Proteine pentru pierderea în greutate. Albușuri de ou noaptea pentru pierderea în greutate

O dietă bogată în proteine este recomandată pentru un program de slăbire, indiferent dacă țineți dietă sau pe care vă concentrați activitate fizica. Rolul său principal este de a forța organismul să-și cheltuiască rezervele de grăsime existente pentru procesarea volumului primit de alimente proteice. Este nevoie de un numar mare de energia și sursele sale - carbohidrați și grăsimi - sunt reduse drastic în dietă.

În acest caz, nu contează cu adevărat ce proteină să alegeți - de origine vegetală sau animală. Dar dacă o persoană este alergică la produsele lactate, puteți alege în siguranță proteinele din soia. Acest tip de proteine este potrivit și pentru vegetarienii convinși.
De asemenea, atunci când slăbiți, proteinele vă ajută să vă simțiți satul mai mult timp și, prin urmare, vă ajută să așteptați următoarea masă. Și în combinație cu antrenamentul, vă permite să evitați căderea mușchilor și a pielii, care sunt adesea o consecință a pierderii în greutate. Mai mult, acest lucru crește masa musculară și țesut adipos scade, ceea ce face figura mai proeminentă și mai atractivă.

Proteine Herbalife

Puțini dintre noi o obținem prin mâncare. suma necesară proteine, care este material de construcții pentru corpul nostru. Mai ales în timpul unei diete, când cantitatea de mâncare primită este redusă. Personal, il folosesc in dieta mea dieta echilibrata Herbalife bogat în proteine. Acum 23 de ani, am slăbit confortabil, mi-am corectat silueta și în toți acești ani mi-a fost ușor să-mi controlez greutatea.

În produsele proteice, proteina de soia foarte purificată este un izolat. Prin urmare, practic nu conține grăsimi și carbohidrați.
Cocktailul Formula 1 Herbalife conține vitamine, microelemente și calciu. Adăugând Formula 1 în apă, lapte, chefir, în două minute obții o băutură gustoasă și hipocalorică, care, totuși, îți oferă o senzație de sațietate timp de 2-3 ore. Ele pot înlocui complet micul dejun sau cina. Când se adaugă la lapte degresat Conținutul de calorii al unui pahar de cocktail este de numai aproximativ 200 kcal.

Pentru a diversifica meniul, puteți alege mai multe arome de cocktail și le puteți alterna.
Pentru comoditate pe drum, la serviciu, când nu există posibilitatea de a mânca în mod normal, puteți mânca batoane expres Formula 1 - un analog solid al cocktail-urilor. Compoziția este aproape aceeași, doar că este mai convenabil de luat. Tot ce trebuie să faci este să mănânci barul și să-l bei cu apă. Gusturile diferă și ele.
Amestecul de proteine Formula 3 este o proteină pură, un amestec de proteine din soia și zer. Se poate lua cu orice lichid și poate fi adăugat și la cocktailuri dacă norma zilnică este nevoie de mai multe proteine.

Câte proteine sunt într-un shake Herbalife?

O porție de cocktail Formula 1 conține 17 g de proteine pure. În plus, conține fibre, vitaminele A, C, E și un întreg complex de minerale. Acest lucru vă permite să vă susțineți corpul în timp ce pierdeți în greutate.

Dacă această cantitate de proteine nu este suficientă pentru a umple necesarul zilnic, atunci puteți adăuga la un cocktail sau la orice alt aliment amestecul de proteine Formula 3. O lingură din acest amestec conține 5 g de proteine. În acest fel, puteți regla dacă corpul dumneavoastră primește suficiente proteine și aminoacizi pentru functionare normala corp.

Proteina Herbalife: beneficii

Beneficiile folosirii produselor proteice Herbalife sunt evidente. Principalele avantaje:
Acestea vă permit să reduceți aportul de grăsimi și carbohidrați.
1 porție de cocktail înlocuiește o masă.
Vă oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să vă puteți descurca cu o gustare între mese și fără senzația dureroasă de foame. Aceasta înseamnă și pace sistem nervos, fără stres din cauza restricțiilor alimentare.
Nu există epuizare sau uscare masa musculara, doar depozitele de grăsime sunt reduse.
Suplimentele de vitamine și minerale din cocktail ajută la menținerea sănătății pielii și părului.

Dacă vrei să slăbești, ai un frumos și figura potrivită, atunci pentru a atinge acest obiectiv va trebui să respectați niște reguli. De exemplu, renunțați la dulciuri, făină și alimente grase. Dar, în același timp, mulți nutriționiști susțin că consumul de proteine promovează pierderea în greutate. În primul rând, să aflăm de ce trebuie să o mănânci. produse proteice.

