Ali razmišljate, kaj jesti, da shujšate?

Prepričan sem, da jih poznate nekaj ekstremne načine hitro shujšati. In ne samo, da veste, ampak ste jih že preizkusili na sebi, vendar niste dosegli želenega rezultata. Da, za nekaj časa ste se znebili nekaj kilogramov. Toda takoj, ko so opustili strogo dieto, so se vrnili na prejšnje mesto.

Poznam veliko žensk, ki so shujšale različne poti, od enostavne diete, pred postom in tabletami za izgorevanje maščob. In vedno znova, ker niso dobili rezultatov, so bili razočarani nad idejo o ponastavitvi prekomerno telesno težo in pustil vse, kot je bilo.

Ampak bodimo pošteni. Ali res želite pustiti vse tako, kot je?

Zakaj naj shujšam?

Že skromna izguba 1-3 kilogramov v primeru debelosti ima ogromne in dolgoročne koristi za zdravje. Kakšne koristi ima oseba, ki izgubi par? odvečnih kilogramov?

• Zmanjšuje pritisk na sklepe. Izguba samo 1 kilograma odstrani 4 kilograme stresa iz vaših kolen.
• Bolečina in vnetje izginejo. Rezultati raziskave Univerze v Parizu, ki so jo izvedli leta 2010, so pokazali, da izguba odvečne teže zmanjša bolečine in različna vnetja v telesu.
• Tveganje za kronične bolezni se zmanjša. Vzdrževanje zdravo telesno težo pomaga preprečevati bolezni, kot so diabetes Tip 2, rak, artritis in sorodne bolezni.
• Dihanje se izboljša. Presežna teža povzroča pritisk na vse organe in sisteme. Vključno z dihanjem. Izguba teže vam pomaga bolj gladko in globlje dihati ter zmanjša smrčanje med spanjem.
• Zmanjšanje tveganja bolezni srca in ožilja in kap. Izguba teže pomaga znižati krvni tlak na zdravo mejo. In konstanta pomaga zniževati raven holesterola v krvi – pogost vzrok bolezni srca in možganske kapi.

A tudi če imate le nekaj odvečnih kilogramov, bo odločitev, da se jih boste znebili, vašemu telesu prinesla ogromno koristi. Malo dela na sebi ne bo le izboljšalo vašega videz, temveč bo tudi odpravila tveganje za različne.

Katere hrane ne smete jesti, da shujšate

Tisti, ki so pri hujšanju resnično dosegli stabilne rezultate, vedo, da skrivnost sploh ni v odrekanju hrani.

Še vedno pa obstajajo živila in pijače, ki se jim je bolje izogibati. Med njimi:

1. Alkohol;
2. Gazirane pijače;
3. sladkor;
4. Slaščice, sladkarije in čokolada;

Prav tako je vredno zmanjšati količino krompirja.

Shraniti konstantna teža, morate počasi hujšati. In ključ do te vrste hujšanja so preproste spremembe življenjskega sloga.

Zato v tem članku razkrivam...

15 skrivnosti, ki vam bodo pomagale shujšati brez diete:

1. Vsak dan zajtrkujte

To je glavna navada tistih, ki so uspeli izgubiti in ohraniti težo. Mnogi ljudje mislijo, da z izpuščanjem zajtrka zmanjšajo vnos kalorij. Toda čez dan pojedo več.

Poskusite začeti dan s kašo ali sladico (na primer palačinke z marmelado). Ta enostaven zajtrk bo zapolnil vaš dan. svetle barve od svojih prvih minut.

Ne pozabite, da se "sladka" in "škrobnata" hrana najbolje absorbira od 7. do 9. ure zjutraj. Od 9 do 11 pripeljejo največja korist in nasičenost z oreščki, suhim sadjem, sezonskim sadjem.

Po 11 bodo oreščki koristni, rastlinsko olje, zelenjava, korenovke, ribe, soja, dietno meso.

2. Jejte ob točno določenem času

Določite čas, ko nehate jesti. Svojega pravila ne smete kršiti pozno zvečer ali zaradi brezglavega prigrizka med gledanjem televizije.

Če vaše roke še vedno segajo po hrani, popijte skodelico čaja brez sladice, čokolade ali piškotov. Toda po tem si umijte zobe. To bo zmanjšalo verjetnost, da boste spet želeli jesti.

3. Jejte več sadja in zelenjave

Uporaba velika količina Nizkokalorično sadje (jabolka, grenivke, marelice, hruške itd., odvisno od letnega časa – to je pomembno!) in zelenjava vam bosta pomagala izriniti druga živila, ki vsebujejo veliko maščob in kalorij. Zelenjavo postavite na sredino. Začnite kosilo in večerjo z zelenjavna solata ali juho. Potem bo vaša prehrana napolnjena z vitamini in hranili.

4. V prehrano dodajte žita

Jejte cela zrna. Če vsak dan zaužijete več porcij kosmičev, svojo prehrano obogatite z bistvenimi vlakninami in mikroelementi. Poleg tega imajo polnozrnata žita malo kalorij. Zato boste prejeli ne le veliko uporabnega, ampak tudi vitka postava.

Mimogrede, v tem članku vam povem več o žitih in njihovih koristih.

5. Nadzirajte svoje "prehransko okolje"

Kako lahko zavrnete sladkarije, ko pa vsakič, ko vstopite v kuhinjo, vidite ogromno vazo z njimi? To zahteva moč volje iz armiranega betona.

Če se s tem ne morete pohvaliti, odstranite izpred oči vse izdelke, ki jih lahko uporabite kot hiter, a škodljiv prigrizek. Na mizo postavite krožnik sezonskega sadja ali zelenjave. Potem, če pridete v kuhinjo iskat nekaj užitnega, boste najverjetneje pojedli nekaj s tega krožnika.

Izogibajte se tudi krajem hitra hrana in zelo skrbno in previdno izberite naročilo v restavraciji ali kavarni. Spodaj vam bom povedal, kako ne bi "izbruhnili", če bi morali jesti v gostinskem obratu.

