Dieta lui Kim Protasov are descriere detaliata saptamana si va fi o adevarata descoperire pentru cei care vor sa slabeasca prin diete fara sa afecteze sanatatea. Dezvoltat de un nutriționist de top din Israel, vă va ajuta să pierdeți excesul de greutate fără stres inutil și greve ale foamei. Și-a câștigat popularitatea la sfârșitul secolului trecut și rămâne încă una dintre cele mai populare moduri de a pierde în greutate.

Descrierea dietei

Reducere semnificativă a grăsimilor

Scopul principal al dietei este reducerea semnificativă a cantității de grăsimi prin creșterea cantității de proteine ​​și carbohidrați complecși. Apa trebuie consumata 30 ml per kilogram de corp pentru a curata organismul de toxine si, de asemenea, pentru a sustine procesul de slabire.

Dacă vorbim mai în detaliu despre proteine, atunci deficiența acesteia poate fi întâlnită la majoritatea oamenilor. Necesitatea acestei componente este dictată de proprietățile sale. Toate țesuturile și organele sunt construite cu ajutorul proteinelor. corpul uman. Dacă există o aprovizionare insuficientă cu un element din exterior, procesul de „auto-alimentare” poate începe, atunci când începe utilizarea proteinelor din organele deja existente. Din acest motiv începe epuizarea generală a corpului, chiar dacă este împovărat supraponderal. O dietă de la un specialist israelian ajută la creșterea numărului de „blocuri de bază” prin includerea a 80 până la 100 de grame de proteine ​​în dietă.

Utilizarea carbohidraților complecși are scopul de a lansa funcționarea completă a sistemului digestiv, care va afecta pozitiv starea organismului și procesele metabolice ale acestuia. Spre deosebire de carbohidrații rapizi, care sunt prezenți în multe alimente de tip fast-food și contribuie la creșterea grăsimilor datorită digestibilității lor rapide, camarazii lor complexi vizează muncă îndelungată Tractul gastrointestinal fără formarea de depozite de grăsime.

Durata dietei

Durata „amestecării” poate fi împărțită în două perioade principale:

• Prima este dieta în sine, care durează 5 săptămâni.
• Al doilea - ieșire lină din dietă pentru ca organismul să se adapteze și să consolideze în mod corespunzător rezultatele slăbirii.

Cel mai mare și pierdere efectivăîn greutate se observă după primele 3 săptămâni. Dar pentru a obține astfel de rezultate, trebuie să urmați cu strictețe planul de dietă. În schimb, kilogramele în plus vor dispărea pentru totdeauna. În același timp, nu puteți rata perioada de părăsire a dietei, altfel nu veți obține efectul maxim.

O altă caracteristică a dietei lui Kim Protasov este că organismul scapă exact de numărul de kilograme care va fi cel mai optim.

Prin urmare chiar și absența rezultatul dorit dupa 10 saptamani poate insemna un corp cu drepturi depline care nu are nevoie sa scape de excesul de greutate. În acest caz, se recomandă menținerea numerelor existente pe cântar timp de aproximativ un an și apoi încercați din nou folosind dieta Protasov.

Nu se recomandă consumul frecvent al unei astfel de diete, deoarece poate apărea dependența, ceea ce vă va împiedica să vă ajustați corect silueta.

Contraindicații

• colita;
• enterocolită;
• duodenită;
• gastrită;
• ulcer la stomac;
• ulcer duodenal.

În plus, merită luat în considerare faptul că abundența fibrelor provenite din legume poate provoca agravarea sistemului digestiv. În lista de restricții sunt incluse și persoanele cu boli de rinichi. Nu trebuie să urmați această dietă dacă aveți o reacție alergică la anumite legume sau intoleranță la lactoză și produse lactate.

Schimbarea dietei conform sfatului lui Protasov este interzisă femeilor însărcinate și femeilor care alăptează, deoarece cu o astfel de nutriție nu vor putea obține cantitatea de substanțe necesară în perioadele indicate. Ca urmare, acest lucru poate afecta negativ sănătatea copilului.

Meniul de dietă al lui Kim Protasov pe săptămână

Atunci când planificați mesele pentru fiecare zi, puteți folosi o masă specială care vă va ajuta să aveți o dietă echilibrată și să găsiți rețetele necesare pentru a crea un meniu variat.

Numărul săptămânii	Exemplu de meniu pentru fiecare masă
prima secunda	Mic dejun: roșii cu castraveți și brânză rasă. Cină: salată de morcovi, sfeclă, varză și mere. Un pahar de chefir. Gustare de după amiază: măr, brânză de vaci. Cină: salata de dovleac, mere, castraveti si morcovi.
al treilea	Mic dejun: salata de mere, morcovi si sfecla. Cină: peste prajit (150 g), salata cu ou, branza, morcovi si varza, iaurt. Gustare de după amiază: măr. Cină: pui prajit fara piele (150 g), mar, salata cu castraveti, rosii si varza.
al patrulea, al cincilea	Mic dejun: brânză, ceai/cafea. Cină: carne prajita (150 g), salata de sfecla rosie, varza si mere. Gustare de după amiază: brânză de vaci, măr. Cină: salata cu castraveti, varza, morcovi si mere, chefir.

Prima săptămână de dietă

În prima săptămână, trebuie să mănânci doar legume crude. De asemenea, aveți voie să mâncați iaurturi și brânzeturi (conținut de grăsimi nu mai mult de 5%, dar nu sărac în grăsimi). Este permisă orice cantitate de mâncare sub formă de legume crude! În plus, nu poți mânca mai mult de un ou fiert de pui pe zi.

De asemenea, nu există limită de timp pentru a mânca - la orice oră din zi sau din noapte.

Cafeaua și ceaiul sunt permise în orice cantitate, dar fără zahăr (nu trebuie să folosiți îndulcitori) și fără lapte. Cantitatea totală de apă consumată pe zi ar trebui să fie de cel puțin doi litri.

Exemplu de meniu:

Mic dejun: o farfurie mare de salata din legume proaspete - castraveti, rosii, ardei, ceapa, salata verde, diverse verdeturi, toaca totul si asezoneaza cu suc de lamaie proaspat stors. O bucată branza tare până la 5% grăsime și ceai verde neîndulcit.

Cină: o farfurie mare de salata de legume proaspete cu oua fierte. Pentru salată se rade pe răzătoarea grosieră doi castraveți proaspeți și o ridiche mică, pene verzi tocate ceapa tanara, orice verdeață, asezonați cu o cantitate mică de suc proaspăt de lămâie și amestecați cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, stropiți cu trei tocate oua de prepelita. O bucată de brânză și cafea naturală neîndulcită.

Cină: porție mare de salată de varză albă, morcovi proaspeți, ierburi, dressing suc de lămâie. Un pahar de chefir, ceai neindulcit.

Pentru gustări:în intervalele dintre micul dejun, prânz și cină, potoli-vă foamea cu mere verzi și orice legume, beți iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, chefir și nu uitați să beți apă.

A doua săptămână de dietă

S-a observat că, începând din această perioadă, dorința de a mânca de toate, cu excepția legumelor deja familiare și permise, a brânzei și a merelor verzi. Mulți dintre cei care au încercat această dietă refuză adesea chiar să mănânce oul de pui fiert permis, care în prima săptămână este aproape singurul produs pentru ei cu care pot obține proteinele dorite și îl mănâncă cu poftă în prima săptămână.

Exemplu de meniu:

Mic dejun: o porție de brânză de vaci cu conținut de 5% grăsime, asezonată cu ea sau spălată cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și neîndulcit, o „grădină” de legume crude asortate, ceai de plante.

Cină: brut piure de legume, constă din: orice legume de sezon (dovleac, dovleac, castraveți, ridichi, varză, sfeclă, vinete, morcovi, roșii, ardei gras, ierburi, usturoi, condimente etc.) se macină în blender, se condimentează cu lapte copt fermentat cu conținut scăzut de grăsimi sau se adaugă brânză de vaci 5% grăsime; unul fiert ou. Ceai verde.

Cină: o farfurie mare de salată verde, guli-rabe, o grămadă de ierburi tocate, un castravete mic, capere, condimente și ierburi după gust, se toacă și se amestecă, se adaugă o linguriță de suc de lămâie. O bucată de brânză tare, ceai.

Pentru gustări: Mănâncă orice legume crude cât vrei, bea chefir cu conținut scăzut de grăsimi, lapte copt fermentat, iaurt și nu uita de apă.

Înainte de culcare: bea un pahar de chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și neîndulcit.