Pentru ce sunt proteinele?

Proteinele vor oferi o senzație de sațietate timp de 3-4 ore, deoarece este nevoie de mult timp pentru a digera. Acest lucru vă va scuti de gustările neplanificate.

Proteinele ajută, de asemenea, la îmbunătățirea metabolismului. Digerarea proteinelor necesită multă energie și, prin urmare, calorii, ceea ce duce la pierderea în greutate. În plus, hrănește țesutul muscular, care la rândul său arde caloriile. Cu cât mușchii sunt mai puternici, cu atât caloriile sunt arse mai repede și pierderea în greutate mai rapidă. Din acest motiv, sportivii și oamenii cu muschi puternici Nu greutate excesiva.

O altă calitate pozitivă a proteinelor este că menține tonusul și elasticitatea pielii. Dacă consumi suficiente proteine atunci când slăbești, pielea ta nu se va lăsa și, ceea ce este important pentru femei, sânii tăi nu își vor pierde forma.

Alimentele proteice elimină posibilitatea creșterii bruște a glicemiei și a insulinei, ceea ce împiedică depozitarea zahărului în exces sub formă de grăsime.

Mușchii, organele și țesuturile corpului sunt formate din proteine, care sunt materialul de construcție al corpului nostru. Prin urmare, dacă nu mănânci suficient, corpul va deveni decrepit.

Proteina este împărțită în aminoacizi, care conțin vitamine, oligoelemente, minerale și acid grasși le transportă în celulele corpului. În consecință, cu o lipsă de proteine, se formează o deficiență a tuturor substanțelor benefice enumerate mai sus. Acest lucru va încetini procesele metaboliceși pierderea în greutate.

De ce nu poți elimina complet carbohidrații?

In fata tuturor calități pozitive Proteinele nu înseamnă renunțarea la grăsimi și carbohidrați.

Un refuz complet al carbohidraților poate duce la tulburări în funcționarea organismului. Din cauza lipsei de carbohidrați, o cantitate mare de alimente grele poate provoca cetoză - aceasta este otrăvire prin produsele de descompunere a proteinelor în aminoacizi (corpi cetonici).

În plus, o persoană se obișnuiește să mănânce cantități mari de alimente. Și apoi, după ce a slăbit ca urmare a unei diete proteice prost concepute, el se îngrășește rapid din nou.

Este important ca totul nutrienți au fost în proporția corectă. Alimentație proastă este cauza principală a excesului de greutate la aproape 98% dintre oameni.

Să ai un frumos și corp sanatos, trebuie să urmați niște reguli.

În primul rând, trebuie să reduceți conținutul caloric al dietei. În primele zece zile ale dietei, aportul de calorii nu trebuie să depășească 1000 kcal pe zi. După aceasta, trebuie redusă treptat până când se obține o formă fiziologică individuală. Puteți determina indicele de masă corporală după cum urmează. Împărțiți greutatea în kilograme la pătratul înălțimii în metri. Conținutul caloric al dietei ar trebui să fie de 30-35 kcal la 1 kg masa ideala corp, dacă cifra rezultată nu depășește 36. Dacă această cifră este mai mare de 40, atunci conținutul de calorii necesar este calculat prin înmulțirea a 17,5-30 kcal pe 1 kg de greutate corporală ideală.

Pentru a-ți atinge obiectivul, trebuie, de asemenea, să limitezi cantitatea pe care o consumi. carbohidrați simpliȘi grăsime saturată. Nutriționiștii spun că alimentele bogate în grăsimi stimulează creșterea în greutate. Persoanele care doresc să slăbească trebuie să știe că ponderea zilnică de grăsimi nu trebuie să depășească 25% din dieta totală. Fiecare gram de grăsime furnizează aproximativ 9 kcal. Adică fiecare va putea calcula cantitatea de grăsime pe care o poate consuma.

Carbohidrații simpli sunt pâine albă, paste, orez, cofetărie. Aceste produse sunt și periculoase pentru silueta ta. Acestea trebuie înlocuite cu legume, cereale de culoare închisă, fructe și pâine cu tărâțe.

Este important ca o persoană care pierde în greutate să poată calcula corect cantitatea de proteine din dietă. Acest lucru se poate face folosind formula: 1,5 g per 1 kg de greutate corporală ideală. În niciun caz, cantitatea lor nu trebuie redusă sub 60 g pe zi, deoarece proteinele îndeplinesc funcții importante în corpul nostru, pe care le-am descris mai sus.