6. Zmanjšajte porcije

Ta metoda vam bo pomagala hitro izgubiti težo. Samo ne zanesite se in zmanjšajte svojo prehrano za 80%. Tako boste samo škodovali svojemu telesu.

Zmanjšajte količino hrane na krožniku za 10%-20%. Je skoraj neopazno, a prinaša dober rezultat. S tehtnico in merilno skodelico ugotovite, kako velika je vaša običajna porcija, in nato zmanjšajte količino.

Postopoma boste začutili, da vam je novi postal velik, nato pa ga lahko še nekoliko zmanjšate.

Pomembno si je zapomniti! Vaše telo lahko le predela omejena količina hrano. Vse, kar ni asimilirano, ustvarja telesna maščoba V problematična področja. Koliko lahko vaše telo predela? Norma količine hrane za ženske je 1 kg na dan, za moške - 1,25 kg na dan. To številko razdelite na število svojih obrokov in poglejte, kolikšne naj bi bile vaše porcije.

Vendar bodite previdni! Če ste prej zaužili 3 kg hrane na dan, lahko močno zmanjšanje na 1 kg povzroči poslabšanje vašega zdravja. Naredite to postopoma.

7. Dodajte več gibanja

To vam bo povedal vsak, ki mu je uspelo shujšati pravilna prehrana brez telesna aktivnost daje rezultate, vendar veliko počasneje. Zakaj? S hrano vaše telo prejme kalorije, ki vam napolnijo energijo. Če pa energija ni popolnoma porabljena, zakaj bi jo obnavljali?

Naučite se uživati ​​v prijetnih dnevnih sprehodih. Vklopite pedometer in povečajte število korakov, ki jih naredite vsak dan. Dodajte dejavnosti, kjer koli je to mogoče. Na primer, govorite po telefonu, medtem ko se sprehajate po sobi, sprehajajte svojega psa v več hiter tempo itd. Naj bo pedometer vaš stalni opomnik in motivator.

Tukaj je nekaj načinov, kako izgubiti 5 kg v nekaj mesecih brez diete:

• Hodite približno 20 minut na dan;
• Naredite jogo 15 minut na dan;
• Redno čistite hišo;
• V toplem letnem času, če imate možnost, si priskrbite manjšo gredico in jo redno obdelujte: zalivajte plevel, posadite rože ali zelišča.

8. Svoji prehrani dodajte beljakovine

Dodajanje beljakovin vaši prehrani vam bo pomagalo ostati siti dlje. In ne boste imeli želje pojesti nekaj več. Ribe, oreščki, fižol in dietna perutnina (piščanec, puran, prepelica) so tisto, kar vam bo pomagalo narediti uravnoteženo prehrano in začeti izgubljati težo naravno, popolnoma brez diet.

Vendar pa je pomembno tudi, da ne pretiravate. Norma beljakovin je 1,5 g/kg telesne teže na dan. Na primer, tehtate 55 kg, kar pomeni, da lahko zaužijete 82,5 g beljakovin na dan. Vse beljakovine, ki jih zaužijete nad to normo, bodo zastrupile vaše telo.

9. Jejte vsake 3-4 ure

Nutricionisti in gastroenterologi po vsem svetu se strinjajo, da je najbolj zdravo uživanje majhnih obrokov 5- do 6-krat na dan. Malčki pogosti sestankiživila vas bodo nasitila, vaš želodec dela v pravilen način, in teža se topi.

10. Nastavite časovnik za obroke

Nastavite časovnik za 20 minut in na ta čas razporedite obroke. Jejte počasi. To naj postane vaša glavna navada, če želite razkošno, vitko postavo. Okusite vsak grižljaj. Če jeste v naglici, vaš želodec preprosto nima časa, da bi vašim možganom »povedal«, da je poln. Posledično se prenajedate.

11. Več spite, več shujšajte

Dobra novica za ljubitelje spanja. Dodatna ura spanja lahko pomaga izgubiti do 6 kg na leto. Raziskava Univerze v Michiganu je pokazala, da ko spanje nadomesti neproduktivni del dneva, se človek izogne ​​nespametnemu prigrizku in zmanjša število zaužitih kalorij za 6 %. Tisti, ki spijo manj kot 7 ur, so bolj lačni in pojedo več.

Ljudje, ki živijo v mestih, zdravniki priporočajo spanje 8-9 ur. Tisti, ki živite na podeželju in v manjših mestih, morate spati 7-8 ur, saj je hrup nižji in zrak je čistejši, kar pomeni, da se telo hitreje spočije.

12. Oblačila, ki jih boste oblekli, ko boste shujšali, obesite pred oči.

Svojega obesite na vidno mesto najljubša obleka, kar vam ni dovolj. Ali par kavbojk številko manj. Osredotočite se na to "nagrado". Pomembno! Raje izberite nekaj, kar vam bo malo tesno, kot nekaj, kar vam bo premajhno tudi, če izgubite 10 kg. Tako bo vaša "nagrada" zaželena in jo bo enostavno doseči.

Ste shujšali in uspešno zapeli svoje “kontrolne kavbojke”? Pridobite si eno številko manjša oblačila – to bo za vas nova spodbuda.

13. Pijte zeleni, sadni čaj, sadne pijače

Pijte zeleni čaj je lahko dobra strategija za hujšanje. Poveča izgorevanje kalorij zaradi katehinov - snovi, ki jih vsebuje. Ti so močni antioksidanti in pospešujejo presnovo. Poleg tega te koristne spojine preprečujejo, da bi telo absorbiralo maščobe.

Polnijo se tudi pijače iz sadja in suhega sadja velik znesek vitamini in mikroelementi. Zato bo njihova uporaba naredila proces izgube teže ne le hiter, ampak tudi zdrav.

14. Jejte doma

Jejte doma pripravljene obroke vsaj 5 dni na teden. Vas domača kuhinja prestraši? Kuhanje je lahko lažje, kot si mislite. Tudi od najbolj rednih izdelkov, brez plavuti morskega psa, lahko kuhate zelo okusne jedi, in kar je najpomembneje, hitro in preprosto. In ali je treba reči, da bo takšna hrana bolj zdrava kot tista, pripravljena v lokalih s hitro prehrano?

