Аминокиселините са структурните химични единици или „градивни елементи“, които изграждат протеините. Аминокиселините се състоят от 16% азот, това е основната им химическа разлика от другите две основни елементихранене - въглехидрати и мазнини. Значението на аминокиселините за организма се определя от огромната роля, която протеините играят във всички жизнени процеси.

Всеки жив организъм, от най-големите животни до малки микроби, се състои от протеини. Във всички процеси, протичащи в живите организми, участват различни форми на протеини. В човешкото тяло мускулите, връзките, сухожилията, всички органи и жлези, косата и ноктите се образуват от протеини. Протеините се намират в течности и кости. Ензимите и хормоните, които катализират и регулират всички процеси в тялото, също са протеини. Недостигът на тези хранителни вещества в организма може да доведе до нарушения воден баланс, което причинява подуване.

Всеки протеин в тялото е уникален и съществува за специфични цели. Протеините не са взаимозаменяеми. Те се синтезират в тялото от аминокиселини, които се образуват в резултат на разграждането на протеини, намиращи се в хранителни продукти. По този начин аминокиселините, а не самите протеини, са най-ценните хранителни елементи. В допълнение към факта, че аминокиселините образуват протеини, които изграждат тъканите и органите на човешкото тяло, някои от тях действат като невротрансмитери (невротрансмитери) или са техни предшественици.

Невротрансмитерите са химически вещества, предаване на нервни импулси от една нервна клетка към друга. По този начин някои аминокиселини са от съществено значение за нормалната мозъчна функция. Аминокиселините гарантират, че витамините и минералите изпълняват адекватно своите функции. Някои аминокиселини директно осигуряват енергия на мускулната тъкан.

В човешкото тяло много аминокиселини се синтезират в черния дроб. Някои от тях обаче не могат да се синтезират в организма, така че човек трябва да си ги набавя от храната. Тези основни аминокиселини включват хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Аминокиселини, които се синтезират в черния дроб: аланин, аргинин, аспарагин, аспарагинова киселина, цитрулин, цистеин, гама-аминомаслена киселина, глутамин и глутаминова киселина, глицин, орнитин, пролин, серин, таурин, тирозин.

Процесът на синтез на протеини се случва постоянно в тялото. Ако поне една незаменима аминокиселина липсва, образуването на протеин спира. Това може да доведе до различни сериозни проблеми, от лошо храносмилане до депресия и бавен растеж.

Как възниква тази ситуация? По-лесно, отколкото можете да си представите. Много фактори водят до това, дори диетата ви да е балансирана и да приемате достатъчно протеини. Малабсорбция в стомашно-чревния тракт, инфекция, травма, стрес, прием на някои лекарства, процесът на стареене и дисбалансите на други хранителни вещества в тялото могат да доведат до дефицит на основни аминокиселини.

Имайте предвид, че всичко по-горе не означава, че консумацията на много протеини ще реши всички проблеми. В действителност това не е благоприятно за поддържане на здравето.

Излишъкът от протеини създава допълнителен стрес за бъбреците и черния дроб, които трябва да преработват продуктите на протеиновия метаболизъм, основният от които е амонякът. Той е много токсичен за тялото, така че черният дроб незабавно го преработва в урея, която след това преминава през кръвния поток до бъбреците, където се филтрира и отделя.

Докато количеството протеин не е твърде високо и черният дроб функционира добре, амонякът се неутрализира веднага и не причинява никаква вреда. Но ако има твърде много от него и черният дроб не може да се справи с неутрализирането му (в резултат на това лошо хранене, храносмилателни разстройства и/или чернодробно заболяване) - в кръвта се създават токсични нива на амоняк. В този случай могат да възникнат много сериозни здравословни проблеми, включително чернодробна енцефалопатия и кома.

Твърде високата концентрация на урея също причинява увреждане на бъбреците и болки в гърба. Следователно не е важно количеството, а качеството на протеините, консумирани в храната. Понастоящем е възможно да се получат есенциални и неесенциални аминокиселини под формата на биологично активни хранителни добавки.

Това е особено важно при различни заболявания и при редукционни диети. Вегетарианците се нуждаят от добавки, съдържащи незаменими аминокиселини, за да гарантират, че тялото получава всичко необходимо за нормалния протеинов синтез.

