomandări importante. Sistemul excretor este activat în timpul unei diete, ceea ce poate provoca complicații. Prin urmare, în acest moment este necesar să se observe regim de băut si in cantitate suficientă bea apă plată.
5. Numărul total de calorii provenite din alimente ar trebui să fie de aproximativ 1200-1400. Deficiența lor poate duce la disfuncție organe interneși slăbesc sistemul imunitar.
6. Un meniu de dietă cu proteine ​​pentru pierderea în greutate pentru ziua îți oferă posibilitatea de a te bucura de gustul preparatului tău preferat (în cantități mici) și îți va permite să te menții greutate stabilă.

Cu acest sistem de nutriție, nu va trebui să vă simțiți foame tot timpul; dieta dumneavoastră este nelimitată și variată.

Meniul dietei cu proteine ​​pentru ziua este variat și include o listă de feluri de mâncare specifice care pot fi incluse în dietă în acest moment. Produsele recomandate includ:

• Carne de pui si curcan, vita, organe. Pentru dietă, alimentele trebuie fierte sau fierte. Cea mai des folosită carne este puiul fără piele. Este ușor de digerat și nu există probleme cu prepararea lui.
• Pește slab. Contine cantitatea necesară proteine ​​și microelemente care sunt importante pentru funcționarea normală a organismului.
• Branza de vaci si produse lactate fermentate. Cazeina prezentă în compoziția lor va necesita efort din partea organismului pentru digerare. Ca urmare, un număr mare de calorii sunt irosite.
• Hrișcă și ovaz, pâine (secara, neagră, cereale integrale).
• Ouă fierte. Proteina pe care o conțin este un produs ușor de digerat și hrănitor.
• Legume care conțin o cantitate minimă de amidon (castraveți, varză, țelină).
• Citrice (portocale, grepfrut), mere acre.
• Conserve de ton. Conțin o cantitate mare de proteine ​​și compoziție minimă gras

O atenție deosebită trebuie acordată regimului de băut. Puteți include ceaiuri din plante, legume și fructe proaspăt stoarse, apă purificată.

Când creați un meniu de dietă cu proteine ​​​​pentru săptămână, trebuie să limitați conținutul de alimente din feluri de mâncare care se transformă ușor în grăsimi:

1. În primul rând, trebuie să eliminați dulciurile. Chiar și fructele pot strica rezultatul, ca să nu mai vorbim de prăjituri, prăjituri și produse de patiserie.
2. Alimentele prăjite, grase și pastele ar trebui excluse complet din meniu.
3. Băuturile carbogazoase, compoturile și sucurile nu sunt, de asemenea, recomandate în timpul dietei.
4. Legume care conțin mult amidon (cartofi, leguminoase, mazăre).

Refuzul unor astfel de produse vă va permite să obțineți rezultate tangibile perioadă scurtă timp.

Programul dietei

Sistemul de alimentare cu energie electrică trebuie realizat după cum urmează:

• Meniul pentru fiecare zi este cel mai bine împărțit în mai multe mese (5-6). Dimineața, pe stomacul gol, bea un pahar cu apă purificată. Luați ultima masă cu 3 ore înainte de culcare.
• Înainte de prânz, puteți mânca o cantitate mică de terci și pâine integrală. Puteți mânca fructe (mere, portocale).
• Mâncărurile care conțin proteine ​​sunt incluse în dietă după prânz în combinație cu legume crude sau salate făcute din acestea.

Când slăbești, este important un meniu alimentar cu proteine combinația potrivită bucate. Acest lucru vă va permite să realizați rezultat pozitiv. Sistemul de nutriție va elimina 10 kg de greutate în exces în 2 săptămâni. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați cu strictețe toate recomandările.

Dieta timp de 7 zile

Sistemul de nutriție săptămânal este conceput astfel încât în ​​perioada respectării acestuia o persoană să nu sufere de senzația de foame. Mâncărurile sunt ușor de preparat. Meniul dietei cu proteine ​​pentru pierderea în greutate timp de o săptămână include:

• Mic dejun. Brânză de vaci (160 g), ceai (verde sau din plante), jumătate de portocală.
• Cină. Piept de pui (170 g), pâine integrală de grâu.
• Gustare de după amiază. Un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
• Cină. pește la abur (200 g), salata de legume(170 g).

În toate celelalte zile, trebuie să continuați să mâncați în acest fel. În timpul săptămânii, meniul dietei cu proteine ​​este completat cu brânză de vaci, chefir și ouă fierte. De asemenea, ar trebui să alternați alimentele, ținând cont de conținutul lor caloric.

Legumele sunt supuse la o preparare usoara la caldura si din ele se pregatesc tocanite si supe. Ele pot fi folosite pe tot parcursul zilei ca gustări. Cel mai bine este să consumați legume care nu conțin amidon.

O dietă similară poate fi folosită pentru o dietă de 14 zile. În acest caz, puteți obține cea mai eficientă opțiune.

Meniu dietetic pentru 10 zile

Mâncărurile indicate în tabel sunt autodistribuite și alternate pe toată perioada mesei.

Zi	Mic dejun	Cină	Gustare de după amiază	Cină
prima zi	Ceai de plante neindulcit	Piept de pui, varză fiertă, mere verzi	Chefir cu conținut scăzut de grăsimi	Pește la abur, salată
a 2-a zi	Ceai de plante fără zahăr, pâine integrală	Supa de peste fara cartofi, salata de varza	Chefir cu conținut scăzut de grăsimi, grapefruit	Brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii
a 3-a zi	Ceai neindulcit	Carne de vita fiarta, legume crude	Chefir, portocală	Salată de sfeclă și varză
a 4-a zi	Ceai verde fără zahăr, crutoane de pâine de secară	Înăbușită cu legume pește slab	Brânză tofu, măr	Ouă fierte, morcovi rasi
a 5-a zi	Cafea naturală fără zahăr	Salata de vita fiarta, varza si morcovi	Lapte degresat	Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
a 6-a zi	Ceai fără zahăr	ciorba de vacuta salata de sfecla	Kefir, grapefruit	Pui fiert, roșii
a 7-a zi	Ceai, biscuiți de secară	Pește cu legume, pâine integrală	Brânză tofu, măr	Salata de legume
a 8-a zi	Cafea naturală fără zahăr	File de pui fiert, crutoane	Chefir sau lapte copt fermentat, citrice	Salată de morcovi, ouă fierte moi
a 9-a zi	Băutură neîndulcită	Supa de peste fara cartofi, legume crude	Brânză cu conținut scăzut de grăsimi	Salata de legume
a 10-a zi	Ceai fără zahăr	Pui fara piele, salata de rosii	Merele	Pește slab fiert

Meniul dietei cu proteine ​​pentru pierderea în greutate timp de 10 zile este variat. Porțiile trebuie luate cu moderație pentru a nu mânca în exces și lăsați masa cu o ușoară senzație de sațietate.

