Te gandesti ce sa mananci ca sa slabesti?

Sunt sigur că știi câteva căi extreme slabeste rapid. Și nu numai că știi, dar le-ai încercat deja pe tine, dar nu ai obținut rezultatul dorit. Da, o vreme ai scapat de cateva kilograme. Dar de îndată ce au renunțat la dieta strictă, s-au întors la locul lor anterior.

Cunosc multe femei care au slabit căi diferite, din diete simple, înainte de post și pastile de ardere a grăsimilor. Și iar și iar fără rezultate, au fost dezamăgiți de ideea resetarii supraponderalși a lăsat totul așa cum era.

Dar să fim sinceri. Chiar vrei să lași totul așa cum este?

De ce ar trebui să slăbesc?

Chiar și o pierdere modestă de 1-3 kilograme în caz de obezitate are beneficii enorme și pe termen lung pentru sănătate. Ce beneficii are o persoană care pierde o pereche? kilogramele în plus?

• Reduce presiunea asupra articulațiilor. Pierderea a doar 1 kilogram elimină 4 kilograme de stres de pe genunchi.
• Durerea și inflamația dispar. Rezultatele unui studiu de la Universitatea din Paris, realizat în 2010, au arătat că pierderea în exces de greutate reduce durerea și diferite inflamații din organism.
• Riscul de boli cronice este redus. întreținere greutate sănătoasă ajută la evitarea bolilor precum Diabet Tip 2, cancer, artrită și afecțiuni asociate.
• Respirația se îmbunătățește. Excesul de greutate pune presiune asupra tuturor organelor și sistemelor. Inclusiv respirația. Pierderea in greutate te ajuta sa respiri mai lin si mai profund si reduce sforaitul in timpul somnului.
• Reducerea riscului boli cardiovasculareși accident vascular cerebral. Pierderea în greutate ajută la scăderea tensiunii arteriale la un nivel sănătos. Și constant ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge - cauza comuna boli de inima si accident vascular cerebral.

Dar chiar dacă ai doar câteva kilograme în plus, decizia de a scăpa de ele va aduce beneficii enorme organismului tău. Un pic de muncă asupra ta nu numai că te va îmbunătăți aspect, dar va elimina și riscul de diverse.

Ce alimente să nu mănânci pentru a pierde în greutate

Cei care au obținut cu adevărat rezultate stabile în slăbire știu că secretul nu constă deloc în renunțarea la mâncare.

Dar există încă alimente și băuturi care sunt cel mai bine evitate. Printre ei:

1. Alcool;
2. Bauturi carbogazoase;
3. Zahăr;
4. Produse de cofetarie, dulciuri si ciocolata;

De asemenea, merită să reduceți cantitatea de cartofi.

A salva greutate constantă, trebuie să slăbești încet. Iar cheia acestui tip de pierdere în greutate sunt schimbările simple ale stilului de viață.

Prin urmare, în acest articol vă dezvălui...

15 secrete care te vor ajuta să slăbești fără a ține dietă:

1. Luați micul dejun în fiecare zi

Acesta este obiceiul principal al celor care au reușit să slăbească și să se mențină în greutate. Mulți oameni cred că sărind peste micul dejun reduc caloriile. Dar ajung să mănânce mai mult pe parcursul zilei.

Încercați să vă începeți ziua cu terci sau desert (de exemplu, clătite cu dulceață). Acest mic dejun ușor vă va umple ziua. culori deschise din primele sale minute.

Amintiți-vă că alimentele „dulci” și „amidonoase” se absorb cel mai bine între 7 și 9 dimineața. De la 9 la 11 ei aduc beneficiu maximși saturația de nuci, fructe uscate, fructe de sezon.

După 11, nucile vor fi benefice, ulei vegetal, legume, rădăcinoase, pește, soia, carne dietetică.

2. Mănâncă la o anumită oră

Stabiliți o oră când încetați să mâncați. Nu ar trebui să vă îndoiți regula noaptea târziu sau pentru o gustare fără minte în timp ce vă uitați la televizor.

Dacă mâinile încă se întind după mâncare, bea o ceașcă de ceai fără desert, ciocolată sau prăjituri. Dar după aceea, spală-te pe dinți. Acest lucru va reduce probabilitatea ca veți dori să mâncați din nou.

3. Mănâncă mai multe fructe și legume

Utilizare cantitate mare Fructele cu conținut scăzut de calorii (mere, grepfrut, caise, pere etc., în funcție de anotimp - acest lucru este important!) și legumele te vor ajuta să alungi alte alimente care conțin multe grăsimi și calorii. Așezați legumele în centrul . Începeți prânzul și cina cu salata de legume sau bulion. Apoi dieta ta va fi plină de vitamine și nutrienți.

4. Adaugă cereale în dieta ta

Mănâncă cereale integrale. Consumând mai multe porții de cereale în fiecare zi, îți îmbogățești dieta cu fibre și microelemente esențiale. În plus, cerealele integrale au un conținut scăzut de calorii. Prin urmare, veți primi nu numai o mulțime de utilitate, ci și silueta zveltă.

Apropo, vă spun mai multe despre cereale și beneficiile lor în acest articol.

5. Controlează-ți „mediul alimentar”

Cum poți refuza dulciurile când de fiecare dată când intri în bucătărie vezi o vază uriașă cu ele? Acest lucru necesită voință din beton armat.

Dacă nu te poți lăuda cu așa ceva, scoate din vedere toate produsele care pot fi folosite ca o gustare rapidă, dar dăunătoare. Pune pe masă o farfurie cu fructe sau legume de sezon. Apoi, dacă vii în bucătărie căutând ceva comestibil, cel mai probabil vei mânca ceva din această farfurie.

Evitați și locurile fast food si alege-ti comanda intr-un restaurant sau cafenea foarte atent si atent. Mai jos vă voi spune cum să nu „erupți” dacă ați trebui să mâncați la o unitate de catering.

6. Reduceți porțiile

Această metodă vă va ajuta să slăbiți rapid. Doar nu te lăsa dus de cap și reduce-ți dieta cu 80%. În acest fel, îți vei face doar rău corpului.

Reduceți cantitatea de mâncare din farfurie cu 10%-20%. Este aproape imperceptibil, dar aduce bun rezultat. Folosind un cântar și o ceașcă de măsurare, află cât de mare este porția ta obișnuită și apoi reduceți cantitatea.

