Aminoacizii sunt unitățile chimice structurale sau „blocurile de construcție” care alcătuiesc proteinele. Aminoacizii constau din 16% azot, aceasta este principala lor diferență chimică față de ceilalți doi elemente esentiale nutriție - carbohidrați și grăsimi. Importanța aminoacizilor pentru organism este determinată de rolul enorm pe care îl joacă proteinele în toate procesele vieții.

Fiecare organism viu, de la cele mai mari animale la microbi mici, este alcătuit din proteine. Diferite forme de proteine ​​iau parte la toate procesele care au loc în organismele vii. În corpul uman, mușchii, ligamentele, tendoanele, toate organele și glandele, părul și unghiile sunt formate din proteine. Proteinele se găsesc în lichide și oase. Enzimele și hormonii care catalizează și reglează toate procesele din organism sunt, de asemenea, proteine. O deficiență a acestor nutrienți în organism poate duce la tulburări echilibrul apei, care provoacă umflături.

Fiecare proteină din organism este unică și există pentru scopuri specifice. Proteinele nu sunt interschimbabile. Ele sunt sintetizate în organism din aminoacizi, care se formează ca urmare a descompunerii proteinelor găsite în Produse alimentare. Astfel, aminoacizii, și nu proteinele în sine, sunt cele mai valoroase elemente nutritive. Pe lângă faptul că aminoacizii formează proteine ​​care alcătuiesc țesuturile și organele corpului uman, unii dintre aceștia acționează ca neurotransmițători (neurotransmițători) sau sunt precursorii acestora.

Neurotransmițătorii sunt substanțe chimice, transmitând impulsurile nervoase de la o celulă nervoasă la alta. Astfel, unii aminoacizi sunt esențiali pentru funcționarea normală a creierului. Aminoacizii asigură că vitaminele și mineralele își îndeplinesc funcțiile în mod adecvat. Unii aminoacizi furnizează direct energie țesutului muscular.

În corpul uman, mulți aminoacizi sunt sintetizați în ficat. Cu toate acestea, unele dintre ele nu pot fi sintetizate în organism, așa că o persoană trebuie să le obțină din alimente. Acești aminoacizi esențiali includ histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan și valină. Aminoacizi care sunt sintetizati in ficat: alanina, arginina, asparagina, acid aspartic, citrulina, cisteina, acid gama-aminobutiric, glutamina si acid glutamic, glicina, ornitina, prolina, serina, taurina, tirozina.

Procesul de sinteză a proteinelor are loc în mod constant în organism. Dacă lipsește cel puțin un aminoacid esențial, formarea proteinelor se oprește. Acest lucru poate duce la o varietate de probleme grave, de la digestie proastă la depresie și creștere lentă.

Cum apare această situație? Mai ușor decât ți-ai putea imagina. Mulți factori duc la acest lucru, chiar dacă dieta ta este echilibrată și consumi suficiente proteine. Malabsorbție în tractul gastro-intestinal, infecție, traumatisme, stres, luare anumite medicamente, procesul de îmbătrânire și dezechilibrele altor nutrienți din organism pot duce toate la deficiențe de aminoacizi esențiali.

Rețineți că toate cele de mai sus nu înseamnă că consumul de multe proteine ​​va rezolva orice problemă. În realitate, nu este propice pentru menținerea sănătății.

Excesul de proteine ​​creează un stres suplimentar pentru rinichi și ficat, care au nevoie să proceseze produsele metabolismului proteic, principalul fiind amoniacul. Este foarte toxic pentru organism, așa că ficatul îl procesează imediat în uree, care apoi călătorește prin fluxul sanguin până la rinichi, unde este filtrată și excretată.

Atâta timp cât cantitatea de proteine ​​nu este prea mare și ficatul funcționează bine, amoniacul este neutralizat imediat și nu dăunează. Dar dacă există prea mult și ficatul nu poate face față neutralizării sale (ca urmare alimentație proastă, tulburări digestive și/sau boli hepatice) - niveluri toxice de amoniac sunt create în sânge. În acest caz, pot apărea o mulțime de probleme grave de sănătate, inclusiv encefalopatie hepatică și comă.

O concentrație prea mare de uree provoacă, de asemenea, leziuni renale și dureri de spate. Prin urmare, nu cantitatea, ci calitatea proteinelor consumate în alimente este importantă. In prezent, este posibila obtinerea de aminoacizi esentiali si neesentiali sub forma de suplimente alimentare biologic active.

Acest lucru este deosebit de important pentru diferite boli și atunci când se utilizează diete de reducere. Vegetarienii au nevoie de suplimente care conțin aminoacizi esențiali pentru a se asigura că organismul primește tot ce are nevoie pentru sinteza normală a proteinelor.

Disponibil tipuri diferite suplimente care conțin aminoacizi. Aminoacizii fac parte din unele amestecuri de multivitamine și proteine. Există formule disponibile comercial care conţin complecşi de aminoacizi sau care conţin unul sau doi aminoacizi. Sunt prezentate în diferite forme: în capsule, tablete, lichide și pulberi.

Majoritatea aminoacizilor există sub două forme, structura chimică a unuia fiind o imagine în oglindă a celuilalt. Acestea se numesc forme D și L, de exemplu D-cistina și L-cistina.

D înseamnă dextra (dreapta în latină) și L înseamnă levo (stânga). Acești termeni indică direcția de rotație a helixului, care este structura chimică a unei molecule date. Proteinele din organismele animale și vegetale sunt create în principal de formele L ale aminoacizilor (cu excepția fenilalaninei, care este reprezentată de formele D, L).

Suplimentele nutritive care conțin L-aminoacizi sunt considerate mai potrivite pentru procesele biochimice ale corpului uman.
Aminoacizii liberi sau nelegați sunt forma cea mai pură. Prin urmare, atunci când alegeți un supliment de aminoacizi, ar trebui să se acorde preferință produselor care conțin aminoacizi L-cristalini standardizați de Farmacopeea Americană (USP). Nu necesită digestie și sunt absorbite direct în sânge. După administrarea orală, acestea sunt absorbite foarte repede și, de regulă, nu provoacă reactii alergice.

Aminoacizii individuali se iau pe stomacul gol, de preferință dimineața sau între mese, cu o cantitate mică de vitamine B6 și C. Dacă luați un complex de aminoacizi care îi include pe toți cei esențiali, cel mai bine este să faceți acest lucru 30 minute după sau 30 de minute înainte de masă. Cel mai bine este să luați individual aminoacizi esentiali, și un complex de aminoacizi, dar în timp diferit. Aminoacizii singuri nu trebuie administrați pentru perioade lungi de timp, mai ales în doze mari. Se recomandă să o luați timp de 2 luni cu o pauză de 2 luni.

Alanin

Alanina ajută la normalizarea metabolismului glucozei. S-a stabilit o relație între excesul de alanină și infecția cu virusul Epstein-Barr, precum și sindromul oboseala cronica. O formă de alanină - beta-alanina este parte integrantă acid pantotenic și coenzima A - unul dintre cei mai importanți catalizatori din organism.

Arginina

Arginina încetinește creșterea tumorilor, inclusiv a cancerului, prin stimularea sistemului imunitar al organismului. Crește activitatea și dimensiunea glandei timus, care produce limfocite T. În acest sens, arginina este utilă persoanelor care suferă de infecție HIV și neoplasme maligne.