Meniu pentru 2 saptamani

Acesta este cel mai durabil sistem de nutriție care oferă rezultate eficiente și stabile. Respectarea acestuia timp de 14 zile nu va cauza niciun inconvenient unei persoane și disconfort.

Zi	Mic dejun	Cină	Cină
prima zi	Cafea neagră neîndulcită	2 oua fierte tari, varza inabusita, un pahar de suc de rosii	Pește copt, prăjit sau abur
a 2-a zi		Pește fiert, salată de legume	Carne de vită fiartă (250 g), un pahar de chefir
a 3-a zi	Cafea fără zahăr, biscuiți de secară	Dovlecei prăjiți, mere verzi	2 oua fierte tari, salata de varza, carne de vita fiarta (200 g)
a 4-a zi	Cafea neagră fără zahăr	Salata din 3 morcovi fierti, branza tare(15 g)	Fructe sau fructe de pădure, cu excepția strugurilor și a bananelor
a 5-a zi	Morcovi proaspeți rasi	Pește fiert, copt sau aburit, un pahar de suc de roșii	Fructe sau fructe de pădure, cu excepția strugurilor și bananelor
a 6-a zi	Cafea neagră fără zahăr	Pui fiert, salata cu legume	2 oua fierte, morcovi proaspeti rasi
a 7-a zi	Ceai neindulcit (verde sau din plante)	Vițel sau vită fiert (250 g), fructe proaspete	Cina într-una dintre zile, cu excepția celei de-a 3-a

A doua săptămână presupune aceeași dietă, adică se repetă primele 7 zile.

Asigurați-vă că urmați regimul de băut. Puteți bea ceai verde și din plante, apă. Băutul este complet interzis bauturi alcoolice pentru a nu pune stres pe ficat.

Prima masă include doar lichid sub formă de ceai sau cafea. În timpul mesei nu trebuie să mâncați în exces; cel mai bine este să opriți mâncarea cu o ușoară senzație de foame.

Avantajele și dezavantajele unei diete cu proteine

Oricine care pierde in greutate isi poate diversifica meniul adaugand legumele preferate sau fructele neindulcite. Proprietățile pozitive ale acestui sistem includ:

1. Sistemul nutrițional permite activități sportive intensive, ceea ce este dificil cu alte eficiente și moduri rapide Pierzând greutate.
2. Dieta practic nu este insotita de senzatie de foame, deoarece timpul de digestie al alimentelor proteice este de 4 ore.
3. Greutatea corporală este normalizată.
4. Sistemul imunitar este întărit.
5. Corpul se vindecă. Pielea este strânsă, celulita este redusă și starea părului, a pielii și a unghiilor se îmbunătățește.
6. Meniul dietei proteice conține multe fibre, care ajută la îmbunătățirea funcției intestinale.
7. Masa musculară nu este epuizată din cauza prezenței alimentelor proteice în dietă.
8. Simptome minime de oboseală, letargie și amețeli care sunt tipice altor diete.
9. Viteza de pierdere în greutate cu acest sistem de nutriție nu este fulgerător și vă permite să mențineți o greutate stabilă după ce l-ați părăsit.

Dacă țineți o dietă cu proteine ​​pentru pierderea în greutate pentru o perioadă mai lungă de timp, pot apărea câteva consecințe negative:

• Consumul de proteine ​​pentru o lungă perioadă de timp duce la scurgerea calciului și a altor microelemente din organism, ceea ce afectează negativ sănătatea. sistemul osos.
• Performanța scade din cauza cantității minime de carbohidrați din dietă.
• Iritabilitatea crescută apare din cauza lipsei de grăsime din dietă - principalul material de construcție pentru celulele nervoase.
• Probleme cu coagularea sângelui, cheaguri de sânge.
• Nutriția cu proteine ​​poate duce la perturbarea rinichilor și a tractului gastrointestinal.
• Nu este recomandat să mănânce astfel persoanelor cu vârsta peste 60 de ani.
• Miros neplăcut din gură, cauzată de excesul de alimente proteice.

Înainte de a începe să slăbești, cel mai bine este să te consulți cu un specialist pentru a nu dăuna organismului.

Contraindicații

Orice sistem nutrițional, inclusiv o dietă cu proteine, creează o sarcină asupra organismului. Metabolismul se accelerează, toxinele sunt eliminate, grăsimile sunt arse, iar stomacul trebuie să se adapteze noilor condiții și diferitelor alimente.

Organele încep să lucreze în modul îmbunătățit. Dacă nu totul este în ordine, atunci bolile cronice se pot agrava; acest lucru trebuie luat în considerare atunci când treceți la un nou meniu. fiecare zi este contraindicată în următoarele cazuri:

• boli ale sistemului excretor;
• varsta in varsta;
• când așteptați un copil și în timpul alăptării;
• colelitiaza;
• patologia inimii și a vaselor de sânge;
• alergie la citrice;
• patologii ale tractului gastrointestinal;
• Diabet;
• adolescent.

Orice contraindicație este un semnal de oprire pentru persoanele care au ales această dietă. Numai după eliminarea contraindicațiilor va fi posibilă pierderea în greutate folosind acest sistem de nutriție.

Dieteticienii sugerează cum să slăbești cu o dietă cu proteine, fără a vă deteriora sau vă dăuna sănătății. Doar respectul unei diete poate să nu fie suficient pentru a obține rezultat eficient. Este necesar să folosim principiile mâncat sănătos, care sunt eficiente în viitor:

• Înainte de a începe o dietă, cel mai bine este să o treci examen medical.
• Trebuie să obțineți permisiunea unui medic pentru a urma un astfel de sistem nutrițional.
• Ar trebui să luați multivitamine pe tot parcursul dietei.
• Dacă apar atacuri de amețeli, este necesar să creșteți aportul de carbohidrați și grăsimi în organism. Este permis să adăugați fulgi de ovăz în meniul de dimineață.
• Cel mai bine este să evitați o dietă cu proteine ​​dacă sănătatea dumneavoastră se înrăutățește.
• În perioada de slăbire, nu trebuie să luați medicamentele.
• Ar trebui să discutați despre dieta dvs. cu un specialist.
• Trebuie să mănânci strict conform ceasului.
• Ar trebui să ții o socoteală a caloriilor: cheltuiește mai mult decât consumi.
• Este mai bine să luați cina cu 2-3 ore înainte de culcare.
• Mâncărurile incluse în meniu trebuie doar fierte, fierte sau fierte la abur.
• Volume de preparate: băuturi (200 mg), alte feluri de mâncare (150 g) și fructe (100 g).
• Limitați cantitatea de sare pe care o consumați.
• Trebuie să dormi cel puțin 8 ore pe zi.
• Ar trebui abandonat obiceiuri proaste.
• Refuza tipuri de putere sport și antrenament cardio. Cel mai bine este să înoți, să mergi la fitness, aerobic sau Pilates.