Treptat vei simți că cel nou a devenit mare pentru tine, iar apoi îl poți reduce puțin mai mult.

Important de reținut! Corpul tău poate doar procesa cantitate limitata alimente. Tot ce nu este asimilat creează grăsime corporală V zonele cu probleme. Cât de mult poate procesa corpul tău? Norma pentru cantitatea de hrană pentru femei este de 1 kg pe zi, pentru bărbați - 1,25 kg pe zi. Împărțiți această cifră la numărul de mese și vedeți cât de mult ar trebui să fie porțiile dvs.

Dar fii atent! Dacă ați consumat anterior 3 kg de alimente pe zi, atunci o reducere bruscă la 1 kg poate duce la o deteriorare a sănătății dumneavoastră. Fă-o treptat.

7. Adăugați mai multă mișcare

Orice persoană care a reușit să slăbească îți va spune asta alimentație adecvată fără activitate fizica dă rezultate, dar mult mai lent. De ce? Cu alimente, corpul tău primește calorii care îți reușesc energia. Dar dacă energia nu este consumată complet, de ce să o reumplem?

Antrenează-te pentru a te bucura de plimbări zilnice plăcute. Porniți pedometrul și creșteți numărul de pași pe care îi faceți în fiecare zi. Adăugați activități ori de câte ori este posibil. De exemplu, vorbiți la telefon în timp ce vă plimbați prin cameră, plimbați-vă câinele într-un mai mult ritm rapid etc. Faceți din pedometrul dvs. memento constant și motivator.

Iată câteva modalități de a te ajuta să slăbești 5 kg în câteva luni fără a ține dietă:

• Mergeți aproximativ 20 de minute pe zi;
• Faceți yoga timp de 15 minute pe zi;
• Faceți curățenie regulată în casă;
• În sezonul cald, dacă aveți ocazia, faceți-vă un pat mic de grădină și lucrați la el în mod regulat: udați buruienile, plantați flori sau ierburi.

8. Adaugă proteine ​​în dieta ta

Adăugarea de proteine ​​în dieta ta te va ajuta să fii satul mai mult timp. Și nu vei avea chef să mănânci ceva în plus. Peștele, nucile, fasolea și carnea de pasăre dietetică (pui, curcan, prepeliță) sunt cele care te vor ajuta să faci o dietă echilibrată și să începi să slăbești în mod natural, absolut fără dietă.

Cu toate acestea, este, de asemenea, important să nu exagerați. Norma proteică este de 1,5 g/kg greutate umană pe zi. De exemplu, cântărești 55 kg, ceea ce înseamnă că poți mânca 82,5 g de proteine ​​pe zi. Toate proteinele pe care le consumi în exces față de această normă îți vor otrăvi corpul.

9. Mănâncă la fiecare 3-4 ore

Nutriționiștii și gastroenterologii din întreaga lume sunt de acord că consumul de mese mici de 5-6 ori pe zi este cel mai sănătos. Cei mici întâlniri frecvente alimentele te vor menține satul, stomacul tău va lucra modul corect, iar greutatea se topește.

10. Setați un cronometru pentru mese

Setați un cronometru pentru 20 de minute și împrăștiați-vă mesele în acest timp. Mănâncă încet. Acesta ar trebui să devină obiceiul tău principal dacă vrei o siluetă luxoasă, subțire. Savurați fiecare mușcătură. Dacă mănânci în grabă, stomacul tău pur și simplu nu are timp să „spună” creierului tău că este plin. Drept urmare, mâncați în exces.

11. Dormi mai mult, slăbește mai mult

Vești bune pentru iubitorii de somn. O oră suplimentară de somn poate ajuta o persoană să slăbească până la 6 kg pe an. Cercetările de la Universitatea din Michigan au descoperit că atunci când somnul înlocuiește partea neproductivă a zilei, o persoană evită gustările fără minte și reduce numărul de calorii consumate cu 6%. Cei care dorm mai puțin de 7 ore simt mai foame și mănâncă mai mult.

Pentru persoanele care locuiesc în orașe, medicii recomandă să doarmă 8-9 ore. Cei care locuiesc în zonele rurale și în orașele mici trebuie să doarmă 7-8 ore, deoarece nivelul de zgomot este mai scăzut și aerul este mai curat, ceea ce înseamnă că corpul tău se va odihni mai repede.

12. Atârnă în fața ochilor hainele pe care le vei purta atunci când slăbești.

Atârnă-l pe al tău într-un loc vizibil rochie preferată, ceea ce nu este suficient pentru tine. Sau o pereche de blugi cu o mărime mai mică. Concentrați-vă pe acel „premiu”. Important! Alege ceva care este puțin strâns pentru tine, mai degrabă decât ceva care va fi prea mic chiar dacă slăbești 10 kg. Acest lucru va face „recompensa” dvs. de dorit și ușor de obținut.

Ai slăbit și ai încheiat cu succes „blugii de control”? Ia haine cu o mărime mai mică - acesta va deveni un nou stimulent pentru tine.

13. Bea ceai verde, fructe, băuturi din fructe

Băutură ceai verde poate fi o strategie bună pentru pierderea în greutate. Crește arderea caloriilor datorită catechinelor - substanțe conținute în compoziția sa. Aceștia sunt antioxidanți puternici și accelerează metabolismul. În plus, acești compuși benefici împiedică organismul să absoarbă grăsimile.

Se umplu și băuturi din fructe și fructe uscate o cantitate mare vitamine și microelemente. Prin urmare, utilizarea lor va face procesul de pierdere în greutate nu numai rapid, ci și sănătos.

14. Mănâncă acasă

Mănâncă mâncăruri gătite acasă cel puțin 5 zile pe săptămână. Gătitul acasă te intimidează? Gătitul poate fi mai ușor decât crezi. Chiar și din cele mai multe produse obișnuite, fără aripioare de rechin, poți găti foarte mâncăruri delicioase, și cel mai important, rapid și simplu. Și este necesar să spunem că o astfel de mâncare va fi mai sănătoasă decât cea preparată în localurile fast-food?