Există două tipuri de proteine: animale și vegetale. Grăsimile saturate, care se găsesc în proteinele animale, nu au un efect foarte benefic asupra organismului nostru. Prin urmare, se recomandă consumul de proteine origine vegetală.

Reguli de dieta cu proteine

Când consumați o dietă cu proteine, ar trebui să respectați următoarele principii:

mâncați alimente de 4-6 ori pe zi. Ultima doză trebuie luată cu 3-4 ore înainte de culcare, prima - la jumătate de oră după trezire;
mesele ar trebui să conțină o porție de proteine și produse suplimentare;
limiteaza-te la 1-2 mere sau citrice neindulcite in prima jumatate a zilei;
excludeți băuturile cu îndulcitori între mese (acest lucru trezește pofta de mâncare);
limitați aportul de grăsimi la 30-40 g pe zi;
înainte de ora 14:00, aveți voie să mâncați carbohidrați complecși (hrișcă sau ovaz, orez brun fiert);
după ora 14, consumați alimente proteice numai cu nr legume cu amidon(castraveți, roșii, varză, salată verde, dovlecel).

Atingerea unui obiectiv necesită un efort semnificativ. Dar există câteva secrete care vă vor ajuta să vă reduceți apetitul.

Este necesar să se mențină un echilibru de vitamine și microelemente. Deficiența lor provoacă supraalimentarea, deoarece organismul încearcă să compenseze lipsa acestor substanțe. De asemenea, ar trebui să consumați fibre, care se găsesc în carbohidrați complecși. Ajută la curățarea organismului și la normalizarea digestiei.

Dacă vă este greu să determinați singur dieta potrivita, atunci este mai bine să consultați un nutriționist. El va compune corect meniu individual pe care ar trebui să le respectați. Sau puteți folosi gata făcute programe alimentare. Cel mai adesea, acestea constau în înlocuirea unei părți a meselor pe o anumită perioadă de timp. produse terminate(baruri, cocktailuri, preparate de la amestecuri de proteine). Această tehnică este convenabilă pentru persoanele care nu au timp să se pregătească retete dietetice. În decurs de o lună de la cursul standard, puteți pierde aproximativ 5-8 kg.

In special pentru Dmitri Popenko

Proteinele sunt compuși organici cu molecule înalte care sunt formați din aminoacizi alfa legați într-un lanț prin legături peptidice. Proteinele funcționează în corpul uman rol important, fiind un element nutritiv care furnizează aminoacizi nesintetizați. Pentru pierderea în greutate, proteinele din produse sunt considerate o componentă indispensabilă care ajută la activarea proceselor metabolice, la menținerea stării normale a organismului și la stimularea descompunerii grăsimii subcutanate. De fapt, suplimentând dieta cu alimente proteice și reducând consumul de carbohidrați și grăsimi, poți începe procesul de ardere a „acumulării” în exces în organism. În plus, o cantitate suficientă de proteine pentru pierderea în greutate în alimentele pe care le consumați va ajuta întreținere bună masa musculara.

Rolul proteinelor și al mecanismelor de slăbire în procesele de slăbire

După cum am spus deja, proteinele sunt o componentă extrem de importantă a nutriției, una dintre componentele principale ale alimentelor care susțin funcțiile vitale complete. corpul uman. Proteinele joacă un rol cheie în funcționarea tuturor sistemelor, accelerând procesele metabolice și biochimice, asigurând funcția imunitară și, de asemenea, garantează protecția fizică și chimică a întregului organism. Proteinele sunt unitățile structurale ale celulelor. Dacă proteinele sunt excluse din dietă, mai devreme sau mai târziu, acest lucru va duce la procese ireversibile dăunătoare - organismul își va descompune propriile proteine, iar acest lucru, la rândul său, va duce la epuizare severă.

Multe femei care slăbesc se întreabă: ce rol joacă? alimente proteiceîn lupta împotriva kilogramele în plus? La urma urmei, dacă iei în calcul valoare energetică produse care conțin proteine pentru pierderea în greutate, se pune întrebarea cum poate apărea pierderea în greutate cu un astfel de conținut de calorii (un gram de proteină conține aproximativ 4,1 kcal). Experții spun că proteinele sunt necesare pentru:

Menținerea masei musculare.
Activarea lipolizei - proces activ descompunerea țesutului adipos, care are loc cu participarea unei cantități suficiente de enzime (proteine).
Absorbția completă a alimentelor proteice. Procesul de descompunere a proteinelor, spre deosebire de procesul de digerare a carbohidraților și a grăsimilor, tractului digestiv necesită mult mai mult costurile cu energia corp. Deci, atunci când digeră proteine, cheltuiește cu aproximativ 30% mai multă energie.
Menținerea corpului. După cum știți, un meniu cu conținut scăzut de calorii cauzează deficit de proteine. Lipsa proteinelor din organism duce adesea la scăderea funcțiilor sale de protecție și a imunității, atrofia țesutului muscular, disfuncția pancreasului, ficatului, rinichilor, intestinului subțire, nervos și sisteme endocrineîn general. Proteinele promovează metabolismul și transportul substanțe utileîn organism.