Dieta cu proteine ​​- sistem eficient nutriție, care vă permite să normalizați greutatea și să obțineți armonie într-o perioadă scurtă de timp. Datorită varietatii de feluri de mâncare, cei care slăbesc nu se simt foame sau obosiți. Respectarea tuturor recomandărilor vă permite să vă îmbunătățiți starea de sănătate. În ciuda multora trăsături pozitive, dieta are contraindicatii specifice, care trebuie luate în considerare înainte de a începe respectarea acestuia.

A mânca carne și a slăbi pare imposibil, dar este posibil. Acesta este un algoritm simplificat pentru o dietă bogată în proteine. Care sunt caracteristicile și avantajele sale? Ce pietre prețioase ascunse ar putea fi rezervate în această dietă? Cum să faci corect meniu echilibrat la a 7-a dietă cu proteine ​​pentru pierderea în greutate? Recenzii de la nutriționiști și recomandări pentru conformitate.

Consumul de niveluri ridicate de proteine ​​este o practică standard în sporturile profesioniste. Nevoia de niveluri crescute de proteine ​​pentru creșterea musculară activă te obligă să-ți schimbi dieta. În același timp, proporțional cu creșterea proteinelor, cantitatea de carbohidrați și grăsimi din meniu scade, ceea ce duce la o scădere naturală a țesutului adipos din organism.

Oamenii au descoperit efectul unei diete pe bază de proteine ​​cu mult timp în urmă. Prima carte despre beneficiile nutriției bogate în proteine ​​a fost publicată în Europa în secolul al XIX-lea. În istoria modernă fondatorii nutriție proteică au devenit doctorii Atkins, Dukan, iar după exemplul lor, a fost dezvoltată dieta Kremlinului. Cu toate acestea, în ciuda abundenței de informații, nu este întotdeauna posibil să înțelegem ce este o dietă bogată în proteine.

Caracteristicile unei diete cu proteine

Motivul pentru aceasta este faptele distorsionate prezentate în sursele disponibile. Adesea conțin o dietă cu proteine modul perfect pierdere în greutate, care vă permite să mâncați hrănitor și gustos și, în același timp, să pierdeți în greutate constant greutate excesiva. De fapt, astfel de tehnici nutriționale nu au fost dezvoltate de medici pentru toți cei care vor să-și ia rămas bun de la câteva kilograme în plus.

• Nutriție pentru boli. Dr. Atkins, celebrul cardiolog american, a remarcat că și-a dezvoltat propria tehnică dieta bogata in proteine pentru persoanele care suferă de boli a sistemului cardio-vascular. Pentru ei, nevoia de a pierde în greutate este o sarcină vitală, deoarece cu obezitatea riscul de atac de cord și tromboză crește de multe ori.
• Obezitatea este mai dăunătoare decât o dietă proteică pe termen scurt. Medicul francez Pierre Dukan, care și-a transformat dieta în cel mai de succes proiect comercial din istoria dieteticii, a remarcat că alimentația bogată în proteine ​​este periculoasă. Pacienții tăi au suma maxima El recomandă alimente proteice doar în prima, cea mai agresivă etapă a dietei, numită „Atac”. Evaluând corect riscurile unei astfel de diete, el a subliniat că, dacă aveți mult exces de greutate, este logic să rămâneți la meniu de proteine nu mai mult de cinci zile. În acest timp, dieta Dukan poate aduce organismul mai puțin rău decât suferă de obezitate în fiecare zi. Iar în restul timpului, medicul ți-a recomandat să incluzi cu siguranță o cantitate suficientă de carbohidrați în alimentație și să consumi până la trei linguri de tărâțe zilnic, care au o structură de carbohidrați aproape sută la sută.

Odată printre „oameni”, principiile nutriției proteice au fost distorsionate dincolo de recunoaștere. Așa a apărut celebra dietă Kremlin, care permite consumul nelimitat de proteine ​​și alimente grase, inclusiv cârnați, brânză procesată, untură. Au apărut diete care recomandă abținerea completă de la produse cerealiere, reduceti cat mai mult cantitatea de legume din dieta dumneavoastra si eliminati aproape complet fructele din aceasta. S-a format o opinie nefondată că aceste produse nu îndeplinesc criteriile de nutriție proteică ca surse de carbohidrați.

Componentele principale ale dietei

De ce oamenilor nu le plăceau carbohidrații? Și de ce oferă o dietă fortificată cu proteine rezultat rapid pierdere în greutate - până la minus 7 kg într-o săptămână? Răspunsurile la aceste întrebări constă în principii de baza procesele metabolice care au loc în corpul uman.

Corpul nostru primește proteine, carbohidrați și grăsimi din alimente. Sunt trei elemente de baza, fiecare dintre acestea îndeplinește funcții esențiale. Deci proteine ​​- " material de construcții„, implicat în regenerarea țesuturilor, construcția celulelor și formarea apărării imune. Carbohidrații sunt surse de energie pentru corpul uman. Grasimile sunt un element esential pentru buna functionare Sistemul endocrinși absorbția vitaminelor liposolubile.

Organismul are nevoie zilnic de aprovizionarea cu principalele componente, în proporții echilibrate. Dacă orice element devine mai mare sau mai mic, apar încălcări. De exemplu, excesul de proteine ​​pune o presiune asupra rinichilor și ficatului, iar resturile sale nedigerate înfundă intestinele și produc toxine. Abundența carbohidraților necheltuiți ca energie duce la depunerea țesutului adipos, iar grăsimile duc la perturbarea proceselor metabolice.

Formarea țesutului adipos în timpul consum excesiv carbohidrații, respectiv, creșterea în greutate, și au dus la o credință larg răspândită: reducerea volumului lor în alimente duce la pierderea în greutate. A cea mai bună alternativă proteinele sunt recunoscute ca carbohidrați, fără de care functionare normala corpul este imposibil.