15. Folosește câteva trucuri

Dacă te afli într-o situație în care trebuie să mănânci la o cafenea/restaurant/snack-bar, poți folosi câteva trucuri pentru a-ți ține greutatea sub control:

• Împărtășiți un fel principal cu un prieten;
• Comandați un aperitiv ca fel principal;
• Selectați porția unui copil;
• Comandă-ți mesele astfel încât jumătate din masă să fie legume.

In cele din urma...

După cum puteți vedea, nu trebuie să muriți de foame pentru a pierde în greutate. Greutate normală Este ușor de întreținut, dar pentru a face acest lucru trebuie să vă schimbați puțin rutina obișnuită. Amintiți-vă că a pierde în greutate într-o săptămână și a rămâne sănătos este nerealist. De aceea,

• Echilibrează-ți dieta;
• Adăugați activitate fizică;
• Stabiliți un obiectiv realizabil;
• Ajustați-vă rutina zilnică aplicând cel puțin câteva sfaturi din acest articol.

Și atunci vei putea să slăbești fără efort deosebitși chinuiește-ți trupul, dar greutatea va rămâne mult timp.

Mănâncă corect și fii sănătos

Larisa

Ți s-a părut util acest articol? Da-i un "Like" Împărtășește-mi părerea ta în comentarii. Așa îmi spuneți despre ce vă interesează să citiți și ce material să pregătesc data viitoare.

shutterstock.com

Nu există multe opțiuni pentru a explica acest lucru. Poate că selecția și combinația de produse este compensată de un consum suficient de energie din cauza activității fizice. Fie din punct de vedere constituțional (și uneori datorită tulburări hormonale) metabolismul bazal crescut. Se întâmplă ca în spatele bunăstării exterioare să existe o problemă de digestie și absorbție.

Dacă vorbim despre dorința normală ca fiecare persoană să aibă o greutate „aproape” de ideal și un aspect atractiv, ușurință și încredere în sine, precum și absența vinovăției și a depresiei - este necesar să se includă emoțional- sferă volitivă - și mergeți înainte!

Consumul căror produse ar trebui să fie strict limitat:

• Pâine albă proaspătă. Ar trebui să se acorde preferință pâinii cu tărâțe, ușor uscate - nu mai mult de 2 bucăți subțiri pe zi.
• Cartofi - în special prăjiți sau prăjiți.
• Zahăr - sub orice formă și în orice produs (în gustări, băuturi, bomboane, sosuri).

Alimente care trebuie consumate doar în prima jumătate a zilei

Vorbim despre faptul că în prima jumătate a zilei trebuie să mănânci (moderat și rațional) de cel puțin 2 ori (ouă fierte, carne de vită sau pește fiartă, terci ușor cu lapte degresat). Și trebuie să te gândești la toate seara. Principalul lucru este să nu speri că fiind într-o stare de foame toată ziua, poți depăși cu ușurință senzația naturală de foame acasă seara, înconjurat de membri ai familiei care ronțăie cu bucurie o cină delicioasă!

Cum poți înlocui prăjiturile astfel încât să ai dulciuri în dietă și silueta ta să nu sufere:

• ciocolata neagra;
• marmeladă;
• 2-3 caramele cu ceai fara zahar;
• fructe uscate (în special prune uscate, smochine);
• caise proaspete;
• prune;
• portocale.

Ce alimente ar trebui excluse complet din dietă?

Orice fast-food, totul „gustos și picant” - chipsuri, biscuiți, precum și produse care sunt inventate „pentru bere”. Apropo, berea în sine...

Aș dori să menționez și alcoolul, și în special whisky și vodca - extrem de alimente bogate in calorii, ele stimulează apetitul, reconstruiesc imperceptibil și ireversibil țesutul hepatic unic (precum și celelalte organe prețioase ale noastre - creierul, inima, vasele de sânge, pancreasul).

Cum apa sau sucul din timpul meselor afectează organismul

Consumul de apă în timpul mesei sau după masă (rece și în înghițituri rapide) accelerează trecerea alimentelor din stomac către intestinul subțire fără o prelucrare adecvată. În acest sens, cascada coordonată de reacții enzimatice și motilitate este perturbată. În loc de beneficiu, există o încălcare a digestiei și absorbției odată cu dezvoltarea proceselor de putrefacție în intestine. Și aceasta este respirația urât mirositoare, gaze intestinale (scuze, mai ales miros neplăcut), ten rău, dureri de cap, dispoziție dezgustătoare.

La ce oră ar trebui să fie ultima ta masă?

Sfatul „până la ora 18.00” este foarte rezonabil. Ce ar trebui să facă cei care se întorc acasă la 20-21? Înainte de a pleca de la serviciu, și mai ales înainte de a merge la băcănie, luați o gustare cu conținut scăzut de calorii - un pahar de ceai fierbinte cu lapte, un măr. Mâncați cina în decurs de 20 de minute (fără mestecare lentă și atentă). Dar dacă doriți să mâncați, amintiți-vă de lapte cald sau chefir, o vinegretă ușoară (fără sare și maioneză), mere coapte cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și miere... Și la o oră după masă - vise dulci fără chin de conștiință și stomac!

Ce să faci dacă vrei să mănânci constant?

• În primul rând, este necesar să obțineți sprijinul celui mai apropiat cerc - principalii „provocatori” ai greșitului comportament alimentar!
• În al doilea rând, trebuie să știi sigur că nu ai exces aciditate crescutăși bolile conexe - prin urmare, o vizită la medic (generalist, gastroenterolog) este o decizie foarte corectă.
• Dacă totul este în regulă, vă puteți „păcăli” stomacul bând încet ceai destul de cald (verde, pe bază de plante din rădăcini de păpădie, matase de porumb, bezea, culoarea teiului, decoct de fructe uscate).
• Într-un loc vizibil - la frigider, la serviciu, la drum - puneți țelină decojită, morcovi și felii de dovleac.
• Noaptea, este înțelept să bei un pahar de lapte degresat cald sau chefir cald.
• Preferatul tuturor Uleiuri esentiale poate reduce pofta de mâncare și, deși acest lucru este foarte individual, alege propria ta versiune de condiment: vanilie, scorțișoară, grapefruit, anason, lavandă.
• Nu mergeți cu capul gol pe vreme rece și cu vânt - un semnal reflex este trimis pentru a umple calorii pentru a încălzi corpul.

Este adevărat că trebuie să slăbești nu în 10 zile, ci în 2-3 luni - pentru a consolida kilogramele pierdute?