Proteinele promovează, de asemenea, un proces mai lung de absorbție a carbohidraților, care la rândul său duce la o scădere semnificativă a indicelui total al alimentelor consumate. Acest lucru asigură niveluri stabile de zahăr și fără vârfuri de insulină în sânge, permițându-vă astfel să evitați gustările inutile în dieta dvs. zilnică și să combateți eficient foamea.

La compilare meniu cu conținut scăzut de calorii iar urmând o dietă, este foarte important să alegeți produsele alimentare potrivite care conțin cantitate suficientă proteine pentru pierderea în greutate.

Deci, lista principală de produse care conțin proteine include:

Brânza de soia, precum și unele soiuri de brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi (procentul permis de conținut de grăsime ar trebui să fie de până la 25%).
Brânza degresată.
Păsări de curte (curcan, pui).
Pește, fructe de mare.
Proteine de origine vegetală. Cea mai mare concentrație de astfel de proteine se află în leguminoase și cereale, ciuperci și nuci. in orice caz proteine vegetale nu sunt la fel de bine absorbite de organism ca animalele. În plus, au o valoare biologică mai mică.
Carne roșie (soiuri cu conținut scăzut de grăsimi).
Lapte cu conținut scăzut de grăsimi (conținutul maxim de grăsimi ar trebui să fie de până la 2,5%).
Hrișcă (în sâmburi uscati nivelul de proteine este de aproximativ 13%).

În fiecare zi, o persoană ar trebui să consume proteine de origine vegetală și animală procent 80:20. Prin alegerea produselor care conțin cantitate optima proteine pentru pierderea în greutate, trebuie să vă ghidați după următoarea regulă: o concentrație mare de compuși proteici pe unitatea de calorii și un coeficient ridicat de absorbție a proteinelor (produsele cu un coeficient egal sau apropiat de 1 sunt considerate cele mai complete surse de proteine ). Aceste produse includ ouă, proteine izolate din soia și lapte.

Proteine în alimente pentru pierderea în greutate - reguli pentru crearea unei diete

Dacă aveți de gând să creați o dietă pentru pierderea în greutate, vă recomandăm să luați în considerare nu numai prezența proteinelor în alimente, ci și conținutul acestora de carbohidrați și grăsimi. Deci, mâncând mâncare grăsime saturată iar proteinele nu vor duce la rezultatele așteptate ale pierderii în greutate. Urmărind scopul de a pierde în greutate semnificativă, includerea proteinelor în meniu ar trebui să fie reglementată de anumite principii ale dietei:

Alegerea corectă a alimentelor, precum și preferința pentru metodele de gătit „sănătoase” (gătit în cuptor, fierbere, tocănire, cu excepția prăjirii).
Echilibrează consumul zilnic de energie și aportul de calorii.
Un echilibru de nutrienți (inclusiv carbohidrați și grăsimi), vitamine, micro și macroelemente pentru a asigura funcționarea completă a organismului.

La alegerea produselor cu continut ridicat veveriţă Atentie speciala De asemenea, este necesar să se acorde atenție conținutului de grăsimi. De exemplu, în 100 g de brânză ( varietate cu conținut scăzut de grăsimi), acceptabil în rația alimentară, conține aproximativ 25 g de grăsime împreună cu 20 g de proteine. Dacă te ghidezi prin menținerea echilibrului substanțelor atunci când alegi alimente, poți evita epuizarea organismului, pierderea masei musculare, deteriorarea stării unghiilor, părului, pielii, tulburările sistemului nervos și alte probleme.

Recomandate

De ce merită să mănânci albușul unui ou de găină noaptea și este posibil să slăbești din el?

Dintre toate alimentele proteice, albusul de ou este cel mai usor de digerat! OMS ( Organizația Mondială Sănătate) prin rezoluția sa a acceptat albușul de ou ca standard (adică este tipul de proteină cel mai digerabil de către organism). Prin urmare, dacă doriți să mâncați ceva proteine ușoare înainte de culcare și să nu vă încărcați stomacul, atunci cu siguranță ar trebui să acordați atenție ouă de găină. Albușurile de ou sunt, de asemenea, bogate în proteine și conțin un minim de carbohidrați și grăsimi, așa că consumul lor pe timp de noapte te va ajuta să slăbești.