Principiile dietei

O dietă proteică presupune creșterea proporției de proteine ​​din dietă prin reducerea cantității de carbohidrați. Acest element poate fi prezent în alimentație sub formă de produse de origine animală și origine vegetală. Proteina animală conținută în carne, lapte, brânză de vaci și pește este bine digerabilă. Corpul o acceptă aproape complet - 92-98 la sută. Proteina vegetală, care este bogată în leguminoase, ciuperci, salată verde și varză, poate fi absorbită de organism cu 60-80 la sută.

Meniul dietei cu proteine ​​se bazează pe următoarele principii.

• Mai multe proteine, mai puțini carbohidrați. O scădere a volumului de carbohidrați în raport cu proteinele duce la modificări ale metabolismului. Organismul, obișnuit să obțină energie din alimente, se află în pragul deficienței sale. Însă organismul are nevoie de energie pentru a asigura funcționarea organelor interne, mobilitatea și performanța umană. Pentru a-l obține, organismul caută rezerve interne. Și o astfel de rezervă devine propriul tău țesut adipos, acumulat în perioadele de exces de carbohidrați în alimente. Metabolismul este reorganizat de la consumul de energie externă la arderea rezervelor de grăsime. Țesutul adipos este distrus.
• Fără foame. Dieta include alimente hrănitoare: carne, ouă, brânză de vaci, iaurt. Au o structură complexă pe care organismul trebuie să lucreze din greu pentru a o descompune. Digestia alimentelor proteice durează ore, timp în care o persoană nu simte foame. În plus, dieta nu indică dimensiunile porțiilor. Puteți mânca în funcție de pofta de mâncare, excluzând supraalimentarea.
• Nu există dorințe bruște de gustare. Dorința bruscă de a mânca ceva este asociată cu creșterea insulinei în organism. Insulina este un hormon care descompune glucoza, care, la rândul său, pătrunde în corpul nostru din zaharuri simple, de exemplu, cofetărieși coacere și din complecși de carbohidrați complecși conținute în cereale, cereale și legume. Dacă nu există nimic care să descompună insulina, pancreasul nu o produce. Stabilitatea nivelului de zahăr din sânge determină absența atacurilor bruște de foame.
• Durată până la patru săptămâni.În ciuda sațietății și eficacității sale, recenziile dietei cu proteine ​​nu vă permit să o practicați perioadă lungă de timp. În versiunea sa originală, reduce în mod critic aportul de carbohidrați în organism, a căror valoare este mare pentru corpul nostru. Perioada acceptabilă a unei diete bogate în proteine ​​este de două până la patru săptămâni.

Consumul de cantități mari de proteine ​​nu este tipic pentru corpul uman. Corpul poate absorbi doar partea necesară proceselor de bază. Mușchii primesc o cantitate mare de hrană, care, cu o activitate fizică suficientă, le permite să formeze o ușurare frumoasă, expresivă.

Totuși, dacă nu a fost absorbit întregul volum al componentei care intră, organismul trebuie să-l arunce ca pe un gunoi. Excesul este transformat în compuși azotați, care sunt îndepărtați de rinichi și ficat.

Cercetările medicale au relevat o relație între boala renală și o dietă bogată în proteine. Aceasta duce la umflarea rinichilor, creșterea acidității urinei și îngroșarea membranelor capilare. Activitatea fizică adecvată poate reduce efectele negative ale excesului de proteine.

Atunci când urmezi o dietă cu proteine, este extrem de important să alegi tipul potrivit activitate fizica, care iti place. Aceasta ar putea fi mersul zilnic activ sau antrenamente regulate in sala de sport. Sport și suficient stresul exercitat va crește intensitatea pierderii în greutate și va ajuta la prevenirea consecințelor negative ale unei diete bogate în proteine.

Rolul carbohidraților

Esența dietei nu este eliminarea completă a carbohidraților din dietă, ci limitarea semnificativă a acestora. În același timp, în majoritatea planurilor de slăbire „fără autor”, care pot fi găsite din abundență pe internet, se recomandă eliminarea completă a carbohidraților din dietă.

Dar meniul pentru o dietă cu proteine ​​de 14 zile nu poate exclude complet această componentă cea mai importantă a nutriției. Carbohidrații ar trebui să fie prezenți în dietă; este important doar să evaluăm corect care dintre ei sunt benefice pentru organism și care sunt doar dăunătoare.

Carbohidrații sunt împărțiți în două grupe.

• Simplu. Acestea includ zahărul și produsele care îl conțin. Zahărul este glucoză pură, care în organism determină eliberarea de insulină pentru a o procesa. Zahărul procesat este trimis la creier, deoarece numai glucoza poate hrăni organul nostru principal. El servește și ca sursă energie rapidă pentru activitate fizică, activitate cerebrală. Dacă zahărul a fost consumat cu câteva minute înainte de brainstorming sau antrenament sportiv, organismul va risipi toată glucoza primită. Dacă produs dulce consumat seara pe canapea, organismul nu are unde să cheltuiască energie. Se transformă în grăsime și se depozitează în țesuturi pentru o zi ploioasă.
• Complex. Astfel de compuși includ substanțe care includ lanțuri de polizaharide în structură. Carbohidrații complecși se găsesc în cereale, grâu dur, toate legumele și unele fructe. Valoare carbohidrați complecși este că nu provoacă o eliberare bruscă de insulină. Corpul descompune aceste lanțuri treptat, formând o linie dreaptă glicemică stabilă. Un nivel glicemic constant fără sărituri elimină atacurile bruște de foame sau disponibilitatea la un moment dat a unei cantități mari de energie pe care organismul trebuie să o pună undeva. Energia din descompunerea carbohidraților complecși este eliberată treptat, de exemplu, atunci când este consumată în patru ore. Corpul primește această energie pentru o perioadă lungă de timp, iar senzația de sațietate durează la fel de mult.

Meniul corect de dietă proteică pe zi a săptămânii nu exclude consumul de carbohidrați. Sistemul nutrițional introduce o împărțire a carbohidraților în răi și buni. Primul trebuie abandonat complet, în timp ce al doilea trebuie consumat în cantități mici. De aceea, rețetele de dietă conțin componente de carbohidrați împreună cu componente proteice.

Meniul

Meniul pentru fiecare zi poate include proteine ​​de origine vegetală și animală, carbohidrați și grăsimi. Lista alimentelor permise este destul de mare: include carne, fructe de mare, produse lactate, carne de pasăre și pește, leguminoase și multe tipuri de legume.

Folosind această listă, puteți crea o dietă cu proteine ​​timp de 7 zile.

