Priljubljena bučna dieta je zaradi svoje preprostosti prejela številne dobre kritike - vzamete lahko različne recepte, kuhate poljubne bučne jedi in pijete dietni sok. Nutricionisti, ki so razvili to metodo hujšanja, verjamejo, da se bo telo že v nekaj dneh s pomočjo bučnega jedilnika očistilo škodljivih toksinov, nepotrebnih kilogramov in bo obogateno tudi z vitamini.

Buča je dodana v meni ne le za hujšanje. Ima edinstveno vitaminsko sestavo. Pravilno pridelana zelenjava, pri kateri niso bila uporabljena nitratna gnojila, vsebuje:

• vitamini - E, PP, C, K, D, A, B, T;
• ogljikovi hidrati;
• beljakovine;
• Omega-3;
• mikroelementi - žveplo, cink, železo, fosfor, kalcij, baker, magnezij, kalij.

Glavna korist buče za hujšanje je, da ima v surovi obliki nizko energijsko vrednost - le 22 kcal, po toplotni obdelavi pa 25 kcal. Poleg tega 100 gramov bučne kaše skoraj ne vsebuje maščob, vsebuje pa beljakovine in ogljikove hidrate, potrebne za nasičenost. Vsebuje tudi vlaknine, ki čistijo želodec in črevesje ter spodbujajo hitro odstranjevanje odvečne tekočine.

Pri hujšanju se buča skupaj z drugimi izdelki dodaja prehrani hipertenzivnih bolnikov, diabetikov, ljudi s prekomerno telesno težo, boleznimi žolčnika in prebavnimi težavami, da bi izboljšali njihovo splošno stanje in zmanjšali kritične kazalnike s pomočjo redne prehrane. Za kuhanje se uporabljajo semena in pulpa oranžne zelenjave. Med recepti iz buč najdete juhe, glavne jedi, solate in sladice. Vsi imajo sposobnost zdravljenja telesa.

Postni dan na bučah

Po mnenju žensk, ki so poskusile hujšanje z bučo in cenile njene prednosti in slabosti, je največja pomanjkljivost sistema njegova monotonost. Težko je zdržati in se ne zlomiti, ko ne morete jesti ničesar razen jedi z bučno kašo, zato nutricionisti svetujejo, da poskusite uvesti tedenske dneve bučnega posta. Ta metoda ima zaradi kratkega trajanja prednosti pred dolgotrajnimi dietami. Pri uvajanju takih dni morate upoštevati naslednja pravila:

1. Vzemite majhno bučo, kupljeno na trgu ali v trgovini.
2. Dan pred dnevom posta ne jejte težke hrane za večerjo, nadomestite jo s kozarcem kefirja ali jogurta.
3. Če nameravate dan preživeti v službi, potem pripravljeno hrano iz buč vzemite s seboj v posodi.
4. Izogibajte se kakršnim koli prigrizkom.
5. Med postom pijte več vode - 1,5-2 litra, iz menija pa izključite čaj, kakav in kavo.
6. Naslednji dan se za izhod iz diete omejite na nizkokalorično dieto brez mastne in ocvrte hrane.

Bučni sok za hujšanje

Poleg drugih jedi iz celuloze je v dneh posta dovoljeno uporabljati bučni sok za hujšanje. Ima več prednosti:

• ni podvržen toplotni obdelavi in ​​ohranja vse vitamine;
• bolje absorbira telo;
• ima prijeten okus;
• pomaga pri porabi več kalorij;
• Tako kot pire daje občutek sitosti.

Za okusen sok, ki ne zahteva dodajanja sladkorja, vzemite majhne sadeže s svetlo oranžno kašo. Lupino odstranimo v tankem sloju, pulpo zdrobimo na strgalu ali v sokovniku in nastali sok precedimo. Bolje je, da ga popijete takoj po pripravi, in če tega ne morete storiti, morate otresti kašo, ki se usede na dnu. Pri pitju sokov ne pozabite na čisto vodo, saj pomaga telesu še hitreje znebiti se toksinov in se ne zrediti.

Surova buča za hujšanje

V nepredelani različici vse koristne snovi bolje delujejo na prebavila. Poleg tega je vsebnost kalorij v zelenjavi pred kuhanjem, dušenjem ali pečenjem manjša. Surova buča za hujšanje je primerna v obliki svežih sokov in solat. Zraven se odlično poda tudi druga zelenjava – jabolka, korenje, zelena. To je eno najučinkovitejših sredstev za odpravo odvečnih kilogramov.

