Aminokisline so strukturne kemične enote ali "gradniki", ki sestavljajo beljakovine. Aminokisline so sestavljene iz 16% dušika, to je njihova glavna kemična razlika od drugih dveh bistveni elementi prehrana - ogljikovi hidrati in maščobe. Pomen aminokislin za telo je odvisen od ogromne vloge, ki jo imajo beljakovine v vseh življenjskih procesih.

Vsak živ organizem, od največjih živali do drobnih mikrobov, je sestavljen iz beljakovin. Različne oblike beljakovin sodelujejo pri vseh procesih, ki potekajo v živih organizmih. V človeškem telesu so iz beljakovin sestavljene mišice, vezi, kite, vsi organi in žleze, lasje in nohti. Beljakovine najdemo v tekočinah in kosteh. Encimi in hormoni, ki katalizirajo in uravnavajo vse procese v telesu, so tudi beljakovine. Pomanjkanje teh hranil v telesu lahko privede do motenj vodna bilanca, ki povzroča otekanje.

Vsaka beljakovina v telesu je edinstvena in obstaja za posebne namene. Beljakovine niso zamenljive. V telesu se sintetizirajo iz aminokislin, ki nastanejo kot posledica razgradnje beljakovin, ki se nahajajo v prehrambeni izdelki. Tako so aminokisline in ne same beljakovine najbolj dragoceni prehranski elementi. Poleg tega, da aminokisline tvorijo beljakovine, ki sestavljajo tkiva in organe človeškega telesa, nekatere od njih delujejo kot nevrotransmiterji (nevrotransmiterji) ali pa so njihovi predhodniki.

Nevrotransmiterji so kemične snovi, prenašanje živčnih impulzov iz ene živčne celice v drugo. Tako so nekatere aminokisline bistvenega pomena za normalno delovanje možganov. Aminokisline poskrbijo, da vitamini in minerali ustrezno opravljajo svoje funkcije. Nekatere aminokisline neposredno zagotavljajo energijo mišičnemu tkivu.

V človeškem telesu se številne aminokisline sintetizirajo v jetrih. Nekaterih pa telo ne more sintetizirati, zato jih mora človek pridobiti s hrano. Te esencialne aminokisline vključujejo histidin, izolevcin, levcin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan in valin. Aminokisline, ki se sintetizirajo v jetrih: alanin, arginin, asparagin, asparaginska kislina, citrulin, cistein, gama-aminomaslena kislina, glutamin in glutaminska kislina, glicin, ornitin, prolin, serin, tavrin, tirozin.

Proces sinteze beljakovin poteka nenehno v telesu. Če manjka vsaj ena esencialna aminokislina, se tvorba beljakovin ustavi. To lahko privede do različnih resnih težav, od slabe prebave do depresije in počasne rasti.

Kako nastane ta situacija? Lažje, kot si lahko predstavljate. K temu vodi veliko dejavnikov, tudi če je vaša prehrana uravnotežena in uživate dovolj beljakovin. Malabsorpcija v prebavnem traktu, okužba, travma, stres, jemanje nekaterih zdravila, lahko proces staranja in neravnovesja drugih hranil v telesu povzročijo pomanjkanje esencialnih aminokislin.

Upoštevajte, da vse našteto ne pomeni, da boste z uživanjem velike količine beljakovin rešili morebitne težave. V resnici to ne prispeva k ohranjanju zdravja.

Presežek beljakovin ustvarja dodaten stres za ledvice in jetra, ki morajo predelati produkte presnove beljakovin, med katerimi je glavni amoniak. Za telo je zelo toksičen, zato ga jetra takoj predelajo v sečnino, ki nato po krvnem obtoku potuje do ledvic, kjer se filtrira in izloči.

Dokler količina beljakovin ni prevelika in jetra dobro delujejo, se amoniak takoj nevtralizira in ne povzroča nobene škode. Če pa ga je preveč in se jetra ne morejo spopasti z njegovo nevtralizacijo (posledično slaba prehrana, prebavne motnje in/ali bolezen jeter) – v krvi se ustvarijo strupene ravni amoniaka. V tem primeru se lahko pojavijo številne resne zdravstvene težave, vključno z jetrno encefalopatijo in komo.

Previsoka koncentracija sečnine povzroča tudi okvaro ledvic in bolečine v hrbtu. Zato ni pomembna količina, temveč kakovost beljakovin, zaužitih v hrani. Trenutno je mogoče dobiti esencialne in neesencialne aminokisline v obliki biološko aktivnih prehranskih dopolnil.

To je še posebej pomembno pri različnih boleznih in pri redukcijskih dietah. Vegetarijanci potrebujejo dodatke, ki vsebujejo esencialne aminokisline, da zagotovijo, da telo prejme vse, kar potrebuje za normalno sintezo beljakovin.

Na voljo različni tipi dodatki, ki vsebujejo aminokisline. Aminokisline so del nekaterih multivitaminov in beljakovinskih mešanic. Obstajajo komercialno dostopne formule, ki vsebujejo komplekse aminokislin ali eno ali dve aminokislini. Predstavljeni so v različne oblike: v kapsulah, tabletah, tekočinah in praških.

Večina aminokislin obstaja v dveh oblikah, pri čemer je kemična struktura ene zrcalna slika druge. Te se imenujejo D- in L-oblike, na primer D-cistin in L-cistin.

D pomeni dextra (desno v latinščini) in L pomeni levo (levo). Ti izrazi označujejo smer vrtenja vijačnice, ki je kemijska struktura dane molekule. Beljakovine v živalskih in rastlinskih organizmih tvorijo predvsem L-oblike aminokislin (z izjemo fenilalanina, ki ga predstavljajo D, L-oblike).

Prehranska dopolnila, ki vsebujejo L-aminokisline, veljajo za primernejša za biokemične procese v človeškem telesu.
Proste ali nevezane aminokisline so najčistejša oblika. Zato je treba pri izbiri aminokislinskega dodatka dati prednost izdelkom, ki vsebujejo L-kristalne aminokisline, standardizirane po ameriški farmakopeji (USP). Ne potrebujejo prebave in se absorbirajo neposredno v krvni obtok. Po peroralni uporabi se zelo hitro absorbirajo in praviloma ne povzročajo alergijske reakcije.

Posamezne aminokisline zaužijemo na prazen želodec, najbolje zjutraj ali med obroki z majhno količino vitaminov B6 in C. Če jemljete kompleks aminokislin, ki vključuje vse esencialne, je najbolje, da to storite 30 minut po obroku ali 30 minut pred njim. Najbolje je vzeti posamezno esencialne aminokisline, ter kompleks aminokislin, a v drugačen čas. Samih aminokislin se ne sme jemati dlje časa, zlasti v velikih odmerkih. Priporočljivo je jemati 2 meseca z 2-mesečnim premorom.

Alanin

Alanin pomaga normalizirati presnovo glukoze. Ugotovili so povezavo med presežkom alanina in okužbo z virusom Epstein-Barr ter sindromom kronična utrujenost. Ena od oblik alanina - beta-alanin je sestavni del pantotenska kislina in koencim A – eden najpomembnejših katalizatorjev v telesu.

Arginin

Arginin upočasnjuje rast tumorjev, vključno z rakom, tako da spodbuja imunski sistem telesa. Poveča aktivnost in velikost timusa, ki proizvaja limfocite T. V zvezi s tem je arginin koristen za ljudi z okužbo s HIV in malignimi novotvorbami.