На разположение различни видоведобавки, съдържащи аминокиселини. Аминокиселините са част от някои мултивитамини и протеинови смеси. Има налични в търговската мрежа формули, съдържащи комплекси от аминокиселини или съдържащи една или две аминокиселини. Представени са в различни форми: в капсули, таблетки, течности и прахове.

Повечето аминокиселини съществуват в две форми, като химичната структура на едната е огледален образ на другата. Те се наричат ​​D- и L-форми, например D-цистин и L-цистин.

D означава dextra (вдясно на латиница), а L означава levo (вляво). Тези термини показват посоката на въртене на спиралата, която е химическата структура на дадена молекула. Протеините в животинските и растителни организми се образуват главно от L-форми на аминокиселини (с изключение на фенилаланин, който е представен от D, L форми).

Хранителните добавки, съдържащи L-аминокиселини, се считат за по-подходящи за биохимичните процеси в човешкото тяло.
Свободните или несвързани аминокиселини са най-чистата форма. Ето защо, когато избирате аминокиселинна добавка, трябва да се даде предпочитание на продукти, съдържащи L-кристални аминокиселини, стандартизирани от Американската фармакопея (USP). Те не изискват храносмилане и се абсорбират директно в кръвта. След перорално приложение те се абсорбират много бързо и като правило не причиняват алергични реакции.

Индивидуалните аминокиселини се приемат на празен стомах, за предпочитане сутрин или между храненията с малко количество витамини B6 и C. Ако приемате комплекс от аминокиселини, който включва всички незаменими, най-добре е да направите това 30 минути след или 30 минути преди хранене. Най-добре е да вземете индивидуално незаменими аминокиселини, и комплекс от аминокиселини, но в различно време. Само аминокиселините не трябва да се приемат за дълги периоди от време, особено във високи дози. Препоръчително е да се приема 2 месеца с 2 месеца почивка.

Аланин

Аланинът помага за нормализиране на метаболизма на глюкозата. Установена е връзка между излишъка на аланин и инфекцията с вируса на Epstein-Barr, както и синдрома хронична умора. Една от формите на аланин - бета-аланин е интегрална частпантотенова киселина и коензим А – един от най-важните катализатори в организма.

Аргинин

Аргининът забавя растежа на тумори, включително рак, като стимулира имунната система на организма. Увеличава активността и размера на тимусната жлеза, която произвежда Т-лимфоцити. В тази връзка аргининът е полезен за хора, страдащи от ХИВ инфекция и злокачествени новообразувания.

Използва се и при чернодробни заболявания (цироза и мастна дегенерация), подпомага процесите на детоксикация в черния дроб (предимно неутрализиране на амоняка). Семенната течност съдържа аргинин, така че понякога се използва при комплексно лечение на безплодие при мъжете. IN съединителната тъкана също и в кожата голям бройаргинин, така че приемането му е ефективно при различни наранявания. Аргининът е важен компонент на метаболизма в мускулна тъкан. Помага за поддържане на оптимално азотен балансв тялото, тъй като участва в транспортирането и неутрализирането на излишния азот в тялото.

Аргининът помага при загуба на тегло, защото причинява леко намаляване на запасите от мазнини в тялото.

Аргининът е част от много ензими и хормони. Той има стимулиращ ефект върху производството на инсулин от панкреаса като компонент на вазопресин (хормон на хипофизата) и спомага за синтеза на растежен хормон. Въпреки че аргининът се синтезира в тялото, производството му може да бъде намалено при новородени. Източници на аргинин включват шоколад, кокосови орехи, млечни продукти, желатин, месо, овесени ядки, фъстъци, соя, орехи, бяло брашно, пшеница и пшеничен зародиш.

Хората, които имат вирусни инфекции, включително херпес симплекс, не трябва да приемат добавки с аргинин и трябва да избягват консумацията на храни, богати на аргинин. Бременни и кърмещи майки не трябва да приемат добавки с аргинин. Приемът на малки дози аргинин се препоръчва при заболявания на ставите и съединителната тъкан, нарушен глюкозен толеранс, чернодробни заболявания и наранявания. Дългосрочна употребане се препоръчва.

Аспарагин

Аспарагинът е необходим за поддържане на баланса в процесите, протичащи в централната нервна система: предотвратява както прекомерното възбуждане, така и прекомерното инхибиране. Участва в процесите на синтез на аминокиселини в черния дроб.