Bučna semena na dieti

Za razliko od surove in kuhane buče imajo semena visoko energijsko vrednost, ki znaša 540 kilokalorij na 100 gramov očiščenega izdelka. Vsebujejo veliko maščob, zato nutricionisti svetujejo dodajanje bučnih semen po malem za hujšanje. 50-75 gramov na dan zadostuje za oskrbo telesa z vitamini. Med postnimi dnevi in ​​dietami lahko olupljena semena zmešate s surovo ali kuhano zelenjavo.

Bučna dieta za hujšanje

Kot vsi prehranski sistemi tudi bučna dieta za hujšanje zahteva dosledno upoštevanje osnovnih pravil, brez katerih se izgubi pomen omejitev. Podana so naslednja priporočila:

1. Najdaljši čas skladnosti je 10-12 dni.
2. Bučo lahko jeste v kateri koli obliki.
3. Poleg jedi iz buč je dovoljeno jesti jabolka, citruse, zeleno, korenje in špinačo. Enkrat na dan je dovoljeno dodati ovsene ali ječmenove kosmiče, najbolje zjutraj.
4. Ne smete jesti peciva iz pšenične moke, testenin ali mesa.
5. Ne jejte več kot 4-krat na dan.
6. Večerja mora biti postrežena najkasneje do 18.00.
7. Omejite dodajanje soli in sladkorja.
8. Črni čaj in kavo nadomestite z vodo, zeleni čaj pa z medom in limono. Enkrat na dan lahko pijete kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Ta metoda hujšanja nima kontraindikacij, primerna je za skoraj vse ženske, razen najstnic, doječih in nosečnic. Vendar pa zdravniki ne priporočajo uporabe buče med dieto več kot enkrat na 3 mesece. Po koncu obdobja bi morali v svojo dnevno prehrano uvesti jedi iz te zelenjave, potem bodo rezultati izgube teže ostali dolgo časa.

Bučni recepti za hujšanje

Pri pripravi zelenjave za dietno prehrano se morate spomniti, da je njena glavna prednost nizka vsebnost kalorij. Pri cvrenju v olju se število kalorij skoraj podvoji. Poleg tega se sproščajo škodljive rakotvorne snovi, zato je med bučno dieto bolje kuhati brez maščobe ali masla, nadomestite jih lahko z majhno količino rastlinskega olja.

Priporočljivo je, da bučo uporabljate surovo, pečete, kuhate ali kuhate na pari. Iznajdljive gospodinje, podpornice sistema, so izumile številne recepte, ki naredijo mono-dieto bolj raznoliko. Tukaj je nekaj bučnih jedi za hujšanje:

• enolončnica;
• mousse;
• koktajl;
• enolončnica;
• žele;
• kaša z bučo;
• kremna juha;
• kandirano sadje;
• solata.

Bučna juha za hujšanje

Okusna bučna juha za hujšanje je primerna za kosilo in večerjo. Za pripravo 1-3 obrokov potrebujete naslednje sestavine:

• 400-500 g buče;
• 2 korenja;
• 2 žlici olivnega olja;
• 1 majhna čebula.

Zelenjavo olupimo, narežemo na majhne rezine in prilijemo vodo ali nemastno juho, dodamo olje. Pokrito kuhamo 30 minut, nato pretlačimo z mešalnikom. V nekaterih primerih traja dlje, da je popolnoma pripravljen. To je odvisno od vrste buče, uporabljene za pripravo jedi, zato morate, preden preidete na končno stopnjo, preveriti stopnjo pripravljenosti z vilicami. Juho lahko jeste enkrat na dan, najbolje sredi dneva.

Bučna kaša za hujšanje

Ovsena kaša je dobra za zajtrk, ko se morate založiti z energijo za ves dan. Za to se uporabljajo žita z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - ovsena kaša, rjavi riž, proso. Dietno bučno kašo pripravimo na vodi, lahko pa ji dodamo mleko z nizko vsebnostjo maščob. V tem primeru se delež zmanjša za tretjino, da se zmanjša število kalorij. Razen 1-2 pesti kosmičev in 400 g buče za kuhanje ne potrebujete ničesar. Najprej damo bučo v vodo, po 20 minutah dodamo žito in kuhamo do mehkega. Tisti, ki imate radi homogeno maso, lahko koščke pretlačite z vilicami, preden dodate žito.

Bučne solate za hujšanje

Če zelenjavo uporabljate surovo, ohrani prijeten sladkast okus in prijetno aromo, ki se po predelavi izgubi, zato so bučne solate za hujšanje tako priljubljene. Tej lahki jedi lahko dodate drugo zelenjavo, oreščke, sadje in bučna semena. Uporabite kot preliv:

• limonin sok;
• smetana z nizko vsebnostjo maščob;
• rastlinsko olje;

Olupljeno kašo zdrobimo na priročen način - narežemo na rezine, trakove ali naribamo na srednjem ribniku, dodamo dodatne sestavine in začinimo. Solata je edina jed, ki jo med dieto lahko uživamo v neomejenih količinah, ne da bi pozabili na razumne meje. Dolgotrajno daje občutek sitosti in je dober za zdravje.