De asemenea, este folosit pentru afecțiuni hepatice (ciroză și degenerare grasă), favorizează procesele de detoxifiere la nivelul ficatului (în primul rând neutralizarea amoniacului). Lichidul seminal conține arginină, așa că este folosit uneori în tratamentul complex al infertilității la bărbați. ÎN țesut conjunctivși se găsește și în piele un numar mare de arginină, deci luarea acesteia este eficientă pentru diverse leziuni. Arginina este o componentă importantă a metabolismului în tesut muscular. Ajută la menținerea optimă bilantul de azotîn organism, deoarece participă la transportul și neutralizarea excesului de azot din organism.

Arginina ajută la pierderea în greutate deoarece provoacă o ușoară scădere a depozitelor de grăsime din organism.

Arginina face parte din multe enzime și hormoni. Are un efect stimulativ asupra producției de insulină de către pancreas ca componentă a vasopresinei (un hormon hipofizar) și ajută la sinteza hormonului de creștere. Deși arginina este sintetizată în organism, producția ei poate fi redusă la nou-născuți. Sursele de arginina includ ciocolata, nucile de cocos, produsele lactate, gelatina, carnea, ovazul, arahidele, boabele de soia, nuci, făină albă, grâu și germeni de grâu.

Persoanele care au infecții virale, inclusiv Herpes simplex, nu ar trebui să ia suplimente de arginină și ar trebui să evite consumul de alimente bogate în arginină. Mamele însărcinate și care alăptează nu ar trebui să ia suplimente de arginină. Luarea unor doze mici de arginină este recomandată pentru boli ale articulațiilor și țesutului conjunctiv, toleranță afectată la glucoză, boli hepatice și leziuni. Utilizare pe termen lung Nu se recomandă.

Asparagină

Asparagina este necesară pentru menținerea echilibrului în procesele care au loc în central sistem nervos: previne atât excitația excesivă, cât și inhibiția excesivă. Este implicat în procesele de sinteză a aminoacizilor din ficat.

Deoarece acest aminoacid crește vitalitate, un supliment pe baza de acesta se foloseste pentru oboseala. Joacă și ea rol importantîn procesele metabolice. Acidul aspartic este adesea prescris pentru boli ale sistemului nervos. Este util pentru sportivi, precum și pentru disfuncția ficatului. În plus, stimulează sistemul imunitar prin creșterea producției de imunoglobuline și anticorpi.

Acid aspartic în cantitati mari găsite în proteine origine vegetală, obtinut din seminte germinate si in produse din carne.

Carnitina

Strict vorbind, carnitina nu este un aminoacid, dar structura sa chimică este similară cu cea a aminoacizilor și, prin urmare, sunt considerați de obicei împreună. Carnitina nu este implicată în sinteza proteinelor și nu este un neurotransmițător. Funcția sa principală în organism este transportul lanțului lung acizi grași, în timpul procesului de oxidare a cărui energie este eliberată. Aceasta este una dintre principalele surse de energie pentru țesutul muscular. Astfel, carnitina crește conversia grăsimilor în energie și previne depunerea grăsimilor în organism, în primul rând în inimă, ficat și mușchii scheletici.

Carnitina reduce probabilitatea dezvoltării complicațiilor diabetului asociate cu tulburările metabolismului lipidic, încetinește degenerarea ficatului gras în alcoolismul cronic și riscul de boli de inimă. Are capacitatea de a reduce nivelul trigliceridelor din sânge, promovează pierderea în greutate și crește forța musculară la pacienții cu boli neuromusculareși sporește efectul antioxidant al vitaminelor C și E.

Se crede că unele variante ale distrofiei musculare sunt asociate cu deficiența de carnitină. Cu astfel de boli, oamenii ar trebui să primească mai mult din această substanță decât este necesar conform normelor.

Poate fi sintetizat în organism în prezența fierului, tiaminei, piridoxinei și a aminoacizilor lizină și metionină. Sinteza carnitinei are loc în prezența cantitate suficientă vitamina C. Cantități insuficiente din oricare dintre acești nutrienți din organism duce la deficit de carnitină. Carnitina intră în organism cu alimente, în primul rând carne și alte produse de origine animală.

Majoritatea cazurilor de deficit de carnitină sunt asociate cu un defect determinat genetic în procesul de sinteză a acesteia. Manifestările posibile ale deficienței de carnitină includ tulburări de conștiență, dureri de inimă, slăbiciune musculară și obezitate.

Barbatii, datorita masei musculare mai mari, au nevoie de mai multa carnitina decat femeile. Vegetarienii sunt mai predispuși să aibă deficit de acest nutrient decât ne-vegetarienii, datorită faptului că carnitina nu se găsește în proteinele pe bază de plante.

Mai mult, metionina și lizina (aminoacizi necesari sintezei carnitinei) nu se găsesc nici în produse vegetale in cantitati suficiente.

Pentru obtinerea cantitatea necesară carnitină, vegetarienii ar trebui să ia suplimente sau să mănânce alimente fortificate cu lizină, cum ar fi fulgii de porumb.

Carnitina se prezintă în suplimente alimentare sub diferite forme: sub formă de D, L-carnitină, D-carnitină, L-carnitină, acetil-L-carnitină.
Este de preferat să luați L-carnitină.

Citrulina

Citrulina se găsește predominant în ficat. Crește furnizarea de energie, stimulează sistemul imunitar și este transformată în L-arginină în timpul metabolismului. Neutralizează amoniacul, care dăunează celulelor hepatice

Cisteina si cistina

Acești doi aminoacizi sunt strâns înrudiți, fiecare moleculă de cisteină este formată din două molecule de cisteină conectate între ele. Cisteina este foarte instabilă și se transformă cu ușurință în L-cistină și, astfel, un aminoacid se poate schimba cu ușurință în altul atunci când este necesar.

Ambii aminoacizi sunt aminoacizi care conțin sulf și joacă un rol important în formarea țesutului pielii și sunt importanți pentru procesele de detoxifiere. Cisteina face parte din alfa keratina - principala proteină a unghiilor, pielii și părului. Promovează formarea de colagen și îmbunătățește elasticitatea și textura pielii. Cisteina se găsește și în alte proteine ​​din organism, inclusiv în unele enzime digestive.

Cisteina ajută la neutralizarea anumitor substanțe toxice și protejează organismul de efectele dăunătoare ale radiațiilor. Este unul dintre cei mai puternici antioxidanți, iar efectul său antioxidant este îmbunătățit atunci când este administrat simultan cu vitamina C și seleniu.

Cisteina este un precursor al glutationului, o substanță care are un efect protector asupra ficatului și celulelor creierului de leziunile cauzate de alcool, anumite medicamente și substanțe toxice conținute de fumul de țigară. Cisteina se dizolvă mai bine decât cistina și este utilizată mai rapid în organism, motiv pentru care este mai des folosită în tratament complex diverse boli. Acest aminoacid se formează în organism din L-metionină, cu prezența obligatorie a vitaminei B6.

Aportul suplimentar de cisteină este necesar pentru artrita reumatoidă, bolile arteriale și cancerul. Accelerează recuperarea după operații, arde, leagă metalele grele și fierul solubil. Acest aminoacid accelerează, de asemenea, arderea grăsimilor și formarea țesutului muscular.