Trebuie să reduceți greutatea cu o medie de 2 kg pe lună, în prima lună - prin limitarea sării și a lichidului, este posibil să reduceți greutatea datorită apei - cu 4-5 kg ​​(cu o „supraponderalitate” semnificativă inițial ). Este mai bine să te concentrezi nu pe kilograme, ci pe dimensiunea taliei și șoldurilor!

Rezultatul cel mai stabil este menținut cu o scădere constantă în greutate de până la 2 kg pe lună timp de un an și jumătate, apoi organismul are timp să se adapteze la noile obiceiuri alimentare și la activitate fizică fără stres și depresie.

Cinci sfaturi despre cum să nu te îngrași:

1. Găsiți întotdeauna divertisment și consolare care nu are legătură cu gătitul, mâncarea sau discutarea despre mâncare.
2. Distrează-te în fiecare zi cu orice fel de activitate. Acest lucru ar putea fi antrenament în sală, sărit coarda și dans acasă muzica ritmica, câțiva kilometri pe jos în drum spre și de la serviciu. Genuflexiuni - 50-100 pe zi. Și nu doar 100 pe zi, ci adăugând 20 în fiecare zi. Iar in weekend - plimbare energica pe trasee placute in pantofi confortabili care absorb socuri.
3. Tine un jurnal alimentar! Nu este atât de plictisitor pe cât pare, mai ales dacă îl însoțești cu comentarii și desene amuzante. Și o dată la 3 zile, încercați să analizați de ce a avut loc „excesul”, unde nu a fost gândită organizarea hranei „corecte” etc.
4. Nu vă ascundeți în spatele tricourilor largi și a pantalonilor fără formă, dar puteți să vă stabiliți clar o sarcină! De exemplu: „În 10 zile, talia mea va scădea cu 3 cm și voi purta jacheta mea preferată.”
5. Nu-ți otrăvi viața dacă nu poți slăbi! Principalul lucru este să știi sigur că supraponderal nu este asociat cu nicio stare de boală. Și pentru asta trebuie să-ți găsești medicul „dvs.”, să fii prieten cu el și să lupți pentru idealul împreună!

Autorul experimentului este jurnalista britanică Elizabeth Narins. Ea a studiat noi cercetări care recomandă reducerea timpului în care o persoană mănâncă, lăsând cantitatea de alimente la fel. Intrigata, a decis să încerce.

„Această metodă constă în a nu te limita la nimic timp de 6-8 ore în prima jumătate a zilei. Și pentru restul zilei - refuzați complet mâncarea.

Nutriționistul pe care l-am consultat mi-a confirmat că limitarea meselor la perioada de la 8:00 la 14:00 este destul de dificilă. Dar niciunul dintre cei care au încercat această metodă nu s-a oprit la jumătatea drumului. „Cea mai mare provocare pe care oamenii au avut-o a fost că au mâncat atât de mult în această perioadă, încât s-au simțit umpluți”, am auzit.

Supraalimentat? Tine dieta? Mi-a fost greu să cred.

Așa că, respectând ultimul cuvânt al științei, am decis să las 8 ore din zi pentru mâncare și să postesc pentru restul de 16.

Plan

Mi s-a promis că nu mi-ar fi foame noaptea târziu dacă voi mânca suficientă mâncare în timpul alocat. Dar dacă tot mi-e foame, pot mesteca ceva fără calorii: gumă de mestecat, ceai fără lapte și zahăr, apă sau cafea.

Deoarece încă îmi era frică de rezultat, am apelat la un nutriționist, care a eliminat excesul de carbohidrați (pâine) din meniu, a adăugat grasimi sanatoase(nuci, cereale, avocado) și m-a lăsat fără un singur desert.

Cea mai grea dimineata

Dacă săriți în mod regulat micul dejun, vă va fi destul de dificil să începeți să mâncați corespunzător în prima jumătate a zilei. Pentru mine, asta a însemnat să-mi schimb toate cele obișnuite proceduri de dimineațăîncepând cu cafeaua. De obicei am băut cafea cu lapte de migdale imediat după trezire. Dar din moment ce laptele de migdale conține calorii în exces, a trebuit să-l înlocuiesc cu Americano negru.

De obicei aveam o mică gustare înainte de antrenamentul de dimineață. Dar acum trebuia să mă întreb: Mi-e foame? Răspunsul a fost nu, dar mi-e sete. Am adăugat un pahar cu apă în cafea.

Spre surprinderea mea, antrenamentul stomacul gol nu m-a făcut letargic, deși după asta am simțit un vâlvă de foame.

Aducându-mi aminte că aveam doar 8 ore de mâncare, mi-am pregătit în avans două mese complete și două gustări. Mersul la serviciu cu o pungă plină de mâncare m-a făcut să mă simt destul de prost.

Mănâncă non-stop

Fiind cineva care crede în mâncarea intuitivă și ascultarea semnalelor corpului atunci când este foame, nu văd niciun motiv să suport asta dacă mâncarea este disponibilă. Dar la serviciu, am fost atât de prins în rezolvarea problemelor imediate încât am uitat să mănânc micul dejun până la prânz, așa că a trebuit să-l combin cu prânzul. Drept urmare, mi s-a părut că mănânc, mănânc și mănânc - doar pentru a ajunge la sfârșitul perioadei „bine hrănite”.

Deloc surprinzător, rar mi-am dorit foarte mult să mănânc toate mesele pe care le-am gătit, deși am încercat să o fac ca să nu-mi fie foame mai târziu.

Dormi ca un bebeluș

Acum că nu trebuia să gătesc cina și să spăl vasele după aceea, puteam să mă culc mai devreme. Aceasta a fost o oportunitate grozavă pentru că eram într-adevăr lipsită de somn. Și am dormit mai bine, probabil pentru că corpul meu s-ar putea concentra mai degrabă pe odihnă decât pe digerarea alimentelor.

Sfârșit de săptămână

Am abătut puțin de la dieta mea în weekend, dar m-am ținut totuși de restricțiile de la ora mesei. Deoarece antrenamente de dimineață zilele astea nu a fost, m-am trezit mai târziu, schimbând astfel programul cu o oră.