A treia și următoarele săptămâni de dietă

Din această perioadă este strict necesar să se adauge carne fiartă (prăjită (fără ulei) sau aburită, peștele sau carnea de pasăre este permisă la toate alimentele consumate.Totuși, merită să reduceți puțin aportul de iaurturi și brânzeturi. Deci, pentru întreg a treia săptămână trebuie să mănânci legume crude, carne, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, ouă de pui și mere verzi.

Exemplu de meniu:

Mic dejun: piept de pui fiert 100-150 g si o farfurie mare de salata din orice legume crude imbracate cu iaurt, ceai verde.

Cină: ton la grătar 150-200 g, o „grădină de legume” cu un sortiment de legume crude și ierburi, o bucată mică de brânză și cafea naturală preparată.

Cină: o porție de brânză de vaci granulată cu lapte copt fermentat cu conținut scăzut de grăsimi, ceai de plante.

Pentru gustări: mănâncă orice legume și verdeață în orice cantitate, mere verzi și bea mai multă apă.

Înainte de culcare: un pahar de lapte sau iaurt copt fermentat, cu conținut scăzut de grăsimi și neîndulcit.

La două săptămâni după începerea dietei Protasov, începe scăderea în greutate în sine. În timpul săptămânii a patra și a cincea, pierderea predominantă a greutății corporale continuă. În această perioadă, intensitatea pierderii în greutate este cea mai mare.

Produse permise și interzise

Ce permis consumați conform dietei lui Kim Protasov:

• legume proaspete care stau la baza dietei;
• sucuri naturale de legume proaspăt stoarse;
• soiuri de carne cu conținut scăzut gras;
• fructe de mare și carne de pește;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• ouă de pui;
• mere verzi;
• apă, ceaiuri și cafea.

Ce urmează refuza:

• brânzeturi moi și grase;
• produse lactate (cu excepția conținutului scăzut de grăsimi);
• carne groasă și groasă;
• carbohidrați rapidi sau fast-food;
• dulciuri sub orice formă;
• bauturi alcoolice;
• nuci, cereale și produse din făină;
• orice uleiuri;
• alimente prajite, in special cartofi;
• produse din carne semifabricate;
• zahăr și sare.

Renuntarea la dieta

Cum să ieși corect dintr-o dietă?

Pentru a preveni schimbările bruște ale dietei și revenirea rapidă kilogramele în plus, când părăsiți dieta, trebuie să adăugați treptat alte alimente.

• În a șasea săptămână, puteți adăuga câteva linguri de terci fiert în apă la lista principală. Pe lângă orez, gris, terci de secară și grâu.
• În a șaptea, puteți mânca avocado și prune, dar nu uitați de măr.
• Pe a opta, sunt permise fructele uscate și compoturile făcute din ele fără zahăr.
• Pe a noua - aveți voie să gătiți legume și, de asemenea, să mâncați puțin mai mult pesteși carnea de pasăre pentru a înlocui unele produse lactate.
• Pe al zecelea se adaugă supe ușoare și bulion slab.

1. Lactat(nu toate, dar o parte dintre ele!) folosesc conținut scăzut de grăsimi (nu mai mult de 0,5-1% conținut de grăsimi).
2. Permis să fie adăugat în salate pentru a compensa lipsa conținutului de grăsimi din produsele lactate ulei vegetal. Nu sunt permise mai mult de 15 grame de ulei vegetal (sau nu mai mult de 3 lingurițe) pe zi. Aveți voie să nu mâncați mai mult de 35 de grame de grăsime pe zi, inclusiv grăsimile conținute în carne, lactate și produse din pește, în salată și ouă (pentru calcul, putem presupune că un gălbenuș de ou de pui conține aproximativ 4-6 grame de grăsime.
3. Două mere verzi din trei pe care le-ai folosit în timpul dietei trebuie înlocuite cu orice alte fructe(de preferință nu dulce). Bananele, mango și curmalele uscate nu sunt strict recomandate.
4. Pe micul dejun de dimineata mai bine să mănânci terci(o folosim pentru a inlocui legumele cu care suntem obisnuiti in timpul dietei). Se recomandă prepararea terciului din ovăz laminat grosier: 1-2 linguri de ovăz rulat uscat pe volumul relativ de apă. Volumul total al porției consumate trebuie limitat la 250 ml. De asemenea, puteți mânca brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și salată de legume cu terci.
5. Partea rămasă a produselor lactate (pe care nu le-am înlocuit cu unele slabe în grăsimi la primul punct) trebuie înlocuită pui slab, carne și alte surse alternative de proteine, dar de preferință slabă.

După ce o ieșire cu succes din dietă a fost finalizată, puteți introduce încet totul în dieta dvs., limitând cantitatea de grăsime la 40 de grame pe zi. Pentru a obține un rezultat mai stabil, nu ar trebui să creșteți brusc cantitatea de dulciuri și alimente bogate în amidon în următoarele 1-2 luni.

Deși, conform observațiilor, mai des după o dietă o persoană nu are pofte de alimente bogate in calorii, ca și înainte, sunt propuse mai multe scheme pentru a ieși din dieta lui Kim Protasov în cinci săptămâni, precum dieta în sine.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele și dezavantajele dietei pot fi pur și simplu laturi diferite medalii, de care mulți erau convinși la propria experiență. Dar să începem cu aspectele pozitive:

• numărul și timpul meselor nu sunt limitate din cauza conținutului scăzut de calorii al preparatelor;
• prepararea salatelor din legume crude nu necesită mult timp și eliberează timp pentru oamenii ocupați;
• abstinența pe termen lung de la dulciuri și corectarea proceselor metabolice reduc dorința de a mânca zahăr;
• funcționarea tractului gastrointestinal este normalizată datorită activității crescute a sistemului digestiv în timpul digestiei carbohidraților complecși;
• După dietă, este mult mai ușor să continui o alimentație adecvată;
• „Shuffle” nu numai că te ajută să pierzi în greutate, ci curăță perfect corpul de toxine.

Punctele negative pot fi după cum urmează:

• o dietă săracă în calorii permite o cantitate mică de alimente care pot deveni în curând plictisitoare;
• Pentru a dezvolta tulburări în sistemul digestiv, nu este necesar să fii în pericol, deoarece chiar și persoana sanatoasa organismul poate să nu accepte un numar mare de fibră;
• în termen de 10 săptămâni de la dietă și părăsind-o, este posibil să vă obișnuiți portii mariși pauze scurte între mese, după care va trebui pentru o lungă perioadă de timp controlează-te și revine la porții mici de alimente obișnuite;
• utilizarea dietei Protasov nu sugerează rezultate imediat, ca multe altele diete stricte, dar în timp, ceea ce poate ridica îndoieli cu privire la eficacitatea sa.

Dieta lui Kim Protasov diferă de ceilalți prin faptul că poți să te ții de ea fără a-ți afecta portofelul și stomacul. Meniul ei contine acele produse pe care fiecare dintre noi le vede zilnic pe masa, fara sa ne gandim ca cu ajutorul lor poti slabi.

La sfârșitul secolului al XX-lea, savantul, doctorul și nutriționistul israelian Kim Protasov a inventat metoda revolutionara Pierzând greutate. La acea vreme, era considerat nerealist deoarece infirma toate principiile și legile dietelor deja existente.

Ingeniosul doctor Protasov a inventat nu numai un ghid de acțiune, ci și o expresie populară care descrie în câteva cuvinte starea corpului și a sufletului unei femei care trebuie să slăbească corect: „O vacă slabă nu este o gazelă!” Astfel, a atras atenția maximă asupra lui și asupra dietei inedite pe care a inventat-o.

Principiile de bază ale dietei

Cât de eficientă este dieta Protasov poate fi judecat după ce recenzii ale rezultatelor sunt notate de cei care au slăbit deja cu ajutorul ei. Printre avantajele acestui sistem de alimentare se numără:

• Delicios și dieta sanatoasa, care constă din produse lactate și legume.
• Spre deosebire de alte metode de slăbire care promovează reducerea la minimum a consumului de alimente, Protasovka sfătuiește să nu-ți refuzi hrana. Adică, dieta este concepută pentru a te ajuta să mănânci delicios și să slăbești. Mai mult, mâncatul este permis nu numai ziua, ci și seara și noaptea. Principalul lucru este să alegi retetele potrivite din produsele permise.
• Datorită faptului că meniul include doar ingrediente sănătoase, persoanele care nu vor să slăbească folosesc această dietă pentru a menține sănătatea normală.

Conținutul de calorii al dietei lui Kim Protasov nu trebuie să depășească 1200-1500 kcal.

Este dificil pentru o persoană modernă să demonstreze că poți să mănânci cât vrei și să slăbești până când obții rezultate, dar această dietă- o confirmare clară a acestui lucru. Principiul de funcționare al sistemului Protasov este simplu - fibrele, împreună cu o cantitate mare de alimente proteice, normalizează nivelul zahărului din sânge, ajută organismul să scape în mod independent de rezervele de grăsime și elimină pofta de dulciuri și alimente bogate în amidon.

