Kulinarična skupnost Li.Ru -

Dietni recepti za hujšanje

Juha za hujšanje je dietna jed za tiste, ki želijo jesti in hkrati shujšati. Preprosta juha za hujšanje ni le lahka, ampak tudi okusna - vsaka dieta bo postala užitek.

Solata "Brush" za hujšanje

Solata "Brush" za hujšanje - učinkovita in okusen način znebite se odvečnih sestavin. Preprost recept za solato "Brush" za hujšanje - opomba za tiste, ki želijo shujšati!

Okroška je lahka, hranljiva, vitaminsko polna juha, ki pomaga tudi pri hujšanju. Obožujem okroshko in zgodaj spomladi Vedno grem na dieto okroshka. Do bikini sezone izgubim 3-4 kg.

Ko preberete ime te juhe, ne bi smelo biti vprašanj o njenem namenu. Ta recept za juho iz zelene je v pomoč tistim, ki hujšajo.

Pravilna prehrana- ključ do izgube teže in splošnega zdravja. Čebulna juha za hujšanje - odličen primer nečesa okusnega in hkrati zdrava jed, ki izboljša metabolizem in pomaga pri hujšanju.

Če skrbno spremljate svojo težo ali se borite z odvečnimi kilogrami, vam ponujam zelo okusno, hranljivo in nizkokalorično juho iz leče za hujšanje.

Kdor se zanima za diete, je verjetno slišal za zeljno juho za hujšanje, ki ji pripisujejo preprosto čudežne lastnosti. Povedal vam bom, kako ga kuhati.

Jaz bom svojega odprl mala skrivnost- preprost recept limonina voda za hujšanje. Zelo okusna pijača, ki ga pijem vsak dan. Lep predmet diete za hujšanje. Spoznajte nas! :)

Ali želite okusno jesti in se ne bojite? odvečnih kilogramov ov, ali moraš shujšati? Potem vam ponujam odlično možnost - bučno juho za hujšanje.

Zeleno s kefirjem za hujšanje lahko uporabite na dan posta na kefirju. Če nekdo želi shujšati, potem brez postni dnevi enkrat na štiri dni ni dovolj. Zelena je vaš pomočnik!

Vsaka ženska ne bi imela nič proti izgubi nekaj odvečnih kilogramov. Zelenjavna juha za hujšanje vam bo pri tem odlično pomagal. Ni pa le zdrava, ampak tudi zelo okusna – prepričajte se sami!

Vodilni med želeji za hujšanje! S hujšanjem s tem želejem ne boste le izgubili odvečne teže, ampak tudi izboljšali svoje zdravje. Torej, pripravimo ovseni žele za hujšanje!

To je čudovito okusno in zdrava juha z minimalno vsebnostjo kalorij in največjo vsebnostjo vitaminov. No, če ste zadovoljni s svojo težo, potem se le pripravite na skupna korist telo.

Kot veste, ima ananas malo kalorij in okusno sadje. Za večji učinekČe želite shujšati, morate več dni jesti svež ananas, ga "razredčite" z jedmi s konzerviranim ananasom.

Ta odlična juha vam bo pomagala ohraniti postavo v dobri formi. Poleg tega je kot nalašč za lahko kosilo ali večerjo na vroč poletni dan, poleg tega pa je neverjetno okusen in zdrav.

Sok zelene za hujšanje je poln vitaminov in mineralov. In telo porabi veliko več kalorij za prebavo, kot jih vsebuje zelena. Sok odstranjuje toksine in pospešuje presnovo.

Ali hujšate? Na voljo vam je recept za paradižnikovo juho za hujšanje. Z minimalno količino sestavin na preprost način pripravite odlično juho - hkrati okusno in koristno za hujšanje.

Za boj s prekomerno telesno težo skupaj s peso je mogoče zelo preprosto, in kar je najpomembneje - brez veliko škode za zdravje. Danes je na našem jedilniku odlična nizkokalorična juha iz zelenjave in sadja - okusna in zdrava.

Narediti bučno juho za hujšanje sem se naučila od prijateljice jeseni, ko sem jo obiskala za en teden. Samo shujšala je. In kaj misliš? Učinek je bil!

Obstaja veliko možnosti za zeljne juhe za hujšanje. Običajno, ko se moram malo "raztovoriti", pripravim to zeljno juho za hujšanje - in jo z užitkom pojem. Okusno in zdravo.

šparglji - nepogrešljiv izdelek za tiste, ki pazite na svojo težo: vsebuje tako malo kalorij, da ga lahko jeste v skoraj vseh količinah! Ponujam vam preprost recept za šparglje za hujšanje.

Če izberemo dietno hrano brez škode za naše zdravje, potem nizkokalorične jedi iz ajde so popolni. Danes je na našem jedilniku ajdova juha za hujšanje.

Ponujam vam čudovit recept za juho za hujšanje, ki bo odlično premagala lakoto, hkrati pa ne vsebuje veliko število kalorij, poleg tega pa je neverjetno okusen in aromatičen.

Če ne sedite stroga dieta, potem je ta recept za grahovo juho za hujšanje popoln za vas. Brez škodljivih sestavin, samo dietni izdelki.

Če res obožujete gobe, vendar pazite na svojo postavo, potem je ta recept posebej za vas. Pripravili vam bomo čudovito gobovo juho, zelo lahko in zdravo, ki ne bo škodovala vaši vitki postavi.

Ali ste vedeli, da lahko greste na dieto in kljub temu jeste neverjetno hrano? okusne jedi? Če ne, potem je recept za paradižnikovo juho za hujšanje obvezno branje.

Recept za špinačno juho za hujšanje - za vse, ki ste na dieti. Nepogrešljiva jed za vse, ki ne le želite jesti zdravo, ampak tudi radi zdrava hrana in želi shujšati. Pripravi se hitro in enostavno.

Paradižnikova juha za hujšanje vam bo pomagal izgubiti odvečne kilograme. Poleg tega je ta juha vitaminska bomba. Lahko ga jeste ne samo za kosilo, ampak tudi za večerjo. Ne pozabite se več gibati!

Če si prizadevate za idealno postavo, potem morate najprej uravnotežiti svojo prehrano. Juha iz bučk za hujšanje je kot nalašč za tiste, ki želijo ohraniti svoje telo v odlični formi.

Solata zelene za hujšanje je dokazana metoda v boju proti prekomerni teži. Zelena ima veliko uporabne snovi in lastnosti, vključno s tem, da vam pomaga videti odlično in biti v dobri formi!

Zelenjavna pire juha za hujšanje je zelo enostavna za pripravo. Zanimiva bo tudi za vegetarijance ali ljudi, ki se postijo. Recept je preprost in preprost. Glavna sestavina cvetača, vedno na voljo v trgovini.

Danes vam želim dati preprost recept za brokolijevo juho za hujšanje. Kot veste, zelena zelenjava spodbuja hujšanje, zato upoštevajte recept.

Ta recept za ingver in česen za hujšanje morda ni nič drugačen. lastnosti okusa, vendar učinkovito kuri maščobe in ščiti imunski sistem. Podvojite prednosti in se pripravite zelo hitro!

Ta juha bo osvežila in poživila vaše telo, postala pa bo tudi odličen zaveznik v boju z odvečnimi kilogrami. Je neverjetno preprosta in nizkokalorična, zahvaljujoč kumaram in zeliščem pa tudi zdrava.

Danes vsi vedo, da morate jesti, če želite shujšati. Ampak moraš jesti primerna hrana. Želim vam povedati, kako narediti zelenjavno juho za hujšanje. To juho je treba skuhati v majhnih porcijah in takoj pojej.

Recept za pripravo paradižnikove juhe za hujšanje - za ljubitelje diet in ne samo. Pimentov peteršilj, zelena in svetli paradižnik vam ne bodo le pomagali pri izgubi teže, ampak tudi dvignili razpoloženje.

Vaša pozornost - klasični recept prosena kaša, razširjena po vsej Rusiji. Prosena kaša je odlična jed za odrasle in otroke, ki bi jo moral znati skuhati vsak.

Predstavljam vam izviren recept za pripravo solate iz rožnatega lososa - mislim, da vam bo všeč nenavadna kombinacija rdečih rib z jabolki, čebulo in kislo smetano. Primerno za tiste, ki hujšajo!

Že dolgo vsi vedo o prednostih različnih svežih sokov in sveža zelena ni izjema. In njegova glavna prednost je izboljšanje prebave, zato je idealen za tiste, ki se odločijo shujšati.

Tukaj je recept za pripravo zelo preproste juhe s nežen okus zelena. Poleg zelene v juhi gre čebula, maslo, juha in začimbe. Juho lahko skuhate v eni uri. Ta juha je primerna tudi za hujšanje.

Dober recept skutina krema za torto bo koristna vsem, ki vsaj občasno pečete torte doma. Skutina krema za torto je pripravljena zelo hitro in preprosto - povedal vam bom, kako.

To je ena izmed najljubših jedi vseh otrok. In hkrati ni le okusna, ampak tudi prehranska in zdrava. In s pomočjo multicookerja je vse pripravljeno enostavno in hitro.