L-cisteina are capacitatea de a descompune mucusul în tractului respirator, din acest motiv, este adesea folosit pentru bronșită și emfizem. Accelerează procesele de vindecare în bolile respiratorii și joacă un rol important în activarea leucocitelor și limfocitelor.

Deoarece această substanță crește cantitatea de glutation în plămâni, rinichi, ficat și măduva osoasă roșie, încetinește procesul de îmbătrânire, de exemplu, reducând numărul de pete de vârstă. N-acetilcisteina este mai eficientă în creșterea nivelului de glutation în organism decât cistina sau chiar glutationul în sine.

Persoanele cu diabet ar trebui să fie atenți atunci când iau suplimente de cisteină, deoarece are capacitatea de a inactiva insulina. Dacă aveți cistinurie, o afecțiune genetică rară care duce la formarea de calculi de cistină, nu trebuie să luați cisteină.

Dimetilglicină

Dimetilglicina este un derivat al glicinei, cel mai simplu aminoacid. Este o componentă a multor substanțe importante, cum ar fi aminoacizii metionină și colină, unii hormoni, neurotransmițători și ADN.

Dimetilglicina se găsește în cantități mici în produsele din carne, semințe și cereale. Deși niciun simptom nu este asociat cu deficitul de dimetilglicină, administrarea de suplimente de dimetilglicină are o serie de beneficii. efecte pozitive, inclusiv îmbunătățirea aprovizionării cu energie și a performanței mentale.

Dimetilglicina stimulează, de asemenea, sistemul imunitar, reduce colesterolul și trigliceridele din sânge, ajută la normalizarea tensiunii arteriale și a nivelului de glucoză și, de asemenea, ajută la normalizarea funcției multor organe. De asemenea, este folosit pentru crize epileptice.

Acid gamma-aminobutiric

Acidul gamma-aminobutiric (GABA) funcționează ca un neurotransmițător în sistemul nervos central din organism și este esențial pentru metabolismul creierului. Este format dintr-un alt aminoacid - glutamina. Reduce activitatea neuronală și previne supraexcitarea celulelor nervoase.

Acidul gamma-aminobutiric ameliorează anxietatea și are un efect calmant; poate fi luat și ca tranchilizant, dar fără riscul de dependență. Acest aminoacid este utilizat în tratamentul complex al epilepsiei și hipertensiune arteriala. Deoarece are un efect relaxant, este utilizat în tratamentul disfuncțiilor sexuale. În plus, GABA este prescris pentru tulburarea de deficit de atenție. Excesul de acid gamma-aminobutiric, totuși, poate crește anxietatea, provocând dificultăți de respirație și tremurări ale membrelor.

Acid glutamic

Acidul glutamic este un neurotransmitator care transmite impulsuri in sistemul nervos central. Acest aminoacid joacă un rol important în metabolismul carbohidraților și favorizează pătrunderea calciului prin bariera hemato-encefalică.

Acest aminoacid poate fi folosit de celulele creierului ca sursă de energie. De asemenea, neutralizează amoniacul prin eliminarea atomilor de azot în procesul de formare a unui alt aminoacid - glutamina. Acest proces - singura cale neutralizarea amoniacului în creier.

Acidul glutamic este utilizat în corectarea tulburărilor de comportament la copii, precum și în tratamentul epilepsiei, distrofiei musculare, ulcerelor, afecțiunilor hipoglicemice, complicațiilor terapiei cu insulină pentru diabetul zaharat și tulburărilor de dezvoltare psihică.

Glutamina

Glutamina este aminoacidul cel mai frecvent găsit în formă liberă în mușchi. Pătrunde foarte ușor în bariera hemato-encefalică și în celulele creierului trece în acid glutamic și invers, în plus, crește cantitatea de acid gamma-aminobutiric, care este necesar pentru menținerea funcției normale a creierului.

Acest aminoacid menține, de asemenea, echilibrul acido-bazic normal în organism și o stare sănătoasă tract gastrointestinal, necesare sintezei ADN-ului si ARN-ului.

Glutamina este un participant activ în metabolismul azotului. Molecula sa conține doi atomi de azot și se formează din acid glutamic prin adăugarea unui atom de azot. Astfel, sinteza glutaminei ajută la eliminarea excesului de amoniac din țesuturi, în primul rând din creier, și la transportul azotului în organism.

Glutamina se găsește în cantități mari în mușchi și este folosită pentru a sintetiza proteine ​​în celulele musculare scheletice. Prin urmare, suplimentele nutritive cu glutamina sunt folosite de culturisti si diverse diete, precum și pentru prevenirea pierderii musculare în boli precum neoplasme maligne si SIDA, dupa operatii si cu repaus prelungit la pat.

În plus, glutamina este, de asemenea, utilizată în tratamentul artritei, bolilor autoimune, fibrozei, bolilor gastrointestinale, ulcerelor peptice și bolilor țesutului conjunctiv.

Acest aminoacid îmbunătățește activitatea creierului și, prin urmare, este utilizat pentru epilepsie, sindrom de oboseală cronică, impotență, schizofrenie și demență senilă. L-glutamina reduce pofta patologică de alcool, prin urmare este utilizată în tratamentul alcoolismului cronic.

Glutamina se găsește în multe alimente de origine vegetală și animală, dar este ușor distrusă prin încălzire. Spanacul și pătrunjelul sunt surse bune de glutamina, atâta timp cât sunt consumate crude.

Suplimentele alimentare care conțin glutamina trebuie depozitate doar într-un loc uscat, altfel glutamina se va transforma în amoniac și acid piroglutamic. Nu luați glutamina dacă aveți ciroză hepatică, boli de rinichi sau sindrom Reye.

Glutation

Glutationul, ca și carnitina, nu este un aminoacid. Conform structurii sale chimice, este o tripeptidă obținută în organism din cisteină, acid glutamic și glicină.

Glutationul este un antioxidant. Cea mai mare parte a glutationului se găsește în ficat (o parte din el este eliberată direct în fluxul sanguin), precum și în plămâni și tractul gastrointestinal.

Este necesar pentru metabolismul carbohidraților și, de asemenea, încetinește îmbătrânirea datorită efectului său asupra metabolismului lipidic și previne apariția aterosclerozei. Deficitul de glutation afectează în primul rând sistemul nervos, provocând probleme de coordonare, procesele de gândire, tremur.

Cantitatea de glutation din organism scade odată cu vârsta. În acest sens, persoanele în vârstă ar trebui să-l primească suplimentar. Cu toate acestea, este de preferat să folosiți suplimente nutritive care conțin cisteină, acid glutamic și glicină - adică substanțe care sintetizează glutation. Luarea N-acetilcisteinei este considerată cea mai eficientă.

Glicina

Glicina încetinește degenerarea țesutului muscular, deoarece este o sursă de creatină, o substanță conținută în țesutul muscular și utilizată în sinteza ADN-ului și ARN-ului. Glicina este necesară pentru sinteza acizilor nucleici, acizilor biliari și a aminoacizilor neesențiali în organism.

Face parte din multe medicamente antiacide utilizate pentru bolile de stomac; este util pentru refacerea țesutului deteriorat, deoarece se găsește în cantități mari în piele și țesutul conjunctiv.

Acest aminoacid este necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos central și sprijin conditie buna Prostată. Funcționează ca un neurotransmițător inhibitor și astfel poate preveni crizele epileptice.