Meniul de dietă al lui Protasov conține alimente care ajută organismul să devină saturat cu aminoacizi și un plus de energie, în timp ce depozitele de grăsime acționează ca un catalizator pentru activitatea vitală umană. Fibrele, umflarea stomacului, dă o senzație de plenitudine, iar o persoană consumă o cantitate mult mai mică de alimente decât ar putea.

Singura cerință strictă a dietei lui Kim Protasov este considerată a fi eșec complet din sare si zahar. Acest lucru dă următoarele rezultate: ajută la eliminarea umflăturilor din țesuturile corpului, îmbunătățește starea de bine și oferă o senzație de prospețime și lejeritate.

Descriere detaliată a meniului

Ce este posibil

Componentele dietei sistemului de nutriție al lui Kim Protasov:

• Toate legumele. Principalul lucru este varza! Restul il poti alege dupa gustul si discretia ta: dovlecei, vinete, rosii, ridichi, ardei gras, orice verdeata etc.
• Sucuri de legume proaspăt stoarse (in-house).
• Carne dietetică - pui, vițel, vită.
• Pește de mare și de râu, fructe de mare.
• Branza de vaci (doar 1% grasime).
• Brânzeturi cu conținut de grăsime de până la 5%.
• Produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi.
• Ouă de pui sau de prepeliță.
• Neapărat! Mere verzi.
• Ceai și cafea fără îndulcitori.
• Apă plată pură - 2 litri pe zi.

Ce sa nu faci

• Brânzeturi moi. Aceasta ar putea fi: brânză feta, feta, mozzarella, suluguni etc.
• Lapte și produse lactate cu conținut de grăsime mai mare de 4%.
• Orice ulei.
• Cereale, produse din făină. În special găluștele nu sunt recomandate.
• Cartofi prăjiți.
• Semifabricate și cârnați, afumaturi.
• Carne grasă - porc sau miel.
• Este strict interzis să mănânci la unitățile de fast-food.
• Este necesar să excludeți carbohidrații rapidi din dietă - dulciuri și produse de patiserie.
• Nu puteți adăuga sare sau îndulci alimente.
• Nuci.
• Orice alcool.

Dieta saptamanala

ÎN dieta zilnicaÎn fiecare dintre zilele Shuffle, puteți include următoarele produse:

• iaurt (neindulcit) cu continut de grasimi de pana la 4-5%;
• brânzeturi tari;
• legume in orice cantitate.

Dieta este împărțită într-un meniu săptămânal, pentru fiecare dintre ele puteți alege rețete sau vii cu ale tale.

Săptămâna #1 - Începe!

• Smoothie (sau piure) din legume proaspete. Dieta recomandă să le consumați numai proaspete.
• Salate de legume sau sandvișuri. Puteți adăuga o bucată mică de brânză tare.
• Ou de pui - 1 buc. într-o zi.
• Mere verzi - 3 buc. pe zi.
• Nu ar fi greșit să vă reamintim că trebuie să beți 2 litri de apă curată, plată în fiecare zi.

Săptămâna #2 - Obișnuiți-vă!

A doua săptămână de Shuffle nu este cu mult diferită de prima în ceea ce privește dieta. Sau, mai degrabă, nu este deloc diferit. Încă continuați să mâncați legume, brânză, ouă și mere. Dacă vrei să realizezi cel mai bun rezultat, încercați să excludeți brânza din meniu și nu mâncați ouă în fiecare zi.

În această perioadă, este recomandat să începeți să faceți sport. În corp va apărea o ușurință neobișnuită, iar acest lucru va contribui ardere rapidă calorii la antrenament. Nu este necesar să vă epuizați la aparatele de exercițiu; vă puteți limita la alergări scurte sau mers pe jos 2-3 ore pe zi.

Săptămâna #3, 4 și 5 - Carne pe masă!

Este un moment minunat pentru iubitorii de carne! În fiecare zi, programul de slăbire al lui Kim Protasov vă permite să adăugați 200-300 g de pește sau carne în meniu în ultimele 2 săptămâni. Cu toate acestea, trebuie amintit că toate preparatele din carne și pește trebuie gătite exclusiv prin fierbere sau abur. Pregătește mâncarea astfel încât să fie plăcută și gustoasă de mâncat, altfel te vei plictisi repede de dietă și s-ar putea să te strici când ajungi la jumătatea finală.

Durata optimă a dietei Protasov este de 5 săptămâni. Cea mai activă pierdere în greutate are loc în săptămânile 4 și 5. Ieșirea din ea ar trebui să fie aceeași cantitate de timp pe care ați petrecut-o observându-l.

Meniu orientativ si retete pentru saptamana

Este recomandabil să creați în avans o descriere a meniului și a rețetelor pentru dieta Protasov, astfel încât să existe întotdeauna alimente în frigider. produse necesare, și puteți pregăti mâncărurile necesare în orice moment convenabil. Acest meniu poate fi urmat începând cu a 3-a săptămână de dietă:

Zi 1/lună	Mic dejun	O jumătate de pachet standard (120 g) de 1% brânză de vaci, un măr verde, apă sau ceai (un pahar).
	Gustare	Kiwi și ou fiert.
	Cină	Bulion de pui din a doua gătit cu legume, salată de roșii, ardei și castraveți, ceai.
	Cină	1 vinete coaptă la cuptor cu usturoi, ceai verde sau din plante.
Zi 2/w	Mic dejun	Salată (poate fi „greacă”), măr verde copt la cuptor sau microunde fără zahăr și miere, ceai sau cafea.
	Gustare	Un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și neîndulcit, 100 g brânză de vaci 1%.
	Cină	Roșii, o bucată de brânză tare, suc de roșii (de casă).
	Cină	Cheesecakes din brânză de vaci (fără dulciuri și smântână), un pahar de chefir 1%.
Zi 3/mier	Mic dejun	Terci din ovaz pe apa, ou fiert, ceai.
	Gustare	Smoothie dintr-un pahar de chefir 1%, mere sau castraveți.
	Cină	Do supa de legume pui de telina, morcovi si mai adauga verdeata. Puteți găti supă de pește fără mei sau orez cu ierburi sau ceai.
	Cină	Pâine crocantă, tocană de vinete cu morcovi și brânză rasă.
Zi 4/joi	Mic dejun	Salată tradițională - roșii și castraveți fără sare și ulei.
	Gustare	Cheesecake (poate fi asezonat cu scorțișoară), suc de mere (de casă).
	Cină	Kefir okroshka cu conopida fiartă și ierburi, salată de morcovi rasi cu usturoi și smântână cu conținut scăzut de grăsimi, ceai sau cafea.
	Cină	Piept de pui(fiartă), varză mărunțită cu mere (chefir ca dressing), ceai.
Zi 5 / vineri	Mic dejun	Caserolă cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de chefir sau iaurt.
	Gustare	Salata de legume (din orice legume) cu Mar verde. Utilizați suc de lămâie ca dressing.
	Cină	Okroshka sau gazpacho - orice supă de legume. Ceai și pahar suc de roșii(de casă).
	Cină	Salata traditionala de castraveti si rosii cu branza de vaci si mere. Apă.
Zi 6/sa	Mic dejun	Mix de roșii, ardei și mere verzi, un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
	Gustare	Suc de la 1 mar si 1 morcov. Mar verde.
	Cină	File de pește (de mare sau de râu), copt la cuptor. Salată, ceai sau cafea.
	Cină	Caserolă de dovlecel cu brânză tare, roșii, ceai, apă.
Zi 7/soare	Mic dejun	Ouă omletă (sau omletă) cu spanac, ceai sau cafea.
	Gustare	Măr ras amestecat cu brânză de vaci.
	Cină	Salată de orice legume cu 100 g de creveți, cotlet de pui la abur, un pahar de lapte copt fermentat.
	Cină	Salată de morcovi, măr verde și dovleac ras. Un pahar cu iaurt și ceai.