Krompir s sirom v počasnem štedilniku je odlična priloga k mesu, ki lahko brez težav postane samostojna in popolna jed. Zelo nasitno, zelo okusno, zelo lepo! priporočam :)

4.6

Tukaj je recept za ovsene kosmiče z mlekom. Marsikdo ne mara ovsenih kosmičev, ker so lepljivi, gosti in težki. To pa zato, ker se takoj skuha z mlekom. Poskusite kuhati drugače! ...Naprej

4.4

Recept za ajdovo kašo. Če ajdovo kašo pripravite po resnično starem ruskem receptu, se bo vaše mnenje o njenem čudovitem okusu za vedno spremenilo.

Ajdova kaša je dobra tako kot samostojna jed kot priloga. Za pripravo ajdove kaše uporabite multicooker – zagotavljam vam odlične rezultate!

Prekomerna teža je pogosta in velik problem naš moderna družba. Samo da bi se znebili te odvečne teže, ne bi smeli popolnoma zavrniti uživanja hrane ali jesti neprivlačne hrane. zdrava živila. Navsezadnje lahko shujšate okusno in z užitkom. Če želite to narediti, si morate ogledati preproste recepte dietna druga jedi, recepti za dietne tople jedi, ki so za vas zbrani v tej podkategoriji.

Dietna kuhinja je prijateljica tistih, ki hujšajo

Dietni obroki za hujšanje so najboljša možnost izgubite odvečne kilograme ob uživanju okusne in zdrave hrane. Takšna prehrana zagotavlja telesu snovi, potrebne za polno delovanje. Psiha ne bo ogrožena, vaše zdravje bo ohranjeno, zmanjšanje maščobnih oblog pa vam bo všeč. Kilogrami se bodo počasi, a zanesljivo topili.

Napačne misli o dieti

V glavah mnogih ljudi je dietna hrana popolnoma brez okusa, ki jo je treba pogoltniti z veliko muko. To je v osnovi napačna ideja. Dietna prehrana vključuje meni, sestavljen iz jedi z omejeno vsebnostjo kalorij. Takšna hrana ni le zdrava in okusna, temveč zagotavlja tudi pravi gastronomski užitek.

Metode priprave dietnih jedi

Dietna hrana nekoliko omejuje način priprave hrane. Možnosti, ki vključujejo cvrtje, vključno s cvrtjem, so absolutno nesprejemljive. Ampak moderno Aparati za kuhinjo omogoča pripravo gurmanskih jedi tudi na druge načine.

Zelo okusno in poleg tega ga je mogoče pripraviti z minimalnimi stroški dietne jedi v počasnem kuhalniku. Izdelki so večinoma kuhani na pari in dušeni. Jedilnik lahko popestrite tudi z različnimi solatami iz sveže zelenjave in sadja. S pravilnim pristopom bodo okusne dietne jedi naredile vašo mizo praznično!

Recepti za solate

Solata "Svežina"

Učinkovit in okusen način, da se znebite odvečnih kilogramov. Preprost recept za solato za tiste, ki želijo shujšati!

Sestavine:

• Rdeča pesa - 200 gr
• Korenje - 300 g
• Zelje - 300 gr
• Zeleni - - Po okusu
• Limonin sok - - Po okusu
• Olivno olje - - Po okusu

Opis priprave:
1. Korenje in peso naribajte na srednjem graterju, zelje in zelenjavo drobno sesekljajte.
2. Zmešajte zelenjavo, začinite limonin sok in majhno količino vode.
3. Solato pustimo v hladilniku 30 minut, nato začinimo z olivnim oljem in pojemo. Ne dodajamo soli!
Solata za hujšanje je pripravljena. Dober tek!

Število obrokov: 4

Solata "Pastel"

Čarobna solata očisti vaše črevesje toksinov kot metla! Od tod tudi ime. Okusno in zdravo. Zamenjajte večerjo s solato Metelka za 7-10 dni in opazno boste shujšali.

Sestavine:

• Zelje - 100 gramov
• Korenček - 1 kos
• Jabolko - 1 kos
• Rdeča pesa - 100 gramov
• Morski ohrovt - 100 gramov
• Suhe slive - 50 gramov
• Limonin sok - po okusu
• Rastlinsko olje - po okusu

Opis priprave:

Vse sestavine po želji zmeljemo. Zmešajte v veliki solatni skledi in začinite z limoninim sokom in rastlinskim oljem.
Ko začinite, ne pozabite pogosto premešati. Sestavin je veliko, solata bo obsežna, vendar je potrebno, da je vsak kos namočen v limoninem soku in rastlinsko olje. Ker ta dva izdelka pomagata pri prebavi in ​​razgradnji izdelka v uporabni mikroelementi. Dober tek.
Število obrokov: 3-4

Ingverjeva solata

To je neverjetno preprost recept za ingverjevo solato za hujšanje, ki traja le nekaj minut za pripravo. Glavni poudarek jedi je preliv. Če nimate nobene od navedenih sestavin, ni pomembno, vedno jih lahko nadomestite s tistimi, ki jih imate pri roki.

Sestavine:

• Korenje - 2 kosi
• Redkev - 100 gramov
• Ingverjeva korenina - 1 čajna žlička
• Peteršilj - po okusu
• Rižev kis - 1 čajna žlička
• Mlet česen - 1 ščepec
• Oljčno olje - 2 žlici. žlice
• Javorjev sirup - 1 čajna žlička (neobvezno)

Opis priprave:
1. Najprej temeljito operemo in olupimo korenje.
2. Vse sestavine solate je treba enakomerno sesekljati, kako pa je odvisno od vas. Lahko ga naribate, narežete na primer na kocke ali kroge.
3. Nato operemo in nasekljamo redkvice.
4. Ingverjevo korenino olupimo in nasekljamo. On je tisti, ki spodbuja intenzivno hujšanje.
5. Zelenje malo operemo in osušimo. IN v tem primeru To je peteršilj, vendar lahko uporabite drugega. Zeleno sesekljajte in dodajte solati.
6. Ostaja le še ena majhna stvar: ingverjevo solato za hujšanje doma je treba začiniti. Če želite to narediti, v majhni posodi zmešajte olivno olje, rižev kis in javorjev sirup. Dodajte mlet česen, po želji mleto papriko in ščepec soli (med dietami je bolje, da jo omejite). Preliv temeljito premešajte.
7. Vlijemo v solato, premešamo. To je to, jed je pripravljena za uživanje.

Število obrokov: 2-3.

Solata "Hitra dieta".

Danes imamo eno hitro za večerjo dietna solata iz mešanice solatnih listov in mocarele. Mocarela ima veliko beljakovin – 25 gramov na 100 gramov. Točno tisto, kar je potrebno. Na žalost je tako kot vsi siri precej kaloričen, običajno 280-300 kcal na 100 g, odvisno od vsebnosti maščobe v mleku, iz katerega je bil narejen. Poglejte vsebnost kalorij na embalaži, manj kot je, bolje je. Vzeli bomo majhen košček, da bo večerja res enostavna.

Sestavine:

• Solatna mešanica "rukola in radič" - 1 paket 100-125 g.
• Mozzarella sir - 50 gr.
• Omaka/solatni preliv:
• 1 žlica žlice olivno olje,
• pol st. žlica limonin sok,
• 1 čajna žlička francoske gorčice z zdrobljenimi zrni (na voljo v trgovinah)
• 1 čajna žlička balzamičnega kisa.

Opis priprave:

1. Solatne liste operemo hladna voda in posušite s papirnato brisačo. Če je mešanica v zaprti embalaži, lahko ta korak preskočite.
2. Večje liste radiča natrgamo na majhne koščke in jih skupaj z listi kodraste rukole položimo na servirni krožnik.
3. Narežite mehak sir mozzarella in ga raztresite po vrhu.

Pripravite preliv:

1. Zmešajte gorčico, balzamični kis, limonin sok in olivno olje.
2. Preliv prelijemo čez solatno mešanico z mehkim sirom.

Postrezite takoj! Solato lahko jeste kadarkoli v dnevu. Če ste vse naredili pravilno, bo taka jed vsebovala največ 250 kcal.

Število obrokov: 2-3.

Goveja solata in bolgarski poper

Sestavine:

• goveje meso - 200 g,
• sveže sadje paradižnika - 1-2 kos.,
• sveže sadje zelene solate - 1 kos,
• 1 glavica vijolične solatne čebule,
• sveža najljubša zelenjava,
• morska sol,
• mlet poper,
• oljčno olje - 3 žlice. l.,
• gorčica - 0,5 žlice. l.,
• limonin sok - 1 žlica. l.

Opis priprave:

1. Goveje meso temeljito operemo in skuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča.
2. Meso ohladimo in narežemo na tanke trakove.
3. Čebulo olupimo in z nožem na tanko narežemo na pol obročke.
4. Zrele paradižnike narežemo na rezine.
5. Papriko operemo, prerežemo na pol in ji odstranimo pecelj in semena. Papriko ponovno operemo in narežemo na tanke trakove.

Izdelava nadeva:

1. To storite tako, da v skledi zmešajte olivno olje, gorčico in limonin sok,
2. Dodajte ščepec soli in črnega popra.
3. Vse sestavine zmešamo in začinimo.

Solato z govedino in papriko takoj postrezite k mizi. Dober tek!

Število obrokov: 2-3

Solata iz rdečega fižola z olivami

Sočna in svetla solata privržence zdrave prehrane ne bo pustila ravnodušne!

Sestavine:

Opis priprave:

1. Paradižnik in kumaro narežemo na četrtine.
2. Iz fižola odcedite tekočino, čebulo narežite na pol obročke, dodajte olive.
3. Začinimo z limoninim sokom, olivnim oljem, poprom in soljo.
4. Potresemo s sesekljanim peteršiljem. Dober tek!