Uporablja se tudi pri boleznih jeter (ciroza in maščobna degeneracija), pospešuje procese razstrupljanja v jetrih (predvsem nevtralizacijo amoniaka). Semenska tekočina vsebuje arginin, zato se včasih uporablja pri kompleksnem zdravljenju neplodnosti pri moških. IN vezivnega tkiva in najdemo ga tudi v koži veliko število arginina, zato je njegovo jemanje učinkovito pri različnih poškodbah. Arginin je pomembna sestavina presnove v mišično tkivo. Pomaga ohranjati optimalno ravnotežje dušika v telesu, saj sodeluje pri transportu in nevtralizaciji odvečnega dušika v telesu.

Arginin pomaga pri hujšanju, saj povzroča rahlo zmanjšanje maščobnih zalog v telesu.

Arginin je del številnih encimov in hormonov. Spodbuja tvorbo inzulina v trebušni slinavki kot sestavni del vazopresina (hipofiznega hormona) in pomaga pri sintezi rastnega hormona. Čeprav se arginin sintetizira v telesu, je lahko njegova proizvodnja pri novorojenčkih zmanjšana. Viri arginina vključujejo čokolado, kokosove orehe, mlečne izdelke, želatino, meso, oves, arašide, sojo, orehi, bela moka, pšenica in pšenični kalčki.

Ljudje z virusnimi okužbami, vključno s herpesom simpleksom, ne smejo jemati dodatkov z argininom in se morajo izogibati uživanju živil, bogatih z argininom. Nosečnice in doječe matere ne smejo jemati dodatkov arginina. Uživanje majhnih odmerkov arginina je priporočljivo pri boleznih sklepov in vezivnega tkiva, moteni toleranci za glukozo, boleznih jeter in poškodbah. Dolgotrajna uporaba ni priporočljivo.

Asparagin

Asparagin je potreben za vzdrževanje ravnovesja v procesih, ki se odvijajo v osrednjem živčni sistem: preprečuje pretirano vzburjenje in pretirano inhibicijo. Vključen je v procese sinteze aminokislin v jetrih.

Ker se ta aminokislina poveča vitalnost, dodatek na njegovi osnovi se uporablja pri utrujenosti. Ona tudi igra pomembno vlogo v presnovnih procesih. Asparaginska kislina je pogosto predpisana za bolezni živčnega sistema. Uporaben je za športnike, pa tudi pri okvarah jeter. Poleg tega spodbuja imunski sistem s povečanjem proizvodnje imunoglobulinov in protiteles.

Asparaginska kislina v velike količine najdemo v beljakovinah rastlinskega izvora, pridobljen iz kaljenih semen in v mesni izdelki.

karnitin

Strogo gledano, karnitin ni aminokislina, vendar je njegova kemijska struktura podobna strukturi aminokislin, zato jih običajno obravnavamo skupaj. Karnitin ne sodeluje pri sintezi beljakovin in ni nevrotransmiter. Njegova glavna funkcija v telesu je transport dolgih verig maščobne kisline, med procesom oksidacije katerega se sprošča energija. To je eden glavnih virov energije za mišično tkivo. Tako karnitin poveča pretvorbo maščobe v energijo in preprečuje odlaganje maščobe v telesu, predvsem v srcu, jetrih in skeletnih mišicah.

Karnitin zmanjšuje verjetnost razvoja zapletov sladkorne bolezni, povezanih z motnjami presnove lipidov, upočasnjuje maščobno degeneracijo jeter pri kroničnem alkoholizmu in tveganje za bolezni srca. Ima sposobnost zniževanja ravni trigliceridov v krvi, spodbuja hujšanje in povečuje mišično moč pri bolnikih z živčno-mišične bolezni in krepi antioksidativni učinek vitaminov C in E.

Nekatere različice mišične distrofije naj bi bile povezane s pomanjkanjem karnitina. Pri takih boleznih bi morali ljudje prejeti več te snovi, kot je zahtevano po normativih.

V telesu se lahko sintetizira v prisotnosti železa, tiamina, piridoksina ter aminokislin lizina in metionina. Sinteza karnitina se pojavi v prisotnosti zadostna količina vitamin C. Nezadostne količine katerega koli od teh hranil v telesu vodijo do pomanjkanja karnitina. Karnitin vstopi v telo s hrano, predvsem z mesom in drugimi izdelki živalskega izvora.

Večina primerov pomanjkanja karnitina je povezana z genetsko določeno napako v procesu njegove sinteze. Možni znaki pomanjkanja karnitina so motnje zavesti, bolečine v srcu, mišična oslabelost in debelost.

Moški zaradi večje mišične mase potrebujejo več karnitina kot ženske. Vegetarijanci pogosteje trpijo zaradi pomanjkanja tega hranila kot nevegetarijanci zaradi dejstva, da karnitina ne najdemo v rastlinskih beljakovinah.

Poleg tega metionina in lizina (aminokislin, potrebnih za sintezo karnitina) prav tako ni v rastlinski izdelki v zadostnih količinah.

Za pridobitev zahtevana količina karnitina, morajo vegetarijanci jemati dodatke ali jesti živila, obogatena z lizinom, kot so koruzni kosmiči.

Karnitin je v prehranskih dopolnilih predstavljen v različnih oblikah: v obliki D, L-karnitina, D-karnitina, L-karnitina, acetil-L-karnitina.
Bolje je jemati L-karnitin.

Citrulin

Citrulin se pretežno nahaja v jetrih. Poveča oskrbo z energijo, stimulira imunski sistem in se med presnovo pretvori v L-arginin. Nevtralizira amoniak, ki poškoduje jetrne celice

Cistein in cistin

Ti dve aminokislini sta tesno povezani, vsaka molekula cistina je sestavljena iz dveh med seboj povezanih molekul cisteina. Cistein je zelo nestabilen in se zlahka spremeni v L-cistin, zato se lahko ena aminokislina zlahka spremeni v drugo, ko je to potrebno.

Obe aminokislini sta aminokislini, ki vsebujeta žveplo in imata pomembno vlogo pri tvorbi kožnega tkiva ter sta pomembni za procese razstrupljanja. Cistein je del alfa keratina - glavne beljakovine nohtov, kože in las. Spodbuja tvorbo kolagena ter izboljša elastičnost in teksturo kože. Cistein najdemo tudi v drugih beljakovinah v telesu, vključno z nekaterimi prebavnimi encimi.

Cistein pomaga nevtralizirati nekatere strupene snovi in ​​ščiti telo pred škodljivimi učinki sevanja. Je eden najmočnejših antioksidantov, njegov antioksidativni učinek pa se poveča ob sočasnem jemanju z vitaminom C in selenom.

Cistein je predhodnik glutationa, snovi, ki ima zaščitni učinek na jetrne in možganske celice pred poškodbami zaradi alkohola, nekaterih zdravil in strupenih snovi, ki jih vsebuje cigaretni dim. Cistein se bolje topi kot cistin in se hitreje izkoristi v telesu, zato se pogosteje uporablja pri. kompleksno zdravljenje razne bolezni. Ta aminokislina se tvori v telesu iz L-metionina, z obvezno prisotnostjo vitamina B6.

Dodaten vnos cisteina je potreben pri revmatoidnem artritisu, arterijskih boleznih in raku. Pospešuje okrevanje po operacijah, opeklinah, veže težke kovine in topno železo. Ta aminokislina pospešuje tudi izgorevanje maščob in nastanek mišičnega tkiva.