Brânză cu conținut scăzut de grăsimi: rețetă video

Avantaje și dezavantaje ale dietei

Avantaje

Recenziile celor care slabesc spun ca printre aspecte pozitive iar rezultatele pe care le-au obținut prin intermediul Shuffle pot fi notate după cum urmează:

• Sub singura condiție – să mănânci doar alimente permise de dietă – le poți consuma chiar și noaptea.
• Unul dintre avantajele semnificative ale acestui tip de dietă este disponibilitatea ingredientelor. Adică cumpărați totul produse necesare O poți face oricând în orice magazin. În același timp, sunt ieftine.
• Sistemul de nutriție al lui Protasov poate fi folosit atât vara, cât și primăvara și în orice altă perioadă a anului.
• Dieta normalizează metabolismul și are un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal, a inimii și a vaselor de sânge.
• Cantitatea de alimente furnizată în setul de alimente nu este limitată, dar este imposibil să mănânci în exces la o dietă.
• Lumină și preparate copioase, constând din alimente proteice și fibre, nu vă va lăsa să vă simțiți foame pe toată perioada.
• Inventează singur rețete sau caută-le pe internet pentru a-ți face preparatele gustoase și variate.
• Proteinele ajută la eliminarea depozitelor de grăsime. Sub activitate fizică normală alimente proteice stimulează dezvoltarea masei musculare.
• Un alt plus important este că dieta nu interzice consumul de alimente grase. Se acordă preferință grăsimilor din lapte.
• Normalizarea tractului gastrointestinal și a intestinelor apare chiar și la cei care suferă constant de constipație.
• Dieta lui Protasovka, echilibrată în compoziția de minerale și vitamine, ajută la menținerea unei forme bune.
• Rezultatele pot fi salvate mult timp.

Dezavantajele dietei lui Kim Protasov și opțiunile de rezolvare a acestora includ următoarele:

• Nu orice persoană poate rezista unei perioade dificile de două săptămâni, când este permis un set mic de produse. Prin urmare, este de preferat să urmați această dietă în ora de vara al anului.
• Brânzeturile cu conținut de grăsime de până la 5% se găsesc rar pe rafturile magazinelor. Prin urmare, nu ezitați să le înlocuiți cu brânză de vaci sau brânză cu conținut scăzut de grăsimi de casă(cu excepția brânzei feta).
• Iaurtul și brânza de vaci, recomandate pentru consum în meniul dietei Protasov, trebuie consumate fără smântână, zahăr, sare și alte ingrediente. Este permis să adăugați fructe.
• Nu este indicat să consumați același tip de feluri de mâncare zi de zi. Dieta trebuie să fie echilibrată și variată. Puteți găsi rețete pentru elaborarea meniului pe Internet.

Asigurați-vă că luați vitamine în timpul dietei.

Contraindicații

Printre contraindicațiile sistemului Protasov se numără următoarele:

• Dieta doctorului Protasov este contraindicată celor care suferă reactii alergice pentru lactoză.
• Pacienților alergici nu li se recomandă să consume legume și fructe în timpul dietei, la care pot avea o reacție.
• Principala contraindicație este bolile cronice ale tractului gastrointestinal, intestinelor și pancreasului.
• Strict interzis această tehnică nutriție pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează.
• Nu este recomandabil ca cei care sunt predispuși la cancer să urmeze o dietă.
• Pacienții care suferă de tulburări metabolice trebuie să-și consulte medicul.

Înainte de a începe fiecare dietă, este recomandabil să treceți la un examen medical și să vă monitorizați cu atenție propria sănătate.

Ieșire săptămânală din dietă

În prima zi a celei de-a șasea săptămâni, nu trebuie să treceți la dieta pe care ați avut-o înainte de dieta lui Kim Protasov. Deconectarea ar trebui să fie treptată și lentă. Bogat carbohidrați rapizi Este strict interzis consumul produselor. Este mai bine să rămâi la aceeași dietă - mănâncă alimentele preferate în ordinea în care îți place cel mai mult.

Deci, planul nutrițional aproximativ atunci când părăsești dieta Protasov arată astfel:

• Săptămâna 6. Produsele lactate trebuie folosite la fel și cu același procent de grăsimi ca în timpul dietei. Este permis să adăugați 1 linguriță în salate. ulei vegetal per porție. Utilizare posibilă alimente grase, doar foarte puțin și rar.
• Săptămâna 7. Merele verzi sunt încă permise, dar acum pot fi înlocuite cu alte fructe sau fructe de pădure. Excepția sunt bananele.
• Săptămâna 8. Puteți adăuga fructe uscate și fructe de pădure în meniu.
• Săptămâna 9. Legumele se lasă să fie fierte. Includeți din ce în ce mai multă carne și pește în meniu.
• Săptămâna 10. Acum puteți mânca supă de pui sau curcan. Sunt permise feluri de mâncare sărace în carbohidrați și grăsimi.

Este indicat să nu consumați pâine, produse de panificație și Paste, cartofi și dulciuri.

În mai 1999, ziarul israelian rus a publicat un articol intitulat „Nu faceți un cult din mâncare. O vacă slabă nu este încă o gazelă.” Autorul său, un anume Kim Protasov, a descris în el o dietă bazată pe legume și mere.

Potrivit unor surse, acesta este un renumit nutriționist și medic israelian. Alte surse susțin că sub acest pseudonim se ascundea un jurnalist rus obișnuit, care conducea o rubrică culinară în această publicație. Într-un fel sau altul, „mixtul” a câștigat mulți adepți. Si daca acest sistem chiar te ajuta sa slabesti, de ce sa nu profiti de ea?

Mecanism de acțiune

Dieta lui Protasov presupune consumul de cantități mari de fibre și proteine ​​timp de 5 săptămâni întregi, reducând simultan grăsimile și carbohidrații. Indemnizație zilnică valoare energetică- până la 1.500 kcal.

Rezultate specifice nu sunt prescrise, deoarece sunt pur individuale. Judecând după numeroase recenzii, acestea pot fi fie de 2, fie de 20 kg pentru întregul curs de slăbire. Abundența de legume și verdeață din meniu pentru o perioadă atât de lungă activează numeroase procese în organism:

• conținutul caloric scăzut al felurilor de mâncare obligă rezervele de grăsime să fie consumate;
• organismul este curățat - se efectuează o detoxifiere temeinică;
• digestia se îmbunătățește;
• metabolismul se îmbunătățește;
• scade pofta de dulciuri;
• datorită componentelor proteice ale dietei, masa musculara nu suferă atunci când slăbește;
• fibrele creează o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp;
• proteinele (produse din lapte și carne fermentate) în sine sunt absorbite lent și încetinesc procesul de digestie a carbohidraților (fructe și legume), ca urmare, zahărul intră uniform în sânge pe tot parcursul zilei;
• aceasta elimină creșterea de insulină care provoacă foame;
• alimentele cu indice glicemic ridicat controlează funcționarea pancreasului.

În ciuda faptului că mecanismul de slăbire promite o senzație confortabilă și lipsă de foame pe parcursul a 5 săptămâni, în recenzii puteți găsi plângeri că primele zile sunt foarte dificile. Deci va fi nevoie de voință în orice caz.

Pe o notă. Dieta lui Kim Protasov este recomandată nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru cei care caută o metodă sănătoasă de curățare și întinerire a organismului.

Liste de produse

Dieta descrie în detaliu ce alimente sunt acceptabile în dietă pentru următoarele 5 săptămâni și care sunt interzise.

Lista permise produse lactate fermentate poate fi descris mai detaliat:

• iaurt - natural, fără îndulcitori sau aditivi;
• katyk, lapte copt fermentat, iaurt, vareneți, aluat, chefir;
• brânză de vaci - moale, granulată, tradițională;
• brânză - nesărat, ideal de casă.

Legume și verdețuri cu conținut scăzut de amidon:

• toate soiurile de varză, castraveți, ridichi, sparanghel, ardei, țelină, usturoi, dovlecei, dovleac, usturoi sălbatic;
• verdeata: ceapa (praz, ceapa, arpagic, trambulina, verde, salota), salata verde, salate de frunze, blaturi de legume, măcriș, smog, pătrunjel, busuioc, spanac;
• rădăcini de hrean, țelină, ;

Consumul de legume cu amidon mediu este limitat, așa că nu vă lăsați duși de cap:

• morcovi;
• sfeclă;
• muguri de soia;
• ridiche;
• vinete.

Ar trebui să fie și mai puțini cartofi și porumb în dietă. Dacă vrei să realizezi rezultate maxime, le poți abandona complet.

Probleme controversate

Au voie legume fierte la dieta Protasov?

În cantități limitate - da, dar în varianta sa clasică, legumele trebuie să fie proaspete, adică nu prelucrate termic. Este mai bine să le mâncați în salate.

Este posibil să avem hering?

Nu sărat - da.

Ar trebui să-l includ în dieta mea? sos de soia?

Dieta clasică Protasov interzice orice produse din soia, dar dacă nu poți trăi fără acest condiment, după 3 săptămâni te poți răsfăța pentru a-ți diversifica dieta.

În plus. Laptele nu este un produs lactat fermentat, deci nu se încadrează în dieta lui Protasov.

Avantaje și dezavantaje

Pentru a vă asigura că rezultatele nu dezamăgește, ar trebui să vă familiarizați inițial cu avantajele și dezavantajele dietei Protasov, pe baza recenziilor. Acest lucru vă va permite să vă pregătiți pentru momentele negative sau să le preveniți în timp util.