15. Uporabite nekaj trikov

Če se vendarle znajdete v situaciji, ko morate jesti v kavarni/restavraciji/okrepčevalnici, lahko uporabite nekaj trikov, da svojo težo obdržite pod nadzorom:

• Delite glavno jed s prijateljem;
• Naročite predjed kot glavno jed;
• Izberite otroško porcijo;
• Obroke razporedite tako, da je polovica obroka zelenjava.

končno...

Kot lahko vidite, vam ni treba stradati, da bi shujšali. Normalna teža Vzdrževanje je enostavno, vendar morate za to nekoliko spremeniti svojo običajno rutino. Ne pozabite, da je shujšati v enem tednu in ostati zdrav nerealno. Zato,

• Uravnotežite svojo prehrano;
• Dodajte telesno aktivnost;
• Postavite si dosegljiv cilj;
• Prilagodite svojo dnevno rutino z uporabo vsaj nekaj nasvetov iz tega članka.

In potem boste lahko shujšali brez poseben napor in mučite svoje telo, vendar bo teža ostala še dolgo.

Jejte pravilno in bodite zdravi

Larisa

Ali se vam je ta članek zdel koristen? Daj "Všeč mi je" Delite svoje mnenje z mano v komentarjih. Tako mi sporočite, o čem vas zanima in kakšno gradivo naj pripravim naslednjič.

shutterstock.com

Za razlago tega ni veliko možnosti. Morda izbor in kombinacijo izdelkov odtehta zadostna poraba energije zaradi telesne aktivnosti. Bodisi ustavno (in včasih zaradi hormonske motnje) povečan bazalni metabolizem. Zgodi se, da se za zunanjim počutjem skriva problem prebave in absorpcije.

Če govorimo o normalni želji, da ima vsaka oseba težo, ki je "blizu" idealne, in privlačen videz, lahkotnost in samozavest ter odsotnost krivde in depresije - je treba vključiti čustveno- voljna sfera - in pojdi naprej!

Porabo katerih izdelkov je treba strogo omejiti:

• Beli svež kruh. Prednost je treba dati kruhu z otrobi, rahlo posušenim - ne več kot 2 tanka kosa na dan.
• Krompir - še posebej ocvrt ali ocvrt.
• Sladkor - v kateri koli obliki in v katerem koli izdelku (v prigrizkih, pijačah, bonbonih, omakah).

Živila, ki jih je treba zaužiti le v prvi polovici dneva

Govorimo o dejstvu, da morate v prvi polovici dneva jesti (zmerno in racionalno) vsaj 2-krat (kuhana jajca, kuhana govedina ali ribe, lahka kaša z posneto mleko). In zvečer morate vse premisliti. Glavna stvar je, da ne upamo, da boste v lačnem stanju ves dan zlahka premagali naravni občutek lakote doma zvečer, obkroženi z družinskimi člani, ki veselo žvečijo okusno večerjo!

Kako lahko nadomestite torte, da boste v svoji prehrani imeli sladkarije in vaša postava ne bo trpela:

• črna čokolada;
• marmelada;
• 2-3 karamele s čajem brez sladkorja;
• suho sadje (zlasti suhe slive, fige);
• sveže marelice;
• slive;
• pomaranče.

Katera živila je treba popolnoma izključiti iz prehrane?

Vsaka hitra hrana, vse "okusno in začinjeno" - čips, krekerji, pa tudi izdelki, ki so izumljeni "za pivo". Mimogrede, samo pivo ...

Omenil bi tudi alkohol, posebej viski in vodko - izjemno visokokalorično hrano, spodbujajo apetit, neopazno in nepovratno obnavljajo edinstveno jetrno tkivo (pa tudi druge naše dragocene organe – možgane, srce, ožilje, trebušno slinavko).

Kako voda ali sok med obroki vplivata na telo

Pitje vode med obrokom ali po njem (hladno in v hitrih požirkih) pospeši prehod hrane iz želodca v tanko črevo brez ustrezne obdelave. V zvezi s tem je motena usklajena kaskada encimskih reakcij in gibljivosti. Namesto koristi pride do motenj prebave in absorpcije z razvojem gnitnih procesov v črevesju. In to je slab zadah, črevesni plini (oprostite, še posebej neprijeten vonj), slaba polt, glavoboli, odvratno razpoloženje.

Ob kateri uri dneva naj bo vaš zadnji obrok?

Nasvet "do 18.00" je zelo razumen. Kaj naj storijo tisti, ki se vrnejo domov ob 20-21 uri? Pred odhodom iz službe in še posebej pred odhodom v trgovino si privoščite nizkokalorično malico - kozarec vročega čaja z mlekom, jabolko. Večerjo pojejte v 20 minutah (brez počasnega, premišljenega žvečenja). Če pa želite jesti, se spomnite toplega mleka ali kefirja, lahkega vinaigreta (brez soli in majoneze), pečena jabolka z manj mastno skuto in medom... In uro po jedi - sladke sanje brez muk vesti in želodca!

Kaj storiti, če nenehno želite jesti?

• Najprej je treba pridobiti podporo najožjega kroga - glavnih "provokatorjev" nepravilnosti. prehranjevalno vedenje!
• Drugič, zagotovo morate vedeti, da nimate prekomernega povečana kislost in sorodnih bolezni - zato je obisk zdravnika (splošnega, gastroenterologa) zelo pravilna odločitev.
• Če je vse v redu, lahko želodec “prelisičite” s počasnim pitjem precej toplega čaja (zelenega, zeliščnega iz regratovih korenin, koruzna svila, marshmallow, lipova barva, decoction suhega sadja).
• Na vidnem mestu – v hladilniku, v službi, na poti – postavite olupljeno zeleno, korenje in rezine buče.
• Ponoči je pametno popiti kozarec posnetega toplega mleka ali toplega kefirja.
• Vsem najljubši esencialna olja lahko zmanjša apetit, in čeprav je to zelo individualno, izberite svojo različico začimb: vanilija, cimet, grenivka, janež, sivka.
• V mrzlem in vetrovnem vremenu ne hodite gologlavi - pošlje se refleksni signal za dopolnitev kalorij za ogrevanje telesa.