Število porcij: 2.

Recepti za prvo jed

Lečina juha s špinačo

Vsi vedo o prednostih leče, a sveže kuhana lečina juha s špinačo bo potešila vaš apetit in napolnila želodec, še preden se boste zavedli. Uspešna kombinacija leče in špinače daje juhi bogat, značilen okus.
Sestavine:

• špinača - 120 g;
• kup kopra;
• koren zelene - 200 g;
• zelena leča - 8 žlic;
• čebula - 1 kos .;
• kisla smetana - 170 g;
• hmelj-suneli - 10 gr .;
• korenje - 1 kos .;
• sirotka - 180 ml;
• sol, sladkor;
• sončnično olje;

Opis priprave:

1. Lečo operemo. Ko postavite ponev (2 litra) na ogenj in vrelo vodo, dodajte lečo, zmanjšajte ogenj in zavrite do polovice (ne več kot petnajst minut).
2. Korenje olupimo in narežemo na majhne trakove ali tri na strgalo.
3. Korenino zelene sesekljajte.
4. Sesekljajte koper s peteršiljem in špinačo.
5. Čebulo narežite na pol obročke.
6. Ponev temeljito segrejemo. V vročo ponev damo korenje, čebulo in zeleno ter jim dodamo hmelj suneli in pražimo do svetlo zlato rjave barve.
7. Zelenjavo stresite v ponev z lečo.
8. Ko vlijete sirotko in kislo smetano, zmanjšajte ogenj na največ in kuhajte največ deset minut.
9. Solimo, dodamo tudi malo sladkorja, da odstranimo kislost sirotke, dodamo sesekljana zelišča in juho premešamo.
10. Pustite, da se kuha pod pokrovom, in nalijte na krožnike, začinite s kislo smetano in krutoni ali česnovimi kruhki

Število porcij:

Kitajska juha z brokolijem in ribjimi kroglicami

Kitajska kuhinja je znana po tem, da je vse pripravljeno zelo hitro. Izjema ni niti ta lahka kitajska juha z ribjimi kroglicami (skuša) in brokolijem, katere priprava ne traja več kot pol ure.

Sestavine:

• brokoli - 250 g;
• sveže zamrznjena skuša - 300 g;
• bujonske kocke - 2 kosi;
• por - 30 g;
• čili poper - 1 kos;
• piščančje jajce - 1 kos;
• morska sol, začimbe po okusu.

Opis priprave:

1. Pa začnimo z mesnimi kroglicami. File skuše ločimo od kosti, odstranimo kožo, ribo zelo drobno sesekljamo ali mleto meso zmeljemo v blenderju, začinimo z drobno narezanim porom in rdečo papriko, dodamo žličko morske soli.
2. Z mokrimi rokami oblikujemo majhne mesne kroglice iz mletih rib. Kitajska kuhinja slovi po svojih lepih kosih in majhnih, a zelo lepih kulinaričnih izdelkih. Mesne kroglice ne smejo biti večje od oreha, kuhajte jih na pari približno 3 minute.
3. Brokoli razrežemo na cvetke, kuhamo na pari 5 minut in pazimo, da se zelje zmehča, a ohrani zeleno barvo.
4. V ponev vlijemo liter vrele vode, dodamo dve kocki piščančje juhe (če jo imamo, lahko nadomestimo z navadno piščančjo juho), v juho dodamo brokoli.
5. V juho dodamo pripravljene ribje kroglice in drobno narezan zeleni del porovih listov. Na kuhalnik pristavimo ponev, juho zavremo in takoj odstavimo z ognja.
6. Kitajsko juho iz brokolija in mesnih kroglic postrezite vročo.

Število obrokov: 4

Z juho zelene

Juha pomaga normalizirati metabolizem, posledično se kalorije juhe hitro porabijo in telo se očisti. Zato, če ne marate diet, a želite shujšati, pripravite dietno juho iz zelene!

Sestavine:

• zelena - 250 gramov,
• korenje - 150 gramov,
• paradižnik - 150 gramov,
• čebula- 1 kos.,
• zelje - 250 gramov,
• lovorjev list - 2 kos.,
• poper v zrnu - 4-6 kosov,
• sol - po okusu (če je mogoče, je bolje, da je sploh ne dodate).

Opis priprave:

1. Zeleno olupimo in narežemo na majhne kocke.
2. Čebuli olupimo, operemo in drobno nasekljamo.
3. Korenje olupimo in narežemo.
4. Ohrovt operemo in nasekljamo.
5. Paradižnik operemo in narežemo na kocke.
6. Vso zelenjavo dajte v ponev.
7. Zalijemo z vodo, dodamo lovorjev list, poper v zrnu, sol in kuhamo 20-30 minut, dokler se ne zmehča.

Število obrokov: 6

Kremna juha iz pečena buča s česnom

Kremna juha iz pečene buče s česnom je tako dišeča in okusna, da ena porcija redkokdaj zadostuje.Skrivnost te bučne kremne juhe je v posebni pripravi sestavin in uspešni kombinaciji začimb.Končana kremna bučna juha bo izpadla biti zelo bogatega okusa, ki ga bodo začimbe pomagale izboljšati in nariban ingver.

Sestavine:

• buča - 400 g;
• česen - 3-5 strokov;
• korenje - 1 majhna;
• čebula - 2 kos;
• sladka paprika, mleti črni poper - po 0,5 čajne žličke;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l;
• sladkor - 2 ščepca;
• ingver (naribana korenina) - 1-1,5 čajne žličke;
• sol - po okusu;
• voda ali juha (piščančja, zelenjavna) - 1 liter;
• smetana ali kisla smetana, zelišča - za serviranje juhe.

Opis priprave:

1. Glavico česna razrežemo na stroke, ne da bi jih olupili. Buči odstranimo mehko sredico s semeni, lupino odrežemo na tanko plast. Meso narežite na majhne kocke ali plošče. Položimo v pekač ali položimo na pekač (naj bo namazan z oljem). Postavimo v vročo pečico, kjer bučo in česen pečemo približno 20 minut (dokler se buča ne zmehča).
2. Istočasno se lotimo priprave zelenjave za juho. Čebulo narežemo na štiri dele in narežemo na tanke trakove. Korenje narežemo na majhne koščke.
3. V ponev z debelim dnom vlijemo olje in ga dobro segrejemo. Vanj stresemo čebulo, jo malo popražimo, da postekleni, dodamo dva ščepca sladkorja, da ima čebula karamelni okus.
4. Dodajte korenje, premešajte, prepražite zelenjavo, ne da bi spremenili barvo, dokler se ne zmehča.
5. Korenje in čebulo pustimo dušiti na majhnem ognju in vrnemo k buči. Odstranite pekač iz pečice in preverite pečenost zelenjave. Soka, ki se izloči iz buče, ne odlijte, saj bo šel tudi v juho. Česen malo ohladimo.
6. Korenčku in čebuli dodamo začimbe, premešamo in segrevamo, dokler se aroma ne okrepi.
7. Zelenjavi dodamo pečeno bučo. Česnu odstranimo lupine in ga prav tako dodamo k zelenjavi.
8. Prilijemo vodo ali juho, ki prekrije zelenjavo. Sol po okusu. Pustimo, da juha na majhnem ognju vzhaja na temperaturo. Takoj, ko začne vreti, zmanjšajte ogenj. Juho kuhamo 10 minut, dokler zelenjava ni pripravljena.
9. Čisto na koncu kuhanja v bodočo kremno juho vtremo olupljeno ingverjevo korenino. To velja, če nihče ne nasprotuje prisotnosti ingverja v juhi. Če komu ni všeč, je bolje, da ingver nariba in ga posamično doda na krožnike, ko juho postreže.
10. Juho precedimo skozi cedilo. Zelenjavo po potrebi zmeljemo z blenderjem (če zelenjavni pire zelo gosto) razredčimo z juho. Vsebino blenderja stresite v ponev z zelenjavno juho in premešajte. Poskusite sol in po potrebi prilagodite okus.
11. Juhi lahko takoj dodamo smetano in jo segrejemo (ne zavremo!) ali pa pred serviranjem v krožnike damo smetano ali kislo smetano. Bučno kremno juho potresemo z zelišči, ščepcem začimb in postrežemo s krutoni ali krekerji. Dober tek!

Število obrokov: 6

Recepti za vroče mesne jedi:

Okusni kotleti iz mletega mesa z ajdo

Če ne veste, kaj bi skuhali iz včerajšnje kaše, ki je očitno nihče ne bo jedel, pripravite kotlete z ajdo in mletim mesom. Zelo okusna, ekonomična in nizkokalorična jed.

Sestavine:

• kuhana ajda - 1 žlica;
• mleto piščanec ali meso (govedina, svinjina ali kombinirano) - 400 g
• svež ali posušen koper - 1 šopek
• izbira jajce- 1 kos;
• sol in poper - po okusu
• zdrobljeni krekerji - za paniranje
• malo rastlinskega olja za mazanje pekača.