Glicina este utilizată în tratamentul psihozei maniaco-depresive și poate fi eficientă și pentru hiperactivitate. Excesul de glicină în organism provoacă o senzație de oboseală, dar o cantitate adecvată asigură organismului energie. Dacă este necesar, glicina poate fi transformată în serină în organism.

Histidină

Histidina este un aminoacid esențial care promovează creșterea și repararea țesuturilor, face parte din tecile de mielină care protejează celulele nervoase și este, de asemenea, necesară pentru formarea globulelor roșii și albe din sânge. Histidina protejează organismul de efectele dăunătoare ale radiațiilor, promovează eliminarea metalelor grele din organism și ajută la combaterea SIDA.

Un conținut prea mare de histidină poate duce la stres și chiar la tulburări psihice (agitație și psihoză).

Nivelurile inadecvate de histidină în organism agravează starea de artrită reumatoidă și surditatea asociată cu afectarea nervului auditiv. Metionina ajută la scăderea nivelului de histidină din organism.

Histamina, o componentă foarte importantă a multor reacții imunologice, este sintetizată din histidină. De asemenea, promovează excitarea sexuală. În acest sens, utilizarea concomitentă a suplimentelor alimentare care conțin histidină, niacină și piridoxină (necesare pentru sinteza histaminei) poate fi eficientă pentru tulburările sexuale.

Deoarece histamina stimulează secreția sucului gastric, utilizarea histidinei ajută la tulburările digestive asociate cu aciditatea scăzută a sucului gastric.

Persoanele care suferă de depresie maniacale nu ar trebui să ia histidină decât dacă este clar stabilită o deficiență a acestui aminoacid. Histidina se găsește în orez, grâu și secară.

Isoleucina

Isoleucina este una dintre Aminoacizi BCAAși aminoacizii esențiali necesari pentru sinteza hemoglobinei. De asemenea, stabilizează și reglează nivelul zahărului din sânge și procesele de alimentare cu energie.Metabolismul izoleucinei are loc în țesutul muscular.

Utilizarea combinată cu izoleucină și valină (BCAA) crește rezistența și promovează recuperarea țesutului muscular, ceea ce este deosebit de important pentru sportivi.

Isoleucina este necesară pentru mulți boală mintală. O deficiență a acestui aminoacid are ca rezultat simptome similare cu hipoglicemia.

LA surse de hranași izoleucina includ migdale, caju, pui, năut, ouă, pește, linte, ficat, carne, secară, majoritatea semințelor, proteine ​​din soia.

Există suplimente alimentare biologic active care conțin izoleucină. În acest caz, este necesar să se mențină echilibrul corect între izoleucină și alți doi aminoacizi BCAA ramificati - leucină și valină.

leucina

Leucina este un aminoacid esențial, împreună cu izoleucina și valina, unul dintre cei trei aminoacizi BCAA ramificati. Acționând împreună, ele protejează țesutul muscular și sunt surse de energie și, de asemenea, ajută la refacerea oaselor, pielii și mușchilor, așa că utilizarea lor este adesea recomandată în perioada de recuperare după leziuni și operații.

De asemenea, leucina scade ușor nivelul zahărului din sânge și stimulează eliberarea hormonului de creștere. Sursele alimentare de leucină includ orez brun, fasole, carne, nuci, soia si faina de grau.

Suplimentele alimentare care conțin leucină sunt utilizate în combinație cu valină și izoleucină. Acestea trebuie luate cu prudență pentru a evita provocarea hipoglicemiei. Excesul de leucină poate crește cantitatea de amoniac din organism.

Lizina

Lizina este un aminoacid esențial care face parte din aproape orice proteină. Este necesar pentru formarea și creșterea osoasă normală la copii, favorizează absorbția calciului și menține metabolismul normal al azotului la adulți.

Acest aminoacid este implicat în sinteza anticorpilor, hormonilor, enzimelor, formarea colagenului și repararea țesuturilor. Lizina este utilizată în perioada de recuperare după intervenție chirurgicală și leziuni sportive. De asemenea, scade nivelul trigliceridelor serice.

Lizina are efect antiviral, mai ales împotriva virusurilor care provoacă herpes și acut infecție respiratorie. Pentru bolile virale este recomandată administrarea de suplimente care conțin lizină în combinație cu vitamina C și bioflavonoide.

O deficiență a acestui aminoacid esențial poate duce la anemie, hemoragii la nivelul globului ocular, tulburări enzimatice, iritabilitate, oboseală și slăbiciune, apetit scăzut, creștere lentă și scădere în greutate, precum și tulburări ale sistemului reproducător.

Sursele alimentare de lizină includ brânza, ouăle, peștele, laptele, cartofii, carnea roșie, soia și produsele din drojdie.

Metionină

Metionina este un aminoacid esențial care ajută la procesarea grăsimilor, prevenind depunerea acestora în ficat și pe pereții arterelor. Sinteza taurinei și cisteinei depinde de cantitatea de metionină din organism. Acest aminoacid favorizează digestia, asigură procese de detoxifiere (în primul rând neutralizarea metalelor toxice), reduce slabiciune musculara, protejează împotriva expunerii la radiații, este util pentru osteoporoză și alergii chimice.

Acest aminoacid este utilizat în terapia complexă a artritei reumatoide și a toxicozei sarcinii. Metionina are un efect antioxidant pronunțat, deoarece este o sursă bună de sulf, care inactivează radicalii liberi. Este utilizat pentru sindromul Gilbert și disfuncția ficatului. Metionina este, de asemenea, necesară pentru sinteza acizilor nucleici, a colagenului și a multor alte proteine. Este util pentru femeile care primesc contraceptive hormonale orale. Metionina scade nivelul de histamină din organism, ceea ce poate fi util în schizofrenie atunci când cantitatea de histamină este crescută.

Metionina din organism este transformată în cisteină, care este un precursor al glutationului. Acest lucru este foarte important în caz de otrăvire, când sunt necesare cantități mari de glutation pentru a neutraliza toxinele și pentru a proteja ficatul.

Surse alimentare de metionină: leguminoase, ouă, usturoi, linte, carne, ceapă, soia, semințe și iaurt.

Ornitina

Ornitina ajută la eliberarea hormonului de creștere, care ajută la arderea grăsimilor din organism. Acest efect este sporit atunci când ornitina este utilizată în combinație cu arginină și carnitină. Ornitina este, de asemenea, esențială pentru sistemul imunitar și funcția ficatului, participând la procesele de detoxifiere și refacerea celulelor hepatice.

Ornitina din organism este sintetizată din arginină și, la rândul său, servește ca un precursor pentru citrulină, prolină și acid glutamic. Concentrații mari de ornitină se găsesc în piele și țesutul conjunctiv, astfel încât acest aminoacid ajută la repararea țesutului deteriorat.

Suplimentele alimentare care conțin ornitină nu trebuie administrate copiilor, mamelor însărcinate și care alăptează sau persoanelor cu antecedente de schizofrenie.

Fenilalanină

Fenilalanina este un aminoacid esențial. În organism, poate fi transformat într-un alt aminoacid - tirozină, care, la rândul său, este folosită în sinteza a doi neurotransmițători principali: dopamina și norepinefrina. Prin urmare, acest aminoacid afectează starea de spirit, reduce durerea, îmbunătățește memoria și capacitatea de învățare și suprimă apetitul. Este utilizat în tratamentul artritei, depresiei, durerilor menstruale, migrenelor, obezității, bolii Parkinson și schizofreniei.