Avantaje

• Accesibilitate: dieta nu necesită costuri suplimentare și va deveni mai economică.
• Beneficii pentru sănătate: „shuffle” va îmbunătăți metabolismul și va efectua „curățare de primăvară” în organism.
• Perioada optimă pentru pierderea în greutate: 5 săptămâni vă permite să obțineți rezultate de durată și să nu scufundați corpul într-o stare de stres.
• Eficiență: pierderea în greutate este destul de vizibilă, iar pierderea de kilograme se realizează datorită țesutului adipos fără a compromite țesutul muscular.
• Lipsa limitelor cantitative pentru alimente: dacă alimentele corespund listei permise, nu există o limită restrictivă pentru dimensiunea porțiilor - există doar una recomandată (pentru cei care vizează rezultate „cosmice”).

Defecte

• Dificultate în achiziționarea de brânză 5% și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără aditivi sau îndulcitori.
• Interzicerea dulciurilor este prea strictă, având în vedere o perioadă atât de lungă.
• Monotonia dietei.
• Suprasaturare cu fibre.
• Sezonalitate: iarna magazinele nu au o asemenea varietate de legume ca vara, iar acestea sunt mult mai scumpe.
• Lipsa caldurii alimente lichide(supe).
• Printre cele mai frecvente efecte secundare- senzație de frisoane.

Un număr suficient de beneficii fac dieta foarte populară. Și poți depăși oricând neajunsurile. De exemplu, suprasaturarea cu fibre poate fi evitată prin includerea în meniu diferite legume; Poți slăbi vara, nu iarna (factor de sezonalitate), etc.

Atenție. Nu cumpărați brânză de vaci, brânză, chefir dacă numele lor conține cuvântul „produs”. Indică faptul că este un produs de calitate scăzută, de proastă calitate, care nu va fi util.

Contraindicații

Datorită cantității minime de grăsimi și abundenței de fibre vegetale și proteine, dieta medicului israelian are o serie de contraindicații:

• sarcina;
• alăptarea;
• intoleranță la lactoză;
• metabolism afectat;
• insuficiență cardiacă însoțită de umflare;
• boli de rinichi;
• hipertensiune;
• patologii gastrointestinale.

De obicei, toate aceste boli și afecțiuni nu permit pierderea în greutate pe nicio dietă, iar acest sistem nu a făcut excepție.

Sfaturi utile. Pentru a vă menține corpul, luați complexe multivitamine pentru toate cele 5 săptămâni. Vitaminele B sunt deosebit de dorite.

Reguli

Pentru rezultate maxime de pierdere în greutate, urmați aceste recomandări:

1. Cel mai bine este să slăbești în august-septembrie, când produsele de bază sunt ieftine și abundente.
2. Greșelile „inocente” în nutriție (pastile dulci, prăjituri dintr-o bucată, dulciuri) sunt pline de o defecțiune gravă. Toate aceste „lucruri mărunte” dau un impuls insulinei, care nu va ezita să răspundă cu un atac de foame.
3. Criterii de alegere a produselor lactate: procent minim conținut de grăsime (de la 1 la 5%), absența potențiatorilor de aromă, amidon, substanțe colorante, gelatină, îndulcitori, agenți de îngroșare și alți aditivi.
4. Păstrați cantitatea de sare la minim.
5. Ar trebui să fie de 2 ori mai multe legume în dietă decât produsele lactate fermentate. Proporții ideale: 70 grame legume - 30 ml lapte.
6. Nu te forța să mănânci ceea ce nu vrei. În a 2-a săptămână, creșterile glicemiei se vor opri - pofta de mâncare va scădea - puteți reduce cantitatea de alimente pe care o consumați.
7. Pentru carne și pește, este necesar un tratament termic. Se pot prăji, dar fără ulei, înăbușite, coapte pe grătar, la cuptor, peste cărbuni, fierte, aburite. Chiar și grătarul este posibil dacă marinada nu conține produse neautorizate.
8. Merele verzi, care stau la baza dietei, trebuie sa fie proaspete.
9. Dacă apare o defecțiune, nu trebuie să vă pedepsiți pentru aceasta. Aveți o zi de post cu legume și continuați să urmați sistemul. Nu este nevoie să o luăm de la capăt. Și în 2-3 zile va trebui să creșteți activitatea fizică.

Mulți oameni întreabă care este mai bine: dieta Protasov sau? Ambele sunt bogate în proteine ​​și cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, israelianul are un avantaj clar față de francez: baza sa este fibrele vegetale. Acest lucru elimină dezavantajul principal nutriție proteică - încărcare mare asupra rinichilor. De asemenea, oferă o curățare profundă a corpului.

Ține minte. Ca parte a dietei Protasov, produsele lactate fermentate pot fi tratate termic, adică congelate, fierte sau transformate în caserole.

Descriere pe săptămână

Tabelul arată modificarea săptămânală a dietei: 1-2 săptămâni sunt date mai detaliat, deoarece pe tot parcursul zilele următoare pur și simplu se adaugă carne și se reduce cantitatea de produse lactate fermentate.

Ieșire

Ieșirea din dieta Protasov necesită o atenție specială, care va dura mai mult de 1 săptămână. Dacă ignori etapele sale principale, întregul post de cinci săptămâni poate fi inutil. Fără o alimentație adecvată kilogramele pierdute va reveni repede.

6-7 săptămâni

1. Adăugați ulei vegetal puțin câte puțin, câte 3 lingurițe. într-o zi.
2. Reduceți conținutul de grăsimi din produsele lactate pentru a înlocui grăsimile animale cu grăsimi vegetale.
3. Începeți dimineața cu terci pe apă (la fel). Adăugați nuci la ele în porții mici.
4. Continuați să mâncați mere. Inlocuiti treptat 2 din 3 cu alte fructe, dar in acelasi volum. Evitați strugurii, curmalele și bananele.
5. Înlocuiți treptat produsele din lapte fermentat cu carne slabă.

8-10 săptămâni

1. Continuați să înlocuiți produsele lactate fermentate cu pește și carne. Adaugă-le în meniu suplimentar.
2. Înlocuiți produsele lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi cu cele obișnuite.
3. Începeți să mâncați bulion ușor puțin câte puțin - carne și legume.
4. Faceți toate acestea în zile diferite.

Cartofii, produsele de copt, pastele, produsele din făină albă sunt interzise timp de 2 luni.

O cale aproximativă de ieșire din dietă:

• Saptamana a 6-a: + terci la micul dejun;
• 7: + ulei vegetal, + 2 fructe, - 2 mere;
• 8: + carne, câteva fructe uscate;
• 9: + mai multă carne și pește, legume fierte;
• 10: + bulioane ușoare, .

Ieșirea corectă din dietă este o garanție a rezultatelor de durată și consolidarea celor nou dobândite obiceiurile alimentare. Daca continui sa te limitezi in consumul de dulciuri, alimente grase si cu amidon (sa nu renunti complet la ele, ci doar pentru a le minimiza), iti poti mentine o silueta supla pentru o perioada indelungata.

Meniul

Dieta lui Protasov poate fi împărțită în două etape:

1. 1-2 săptămâni: dieta este aceeași și include legume și produse lactate.
2. 3-5 saptamani aduc schimbari: se adauga carne, scade cantitatea de lapte.

Prin urmare, sunt oferite două meniuri eșantion: pentru primele 2 săptămâni și pentru următoarele 3.

Meniu pentru 1-2 saptamani

Meniu pentru 3-5 saptamani

Meniul este detaliat pe zi; nu trebuie să schimbați nimic în el. Se cunoaște cantitatea zilnică recomandată de alimente, așa că distribuie-le și slăbește pentru sănătatea ta!

Nu uita! Dacă meniul zilei indică mai puțin de 3 mere sau nu există deloc, include-le oricând în dieta ta.

Rețete

Studiind meniul, veți observa că acesta include mâncăruri speciale concepute special pentru dieta lui Protasov. Puteți găsi câteva rețete aici.

Cheesecakes coapte

1. Se amestecă oul cu 2 linguri. l. zahăr granulat, adăugați sare.
2. Se amestecă 400 de grame de brânză de vaci.
3. Aduceți la o consistență omogenă și formați cheesecake. Pentru a le face să iasă mai ușor de pe mâini, folosește-le ulei de masline, care poate fi folosit pentru lubrifierea palmelor.
4. Pune bilele de caș pe o foaie de copt și coace timp de 20 de minute.

• Opțiunea 1. Se amestecă 120 ml de iaurt, 3 căței de usturoi mărunțiți, 2 lingurițe. Mustar Dijon.
• 2 opțiune. Se amestecă 120 ml iaurt, 20 ml suc de lămâie, 2 lingurițe. Mustar Dijon.
• 3 opțiune. Se amestecă 120 ml iaurt, 2 lingurițe. sos de soia.