Opis priprave:

1. Ajdo je treba kuhati, dokler ni pripravljena. Če ste ajdo že pripravili, ta korak samodejno preskočite. Ajdo temeljito operemo in preberemo. Postavite ga v ponev in prelijte čisto vodo. Zavremo in pustimo vreti, dokler se ne zmehča, približno pol ure ali malo manj. Pripraviti morate tudi mleto meso, če imate meso. Zmeljemo ga v mlinčku za meso. Okusno in sočno bo, če vzamete enake dele svinjine in govedine. Toda mleto piščančje meso bo tudi okusno in ne suho. Nato zelenje temeljito operemo in nasekljamo. Uporabil sem koper in zeleno čebulo. Lahko pa se uporabljajo tudi druge vrste zelenja.
2. Zmešajte vse pripravljene sestavine. Stepite 1 veliko piščančje jajce ali dve majhni. Solimo, popramo in dodamo česen po okusu. Če nimate posušenega, lahko uporabite svežega, ga na drobno nasekljate z nožem ali preidete skozi posebno stiskalnico.
3. Mleto meso za kotlete zmešamo z ajdo. Izkazalo se mora homogeno. Mešamo toliko časa, da postane bolj gosto in ne razpade pri oblikovanju polpetov.
4. Oblikujte majhne kroglice in jih sploščite. Lahko pa naredite tudi tradicionalno podolgovato obliko kotleta. Povaljamo jih v drobtinah. Namesto tega lahko uporabite pšenično moko ali sesekljane ovsene kosmiče.
5. Pekač ali pekač obložite s pergamentom. Namažite ga z majhno količino rastlinskega olja. Položite kotlete z ajdo. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Kotlete pečemo v pečici približno pol ure (lahko tudi malo dlje).
6. Da se ne zažge, lahko pokrijete s folijo in odstranite 7 minut pred koncem kuhanja. Nato se bo pojavila zlato rjava skorja.

Število obrokov: 2-3

Svinjski kotleti v pečici

Predlagam, da danes odnehate ocvrto meso in skuhaj svinjske kotlete v pečici. Recept s fotografijo vam bo pomagal preprečiti težave pri pripravi jedi. Čeprav so zelo enostavni za pripravo, jih lahko obvlada tudi začetnik.

Sestavine:

• svinjski hrbet ali file - 500 g;
• vinski, jabolčni ali balzamični kis - 5-6 žlic. l.;
• kečap oz paradižnikova omaka– 2 žlici. l.;
• rastlinsko olje - 3-4 žlice. l.;
• granulirani sladkor - 1 čajna žlička;
• piščančje jajce izbrane kategorije - 1 kos;
• mleko – 100-150 ml sol – po okusu;
• mleti črni poper - ščepec
• posušen česen - po okusu
• zdrobljeni krekerji (koruzna moka) - za paniranje.

Opis priprave:

1. Za pripravo kotletov po tem receptu potrebujete meso s hrbtne strani trupa, to je hrbet ali file, z malo maščobe. Z drugim delom bodo kotleti nekoliko žilavi. Svinjino narežemo na porcije.
2. Vsak kos svinjine nežno potolčemo s kladivom. Da bi se izognili trganju kotletov, lahko to storite s prozorno folijo.
3. Pripravite marinado. Zmešajte kis, kečap ali aromatično paradižnikovo omako, sladkor in rastlinsko olje. Drugih začimb in soli za zdaj ni treba dodajati.
4. Mešajte. Uporabila sem temen balzamični kis, zato je bila marinada precej temna. A to ni vplivalo na odličen okus kotletov.
5. Meso položite v posodo ali skledo. Zalijemo z marinado in jo enakomerno porazdelimo po kotletih. Posodo pokrijte s pokrovom ali pokrijte s filmom. Pustite marinirati pri sobni temperaturi 60 minut. In nato še za nekaj ur postavite v hladilnik ali pa se takoj lotite paniranja in peke.
6. V rahlo segreto mleko stepemo jajce. Dodamo sol in začimbe.
7. Mešajte do gladkega.
8. Na raven krožnik položite krušne drobtine ali koruzni zdrob. Vsak kotlet pomočimo v mlečno-jajčno zmes in obložimo s paniranjem.
9. Pekač oz velika oblika Za peko pokrijte s peki papirjem. Namažite s tanko plastjo rastlinskega olja. Panirane kotlete položite v eno plast. Pečemo v ogreti pečici do konca. Najprej pečemo pri temperaturi 220-200 stopinj, po 10 minutah zmanjšamo ogenj na 180 in kuhamo približno 10-15 minut.
10. Pečenost preverite na najdebelejšem kosu mesa. Če pri rezanju izteče bistri sok, so svinjski kotleti pripravljeni v pečici. Lahko jih postrežemo.

Število obrokov: 6

Mesne kroglice s paradižnikovo omako v počasnem kuhalniku

Jed je popolnoma nezahtevna, vendar se izkaže okusno. Ne dvomim, da bo vaša družina zahtevala več.

Sestavine:

Za mesne kroglice:

Za omako:

• čebula - 1 velika čebula;
• korenje – 1 kos. Srednja velikost;
• paradižnikova pasta (koncentrirana) - 40 g;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• mleti koriander - ščepec;
• filtrirana voda - 1 kozarec.

Opis priprave:

1. Najprej morate skuhati riž. Temeljito ga sperite pod tekočo hladno vodo in kuhajte, dokler se ne zmehča. Ali skoraj do konca. Glavna stvar je, da se riž ne spremeni v kašo. Ker bo za pripravo jedi uporabljen multicooker, lahko riž skuhate v njem. Še posebej, če imate vnaprej nameščen program za kuhanje riža. Kuhan riž naj se nekoliko ohladi, preden ga dodamo ostalim sestavinam.
2. Potrebovali boste veliko čebule, da je bo dovolj tako za omako kot za mesne kroglice. Zato vzemite eno veliko čebulo ali nekaj majhnih. Čebulo drobno sesekljajte in jo takoj razdelite na pol, da ne pozabite.
3. Majhen šopek svežega kopra operemo, osušimo in nasekljamo. Zelenje bo poskrbelo, da bodo mesne kroglice bolj izvirne.
4. Olupite enega ali par (odvisno, kako radi imate to pikantno začimbo) strokov česna in jih drobno sesekljajte. Lahko pa ga prenesete skozi posebno stiskalnico.
5. Zmešajte riž, mleto meso, sesekljana zelišča, česen, mleti črni poper, sol, jajca. Mleto meso dobro pregnetite in stepite, da mesne kroglice med kuhanjem v počasnem kuhalniku ne razpadejo.
6. Iz mletega mesa oblikujte mesne kroglice. Naredim jih v obliki majhnih kroglic.
7. Povaljamo jih v malo moke. Skledo multivac namažite z rastlinskim oljem. Nastavite način "Cvrtje" za 5 minut. Mesne kroglice cvremo na eni strani 2,5 minute in enako na drugi strani.
8. Vzporedno s cvrtjem se lahko lotite priprave omake. Korenje narežemo na tanke trakove ali ga naribamo na grobo strgalo. Ni velike razlike.
9. Zmešamo s prej sesekljano čebulo. Dodamo paradižnikovo pasto, sol, mleti koriander in poper. Če je pasta preveč kisla, njen okus uravnotežite z majhnim ščepcem sladkorja.
10. Prihodnjo omako razredčite z vodo. Temeljito premešajte.
11. Popečene mesne kroglice prelijemo z omako. Zaprite pokrov naprave. Izberite način "Gašenje". Mesne kroglice kuhajte v počasnem kuhalniku z omako na tem programu 20 minut.
12. Ko se oglasi pisk in odprete pokrov, boste imeli mehke, okusne in nasitne polpete z bogato paradižnikovo omako.

Število obrokov: 6

Piščančji zrazy z gobami v pečici

Piščančji zrazy z gobami najlažje pripravite v pečici, da ne porabite odvečnih maščob, ki so na dieti nezaželene. Okusne jedi lahko dopolnite z zelenjavno solato in ne skrbite za dodatne kalorije.

Sestavine:

• 1 velik piščančji file;
• 2 jajci;
• 1 ščepec soli in mešanica paprike;
• 200 g šampinjonov;
• 1 čajna žlička olivno olje;
• 1 čebula;
• 30 g trdi sir nizka vsebnost maščob.

Opis priprave:

1. Šampinjone operemo in narežemo na lističe.
2. Olupljeno čebulo narežemo na velike kocke.
3. Za 0,5 žličke. olivnem olju na močnem ognju med nenehnim mešanjem prepražimo čebulo do zlato rjave barve.
4. Čebuli dodamo sesekljane gobe, dodamo sol in poper - gobe bodo takoj dale veliko soka, ne da bi zmanjšali ogenj, jih nenehno mešamo, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi.
5. Gobam dodamo drobno nariban sir in premešamo.
6. Piščančji file pretlačimo skozi blender in posolimo.
7. Dodajte nekaj jajc v file in premešajte končno mleto meso.
8. Na moker krožnik položimo žlico mletega mesa in nanj damo malo nadeva iz sira in gob.
9. Nadev prekrijemo z drugo žlico mletega mesa, z mokrimi rokami oblikujemo kotlet in ga položimo na pekač, obložen s folijo (folijo namažemo z 0,5 žličke olivnega olja).
10. Postopek ponovimo tako, da zrazy položimo na razdalji drug od drugega.
11. Pečemo na 200 stopinj. Po 25 minutah bodo zrazy z gobami pripravljeni - na vrhu bodo postali rožnati, na dnu pa rahlo skorjo.
12. Postrezite zelo vroče, jed se odlično poda k solati iz sveže zelenjave in zelene.