Тъй като тази аминокиселина увеличава жизненост, добавка на негова основа се използва при умора. Тя също играе важна роляв метаболитните процеси. Аспарагиновата киселина често се предписва при заболявания на нервната система. Полезен е за спортисти, както и при нарушена функция на черния дроб. В допълнение, той стимулира имунната система, като увеличава производството на имуноглобулини и антитела.

Аспарагинова киселина в големи количестванамерени в протеините растителен произход, получени от покълнали семена и в месни продукти.

карнитин

Строго погледнато, карнитинът не е аминокиселина, но химичната му структура е подобна на тази на аминокиселините и затова те обикновено се разглеждат заедно. Карнитинът не участва в протеиновия синтез и не е невротрансмитер. Основната му функция в тялото е транспортирането на дълговерижни мастни киселини, при чийто процес на окисление се отделя енергия. Това е един от основните източници на енергия за мускулната тъкан. Така карнитинът увеличава превръщането на мазнините в енергия и предотвратява отлагането на мазнини в тялото, предимно в сърцето, черния дроб и скелетните мускули.

Карнитинът намалява вероятността от развитие на диабетни усложнения, свързани с нарушения на липидния метаболизъм, забавя мастната дегенерация на черния дроб при хроничен алкохолизъм и риска от сърдечни заболявания. Има способността да намалява нивата на триглицеридите в кръвта, насърчава загубата на тегло и увеличава мускулната сила при пациенти с нервно-мускулни заболяванияи засилва антиоксидантния ефект на витамините С и Е.

Смята се, че някои варианти на мускулна дистрофия са свързани с дефицит на карнитин. При такива заболявания хората трябва да получават повече от това вещество, отколкото се изисква според нормите.

Може да се синтезира в организма в присъствието на желязо, тиамин, пиридоксин и аминокиселините лизин и метионин. Синтезът на карнитин става в присъствието на достатъчно количествовитамин С. Недостатъчното количество на някое от тези хранителни вещества в тялото води до дефицит на карнитин. Карнитинът влиза в тялото с храна, предимно месо и други продукти от животински произход.

Повечето случаи на дефицит на карнитин са свързани с генетично обусловен дефект в процеса на неговия синтез. Възможните прояви на дефицит на карнитин включват нарушено съзнание, сърдечна болка, мускулна слабост и затлъстяване.

Мъжете, поради по-голямата си мускулна маса, се нуждаят от повече карнитин, отколкото жените. Вегетарианците са по-склонни да имат дефицит на това хранително вещество, отколкото не-вегетарианците, поради факта, че карнитинът не се намира в растителните протеини.

Освен това, метионин и лизин (аминокиселини, необходими за синтеза на карнитин) също не се намират в растителни продуктив достатъчни количества.

За получаване необходимо количествокарнитин, вегетарианците трябва да приемат добавки или да ядат храни, обогатени с лизин, като корнфлейкс.

Карнитинът е представен в хранителните добавки в различни форми: под формата на D, L-карнитин, D-карнитин, L-карнитин, ацетил-L-карнитин.
За предпочитане е да приемате L-карнитин.

Цитрулин

Цитрулинът се намира предимно в черния дроб. Увеличава енергийното снабдяване, стимулира имунната система и се превръща в L-аргинин по време на метаболизма. Неутрализира амоняка, който уврежда чернодробните клетки

Цистеин и цистин

Тези две аминокиселини са тясно свързани, всяка молекула цистин се състои от две молекули цистеин, свързани една с друга. Цистеинът е много нестабилен и лесно се трансформира в L-цистин и по този начин една аминокиселина може лесно да се промени в друга, когато е необходимо.

И двете аминокиселини са сяросъдържащи аминокиселини и играят важна роля в образуването на кожната тъкан и са важни за процесите на детоксикация. Цистеинът е част от алфа кератина - основният протеин на ноктите, кожата и косата. Насърчава образуването на колаген и подобрява еластичността и текстурата на кожата. Цистеинът се намира и в други протеини в тялото, включително някои храносмилателни ензими.

Цистеинът помага за неутрализирането на някои токсични вещества и предпазва тялото от вредните ефекти на радиацията. Той е един от най-мощните антиоксиданти, като антиоксидантният му ефект се засилва, когато се приема едновременно с витамин С и селен.

Цистеинът е предшественик на глутатиона, вещество, което има защитен ефект върху чернодробните и мозъчните клетки от увреждане от алкохол, определени лекарства и токсични вещества, съдържащи се в цигарения дим. Цистеинът се разтваря по-добре от цистина и се оползотворява по-бързо в организма, поради което се използва по-често при комплексно лечение различни заболявания. Тази аминокиселина се образува в организма от L-метионин, със задължителното присъствие на витамин B6.