L-cistein ima sposobnost razgradnje sluzi v dihalni trakt, zaradi tega se pogosto uporablja pri bronhitisu in emfizemu. Pospešuje procese celjenja pri boleznih dihal in ima pomembno vlogo pri aktivaciji levkocitov in limfocitov.

Ker ta snov poveča količino glutationa v pljučih, ledvicah, jetrih in rdečem kostnem mozgu, upočasni proces staranja, na primer zmanjša število starostnih peg. N-acetilcistein je učinkovitejši pri povečanju ravni glutationa v telesu kot cistin ali celo sam glutation.

Ljudje s sladkorno boleznijo morajo biti previdni pri jemanju dodatkov cisteina, saj lahko inaktivira insulin. Če imate cistinurijo, redko genetsko bolezen, ki povzroči nastanek cistinskih kamnov, ne smete jemati cisteina.

Dimetilglicin

Dimetilglicin je derivat glicina, najpreprostejše aminokisline. Je sestavni del mnogih pomembne snovi, kot sta aminokislini metionin in holin, nekateri hormoni, nevrotransmiterji in DNK.

Dimetilglicin se v majhnih količinah nahaja v mesnih izdelkih, semenih in žitih. Čeprav noben simptom ni povezan s pomanjkanjem dimetilglicina, ima jemanje dodatkov dimetilglicina številne prednosti. pozitivni učinki, vključno z izboljšanjem oskrbe z energijo in duševne zmogljivosti.

Dimetilglicin spodbuja tudi imunski sistem, znižuje holesterol in trigliceride v krvi, pomaga normalizirati krvni tlak in raven glukoze ter pomaga normalizirati delovanje številnih organov. Uporablja se tudi za epileptične napade.

Gama-aminomaslena kislina

Gama-aminomaslena kislina (GABA) deluje kot nevrotransmiter v centralnem živčnem sistemu v telesu in je bistvena za presnovo v možganih. Nastane iz druge aminokisline - glutamina. Zmanjšuje aktivnost nevronov in preprečuje prekomerno vzdraženost živčnih celic.

Gama-aminomaslena kislina lajša tesnobo in deluje pomirjujoče, jemljemo jo lahko tudi kot pomirjevalo, a brez nevarnosti zasvojenosti. Ta aminokislina se uporablja pri kompleksnem zdravljenju epilepsije in arterijska hipertenzija. Ker ima sproščujoč učinek, se uporablja pri zdravljenju spolnih motenj. Poleg tega je GABA predpisana za motnjo pomanjkanja pozornosti. Presežek gama-aminomaslene kisline pa lahko poveča tesnobo, povzroči težko dihanje in tresenje udov.

Glutaminska kislina

Glutaminska kislina je nevrotransmiter, ki prenaša impulze v centralnem živčnem sistemu. Ta aminokislina ima pomembno vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov in spodbuja prodiranje kalcija skozi krvno-možgansko pregrado.

To aminokislino lahko možganske celice uporabljajo kot vir energije. Prav tako nevtralizira amoniak z odstranjevanjem dušikovih atomov v procesu tvorbe druge aminokisline – glutamina. Ta proces - edina pot nevtralizacija amoniaka v možganih.

Glutaminska kislina se uporablja pri odpravljanju vedenjskih motenj pri otrocih, pa tudi pri zdravljenju epilepsije, mišične distrofije, razjed, hipoglikemičnih stanj, zapletov insulinske terapije pri sladkorni bolezni in motnjah duševnega razvoja.

Glutamin

Glutamin je aminokislina, ki jo najpogosteje najdemo v prosti obliki v mišicah. Zelo zlahka prodre skozi krvno-možgansko pregrado in v možganskih celicah prehaja v glutaminsko kislino in obratno, poleg tega poveča količino gama-aminomaslene kisline, ki je potrebna za vzdrževanje normalnega delovanja možganov.

Ta aminokislina tudi ohranja normalno kislinsko-bazično ravnovesje v telesu in zdravo stanje prebavila, potrebne za sintezo DNA in RNA.

Glutamin aktivno sodeluje pri presnovi dušika. Njegova molekula vsebuje dva atoma dušika in nastane iz glutaminske kisline z dodatkom enega atoma dušika. Tako sinteza glutamina pomaga odstraniti presežek amoniaka iz tkiv, predvsem iz možganov, in prenašati dušik v telesu.

Glutamin se v velikih količinah nahaja v mišicah in se uporablja za sintezo beljakovin v celicah skeletnih mišic. Zato prehranska dopolnila z glutaminom uporabljajo bodybuilderji in razne diete, kot tudi za preprečevanje izgube mišične mase pri boleznih, kot je npr maligne neoplazme in aids, po operacijah in ob dolgotrajnem počitku v postelji.

Poleg tega se glutamin uporablja tudi pri zdravljenju artritisa, avtoimunskih bolezni, fibroze, bolezni prebavil, peptičnih razjed in bolezni vezivnega tkiva.

Ta aminokislina izboljšuje možgansko aktivnost in se zato uporablja pri epilepsiji, sindromu kronične utrujenosti, impotenci, shizofreniji in senilni demenci. L-glutamin zmanjšuje patološko željo po alkoholu, zato se uporablja pri zdravljenju kroničnega alkoholizma.

Glutamin najdemo v številnih živilih tako rastlinskega kot živalskega izvora, vendar se s segrevanjem zlahka uniči. Špinača in peteršilj sta dobra vira glutamina, če ju zaužijemo surova.

Prehranska dopolnila, ki vsebujejo glutamin, shranjujte le v suhem prostoru, sicer se glutamin pretvori v amoniak in piroglutaminsko kislino. Ne jemljite glutamina, če imate cirozo jeter, bolezen ledvic ali Reyev sindrom.

Glutation

Glutation, tako kot karnitin, ni aminokislina. Po kemijski strukturi je tripeptid, ki ga v telesu pridobivamo iz cisteina, glutaminske kisline in glicina.

Glutation je antioksidant. Največ glutationa najdemo v jetrih (nekaj se ga sprosti neposredno v krvni obtok), pa tudi v pljučih in prebavilih.

Potreben je za presnovo ogljikovih hidratov, poleg tega pa zaradi vpliva na presnovo lipidov upočasnjuje staranje in preprečuje nastanek ateroskleroze. Pomanjkanje glutationa prizadene predvsem živčni sistem, kar povzroča težave s koordinacijo, miselni procesi, tremor.

Količina glutationa v telesu se s starostjo zmanjšuje. V zvezi s tem bi ga morali starejši prejeti dodatno. Vendar pa je bolje uporabiti prehranska dopolnila, ki vsebujejo cistein, glutaminsko kislino in glicin – torej snovi, ki sintetizirajo glutation. Jemanje N-acetilcisteina velja za najučinkovitejše.

Glicin

Glicin upočasnjuje degeneracijo mišičnega tkiva, saj je vir kreatina, snovi, ki jo mišično tkivo vsebuje in se uporablja pri sintezi DNK in RNK. Glicin je potreben za sintezo nukleinskih kislin, žolčnih kislin in neesencialnih aminokislin v telesu.

Je del številnih antacidov, ki se uporabljajo pri želodčnih boleznih, koristen je za obnovo poškodovanega tkiva, saj se v velikih količinah nahaja v koži in vezivu.