Število obrokov: 4-6

Ribji recepti

Skuša na žaru v mikrovalovni pečici

Če morate pripraviti jed, kot pravijo, "na hitra rešitev", potem je skuša na žaru v mikrovalovni pečici, recept s fotografijo, ki jo ponujamo, prav to. Peka rib na žaru je povsem enostavna in preprosta, predvsem pa zelo hitra. Poleg tega je dovolj poceni jed, in ne danes, to je pomembno za številne družine.

Sestavine:

• skuša (velika) - 2 kosa;
• limona - 1 kos;
• vse začimbe za ribe (v tem mojstrskem razredu smo uporabili mešanico soli, posušenega česna, bazilike, bele gorčice, ingverja, timijana, peteršilja in čebule) - 1,5-2 žlički
• granulirani sladkor - ½ čajne žličke
• sol - 1-2 ščepca;
• mleti črni poper - 1/3 čajne žličke.

Opis priprave:

1. Skušo splaknemo pod tekočo vodo, ji odrežemo glavo, očistimo in dobro operemo od znotraj. V skledi zmešamo vse začimbe. Nato ribo izdatno natrite znotraj in zunaj ter jo pokapajte s sveže iztisnjenim limoninim sokom.
2. Vse pustite pol ure, da se skuša dobro marinira. Nato ribe položite na žar.
3. Nato pripravljeno skušo damo v mikrovalovno pečico. Pecite v načinu super žar (dvojni žar), dokler ni popolnoma kuhan.
4. Po približno 14 minutah bo skuša, pečena v mikrovalovni pečici, pripravljena in bo imela komaj opazno čudovito skorjo.
5. Zdaj morate skušo vzeti iz pečice in jo, preden jo razrežete na porcije, pustiti le nekaj minut.
6. Skuša na žaru, kuhana v mikrovalovni pečici, je pripravljena!

Glavna in najpomembnejša prednost kuhanja rib na žaru je, da med kuhanjem traja odvečne maščobe, ki vam omogoča, da to jed vključite v kategorijo prehranskih. Hkrati se riba izkaže za precej sočno in nežno. Kot rezultat, vi in ​​vaša družina prejmete zdravo, zadovoljivo jed z nizko vsebnostjo maščob nenavaden okus in subtilna aroma začimba

Število obrokov: 4

Ribji kotleti za par

Ta recept lahko varno uvrstimo med dietne, primeren je tudi za otroške mize. Parjeni ribji kotleti – odličen način"razbremeniti" po dolgotrajnih počitnicah. Njihova hranilna vrednost je precej visoka, vendar je njihova vsebnost kalorij nizka. Sestavine niso bile izbrane po naključju. Ker je file osliča precej suh, morate iskati načine, kako ga narediti bolj sočnega.

Sestavine:

• 2 ribi (oslič),
• 200 g lososovih trebuhov;
• 1 piščančje jajce;
• 1 čebula;
• 2 sladki papriki;
• 3 žlice. moka;
• 0,5 žličke sol;
• začimbe;
• limona in zelišča - za serviranje.

Opis priprave:

1. Vzamemo dva srednje velika trupa osliča in ju obdelamo. Odstranite kožo, razdelite vzdolž črte grebena in izberite semena.
2. Tudi lososove trebuščke olupimo, preverimo, ali imajo kosti, in jih narežemo na koščke.
3. V posodo kuhinjskega robota damo kose fileja, lososove trebuščke, olupljeno in na več kosov narezano čebulo. Mleto ribo lahko naredite z mlinom za meso, električnim ali ročnim. Seveda bo kombajn prihranil veliko časa in truda.
4. Dodajte sol, začimbe in stepite kokošje jajce. Na splošno je bolje, da jajce razbijete v ločen krožnik, da se prepričate, da je sveže. In nato vlijemo v posodo mešalnika.
5. V skledo dodamo presejano pšenično moko.
6. Vse sestavine začnemo mleti do gladkega mletega mesa. Zaradi trebuščkov bo dobil nežno rožnat odtenek.
7. Papriko olupimo in operemo, narežemo na majhne kocke. Lahko vzamete svežo zelenjavo ali zamrznjeno.
8. Koščke paprike vmešamo v mleto ribo.
9. Obložite posodo soparnika folija ali folijo - tako da med kuhanjem na pari sok ne izteče iz kotletov. Z mokrimi rokami oblikujemo kotlete in jih damo v soparnik. Pokrijte in nastavite časovnik na 40 minut.
10. Po pisku previdno odprite pokrov in pustite, da se ribji kolački nekoliko ohladijo. Nato jih preložimo na krožnik in postrežemo s poljubno prilogo: zelenjavo, paradižnikov riž, zelenje.

Število obrokov: 4

Losos pečen v testu
e

Sestavine:

• Losos - 500 g
• Kisla smetana - 50
• Piščančje jajce - 2 kos
• Dijonska gorčica - 1 čajna žlička
• Mleta paprika - po okusu
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu

Opis priprave:

1. Lososa narežemo na porcije.
2. Začinimo, posolimo.
3. Pripravite testo. Če želite to narediti, stepite jajca, gorčico, kislo smetano in začimbe.
4. Kose rib potopite v testo.
5. Položimo v pekač.
6. Pečemo pri 190 stopinjah 15-20 minut.

Recept za "Losos, pečen v testu" je pripravljen, dober tek!

Število porcij: 2

Pompano riba z zelenjavo

Riba pompano je zelo podobna iverki in je tudi ploščata. Tu se podobnosti končajo. Ribe na zelenjavni posteljici v pečici po tem receptu pridejo sočne, mehke in nimajo vonja po morju, kot je skuša.

Sestavine:

• bučke 100 gr;
• 1 korenček;
• 1 riba pompanito;
• mlad krompir 150 ramov;
• rastlinsko olje - neobvezno;
• Črni poper;
• limona;
• sol.

Opis priprave:

1. Neolupljene mlade bučke narežemo na kolobarje.
2. Mlado korenje narežemo na široke trakove, za to je priročno uporabiti drobilnik.
   Če korenček ni več mlad, ga nastrgamo na drobno strgalo.
3. Riba pompano je po sijaju podobna sledu - vendar nima vonja. Odtalite (lahko popolnoma), operite in osušite s papirnato brisačo.
4. Odrežemo glavo s škrgami in jo odstranimo. Na moje presenečenje je količina drobovja minimalna.
5. Ribe pompanito narežite na velike porcije.
6. Mladi krompir skuhamo do polovice, običajni krompir pa do mehkega.
7. Bučke in korenje dušimo v majhni količini vode, zelenjavo ohladimo.
8. Model namažite z rastlinskim oljem ali nalijte nekaj žlic vode.
   Na dno pekača položimo krompir in ga potresemo s soljo in sveže mletim poprom.
9. Položimo plast bučk in plast korenja. Za lepoto zvijte dušeno korenje v kolobarje, okus se ne spremeni, videz jedi pa se takoj spremeni.
10. Postavite koščke rib.
11. Ribe po želji potresemo s soljo in poprom.
12. Pečemo ribe z zelenjavo 25-30 minut, dokler niso kuhane. Če kožo ribe zlahka prebodete z zobotrebcem in iz luknje priteče juha, je riba pripravljena.
13. Limono narežemo na kolobarje in vsak narežemo na kolobarje.
    Med koščke ribe ali na same kose položite limono.

Ribe postrezite izključno vroče, z zelenjavna solata, z obilnim domačim kruhom ali domačimi kumaricami. Dober tek!

Število porcij: 1

Okusna dieta - ali niso to sanje vsake ženske, ki želi hitro in brez truda izgubiti nekaj odvečnih kilogramov. Ponujeno vam sedemdnevna dieta predstavlja natančno izračunan jedilnik z recepti za nekatere jedi. Upamo, da vam bo ta sedemdnevna shujševalna dieta pomagala znebiti se ne le odvečne teže, ampak tudi slabe volje. In okusni dietni recepti vam bodo omogočili, da svojo prehrano čim bolj popestrite z novimi jedmi.

Okusna dieta za 7 dni: dietni meni za teden

Okusna prehrana za 7 dni vključuje uporabo največ rednih izdelkov, ki nimajo malo kalorij. Zaradi lažje uporabe je 7-dnevni dietni jedilnik najbolj raznolik in je povprečnemu človeku precej domač. Vse dietni meni teden je razdeljen na posamezne dni in za vsako jed je navedena njegova približna vsebnost kalorij.

Ta dieta dokazuje, kako lahko okusno jeste v... dietna prehrana, temelji na okusnem in preproste jedi. Dieta "Gourmet" upravičuje svoje ime: primerna je za tiste, ki želijo postati vitkejši in hkrati radi kuhajo, prav tako pa ne morejo zavrniti okusnih jedi.

Okusna dieta za hitro hujšanje za en teden

Okusna dieta za hitro hujšanje ne vključuje le priporočil, ampak tudi kuharske recepte razne jedi. Mnoge ženske, ki uporabljajo okusna dieta teden si prizadevajo njena načela uvesti v vsakodnevno prehrano.

Na tej dieti lahko po enem mesecu izgubite 10 % začetne telesne teže. Vsi tukaj navedeni recepti niso aksiom. Lahko jih spremenite po svojem okusu v razumnih razmerjih, pri čemer pustite osnovo jedi.

Sokove lahko pripravite iz vseh razpoložljivih jagod, sadja in zelenjave, pri čemer se poskušate izogniti monotoniji.