Fenilalanina se găsește în trei forme: L-fenilalanina (forma naturală și se găsește în majoritatea proteinelor corpul uman), D-fenilalanina (forma sintetică de oglindă, are efect analgezic), DL-fenilalanina (combină caracteristici benefice două forme anterioare, este de obicei folosit pentru sindromul premenstrual.

Suplimentele alimentare care conțin fenilalanină nu trebuie administrate femeilor însărcinate, persoanelor cu crize de anxietate, diabet, hipertensiune arterială, fenilcetonurie sau melanom pigmentat.

Proline

Prolina îmbunătățește starea pielii prin creșterea producției de colagen și reducerea pierderii acestuia odată cu vârsta. Ajută la refacerea suprafețelor cartilaginoase ale articulațiilor, întărește ligamentele și mușchiul inimii. Pentru a întări țesutul conjunctiv, prolina este cel mai bine utilizată în combinație cu vitamina C.

Prolina intră în organism în principal din produse din carne.

Serin

Serina este necesară pentru metabolismul normal al grăsimilor și acizilor grași, pentru creșterea țesutului muscular și pentru menținerea unui sistem imunitar normal.

Serina este sintetizată în organism din glicină. Ca agent de hidratare este inclus în multe produse cosmetice și preparate dermatologice.

taurină

Taurina se găsește în concentrații mari în mușchiul inimii, celulele albe din sânge, mușchii scheletici și sistemul nervos central. Este implicat în sinteza multor alți aminoacizi și face parte, de asemenea, din componenta principală a bilei, care este necesară pentru digestia grăsimilor, absorbția vitaminelor liposolubile și pentru întreținere. nivel normal colesterol în sânge.

Prin urmare, taurina este utilă pentru ateroscleroză, edem, boli de inimă, hipertensiune arterială și hipoglicemie. Taurina este necesară pentru metabolismul normal al sodiului, potasiului, calciului și magneziului. Împiedică eliminarea potasiului din mușchiul inimii și, prin urmare, ajută la prevenirea anumitor tulburări ritm cardiac. Taurina are un efect protector asupra creierului, mai ales în timpul deshidratării. Este utilizat în tratamentul anxietății și agitației, epilepsiei, hiperactivitatii și convulsiilor.

Suplimentele alimentare biologic active cu taurină se administrează copiilor cu sindrom Down și distrofie musculara. În unele clinici acest aminoacid este inclus în terapie complexă cancer mamar. Excreția excesivă de taurină din organism are loc atunci când diverse stateși tulburări metabolice.

Aritmii, tulburări ale proceselor de formare a trombocitelor, candidoze, fizice sau stres emoțional, bolile intestinale, deficitul de zinc și abuzul de alcool duc la deficiența de taurină în organism. Abuzul de alcool afectează, de asemenea, capacitatea organismului de a absorbi taurina.

În diabet, nevoia organismului de taurină crește și invers, administrarea de suplimente alimentare care conțin taurină și cistină reduce nevoia de insulină. Taurina se găsește în ouă, pește, carne, lapte, dar nu se găsește în proteinele vegetale.

Se sintetizează în ficat din cisteină și din metionină în alte organe și țesuturi ale corpului, cu condiția să existe o cantitate suficientă de vitamina B6. În cazul unor tulburări genetice sau metabolice care interferează cu sinteza taurinei, este necesar să luați un supliment alimentar cu acest aminoacid.

Treonina

Treonina este un aminoacid esențial care ajută la menținerea metabolismului proteic normal în organism. Este important pentru sinteza colagenului si elastinei, ajuta ficatul si este implicat in metabolismul grasimilor in combinatie cu acid aspartic si metionina.

Treonina se găsește în inimă, sistemul nervos central, mușchii scheletici și previne depunerea grăsimilor în ficat. Acest aminoacid stimulează sistemul imunitar, deoarece promovează producția de anticorpi. Treonina se găsește în cantități foarte mici în cereale, așa că vegetarienii au mai multe șanse să aibă deficit de acest aminoacid.

Triptofan

Triptofanul este un aminoacid esențial necesar pentru producerea niacinei. Este folosit pentru a sintetiza serotonina, unul dintre cei mai importanti neurotransmitatori, din creier. Triptofanul este utilizat pentru insomnie, depresie și pentru a stabiliza starea de spirit.

Ajută la tulburarea de hiperactivitate la copii, este utilizat pentru boli de inimă, pentru a controla greutatea corporală, a reduce apetitul și, de asemenea, pentru a crește eliberarea hormonului de creștere. Ajută la atacurile de migrenă, ajută la reducerea efectelor nocive ale nicotinei. Deficitul de triptofan și magneziu poate crește spasmele arterelor coronare.

Cele mai bogate surse alimentare de triptofan includ orezul brun, brânza de țară, carnea, alunele și proteinele din soia.

tirozină

Tirozina este un precursor al neurotransmitatorilor norepinefrina si dopamina. Acest aminoacid este implicat în reglarea dispoziției; o lipsă de tirozină duce la o deficiență de norepinefrină, care, la rândul său, duce la depresie. Tirozina suprimă pofta de mâncare, ajută la reducerea depozitelor de grăsime, promovează producția de melatonină și îmbunătățește funcția suprarenală, glanda tiroidași glanda pituitară.

Tirozina este, de asemenea, implicată în metabolismul fenilalaninei. Hormonii tiroidieni se formează atunci când atomi de iod sunt adăugați la tirozină. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că nivelul scăzut al tirozinei plasmatice este asociat cu hipotiroidism.

Simptomele deficitului de tirozină includ și scăderea presiunea arterială, temperatura corporala scazuta si sindromul picioarelor nelinistite.

Suplimentele alimentare cu tirozină sunt folosite pentru a ameliora stresul și se crede că ajută la sindromul de oboseală cronică și la narcolepsie. Sunt folosiți pentru anxietate, depresie, alergii și dureri de cap, precum și pentru retragerea medicamentelor. Tirozina poate fi de ajutor în boala Parkinson. Sursele naturale de tirozină includ migdalele, avocado, bananele, produsele lactate, semințele de dovleac și semințele de susan.

Tirozina poate fi sintetizată din fenilalanină în corpul uman. Suplimentele alimentare cu fenilalanină se administrează cel mai bine înainte de culcare sau cu alimente care conțin cantități mari de carbohidrați.

În timpul tratamentului cu inhibitori de monoaminoxidază (de obicei prescriși pentru depresie), ar trebui să evitați aproape complet alimentele care conțin tirozină și să nu luați suplimente alimentare cu tirozină, deoarece acest lucru poate duce la o creștere neașteptată și bruscă a tensiunii arteriale.

Valin

Valina este un aminoacid esențial cu efect de stimulare, unul dintre aminoacizii BCAA și, prin urmare, poate fi folosit de mușchi ca sursă de energie. Valina este necesară pentru metabolismul muscular, repararea țesuturilor deteriorate și pentru menținerea metabolismului normal al azotului în organism.