Ta aminokislina je potrebna za normalno delovanje in podporo centralnega živčnega sistema dobro stanje prostata. Deluje kot zaviralni nevrotransmiter in tako lahko prepreči epileptične napade.

Glicin se uporablja pri zdravljenju manično-depresivne psihoze, učinkovit pa je lahko tudi pri hiperaktivnosti. Presežek glicina v telesu povzroča občutek utrujenosti, zadostna količina pa telesu zagotavlja energijo. Če je potrebno, se lahko glicin v telesu pretvori v serin.

Histidin

Histidin je esencialna aminokislina, ki spodbuja rast in obnovo tkiva, je del mielinskih ovojnic, ki ščitijo živčne celice, in je prav tako nujen za tvorbo rdečih in belih krvničk. Histidin ščiti telo pred škodljivimi učinki sevanja, pospešuje izločanje težkih kovin iz telesa in pomaga pri aidsu.

Previsoka vsebnost histidina lahko povzroči stres in celo duševne motnje (vznemirjenost in psihoze).

Neustrezna raven histidina v telesu poslabša stanje revmatoidnega artritisa in gluhost, povezano s poškodbo slušnega živca. Metionin pomaga znižati raven histidina v telesu.

Histamin, zelo pomembna sestavina številnih imunoloških reakcij, se sintetizira iz histidina. Spodbuja tudi spolno vzburjenje. V zvezi s tem je lahko sočasna uporaba prehranskih dopolnil, ki vsebujejo histidin, niacin in piridoksin (potrebna za sintezo histamina), učinkovita pri spolnih motnjah.

Ker histamin spodbuja izločanje želodčnega soka, uporaba histidina pomaga pri prebavnih motnjah, povezanih z nizko kislostjo želodčnega soka.

Ljudje, ki trpijo za manično depresijo, ne smejo jemati histidina, razen če je pomanjkanje te aminokisline jasno dokazano. Histidin najdemo v rižu, pšenici in rži.

Izolevcin

Izolevcin je eden od BCAA aminokisline in esencialne aminokisline, potrebne za sintezo hemoglobina. Prav tako stabilizira in uravnava raven sladkorja v krvi in ​​procese oskrbe z energijo.Presnova izolevcina poteka v mišičnem tkivu.

Kombinirana uporaba z izolevcinom in valinom (BCAA) poveča vzdržljivost in spodbuja okrevanje mišičnega tkiva, kar je še posebej pomembno za športnike.

Izolevcin je potreben za mnoge mentalna bolezen. Pomanjkanje te aminokisline povzroči simptome, podobne hipoglikemiji.

TO viri hrane in izolevcin vključujejo mandlje, indijske oreščke, piščanca, čičeriko, jajca, ribe, lečo, jetra, meso, rž, večino semen, sojine beljakovine.

Obstajajo biološko aktivna prehranska dopolnila, ki vsebujejo izolevcin. V tem primeru je treba ohraniti pravilno ravnovesje med izolevcinom in dvema drugima razvejanima aminokislinama BCAA - levcinom in valinom.

levcin

Levcin je esencialna aminokislina, skupaj z izolevcinom in valinom, ena od treh razvejanih aminokislin BCAA. Skupaj ščitijo mišično tkivo in so viri energije ter pomagajo pri obnovi kosti, kože in mišic, zato se njihova uporaba pogosto priporoča pri obdobje okrevanja po poškodbah in operacijah.

Levcin tudi rahlo znižuje raven sladkorja v krvi in ​​spodbuja sproščanje rastnega hormona. Prehranski viri levcina vključujejo rjavi riž, fižol, meso, oreščki, sojina in pšenična moka.

Prehranska dopolnila, ki vsebujejo levcin, se uporabljajo v kombinaciji z valinom in izolevcinom. Jemati jih je treba previdno, da ne povzročijo hipoglikemije. Presežek levcina lahko poveča količino amoniaka v telesu.

Lizin

Lizin je esencialna aminokislina, ki je del skoraj vseh beljakovin. Potreben je za normalno tvorbo in rast kosti pri otrocih, spodbuja absorpcijo kalcija in vzdržuje normalno presnovo dušika pri odraslih.

Ta aminokislina sodeluje pri sintezi protiteles, hormonov, encimov, tvorbi kolagena in obnavljanju tkiv. Lizin se uporablja v obdobju okrevanja po operaciji in športne poškodbe. Znižuje tudi raven trigliceridov v serumu.

Lizin deluje protivirusno, predvsem proti virusom, ki povzročajo herpes in akutne okužbe dihal. Pri virusnih obolenjih je priporočljivo jemanje dodatkov, ki vsebujejo lizin v kombinaciji z vitaminom C in bioflavonoidi.

Pomanjkanje te esencialne aminokisline lahko vodi do anemije, krvavitev v zrklu, encimskih motenj, razdražljivosti, utrujenosti in šibkosti, slabega apetita, počasne rasti in hujšanja ter motenj reproduktivnega sistema.

Viri lizina so sir, jajca, ribe, mleko, krompir, rdeče meso, soja in izdelki iz kvasa.

metionin

Metionin je esencialna aminokislina, ki pomaga pri predelavi maščob, preprečuje njihovo odlaganje v jetrih in na stenah arterij. Sinteza tavrina in cisteina je odvisna od količine metionina v telesu. Ta aminokislina spodbuja prebavo, zagotavlja procese razstrupljanja (predvsem nevtralizacijo strupenih kovin), zmanjšuje mišična oslabelost, ščiti pred izpostavljenostjo sevanju, je uporaben pri osteoporozi in alergijah na kemikalije.

Ta aminokislina se uporablja v kompleksni terapiji revmatoidnega artritisa in toksikoze nosečnosti. Metionin ima izrazito antioksidativno delovanje, saj je dober vir žvepla, ki inaktivira proste radikale. Uporablja se pri Gilbertovem sindromu in motnjah delovanja jeter. Metionin je potreben tudi za sintezo nukleinskih kislin, kolagena in številnih drugih beljakovin. Uporaben je za ženske, ki jemljejo peroralne hormonske kontraceptive. Metionin znižuje raven histamina v telesu, kar je lahko koristno pri shizofreniji, ko je količina histamina povišana.

Metionin se v telesu pretvori v cistein, ki je predhodnik glutationa. To je zelo pomembno pri zastrupitvah, ko so potrebne velike količine glutationa za nevtralizacijo toksinov in zaščito jeter.

Prehranski viri metionina: stročnice, jajca, česen, leča, meso, čebula, soja, semena in jogurt.

Ornitin

Ornitin pomaga sproščati rastni hormon, ki pomaga pri izgorevanju maščob v telesu. Ta učinek se poveča, če se ornitin uporablja v kombinaciji z argininom in karnitinom. Ornitin je bistven tudi za imunski sistem in delovanje jeter, sodeluje pri procesih razstrupljanja in obnavljanju jetrnih celic.

Ornitin se v telesu sintetizira iz arginina in služi kot predhodnik citrulina, prolina in glutaminske kisline. Visoke koncentracije ornitina najdemo v koži in vezivnem tkivu, zato ta aminokislina pomaga obnavljati poškodovano tkivo.

Prehranskih dopolnil, ki vsebujejo ornitin, ne smemo dajati otrokom, nosečnicam in doječim materam ter osebam z anamnezo shizofrenije.