Albusul de pui este format din apă (85%), proteine (12,7%), grăsimi (0,3%), carbohidrați (0,7%), diverse enzime (protează, dipepsidază, diastază), vitamina B și glucoză. Nu are deloc un conținut ridicat de calorii: conținutul său de calorii este de 44 kcal la 100 g de produs, ceea ce determină și prioritatea consumului acestui produs pe timp de noapte pentru a obține suficient și a nu se îngrășa în timpul somnului.

Urmează albușurile, din punct de vedere al digestibilității, sunt lactate: chefir, iaurt, brânză de vaci, (cu conținut scăzut de grăsimi). Urmează în ordine descrescătoare (de la mai digerabil la mai puțin digerabil) soiurile slabe pește de mare: cod, merluciu, lipa, pollock. Dar aceste produse vor fi mai greu de digerat în comparație cu unul sau două albușuri de ou în timp ce dormi, așa că consumul lor va îngreuna puțin procesul de adormire, dar, cu toate acestea, este opțiuni bune alimente proteice noaptea (și totuși ouăle de pui sunt mai bune, mai ales că aproape fiecare casă le are de Paște).

Proces de asimilare albușuri de ou din punct de vedere științific

Chestia este că, dacă luați produsele proteice de mai sus imediat înainte de culcare, atunci ca rezultat hormonul de creștere - serotonina - ar trebui să fie eliberat și acest lucru este normal. Dar, dacă luați alimente care conțin proteine (albuș de ou de pui), împreună cu grăsimi (gălbenuș, orice ulei, untură) sau carbohidrați cu amidon (pâine, terci, piure de cartofi) sau legume crude cu amidon care conțin zahăr vegetal (morcovi, sfeclă, cartofi). ), apoi prezența carbohidraților, zahărului și grăsimilor într-o astfel de combinație, în paralel, în acest întreg amestec zahăr-grăsimi-amidon este eliberat un hormon - insulina, care blochează serotonina, motiv pentru care am oferit atât de scrupulos o listă de carbohidrați din legumele proaspete menționate mai sus care conțin zaharuri și amidon.

Albus de ou inainte de culcare - dormi si slabeste!

Pe o notă. Ar trebui să mănânci două albușuri de ou noaptea? Pentru persoanele care cântăresc 70-80 kg odată, este suficient să mănânci un albuș de ou noaptea pentru a pierde în greutate (un ou de găină conține 10-12 g de proteină pură). Are toate cele opt aminoacizi esentialiși multe altele. Din acestea, organismul va crea hormoni (serotonina) noaptea, va reînnoi celulele și va promova crestere rapida tesut muscular. Proteinele vor fi absorbite toată noaptea, sprijinind persoana cu aminoacizi și, pentru că. proteina contine cantitate minimă grăsimi și carbohidrați, atunci o persoană va pierde treptat în greutate dacă își înlocuiește mâncarea obișnuită înainte de culcare albus de ou. Astfel, consumul de proteine înainte de culcare este unul dintre răspunsurile la întrebarea cum să elimini grăsimea viscerală de pe stomac (citește articolul de la link-ul despre alte metode de combatere a grăsimii pe organele interne).

Beneficiile albușului de ou

Proteinele se recomanda a fi consumate dupa si in timpul bolilor, in special racelii, deoarece nu conține grăsimi sau colesterol. Proteina din ouă de pui ajută, de asemenea, la îmbunătățirea funcționării celulelor creierului și are proprietăți bactericide. Mai mult, proteina întărește sistemul imunitar și poate fi folosită pentru a preveni boli oculare comune precum cataracta.

Albuș de ou rău

Dacă mănânci prea mult albuș de ou, se va produce colesterol „rău”, care, la rândul său, poate afecta negativ sistemul cardiovascular. Proteinele sunt, de asemenea, contraindicate în caz de alergii relevante și intoleranță individuală.

Cum să pregătiți și să consumați corect albușurile de ou de pui, precum și produse care conțin varietăți slabe de proteine animale

Interesant

Albus crud Digerat și absorbit extrem de prost, deoarece conține o enzimă specială antitripsină care distruge tripsina, una dintre principalele enzime digestive.
Peștele, în special peștele de mare, conține mult necesar unei persoane elemente minerale. În primul rând, iodul și omega 3. Interesant, pollock, cel mai ieftin pește din țara noastră, este considerat o delicatesă în Japonia și este foarte scump. Și peștele roșu este exact opusul!
Pe Paști Ouăle de pui sunt vopsite în culori diferite înainte de utilizare.