Am slăbit - dar totuși am renunțat

Am menținut acest ritm timp de două săptămâni, dar apoi am renunțat – în principal din cauza faptului că mi-am turnat lapte de migdale în cafea și nu am avut timp să-mi pregătesc mâncarea din timp. Am scăpat de vreo două kilograme – exact asta am câștigat în vacanță. Dar grăsimea a fost cea care a dispărut, nu apa.

Concluzie

Deși eram mulțumit de rezultate și mândru de puterea mea de voință, nu puteam să apreciez cum a fost pentru mine să duc un astfel de stil de viață. Dar cu siguranță nu mi-au plăcut cinele devreme singură, în timp ce alți oameni doar luau prânzul. Acest lucru nu a avut un efect foarte bun asupra vieții mele sociale și a relațiilor de familie (de asemenea, soțul meu urăște să mănânce singur).

Totuși, dacă simt vreodată că am marcat greutate excesiva, voi fi încântat să știu că există un plan clar pentru pierderea lui pe care îl pot controla. Da, nu este foarte plăcut, dar este eficient.

Între timp, intenționez să iau micul dejun doar dacă mi-e foarte foame, să iau prânzul mai târziu și să mănânc mai puțin după el - se pare că acesta este secretul unui somn bun.”

1. Mic dejun. Aproape toți medicii și nutriționiștii sunt de acord că micul dejun este cel mai mult tehnica importanta mâncare pentru ziua. Și ar trebui să fie cel mai dens. Un studiu de la Universitatea din Texas a constatat că oamenii care mănâncă o masă copioasă dimineața mănâncă mai puțin pe parcursul zilei decât cei care sar peste micul dejun. Ține cont doar că un mic dejun copios nu înseamnă că trebuie să mesteci totul. O porție de omletă sau ovaz- o opțiune destul de satisfăcătoare și hrănitoare.

2. Unt și nuci. Cei care își urmăresc silueta, auzind astfel de sfaturi, probabil își vor învârti degetul spre tâmplă. Toată lumea știe că nucile sunt pline de grăsime, și cu atât mai mult în ulei. Dar nu toate grăsimile sunt la fel de dăunătoare, spun oamenii de știință. Cercetătorii de la Universitatea din California au descoperit că nucile, avocado și uleiul de măsline conțin un fel deosebit grăsimi care pot suprima pofta de mâncare. Desigur, cumpărați avocado pe tot parcursul anului- destul de problematic, dar adăugați o lingură ulei de masline Sau puteți adăuga cu ușurință o mână de nuci zdrobite în salată sau carne.

3. Lumină și culoare. Fiziologii de la Universitatea din Illinois spun că cât de mult și cât de repede mâncăm depinde de mediul din jurul nostru. De exemplu, cu cât tapetul și mobilierul din bucătărie sunt mai strălucitori, cu atât mai repede vei ataca mâncarea și cu atât vei mânca mai mult. Pe de altă parte, și iluminatul joacă un rol: studiile au arătat că oamenii mănâncă mai mult în restaurantele și cafenelele cu lumină slabă decât în ​​locurile puternic luminate. Acest lucru se explică prin faptul că, conform oamenilor de știință, fixarea imagini vizuale alimentele stimulează senzația de sațietate în organism, iar absența lor stimulează foamea.

Așa că este mai bine să uiți de cine în fața ecranului televizorului. Încercați să mâncați întotdeauna într-o bucătărie bine luminată și concentrați-vă mai degrabă pe mâncare decât pe știrile de seară.

4. Nu te răcori! Rezultatele unui studiu realizat de specialiști de la Denver Medical Center au arătat că preferințele alimentare ale oamenilor depind de climă. Cu cât țara este mai fierbinte, cu atât locuitorii ei mănâncă mai puțin. Explicația este foarte simplă: odată cu creșterea temperaturii exterioare, organismul își reglează schimbul de căldură, reducând rata metabolică. Cu cât energia este procesată mai lent în corpul nostru, cu atât nu simțim mai mult foame. Frigul funcționează invers. Asa ca daca iti este frig sau stai intr-o cafenea cu aer conditionat, mai bine te incalzesti inainte de a manca, altfel risti sa mananci mai mult decat ai nevoie cu adevarat.

5. În loc de o cratiță, folosește o farfurie. Aruncă o privire la dulapul tău de bucătărie: dacă este plin cu farfurii uriașe și boluri adânci, este timpul să-ți schimbi ustensilele. Faptul este că farfuriile mari ne obligă în mod subconștient să ne servim singuri portii mari, deoarece cantitatea de mâncare este estimată în raport cu dimensiunea ustensilului. Și ca urmare, creierul nostru începe să se gândească că exact atâta hrană este norma, după care organismul ar trebui să primească un semnal de sațietate. Așa crește pofta de mâncare.

Același lucru este valabil și pentru lichide. Cele mai periculoase lucruri sunt paharele și paharele joase, largi. Cantitatea de lichid din ele pare a fi mai mică decât este de fapt. Așa că bea mai bine din recipiente înalte.

6. În afara vederii.În 2002, dr. Brian Wansink, specialist la Universitatea Stanford, a realizat un astfel de experiment. El și colegii săi le-au dăruit secretarelor universității o cutie mare de bomboane de ciocolată. Și apoi au urmărit câte bomboane vor mânca într-o zi. S-a dovedit că atunci când dulciurile zăceau chiar pe biroul secretarei într-o vază transparentă, se mâncau aproximativ 9 bucăți pe zi. Cand bomboanele au fost puse la loc intr-o cutie opaca, resigilabila, consumul zilnic a scazut la 6. Iar mutand bomboanele la doar 3 pasi de biroul secretarelor, oamenii de stiinta au vazut ca femeile au inceput sa manance nu mai mult de 4 bomboane pe zi. Concluzia a fost următoarea: orice ai pune în fața unei persoane, mai devreme sau mai târziu o va mânca, chiar dacă nu vrea. Dar dacă faci accesul la alimente mai puțin convenabil, problema supraalimentării dispare imediat.

Este foarte ușor să-ți creezi mici dificultăți. În primul rând, nu ține boluri cu fursecuri și dulciuri pe mese și alte locuri deschise. În al doilea rând, nu cumpăra produse terminate- taitei instant, produse de patiserie etc. - gatiti singuri. Dacă găzduiești o cină mare în familie sau invitați oaspeți, pregătiți diverse delicatese, dar nu puneți totul pe masă, ci puneți-l măcar pe o altă suprafață, astfel încât mâncarea să nu fie în mâna întinsă. Nu cumpărați multe alimente pentru utilizare ulterioară. Aproape toate produsele pot fi acum cumpărate în magazine pe tot parcursul anului. Cu cât proviziile dvs. de uz casnic sunt mai mici, cu atât le veți proteja mai mult.