Valina este adesea folosită pentru a corecta deficiențe severe de aminoacizi rezultate din dependența de droguri. Nivelul său excesiv de ridicat în organism poate duce la simptome precum parestezii (senzație de ace) și chiar halucinații.
Valina se găsește în următoarele alimente: cereale, carne, ciuperci, produse lactate, alune, proteine ​​din soia.

Suplimentarea cu valine ar trebui echilibrată cu ceilalți aminoacizi cu lanț ramificat BCAA L-leucină și L-izoleucină.

Aminoacizi- Aceștia sunt compuși organici care alcătuiesc proteinele, așa că joacă un rol important în viața sportivilor.

Acest supliment este disponibil sub formă de tablete, capsule, pulbere și soluții, dar are același efect, indiferent de forma de eliberare.

Există 3 tipuri de aminoacizi:

O atenție deosebită trebuie acordată complex BCAA, deoarece mușchii sunt formați în proporție de 35% din ei.

De ce sunt necesari aminoacizii?

Ele îndeplinesc numeroase funcții în organism, principalele fiind:

• promovează sinteza proteinelor (stimulează secreția insulină, care are un efect pozitiv asupra creșterii masei musculare și, de asemenea, acționează ca material de construcție pentru mușchi);
• suprima catabolism;
• participa la refacerea și creșterea țesutului muscular;
• întărește sistemul imunitar;
• acționează ca o sursă de energie (ele hrănesc organismul cu energie suplimentară, deoarece rutele de alimentare cu energie din aminoacizi și carbohidrați sunt diferite, ceea ce oferă în cele din urmă organismului o sursă de energie din ce în ce mai bună);
• promovează arderea grăsimilor.

Complexele de aminoacizi sunt folosite atât pentru creșterea în greutate, cât și pentru pierderea în greutate. În timpul antrenamentului, organismul le consumă în cantități mari, iar aceste suplimente ajută la refacerea rapidă a rezervelor lor.

Cum să luați aminoacizi?

Datorita faptului ca acest supliment se absoarbe rapid, este indicat sa il bei inainte, in timpul si dupa antrenament (5-10 grame fiecare). Va furniza organismului energie suplimentară, încetinește catabolism muscular, va promova recuperarea și creșterea musculară.

De asemenea, puteți adăuga o doză suplimentară dimineața (5-10 grame) pentru a închide fereastra proteine-carbohidrati. Regimul de luare a aminoacizilor pentru greutate și tăiere este același.

Aminoacizii, ca supliment sportiv, sunt produși cel mai adesea izolat (adică separat), de exemplu: arginina, glutamina. Mai rar pot fi găsite într-un complex. Excepția este BCAA, care este probabil cel mai comun complex.

Dezavantajul acestui supliment este că preț mare. După cum știți deja, proteina (proteina) constă din aminoacizi. Diferența dintre ele constă în viteza de absorbție: aminoacizii sunt absorbiți mai repede decât proteinele (absorbite în organism în 10-15 minute de la administrare). Dacă aveți un buget limitat, atunci este mai indicat să cumpărați Proteine ​​din zer, va acoperi și nevoia de aminoacizi a organismului, dar în același timp costurile vor fi de aproximativ 3-4 ori mai mici.

Combinație de aminoacizi cu alte suplimente

Acest supliment funcționează bine cu toate tipurile de nutriție sportivă, inclusiv complexe de vitamine și minerale, gainer, proteine, creatina, precum și steroizi anabolizanți. Între luarea de aminoacizi și proteine/gainer (de exemplu, după antrenament), ar trebui să faceți o pauză scurtă (15-20 de minute). Acest lucru se datorează faptului că ei viteză diferită absorbția, iar dacă le amestecați, rata de absorbție a aminoacizilor va încetini, prin urmare, sensul utilizării lor se pierde.

Cum se verifică calitatea aminoacizii tăi?

Diluați-le în apă: trebuie să se dizolve complet (cu excepția BCAA). BCAA are un gust amar.

Culoarea aminoaților poate fi diferită, acest lucru se datorează faptului că mulți producători adaugă diverși coloranți acestui aditiv pentru a îmbunătăți aspectul estetic al produsului lor.

Nu uita ca aminoacizii sunt un supliment sportiv si majoritatea trebuie obtinuti din alimente. În stânga este un tabel care descrie cantitatea de aminoacizi din diferite alimente.

Aminoacizii dăunează și efecte secundare

Aminoacizii sunt aditivi alimentari naturali și, prin urmare, nu au efecte secundare. Desigur, ar trebui să respectați doze rezonabile, altfel puteți experimenta iritații ale tractului gastrointestinal.

Înainte de a lua aminoacizi pentru beneficiile lor terapeutice, ar trebui să consultați medicul pentru a afla ce proteine ​​sunt esențiale pentru ca organismul dumneavoastră să funcționeze corect. În general, există două tipuri de aminoacizi - esențiali și neesențiali. Primele sunt numite esențiale deoarece nu sunt produse în organism și trebuie obținute din alimente. Acestea din urmă sunt produse în organism și, prin urmare, sunt numite înlocuibile. Ambele tipuri de aminoacizi își îndeplinesc sarcinile specifice și servesc ca materiale de construcție pentru proteine. Ele sunt folosite de fiecare celulă din organism pentru a îndeplini o serie de funcții esențiale. Luarea suplimentelor de aminoacizi este recomandată în cazurile de deficit de aminoacizi sau pentru a profita de proprietățile lor terapeutice.

Aminoacizii neesențiali se găsesc în alimente...

Caracteristici benefice

Aminoacizii ajută la refacerea mușchilor, organelor, unghiilor, părului, pielii, ligamentelor și glandelor. Sunt folosite de fiecare celulă din organism pentru a îndeplini o serie de funcții importante. Proteinele sunt formate din diferiți aminoacizi blocuri de construcție organisme care joacă un rol important în procesele metabolice ale organismului. Sunt necesare pentru formarea enzimelor, membranelor, mucusului, hormonilor etc. Tabelul de mai jos descrie exact când anumiți aminoacizi sunt benefici.

Aminoacizi	Condiții și condiții în care sunt utile
DL-fenilalanină, glutamina, tirozină	Sindromul de mahmureală
Acetil-L-carnitină, tirozină	Boala Alzheimer
Arginina, carnitina	Angina pectorală, infertilitate (la bărbați)
Boabe de soia	Reducerea riscului de cancer, urmat de terapie de substitutie hormonala, menopauza
Carnitina	Sindrom de oboseală cronică, trigliceride mari, claudicație intermitentă
Cisteină, N-acetilcisteină	Suport chimioterapic, BPOC, emfizem, bronșită
Alanină, acid glutamic, glicină	Hiperplazia benignă de prostată
Carnitină, taurină	Diabet
taurină	Epilepsie, hipertensiune arterială
Lizina	Herpes simplex
Arginină, carnitină, taurină	Insuficiență cardiacă congestivă
DL-fenilalanina, L-fenilalanina, tirozina	Depresie
Proteinele timusului	hepatită
Carnitină, soia	Colesterol ridicat
Cisteină, glutamina, N-acetilcisteină	Sprijin HIV
DL-fenilalanina	Osteoartrita, durere
Glutamina	Ulcere peptice, colită ulceroasă
Metionină, taurină	Suport hepatic
L-fenilalanina	boala Parkinson, vitiligo
Leucină, tirozină	fenilcetonurie
BCAA, creatina	Recuperare după intervenție chirurgicală
DL-fenilalanină, histidină	Artrita reumatoida
Ornitină, ornitină alfa-cetoglutarat	Vindecarea ranilor
BCAA, carnitină, creatină, izoleucină, leucină, ornitină, ornitină alfa-cetoglutarat, valină, proteină din zer	Suport sportiv

Suplimente de aminoacizi

Există douăzeci de aminoacizi, din care se pot face o mare varietate de combinații, făcând posibilă formarea necesare organismului veveriţă. Aminoacizi esentiali includ histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan și valină, care sunt, de asemenea, cunoscuți ca aminoacizi cu lanț ramificat sau BCAA. Suplimentele care conțin aminoacizi esențiali pot conține oricare dintre aminoacizii de mai sus sau o combinație de doi sau mai mulți dintre ei. Surse naturale excelente de aminoacizi sunt produsele de origine animală, cum ar fi carnea, ouăle, brânza și laptele.