Porcije govejega mesa ali katere koli druge beljakovinske jedi lahko povečate na 150 g, dele zelenjave pa lahko povečate tudi za 50 g, kar ne bo bistveno povečalo dnevne vsebnosti kalorij.

Jedilnik in dietni recept za teden

Dietni meni za teden predlaga uporabo receptov, ki vsebujejo minimalno količino soli, sladkorja in rastlinskih maščob. Uporabljeni recept za tedensko prehrano je mogoče razširiti in dopolniti z vašimi najljubšimi jedmi, vendar v zelo omejenih količinah.

V receptih sol ni navedena, lahko jo dodamo pripravljena jed po okusu, in je bolje kuhati brez soli. Skupni vnos soli ne sme presegati 5-6 gramov na dan.

Vsako jed, tudi če ni navedena v receptu, lahko in je treba posuti z drobno sesekljanimi zelišči - lepo, okusno in, kar je najpomembneje, zdravo. dodamo na koncu kuhanja ali še bolje v končano jed ob serviranju.

Vsak dan čez dan vam je dodatno dovoljeno:

• sladkor - 30 g (120 kcal);
• kruh iz polnozrnatih otrobov - 100 g ali 3 kosi (228 kcal);
• rastlinsko olje - 15 g (135 kcal) ali maslo - 10 g (66 kcal).

Tabela. Vzorčni meni na 1. dan:

Ime jedi	Neto teža, g/ml	Kcal
Prvi zajtrk
Svež mango	150	68
Kuhan goveji jezik brez soli	75	174
Ajdova kaša drobtina	150	152
Solata iz sladke paprike, kumar in zelišč z jogurtom 3,2 % maščobe	100/20	32
Ingverjev čaj	200	16
Skupaj		442
Kosilo
Grozdje	150	154
Skutin mousse z orehi	100/20	240
Skupaj		394
Večerja
Brokolijeva juha	250	54
Vahnja, dušena s porom	100/50	93
Narezana zelenjava: paradižnik, zelenjava	130/20	37
Kompot iz sveža jabolka z brusnicami	200	69
Skupaj		253
Popoldanska malica
hruška	1 PC.	63
Jogurt z nizko vsebnostjo maščob	125	85
Skupaj		148
Večerja (4 ure pred spanjem)
Dušene goveje polpete	110	212
Solata iz belega zelja z zeleno, jabolki in sokom četrtine limone	150/10	60
Zeleni čaj z limono in medom	200	54
Skupaj		326
Ponoči (1 uro pred spanjem)
Kefir 1% maščobe	200	80
SKUPAJ		1643

Kako pripraviti okusne dietne jedi za hujšanje

Okusne dietne jedi za hujšanje niso nujno pusta kaša brez soli, sladkorja in maslo. Povedali vam bomo, kako pripraviti okusno dietno jed z najpogostejšimi izdelki in brez odvečne vsebnosti kalorij.

Vahnja, dušena s porom

• 400 g vahnjega fileja
• 120 g pora
• 0,5 skodelice vrele vode
• 10 g kopra

File narežemo na kose, damo v ponev, dodamo sesekljan por, prelijemo z 0,5 skodelice vrele vode. Pokrito dušimo 12-15 minut. Ob serviranju potresemo z drobno sesekljanim koprom.

Dušene goveje polpete

Za 2 porciji:

• 300 g mletega govejega mesa
• 1 majhna čebula
• 1 jajce

Mleti govedini dodamo drobno sesekljano čebulo, Beljak, dobro stepemo. Oblikujte polpete okrogle oblike, debeline 2 cm, kuhajte v ponvi v majhni količini vode pod pokrovom 20 minut (ali v parnem kotlu ali v cvrtniku).

Tabela. Primer menija za 2. dan:

Ime jedi	Neto teža, g/ml	Kcal
Prvi zajtrk
Korenčkov sok
Cmoki s krompirjem, gobami in čebula(3-4 kos.)
Solata iz kuhanega jajca, redkvice, kumar in zelišč z jogurtom 3,2 % maščobe
Pijača iz cikorije
Kosilo
Grenivke
Zeleni čaj z jasminom
Večerja
Juha iz sveže paradižnikove mezge (gazpacho)
Solata češnjev paradižnik, Kitajsko zelje in olive s 3,2% maščobe jogurt, zelišča, strok česna
Jabolčni kompot s cimetom
Popoldanska malica
Zeleni čaj z meliso
Večerja (4 ure pred spanjem)
Narezana zelenjava: kumare, zelena
Rooibos čaj
Ponoči (1 uro pred spanjem)
Kefir 1% maščobe
SKUPAJ

Okusne dietne jedi: recepti

Okusne dietne jedi lahko vključujejo tudi vaše najljubše cmoke z gobami, zelenjavo in krompirjem. Okusni recepti dietne jedi ne vključujejo tistih sestavin, ki imajo presežek energijska vrednost. In to je glavna skrivnost vaše vitkosti.

Cmoki s krompirjem, gobami in čebulo

Za test:

• 2 skodelici pšenične moke
• 0,5 skodelice mleka (voda)
• 1-2 jajci
• sol - po okusu

Za polnjenje:

• 250 g krompirja
• 1 čebula
• 4-5 gob (šampinjoni ali ostrigari)

V priročno skledo stresemo moko, naredimo jamico, prilijemo mleko ali vodo, dodamo jajca in zamesimo testo. Končano testo potresemo z moko, pokrijemo s segreto ponev za 10-20 minut, da testo dobi elastičnost. Nato razrežemo na 2 dela, vsakega zvaljamo v vrvico premera 2 cm in narežemo na kose. Na deski, posuti z moko, vsak kos oblikujemo v tanke kolačke premera 8-9 cm.

Za nadev gobe dušimo v majhni količini vode z drobno sesekljano čebulo 7-10 minut. Krompir skuhamo, pretlačimo, zmešamo z gobami in čebulo.

Na vsak kruhek položimo pripravljen nadev (1 žlica za 1 cmok, robove cmoka stisnemo). Cmoke kuhajte v vreli vodi pri nizkem vrenju 6-8 minut. Ko priplavajo na površje, jih poberemo z rešetkasto žlico, preložimo na krožnik in po želji prelijemo z naravnim jogurtom ali kefirjem.

Gazpačo

Za 4 porcije:

• 1 kg svežih paradižnikov
• 2 sladki rdeči papriki
• 2 stroka česna

Paradižnik prerežemo na pol in naribamo na grobo strgalo. Papriko prerežemo na pol, odstranimo sredico in narežemo na majhne kocke. Česen olupimo in sesekljamo. Vse zmešajte v blenderju. Klasičen gazpačo postrežemo hladen, topel pa ni nič manj okusen in zdrav. Dovolj je, da vre 5-7 minut.

Piščančji zrazy, polnjen s čebulo, porom in koprom

Za 2 porciji:

• 350 g mletega piščanca
• 1 jajce
• 100 g pora
• 20 g svežega kopra

Mleto piščančje meso zmešamo z beljakom, oblikujemo 1 cm debele kolačke, na sredino katerih položimo nadev iz dušenega pora in drobno sesekljanega kopra. Robove kruhkov spojite skupaj, da dobite ovalno obliko. Kuhamo v plitvi posodi in malo vode pokrito ali na pari.

Cvetačna enolončnica z mleto govedino

Za 1 porcijo:

• 100 g kuhane cvetače
• 100 g mletega kuhanega govejega mesa
• 1 jajce
• 0,5 skodelice mleka

V ponev damo polovico zelja, na plast zelja položimo mleto kuhano govedino, na mleto meso pa preostalo zelje. Prilijemo jajčno-mlečno zmes (jajce stepemo z mlekom). Pečemo v ponvi pokrito ali v pečici do konca, 12-15 minut.

Tabela. Vzorec menija za 3. dan:

Ime jedi	Neto teža, g/ml	Kcal
Prvi zajtrk
pomarančni sok
Palačinke z mesom
Solata iz kolerabice z zelišči in jogurtom 3,2% maščobe
Zeleni čaj z listi brusnice
Kosilo
Sambuca sliva
Večerja
Juha iz rdeče pese s česnom in zelišči
Skutina enolončnica s korenjem; omaka - jogurt 3,2% maščobe
Solata iz buč in jabolk, naribanih na grobem strgalu, z jogurtom 3,2% maščobe
Brusnični kompot
Popoldanska malica
Oranžna
Jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Večerja (4 ure pred spanjem)
Kuhana cvetača z zelišči
Čaj z bergamotko
Ponoči (1 uro pred spanjem)
Kefir 1% maščobe
SKUPAJ

Goveji zvitki s suhimi slivami

Za 1 porcijo:

• 100 g govedine
• 20 g suhih sliv

Odbijte kos govedine (ali teletine). Suhe slive oplaknemo in prelijemo z vrelo vodo. Na sredino kosa mesa položimo suhe slive, jih zvijemo, pritrdimo z zobotrebcem in položimo v ponev. Dodamo malo vode, zelišča, pustimo vreti 20 minut. (dokler ni pripravljen).

Tabela. Vzorec menija za 4. dan:

Ime jedi	Neto teža, g/ml	Kcal
Prvi zajtrk
Fiz jagode
Cmoki s skuto
Narezana zelenjava: redkev, zelenjava
Čaj z listi maline
Kosilo
Oranžna
Mousse iz skute in borovnic
Večerja
Ribe (vahnja, trska itd.), Pečene s špinačo v foliji
Konzervirani zeleni grah
Različni sadni kompot
Popoldanska malica
Posušena hruška
Zeleni čaj z origanom in medom
Večerja (4 ure pred spanjem)
Aspik iz govejega jezika
Por, dušen z gobami
Čaj z mlekom
Ponoči (1 uro pred spanjem)
Kefir 1% maščobe
SKUPAJ

Kaj okusnega lahko počnete na dieti?