Допълнителен прием на цистеин е необходим при ревматоиден артрит, артериални заболявания и рак. Ускорява възстановяването след операции, изгаряния, свързва тежки метали и разтворимо желязо. Тази аминокиселина също ускорява изгарянето на мазнини и образуването на мускулна тъкан.

L-цистеинът има способността да разгражда слузта в респираторен тракт, поради което често се използва при бронхит и емфизем. Ускорява оздравителните процеси при респираторни заболявания и играе важна роля в активирането на левкоцитите и лимфоцитите.

Тъй като това вещество увеличава количеството глутатион в белите дробове, бъбреците, черния дроб и червения костен мозък, то забавя процеса на стареене, като например намалява броя на възрастовите петна. N-ацетилцистеинът е по-ефективен при повишаване на нивата на глутатион в тялото, отколкото цистин или дори самия глутатион.

Хората с диабет трябва да бъдат внимателни, когато приемат добавки с цистеин, тъй като той има способността да инактивира инсулина. Ако имате цистинурия, рядко генетично заболяване, което води до образуването на цистинови камъни, не трябва да приемате цистеин.

Диметилглицин

Диметилглицинът е производно на глицина, най-простата аминокиселина. Той е компонент на много важни вещества, като аминокиселините метионин и холин, някои хормони, невротрансмитери и ДНК.

Диметилглицинът се намира в малки количества в месни продукти, семена и зърнени храни. Въпреки че няма симптоми, свързани с дефицит на диметилглицин, приемането на добавки с диметилглицин има редица предимства. положителни ефекти, включително подобряване на енергийните доставки и умствената работа.

Диметилглицинът също така стимулира имунната система, намалява холестерола и триглицеридите в кръвта, помага за нормализиране на кръвното налягане и нивата на глюкозата, а също така помага за нормализиране на функцията на много органи. Използва се и при епилептични припадъци.

Гама-аминомаслена киселина

Гама-аминомаслената киселина (GABA) функционира като невротрансмитер в централната нервна система на тялото и е от съществено значение за метаболизма в мозъка. Образува се от друга аминокиселина – глутамин. Намалява активността на невроните и предотвратява превъзбуждането на нервните клетки.

Гама-аминомаслената киселина облекчава тревожността и има успокояващ ефект, може да се приема и като транквиланти, но без риск от пристрастяване. Тази аминокиселина се използва в комплексното лечение на епилепсия и артериална хипертония. Тъй като има релаксиращ ефект, се използва при лечение на сексуални дисфункции. В допълнение, GABA се предписва за разстройство с дефицит на вниманието. Излишъкът от гама-аминомаслена киселина обаче може да увеличи тревожността, причинявайки задух и треперене на крайниците.

Глутаминова киселина

Глутаминовата киселина е невротрансмитер, който предава импулси в централната нервна система. Тази аминокиселина играе важна роля в метаболизма на въглехидратите и подпомага проникването на калций през кръвно-мозъчната бариера.

Тази аминокиселина може да се използва от мозъчните клетки като източник на енергия. Освен това неутрализира амоняка, като премахва азотните атоми в процеса на образуване на друга аминокиселина - глутамин. Този процес - единствения начиннеутрализиране на амоняка в мозъка.

Глутаминовата киселина се използва за корекция на поведенчески разстройства при деца, както и при лечение на епилепсия, мускулна дистрофия, язви, хипогликемични състояния, усложнения на инсулиновата терапия при захарен диабет и нарушения на умственото развитие.

Глутамин

Глутаминът е аминокиселината, която най-често се среща в свободна форма в мускулите. Той много лесно преминава през кръвно-мозъчната бариера и в мозъчните клетки преминава в глутаминова киселина и обратно, освен това увеличава количеството на гама-аминомаслената киселина, която е необходима за поддържане на нормалната мозъчна функция.

Тази аминокиселина също така поддържа нормалния киселинно-базов баланс в тялото и здравословно състояние стомашно-чревния тракт, необходими за синтеза на ДНК и РНК.

Глутаминът е активен участник в азотния метаболизъм. Молекулата му съдържа два азотни атома и се образува от глутаминова киселина чрез добавяне на един азотен атом. По този начин синтезът на глутамин помага за отстраняването на излишния амоняк от тъканите, предимно от мозъка, и транспортирането на азот в тялото.