Ali je res, da morate shujšati ne v 10 dneh, ampak v 2-3 mesecih - da utrdite izgubljene kilograme?

Morate zmanjšati težo v povprečju za 2 kg na mesec, v prvem mesecu - z omejevanjem soli in tekočine je mogoče zmanjšati težo zaradi vode - za 4-5 kg ​​​​(s prvotno znatno "prekomerno telesno težo" ). Bolje je, da se ne osredotočite na kilograme, ampak na obseg pasu in bokov!

Najbolj stabilen rezultat se ohranja s konstantno izgubo teže do 2 kg na mesec leto in pol, potem ima telo čas, da se prilagodi novim prehranjevalnim navadam in telesni aktivnosti brez stresa in depresije.

Pet nasvetov, kako se ne zrediti:

1. Vedno poiščite razvedrilo in tolažbo, ki ni povezana s kuhanjem, prehranjevanjem ali razpravljanjem o hrani.
2. Zabavajte se vsak dan s katero koli dejavnostjo. To je lahko telovadba v telovadnici, skakanje vrvi in ​​ples doma ritmična glasba, nekaj kilometrov peš na poti v službo in iz nje. Počepi - 50-100 na dan. In ne le 100 na dan, ampak dodajanje 20 vsak dan. In ob vikendih - energična hoja po prijetnih poteh v udobnih čevljih za blaženje udarcev.
3. Vodite dnevnik prehrane! Ni tako dolgočasno, kot se zdi, še posebej, če ga pospremite s smešnimi komentarji in risbami. In enkrat na 3 dni poskusite analizirati, zakaj je prišlo do "pretiravanja", kje organizacija "pravilne" hrane ni bila premišljena itd.
4. Ne skrivajte se za širokimi majicami in brezobličnimi hlačami, ampak si jasno zastavite nalogo! Na primer: "V 10 dneh se bo moj pas zmanjšal za 3 cm in nosil bom svojo najljubšo jakno."
5. Ne zastrupljajte si življenja, če ne morete shujšati! Glavna stvar je, da to zagotovo veste prekomerno telesno težo ni povezana z nobeno boleznijo. In za to morate najti "svojega" zdravnika, biti z njim prijatelji in si skupaj prizadevati za ideal!

Avtorica eksperimenta je britanska novinarka Elizabeth Narins. Študirala je nove raziskave, ki priporočajo, da se čas, v katerem človek prehranjuje, skrajša, količina hrane pa ostane enaka. Navdušena se je odločila poskusiti.

»Ta metoda je sestavljena iz tega, da se 6-8 ur v prvi polovici dneva ne omejite na nič. In do konca dneva - popolnoma zavrnite hrano.

Nutricionistka, s katero sem se posvetovala, je potrdila, da je omejitev obrokov na čas od 8.00 do 14.00 dokaj težka. Toda nihče od tistih, ki so poskusili to metodo, se ni ustavil na pol poti. »Največji izziv ljudi je bil, da so v tem času pojedli toliko, da so se počutili polnjene,« sem slišal.

Prenahranjeni? Dieta? Težko sem verjel.

Tako sem se v skladu z najnovejšo besedo znanosti odločil, da bom 8 ur dneva pustil hrani, preostalih 16 pa postil.

Načrtujte

Obljubljeno mi je bilo, da pozno zvečer ne bom lačen, če bom pojedel dovolj hrane v predvidenem času. Če pa sem vseeno lačen, lahko žvečim nekaj brez kalorij: žvečilni gumi, čaj brez mleka in sladkorja, voda ali kava.

Ker me je bilo vseeno strah za rezultat, sem se obrnila na nutricionistko, ki je z mojega jedilnika črtala odvečne ogljikove hidrate (kruh), dodala zdrave maščobe(oreščki, žitarice, avokado), in me pustil brez ene same sladice.

Najtežje jutro

Če zajtrk redno izpuščate, se boste v prvi polovici dneva precej težko začeli pravilno prehranjevati. Zame je to pomenilo spremembo vsega običajnega jutranji postopki začenši s kavo. Kavo z mandljevim mlekom sem običajno spila takoj po tem, ko sem se zbudila. Ker pa je mandljevo mleko preveč kalorično, sem ga morala zamenjati s črnim amerikanom.

Običajno sem pred jutranjo telovadbo imel majhen prigrizek. Zdaj pa sem se moral vprašati: Ali sem lačen? Odgovor je bil ne, vendar sem žejen. Kavi sem dodal kozarec vode.

Na moje presenečenje trening prazen želodec ni me pustilo letargičnega, čeprav sem po njem začutila bolečino lakote.

Ker sem imel za prehranjevanje na voljo samo 8 ur, sem si vnaprej pripravil dva polna obroka in dva prigrizka. Ko sem hodil v službo s polno vrečko hrane, sem se počutil precej neumno.

Prehranjevanje brez prestanka

Kot nekdo, ki verjame v intuitivno prehranjevanje in poslušanje telesnih signalov, ko je lačen, ne vidim razloga, da bi to sploh prenašal, če je hrana na voljo. A v službi sem se tako ujela v reševanje takojšnjih problemov, da sem pozabila pojesti zajtrk do poldneva, zato sem ga morala kombinirati s kosilom. Posledično se mi je zdelo, da jem, jem in jem - samo da pridem do konca "dobro hranjenega" obdobja.

Ni presenetljivo, da sem le redko zares želel pojesti vse obroke, ki sem jih skuhal, čeprav sem se trudil, da pozneje ne bi bil lačen.

Spi kot dojenček

Zdaj, ko mi potem ni bilo treba kuhati večerje in pomivati ​​posode, sem lahko šla spat prej. To je bila odlična priložnost, ker sem bil res neprespan. In bolje sem spal, verjetno zato, ker se je moje telo lahko osredotočilo na počitek in ne na prebavo hrane.