Zi a săptămânii	Mâncând	Produse și preparate
luni	Mic dejun	Brânza de vaci este granulată; smântână cu conținut scăzut de grăsimi; Mar verde; ceai verde
	Masa de pranz	Arahide
	Cină	Piept de pui fiert; bulion de legume; salata de varza proaspata cu ierburi
	Masa de pranz	O jumătate de portocală
	Cină	Chefir; ceai verde
marţi	Mic dejun	Omletă cu șuncă; pâine de secara; rosii
	Masa de pranz	Boabele proaspete
	Cină	File de pește înăbușit cu legume; Mar verde
	Masa de pranz	Nuci
	Cină	Carne de vita fiarta; salata din castraveți proaspeți, roșie
miercuri	Mic dejun	iaurt natural; măr; ceai verde
	Masa de pranz	O jumătate de grapefruit
	Cină	Piept de pui la cuptor cu rosii si ierburi
	Masa de pranz	Nuci de pin
	Cină	Fasole înăbușită cu ciuperci; salata de frunze
joi	Mic dejun	Chefir cu tărâțe; fructe de padure proaspete
	Masa de pranz	Mar verde
	Cină	Pește fiert; o jumătate de grapefruit
	Masa de pranz	migdale
	Cină	Creveți fierți; ierburi proaspete (sapata verde, patrunjel, marar); ceai verde
vineri	Mic dejun	Fulgi de ovaz cu apa, fara zahar, cu bucatele de mere; ceai verde
	Masa de pranz	Mandarin
	Cină	linte fiartă; Salată de sfeclă fiartă cu ierburi
	Masa de pranz	Arahide
	Cină	File de pui la cuptor; salata de varza cu morcovi
sâmbătă	Mic dejun	Două ouă fierte; portocale
	Masa de pranz	Boabele proaspete
	Cină	Supă de legume cu adaos de carne de vită fiartă;
	Masa de pranz	Nuci
	Cină	Branza de vaci cu cereale, grapefruit
duminică	Mic dejun	iaurt natural; salata de fructe
	Masa de pranz	Portocale
	Cină	Fructe de mare prajite; salata de castraveti si ardei gras
	Masa de pranz	migdale
	Cină	Pește la grătar; salata de varza murata cu ceapa

Meniul pentru zilele acestei diete poate fi schimbat, se pot adăuga altele produse proteice, înlocuiți carnea cu pește și invers. Potrivit nutriționiștilor, peștele este un produs proteic universal pentru pierderea în greutate. Este mai ușor absorbit de organism și de constituenți grăsimi nesaturateîmbunătățirea proceselor metabolice.

Meniul prezentat conține o mulțime de produse proteice, dar legumele și fructele proaspete sunt incluse în dietă în fiecare zi. În același timp, cantitatea de carbohidrați este redusă și nu există zaharuri simple printre aceștia, ceea ce este deosebit de important pentru normalizarea greutății.

Greșeli comune

„Mulți oameni, în încercarea de a-și limita aportul de carbohidrați, refuză din greșeală o serie de alimente”, comentează nutriționistul Yulia Bastrigina. - Aceleași legume care conțin o mulțime de carbohidrați nu stimulează de fapt creșterea în greutate. Structura lor fibroasă provoacă un consum excesiv de energie pentru digestie, motiv pentru care legumele proaspete sunt numite alimente cu calorii negative.”

Iată câteva greșeli mai frecvente care se fac atunci când se creează un meniu pentru o dietă cu proteine ​​de 14 zile.

• Puține legume. Aplecându-ne pe carne, privăm organismul de fibre valoroase, ale căror surse sunt fructele și legumele. Dar o astfel de dietă duce la o sănătate precară, probleme digestive și întreruperi ale dietei. „Mănâncă multe legume”, recomandă Yulia Bastrigina. - Cu cât sunt mai multe, cu atât mai bine. Volumul total de legume ar trebui să depășească volumul oricărui alt aliment din dieta ta.” Pe lângă legume, fibre valoroase, precum și multe vitamine și proteine, se găsesc în leguminoase, nuci și semințe de toate tipurile și în citrice.
• Conţinut scăzut de grăsimi. Descriere detaliata O dietă bogată în proteine ​​nu indică niciodată nevoia de a mânca grăsimi. Dar sunt extrem de importante nu numai pentru pierderea în greutate, ci și bunastare. Grăsimile sunt elementul principal al proceselor metabolice; fără ele, vitaminele liposolubile A și E nu pot fi absorbite. Puțină grăsime din dietă elimină senzația de foame, care va reveni invariabil în momentul în care organismul își procesează cea mai mare parte a rezervelor de grăsime. . Mânca alimente grase iar consumul de grăsimi nu este același lucru. Carnea grasă va face doar rău organismului, iar o lingură de ulei de măsline pentru salată, o mână de nuci și chiar o bucată de ciocolată neagră vor fi extrem de benefice pentru aceasta.
• Porții nelimitate. Un avantaj important al unei diete cu proteine ​​pentru o săptămână este că nu este nevoie să se observe greutatea și volumul porțiilor. Nu este nevoie să numărați caloriile sau să folosiți un cântar de bucătărie. Dar acesta este și dezavantajul dietei, Risc ridicat supraalimentarea și consumul de prea multe calorii. „Când limitați cantitatea de carbohidrați, este important să monitorizați calorii totale dieta, recomanda antrenorul de fitness Georgy Maltabar. - Nu face greșeala de a crede că poți mânca și slăbi. Pofta de mâncare ar trebui să fie ghidul tău pentru cantitatea de alimente pe care o consumi. Nu mâncați când foamea este satisfăcută.”
• Fără plan de dietă.„Un risc serios de „cădere” apare atunci când vine foamea și nu știm ce să mâncăm în acest moment”, spune nutriționistul Yulia Bastrigina. - Atunci mâna ta se întinde spre aparatul de cafea și simți nevoia să dai peste o cafenea și să cumperi o chiflă. Nu lăsa situații ca aceasta să ia tot ce e mai bun din tine. Planifică-ți dieta, învață-ți disciplina.”
• Mâncare monotonă. Este imposibil să mănânci aceeași mâncare în fiecare zi și să te simți confortabil. Inventa meniu variat pentru 10 zile de dietă cu proteine ​​pentru pierderea în greutate, folosiți produse diferiteși combinațiile lor.
• Pot să am ceva dulce? Când greutatea scade constant, apare dorința de a mânca ceva „delicios”. O voce interioară convinge că nimic rău nu se va întâmpla dacă îți permiți înghețată sau prăjitură o dată pe săptămână. Începutul unui astfel de dialog cu sine duce la revenirea vechilor obiceiuri. Nu este înfricoșător să mănânci ceva dulce din când în când, problema este că pofta de el revine și reintră în viața ta. Și pierderea în greutate se oprește.