Глутаминът се намира в големи количества в мускулите и се използва за синтезиране на протеини в клетките на скелетните мускули. Затова хранителните добавки с глутамин се използват от бодибилдъри и различни диети, както и за предотвратяване на загуба на мускулна маса при заболявания като злокачествени новообразуванияи СПИН, след операции и при продължителна почивка на легло.

Освен това глутаминът се използва и при лечението на артрит, автоимунни заболявания, фиброза, стомашно-чревни заболявания, пептични язви и заболявания на съединителната тъкан.

Тази аминокиселина подобрява мозъчната дейност и затова се използва при епилепсия, синдром на хроничната умора, импотентност, шизофрения и сенилна деменция. L-глутаминът намалява патологичното желание за алкохол, поради което се използва при лечение на хроничен алкохолизъм.

Глутаминът се съдържа в много храни от растителен и животински произход, но лесно се унищожава при нагряване. Спанакът и магданозът са добри източници на глутамин, стига да се консумират сурови.

Хранителните добавки, съдържащи глутамин, трябва да се съхраняват само на сухо място, в противен случай глутаминът ще се превърне в амоняк и пироглутаминова киселина. Не приемайте глутамин, ако имате чернодробна цироза, бъбречно заболяване или синдром на Reye.

Глутатион

Глутатионът, подобно на карнитина, не е аминокиселина. По своята химична структура той е трипептид, който се получава в организма от цистеин, глутаминова киселина и глицин.

Глутатионът е антиоксидант. Повечето глутатион се намират в черния дроб (част от него се освобождава директно в кръвта), както и в белите дробове и стомашно-чревния тракт.

Необходим е за въглехидратния метаболизъм, а също така забавя стареенето поради ефекта си върху липидния метаболизъм и предотвратява появата на атеросклероза. Дефицитът на глутатион засяга предимно нервната система, причинявайки проблеми с координацията, мисловни процеси, тремор.

Количеството глутатион в тялото намалява с възрастта. В тази връзка възрастните хора трябва да го получават допълнително. За предпочитане е обаче да се използват хранителни добавки, съдържащи цистеин, глутаминова киселина и глицин - тоест вещества, които синтезират глутатион. Приемането на N-ацетилцистеин се счита за най-ефективно.

Глицин

Глицинът забавя дегенерацията на мускулната тъкан, тъй като е източник на креатин, вещество, съдържащо се в мускулната тъкан и използвано при синтеза на ДНК и РНК. Глицинът е необходим за синтеза на нуклеинови киселини, жлъчни киселини и несъществени аминокиселини в тялото.

Влиза в състава на много антиацидни лекарства, използвани при стомашни заболявания, полезен е за възстановяване на увредената тъкан, тъй като се намира в големи количества в кожата и съединителната тъкан.

Тази аминокиселина е необходима за нормалното функциониране и поддържане на централната нервна система добро състояниепростатната жлеза. Той функционира като инхибиторен невротрансмитер и по този начин може да предотврати епилептични припадъци.

Глицинът се използва при лечението на маниакално-депресивна психоза и може да бъде ефективен и при хиперактивност. Излишъкът от глицин в организма предизвиква чувство на умора, но адекватното му количество осигурява на тялото енергия. Ако е необходимо, глицинът може да се превърне в серин в тялото.

Хистидин

Хистидинът е незаменима аминокиселина, която насърчава растежа и възстановяването на тъканите, е част от миелиновите обвивки, които защитават нервните клетки, и също е необходима за образуването на червени и бели кръвни клетки. Хистидинът предпазва тялото от вредните ефекти на радиацията, подпомага отстраняването на тежки метали от тялото и помага при СПИН.

Твърде високото съдържание на хистидин може да доведе до стрес и дори психични разстройства (възбуда и психоза).

Неадекватните нива на хистидин в организма влошават състоянието на ревматоиден артрит и глухота, свързана с увреждане на слуховия нерв. Метионинът помага за понижаване нивото на хистидин в организма.

Хистаминът, много важен компонент на много имунологични реакции, се синтезира от хистидин. Той също така насърчава сексуалната възбуда. В тази връзка едновременната употреба на хранителни добавки, съдържащи хистидин, ниацин и пиридоксин (необходими за синтеза на хистамин), може да бъде ефективна при сексуални разстройства.