Pentru adulti

Aminoacizii fac celulele sanatoase si puternice si astfel promoveaza productia de energie si scaderea in greutate. Ele oferă o capacitate crescută de a reduce grăsimea corporală. Astfel, aminoacidul arginină sub formă de L-arginina are potențialul de a arde grăsimile. Suplimentele de aminoacizi sunt deosebit de populare printre sportivi și culturisti, deoarece îmbunătățesc creșterea în masă musculară și alte caracteristici.

De exemplu, un supliment care conține un amestec de BCAA, arginină și glutamina, poate contribui mai mult eliminare rapidă oboseala musculara , care apare după intens antrenament fizic. De asemenea, cu utilizarea regulată a suplimentelor de aminoacizi, cantitatea de oxigen transportată de sânge crește și probabilitatea de deteriorare a mușchilor scade. Printre altele, dacă sportivii iau astfel de suplimente, poate exista o creștere a eficienței antrenamentului și impact pozitiv asupra integrității mușchilor și a procesului de hematopoieză.

Pentru copii

Luarea suplimentelor de aminoacizi poate fi benefică pentru copiii cu tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție. Acești copii au o deficiență de neurotransmițători în creier, ceea ce le afectează semnificativ comportamentul, memoria și capacitatea de învățare. Aminoacizii pot înlocui neurotransmițătorii și pot promova buna funcționare a acestora, eliminarea anumitor dezechilibre chimice din creier. Lipsa acestor nutrienți la copii poate duce la probleme de concentrare, lipsă de concentrare și insomnie. „Modificări imprevizibile” bruște în comportament pot fi controlate prin utilizarea aminoacizilor. L-arginina poate stimula producția de hormon de creștere uman în glanda pituitară, ceea ce crește șansele copilului de a crește în înălțime.

Efecte secundare

Majoritatea suplimentelor de aminoacizi sunt inofensive, dar unele pot provoca neliniște, anxietate și palpitații atunci când sunt luate în doze mari. De exemplu, o supradoză de tirozină poate provoca neliniște și anxietate.

Trebuie remarcat faptul că consumul de aminoacizi în cantități prea mari crește sarcina asupra rinichilor.

La fel, o combinație dezechilibrată de aminoacizi sau consumul excesiv orice aminoacid. Luarea suplimentelor de aminoacizi ca parte a unei diete bogate în proteine ​​și sărace în grăsimi poate provoca bătăi neregulate ale inimii. Pentru cei interesați să ia suplimente de aminoacizi, amintiți-vă că metabolismul aminoacizilor necesită vitamina B6 și vitamina C. Aceste vitamine ajută la absorbția aminoacizilor, așa că este foarte important să le luați împreună cu suplimentele.

Ar trebui să acordați preferință formelor L de aminoacizi, deoarece acestea sunt absorbite mai bine de organism și, de asemenea, să vă asigurați că suplimentele conțin proporțiile corecte de aminoacizi.

Se recomandă să luați un supliment de aminoacizi per stomacul gol, deoarece aceasta promovează o mai bună absorbție. Este important să ne amintim că aminoacizii funcționează cel mai bun mod, când organismul le primește pe toate, atât de neînlocuit, cât și de înlocuit. Deficiențele acestor nutrienți pot afecta sănătatea digestivă și cardiovasculară și echilibrul neurologic al unei persoane. Deficiența lor poate duce la artrită și poate afecta funcția cognitivă. Cu toate acestea, înainte de a începe să luați orice suplimente cu nutrienți, ar trebui să vă consultați medicul. Pentru a evita apariția efecte secundare Este important să urmați cu strictețe instrucțiunile furnizate și să respectați doza recomandată.

Aminoacizii sunt elemente care se găsesc în proteinele alimentare. Ele intră în corpul uman prin alimente obișnuite (carne, brânză de vaci, ouă etc.). Când proteinele intră tractului digestiv, sub influența diferitelor enzime începe să se descompună și să se transforme în aminoacizi. Aceste substanțe benefice pătrund în sânge și hrănesc mușchii, țesuturile și toate organele în general.

Aminoacizii din alimentația sportivă sunt suplimente naturale care pot fi luate fără restricții. Aminoacizii esențiali nu sunt produși în organism, de aceea este extrem de important să îi obțineți din alimente sau sub formă supliment sportiv.

Proprietățile benefice ale aminoacizilor

Aminoacizii vânduți ca suplimente în magazinele de nutriție sportivă sunt absorbiți mult mai repede decât cei găsiți în alimente. Acest lucru este extrem de important pentru sportivi, deoarece trebuie să se recupereze rapid, să crească masa muscularași hrănesc constant mușchii substanțe utile. Toate aceste procese sunt asigurate de aminoacizi.

Este mult mai convenabil să luați o porție de aminoacizi gata pregătiți înainte de antrenament decât să mâncați o cantitate mare de carne, brânză de vaci etc. Aminoacizii esențiali cu lanțuri laterale ramificate, vânduți în magazinele de nutriție sportivă sub denumirea de BCAA, au câștigat o mare popularitate.

BCAA sunt 3 aminoacizi principali (valină, izoleucină și leucină). Sunt foarte utile nu numai pentru sportivii care doresc să evite procesele catabolice și să-și mențină mușchii chiar și în timpul diete cu conținut scăzut de calorii. BCAA vă va ajuta să vă recuperați după leziuni, gripă și boli inflamatorii.

Efectele secundare ale aminoacizilor

A lua aminoacizi ca supliment sportiv este la fel cu a mânca carne. albus de ou etc., doar mult mai utile. Prin urmare, efectele secundare ale aminoacizilor sunt fictive; nu există în natură.

Complexe de aminoacizi pentru și sportivi profesionisti ia de la proteine ​​din zer, adică fabricat din proteine ​​naturale extrase din laptele de vacă. Dar merită să știți că un aminoacid precum glicina are un efect calmant asupra unei persoane; reduce sentimentele de frică, anxietate și reduce stresul psiho-emoțional. Dacă un atlet nu este împotriva unei astfel de influențe, atunci nu are de ce să se teamă.

Complexele de aminoacizi aduc la corpul uman doar beneficii, dar nu toată lumea și le poate permite, deoarece costul lor este destul de mare.

Aminoacizii BCAA sunt luați cel mai adesea de către sportivi ca o sursă suplimentară pentru a compensa deficiența de substanțe esențiale din organism. Lipsa de aminoacizi apare cu severă constantă activitate fizica. În ciuda beneficiilor lor, BCAA au o serie de contraindicații care trebuie luate în considerare înainte de a le lua.