Fenilalanin

Fenilalanin je esencialna aminokislina. V telesu se lahko pretvori v drugo aminokislino - tirozin, ki se nato uporablja pri sintezi dveh glavnih nevrotransmiterjev: dopamina in norepinefrina. Zato ta aminokislina vpliva na razpoloženje, zmanjšuje bolečine, izboljšuje spomin in sposobnost učenja ter zavira apetit. Uporablja se pri zdravljenju artritisa, depresije, menstrualnih bolečin, migren, debelosti, Parkinsonove bolezni in shizofrenije.

Fenilalanin se pojavlja v treh oblikah: L-fenilalanin (naravna oblika in se nahaja v večini beljakovin Človeško telo), D-fenilalanin (sintetična zrcalna oblika, ima analgetični učinek), DL-fenilalanin (združuje koristne lastnosti dve prejšnji obliki, se običajno uporablja za predmenstrualni sindrom.

Prehranskih dopolnil, ki vsebujejo fenilalanin, ne smejo dajati nosečnicam, osebam z napadi anksioznosti, sladkorno boleznijo, visokim krvnim tlakom, fenilketonurijo ali pigmentnim melanomom.

Prolin

Prolin izboljša stanje kože s povečanjem proizvodnje kolagena in zmanjšanjem njegove izgube s starostjo. Pomaga obnoviti hrustančne površine sklepov, krepi vezi in srčno mišico. Za krepitev vezivnega tkiva je prolin najbolje uporabiti v kombinaciji z vitaminom C.

Prolin pride v telo predvsem iz mesnih izdelkov.

Serin

Serin je nujen za normalno presnovo maščob in maščobnih kislin, rast mišičnega tkiva in vzdrževanje normalnega imunskega sistema.

Serin se v telesu sintetizira iz glicina. Kot vlažilno sredstvo je vključen v številne kozmetične izdelke in dermatološke pripravke.

tavrin

Tavrin se v visokih koncentracijah nahaja v srčni mišici, belih krvničkah, skeletnih mišicah in centralnem živčnem sistemu. Sodeluje pri sintezi številnih drugih aminokislin in je tudi del glavne sestavine žolča, ki je potreben za prebavo maščob, absorpcijo v maščobi topnih vitaminov in za vzdrževanje normalno raven holesterola v krvi.

Zato je tavrin koristen pri aterosklerozi, edemih, boleznih srca, arterijski hipertenziji in hipoglikemiji. Taurin je potreben za normalno presnovo natrija, kalija, kalcija in magnezija. Preprečuje odstranjevanje kalija iz srčne mišice in tako pomaga preprečevati nekatere motnje srčni utrip. Taurin ima zaščitni učinek na možgane, še posebej pri dehidraciji. Uporablja se pri zdravljenju anksioznosti in vznemirjenosti, epilepsije, hiperaktivnosti in napadov.

Biološko aktivna prehranska dopolnila s tavrinom se dajejo otrokom z Downovim sindromom in mišična distrofija. V nekaterih klinikah je ta aminokislina vključena v kompleksna terapija Rak na dojki. Pretiranega izločanja tavrina iz telesa pride, kadar različna stanja in presnovne motnje.

Aritmije, motnje procesov nastajanja trombocitov, kandidiaza, telesna oz čustveni stres, črevesne bolezni, pomanjkanje cinka in zloraba alkohola povzročajo pomanjkanje tavrina v telesu. Zloraba alkohola tudi zmanjša sposobnost telesa, da absorbira tavrin.

Pri sladkorni bolezni se poveča potreba telesa po tavrinu in obratno, uživanje prehranskih dopolnil, ki vsebujejo tavrin in cistin, zmanjša potrebo po inzulinu. Taurin najdemo v jajcih, ribah, mesu, mleku, ne najdemo pa ga v rastlinskih beljakovinah.

Sintetizira se v jetrih iz cisteina in iz metionina v drugih organih in tkivih telesa, če je dovolj vitamina B6. V primeru genetskih ali presnovnih motenj, ki ovirajo sintezo tavrina, je potrebno jemanje prehranskega dopolnila s to aminokislino.

treonin

Treonin je esencialna aminokislina, ki pomaga ohranjati normalno presnovo beljakovin v telesu. Pomemben je za sintezo kolagena in elastina, pomaga jetrom in sodeluje pri presnovi maščob v kombinaciji z asparaginsko kislino in metioninom.

Treonin se nahaja v srcu, centralnem živčnem sistemu, skeletnih mišicah in preprečuje odlaganje maščob v jetrih. Ta aminokislina stimulira imunski sistem, saj pospešuje nastajanje protiteles. Treonin se v žitih nahaja v zelo majhnih količinah, zato je verjetnost, da bodo vegetarijanci imeli pomanjkanje te aminokisline, pogostejša.

Triptofan

Triptofan je esencialna aminokislina, potrebna za proizvodnjo niacina. Uporablja se za sintezo serotonina, enega najpomembnejših nevrotransmiterjev, v možganih. Triptofan se uporablja pri nespečnosti, depresiji in za stabilizacijo razpoloženja.

Pomaga pri hiperaktivnosti pri otrocih, uporablja se pri boleznih srca, za nadzor telesne teže, zmanjševanje apetita in tudi za povečanje sproščanja rastnega hormona. Pomaga pri migrenskih napadih, pomaga zmanjšati škodljive učinke nikotina. Pomanjkanje triptofana in magnezija lahko poveča krče koronarnih arterij.

Najbogatejši viri triptofana so rjavi riž, podeželski sir, meso, arašidi in sojine beljakovine.

Tirozin

Tirozin je predhodnik nevrotransmiterjev norepinefrina in dopamina. Ta aminokislina sodeluje pri uravnavanju razpoloženja; pomanjkanje tirozina vodi v pomanjkanje norepinefrina, kar posledično vodi v depresijo. Tirozin zavira apetit, pomaga zmanjševati maščobne obloge, spodbuja proizvodnjo melatonina in izboljša delovanje nadledvične žleze, Ščitnica in hipofiza.

Tirozin sodeluje tudi pri presnovi fenilalanina. Ščitnični hormoni nastanejo, ko se atomi joda dodajo tirozinu. Zato ni presenetljivo, da je nizek tirozin v plazmi povezan s hipotiroidizmom.

Med simptomi pomanjkanja tirozina je tudi zmanjšanje arterijski tlak, nizka telesna temperatura in sindrom nemirnih nog.

Prehranska dopolnila s tirozinom se uporabljajo za lajšanje stresa in naj bi pomagala pri sindromu kronične utrujenosti in narkolepsiji. Uporabljajo se pri anksioznosti, depresiji, alergijah in glavobolih ter pri odvajanju od drog. Tirozin je lahko koristen pri Parkinsonovi bolezni. Naravni viri tirozina so mandlji, avokado, banane, mlečni izdelki, bučna in sezamova semena.

Tirozin se lahko sintetizira iz fenilalanina v človeškem telesu. Prehranska dopolnila s fenilalaninom je najbolje zaužiti pred spanjem ali skupaj z živili, ki vsebujejo velike količine ogljikovih hidratov.

Med zdravljenjem z zaviralci monoaminooksidaze (običajno predpisanimi za depresijo) se morate skoraj popolnoma izogibati živilom, ki vsebujejo tirozin, in ne jemati prehranskih dopolnil s tirozinom, saj lahko to povzroči nepričakovan in močan dvig krvnega tlaka.