Video: prehrana z bučo za hujšanje

26.01.18

S prihodom jeseni prihaja sezona svežega sadja in zelenjave. Na prodajnih policah se pojavlja veliko izdelkov, ki vam lahko pomagajo do dobre fizične kondicije in se pripravijo na zimske počitnice ali naslednjo poletno sezono.

Jesen je najboljši čas, da začnete skrbeti za svoje zdravje, saj je čas za spremembo življenjskega sloga in ustaljenih prehranjevalnih navad.

Med vsemi živili, primernimi za jesensko prehrano, je buča ena izmed najbolj priljubljenih sadnih rastlin.

Prednosti

3. dan Dovoljene živalske beljakovine:

• Zajtrk: 2 kuhani jajci, bučkini ocvrtki.
• Malica: 1 skodelica pečene hrane ali zelenjave po izbiri.
• Večerja: 1,5 sklede pečenih bučnih ali bučkinih ocvrtkov (3 kosi) z 200 g mesa po izbiri (kuhanega ali pečenega z nekaj kapljicami olja).
• Popoldanska malica: 0,5 sklede kaše ali sadja, kuhanega v ponvi.
• Večerja: 1 skleda pečenih bučnih ali bučkinih ocvrtkov (3 kosi) s 150 g mesa.

4. dan Krompir in grah sta dovoljena:

• Zajtrk: 1 skleda ovsenih kosmičev z bučo, 0,5 skodelice zelenjave po vaši izbiri.
• Malica: 1 skodelica pečene sadne kaše ali zelenjave.
• Večerja: 1,5 sklede ocvrte kaše in do 350 g kuhanega ali pečenega krompirja brez maščobe.
• Popoldanska malica: pol skodelice popečene hrane ali sadja.
• Večerja: 1 skleda ocvrte kaše, fižolova solata.

5. dan Dovoljene živalske beljakovine:

• Zajtrk: omleta s čebulo, 1 naribana bučka, 2 jajci.
• Malica: 1 skodelica pečenega sadja ali zelenjave.
• Večerja: 1,5 sklede pečenih bučnih ali bučkinih ocvrtkov (3 kosi) z 200 g mesa po izbiri (kuhanega ali pečenega z nekaj kapljicami olja).
• Popoldanska malica: pol skodelice popečene hrane ali sadja.
• Večerja: v pečici pečene bučne (1 skleda) ali bučkine popečke (2 kosa) s 150 g mesa.

6. dan Dovoljeni mlečni izdelki:

• Zajtrk: 1 skodelica bučnih ovsenih kosmičev, 0,5 skodelice sadja po izbiri.
• Malica: 1 kozarec jogurta.
• Večerja: 1,5 sklede ocvrtega izdelka, do 200 g nemastnega kravjega sira.
• Popoldanska malica: 0,5 skodelice sadja, zelenjave ali sadja.
• Večerja: bučna, sirova juha (do 300 ml).

7. dan Iz menija lahko izberete svoj najljubši dan in ga ponovite.

Vsak od nas sanja, da bi našel popoln način za hujšanje, tako da ni le učinkovit, ampak tudi okusen. Obstaja rešitev! Lepa, mesnata in dišeča buča bo pomagala v boju z odvečnimi kilogrami. Omeniti velja, da v državah starega sveta hrani dodajajo celo cvetove rastline. Vendar tega ne bomo storili, ampak vam bomo preprosto povedali, kako koristna je bučna dieta.

Koristi oranžne zelenjave za ljudi je težko preceniti. Zato nutricionisti priporočajo hujšanje s pomočjo buče. V nekaj tednih se lahko znebite 8 kg. težo, hkrati pa nasičite telo z vitamini. Bučna dieta bo še posebej všeč ljudem, ki vodijo zdrav način življenja.

Zdrava buča za hujšanje

Oranžni sadež osrečuje ljudi s svojo svetlo barvo, kar pomeni, da pomaga v boju proti depresiji. Poleg tega bo nizkokalorična vsebnost katere koli bučne jedi privlačna za nežnejši spol. Vitaminski koktajl izdelek:

• skupina A, E, C, B, T;
• železo, kalcij, cink;
• pantotenska in folna kislina.

Prednosti in slabosti

Ni slabih strani bučne diete! Je učinkovit in dostopen. Vendar obstaja kontraindikacije:

• bolezni gastrointestinalnega trakta;
• nosečnost in porod;
• otroci in starejši ljudje.