Zdaj pa ugotovimo, kaj lahko okusno jeste na dieti, ne da bi po prijetnem obroku pridobili prekomerno težo. Najprej bodite pozorni na različne sadne pijače.

Fiz je gazirana krepčilna pijača, sestavljena iz 2 delov sveže iztisnjenega soka (100 ml) in 1 dela 198 mineralne gazirane vode (50 ml).

Fiz jagode

• 100 g svežega soka
• 50 g mineralne gazirane vode
• 1-2 kocki ledu

V kozarec soka nalijte mineralno vodo in dodajte led.

Cmoki s skuto

Za test:

• 2 skodelici pšenične moke
• 0,5 skodelice mleka (voda)
• 1-2 jajci

Za polnjenje:

• 250 g skute z nizko vsebnostjo maščob
• beljak 1 jajca
• Zmešajte skuto z beljakom.

V priročno skledo stresemo moko, naredimo jamico, zalijemo z mlekom ali vodo, dodamo jajca, zgnetemo srednje gosto testo (ne zelo trdo, sicer bo težko narediti cmoke).

Končano testo potresemo z moko, pokrijemo s segreto ponev za 10-20 minut, da testo dobi elastičnost. Nato razrežemo na 2 dela, vsakega zvaljamo v vrvico premera 2 cm in narežemo na enake kose.

Na deski, posuti z moko, oblikujte vsak kos v ploščato torto s premerom 8-9 cm (ali testo razvaljajte v plast debeline 1,5-2 mm in izrežite kroge enakega premera). Na kruh položite 1 žlico. l. skutni nadev, robove cmoka stisnite.

Cmoke kuhajte v vreli vodi pri nizkem vrenju 6-8 minut. Ko plavajo, jih odstranite z žlico z režami in položite na krožnik.

Po želji prelijemo z naravnim jogurtom ali kefirjem.

Okusne dietne jedi in njihovi recepti

Okusne dietne jedi vključujejo možnosti priprave zelenjave in mesnih izdelkov v obliki juh in enolončnic.

Juha z mesnimi kroglicami in ajdo

Za 2 porciji:

• 2 žlici. l. ajda
• 2 krompirja
• 1 čebula
• 1/2 kos. korenje
• Za mesne kroglice:
• 150 g mletega govejega mesa
• beljak 1 jajca
• 1/3 čebule

Mleto meso zmešamo z beljakom, dodamo drobno sesekljano čebulo, dobro premešamo, oblikujemo majhne kroglice.

Oprano vodo dajte v vrelo vodo ajda, kuhamo 7-10 minut, nato dodamo na kocke narezan krompir, čebulo in naribano korenje.

Po 5-7 minutah dodajte mesne kroglice. Po vrenju kuhamo 5-6 minut. Ob serviranju po želji potresemo z zelišči.

Ribe, pečene s špinačo v foliji

• 140 g ribjega fileja
• 100 g sveže špinače
• 0,5 čebule
• 20 g kopra

Vzemite list folije ustrezne velikosti in nanj položite čebulo, narezano na pol obroče. Na čebulo položimo sesekljano svežo špinačo. Na špinačo položimo ribji file, ga pokapljamo z limoninim sokom in potresemo s koprom, tesno zavijemo s folijo (stik folije naj bo zgoraj) in položimo v ognjevarno obliko ali na pekač. Pečemo 15-20 minut v pečici.

Aspik iz govejega jezika

• 100 g kuhanega jezika
• 15 g kuhanega korenja
• 5 g zelenjave

Za pripravo želeja:

• 1,5 žličke. želatina na 1 kozarec vode

Želatino namočite v vodi. Ko želatina nabrekne, jo zavrite, vendar ne zavrite, ohladite.

Kuhan jezik diagonalno narežemo na tanke rezine. Na dno modela vlijemo tanko plast želeja, na žele položimo zvezdice ali rezine kuhanega korenja, vejice zelišč, rezine jezika in prelijemo s preostalim želejem. Postavimo v hladilnik, da se strdi. Pred serviranjem modelček z želejskim jezikom za nekaj sekund spustimo v ponev. topla voda, nato obrnite na krožnik in odstranite ponev.

Dieta za hujšanje za 7 dni: meni za vsak dan - 5-7 dni

V nadaljevanju 7-dnevne shujševalne diete lahko jedilnik za vsak dan popestrite z različnimi svežimi sokovi in ​​mlečnimi napitki z dodatkom svežih jagodičja in sadnih sokov.

Tabela. Vzorec menija za 5. dan:

Ime jedi	Neto teža, g/ml	Kcal
Prvi zajtrk
Svež ananas in kivi
Lapševnik s skuto
Zeleni čaj
Kosilo
Borovničev milkshake (v blenderju zmešajte mleko z jagodami)
Sambuco marelica
Večerja
Gobova juha z ušesi
Leni zeljni zvitki z mletim puranom
Porova solata z sveža kumara in zeleni grah z jogurtom 3,2% maščobe
Rabarbarin kompot
Popoldanska malica
Jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Večerja (4 ure pred spanjem)
Kuhani lignji z omako; omaka - jogurt 3,2% maščobe z zelišči
Narezana zelenjava: sveža kumara
Pijača iz cikorije
Ponoči (1 uro pred spanjem)
Kefir 1% maščobe
SKUPAJ

Lapševnik s skuto

Za 1 porcijo:

• 50 g rezancev
• 100 g skute
• beljak 1 jajca

Rezance ali domače rezance skuhamo do mehkega v slani vodi, nato odcedimo v cedilu, zmešamo s skuto in stepenim beljakom, spečemo v ponvi s pokrovom ali v cvrtniku.

Ob serviranju po želji prelijemo z jogurtom.

Finska solata iz kuhane pese in ananasa

Za 1 porcijo:

• 60 g pese
• 40 g ananasa
• 20 g jogurta (3,2% maščobe)

Peso skuhamo, narežemo na kocke, ananas pa narežemo na rezine; prelijemo z jogurtom.

Sambuco marelica

Za 3-4 porcije:

• 350 g marelic
• 100 g sladkorja
• 10 g želatine
• beljak 1 jajca
• 100 ml vode

Pripravljenemu mareličnemu pireju dodamo sladkor in beljak ter stepemo. Med stalnim mešanjem vlijemo želatino (predhodno namočeno in raztopljeno v vodni kopeli). Vlijemo v kalupe, ohladimo.

Gobova juha z ušesi

Za 4 porcije:

• 1 srednji korenček
• 1 čebula
• gobe (ostrigarji in šampinjoni)
• 2-3 krompirja
• 1 skodelica moke
• 1 jajce
• 50-70 ml vode

Gobe ​​skuhajte, juho pa prihranite za juho. Iz moke, vode in jajc zamesimo testo kot za cmoke, tanko razvaljamo, narežemo na kvadratke 4x4 cm, na sredino vsakega kvadrata damo mleto meso iz kuhanih gob in čebule, sesekljane v blenderju. Povežite nasprotne vogale kvadrata, stisnite robove.

Zelenjavo narežemo na trakove, vržemo v vrelo gobovo juho, kuhamo 10 minut. Nato ga dajte v juho gobja ušesa in kuhamo še 5 minut. Takoj ko ušesa priplavajo, je juha pripravljena. Postrezite z drobno sesekljano zelenico.

Tabela. Vzorec menija za 6. dan:

Ime jedi	Neto teža, g/ml	Kcal
Prvi zajtrk
Jabolčno-slivov sok
Cheesecakes (2 kos.)
Zdrobova kaša z rozinami
Sadna rezina: hruška
Zeleni čaj s timijanom
Kosilo
Fiz malina
Večerja
Zelenjavna juha s kozicami
Piščančje prsi, dušene v gobovi omaki
Solata iz kolerabice z jogurtom (3,2% maščobe)
Kompot iz gozdnih jagod
Popoldanska malica
Zeleni čaj
Večerja (4 ure pred spanjem)
Jajce v želeju
Belo zelje, dušeno s paradižnikom in zelišči
Čaj z mlekom
Ponoči (1 uro pred spanjem)
Kefir 1% maščobe
SKUPAJ

Syrniki

• 250 g skute z nizko vsebnostjo maščob
• 1 jajce
• 1-2 žlici. l. moka
• naravni jogurt - neobvezno

Zmešajte skuto z jajcem, nato dodajte moko, dobro premešajte. Na z moko posuti deski za rezanje oblikujemo dobljeno maso v hlebček premera 6-7 cm; prečno narežemo na različne kose, oblikujemo okrogle kroglice debeline 1,5 cm.

Pečemo v pečici, cvrtniku ali v ponvi proti prijemanju s pokrovom. Ob serviranju po želji prelijemo z naravnim jogurtom.

Zelenjavna juha s kozicami

Za 4 porcije:

• 200 g kuhanih kozic
• 2-3 krompirja
• 1 korenček
• 1 čebula
• 4 rezine limone
• 1 žlica l. drobno sesekljano zelenje

Kozico olupimo iz lupine in ločimo pulpo. Zelenjavo narežemo na rezine in za 10 minut položimo v vrelo vodo. Na porcijske krožnike položite kuhane kozice, rezino limone, prelijte z juho, potresite z zelišči.