Fiecare dietă bogată în proteine ​​care exclude cerealele, legumele și nucile reconstruiește procesele metabolice în timp. Organismul își pierde capacitatea de a obține energie din carbohidrați, deoarece principala sa sursă de energie devine propria sa masă de grăsime.

Dacă îți „permiți” să mănânci ceva dulce la o lună după ce ai început o dietă cu proteine, organismul nu va putea folosi corect acest produs. Zahărul defalcat este transformat în glucoză și va fi imediat transformat în țesut adipos. Prin urmare, creșterea în greutate atunci când mănânci dulciuri după o dietă lungă cu proteine ​​se produce rapid.

Riscurile unei diete cu proteine

„Corpul nostru are nevoie de proteine, carbohidrați și grăsimi în fiecare zi”, notează nutriționistul Lyudmila Denisenko. - Dacă, ca urmare a deficienței de carbohidrați, aportul de glucoză a organismului se reduce brusc, organismul îl înlocuiește cu proteine. Pe parcursul mai multor săptămâni, folosește proteine ​​pentru energie și nu poate folosi suficientă pentru scopuri esențiale, cum ar fi regenerarea țesuturilor și crearea de hormoni și anticorpi.”

Excesul de proteine ​​cauzează sănătatea precară din cauza formării cetonelor. Acest " produs secundar» arderea incompletă a țesutului adipos, care este ceea ce se străduiește orice dietă proteică. Cetonele sunt toxice, atacă rinichii, ficatul, vasele de sânge și se răspândesc prin sânge. Ca urmare, o persoană devine o afecțiune apropiată de otrăvire: neputință, greață, amețeli, vărsături.

O dietă bogată în proteine ​​prezintă alte riscuri:

• digestie proastă și disconfort stomacal asociat cu consum insuficient fibră;
• slăbiciune, incapacitatea de a se angaja în activitate mentală ca urmare a lipsei de glucoză - singurul aliment pentru creier;
• acidificarea urinei, formarea de pietre la rinichi din cauza excesului de proteine ​​în dietă;
• scăderea secreției de insulină și tulburări metabolice cu predispoziție la creșterea în greutate chiar și cu un aport redus produse carbohidrate;
• deshidratare a corpului, pierderea tonusului pielii ca urmare a pierderii glicogenului, care reține lichidul în țesuturi.

O dietă cu proteine ​​este departe de a fi cel mai bun plan Pierzând greutate. Este important să se formeze un sănătos, dieta echilibrata cu calorii limitate, folosind, de exemplu, dieta Elenei Malysheva. Rezultatele celor care au slăbit folosind sistemul ei, care include un complex de proteine, carbohidrați și grăsimi, demonstrează nu numai scăderea în greutate, ci și stabilitatea rezultatelor, ca urmare a formării corecte. obiceiurile alimentare.

Rezultatele rapide și simplitatea aparentă a dietei atrag atenția asupra dietei cu proteine. Dar accesul frecvent al acestuia și folosirea principiilor ei pentru o lungă perioadă de timp este periculos pentru sănătate. Medicii nu recomandă să ții o dietă bogată în proteine ​​mai mult de două până la patru săptămâni. Nevoia organismului nostru de o nutriție echilibrată impune o dietă complet diferită, cu suficiente proteine, grăsimi și carbohidrați complecși corespunzători în fiecare zi.

Imprimare

Dieta cu proteine se bazează pe produse pe care iubitorii de carne sunt obișnuiți să le vadă în viața lor. Dar, în ciuda acestui fapt, are și o mulțime de restricții și cerințe. Calculator de greutate

Avantajele și dezavantajele unei diete cu proteine.

S-a constatat că cantitățile insuficiente de proteine ​​consumate de o persoană în fiecare zi sunt foarte dăunătoare, deoarece proteinele sunt cel mai important material pentru creșterea țesuturilor. Dacă nu există suficiente proteine ​​în organism, atunci pierderea în greutate va avea loc din cauza arderii masei musculare, nu a grăsimii. Dacă proteinele sunt consumate în fiecare zi în cantități suficiente, acest lucru va contribui la dezvoltarea mușchilor și formarea unei siluete frumoase. Tocmai din acest motiv dieta cu proteine este atât de popular în rândul sportivilor și în special al culturistilor.

Esența unei diete cu proteine.

Esența unei diete cu proteine de înțeles pentru toată lumea. Carbohidrații furnizează glucoză organismului; atunci când sunt consumați carbohidrați, cantitatea de glucoză din organism crește, apoi scade rapid, ceea ce provoacă senzația de foame. Ca urmare, excesul de greutate crește, dar nu are loc saturația completă. Prin eliminarea carbohidraților și grăsimilor din alimentație, organismul va trebui să-și folosească rezervele de energie și, astfel, grăsimea se va pierde.

Dieta cu proteine ​​sau dieta Atkins, există, de asemenea: Kremlinul, cura de slabire astronautii, ouși multe alte subtipuri ale dietei proteice vă permit să slăbiți cu 3-8 kilograme în 2 săptămâni.

Aspectele pozitive ale unei diete cu proteine ​​sunt:

• Nu sentiment constant foame, deoarece proteinele satură foarte bine;
• La finalizarea dietei cu proteine, riscul de a recăpăta greutatea anterioară este minim, deoarece după această dietă va deveni obiceiul tău să reducă nivelul de carbohidrați rapizi nocivi.

Aproximativ meniul dietei cu proteine(aceste porții sunt cel mai bine împărțite în 2 mese, carne slabă și pește de mare mănâncă doar fiert):

Contraindicații pentru o dietă cu proteine.

Principal dezavantajele unei diete cu proteine este dezechilibrul lui. Consumul de prea multe proteine ​​duce la un fel de otrăvire prin produsele sale de descompunere, cetoza. Când apare această condiție sistem digestivși rinichilor le este foarte greu să-și îndeplinească funcțiile. Calculator de fitness

Acesta este tocmai motivul de precauție: înainte de a ține o dietă cu proteine, asigură-te că aceste sisteme sunt sănătoase, dar dacă nu, atunci suprasaturarea proteinelor poate provoca consecințe negative. Înainte de a începe o dietă cu proteine, asigurați-vă că vă consultați medicul.

Dacă nu puteți ține o dietă cu proteine, puteți pur și simplu să adăugați mai multe proteine ​​în dieta dvs. decât consumați de obicei și acest lucru va fi bun pentru organism și

Text: Olga Natolina

O dietă echilibrată cu proteine ​​este considerată cea mai simplă și program eficient pentru pierderea în greutate. Dieta este concepută pentru persoanele care doresc să slăbească în exces, dar nu doresc să-și schimbe mult stilul de viață și să renunțe la alimentele preferate. Meniul dietei cu proteine ​​constă în principal din alimente proteice, dar grăsimile și carbohidrații ar trebui menținute la un nivel minim rezonabil.