Pozitivne lastnosti taka hrana:

• v enem tednu lahko izgubite 4 kg, ne da bi se ukvarjali s športom (če hujšate v kombinaciji s treningom, boste izgubili veliko več teže);
• znebiti se žlindre in toksinov;
• pridobitev zdrave kože;
• buča je naravni diuretik, ki odstranjuje odvečno tekočino iz telesa;
• zdrav, zdrav spanec se normalizira;
• ohranja se ravnovesje holesterola;
• bučna dieta - ni lačen!

Med obroki morate izključiti sladke in moke izdelke, na katere se ne smete naslanjati niti ob izstopu iz diete. Strogo upoštevanje menija vam bo pomagalo hitro in trajno pozabiti na prekomerno težo.

Navodila za začetnike

Ali je mogoče shujšati z bučo? Oranžni sadeži so izjemno nizkokalorični: na 100 g zelenjave je le 23 kcal. Dieta je kot nalašč za tiste, ki želijo shujšati za praznovanje, sezono na plaži ali drug dogodek. Da bi vse potekalo gladko in da bi prehrana dala želeni rezultat, morate upoštevati nekaj pravil:

• Skladnost z dieto 14 dni.
• Včasih si lahko privoščite koščke mesa in rib, žlico medu in zavitek nemastne skute. Včasih lahko jedi iz buč dodate sladko sadje.
• Vzdrževanje vodnega ravnovesja: zeleni čaj, negazirana voda ali sveže iztisnjen nesladkan sok
• Brez prigrizkov!
• Majhne količine sladkorja in soli v hrani.
• Hrana naj bo lahka, porcije pa majhne.
• Dovoljeno je jesti 4-krat na dan v enakih intervalih.
• Po 18. uri je prepovedano večerjati.

Ta preprosta pravila vam bodo pomagala znebiti se prekomerne teže.

Dovoljeno je tudi uživanje buče. Francoski nutricionist je opazil to oranžno sadje zaradi nizke vsebnosti kalorij. Meni, da je buča vsestranska in primerna tako za prve tekoče jedi kot za sladice. Iz nje lahko naredite okusno bučno pito, z dodatkom malo skute pa boste naredili skutine enolončnice. Na splošno je hujšanje lahko okusno in lepo, pravi nutricionistka.

10 za 10

Ko v proces izgube odvečnih kilogramov vključimo tudi bučo, bodo rezultati osupljivi. Če upoštevate vsa pravila, lahko izgubite do 10 kg. čez 10 dni.

Če želite razumeti, ali je bučna metoda hujšanja prava za vas, lahko poskusite začeti s postom. Osnova je 1 kg kuhane buče. Ta izdelek je razdeljen na 5 obrokov in jedo na dan. Ni vam treba dodajati drugega sadja in zelenjave, sladkorja ali soli. Postni dan je urejen enkrat na 2 tedna.

Bučna hrana za konec tedna: video

Splošne določbe o prehrani

• V tednu diete je dovoljeno jesti kašo z rižem in bučo, zelenjavno kašo in kefir.
• Jutranji del kaše je treba razdeliti na 2 dela, drugi del pa zaužiti zvečer. Za kosilo morate pripraviti 200 g bučnega pireja, večerja pa je sestavljena iz jutranje porcije kaše + kefirja.
• Pri dieti za hujšanje mora biti prehrana, ki izključuje sladkarije, moko in alkohol. Čaj ali jutranja kava nista prepovedana, vendar ju je treba piti brez sladil.
• Pomen prehrane je, da se vsak od štirih dni ponovi po treh. Tukaj že morate šteti porabljene kilokalorije, njihovo število ne sme biti večje od 1500. Poleg tega morate spremljati količino popijene tekočine na dan, ki mora biti enaka 2 litrom. Tisti, ki so poskusili dieto, izgubijo do 8 kg. med tednom.

Preden začnete z dieto, morate obiskati nutricionista ali terapevta, da izključite morebitne alergije ali stranske učinke. To načelo prehrane ni primerno za ljudi, ki se vsakodnevno ukvarjajo z vadbo. Lahko povzroči izgubo mišic in upočasni presnovo.

Glavni meni

Ker se cikel jedi ponavlja vsake tri dni, je osnova prehrane štiridnevna dieta. Z upoštevanjem tega lahko izgubite 5 kg. v samo enem tednu brez posebnega truda.