Vikend

Ob koncih tedna sem malo odstopala od diete, vendar sem se še vedno držala svojih časovnih omejitev. Ker jutranji treningi te dni ni bilo, zbudil sem se kasneje in s tem urnik premaknil za eno uro.

Shujšala sem – a vseeno obupala

Ta ritem sem vzdrževala dva tedna, potem pa obupala – predvsem zaradi dejstva, da sem si v kavo vlivala mandljevo mleko in nisem imela časa, da bi si vnaprej pripravila hrano. Znebila sem se približno dveh kilogramov – točno toliko sem pridobila med počitnicami. Toda odšla je maščoba, ne voda.

Zaključek

Čeprav sem bil zadovoljen z rezultati in ponosen na svojo moč volje, nisem mogel trezno oceniti, kako je zame voditi tak način življenja. Definitivno pa nisem maral zgodnjih večerij sam, medtem ko so drugi ravno kosili. To ni imelo prav dobrega vpliva na moje družabno življenje in družinske odnose (mož tudi sovraži večerjo sam).

Vendar, če se kdaj počutim, kot da sem zadel odvečne teže, z veseljem bom vedel, da obstaja jasen načrt za njegovo izgubo, ki ga lahko nadzorujem. Da, ni zelo prijetno, je pa učinkovito.

Vmes nameravam zajtrkovati le, če sem zelo lačen, kosilo pojesti pozneje in po njem manj jesti – zdi se, da je to skrivnost dobrega spanca.”

1. Zajtrk. Skoraj vsi zdravniki in nutricionisti se strinjajo, da je zajtrk najbolj pomembna tehnika hrana za čez dan. In mora biti najgostejši. Študija Univerze v Teksasu je pokazala, da ljudje, ki zjutraj pojedo velik obrok, čez dan pojedo manj kot tisti, ki preskočijo zajtrk. Ne pozabite le, da obilen zajtrk ne pomeni, da morate vse prežvečiti. Porcija omlete oz ovseni kosmiči- precej zadovoljiva in hranljiva možnost.

2. Maslo in oreščki. Tisti, ki pazijo na svojo postavo, bodo ob slišanju takšnih nasvetov verjetno zavrteli s prstom na templju. Vsi vedo, da so oreščki polni maščobe, še bolj pa olja. Toda vse maščobe niso enako škodljive, pravijo znanstveniki. Raziskovalci kalifornijske univerze so ugotovili, da oreščki, avokado in olivno olje vsebujejo posebna vrsta maščobe, ki lahko zavirajo apetit. Seveda, kupite avokado skozi vse leto- precej problematično, vendar dodajte žlico olivno olje Lahko pa preprosto dodate pest zdrobljenih oreščkov vaši solati ali mesu.

3. Svetloba in barva. Fiziologi z Univerze v Illinoisu pravijo, da je to, koliko in kako hitro jemo, odvisno od okolja okoli nas. Na primer, svetlejši kot so tapete in pohištvo v vaši kuhinji, hitreje boste napadli hrano in več boste pojedli. Po drugi strani pa ima pomembno vlogo tudi osvetlitev: študije so pokazale, da ljudje več jemo v restavracijah in kavarnah s šibko svetlobo kot na močno osvetljenih mestih. To je razloženo z dejstvom, da po mnenju znanstvenikov fiksacija vizualne podobe hrana v telesu vzbuja občutek sitosti, njihova odsotnost pa vzbuja lakoto.

Zato je bolje, da pozabite na večerje pred televizijskim zaslonom. Poskusite vedno jesti v dobro osvetljeni kuhinji in se raje osredotočite na hrano kot na večerne poročila.

4. Ne ohlajajte se! Rezultati študije strokovnjakov v Denver Medical Center so pokazali, da so prehranske preference ljudi odvisne od podnebja. Bolj kot je država vroča, manj njeni prebivalci jedo. Razlaga je zelo preprosta: s povišanjem zunanje temperature telo uravnava svojo izmenjavo toplote in zmanjša hitrost presnove. Čim počasneje se energija predeluje v našem telesu, dlje časa ne čutimo lakote. Hladno deluje obratno. Če vas torej zebe ali sedite v klimatizirani kavarni, se pred jedjo raje ogrejte, sicer tvegate, da boste pojedli več, kot resnično potrebujete.

5. Namesto lonca uporabite krožnik. Poglejte svojo kuhinjsko omarico: če je polna ogromnih krožnikov in globokih skled, je čas, da zamenjate posodo. Dejstvo je, da nas veliki krožniki podzavestno silijo, da si postrežemo sami velike porcije, saj je količina hrane ocenjena glede na velikost posode. In posledično naši možgani začnejo misliti, da je ravno tolikšna količina hrane norma, po kateri naj bi telo prejelo signal sitosti. Tako raste apetit.

Enako velja za tekočine. Najbolj nevarni so nizki, široki kozarci in skodelice. Zdi se, da je količina tekočine v njih manjša, kot je v resnici. Zato pijte bolje iz visokih posod.

6. Izven vidnega polja. Leta 2002 je dr. Brian Wansink, specialist na univerzi Stanford, izvedel tak poskus. S sodelavci je tajnikom univerze podaril veliko čokoladno škatlo. In potem so opazovali, koliko bonbonov bodo pojedli na dan. Izkazalo se je, da ko so sladkarije ležale na tajniški mizi v prozorni vazi, je bilo pojedenih približno 9 kosov na dan. Ko so bonbone dali nazaj v neprozorno škatlo, ki jo je mogoče ponovno zapreti, je dnevna poraba padla na 6. Ko so bonbone premaknili le 3 korake od tajniške mize, so znanstveniki ugotovili, da ženske niso jedle več kot 4 bonbone na dan. Zaključek je bil naslednji: kar človeku postaviš pred nos, bo prej ali slej pojedel, tudi če tega noče. Toda če naredite dostop do hrane manj udoben, problem prenajedanja takoj izgine.