Protasovsky brânză de casă 5%

Ingrediente:

• 600 g brânză de vaci;
• 150 ml lapte;
• 10 g unt;
• ou;
• 2 g sare;
• un praf de sifon.

Preparare:

1. Se sfărâmă brânza de vaci.
2. Se toarnă lapte fierbinte.
3. Gatiti 10 minute la foc mic.
4. Se toarnă pe cârpă de brânză și se lasă să se scurgă.
5. Transferați prapa rămasă într-un castron.
6. Adăugați alte ingrediente.
7. Amesteca.
8. Gatiti inca 10 minute pe baie de apa, amestecand continuu.
9. Apăsați în jos.
10. Misto.

Omletă în stil Protasovski

1. Tăiați brânza în felii.
2. Se amestecă oul cu 50 ml, se adaugă puțină sare.
3. Se toarnă amestecul de ou-chefir peste brânză și se toarnă în tigaie.
4. Acoperiți cu un capac și coaceți la foc mic până când este gata.
5. Stropiți cu ierburi.

Caserolă cu brânză de vaci

1. Se amestecă 200 de grame de brânză de vaci granulată cu un ou crud.
2. Răziți mărul verde împreună cu coaja. Se toarnă în amestecul caș-ou și se bate.
3. Adăugați 50 ml iaurt. Amesteca.
4. Se toarnă pe o foaie de copt.
5. Se presara scortisoara deasupra.
6. Coaceți în cuptor până când este complet fiert.

Salată de puf de brânză și roșii

Așezați straturile în următoarea secvență:

1. Zdrobiți cățelul de usturoi și frecați fundul farfurii pe toată zona.
2. Felii dintr-o roșie mare, cărnoasă.
3. Branza feta rasa (branza).
4. Ou fiert trecut printr-o răzătoare fină.
5. Verdeata tocata.
6. Pudră de piper negru.

Salată „europeană”

1. Amestecă 2 ardei dulci tăiați fâșii, felii de 2 roșii și 2 castraveți.
2. Se presară cu 70 de grame de brânză rasă.
3. Adăugați ceapa tocată.

Dieta lui Kim Protasov este accesibilă, eficientă și simplă. Își datorează popularitatea relativă ușurință a recomandărilor și rezultate bune. Autorul său nu promite miracole din aer sub formă de minus 10 kg într-o săptămână: conform acestui sistem, oricine poate slăbi câte kilograme este nevoie, cel mai important, fără nici un rău pentru sănătate.

Dieta Protasova Anna

Evaluarea dietei lui Kim Protasov

Eficienţă

Siguranță

Varietate de produse

Total: O alimentatie buna eficienta: minus 8-10 kg in 5 saptamani mentinendu-se in acelasi timp rezultatul. Pro: varietate de produse, bun rezultat, kilogramele nu se returnează. Contra: dieta include o mulțime de legume, așa că este mai bine să te ții de ea primăvara și vara. Există contraindicații.

4.5 Dieta grozava

Mulți vor fi de acord că dieta lui Kim Protasov este ușor de tolerat și fără presiune asupra psihicului, deoarece un sentiment debilitant de foame nu va apărea dacă sunt respectate toate recomandările și un meniu alimentar detaliat.

Urmând o dietă este ușor și simplu: dezvoltatorul acesteia nu limitează produsele după greutate, calorii și număr de feluri de mâncare. Total dieta dureaza 5 saptamani, timp în care ai voie să mănânci la orice oră, chiar și noaptea. Vă rugăm să rețineți că principalul lucru nu este doar să țineți o dietă timp de 5 săptămâni, ci și să renunțați corect! Ieșirea din dietă durează și ea 5 săptămâni. Dar rezultatul din oglindă te va face extrem de fericit, iar pofta de dulciuri, făină și alimente grase va dispărea. De fapt, nu doar slăbești, ci vei schimba și preferințele gastronomice.

În timpul dietei poți scăpa de 8-10 kg de greutate „în plus” și chiar mai mult, ceea ce este confirmat de recenziile celor care pierd în greutate. Mulți oameni slăbesc până la sfârșitul primei și a doua săptămâni, mulți sunt mulțumiți de kilogramele pierdute după finalizarea dietei.

Regulile dietei lui Protasov

În feluri de mâncare, calculăm cantitatea de produse lactate fermentate și legume într-un raport de 1:2. Dacă organismul nu tolerează bine ouăle, le puteți exclude sau le puteți adăuga la alimente o dată la două zile - câte o bucată.

Nu ar trebui sa depaseasca conținut caloric zilnic - 1200-1500 kcal. Merită să adăugați în alimentație o jumătate de oră de exerciții fizice sau plimbări active.

Cu ajutorul merelor, care sunt consumate pe parcursul întregului curs al dietei, deficitul de carbohidrați și pectine este completat. Merele neindulcite și necoapte sunt mai potrivite pentru preparate. Au un nivel scăzut Index glicemic, astfel încât glucoza este descompusă încet. Este recomandat să adăugați mere în felurile principale, mai degrabă decât să le consumați între mese.

Ce alimente sunt excluse din dietă. Ar trebui să evitați următoarele produse:

• brânzeturi moi și brânză feta datorită prezenței sării;
• uleiuri: vegetale și unt;
• produse de panificație și pâine;
• cereale, paste, fast-food;
• cartofi, găluște, semifabricate din carne;
• afumaturi, carne de porc, miel;
• zahăr, dulciuri, nuci, îndulcitori, sare și alcool.

Dieta lui Protasov: meniu pentru fiecare zi

Fiecare săptămână a dietei are un anumit set de produse care trebuie respectate cu strictețe.

Prima săptămână numit brânză-iaurt-legumă. Pentru asta vei avea nevoie de:

1. Multe legume proaspete (cu excepția cartofilor)! Legumele se consumă numai proaspete, nu pot fi gătite.
2. Brânză sau brânză de vaci și iaurt - toate până la 5% grăsime.
3. O dată pe zi - 1 ou fiert
4. 3 mere vor adăuga varietate dietei tale; este mai bine să luați mere neîndulcite.
5. Nu uita de apa plata si bea 1,5-3 litri/zi.

Puteți adăuga în meniu ceai negru și verde, hibiscus și cafea fără zahăr și înlocuitor de lapte.

Câteva rețete utile pentru prima săptămână:

• Puteți rade legume pentru o salată suculentă, adăugați un ou sau brânză rasă pentru picant, adăugați iaurt la legumele tocate - este foarte gustos și sănătos!
• Dacă amesteci pulpa de castraveți sau suc de roșii cu iaurt, vei obține un cocktail de roșii sub un strat de brânză (se poate coace la cuptorul cu microunde).
• Dacă, totuși, apare periodic senzația de foame, puteți scăpa de ea cu ajutorul ardeiului gras suculent, spălat cu chefir, lapte copt fermentat sau iaurt, care este mai bine să vă pregătiți din lapte de vacă sau de capră. Zahărul și amidonul sunt adăugate la produsele lactate fabricate în fabrică, care nu sunt potrivite pentru dieta Protas. Iaurtul trebuie să fie natural, alb și neîndulcit, brânză de vaci și chefir - fără aditivi.

Reteta de iaurt: adăugați symbiter (1 sticlă – 5 cuburi, disponibil în farmacii) sau biokefir (0,5 l) în laptele fiert – 3 l, la o temperatură de 60-65˚С. Acoperiți tigaia cu o „blană” și lăsați să stea. Pe măsură ce laptele se răcește, se transformă în iaurt.

A doua saptamana Continuăm să mâncăm cu drag legume asortate cu brânză, iaurt, lapte copt fermentat, chefir, mult doritul ou și mere. Până la sfârșitul celei de-a doua săptămâni, te vei simți ușor în corpul tău, iar gândurile tale vor fi departe de dorința de a mânca ceva dulci sau cartofi prăjiți cu carne grasă. Pentru a evita greșeala multora care doresc să slăbească, nu este nevoie să se bazeze doar pe produse lactate; legumele crude vor fi de preferat (calculăm produsele lactate fermentate și legumele într-un raport de 1:2). ÎN sezonul vara-toamna Piețele au o gamă largă de legume și ierburi tinere și suculente.

Rețete pentru dieta Protasov timp de 1-2 săptămâni gasesti in articol.

Brânzeturi: sărate și picante ar trebui să lipsească din dietă- retin apa si duc la umflarea fetei si picioarelor.

A treia săptămână - Vei avea nevoie de un set de produse din prima saptamana, doar in cantitati mai mici. Carne inabusita sau prajita, pasare sau peste - 300 g/zi va fi un premiu de consolare pentru stomac.