Dan 1	Zajtrk	Bučna kaša in korenčkova solata, zabeljena z limono in čajem.
	Večerja	Juha iz rezin buče, kruh in zeliščni poparek.
	Večerja	Bučna enolončnica ali bučne palačinke.
Dan 2	Zajtrk	Bučna kaša in solata z jogurtom in jabolčnimi krhlji.
	Večerja	Bučna juha in mesne kroglice, bučna pita, kompot.
	Večerja	Jabolčna sladica s suhimi slivami in skuto.
Dan 3	Zajtrk	Bučna kaša in solata s koščki ananasa.
	Večerja	Piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob, kruh z otrobi in čaj.
	Večerja	Solata z bučo, mangom in paradižnikom, jogurt, skuta.
Dan 4	Zajtrk	Tradicionalna kaša in čaj.
	Večerja	Juha, pečen paradižnik in rdeča paprika, jagodni sok
	Večerja	Dušeni koščki buče, gobe in zelena.

Takole izgleda približna dieta za obdobje diete. preprosta in na voljo v različnih različicah. Cikel morate ponavljati 12 dni (optimalno) in ob tem izgubiti do 10 kg. Če se iz nekega razloga odločite, da ne boste nadaljevali, bo vaš rezultat ostal na oznaki "minus pet kilogramov". Omeniti velja, da lahko med dieto uporabljate drugo zelenjavo, na primer papriko, gobe, šparglje, paradižnik.

Mladim doječim materam je prepovedano uporabljati bučno dieto. To lahko negativno vpliva na kakovost mleka in povzroči alergije pri otroku.

Izdelki iz buče za hujšanje

Olje za hujšanje

Bučno olje je dietni izdelek, narejen iz semen.

Izdelek je treba zaužiti hladen, saj med toplotno obdelavo izgubi svoje koristne lastnosti.

pomarančni sok

Olje in semena med dieto nimajo le shujševalnih lastnosti za telo, ampak tudi čistilne. Bučni sok je diuretik, ki pomaga odstraniti odvečno tekočino.

Kontraindikacije ljudje, ki trpijo zaradi:

• bolezni trebušne slinavke;
• zmanjšana kislost želodčnega soka;
• nagnjenost k driski.

Drugi lahko pijejo sok brez strahu.

Na jedilniku bučna semena

Kdo je rekel, da je mogoče jesti samo pulpo? Bučna semena si upravičeno zaslužijo mesto v prehrani. Uživamo jih lahko 4 dni z manj mastnim jogurtom ali skuto. Prav tako lahko pripravijo čudovit zajtrk in vam dajo energijo za ves dan. Ali je mogoče jesti bučo in uporabiti sok ali semena? Ja, lahko in učinek bo še boljši. Približen meni za dieto za hujšanje z dodatkom teh izdelkov izgleda takole:

S pomočjo soka lahko zgradite svoj postni dan in izgubite do 2 kg.

Jesenska bučna dieta za hujšanje je način, kako se založiti z vitamini za zimo, očistiti telo in se posloviti od nadležnih kilogramov. Kdaj, če ne v tem času, ob obilici oranžnih lepotcev, osvojiti recepte za zanimive jedi in poskrbeti zase. Buče so svetovno znane.

Gospodinje pripravljajo prave dobrote iz bučne kaše: juho, sok, sladice - to ni popoln seznam.

Na zahodu je buča tradicionalni simbol praznika noč čarovnic, v slovanski kulturi pa je že dolgo poznan obred ženitve, v katerem se pojavlja tudi ta zelenjava. In zagotovo se spominjamo zgodbe o Pepelki in bučni kočiji. In če je zanjo simbol razočaranja in konca pravljice, potem naj za sodobne ženske Njeno veličanstvo Buča postane vodnica v svet lepote, vitkosti in zdravja.

Nutricionisti potrjujejo, da je bučna dieta učinkovita in koristna metoda hujšanja. To dejstvo je razloženo s kalorično vsebnostjo buče - 220 kcal na 1 kg. Recepti za dietne jedi iz zelja, ki slovijo po svojem učinku "hujšanja", nimajo takšnega kazalnika. Poleg tega se zaradi vsebnosti vitamina T težka in mastna hrana zlahka in hitro absorbira, zato je bolje jesti svinjske jedi skupaj z bučo.

Zdravniki pravijo, da je dnevni vnos čiste rastlinske vlaknine oziroma vlaknin 25–30 gramov.. Toda zaradi zasedenosti, nenehnega hitenja in navade, da "na hitro" prigriznemo sendviče, žemljice, hamburgerje, telo "napolnimo" z nekoristnimi "praznimi" kalorijami, lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati. Na koncu se shranijo kot maščoba na straneh, stegnih in trebuhu.

Buča, katere pulpa oskrbuje telo s potrebnimi vlakninami in pektini, dolgo časa nasičuje in pomirja apetit, izboljšuje delovanje prebavil in daje naboj pozitivnosti.