Zelo enostavno si je ustvariti majhne težave. Prvič, sklede s piškoti in sladkarijami ne hranite na mizah in drugih odprtih mestih. Drugič, ne kupujte končnih izdelkov- instant rezanci, pecivo itd. - skuhajte sami. Če pripravljate veliko družinsko večerjo ali vabite goste, pripravite različne dobrote, vendar ne postavite vsega na mizo, ampak jo postavite vsaj na drugo površino, da hrana ni v vaši iztegnjeni roki. Ne kupujte veliko hrane za prihodnjo uporabo. Skoraj vse izdelke je zdaj mogoče kupiti v trgovinah skozi vse leto. Manjše kot so vaše gospodinjske potrebščine, bolj jih boste zaščitili.

Kaj se je zgodilo postni čas? Kako se ji uglasiti? Zakaj postmoderna oseba potrebuje Veliko? Wikipedia pravi, da je post " versko določena tradicija vzdržanja določene hrane in pijače (v celoti ali določene vrste), povezana z drugimi duhovnimi in asketskimi praksami" Definicija je v bistvu pravilna. Kultura posta obstaja ne samo v krščanstvu in še posebej v pravoslavju. Objava - komponento zelo veliko verskih sistemov, to je očitno. Wikipedia kot referenca daje splošno predstavo o postu, ki se pravzaprav začne z določeno obredno abstinenco od kakršne koli hrane. V času Stare zaveze so se ljudje pred velikimi dogodki, pred bitkami, v obdobjih globokega kesanja, preden so se približali svetišču ali slišali Božji glas, postili, vzdržali hrane in zakonskih odnosov, saj je Stara zaveza predpisovala ohranjanje telesne čistosti med na tešče.

Pomemben pa je namen, s katerim se takšna obredna abstinenca zgodi. Ali je post v času Nove zaveze postal drugačen po pomenu, vsebini ali obliki? Seveda se je marsikaj spremenilo, čeprav je nekaj ostalo enako – nekaj globokega, arhetipskega. IN Zadnje čase Veliko pozornosti se posveča dejstvu, da glavna stvar pri postu ni abstinenca od hrane. Posledično se pojavi vtis, da je hrano mogoče prezreti. Ob tem se definicija posta sliši najprej kot abstiniranje od hrane in to je najbolj preprosto, dostopen ljudem, najbolj očiten. Kako se postiti? Nekaj ​​manjka. Zakaj ni nečesa? Kaj je smisel tega?

Asketski nauk nam pravi, da je vzdržnost pri hrani boj proti požrešnosti. Mnogi sveti očetje pišejo, da sta Adam in Eva v raju jedla prepovedani sadež in zdaj se moramo postiti. Tega dolgo nisem mogel razumeti. Toda sveti očetje govorijo o strastih in boju proti njim. In menih govori o osmih glavnih strasteh. Med njimi ponosa ne imenuje prvi, ponos je osmi, zadnji. Prva med strastmi je požrešnost.

Kaj je strašnega, nadgrešnega v požrešnosti, ko so, kot se zdi, veliko bolj nevarni in resni grehi, ko na svetu divjajo usodne strasti? Človek se je najedel v slast, kaj je s tem narobe? Zakaj je to strast, ki vodi človeka v uničenje? Za dolgo časa in nisem mogel razumeti. In na neki točki sem ugotovil, da beseda "požrešnost" ne pomeni le užitka ob okusni, krepki hrani in nenasičenosti, ampak je požrešnost strast do požiranja. In požiranje je lastnost pekla. Pekel požre, to je tako peklenska lastnost - vse požreti in ničesar ne pustiti, ugrizniti in požreti. Tako požrešnost ne pomeni le človekove ljubezni do okusne hrane.

Nato menih našteje strasti v tem vrstnem redu: druga je nečistovanje, tretja je ljubezen do denarja, sledijo jeza, žalost in malodušje. Vsaka nova strast raste iz prejšnje, med seboj so povezane kot členi v eni verigi. Kajti nečistovanje je tudi pravo požiranje - zaužiti, uporabiti drugega za svoje namene. In ljubezen do denarja je vrsta požiranja, pridobivanja. Človek, ki se prepusti jezi, uniči in upepeli vse okoli sebe. Te peklenske lastnosti izvirajo iz požrešnosti.

Zdaj živimo v potrošniški družbi. Povedano drugače: živimo v družbi požrešnosti. Ker je njegova značilnost nenehen občutek, da mi nekaj manjka, in ne potrebujem vedno nekaj, moram nenehno nekaj kupovati, pridobivati ​​in požirati z očmi. Ko človek zboli za to strastjo, začne svet obravnavati kot potrošnik in v njegovi duši se rodi pekel.

Kot je zapisal Vladimir Majakovski: "Tovariš Lenin, peklensko delo bo opravljeno in se že izvaja." In res je. Usposobiti osebo za stroj za požiranje je želja sodobni svet. Človeška narava, poškodovana od greha, gravitira k takšnemu življenjskemu položaju – požreti vse okoli sebe. V družini eden požira drugega, v službi se dogaja isto, v družbi pa človek postane takšen požiralec. Svet obstaja, da bi ga požrli. Tak človek gleda, kje se da kaj zgrabiti, pograbiti, prilastiti. "Jaz", "jaz", "moje" - to so najljubše besede požiralca. Ta lastnost pekla se rodi v človeški duši in živi v vsakem od nas. Pridemo k sebi, pa še tukaj gledamo, kaj bi lahko jedli.

Spomnimo se evangeljske prilike o povabljenih na poročno pojedino (). Kaj pomeni v v tem primeru moški, ki ni oblečen v poročna oblačila? Dejstvo je, da so na starodavnem vzhodu organizatorji praznikov pripravili posebne obleke za goste in vsak povabljenec je prejel lahka in vesela oblačila kot darilo od neveste in ženina v znak njegove udeležbe na splošnem praznovanju. Potem pa je prišel nekdo, ki teh poročnih oblačil sploh ni potreboval. Sploh ga nista zanimala ženin in nevesta, ni mu bilo treba njunega veselja, želel je le sladko jesti in piti ter si kaj ugrabiti.