Săptămâna a patra și a cincea - toate aceleasi produse din a treia saptamana: legume proaspete, carne, peste sau pasare cu branza, branza de vaci, oua si mere. Pentru cocktailuri și sosuri de salată rămân neschimbate următoarele: chefir, iaurt, iaurt, zer din brânză de vaci de casă, în care rămâne mereu nutrienți mai mult decât în ​​brânză de vaci.

Rețete pentru dieta Protasov timp de 3-5 săptămâni gasesti in articol.

Nu uitați să beți apă și ceai. Este utilă prepararea ceaiurilor din plante cu mentă și melisa, cimbru și oregano, lingonberries, frunze tinere de zmeură, coacăze și căpșuni.

Dieta lui Protasov se apropie de sfârșit, dar greutatea va continua să fie pierdută dacă dieta este renunțată corect.

Reguli pentru ieșirea din dieta Protasov

Pentru ca dependența de bomboane-ciocolată să nu revină și să se conserve rezultatul atins, merită să vă revizuiți dieta zilnică după dietă:

• Conținutul de grăsime al produselor lactate consumate ar trebui să fie de 0,5-1%;
• Este mai sănătos să înlocuiești grăsimile animale cu grăsimi vegetale, să adaugi uleiuri în salată - nu mai mult de 15 g/zi, sau să o înlocuiești cu suc de lămâie;
• Măsline și migdale nu mai mult de 3 bucăți, uleiul nu este adăugat deloc în salate, deoarece această cantitate conține 1,5 g de grăsime;
• Necesarul zilnic de grăsime este de 30-35 g, care este inclus în carne sau pește: prăjit sau la abur și un ou, al cărui gălbenuș conține 4-6 g grăsime;
• Fructele și fructele de pădure pot fi consumate fără conținut grozav zaharoză: acru sau dulce-acru. Excluse: mango și curmale, banane și smochine, curmale și pere dulci;
• Alternăm legumele cu terci de hrișcă sau fulgi de ovăz, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• Alternăm produse lactate cu carne slabă, curcan, pui, iepure;
• Nu mâncați: pâine și unt, cartofi prăjiți, găluște, slăbiciuni și ciocolată.

Descrierea detaliată a lansării pe săptămână:

Prima săptămână dupa dieta poti manca la fel ca la a cincea dieta, doar dimineata poti lua micul dejun portie mica terci. Terciul trebuie preparat cu apă, fără a adăuga zahăr.

În a doua săptămână După dietă, continuăm să mâncăm în ritmul săptămânii precedente, dar înlocuim merele cu alte fructe.

În a treia săptămână- meniul săptămânii precedente + puteți adăuga fructe uscate în alimentație (în terci sau separat ca gustare).

A patra săptămână dupa dieta - inlocuiti legumele proaspete din saptamana precedenta cu cele fierte sau inabusite, puteti incepe sa mancati mai multa carne si mai putine lactate.

În a cincea săptămână Ca o cale de ieșire, puteți începe să mâncați ciorbe ușoare și supe și să adăugați treptat alimente obișnuite în dieta dumneavoastră.

Opțiunile de dietă ale lui Protasov

În timp ce urmează dieta protas, mulți experimentează și consumă mai întâi un set de alimente destinat celei de-a treia săptămâni. Adăugați fructe uscate și alte fructe dulci, acrișoare și acrișoare la mere, umeziți salatele cu suc de lămâie sau ulei vegetal(1 lingura). Ei își alcătuiesc propriul plan de nutriție și consumă 80-100 g de proteine ​​pe zi, ținând cont de sfaturile lui Protasov, pentru ca memoria și starea de spirit să nu se deterioreze.

Avantaje:

1. Consumul de produse cu acid lactic care sunt benefice pentru digestie: iaurturi de casă și brânză de vaci, iaurt și zer, chefir, lapte acru, inclusiv de capră. În combinație cu un sortiment de legume, ele curăță și vindecă organismul.
2. Capacitatea de a bea multe lichide pentru a ajuta la descompunerea grăsimilor, la curățarea organismului și la prevenirea deshidratării.
3. Respectarea dietei și ieșirea din aceasta sunt pe termen lung și durează 5 săptămâni. În 10 săptămâni, dependența de bomboane și ciocolată cu dependența de alimente sărate și afumate, bere și alcool dispare.
4. Nu există entuziasm în jurul alimentelor, deci nu există presiune asupra psihicului.
5. Metabolismul și funcționarea pancreasului și a intestinelor sunt normalizate datorită dietei. Redus țesut adipos datorita echilibrului de fibre si vitamine, minerale si oligoelemente, lactoza si proteine.

Defecte

Dezavantajele dietei sunt minore:

• Este necesar să adere la o cantitate echilibrată de produse vegetale și lactate în primele două săptămâni. Un exces de produse lactate poate supraîncărca organismul cu proteine ​​și grăsimi, ceea ce este inacceptabil dacă există o lipsă de carbohidrați.
• Oamenii nu sunt obișnuiți să mănânce alimente fără gust: nici dulci, nici sărate, dar vor trebui să le mănânce timp de 35 de zile. Dar până la sfârșitul dietei, vei dezvolta capacitatea de a simți și mirosi subtil gustul natural al tuturor alimentelor, ceea ce va reduce semnificativ pofta de mâncăruri sărate și dulci.
• Este dificil să urmezi o astfel de dietă iarna; conform recenziilor celor care slăbesc, costă bani, așa că este mai bine să planifici dieta pentru perioada de vară-toamnă.

Contraindicații pentru utilizarea dietei Protasov

• boli gastrointestinale în secțiunea superioară: gastrită cronică, ulcer peptic stomac și duoden, duodenită, esofagită. Alimentele cu amidon creează o peliculă care poate învălui și proteja mucoasa gastrică de deteriorarea alimentelor în sine: arsuri și zgârieturi. Prin urmare, dieta cu conținut scăzut de amidon a lui Protasov poate contribui la exacerbarea acestor boli;
• cu boli Sistemul endocrin, ficat și rinichi;
• un stil de viață activ în care ești rar acasă;
• boli de anorexie.
• Mamele însărcinate și care alăptează, persoane care nu au încredere că vor finaliza cursul amestecării, dieta este contraindicată.

Consumul de alcool și fumatul trebuie evitate, adaugă aceștia exerciții de gimnastică, masaj, vizitarea piscinelor, saunelor și spa-urilor.

Fiecare persoană care vrea să slăbească în exces caută o modalitate potrivită de a scăpa de kilogramele inutile. Dintre varietatea de metode de slăbit, se remarcă dieta lui Kim Protasov. „Shuffle”, așa cum este numit și, vă permite să pierdeți excesul de greutate fără să vă înfometați, fără restricții alimentare semnificative, iar kilogramele pierdute nu se întorc după finalizarea dietei.

Esența dietei lui Kim Protasov

Esența acestei diete este reducerea radicală a consumului de grăsimi. Preferința în alimente este acordată alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi sau complet sărace în grăsimi. Energia va veni în organism din alimente proteice și alimente care conțin. Atentie specialaîn procesul de pierdere în greutate este dat echilibrul apei. Fără a bea suficientă apă pe zi, pierderea în greutate nu va avea loc. Prin urmare, urmăriți cu atenție regim de băutîn timp ce slăbești conform sistemului lui Kim Protasov: bea mai puțin de un litru și jumătate de apă naturală purificată pe zi.

Autorul dietei, medicul israelian Kim Protasov, atunci când și-a întocmit metoda de slăbire, s-a concentrat pe proteine, pe care le recomandă să consume cel puțin 80 de grame pe zi. Proteina este substanță importantă implicate in constructii tesut muscular. Dacă în dietă există o cantitate insuficientă de produse proteice, memoria unei persoane se deteriorează, se simte rău, deprimată și obosită.

Dar nu numai proteinele ar trebui să fie prezente în cantități mari în dietă atunci când slăbești. Este necesar să includeți carbohidrați complecși în meniul dietei. Când intră în corp sistem digestiv lucrează din greu, cheltuiește multă energie pentru prelucrarea și asimilarea alimentelor, datorită cărora se ard rezervele de grăsime.

Descrierea detaliată a dietei

Dieta lui Kim Protasov este împărțită condiționat în două etape:

1. primele două săptămâni – starea de spirit a corpului pentru pierderea în greutate;
2. din a treia săptămână până în ziua în care renunțați la dietă (durează atât timp cât trebuie să realizați greutatea dorita) – pierderea maximă de kilograme în plus.