Caracteristicile nutriționale ale unei diete cu proteine

Meniu de dieta cu proteine ​​pentru 14 zile

Principalul avantaj al unei diete cu proteine ​​este că poți găti mâncăruri delicioase dintr-o varietate de alimente bogate în proteine ​​și, în același timp, nici măcar nu simt nicio restricție alimentară. Un meniu de dietă cu proteine ​​pentru 14 zile poate arăta astfel.

Prima zi. Mic dejun: brânză degresată– 100 g. Al doilea mic dejun: 2 oua fierte. Pranz: supa crema de broccoli, dovlecel copt cu 100 g branza feta. Gustare de după-amiază: 100 ml iaurt de băut cu conținut scăzut de grăsimi. Cina: 150 g file de curcan la gratar cu sos de afine.

A doua zi. Mic dejun: 100 g omletă. Al doilea mic dejun: salată de legume proaspete (de preferință cu frunze) cu 1 lingură. ulei de masline. Prânz: okroshka cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi (folosește curcan sau carne de vită), 150 g de pește la abur. Gustare de după-amiază: 100 ml chefir. Cina: 150g carne de vita la gratar, salata de legume proaspete.

Ziua trei. Mic dejun: 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de pădure (merișoare, merișoare). Al doilea mic dejun: 1 ou fiert. Prânz: 200 g ardei umpluti, folosește doar legume, cum ar fi broccoli, în loc de orez. Gustare de după-amiază: 100g salată de castraveți și varză cu ulei de masline. Cina: 150 -200 g carne de vita, copta cu usturoi.

Ziua a patra. Mic dejun: 100 g piept de pui fiert. Al doilea mic dejun: 100g peste la gratar, un castravete. Pranz: 150 ml supa de legume(fara cartofi). Gustare de după-amiază: salată de roșii proaspete îmbrăcate cu ulei de măsline. Cina: 150g carne de vita la cuptor cu usturoi, 100g legume la gratar.

Ziua cinci. Mic dejun: 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Al doilea mic dejun: 1 portocală. Pranz: supa de peste, 100 g salata de ardei gras rosu, salata verde, rosii asezonate suc de lămâie. Gustare de după-amiază: 100 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Cina: 150g curcan, fiert cu conopida sau broccoli.

Ziua șase. Mic dejun: fulgi de ovaz cu apa. Al doilea mic dejun: 100 g fructe de pădure. Prânz: 150g pește la grătar, 100g vinete înăbușite. Gustare de după-amiază: iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, fără zahăr sau aditivi. Cina: 150 g carne de vita la abur, 100 g salata de rosii si castraveti imbracate cu ulei de masline.

Ziua a șaptea. Mic dejun: 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Al doilea mic dejun: 1 ou fiert. Pranz: 150g pui la gratar fara piele, doi roșii proaspete. Gustare de după-amiază: morcovi rasi cu suc de lămâie. Cina: 150 g creveți fierți, 100 g fasole verde.

Ziua a opta. Mic dejun: terci de mei cu apă, puteți adăuga fructe de pădure sau bucăți de fructe. Al doilea mic dejun: salata de ton si rosii, imbracata cu lamaie si ulei de masline. Pranz: 200 g peste cotlet cu abur, 100 g de orice legume proaspete. Gustare de după-amiază: 125 ml iaurt de băut fără aditivi. Cina: 200 g de orice peste la gratar cu legume.

Ziua nouă. Mic dejun: 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu ierburi mărunțite (mărar și pătrunjel). Al doilea mic dejun: ou fiert cu castraveți. Prânz: 200 g carne de vită fiartă, 150 ml suc de roșii. Gustare de după-amiază: 50 g nuci de pin. Cina: 200 g peste aburit, salata verde.

Ziua zece. Mic dejun: omletă cu spanac. Al doilea mic dejun: 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Pranz: 150g curcan fiert, salata de castraveti si rosii proaspeti, asezonate cu suc de lamaie si ulei de masline. Gustare de după-amiază: 1 grapefruit. Cina: 200 g cotlet de vita, salata verde

Ziua unsprezece. Mic dejun: 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de pădure. Al doilea mic dejun: 1 ou fiert. Prânz: 150 g curcan fiert, salată de legume proaspete. Gustare de după-amiază: 75 g brânză tofu. Cina: 150 g fileu de pui La grătar.

Ziua a douăsprezecea. Mic dejun: 2 iaurturi slabe, 1 ou fiert. Al doilea mic dejun: salată de legume proaspete cu bucăți de brânză feta. Pranz: supa de peste (fara cartofi). Gustare de după-amiază: 100 g salată de varză albă. Cina: 150g carne de vita fiarta, 200 ml suc de rosii.

Ziua a treisprezecea. Mic dejun: hrişcă. Al doilea mic dejun: 2 oua fierte. Prânz: 160 g de orice pește la grătar, salată verde. Gustare de după-amiază: un măr. Cina: 120 g salată de vițel înăbușit, varză și morcovi.

Ziua paisprezecea. Mic dejun: fulgi de ovaz. Al doilea mic dejun: salată de frunze cu bucăți de brânză. Prânz: supă cremoasă de conopidă, 2 piept de pui La grătar. Gustare de după-amiază: un ou fiert, un pahar de suc de roșii. Cina: 200 g de fructe de mare la gratar, 100 g de fasole verde la abur.

Ce poți bea în timpul unei diete cu proteine?

În timpul dietei, trebuie să bei cel puțin 1,5-2 litri de lichid pe zi. Acesta poate fi ceai sau cafea fără zahăr, infuzii de plante, apă plată și minerală. Orice sucuri dulci și băuturi carbogazoase sunt excluse din meniul dietei cu proteine, deoarece conțin o mulțime de carbohidrați. De exemplu, sucurile de struguri sau de banane sunt considerate dulci. Pentru o dietă cu proteine, băuturile sunt bune suc de roșii sau suc de telina si mere. Principalul lucru este că sucul conține o cantitate mică de carbohidrați.

Orice băutură alcoolică este complet exclusă. În primul rând, acest lucru se datorează faptului că, în timpul unei diete, rezistența organismului scade și sarcina asupra funcțiilor ficatului, stomacului și rinichilor crește. Și în al doilea rând, alcoolul blochează producția de enzimă alimentară pepsină, care descompune proteinele animale. Cu alte cuvinte, dacă consumați împreună alimente proteice și alcool, nu numai că nu veți pierde în greutate, dar cel mai probabil veți „face” indigestie.