Ce s-a întâmplat Postul Mare? Cum să te adaptezi la el? De ce are nevoie o persoană postmodernă de Mare? Wikipedia spune că postul este „ tradiție determinată religios de a se abține de la a lua anumite alimente și băuturi (în întregime sau de un anumit tip), asociată cu alte practici spirituale și ascetice" Definiția este în esență corectă. Cultura postului există nu numai în creștinism și în mod specific în Ortodoxie. Post - componentă foarte multe sisteme religioase, acest lucru este evident. Wikipedia, ca referință, oferă o idee generală despre post, care, de fapt, începe cu o anumită abstinență rituală de la orice fel de mâncare. În vremurile Vechiului Testament, înaintea marilor evenimente, înaintea bătăliilor, în perioadele de pocăință profundă, înainte de a se apropia de un altar sau de a auzi glasul lui Dumnezeu, oamenii posteau, abținându-se de la hrană și relațiile conjugale, întrucât Vechiul Testament prescriea menținerea purității trupești în timpul post.

Ceea ce este important, însă, este scopul pentru care apare o astfel de abstinență rituală. Postul a devenit diferit în sens, conținut sau formă în vremurile Noului Testament? Desigur, multe s-au schimbat, deși ceva a rămas același - ceva profund, arhetipal. ÎN În ultima vreme Se acordă multă atenție faptului că principalul lucru în post nu este abstinența de la mâncare. Ca urmare, apare impresia că mâncarea poate fi ignorată. În același timp, definiția postului sună ca abținerea de la mâncare în primul rând, iar acesta este cel mai simplu lucru, accesibilă oamenilor, cel mai evident. Cum să postești? Lipsește ceva. De ce nu este ceva? Ce rost are asta?

Învățătura ascetică ne spune că abstinența în mâncare este o luptă împotriva lăcomiei. Mulți sfinți părinți scriu că Adam și Eva au mâncat fructul interzis în paradis și acum trebuie să postim. Nu am putut înțelege asta mult timp. Dar sfinții părinți vorbesc despre patimi și despre lupta împotriva lor. Iar călugărul vorbește despre opt pasiuni principale. Printre ei, el nu numește mândria primul; mândria este al optulea, ultimul. Prima dintre pasiuni este lăcomia.

Ce este groaznic, suprapăcătos în lăcomie, când există, după cum se pare, păcate mult mai periculoase și mai grave, când patimile fatale năvălesc în lume? Omul a mâncat pe săturate, ce-i în neregulă cu asta? De ce este aceasta o pasiune care duce o persoană la distrugere? Pentru o lungă perioadă de timp si nu puteam sa inteleg. Și la un moment dat mi-am dat seama că cuvântul „lacomie” nu înseamnă doar plăcerea unei mâncăruri gustoase și copioase și a fi plin peste măsură, ci lăcomia este pasiunea de a devora. Iar devorarea este o proprietate a iadului. Iadul devorează, aceasta este o proprietate atât de infernală - a devora totul și a nu lăsa nimic, a mușca și a devora. Astfel, lăcomia nu înseamnă pur și simplu dragostea unei persoane pentru mâncarea gustoasă.

Atunci călugărul enumeră patimile în această ordine: a doua este curvia, a treia este dragostea de bani, urmată de mânie, tristețe și descurajare. Fiecare pasiune nouă crește de la cea anterioară, sunt interconectate ca niște verigile dintr-un singur lanț. Pentru că desfrânarea este, de asemenea, o adevărată devorare - a consuma, a folosi pe altul în propriile scopuri. Iar dragostea de bani este un tip de devorare, de dobândire. O persoană care se complace în furie distruge și incinerează totul în jurul său. Aceste calități infernale provin din lăcomie.

Acum trăim într-o societate de consum. Un alt mod de a spune este: trăim într-o societate a lăcomiei. Deoarece trăsătura sa caracteristică este sentimentul constant că îmi lipsește ceva și nu am întotdeauna nevoie de ceva, trebuie să cumpăr, să dobândesc și să devorez constant ceva cu ochii mei. Când o persoană se îmbolnăvește de această pasiune, atunci începe să trateze lumea ca pe un consumator și iadul se naște în sufletul său.

După cum scria Vladimir Mayakovsky: „Tovarășe Lenin, munca infernală va fi făcută și este deja făcută”. Și într-adevăr este. A antrena o persoană să fie o mașină de devorare este o dorință lumea modernă. Natura umană, vătămată de păcat, gravitează spre o astfel de poziție în viață - pentru a devora totul în jurul ei. În familie unul îl devorează pe celălalt, la serviciu se întâmplă același lucru, iar în societate o persoană devine un astfel de devorator. Lumea există pentru a fi devorată. O astfel de persoană se uită unde ceva poate fi apucat, smuls, însușit. „Eu”, „eu”, „al meu” - acestea sunt cuvintele preferate ale devoratorului. Această proprietate a iadului se naște în sufletul uman și trăiește în fiecare dintre noi. Venim la, și chiar și aici ne uităm la ce am putea mânca.

Să ne amintim de pilda Evangheliei despre cei invitați la nunta (). Ce înseamnă în în acest caz, un bărbat care nu este îmbrăcat în haine de mireasă? Faptul este că în Orientul Antic, managerii de sărbătoare au pregătit ținute speciale pentru oaspeți și fiecare invitat a primit haine ușoare și vesele ca cadou de la miri, ca semn al participării sale la sărbătoarea generală. Dar apoi a venit cineva care nu avea nevoie deloc de aceste haine de mireasă. Nu-l interesa deloc mirii, nu avea nevoie de bucuria lor, voia doar să mănânce și să bea dulce și să smulgă ceva pentru el.