Toda tu je druga podoba, veliko bolj strašna, saj v tem primeru nimamo opravka s prispodobo, ne z alegorijo, ampak z dogodkom, ki se je dejansko zgodil. To sta Ananija in Safira v petem poglavju Dejanj svetih apostolov (), ki prodata svoje premoženje in prineseta donacijo krščanski skupnosti. Tedaj, kot beremo v Apostolskih delih, je bilo kristjanom vse skupno, nihče ni imel ničesar za svoje, vse, kar so kristjani prinesli pred noge apostolov, so razdelili drugim po svojih potrebah. Kristjani niso žrtvovali le svojega premoženja, ampak so žrtvovali tudi sebe. Lastnost nebes, v nasprotju z lastnostmi pekla, je ves čas deliti, ves čas dajati, se odpirati, žrtvovati se. To je znamenje Cerkve, nebeškega kraljestva in nebeškega življenja. In tako je bilo tudi v prvih krščanskih skupnostih – nihče ni imel ničesar za svoje. Toda Ananija in Safira sta nameravala del svojega premoženja dati Cerkvi, del pa skriti, čeprav sta lahko svobodno dajala ali ne dajala, da bi dala natanko tisto, kar sta hotela dati. Ko so nekaj prinesli, so se pretvarjali, da so dali vse. Za kaj? Zdeti se, kot da pripadaš. Želeli so uporabiti vse, kar so imeli drugi, a obdržati še nekaj, kar je bilo samo njihovo. Izkazalo se je, da je par poskušal pridobiti nekaj zase, kjer so ljubezen, zaupanje in odprtost. To je tema duše, posledica poškodbe človeške narave, ki je lastna vsakemu od nas.

Če hočemo nekako premagati to lastnost pekla – požiranja – v sebi, potem moramo začeti z najpreprostejšim, in sicer z abstinenco od hrane. Če takole pogledate, potem omejitve pri hrani dobijo globok duhovni pomen – ne borimo se proti hrani, ne zavračamo je kot take, ampak želimo v sebi uničiti to hrepenenje po žrenju, po vsem, kar vidimo. okoli nas. , nekako dodeliti.

Prvotni, starodavni, globoki pomen posta je seveda telesna vzdržnost, omejevanje hrane. Kajti vsa veriga strasti, o kateri govorijo sveti očetje, se začne s požrešnostjo. Morda se zdi nekoliko površno, vendar smo poklicani, da v sebi gojimo drugačen odnos do materialnega sveta, ne tistega, kot ga je imel Ezav, ki je svojo prvorojenstvo prodal za možnost, da si napolni trebuh z najpreprostejšo enolončnico (glej:), Ezav Ni bilo vseeno, ali je hrana okusna ali ne, elegantno pripravljena ali ne. Zanj je bilo pomembno jesti, zato se je zlahka ločil od svoje prvorojenske pravice.

Naslednja strast je nečistovanje, kajti kdor gleda osebo nasprotnega spola z nečistimi očmi, se zdi, da jo požre. Naslednji člen v verigi je požiranje skozi ljubezen do denarja. Pridobitelju vedno nekaj manjka, nenehno mora nekaj pridobiti, nekaj prihraniti. "Kaj je zunaj mojega nadzora?" - vzklikne škrti vitez iz male tragedije A.S. Puškin. In potem oseba, ki si domišlja, da je močna, ko se sooči z nečim, kar ni postala njegova last, pokaže izjemno jezo. Vse, kar ni po njegovi volji, želji ali mnenju, povzroča ogorčenje. Zato se jezimo – nekaj nam ne pripada, nas ne uboga, je izven našega nadzora. Jezen človek ne more biti v veselju, je žalosten človek, živi brez cilja, nenehno ga premaga žalost. Zadovoljen je le z novo pridobitvijo, še enim trenutkom požiranja. Preostali čas je melanholija in otopelost: kje je naslednji predmet za požiranje?

Ko se začne postni čas, se je smiselno resno zamisliti, kaj pričakujemo od tega časa? Kakšne cilje si postavljamo? Česa se želimo znebiti? Eden izmed zelo pomembnih postnih ciljev je, da se osvobodimo odvisnosti od požiranja, ki vstopa v nas skozi najpreprostejši greh požrešnosti. Zato je vzdržnost od hrane v postnem času duhovno pomembna in temeljna. To ne pomeni, da bi morala biti pomembna le sprememba prehrane. Seveda, in to vsi vemo, je najpomembnejša duhovna plat posta. Toda materialna, telesna plat posta ni tako ločena od duhovne, da ji ne bi pripisovali resnega pomena. In tisti, ki razumejo, zakaj si ob postu odrekamo hrano, razumejo, s čim se borimo, se strogo postimo.

Strogi post je zelo dober. Pravilen je strogi post. Ampak ne bodi ponosen na svojo objavo. Moja objava ne sme biti nikomur v breme. Postim se strogo, hkrati pa ne žalim človeka, ki se ne posti, zato bi zaradi njega raje kaj prekinil pri hrani. Moja želja pa ostaja, da se strogo držim posta, da sem skrajno vzdržna. Strogi post je post, med katerim ste se pripravljeni žrtvovati, se pripravljeni omejiti. Postni čas je čas odrekanja, ko moramo biti lačni, tudi če nam jemlje moč.

Že z otroštvo Na post se lahko navadite prav kot na obdobje notranje rasti. Zdi se mi zelo pomembno, da si otroci sami določijo mero postenja v trenutku, ko so tega že sposobni. Recimo, pri petih, šestih letih lahko otrok že vsaj kratek čas omejite se na nek način. Izbirno v zgodnja starost upoštevajte ves post, povsem možno pa je, da se veliki teden postite npr.

Tukaj bi morali začeti. Naloga staršev je, da otroku razložijo, zakaj se je treba na pasijonski dan postiti. Morda dobro razume pomen spominjanih dogodkov velikega tedna in si želi po vzoru odraslih biti blizu križanemu Kristusu. Kako si lahko skupaj s križanim Kristusom, če se še naprej zabavaš, gledaš risanke in ješ sladkarije? Mislim; ko je otrok vzgojen v krščanskem izročilu, njegovi starši in on poznajo evangelij in skupaj pridejo vsaj k eni, najkrajši bogoslužju velikega tedna - odnašanju prta, potem bo otrok občutil in doživel Kristusovo trpljenje na njemu dostopen način. In tudi v zgodnji mladosti bo post smiseln. Pridobljene izkušnje in vtisi se spominjajo, nato pa si otroci sami želijo postiti.