Тъй като хистаминът стимулира секрецията на стомашен сок, употребата на хистидин помага при храносмилателни разстройства, свързани с ниска киселинност на стомашния сок.

Хората, страдащи от маниакална депресия, не трябва да приемат хистидин, освен ако не е ясно установен дефицит на тази аминокиселина. Хистидинът се съдържа в ориза, пшеницата и ръжта.

Изолевцин

Изолевцинът е един от BCAA аминокиселинии незаменими аминокиселини, необходими за синтеза на хемоглобин. Освен това стабилизира и регулира нивата на кръвната захар и процесите на енергоснабдяване.Метаболизмът на изолевцина се осъществява в мускулната тъкан.

Комбинираната употреба с изолевцин и валин (BCAA) повишава издръжливостта и подпомага възстановяването на мускулната тъкан, което е особено важно за спортистите.

Изолевцинът е необходим на мнозина психично заболяване. Дефицитът на тази аминокиселина води до симптоми, подобни на хипогликемия.

ДА СЕ хранителни източниции изолевцин включват бадеми, кашу, пиле, нахут, яйца, риба, леща, черен дроб, месо, ръж, повечето семена, соеви протеини.

Има биологично активни хранителни добавки, съдържащи изолевцин. В този случай е необходимо да се поддържа правилният баланс между изолевцин и две други разклонени BCAA аминокиселини - левцин и валин.

левцин

Левцинът е незаменима аминокиселина, заедно с изолевцин и валин, една от трите разклонени BCAA аминокиселини. Действайки заедно, те защитават мускулната тъкан и са източници на енергия, а също така помагат за възстановяване на костите, кожата и мускулите, така че употребата им често се препоръчва при възстановителен периодслед наранявания и операции.

Левцинът също леко понижава нивата на кръвната захар и стимулира отделянето на растежен хормон. Хранителните източници на левцин включват кафяв ориз, боб, месо, ядки, соево и пшенично брашно.

Хранителните добавки, съдържащи левцин, се използват в комбинация с валин и изолевцин. Те трябва да се приемат с повишено внимание, за да не се предизвика хипогликемия. Излишъкът от левцин може да увеличи количеството на амоняк в тялото.

Лизин

Лизинът е основна аминокиселина, която е част от почти всеки протеин. Необходим е за нормалното образуване и растеж на костите при деца, подпомага усвояването на калций и поддържа нормалния азотен метаболизъм при възрастни.

Тази аминокиселина участва в синтеза на антитела, хормони, ензими, образуването на колаген и възстановяването на тъканите. Лизинът се използва в периода на възстановяване след операция и спортни травми. Той също така понижава серумните нива на триглицеридите.

Лизинът има антивирусен ефект, особено срещу вируси, които причиняват херпес и остър респираторни инфекции. При вирусни заболявания се препоръчва прием на добавки, съдържащи лизин в комбинация с витамин С и биофлавоноиди.

Недостигът на тази незаменима аминокиселина може да доведе до анемия, кръвоизливи в очната ябълка, ензимни нарушения, раздразнителност, умора и слабост, лош апетит, бавен растеж и загуба на тегло, както и нарушения на репродуктивната система.

Хранителните източници на лизин включват сирене, яйца, риба, мляко, картофи, червено месо, соя и дрожди.

Метионин

Метионинът е незаменима аминокиселина, която помага за преработването на мазнините, предотвратявайки отлагането им в черния дроб и по стените на артериите. Синтезът на таурин и цистеин зависи от количеството метионин в тялото. Тази аминокиселина насърчава храносмилането, осигурява процесите на детоксикация (предимно неутрализация на токсичните метали), намалява мускулна слабост, предпазва от излагане на радиация, полезен е при остеопороза и химически алергии.

Тази аминокиселина се използва в комплексната терапия на ревматоиден артрит и токсикоза на бременността. Метионинът има изразен антиоксидантен ефект, тъй като е добър източник на сяра, която инактивира свободните радикали. Използва се при синдром на Gilbert и чернодробна дисфункция. Метионинът е необходим и за синтеза на нуклеинови киселини, колаген и много други протеини. Полезен е за жени, приемащи орални хормонални контрацептиви. Метионинът понижава нивата на хистамин в организма, което може да бъде полезно при шизофрения, когато количеството на хистамин е повишено.

Метионинът в тялото се превръща в цистеин, който е предшественик на глутатиона. Това е много важно в случай на отравяне, когато са необходими големи количества глутатион за неутрализиране на токсините и защита на черния дроб.