Valin

Valin je esencialna aminokislina s stimulativnim učinkom, ena izmed aminokislin BCAA, zato jo lahko mišice uporabljajo kot vir energije. Valin je potreben za presnovo mišic, obnovo poškodovanih tkiv in za vzdrževanje normalne presnove dušika v telesu.

Valin se pogosto uporablja za odpravo hudega pomanjkanja aminokislin, ki je posledica zasvojenosti z drogami. Njegova previsoka raven v telesu lahko privede do simptomov, kot so parestezija (občutek mravljinčenja) in celo halucinacije.
Valin najdemo v naslednjih živilih: žitarice, meso, gobe, mlečni izdelki, arašidi, sojine beljakovine.

Dodatek valina mora biti uravnotežen z drugimi razvejanimi aminokislinami BCAA L-levcinom in L-izolevcinom.

Amino kisline- To so organske spojine, ki sestavljajo beljakovine, zato imajo pomembno vlogo v življenju športnikov.

Ta dodatek je na voljo v obliki tablet, kapsul, praška in raztopin, vendar ima enak učinek, ne glede na obliko sproščanja.

Obstajajo 3 vrste aminokislin:

Posebno pozornost je treba posvetiti BCAA kompleks, saj so mišice v 35 % sestavljene iz njih.

Zakaj so aminokisline potrebne?

V telesu opravljajo številne funkcije, glavne pa so:

• spodbujajo sintezo beljakovin (spodbujajo izločanje insulin, ki pozitivno vpliva na rast mišične mase in deluje tudi kot gradbeni material za mišice);
• zatreti katabolizem;
• sodelujejo pri obnovi in ​​rasti mišičnega tkiva;
• okrepiti imunski sistem;
• delujejo kot vir energije (telo nahranijo z dodatno energijo, saj so poti oskrbe z energijo iz aminokislin in ogljikovih hidratov različne, kar na koncu daje telesu višjo in kvalitetnejšo oskrbo z energijo);
• spodbujajo izgorevanje maščob.

Kompleksi aminokislin se uporabljajo tako za povečanje telesne mase kot za hujšanje. Med treningom jih telo porabi v velikih količinah in ti dodatki pomagajo hitro obnoviti svoje rezerve.

Kako jemati aminokisline?

Ker se ta dodatek hitro absorbira, ga je priporočljivo piti pred, med in po treningu (po 5-10 gramov). Telo bo oskrbel z dodatno energijo, upočasnil mišični katabolizem, bo pospešil okrevanje in rast mišic.

Dodate lahko tudi dodaten odmerek zjutraj (5-10 gramov), da zaprete beljakovinsko-ogljikohidratno okno. Režim jemanja aminokislin za težo in rezanje je enak.

Aminokisline kot športni dodatek se najpogosteje proizvajajo ločeno (torej ločeno), na primer: arginin, glutamin. Manj pogosto jih je mogoče najti v kompleksu. Izjema so BCAA, ki so morda najpogostejši kompleks.

Slabost tega dodatka je, da visoka cena. Kot že veste, so beljakovine (beljakovine) sestavljene iz aminokislin. Razlika med njima je v hitrosti absorpcije: aminokisline se absorbirajo hitreje kot beljakovine (v telo se absorbirajo v 10-15 minutah po zaužitju). Če imate omejen proračun, potem je bolj priporočljivo kupiti Sirotkine beljakovine, bo pokril tudi potrebe telesa po aminokislinah, hkrati pa bodo stroški približno 3-4 krat nižji.

Kombinacija aminokislin z drugimi dodatki

Ta dodatek dobro deluje z vsemi vrstami športne prehrane, vključno z vitaminski in mineralni kompleksi, gainer, beljakovine, kreatin, kot tudi anaboličnih steroidov. Med jemanjem aminokislin in beljakovin/gainerjev (na primer po treningu) si morate vzeti kratek odmor (15-20 minut). To je posledica dejstva, da so drugačna hitrost absorpcijo, in če jih mešate, se bo hitrost absorpcije aminokislin upočasnila, zato se izgubi smisel njihove uporabe.

Kako preveriti kakovost tvoje aminokisline?

Razredčite jih v vodi: popolnoma se morajo raztopiti (razen BCAA). BCAA so grenkega okusa.

Barva aminokislin je lahko drugačna, to je posledica dejstva, da številni proizvajalci temu dodatku dodajajo različna barvila, da bi izboljšali estetski videz svojega izdelka.

Ne pozabite, da so aminokisline športni dodatek in jih je treba večinoma dobiti s hrano. Na levi je tabela, ki opisuje količino aminokislin v različnih živilih.

Škodljivost aminokislin in neželeni učinki

Aminokisline so naravni dodatki hrani in zato nimajo stranskih učinkov. Seveda se morate držati razumnih odmerkov, sicer lahko pride do draženja prebavil.

Preden vzamete aminokisline zaradi njihovih terapevtskih koristi, se posvetujte s svojim zdravnikom, da ugotovite, katere beljakovine so bistvene za pravilno delovanje vašega telesa. Na splošno obstajata dve vrsti aminokislin – esencialne in neesencialne. Prve imenujemo esencialne, ker ne nastajajo v telesu in jih je treba pridobiti s hrano. Slednji se proizvajajo v telesu in se zato imenujejo nadomestljivi. Obe vrsti aminokislin opravljata svoje posebne naloge in služita kot gradbeni material za beljakovine. Vsaka celica v telesu jih uporablja za opravljanje številnih bistvenih funkcij. Jemanje aminokislinskih dodatkov je priporočljivo v primeru pomanjkanja aminokislin ali za izkoriščanje njihovih terapevtskih lastnosti.

Neesencialne aminokisline najdemo v hrani...

Koristne lastnosti

Aminokisline pomagajo obnoviti mišice, organe, nohte, lase, kožo, vezi in žleze. Vsaka celica v telesu jih uporablja za opravljanje številnih pomembnih funkcij. Beljakovine so sestavljene iz različnih aminokislin gradniki organizmov, ki igrajo pomembno vlogo v presnovnih procesih telesa. Potrebni so za tvorbo encimov, membran, sluzi, hormonov itd. Spodnja tabela natančno opisuje, kdaj so določene aminokisline koristne.

Amino kisline	Pogoji in pogoji, pod katerimi so uporabni
DL-fenilalanin, glutamin, tirozin	Sindrom mačka
Acetil-L-karnitin, tirozin	Alzheimerjeva bolezen
Arginin, karnitin	Angina, neplodnost (pri moških)
Soja	Zmanjšanje tveganja za raka, hormonsko nadomestno zdravljenje, menopavza
karnitin	Sindrom kronične utrujenosti, visoki trigliceridi, intermitentna klavdikacija
Cistein, N-acetilcistein	Podpora kemoterapiji, KOPB, emfizem, bronhitis
Alanin, glutaminska kislina, glicin	Benigna hiperplazija prostate
Karnitin, taurin	Sladkorna bolezen
tavrin	Epilepsija, visok krvni tlak
Lizin	Herpes simplex
Arginin, karnitin, tavrin	Postopno srčno popuščanje
DL-fenilalanin, L-fenilalanin, tirozin	Depresija
Proteini timusa	hepatitis
Karnitin, soja	Visok holesterol
Cistein, glutamin, N-acetilcistein	Podpora za HIV
DL-fenilalanin	Osteoartritis, bolečina
Glutamin	Peptični ulkusi, ulcerozni kolitis
Metionin, taurin	Podpora za jetra
L-fenilalanin	Parkinsonova bolezen, vitiligo
Levcin, tirozin	Fenilketonurija
BCAA, kreatin	Okrevanje po operaciji
DL-fenilalanin, histidin	revmatoidni artritis
Ornitin, ornitin alfa-ketoglutarat	Celjenje ran
BCAA, karnitin, kreatin, izolevcin, levcin, ornitin, ornitin alfa-ketoglutarat, valin, sirotkine beljakovine	Športna podpora