Semena, lupine in celo cvetovi buče spodbujajo hujšanje in telesu prinašajo velike koristi. Vsaka dieta se ne ponaša s takšnim učinkom. Buča ima eno najvišjih ravni mikroelementov, vitaminov in aminokislin:

• vitamin A. Pravijo, da morajo ljudje s kratkovidnostjo jesti korenje zaradi obilice vitamina A in betakarotena. Torej so ti kazalniki v buči petkrat višji kot v korenju. Če imate težave z vidom, oftalmologi svetujejo redno pitje bučnega soka.
• vitamin E. 200 g buče zagotavlja 30% dnevne potrebe po tem vitaminu, ki je odgovoren za mladost. Jejte torej bučo in pozabite na »nežno starost«.
• B vitamini. Blagodejno vplivajo na kri, pa tudi na človekovo razpoloženje in duševno zdravje.
• Vitamin C. Oranžna zelenjava nasiti telo s 70% askorbinsko kislino, ki podpira delovanje imunskega sistema.
• Železo. Bučna pulpa je bogata s to snovjo, zato bučni meni priporočamo vsem, ki trpijo za anemijo.
• . Ta element je koristen za moške za ohranjanje moči in preprečevanje bolezni prostate. Mimogrede, v starih časih so bučna semena uporabljali za ljubezenske napitke.
• Selen in biotin. V buči ga najdemo v zadostnih količinah. Ohranja zdravo kožo, nohte in lase, odpravlja akne, odpravlja krhke kosti in zmanjšuje negativne posledice življenja v krajih z neugodno ekologijo.
• Folna kislina. Buča vsebuje veliko folne kisline, kar pomeni, da si z uživanjem te zelenjave zagotovimo izboljšano delovanje možganov, krvožilnega sistema in metabolizma.

Zaradi zgoraj navedenih lastnosti si buča le redko zasluži negativne ocene.

Preden greste na bučno dieto

Zavedajte se, da bučna dieta ni takojšnja rešitev za maščobne obloge, ki se nabirajo mesece in leta. Tudi s pomočjo hranljive in lahke buče ne boste preživeli tedna brez škode za svoje zdravje. Izguba teže ne bo trajala dolgo, vendar sta potrebna postopnost in nežen režim, da ne poškodujete in vrnete izgubljene kilograme takoj po zaključku diete.

Kot pri vsaki drugi dieti je treba tudi tukaj ne jesti sladkarij, škrobnih jedi, ocvrte hrane ter omejiti količino soli in kave.

Glavni obroki vključujejo recepte za bučne jedi (pulpa in semena) in sorodne sestavine, prigrizek je dovoljen s sadjem, zelenjavo ali fermentiranim mlečnim izdelkom z nizko vsebnostjo maščob.

Po preučitvi številnih pregledov tistih, ki so poskusili bučno dieto, lahko sklepamo naslednje:

• V povprečju izgubite 2–4 kg na teden;
• Če se boste dosledno držali navodil diete, boste v 30 dneh izgubili 15–20 kg;
• Prehod na meni bučne diete ni nadomestilo za telesno vadbo - za toniranje kože in enakomerno obremenitev mišic boste morali posvetiti pozornost športu;
• Bučna semena so sicer bolj kalorična kot pulpa, vendar so sestavni del uravnotežene prehrane in blagodejno vplivajo na srčno-žilni, endokrini in krvožilni sistem ter preprečujejo okužbo s helminti.

Dnevna prehrana mora vsebovati 1100–1300 kalorij.

Bučna dieta 5 dni

Pri bučni dieti mi je všeč to, da nima strogega časovnega okvira. Nutricionisti svetujejo, da se "trdega", čisto bučnega jedilnika držite od 4 dni do 2 tednov in tega postopka ne opravite več kot enkrat letno. Toda uživanje buče, vključno s kašo in semeni, ne postane kruta obveznost, ampak prijetna navada. Kuhanje jedi iz svetle, zdrave, sočne kaše se spremeni v vznemirljiv hobi.

Če imate radi sladice, prigrizke, solate, bučne juhe in jih vsak dan vključite v svojo prehrano, tudi brez omejitev pri drugih živilih, vam bo telo hvaležno, vaša postava pa ne bo izgubila svoje privlačne oblike.

Spodaj so preprosti recepti za 5-dnevni jedilnik, kar je povprečno trajanje diete. Mnenja poročajo, da lahko v določenem časovnem obdobju izgubite 1-3 kg, ne da bi ponovno pridobili težo. Če želite dieto podaljšati, potem od 6. dne dieto ponovite.

1. dan:

• Zajtrk: bučna kaša s kosmiči po izbiri (riž, ovseni kosmiči, ječmen), lahko dodate mleko; zeleni čaj ali kava brez sladkorja.
• Kosilo: juha iz bučnega pireja; zelenjavna bučna solata, začinjena z oljčnim oljem ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
• Večerja: buča, pečena z medom in klinčki; bučna semena.