Хранителни източници на метионин: бобови растения, яйца, чесън, леща, месо, лук, соя, семена и кисело мляко.

Орнитин

Орнитинът помага за освобождаването на хормона на растежа, който помага за изгарянето на мазнини в тялото. Този ефект се засилва, когато орнитин се използва в комбинация с аргинин и карнитин. Орнитинът също е от съществено значение за имунната система и функцията на черния дроб, като участва в процесите на детоксикация и възстановяването на чернодробните клетки.

Орнитинът в тялото се синтезира от аргинин и от своя страна служи като прекурсор на цитрулин, пролин и глутаминова киселина. Високи концентрации на орнитин се намират в кожата и съединителната тъкан, така че тази аминокиселина помага за възстановяването на увредената тъкан.

Хранителните добавки, съдържащи орнитин, не трябва да се дават на деца, бременни и кърмачки, както и на лица с анамнеза за шизофрения.

Фенилаланин

Фенилаланинът е незаменима аминокиселина. В тялото може да се преобразува в друга аминокиселина - тирозин, която от своя страна се използва в синтеза на два основни невротрансмитера: допамин и норепинефрин. Следователно тази аминокиселина влияе на настроението, намалява болката, подобрява паметта и способността за учене и потиска апетита. Използва се при лечение на артрит, депресия, менструални болки, мигрена, затлъстяване, болест на Паркинсон и шизофрения.

Фенилаланинът се среща в три форми: L-фенилаланин (естествената форма и се намира в повечето протеини човешкото тяло), D-фенилаланин (синтетична огледална форма, има аналгетичен ефект), DL-фенилаланин (комбинира полезни свойствадве предишни форми, обикновено се използва за предменструален синдром.

Хранителните добавки, съдържащи фенилаланин, не трябва да се дават на бременни жени, лица с пристъпи на тревожност, диабет, високо кръвно налягане, фенилкетонурия, пигментен меланом.

Пролин

Пролинът подобрява състоянието на кожата, като увеличава производството на колаген и намалява загубата му с възрастта. Подпомага възстановяването на хрущялните повърхности на ставите, укрепва връзките и сърдечния мускул. За укрепване на съединителната тъкан пролинът се използва най-добре в комбинация с витамин С.

Пролинът постъпва в организма основно от месни продукти.

серин

Серинът е необходим за нормалния метаболизъм на мазнините и мастните киселини, растежа на мускулната тъкан и поддържането на нормална имунна система.

Серинът се синтезира в тялото от глицин. Като овлажняващ агент се включва в много козметични продукти и дерматологични препарати.

Таурин

Тауринът се намира във високи концентрации в сърдечния мускул, белите кръвни клетки, скелетните мускули и централната нервна система. Той участва в синтеза на много други аминокиселини, а също така е част от основния компонент на жлъчката, който е необходим за храносмилането на мазнините, усвояването на мастноразтворимите витамини и поддържането на нормално нивохолестерол в кръвта.

Следователно тауринът е полезен при атеросклероза, отоци, сърдечни заболявания, артериална хипертония и хипогликемия. Тауринът е необходим за нормалния метаболизъм на натрий, калий, калций и магнезий. Той предотвратява отделянето на калий от сърдечния мускул и следователно помага за предотвратяване на определени нарушения сърдечен ритъм. Тауринът има защитен ефект върху мозъка, особено при дехидратация. Използва се при лечение на тревожност и възбуда, епилепсия, хиперактивност и гърчове.

Биологично активни хранителни добавки с таурин се дават на деца със синдром на Даун и мускулна дистрофия. В някои клиники тази аминокиселина е включена в комплексна терапиярак на гърдата. Прекомерното отделяне на таурин от тялото възниква, когато различни състоянияи метаболитни нарушения.

Аритмии, нарушения в процесите на образуване на тромбоцити, кандидоза, физически или емоционален стрес, чревни заболявания, недостиг на цинк и злоупотреба с алкохол водят до дефицит на таурин в организма. Злоупотребата с алкохол също влошава способността на тялото да абсорбира таурин.

При диабет нуждата на организма от таурин се увеличава и обратното, приемането на хранителни добавки, съдържащи таурин и цистин, намалява нуждата от инсулин. Тауринът се намира в яйцата, рибата, месото, млякото, но не се намира в растителните протеини.