Dar iată o altă imagine, mult mai teribilă, pentru că în acest caz nu avem de-a face cu o pildă, nu cu o alegorie, ci cu un eveniment care s-a întâmplat efectiv. Aceștia sunt Anania și Safira din capitolul al cincilea din Faptele Sfinților Apostoli (), care își vând proprietatea și aduc o donație comunității creștine. Apoi, după cum citim în Faptele Apostolilor, creștinii aveau totul în comun, nimeni nu considera nimic al lor, tot ce aduceau creștinii la picioarele apostolilor, împărțeau altora după nevoile lor. Creștinii nu numai că și-au sacrificat proprietățile, ci și-au sacrificat și ei înșiși. Proprietatea raiului, în contrast cu proprietățile iadului, este de a împărți tot timpul, de a da tot timpul, de a te deschide, de a te sacrifica. Acesta este un semn al Bisericii, al Împărăției Cerurilor și al vieții cerești. Și așa a fost și în primele comunități creștine – nimeni nu considera nimic al lor. Dar Anania și Safira plănuiau să dea o parte din proprietatea lor Bisericii și să ascundă o parte, deși erau liberi să dea sau nu, să dea exact ceea ce doreau să dea. După ce au adus câteva, s-au prefăcut că au dat totul. Pentru ce? Să pară că aparține. Au vrut să folosească tot ce aveau alții, dar să păstreze și altceva care le aparținea doar lor. Se pare că cuplul a încercat să obțină ceva pentru ei înșiși, unde există dragoste, încredere și deschidere. Acesta este întunericul sufletului, o consecință a prejudiciului adus naturii umane inerente fiecăruia dintre noi.

Dacă vrem să depășim cumva această proprietate a iadului - a devora - în noi înșine, atunci trebuie să începem cu cel mai simplu lucru și anume abținerea de la mâncare. Dacă priviți în acest fel, restricțiile asupra hranei capătă o semnificație spirituală profundă - nu ne luptăm cu mâncarea, nu o respingem ca atare, dar vrem să distrugem în noi înșine această poftă de a devora, de tot ceea ce vedem. în jurul nostru. , cumva atribui.

Sensul original, străvechi, profund al postului este, desigur, abstinența corporală, restricția alimentară. Pentru că tot lanțul patimilor despre care vorbesc sfinții părinți începe cu lăcomia. Poate părea oarecum supus, dar suntem chemați să cultivăm în noi înșine o altă atitudine față de lumea materială, nu cea pe care a avut-o Esau, care și-a vândut dreptul de întâi născut pentru ocazia de a-și umple burta cu cea mai simplă tocană (vezi:), Esau. nu i-a pasat, daca mancarea este gustoasa sau nu, elegant preparata sau nu. Era important pentru el să mănânce, așa că s-a despărțit cu ușurință de dreptul său de naștere.

Următoarea pasiune este curvia, pentru că cine se uită la o persoană de sex opus cu ochi necurați pare să-l devoreze. Următoarea verigă a lanțului este devorarea prin dragostea de bani. Persoanei achizitive îi lipsește întotdeauna ceva, are nevoie constant să dobândească ceva, să salveze ceva. „Ce este dincolo de controlul meu?” - exclamă zgârcitul cavaler din mica tragedie a lui A.S. Pușkin. Și atunci o persoană care își imaginează puternică, când se confruntă cu ceva ce nu a devenit proprietatea sa, arată o furie extremă. Tot ceea ce nu este conform voinței, dorinței sau părerii sale provoacă indignare. De aceea ne enervăm – ceva nu ne aparține, nu ne ascultă, este dincolo de controlul nostru. O persoană supărată nu poate fi în bucurie; este o persoană tristă, care trăiește fără scop, este în mod constant copleșită de tristețe. Se mulțumește doar cu o nouă achiziție, un alt moment de devorare. Restul timpului este melancolie și amorțeală: unde este următorul obiect care trebuie devorat?

Când începe Postul Mare, are sens să ne gândim serios la ce ne așteptăm de la această perioadă? Ce obiective ne propunem? De ce vrem să scăpăm? Unul dintre scopurile foarte importante ale Postului Mare este să ne eliberăm de dependența de devorare, care intră în noi prin cel mai simplu păcat al lăcomiei. Prin urmare, abstinența de la mâncare în timpul Postului Mare este semnificativă și fundamentală din punct de vedere spiritual. Acest lucru nu înseamnă că doar schimbarea dietei ar trebui să fie importantă. Desigur, și știm cu toții acest lucru, cel mai important lucru este latura spirituală a postului. Dar partea materială, corporală a postului nu este atât de separată de cea spirituală încât să nu-i acorde o importanță serioasă. Iar cei care înțeleg de ce, când postim, ne refuzăm mâncarea, înțeleg cu ce ne luptăm, postesc strict.

Postul strict este foarte bun. Postul este strict corect. Dar nu fi mândru de postarea ta. Postarea mea nu ar trebui să fie o povară pentru nimeni. Postesc strict, dar în același timp nu jignesc o persoană care nu ține post, așa că de dragul lui aș prefera să sparg ceva în ceea ce privește mâncarea. Dar dorința mea rămâne să respect cu strictețe postul, să fiu extrem de abstinent. Un post strict este un post în timpul căruia ești gata să te sacrifici, gata să te limitezi. Postul Mare este un timp de jertfă, când trebuie să fim înfometați, chiar dacă ne lipsește de putere.

Deja cu copilărie Te poți obișnui cu postul tocmai ca o perioadă de creștere internă. Mi se pare că este foarte important ca copiii să determine singuri măsura postului în momentul în care încep deja să fie capabili de acest lucru. Să zicem, la cinci sau șase ani, un copil poate deja cel puțin un timp scurt limitează-te într-un fel. Opțional în vârstă fragedă respectați întregul post, dar este destul de posibil să petreceți post de Săptămâna Mare, de exemplu.

De aici ar trebui să începi. Sarcina părinților este să explice copilului lor de ce trebuie să postim în Ziua Patimilor. S-ar putea să înțeleagă sensul evenimentelor amintite din Săptămâna Mare și, urmând adulții, să vrea să fie aproape de Hristosul răstignit. Cum puteți fi împreună cu Hristosul răstignit dacă continuați să vă distrați, să vizionați desene animate și să mâncați bomboane? Cred că; când un copil este crescut în tradiția creștină, părinții lui și el sunt familiarizați cu Evanghelia și împreună ajung la cel puțin una, cea mai scurtă slujbă din Săptămâna Mare - îndepărtarea Giulgiului, atunci copilul va simți și experimenta. suferința lui Hristos într-un mod care îi este accesibil. Și chiar și la o vârstă fragedă, postul va avea sens. Experiența și impresiile dobândite sunt amintite, iar apoi copiii înșiși vor să postească.