2. dan:

• Zajtrk: mlečna bučna kaša; sirova torta; Črni čaj.
• Kosilo: zelenjavna juha; buča
• Večerja: solata iz korenja in buče; zeliščni poparek s sušenjem.

3. dan:

• Zajtrk: buče-; bučne palačinke; sadni čaj.
• Kosilo: zelenjavna juha; prepražimo s kuhanim mesom.
• Večerja: dušena buča s cimetom; korenčkovo-bučni sok.

4. dan:

• Zajtrk: bučna kaša; toast z maslom; kava.
• Kosilo: piščančja juha; bučna enolončnica z gobami, bučkami in papriko.
• Večerja: bučno-ananasova solata; piščančje prsi; zeleni čaj.

5. dan:

• Zajtrk: bučna solata z mandlji (lahko nadomestite z bučnimi semeni ali orehi); bučno-jabolčni sok.
• Kosilo: zelenjavna juha iz buče, zelja in začimb; parjeni puranji kotlet.
• Večerja: skuta z nizko vsebnostjo maščob z jabolkom in suhimi slivami; bučna semena.

Ta bučna dieta je prejela laskave kritike zaradi uravnoteženega jedilnika in receptov, ki so preprosti za pripravo.

Zanimivi podatki o bučah

Ali ste vedeli, da:

• Bučna semena se spopadajo s toksikozo, vendar jih je treba zaužiti surova;
• Bučni sok je boljši kot uspavalo, če popijete kozarec pred spanjem, boste spali kot dojenček;
• Starodavna kitajska glasbila - sheng in yu - so izdelovali iz buč;
• Tradicionalni argentinski čaj mate se ne pije iz skodelic, ampak iz buče skozi posebno cevko - bombilla;
• Bučna dieta je prejela hvaležne ocene Dawn Chadwick - izgubila je 120 kg.

Vaše povratne informacije o članku:

Za tiste, ki niso ravnodušni do tega svetlega, aromatičnega pridelka melone, bo bučna dieta prava najdba. Bučo gojijo po vsem svetu in menijo, da je zelo uporaben izdelek. Tako na Kitajskem bučna semena in mezgo uporabljajo celo proti depresiji, v sredozemskih državah pa znajo kuhati cvetove te rastline.

Buča je nezahtevna in razveseljuje oko na številnih vrtovih. In dejstvo, da lahko ta okrogla, trebušasta zelenjava pomaga znebiti se nepotrebne okroglosti in trebušne maščobe, je neizpodbitna.

O buči

Sto gramov buče zagotavlja tretjino dnevne potrebe po železu, pa tudi vitamina E in C. Hkrati bo v telo vneslo le 23 kcal - zato na bučni dieti 500 g na dan.

Buča vsebuje veliko količino čistih rastlinskih vlaknin, ki bodo v pogojih kroničnega pomanjkanja vlaknin v prehrani telesu prinesle ogromno koristi. Svetla barva sadne pulpe je posledica prisotnosti pigmenta betakarotena, znanega naravnega antioksidanta in imunostimulansa. Buča vsebuje 5-krat več tega elementa kot korenje. Provitamin A, ki ga telo sintetizira iz betakarotena, je zelo pomemben za vid in pomaga pri soočanju s posledicami stresa, kajenja in slabih okoljskih razmer.

Buča vsebuje pantotensko in folno kislino ter redek vitamin T, ki preprečuje nalaganje maščobe okoli pasu. Celuloza zelenjave se priporoča za uporabo v kozmetičnih maskah, ki se nanašajo na manjše opekline in pike žuželk.

O dieti

Bučna dieta se izvaja 12 dni in ne več kot enkrat na leto - to je dovolj za znatno izgubo teže in. Hkrati so bučna kaša in semena glavna sestavina vseh dietnih jedi.

Pomembno! Bučna dieta ni primerna za nosečnice in doječe matere ter za tiste s kroničnimi boleznimi. Posvetujte se z zdravnikom!

Dieta je razdeljena na 3 cikle po 4 dni, ki se ponavljajo. Učinek je dosežen zaradi dejstva, da se zlahka prenaša. 7 gramov rastlinskih vlaken na vsakih 100 gramov izdelka vam bo dalo občutek sitosti in upočasnilo absorpcijo maščob in ogljikovih hidratov. Ko dodate bučna semena v svoj dietni meni, ne pozabite na njihovo visoko kalorično vsebnost: 550 kcal na 100 g.

Bučna dieta ima eno neizpodbitno prednost, s katero se druge diete ne morejo pohvaliti: velikost porcije ni omejena, dovoljene hrane pa lahko zaužijete, kolikor želite. Hrano jemljete trikrat na dan, pijete lahko navadno vodo in zeleni čaj. V povprečju v 12 dneh diete postane telo lažje za 6 kilogramov.