Aminokislinski dodatki

Obstaja dvajset aminokislin, iz katerih je mogoče sestaviti najrazličnejše kombinacije, ki omogočajo tvorbo potrebno za telo veverica. Esencialne aminokisline vključujejo histidin, izolevcin, levcin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan in valin, ki so znani tudi kot aminokisline z razvejano verigo ali BCAA. Prehranska dopolnila, ki vsebujejo esencialne aminokisline, lahko vsebujejo katero koli od zgornjih aminokislin ali kombinacijo dveh ali več njih. Odlični naravni viri aminokislin so živalski proizvodi, kot so meso, jajca, sir in mleko.

Za odrasle

Aminokisline naredijo celice zdrave in močne ter tako spodbujajo proizvodnjo energije in hujšanje. Zagotavljajo povečano sposobnost zmanjševanja telesne maščobe. Tako ima aminokislina arginin v obliki L-arginina potencial za izgorevanje maščob. Aminokislinski dodatki so še posebej priljubljeni med športniki in bodybuilderji, saj izboljšajo pridobivanje mišične mase in druge lastnosti.

Na primer dodatek, ki vsebuje mešanico BCAA, arginina in glutamina, lahko prispeva več hitro izločanje mišična utrujenost , ki se pojavi po intenzivnem fizično usposabljanje. Prav tako se z redno uporabo aminokislinskih dodatkov poveča količina kisika, ki ga prenaša kri, in zmanjša se verjetnost poškodb mišic. Med drugim, če športniki jemljejo takšne dodatke, se lahko poveča učinkovitost treninga in pozitiven vpliv na celovitost mišic in proces hematopoeze.

Za otroke

Jemanje aminokislinskih dodatkov je lahko koristno za otroke z motnjo pozornosti in hiperaktivnostjo. Ti otroci imajo pomanjkanje nevrotransmiterjev v možganih, kar pomembno vpliva na njihovo vedenje, spomin in sposobnost učenja. Aminokisline lahko nadomestijo nevrotransmiterje in spodbujajo njihovo pravilno delovanje, odpravljanje določenih kemičnih neravnovesij v možganih. Pomanjkanje teh hranil pri otrocih lahko povzroči težave s koncentracijo, pomanjkanje osredotočenosti in nespečnost. Nenadne "nepredvidljive spremembe" v obnašanju je mogoče nadzorovati z uporabo aminokislin. L-arginin lahko spodbudi proizvodnjo človeškega rastnega hormona v hipofizi, kar poveča otrokove možnosti, da zraste visoko.

Stranski učinki

Večina aminokislinskih dodatkov je neškodljivih, nekateri pa lahko povzročijo nemir, tesnobo in razbijanje srca, če jih jemljemo v velikih odmerkih. Na primer, prevelik odmerek tirozina lahko povzroči nemir in tesnobo.

Upoštevati je treba, da uživanje prevelikih količin aminokislin poveča obremenitev ledvic.

Prav tako neuravnotežena kombinacija aminokislin oz prekomerna poraba katera koli aminokislina. Jemanje dodatkov aminokislin kot del diete z visoko vsebnostjo beljakovin in malo maščob lahko povzroči nereden srčni utrip. Za tiste, ki jih zanima jemanje aminokislinskih dodatkov, ne pozabite, da presnova aminokislin zahteva vitamin B6 in vitamin C. Ti vitamini pomagajo pri absorpciji aminokislin, zato je njihovo jemanje skupaj z dodatki zelo pomembno.

Prednost dajte L-oblikam aminokislin, saj jih telo bolje absorbira, prav tako pazite, da bodo prehranska dopolnila vsebovala pravilna razmerja aminokislin.

Priporočljivo je jemati en aminokislinski dodatek na prazen želodec, saj to spodbuja boljšo absorpcijo. Pomembno si je zapomniti, da aminokisline delujejo najboljši način, ko jih telo prejme vse, tako nenadomestljive kot nadomestljive. Pomanjkanje teh hranil lahko vpliva na človekovo prebavo in zdravje srca in ožilja ter nevrološko ravnovesje. Njihovo pomanjkanje lahko privede do artritisa in vpliva na kognitivne funkcije. Vendar, preden začnete jemati kakršne koli dodatke z hranila, se posvetujte s svojim zdravnikom. Da bi se izognili videzu stranski učinki Pomembno je, da dosledno upoštevate priložena navodila in se držite priporočenega odmerka.

Aminokisline so elementi, ki jih najdemo v beljakovinah hrane. V človeško telo pridejo z običajno hrano (meso, skuta, jajca itd.). Ko pride beljakovina prebavni trakt, pod vplivom različnih encimov začne razpadati in se spreminjati v aminokisline. Te blagodejne snovi prodrejo v kri in nahranijo mišice, tkiva in vse organe nasploh.

Aminokisline v športni prehrani so naravni dodatki, ki jih lahko uživamo brez omejitev. Esencialne aminokisline ne nastajajo v telesu, zato je izjemno pomembno, da jih dobimo s hrano ali v obliki športni dodatek.

Koristne lastnosti aminokislin

Aminokisline, ki se prodajajo kot dodatki v trgovinah s športno prehrano, se absorbirajo veliko hitreje kot tiste, ki jih najdemo v hrani. To je izjemno pomembno za športnike, saj morajo hitro okrevati, povečati mišična masa in nenehno neguje mišice uporabne snovi. Vse te procese zagotavljajo aminokisline.

Veliko bolj priročno je zaužiti porcijo že pripravljenih aminokislin pred treningom, kot pa pojesti veliko količino mesa, skute itd. Esencialne aminokisline z razvejano stransko verigo, ki se prodajajo v trgovinah s športno prehrano pod imenom BCAA, so pridobile veliko popularnost.

BCAA so 3 glavne aminokisline (valin, izolevcin in levcin). Zelo koristne so ne le za športnike, ki se želijo izogniti katabolnim procesom in ohraniti svoje mišice tudi med nizkokalorične diete. BCAA vam bodo pomagale pri okrevanju po poškodbah, gripi in vnetnih boleznih.

Stranski učinki aminokislin

Jemanje aminokislin kot športnega dodatka je enako uživanju mesa. Beljak itd., le veliko bolj uporaben. Zato so stranski učinki aminokislin fikcija, ne obstajajo v naravi.

Kompleksi aminokislin za in profesionalni športniki dobiti od sirotkine beljakovine, tj. narejeno iz naravnih beljakovin, pridobljenih iz kravjega mleka. Vendar je vredno vedeti, da ima aminokislina, kot je glicin, pomirjujoč učinek na osebo, zmanjšuje občutek strahu, tesnobe in zmanjšuje psiho-čustveni stres. Če športnik ni proti takšnemu vplivu, potem se nima česa bati.