Baza dietei în prima etapă a pierderii în greutate conform sistemului lui Kim Protasov constă în principal din legume crude. Sunt permise absolut orice legume cantitate nelimitată. Avantajul acestei tehnici de slăbire este că nu trebuie să respectați un program strict de masă și să numărați caloriile. La dietă, trebuie să mănânci doar alimente permise în orice moment al zilei. Autorul recomandă crearea unui meniu astfel încât un al treilea dieta cu legume constă din varză albă, se permite să fie consumată atât în ​​formă pură, cât și să facă salate pentru slăbit.

Pe lângă varză și alte legume, la baza dietei în prima etapă ar trebui să fie produse lactate fermentate cu un conținut de grăsime de cel mult 5%: brânză de vaci, soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de brânză tare, iaurt grecesc neîndulcit, chefir, lapte copt fermentat cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, o dată pe zi meniul include un ou fiert de pui și nu mai mult de trei mere dulci-acrișoare de mărime medie. Pentru a spori gustul, la salatele de slabit se adauga verdeata tocata marunt, dar nu sare. Băuturile (ceai, cafea) trebuie băute fără a adăuga zahăr, care ar trebui exclus complet din meniu.

În a doua etapă a dietei, compilată de nutriționistul Kim Protasov, carnea slabă, păsările de curte și peștele sunt adăugate la lista alimentelor permise. A pregati produse din carne ar trebui să fie fără a adăuga ulei și sare. Dați preferință fierberii, înăbușirii sau grătarului. O porție dintr-un fel de mâncare cu carne nu trebuie să depășească 300 g. Cantitatea de produse lactate fermentate în această etapă a dietei este ușor redusă, nu se fac alte modificări ale dietei.

Lista produselor interzise

Absolut toate tipurile de produse de panificație sunt strict interzise în timpul dietei conform sistemului lui Kim Protasov. Este interzis să mănânci mâncăruri care conțin făină. Va trebui să eliminați complet toate alimentele procesate și fast-food; acestea nu vor oferi niciun beneficiu organismului, ci doar vă vor dăuna siluetei și vă vor perturba dieta. Mâncărurile cu gelatină și soia nu trebuie consumate în timpul slăbirii. Pe lângă produsele de mai sus, următoarele sunt interzise în timpul dietei:

• avocado;
• zahăr;
• iaurturi din magazin cu aditivi;
• sucuri în pachete;
• dulciuri (fursecuri, ciocolată, bomboane etc.);
• lapte cu conținut de grăsime mai mare de 1,5%;
• mazăre;
• fasole;
• înlocuitori de zahăr;
• ciuperci;
• alcool;
• cereale;
• cartof.

Exemplu de meniu pe săptămână

Pentru prima și a doua săptămână dieta este potrivită urmatorul meniu:

• Mic dejun: 150 g de brânză de vaci amestecată cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi și măr ras. Cafea neîndulcită.
• Gustare: măr, ou fiert.
• Prânz: varză albă mărunțită cu roșii și castraveți. Îmbrăcați salata cu iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi. 50 g brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi. Ceai.
• Gustare de după-amiază: măr, 50 g brânză de vaci.
• Cină: castraveți proaspeți(5-6 buc.) Se rade pe razatoarea fina, se amesteca cu ierburi tocate (marar, patrunjel, coriandru). Se toarnă chefirul cu conținut scăzut de grăsimi peste legume și se amestecă.

Pentru ca meniul de dietă să fie nou în fiecare zi și să nu devină plictisitor, atunci când slăbiți conform sistemului lui Kim Protasov, alegeți diferite legume pentru prepararea salatelor și a altor feluri de mâncare: ardei gras, țelină cu tulpină, rucola, arpagic, sfeclă, morcovi etc.

Pentru a treia săptămână și până la sfârșitul dietei, este potrivit următorul meniu:

• Mic dejun: ou fiert și salată cu legume proaspete (varză, castraveți, roșii) și ierburi, îmbrăcate cu iaurt grecesc. Cafea neîndulcită.
• Gustare: salata pe baza de file de pui fiert cu ardei dulci, castraveti, rosii. Asezonați vasul cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi și ierburi.
• Pranz: peste fiert soiuri cu conținut scăzut de grăsimi(250 g), salată de varză cu suc de lămâie.
• Gustare de după-amiază: chefir cu conținut scăzut de grăsimi cu măr.
• Cina: ardei gras sau roșii umplute cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu ierburi, usturoi și iaurt. Ceai neîndulcit.

Rețete cu fotografii

Salata de telina

Produse:

• țelină pețiol - un buchet;
• fenicul – 1 buc.;
• măr acru – 1 buc.;
• pătrunjel, coriandru - o grămadă;
• suc de o jumătate de lămâie.

Instructiuni de gatit:

1. Tăiați țelina și feniculul în felii subțiri.
2. Tăiați mărul în felii.
3. Tăiați mărunt verdeața.
4. Se amestecă produsele, se condimentează cu suc de lămâie. Serviți ca fel de mâncare pentru micul dejun.

Kholodnik cu sfeclă și chefir - potrivit pentru meniu de prânz

Produse:

• sfeclă tânără mare;
• chefir cu conținut scăzut de grăsimi – 70 ml;
• ou de pui fiert – 1 buc.;
• mărar, pătrunjel, ceapă verde - o grămadă.
• usturoi, dacă se dorește - 1-2 căței.

Preparare:

1. Sfecla cruda curățați și dați pe răzătoare fină.
2. Amestecați legumele cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
3. Adăugați în mâncare ierburi tocate fin, ceapa și usturoi zdrobit, după gust.
4. Înainte de servire, adăugați o jumătate de ou fiert în vasul de supă.

Salată „Shopski” cu brânză de vaci – pentru meniul de seară

Produse:

• ardei gras galben;
• un castravete mare;
• roșii – 2 buc.;
• un cap mic de ceapă;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g;
• suc de lămâie - câteva linguri"
• măsline – 5-6 buc.

Preparare:

1. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, ardeiul în fâșii, roșiile în felii și castraveții în felii.
2. Se amestecă produsele, se condimentează cu suc de lămâie și se așează pe o farfurie.
3. Puneți brânza de vaci și măsline deasupra salatei.
4. Dacă doriți, adăugați în salată verdeața preferată: mărar, ceapă verde, pătrunjel. Serviți preparatul la cină.

Cotlet de pui tocat - o opțiune pentru meniul de prânz

Produse:

• file de pui - 500 g;
• ceapa - un cap mic;
• un ou;
• câțiva căței de usturoi;
• verdeaţă.

Preparare:

1. Fileu de pui se taie cubulețe mici.
2. Ceapă se da pe răzătoarea grosieră.
3. Se amestecă carnea cu ceapa, se adaugă un ou crud, usturoi zdrobit si ierburi tocate.
4. Formați carnea tocată în cotlet de forma dorită.
5. Puneți cotleturile pe o tavă de copt tapetată cu pergament.
6. Coaceți vasul la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.

Cum să ieși corect dintr-o dietă?

Dieta lui Kim Protasov nu este doar despre observare meniu specialîn primele săptămâni de dietă, dar și în calea de ieșire corectă cu pierderea în greutate. Pentru a preveni revenirea greutății pierdute, trebuie să reveniți în mod corespunzător la dieta regulata. Odată ce atingeți greutatea dorită, începeți treptat să introduceți alte alimente în meniu. Deci, în această etapă se lasă să asezoneze salata cu ulei vegetal (de preferință ulei de măsline). În loc de unt, folosiți uneori nuci sau măsline în feluri de mâncare pentru a crește cantitatea de grăsimi din dieta dvs., dar doza zilnica grăsimea nu trebuie să depășească 35 de grame.

Pe lângă merele deja plictisitoare, mănâncă și alte fructe, mango sau fructe uscate, dar nu banane, deoarece conțin mult zahăr. Pe parcursul tuturor săptămânilor de slăbire conform sistemului lui Kim Protasov, felurile de mâncare din cereale au fost interzise. Când părăsiți dieta, includeți terci în meniul de mic dejun, de preferință fulgi de ovăz sau hrișcă, fierte în apă. Legumele pot fi deja nu numai crude, ci și fierte. Părăsirea dietei poate dura două luni - atâta timp cât organismul trebuie să se adapteze la dieta anterioară.

Contraindicații

• Dieta lui Kim Protasov este contraindicată persoanelor cu orice boală tract gastrointestinal. Faptul este că o cantitate mare de varză în dietă poate provoca balonare, flatulență, durere și crampe în pancreas.
• Dieta este contraindicată și celor care desfășoară activități psihice. În primele etape ale pierderii în greutate, produsele din carne și mâncărurile preparate din acestea sunt interzise, ​​ceea ce provoacă slăbiciune, senzație de oboseală și slabă concentrare.
• Această dietă este interzisă și persoanelor alergice la produsele lactate, deoarece Protasovka are în meniu un număr mare de preparate din lapte fermentat.