Nu există una, ci mai multe metode de pierdere în greutate, care sunt similare în baza lor - toate se bazează pe respingerea completă sau parțială a alimentelor cu carbohidrați. Accentul în timpul dietei este, după cum sugerează și numele, pe consumul „creștet” de proteine. În câteva săptămâni, dieta vă permite să slăbiți între patru și șase kilograme.

Principiile de bază sau esența unei diete cu proteine

Esența dietei proteice poate fi înțeleasă din numele său - principala sursă de energie în timpul dietei este proteinele. Dar nu confundați și considerați această dietă monotonă. Principiul principal O dietă proteică se bazează pe consumul de alimente proteice care pot ameliora foamea și pot ajuta la refacerea masei musculare a organismului. Astfel, dieta proteică poate fi considerată pe bună dreptate cea mai blândă și dieta eficienta.

Dieta cu proteine ​​se bazează pe următoarele reguli:

• fiecare porție ar trebui să fie compusă din alimente care conțin proteine ​​și alimente care conțin alte substanțe benefice;


• trebuie să mănânci în porții mici, fără a mânca în exces;


• prima masă nu trebuie să fie mai devreme de o oră după trezire, iar ultima masă trebuie să fie cu câteva ore înainte de culcare;


• trebuie să limitați consumul de fructe dulci; de exemplu, sunt permise 1-2 citrice, dar numai în prima jumătate a zilei;


• Trebuie să evitați complet băuturile dulci și carbogazoase, deoarece pot stimula pofta de mâncare și, de asemenea, conțin o cantitate mare de carbohidrați;


• produsele care contin grasimi animale pot fi consumate pana la 30-40g pe zi;


• Trebuie să bei mult în timpul dietei, cel puțin 1,5 litri de apă pe zi;


• Sunt excluse complet dulciurile, făina, conservele, semifabricatele, organele și fast-food-urile.

Dieta proteică este potrivită, în primul rând, celor care iubesc preparatele din carne și sunt indiferenți la dulciuri, întrucât esența dietei proteice se rezumă la consumul de proteine. Dar acest sistem de alimentare are și dezavantajele sale. Merită să ne amintim că șederea prelungită cu această dietă este plină consecințe negative datorită restricției de carbohidrați, vitamine și minerale. Dieta cu proteine ​​este concepută pentru una până la două săptămâni și poate fi folosită nu mai mult de o dată pe an.

Dieta cu proteine: produse

Produsele dietetice proteice trebuie să fie bogate în proteine ​​și în același timp conținut scăzut carbohidrați și grăsimi. Carnea slabă ocupă primul loc în ceea ce privește conținutul de proteine, așa că atunci când se întocmește o listă de produse dietetice proteice, aceasta trebuie inclusă în dietă. Din produse din carne puteți prefera pui, curcan, rață, carne slabă de vită și miel. Carnea de porc are un conținut ridicat de grăsimi, așa că ar trebui exclusă în timpul dietei. De asemenea, ar trebui să excludeți carnea conservată și afumată și produsele din carne, cum ar fi cârnații, cârnații și cârnații. Practic nu există substanțe utile sau hrănitoare în ele.

Peștele și fructele de mare sunt, de asemenea, o sursă de proteine ​​de înaltă calitate. Proteina conținută în pește, spre deosebire de proteina „carne”, este mai ușor absorbită de organism și conține toți aminoacizii necesari. Proteinele trebuie consumate împreună cu alte alimente sănătoase la fiecare masă. Acestea sunt în principal legume. Includeți roșii, varză și castraveți în dieta dvs. Este recomandabil să consumați legume proaspăt fără a le supune unui tratament termic. Astfel vor oferi cantitatea maximă de vitamine și minerale, necesare organismuluiîn timpul unei diete cu proteine. Ar trebui să excludeți legumele cu amidon, cum ar fi cartofii, sfecla și ridichile.

Produsele pentru o dietă cu proteine ​​includ produse lactate, de exemplu, chefir, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt cu un conținut de grăsimi de până la 3% și lapte. Cel mai bine se combina cu fructele neindulcite, dar nu se recomanda combinarea lor cu carne. Brânza moale și tare conține cel puțin 5% proteine ​​și, prin urmare, ar trebui să fie prezentă în dieta unei diete proteice. Proteina conținută de ouă este ideală pentru alimentație, dar nu trebuie să exagerezi și să mănânci mai mult de 3 ouă pe săptămână.

Mese cu proteine ​​pentru fiecare zi

Un meniu alimentar cu proteine ​​poate fi destul de interesant, sănătos și gustos. Principalul lucru este că principalele produse sunt bogate în proteine. Daca vrei sa iti diversifici alimentatia fara a te priva de placere si... alimentatie echilibrata, apoi puteți folosi diverse metode preparate. O dietă cu proteine ​​vă permite să gătiți la abur, la grătar, cel mai important - cu cantitate minima grăsime și ulei.

O dietă cu proteine ​​timp de o săptămână poate consta în mâncăruri familiare și preferate. Îl poți găti la micul dejun caserolă cu brânză de vaci cu fructe uscate. Se prepară rapid și simplu. Conține doar ingrediente permise: brânză de vaci, lapte, ou. O altă variantă pentru micul dejun ar putea fi o omletă cu legume (ceapă, ardei roșu, roșii).

Printre primele feluri din meniul dietei proteice, le puteți include pe cele cu care v-ați obișnuit, dar fără cartofi:

• ciorba de peste;
• okroshka;
• supa de legume.

Pentru felul principal, pentru iubitorii de pește și fructe de mare, puteți, de exemplu, să pregătiți:

• păstrăv cu legume;
• creveți pe frigărui cu legume;
• pește dorado la grătar;
• prăjituri suculente de pește;
• somon copt cu dovlecel și brânză feta.

Pentru fani carne de pui iti va placea:

• pui la gratar;
• rață la cuptor cu mere;
• file de curcan cu sos de afine.

Dieta proteică include mâncăruri gustoase și fragede din carne de vită, miel și miel. Vă puteți răsfăța cu delicatese mai satisfăcătoare și mai apetisante:

• carne de vită la cuptor cu usturoi;
• miel înăbușit cu prune uscate;
• carne de vită înăbușită cu vinete

Pentru a realiza efect maxim de la pierderea în greutate, este necesar să respectați cu strictețe lista alimentelor permise pe parcursul întregii diete proteice. Astfel, doar proteinele vor intra în organism, iar carbohidrații vor fi practic absenți din organism, motiv pentru care ardere activă gras