Kompleksi aminokislin prinašajo na človeško telo samo koristi, vendar si jih ne more privoščiti vsak, saj so njihovi stroški precej visoki.

Aminokisline BCAA najpogosteje jemljejo športniki kot dodaten vir za nadomestitev pomanjkanja bistvenih snovi v telesu. Pomanjkanje aminokislin se pojavi s stalnim hudim telesna aktivnost. Kljub svojim koristim imajo BCAA številne kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati, preden jih vzamete.

Navodila

Aminokisline so bistveni elementi za živi organizem, na njihovi osnovi so zgrajene beljakovine. Pri vstopu v prebavni sistem se skoraj vsaka hrana razgradi na aminokisline, nato pa vstopi v krvni obtok in oskrbuje človeške organe in tkiva. potrebne snovi.

BCAA aminokisline se pridobivajo iz sirotkinih beljakovin, ki se nato s fermentacijo filtrirajo iz kravjega mleka. Ti dodatki vsebujejo elemente, kot so levcin, valin in izolevcin, ki pomagajo pri okrevanju mišic in zmanjšujejo utrujenost tako med treningom kot med obdobjem okrevanja. Kljub svojim koristim imajo aminokisline številne kontraindikacije in s tem povezane stranske učinke. BCAA lahko povzročijo različne poškodbe in bolezni, če jih jemljemo v več odmerkih. Najpogostejši neželeni učinek v tem primeru je driska.

Vendar pogostost in intenzivnost neželenih učinkov učinki BCAA so nizke, ker so snovi popolnoma naravnega izvora. Omeniti velja, da med študijami aminokislin niso opazili nobenih neželenih reakcij telesa, kar pomeni, da je verjetnost zdravstvenih težav za športnika, ko pravilen vnos dodatkov je malo.

Drugi neželeni učinki vključujejo pojav alergijskih reakcij v obliki izpuščajev in črevesnih motenj, ki so lahko povezane s posamezno nestrpnostjo do izdelka določenega podjetja. Nekateri športniki ugotavljajo, da se jemanje aminokislin BCAA znatno poveča indikatorji moči in tudi vzdržljivost splošno stanje. V tem primeru se med treningom poveča verjetnost poškodb, kot so zvini vezi in mišic, pa tudi poškodbe sklepov. Te težave lahko nastanejo zaradi znatnega povečanja intenzivnosti fizična uporaba amino kisline.

Jemanje velikih količin BCAA z ogljikovimi hidrati lahko povzroči tudi hitro utrujenost med procesom usposabljanja, še posebej, če lekcija traja dlje časa. Utrujenost se pojavi, če se pri tem telesna aktivnost količina glukoze se bo zmanjšala zaradi športnikove slabe prehrane. Da bi se izognili neželenim učinkom, se pred uporabo dodatkov posvetujte s strokovnim trenerjem ali nutricionistom, ki vam bo pomagal izbrati pravi odmerek BCAA in odpraviti možnost neželenih učinkov.

Gospodar celotne strani in fitnes trener | več podrobnosti >>

rod 1984 Trenira od 1999 Trenira od 2007. Kandidat za mojstra powerliftinga. Prvak Rusije in Južne Rusije po AWPC. Prvak regije Krasnodar po IPF. 1. kategorija dvigovanje uteži. 2-kratni zmagovalec prvenstva Krasnodarskega ozemlja v t/a. Avtor več kot 700 člankov o fitnesu in amaterski atletiki. Avtor in soavtor 5 knjig.

Mesto v: izven konkurence ()
Datum: 2013-12-05 Ogledi: 252 653 Ocena: 4.0

Zakaj so medalje podeljene člankom:

Aminokisline so sestavni deli beljakovin. Zato je njihov princip delovanja enak kot pri beljakovinah. To pomeni, da so aminokisline potrebne za rast mišic v volumnu. In zdaj podrobneje.

Sodobna hrana je precej revna z beljakovinami. To pomeni, da je tudi revna z aminokislinami. In če sistematično trenirate v načinu moči, se lahko vaša potreba po aminokislinah večkrat poveča. Jasno je, da preprosto ne morete pojesti nekajkrat več hrane.

Za naše telo ni nepotrebnih aminokislin. Vsaka aminokislina deluje velik znesek funkcije. Zato skoraj v vseh aminokislinski kompleksi njihov celoten sklop je prisoten. Zdaj razmišljamo o kompleksih aminokislin in ne tam, kjer so samo tri aminokisline (izolevcin, levcin in valin).

Praviloma je v takih kompleksih večji poudarek na esencialnih aminokislinah. To so tiste, ki jih telo ne sintetizira. Ali sintetizirano, vendar v zelo omejene količine. Vendar ima vsak proizvajalec in zdravilo drugačno odstotek aminokislin med seboj. In nemogoče je natančno razumeti, katero razmerje je za vas najboljše (katerih aminokislin vam bolj primanjkuje). Samo po izkušnjah. In tudi takrat lastna čustva– precej subjektivna stvar.

Na splošno lahko aminokisline jemljete tako med obdobjem "sušenja" kot med njim. V prvem primeru z jemanjem aminokislin rastejo mišice. In v drugem - preprosto ne dovolite, da se mišice razgradijo, oskrbujejo gradbeni material za njih. Zato ne glede na cilje vašega treninga uživanje aminokislin ne bo odveč.

Kako jemati aminokisline

1. Če pijete beljakovine, potem ne vidim potrebe po dodatnih aminokislinah. Navsezadnje so aminokisline v bistvu razgrajene beljakovine (beljakovine).

2. Dnevni odmerek mora ustrezati telesni teži. Če tehtate do 60 kg, potem zaužijte približno 10 – 14 gramov aminokislin na dan. Če 60 - 80 kg, potem 14 - 16 gramov. Če 80 - 100 kg, potem 16 - 20 gramov. Če več kot 100 kg, potem 20 - 30 gramov aminokislin na dan. Poudarjam, da to ne sme biti teža zdravila sama, ampak namreč aminokisline. Ker sestava praktično nima 100% aminokislin. Naj vas spomnim, da se kompleksne aminokisline proizvajajo iz beljakovin, beljakovine najvišje čistosti pa ne vsebujejo več kot 95% aminokislin.

3. Dnevni odmerek Bolje je deliti na 2-krat. In priporočljivo je piti zjutraj in po treningu (ali zvečer, če treninga ni). To pomeni, da jih morate piti vsak dan. Nekateri pijejo tudi pred spanjem. Kot bi preprečil, da bi se vaše mišice med spanjem pokvarile. Toda osebno verjamem, da nočna razgradnja ali nerazgradnja mišic ni odvisna od jemanja aminokislin ponoči. In to je odvisno od skupne količine beljakovin na dan.

Aminokisline nastajajo predvsem v tri oblike: prašek, tablete/kapsule in tekoče aminokisline. Tekoče aminokisline so najdražje, saj vsebnost aminokislin v njih običajno ne presega 50%. Obstaja veliko polemik o tem, katera oblika se bolje absorbira. Osebno mislim, da ni razlike. Vzemite ga, ko vam ustreza. Osebno se mi zdi primerno jemati kapsule ali tablete.

Na koncu članka vam želim ponuditi nekaj dobrih in preverjenih možnosti glede razmerja med ceno in kakovostjo:

Strokovno mnenje

Kolyaskin Kirill - MSMK v stiskanju s klopi, specialist za športna prehrana trgovina