Piščančje prsi, dušene v gobovi omaki

• 150 g fileja piščančjih prsi
• pol čebule
• 4-5 gob (šampinjoni)

Piščančja prsa narežemo čez zrno na kose, dodamo sesekljano čebulo.

Kuhajte v majhni količini vode pod pokrovom 7-10 minut. Nato dodamo narezane gobe in dušimo še 7-10 minut, dokler se ne zmehčajo.

Solata iz kolerabice

Za 1 porcijo:

• 100 g kolerabe
• pol kumare
• strok česna
• koper - po okusu
• zelena čebula - po okusu
• jogurt - po okusu

Kolerabo naribamo na drobno, kumaro nastrgamo na grobo. Dodamo drobno sesekljano zeleno čebulo, koper in strt strok česna. Solato začinimo z jogurtom.

Belo zelje, dušeno s paradižniki in zelišči

• 160 g zelja
• pol čebule
• 1 majhen paradižnik
• 10-15 g zelenjave

Belo zelje narežemo na trakove, čebulo in paradižnik na kocke.

Kuhajte v majhni količini vode 10-15 minut. Dodamo zelenje in dušimo še 5 minut.

Tabela. Vzorec menija za 7. dan:

Ime jedi	Neto teža, g/ml	Kcal
Prvi zajtrk
Sveže korenje-grenivke
Navy testenine (mleta govedina, čebula)
Solata iz stročjega fižola s kuhanimi (konzerviranimi) gobami in zelišči z jogurtom 3,2 % maščobe
Kava kapučino
Kosilo
Napitek iz banane
Desertna skuta
Večerja
Zelenjava na žaru: jajčevci, bučke, paprika
Marelični kompot
Popoldanska malica
Zeleni čaj z medom
Večerja (4 ure pred spanjem)
Mleto meso zrazy
Solata iz naribanega daikona in korenja s sokom četrtine limone in 1 žličko. rastlinsko olje
Zeliščni čaj iz kamilice
Ponoči (1 uro pred spanjem)
Kefir 1% maščobe
SKUPAJ

Mornarske testenine

Za 1 porcijo:

• 130 g mlete govedine
• pol srednje velike čebule
• 100 g kuhanih testenin
• drobno sesekljano zelenje - neobvezno

Mleto meso in drobno sesekljano čebulo dušite z majhno količino vode pod pokrovom, dokler se ne zmehča, 10-12 minut. Dodamo kuhane testenine, nežno premešamo. Ob serviranju po želji potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.

Napitek iz banane

Za 1 porcijo:

• 100 ml mleka
• 50 ml sveže stisnjenega pomarančnega soka
• 1 banana

V blenderju zmiksajte banano z mlekom in pomarančnim sokom.

Vegetarijanska juha z bučkami

Za 4 porcije:

• 1 liter vode
• 150 g bučk
• 2-3 krompirja
• 1 korenček
• 1 paradižnik
• 100 g špinače
• 3 žlice. l. grah
• zelena čebula, peteršilj, koper - po okusu

Bučke, korenje in krompir kuhamo 10 minut. Nato dodajte zeleni grah, rezine paradižnika, narezano špinačo. Kuhajte še 5-7 minut do konca. Pred serviranjem dodajte zelenje.

Goveji azu s čebulo in zelišči

Za 3 porcije:

• 300 g govedine
• 1 majhen krompir
• 1 majhna čebula
• 1 manjša vložena kumarica
• 1 čajna žlička paradižnikova mezga
• 2-3 kos. lovorjev list
• sol, sladkor, poper - po okusu
• zelena čebula, cilantro - neobvezno

Meso narežemo na kocke in popečemo v suhi ponvi. Dodamo paradižnikovo mezgo, razredčeno topla voda dokler ne postane kremasto. Pokrito dušimo, po potrebi dolivamo vodo in mešamo, da se meso zmehča.

Kumare narežemo na tanke trakove, čebulo sesekljamo, krompir narežemo na enake kose kot meso. Vse skupaj dodamo k mesu, solimo, popramo, dodamo lovorov list; Če paradižnikova pasta ni dovolj sladka, dodajte malo sladkorja. Dušimo, dokler krompir ni pripravljen. Potresemo s sesekljanimi zelišči.

Mleto meso zrazy

Tako kot mnogi drugi oreščki se tudi plodovi Juglans regia (oreh) pogosto uporabljajo v kulinariki in medicini. Seveda zaradi visoke vsebnosti kalorij...

Za to jed lahko vzamete pusta govedina, teletina ali piščanec, vendar je bolje uporabiti nizkokalorično puranje meso, ki je najbolj primerno za hujšanje.

Sestavine:

• bučke (mlade) - 0,5 kg;
• pusto meso - 0,25 kg;
• paradižnik - 0,2 kg;
• poper (sladki) - 0,1 kg;
• korenje, čebula - po 75 g;
• česen - 1 zob;
• koper, začimbe.

Način kuhanja:

1. Bučko operemo, po dolžini prerežemo na pol, odstranimo sredico in semena.
2. Meso in zelenjavo zmeljemo skozi mlinček za meso, začinimo z začimbami in premešamo.
3. Nadevajte bučkine “ladjice” in jih položite na nepregoren pekač.
4. Posodo pečemo v pečici 20 minut, temperatura - 200˚C.

• Čas: 40 min.

Upoštevajte to nizkokalorični recepti za hujšanje mora vsebovati minimalni znesek sol, in če je mogoče, je bolje, da je sploh ne dodate.

V to juho lahko dodate korenje, vendar jo morate potem kuhati dlje.

Sestavine:

• voda - 1 l;
• cvetača - 0,7 kg;
• čebula, čili poper - 1 kos;
• začimbe, zelena čebula.

Način kuhanja:

1. Zelje razstavite na socvetja in zalijte z vodo. Dodamo olupljeno, sesekljano čebulo, čili (brez semen).
2. Zavremo, odstranimo čili, kuhamo juho, dokler ni zelje pripravljeno.
3. Pretlačite z mešalnikom, dodajte malo soli in popra ter premešajte.
4. Vsaki porciji dodajte drobno sesekljano zeleno čebulo.

• Čas: 1,5 ure.
• Število porcij: 5 oseb.
• Težavnost: enostavno za začetnike.

Za to jed lahko namesto poloka uporabite sinji mol. Je tudi nizkokalorična, nič manj zdrava in primerna za hujšanje, a bolj koščena.

Sestavine:

• pollock (file) - 1 kg;
• moka (pšenična) - 2 tsp;
• voda, sojina omaka - ½ žlice;
• kisla smetana (z nizko vsebnostjo maščob) - 0,35 kg;
• sir (smetana ali skuta) - 0,15 kg;
• čebula, korenje - 2 kos.

Način kuhanja:

1. Ribo operemo, odstranimo glavo, drobovje (če obstaja), rep, plavuti in črno plast s trebuha. Če želite, lahko pustite glavo, le oči in škrge morate odstraniti.
2. Marinirajte trupe sojina omaka 15 minut.
3. V vroči ponvi rahlo prepražimo moko, dodamo sir, kislo smetano in vodo. Premešamo, zavremo, odstranimo z ognja.
4. Posebej na segretem olju prepražimo sesekljano čebulo in korenje, dodamo poljubne začimbe.
5. Prepraženo zelenjavo zložimo v pekač, nanjo položimo ribe, ki jih prelijemo z omako.
6. Posodo pečemo v pečici 50 minut, temperatura - 180˚C.

Skutina solata

• Čas: 15 min.
• Število porcij: 1-2 osebi.
• Težavnost: enostavno za začetnike.

Ker je ta recept namenjen hujšanju in naj bo čim manj kaloričen, izberite za solato mlečni izdelki z nizkim odstotkom maščobe.

Sestavine:

• skuta - 80 g;
• kisla smetana - 30 ml;
• paradižnik, kumare - 1 kos;
• listi zelene solate, sveža zelišča, sol.

Način kuhanja:

1. Zelenjavo operemo, narežemo na poljubne velikosti in oblike, liste solate in zeleno nasekljamo.
2. Zmešamo jih z ostalimi sestavinami in premešamo.

Jagodni marshmallow

• Čas: 3 ure 15 minut
• Število porcij: 3-4 osebe.
• Težavnost: enostavno za začetnike.

Pri pripravi dietnih jedi za hujšanje ne pozabite na sladice. Lahko so nizkokalorični in zelo okusni, kot so jagodni marshmallows. Za pripravo so primerne tako sveže kot zamrznjene jagode.

Sestavine:

• jagode - 0,2 kg;
• želatina - 1 paket;
• stevia - 1 čajna žlička;
• limona - ½ kos.

Način kuhanja:

1. Jagode pretlačite na poljuben primeren način.
2. Dodamo želatino, premešamo, pustimo stati nekaj minut.
3. Iz limone iztisnemo sok, ga in stevio dodamo v jagodni pire, premešamo.
4. Postavite na ogenj in segrevajte, dokler se želatina popolnoma ne raztopi. Ne pozabite nenehno mešati.
5. Ohladite in nato mešanico stepite z mešalnikom.
6. Vzamemo primeren model in ga obložimo s peki papirjem. Jagodno mešanico razporedite v enakomerno plast.
7. Pustimo, da se strdi v hladilniku 3 ure.

Video