ÎN perioade diferite Experimentați diferit postul în viața voastră. În tinerețe este foarte bine să postești conform Typikon. Când eu, ca tânăr de 22-23 de ani, complet liber și plin de energie, a venit la , a încercat să respecte cu strictețe postul, mi-a plăcut foarte mult. De ce nu ar trebui să postesc în conformitate cu Typikon? Typikon a fost un mare sprijin pentru mine. Prin el, mulți oameni deodată au învățat să abordeze corect postul. Apoi a apărut o familie și alte presiuni au făcut imposibil să trăiești exact după Typikon. În tinerețe este un post, în căsătorie - altul, în preoție - a treia, în a avea mulți copii - a patra, la bătrânețe și boală este o cincime. Traiești Postul în mod diferit de fiecare dată. Aceasta este libertatea lui. Trebuie doar să vrei să postești. Când există dorința de a post, va veni o anumită măsură a postului, îți vei simți măsura. Uneori, când începi să exagerezi cu postul, ai senzația că trebuie să-l slăbești. Îți oferi o oarecare ușurare, dar apoi apare sentimentul opus - pierdere, oarecare supărare. Din aceste senzații interne se formează măsura ta postului. Ea poate decide doar dobândind propria experiență.

Picograma este punctul de plecare. De exemplu, știm că în primele trei zile ale Postului Mare nu există deloc mâncare. Unii pot suporta, alții nu. Fiecare persoană decide singur ce poate și ce nu poate, ce poate și ce nu. Onestitatea față de tine este importantă aici. Nu mai. Acest lucru este determinat doar de persoana însăși în fața lui Dumnezeu. Puteți primi oricând o binecuvântare de la preot pentru orice îngăduință. Dar de ce? Dacă nu vrei să postești, nu postești, dacă vrei să postești, repede. De ce să iei o binecuvântare dacă ești sincer în fața lui Dumnezeu? Dacă nu poți să postești fără să mănânci lactate sau chiar carne, postește cu asta, dar în așa fel încât să simți că postești. Decideți singur la ce veți renunța prin post.

Însuși Hristos a postit patruzeci de zile, înfometând în pustie (). Iar când Satana îl invită pe Mântuitorul, ispitindu-L, să transforme pietrele în pâine, Hristos răspunde că „ Omul nu va trăi numai cu pâine, ci cu orice cuvânt care iese din gura lui Dumnezeu„(). Dacă o persoană refuză un tip de mâncare, pur și simplu înlocuindu-l cu un alt tip de mâncare, atunci acesta, desigur, nu este post. Pentru starea noastră spirituală, nu este esențial important ce alimente mâncăm. De ce, să zicem, nu mâncăm carne?

Nu știu de ce. Și cred că nu trebuie să știi asta. Există disciplină postul ortodox, care este astfel formulat. Puteți, desigur, să apelați la Vechiul Testament și să vă amintiți că inițial Domnul l-a binecuvântat pe om cu orice pentru mâncare, în afară de carne. Tot ceea ce crește pe pământ a fost binecuvântat de Dumnezeu ca hrană pentru om. Primele capitole ale cărții Genezei vorbesc despre aceasta. Omul nu a mâncat hrană de animale în paradis. Întâlnim prima binecuvântare a lui Dumnezeu pentru consumul de carne după Potop, și anume după ce Noe face un sacrificiu lui Dumnezeu și încheie un legământ cu El. Abia atunci sună pentru prima dată binecuvântarea pentru a mânca carne (). Astfel, Vechiul Testament ne arată clar că lucrurile vii, în mișcare, însuflețite nu au fost niciodată hrană cerească și nu au fost inițial destinate hranei umane. Aceasta este una dintre explicațiile pentru care nu mâncăm alimente de origine animală în timpul Postului Mare. Ne străduim să ne apropiem de viața cerească, de starea lui Adam înainte de cădere.

Dar mai departe în general nu contează de ce nu mâncăm carne în Postul Mare. În timpul Postului Mare, îți poți schimba meniul în așa fel încât să fie la fel de satisfăcător și confortabil ca în afara Postului Mare. Mulți oameni, sunt numiți vegetarieni, nu mănâncă niciodată hrană animală și există în liniște și sunt foarte fericiți. Puteți schimba radical bucătăria, dar nu veți vedea rostul în post. Întrebarea nu este cât de mult, să zicem, ou pudră este în pâinea albă. Și cât de mult poți să te abții? Prin urmare, nu cred că are sens să studiem în detaliu conținutul oricăror ingrediente „fără post” dintr-un anumit produs. Este mai important să înțelegeți că mâncarea de post ar trebui să fie simplă, deși nu neapărat fără gust. Nu este nevoie să gătiți în mod special mâncăruri fără gust sau să strici alimentele în timpul Postului Mare. Nu este corect. Uneori citim povești despre viața asceților evlavioși și există o poveste despre cum un călugăr a amestecat toate felurile într-o farfurie, a mâncat-o și a luptat astfel cu lăcomia. Mi se pare că pt persoana normala acest lucru este inaplicabil și chiar ciudat. Mâncarea ar trebui să fie simplă, dar nu poate fi complet monotonă; este dificil să mănânci în mod conștient același lucru în timpul Postului Mare. Lăsați mâncarea să fie oarecum variată. Este mai bine să vă schimbați atitudinea față de mâncare - învățați să vă limitați. Toată lumea știe la ce le este mai greu să renunțe.

si etc.
Ioan Cassian Romanul, colocvial - Sfântul Kassian(c. 360-435) - călugăr și teolog creștin, unul dintre întemeietorii monahismului în Galia, un teoretician proeminent al vieții monahale. Venerarea de către Biserica Ortodoxă - în anii non-secți pe 28 februarie. În anii bisecți, 29 februarie.
Sfântul Ioan Casian Romanul. Revizuirea războiului spiritual // Filocalia. T. 2.
Săptămâna (slavonă bisericească) - săptămână.

Typicon(Typikon greacă) (Typik, Carta) - carte liturgică biserică ortodoxă, conținând ghid practic pentru slujbele bisericești, instrucțiuni pentru lecturi, posturi pentru călugări și laici.