Instrucțiuni

Aminoacizii sunt elemente esentiale pentru un organism viu, pe baza carora se construiesc proteinele. Când intră în sistemul digestiv, aproape orice aliment este descompus în aminoacizi, apoi intră în sistemul circulator și furnizează organele și țesuturile umane. substante necesare.

Aminoacizii BCAA sunt obținuți din proteina din zer, care la rândul său este filtrată din laptele de vacă printr-o metodă de fermentație. Aceste suplimente contin elemente precum leucina, valina si izoleucina, care ajuta la refacerea musculara si reduc oboseala atat in timpul antrenamentului cat si in perioada de recuperare. În ciuda beneficiilor lor, aminoacizii au o serie de contraindicații și efecte secundare asociate. BCAA-urile pot provoca o varietate de răni și boli atunci când sunt luate în doze multiple. Cel mai frecvent efect secundar în acest caz este diareea.

Cu toate acestea, frecvența și intensitatea efectelor secundare efectele BCAA sunt scăzute deoarece substanțele sunt complet origine naturală. Este demn de remarcat faptul că, în timpul studiilor asupra aminoacizilor, nu au fost observate reacții nedorite pentru organism, ceea ce înseamnă că probabilitatea de probleme de sănătate pentru un atlet atunci când aport corect aditivii este scăzut.

Alte reacții adverse includ apariția reacțiilor alergice sub formă de erupții cutanate și tulburări intestinale, care pot fi asociate cu intoleranță individuală la produsul unei anumite companii. Unii sportivi notează că consumul de aminoacizi BCAA crește semnificativ indicatori de putereși rezistența, de asemenea stare generală. În acest caz, probabilitatea de a primi leziuni, cum ar fi entorsele ligamentelor și mușchilor, precum și leziunile articulațiilor, crește în timpul antrenamentului. Aceste probleme pot fi cauzate de o creștere semnificativă a intensității aplicare fizică aminoacizi.

Luarea unor cantități mari de BCAA cu carbohidrați poate provoca, de asemenea oboseala repedeîn timpul procesului de instruire, mai ales dacă lecția durează mult timp. Oboseala apare dacă în proces activitate fizica cantitatea de glucoză va fi redusă din cauza alimentației proaste a sportivului. Pentru a evita efectele secundare, înainte de a utiliza suplimente, trebuie să consultați un antrenor profesionist sau un nutriționist care vă va ajuta să alegeți doza potrivită de BCAA și să eliminați posibilitatea apariției reacțiilor adverse.

Domnul întregului site și antrenor de fitness | mai multe detalii >>

Gen. 1984 Antrenat din 1999 Antrenat din 2007. Candidat la Master în powerlifting. Campion al Rusiei și al Rusiei de Sud conform AWPC. Campion al regiunii Krasnodar conform IPF. categoria 1 ridicare de greutăți. Câștigător de 2 ori al campionatului Teritoriului Krasnodar în t/a. Autor a peste 700 de articole despre fitness și atletism amator. Autor și coautor a 5 cărți.

Locul in: în afara competiţiei ()
Data de: 2013-12-05 Vizualizări: 252 653 Nota: 4.0

De ce se acordă medalii articolelor:

Aminoacizii sunt părțile constitutive ale proteinelor. Prin urmare, principiul lor de acțiune este același cu cel al proteinei. Adică, aminoacizii sunt necesari pentru creșterea musculară în volum. Și acum mai detaliat.

Mâncarea modernă este destul de săracă în proteine. Aceasta înseamnă că este, de asemenea, sărac în aminoacizi. Și dacă te antrenezi în mod sistematic într-un mod de forță, atunci nevoia ta de aminoacizi poate crește de câteva ori. Este clar că pur și simplu nu poți mânca de câteva ori mai multă mâncare.

Nu există aminoacizi inutili pentru corpul nostru. Fiecare aminoacid efectuează o cantitate mare funcții. Prin urmare, în aproape toate complexe de aminoaciziîntregul lor set este prezent. Acum luăm în considerare complexele de aminoacizi, și nu acolo unde există doar trei aminoacizi (izoleucină, leucină și valină).

De regulă, accentul în astfel de complexe este mai mult pe aminoacizii esențiali. Adică cele care nu sunt sintetizate de organism. Sau sintetizat, dar într-un mod foarte cantități limitate. Cu toate acestea, fiecare producător și medicament are diferite procent aminoacizi între ei. Și este imposibil să înțelegi exact ce raport este cel mai bun pentru tine (ce aminoacizi îți lipsesc mai mult). Doar prin experiență. Și chiar și atunci propriile sentimente– un lucru destul de subiectiv.

În general, aminoacizii pot fi luați atât în ​​timpul, cât și în timpul perioadei de „uscare”. În primul caz, creșteți mușchii luând aminoacizi. Și în al doilea - pur și simplu nu permiteți mușchilor să se descompună, furnizând material de construcții pentru ei. Prin urmare, indiferent de obiectivele antrenamentului dvs., luarea de aminoacizi nu va fi de prisos.

Cum să luați aminoacizi

1. Dacă bei proteine, atunci nu văd nevoia de aminoacizi suplimentari. La urma urmei, aminoacizii sunt în esență descompusi proteine ​​(proteine).

2. Doza zilnică trebuie să corespundă greutății corporale. Dacă cântărești până la 60 kg, atunci ia aproximativ 10 – 14 grame de aminoacizi pe zi. Dacă 60 - 80 kg, atunci 14 - 16 grame. Dacă 80 - 100 kg, atunci 16 - 20 de grame. Dacă mai mult de 100 kg, atunci 20 - 30 de grame de aminoacizi pe zi. Subliniez că aceasta nu ar trebui să fie greutatea medicamentului în sine, ci anume aminoacizi. Deoarece compoziția practic nu are 100% aminoacizi. Permiteți-mi să vă reamintesc că aminoacizii complecși sunt produși din proteine, iar proteina de cea mai mare puritate nu are mai mult de 95% aminoacizi.

3. Doza zilnica Este mai bine să împărțiți de 2 ori. Și este indicat să bei dimineața și după antrenament (sau seara, dacă nu există antrenament). Adică trebuie să le bei în fiecare zi. Unii oameni beau și înainte de culcare. Parcă pentru a preveni descompunerea mușchilor în timpul somnului. Dar personal, cred că defalcarea musculară pe timp de noapte sau non-defalcarea nu depinde de administrarea de aminoacizi pe timp de noapte. Și depinde de cantitatea totală de proteine ​​pe zi.

Aminoacizii sunt produși în principal în trei forme: pulbere, tablete/capsule și aminoacizi lichizi. Aminoacizii lichizi sunt cei mai scumpi, deoarece conținutul de aminoacizi din ei nu depășește de obicei 50%. Există multe controverse cu privire la care formă este mai bine absorbită. Eu personal cred că nu există nicio diferență. Luați-l după convenția dvs. Personal mi se pare convenabil să iau capsule sau tablete.

La finalul articolului, vreau să vă ofer câteva opțiuni bune și dovedite în ceea ce privește raportul preț-calitate:

Opinia expertului

Kolyaskin Kirill - MSMK în bench press, specialist în alimentatie sportiva magazin