IN različna obdobja Post v življenju doživljaš drugače. V mladosti se je zelo dobro postiti po Tipiku. Ko sem kot mladenič, star 22-23 let, popolnoma svoboden in poln energije, prišla k , se trudila dosledno spoštovala post mi je bilo zelo všeč. Zakaj se potem ne bi postil po Tipiku? Typikon mi je bil v veliko oporo. Preko njega se je marsikdo naenkrat naučil pravilno pristopiti k postenju. Potem se je pojavila družina in drugi pritiski so onemogočali živeti točno po Tipiku. V mladosti je en post, v zakonu - drugi, v duhovništvu - tretji, pri veliko otrocih - četrti, v starosti in bolezni je peti. Post doživljaš vsakič drugače. To je njegova svoboda. Samo želeti si moraš postiti. Ko obstaja želja po postu, bo prišla določena mera posta, začutili boste svojo mero. Včasih, ko začneš s postom pretiravati, imaš občutek, da ga moraš opustiti. Nekaj ​​si olajšate, potem pa se pojavi nasprotni občutek - izguba, neka sitnost. Iz teh notranjih občutkov se oblikuje vaša mera posta. Odloči se lahko le z lastnimi izkušnjami.

Tipikon je izhodišče. Na primer, vemo, da prve tri dni posta sploh ni hrane. Nekateri prenesejo, nekateri ne. Vsak se sam odloči, kaj sme in česa ne, kaj sme in česa ne. Tukaj je pomembna poštenost do sebe. Nič več. To določi le človek sam pred Bogom. Za vsak odpustek lahko vedno vzamete blagoslov od duhovnika. Ampak zakaj? Če se nočete postiti, se ne postite, če se želite postiti, se postite. Zakaj jemati blagoslov, če si pošten pred Bogom? Če se ne morete postiti brez uživanja mlečnih izdelkov ali celo mesa, se postite s tem, vendar tako, da boste imeli občutek, da ste posteni. Čemu se boste s postom odpovedali, se odločite sami.

Sam Kristus se je postil štirideset dni, stradal v puščavi (). In ko Satan povabi Odrešenika in ga skuša, naj spremeni kamne v kruh, Kristus odgovori, da » Človek naj ne živi samo od kruha, ampak od vsake besede, ki prihaja iz Božjih ust« (). Če oseba zavrne eno vrsto hrane in jo preprosto nadomesti z drugo vrsto hrane, potem to seveda ni post. Za naše duhovno stanje ni bistveno pomembno, kakšno hrano jemo. Zakaj, recimo, ne jemo mesa?

Ne vem zakaj. In mislim, da vam tega ni treba vedeti. Obstaja disciplina Pravoslavni post, ki je formuliran na ta način. Seveda se lahko obrnete na Staro zavezo in se spomnite, da je Gospod sprva človeka blagoslovil z vsem za hrano, razen z mesom. Vse, kar raste na zemlji, je Bog blagoslovil kot hrano človeku. O tem govorijo prva poglavja Geneze. Človek v raju ni jedel živalske hrane. Prvi božji blagoslov za uživanje mesne hrane srečamo po potopu, in sicer po tem, ko Noe daruje Bogu in z njim sklene zavezo. Šele takrat se prvič oglasi blagoslov za uživanje mesa (). Tako nam Stara zaveza jasno pokaže, da žive, gibljive, žive stvari nikoli niso bile nebeška hrana in prvotno niso bile namenjene prehrani ljudi. To je ena od razlag, zakaj v postnem času ne jemo živalske hrane. Prizadevamo si približati se nebeškemu življenju, Adamovemu stanju pred padcem.

Ampak naprej na splošno ni vseeno, zakaj v postnem času ne jemo mesa. V postnem času lahko svoj jedilnik spremenite tako, da bo tako zadovoljiv in udoben kot izven posta. Mnogi ljudje, imenujemo jih vegetarijanci, nikoli ne jedo živalske hrane in živijo tiho in so zelo srečni. Kuhinjo lahko korenito spremenite, a v postenju ne boste videli smisla. Vprašanje ni, koliko je recimo jajca v prahu v belem kruhu. In koliko ste sposobni abstinirati? Zato se mi ne zdi smiselno podrobno preučevati vsebnosti kakršnih koli "nepostnih" sestavin v določenem izdelku. Bolj pomembno je razumeti, da mora biti postna hrana preprosta, čeprav ne nujno brez okusa. V postnem času ni treba posebej kuhati hrane, ki je brez okusa ali pokvariti. Ni prav. Včasih beremo zgodbe o življenju asketov pobožnosti in obstaja zgodba o tem, kako je menih vse jedi zmešal v en krožnik, pojedel in se tako boril s požrešnostjo. Zdi se mi, da za navadna oseba to je neuporabno in celo čudno. Hrana naj bo preprosta, ne sme pa biti popolnoma enolična, težko je ves postni čas zavestno jesti isto. Naj bo hrana nekoliko raznolika. Bolje je spremeniti svoj odnos do hrane - naučite se omejiti. Vsak ve, čemu se težje odreče.

in itd.
Janez Kasijan Rimljan, pogovorno - sveti Kasijan(okoli 360-435) - krščanski menih in teolog, eden od utemeljiteljev meništva v Galiji, viden teoretik meniškega življenja. Čaščenje pravoslavne cerkve - v neprestopnih letih 28. februarja. V prestopnih letih 29. februar.
Sveti Janez Kasijan Rimljanin. Pregled duhovnega bojevanja // Philokalia. T. 2.
Teden (cerkvenoslovanščina) - teden.

Tipikon(grško Typikon) (Typik, listina) - liturgična knjiga pravoslavna cerkev, ki vsebuje praktični vodnik za cerkvene službe, navodila za branje, post za redovnike in laike.