Ciklus bučne diete

1. in 2. dan

(meni je enak)
Zjutraj: bučo z mandlji ali bučno kašo z rjavim rižem z vodo ali posnetim mlekom
Čez dan: in bučni kotleti (z beljakom in ovsenimi kosmiči)
Zvečer: pečena ali sveža jabolka

3. dan

Zjutraj: zajtrk je standarden
Čez dan: z mesnimi kroglicami (mlet puran)
Zvečer: solata (bučna in)

4. dan

Zjutraj: enak zajtrk kot prejšnje dni dietnega cikla
Čez dan: boršč z mesno ali zelenjavno juho, zelenjava na žaru (ali pečena).
Zvečer: Dušena enolončnica: buča in poljubna zelenjava (brez krompirja)

Recepti z bučo

Solata

100 g surove buče naribamo, dodamo drobno sesekljane mandlje (2 žlički), med, olivno olje ali jogurt.

Kaša

Pol kilograma na kocke narezane bučne kaše prelijemo z litrom vode in kuhamo, dokler se ne zmehča. Predhodno namočite 7 žlic. rjavega (nerafiniranega) riža in jih dodamo k buči. Kuhajte, dokler riž ni pripravljen. Dodajte kozarec mleka, nenehno mešajte in kuhajte še 5 minut. Pustite, da se kuha. Postrezite hladno ali toplo.

Kotleti

Za pripravo kotletov meso naribamo in rahlo podušimo. Ko se ohladi, buči dodamo kozarec ovsenih kosmičev, sol in dva beljaka. Iz mase se oblikujejo kotleti in ocvrti v majhni količini rastlinskega olja.

Palačinke

Naribani buči lahko dodamo korenje ali jabolko, jajce, malo moke, ščepec sode in cimet. Z žlico stresemo v ponev in prepražimo. Za večerjo lahko uživate največ 250 gramov palačink.

Juha

Bučo, korenje, papriko, čebulo, bučko in en krompir narežemo na kocke, zalijemo z vodo (juha mora biti gosta), dodamo paradižnik ali paradižnikovo pasto in najmanj soli. Začinite lahko s poprom, cimetom in drobno sesekljanimi zelišči. Dodajte žlico kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.

Pire

Pripravimo jo v blenderju, v katerem v pečici pečeno bučo pretlačimo do mehkega. Začinite s sokom citrusov - limone ali pomaranče.

enolončnica

Zmešamo koščke kuhane buče, korenja in piščanca, začinimo z začimbami, dodamo paradižnikovo omako in dušimo 5 minut.

sok

Bučo ožamemo v sokovniku, bučnemu soku dodamo jabolčni ali korenčkov sok. Razmerja - po okusu. Začinite ga lahko z žlico medu ali pomarančnega soka. Pijte zjutraj na prazen želodec.

Rekordi bučne diete

Poleg zmerne izgube teže v kratkem obdobju življenja na buči se lahko s pomočjo te zelenjave znebite tudi bolj impresivne odvečne telesne teže. Tako se je Angležinji Dawn Chadwick v 3 letih uspelo znebiti 120 odvečnih kilogramov.

Vse se je začelo v ženskem življenju že od otroštva: od rojstva je bila nagnjena k prekomerni teži in pri 9 mesecih je tehtala približno 20 kg. Naravno lastnost telesa je poslabšala požrešnost: Don je lahko v enem sedenju, skrivaj od moža, pojedla celega piščanca in štruco kruha.

Leta 2008 je ta ženska tehtala 235 kilogramov. Teža je bila kritična za zdravje, zdravniki pa so opozarjali, da lahko telo vsak trenutek odpove, in predlagali bachiatrijo – rezanje želodca. Zaradi strahu pred operacijo se je Dawn odločila poskusiti z bučno dieto, saj je buče že oboževala in vedela, da jih lahko poje veliko.

Dawn si je začela pripravljati različne jedi iz buč: kuhana, pečena v loncu, ocvrta, delala je pireje in juhe - in začela hujšati! Ko je ženska občutila olajšanje, je dnevni vadbi dodala dolge sprehode z možem in psi, nato pa še vadbo v telovadnici. Ko se je navadila, je Angležinja jedilnik popestrila z zelenjavnimi solatami, sadjem in pustim mesom.

Bučna dieta ni tako dolgočasna kot druge, poleg tega je jedilnik zelo raznolik in okusen. Na tej dieti lahko uživate tudi beljakovinsko hrano za ohranjanje mišične mase. Lahko preprosto vključite bučo redno, večkrat na teden, v prehrano vaše družine in morda nihče ne bo potreboval bolj stroge diete - buča bo vse naredila sama.