Синтезира се в черния дроб от цистеин и от метионин в други органи и тъкани на тялото, при условие че има достатъчно количество витамин В6. В случай на генетични или метаболитни нарушения, които пречат на синтеза на таурин, е необходимо да се приема хранителна добавка с тази аминокиселина.

Треонин

Треонинът е незаменима аминокиселина, която помага за поддържането на нормален протеинов метаболизъм в тялото. Важен е за синтеза на колаген и еластин, помага на черния дроб и участва в метаболизма на мазнините в комбинация с аспарагинова киселина и метионин.

Треонинът се намира в сърцето, централната нервна система, скелетните мускули и предотвратява отлагането на мазнини в черния дроб. Тази аминокиселина стимулира имунната система, тъй като насърчава производството на антитела. Треонинът се намира в много малки количества в зърнените храни, така че вегетарианците са по-склонни да имат дефицит на тази аминокиселина.

Триптофан

Триптофанът е незаменима аминокиселина, необходима за производството на ниацин. Използва се за синтезиране на серотонин, един от най-важните невротрансмитери, в мозъка. Триптофанът се използва при безсъние, депресия и за стабилизиране на настроението.

Помага при хиперактивност при деца, използва се при сърдечни заболявания, за контрол на телесното тегло, намаляване на апетита, а също и за увеличаване на отделянето на хормон на растежа. Помага при мигренозни пристъпи, спомага за намаляване на вредното въздействие на никотина. Дефицитът на триптофан и магнезий може да увеличи спазмите на коронарните артерии.

Най-богатите хранителни източници на триптофан включват кафяв ориз, селско сирене, месо, фъстъци и соев протеин.

Тирозин

Тирозинът е предшественик на невротрансмитерите норепинефрин и допамин. Тази аминокиселина участва в регулирането на настроението; липсата на тирозин води до дефицит на норепинефрин, което от своя страна води до депресия. Тирозинът потиска апетита, помага за намаляване на мастните натрупвания, насърчава производството на мелатонин и подобрява надбъбречната функция, щитовидната жлезаи хипофизната жлеза.

Тирозинът също участва в метаболизма на фенилаланин. Хормоните на щитовидната жлеза се образуват, когато йодните атоми се добавят към тирозина. Следователно не е изненадващо, че ниският плазмен тирозин е свързан с хипотиреоидизъм.

Симптомите на дефицит на тирозин също включват намален артериално налягане, ниска телесна температура и синдром на неспокойните крака.

Хранителните добавки с тирозин се използват за облекчаване на стреса и се смята, че помагат при синдром на хроничната умора и нарколепсия. Използват се при тревожност, депресия, алергии и главоболие, както и при отнемане на лекарства. Тирозинът може да бъде полезен при болестта на Паркинсон. Естествените източници на тирозин включват бадеми, авокадо, банани, млечни продукти, тиквени семки и сусамово семе.

Тирозинът може да се синтезира от фенилаланин в човешкото тяло. Хранителните добавки с фенилаланин се приемат най-добре преди лягане или с храни, съдържащи големи количества въглехидрати.

По време на лечение с инхибитори на моноаминооксидазата (обикновено предписвани при депресия) трябва почти напълно да избягвате храни, съдържащи тирозин, и да не приемате хранителни добавки с тирозин, тъй като това може да доведе до неочаквано и рязко покачване на кръвното налягане.

Валин

Валинът е есенциална аминокиселина със стимулиращ ефект, една от BCAA аминокиселините и следователно може да се използва от мускулите като източник на енергия. Валинът е необходим за мускулния метаболизъм, възстановяването на увредените тъкани и за поддържане на нормален азотен метаболизъм в тялото.

Валинът често се използва за коригиране на тежки дефицити на аминокиселини в резултат на пристрастяване към наркотици. Прекомерно високото му ниво в тялото може да доведе до симптоми като парестезия (усещане за иглички) и дори халюцинации.
Валинът се съдържа в следните храни: зърнени храни, месо, гъби, млечни продукти, фъстъци, соев протеин.

Добавянето на валин трябва да бъде балансирано с другите аминокиселини с разклонена верига BCAA L-левцин и L-изолевцин.

Аминокиселини- Това са органични съединения, които изграждат протеините, така че играят важна роля в живота на спортистите.

Тази добавка се предлага под формата на таблетки, капсули, прах и разтвори, но има същия ефект, независимо от формата на освобождаване.

Има 3 вида аминокиселини:

Трябва да се обърне специално внимание BCAA комплекс, тъй като мускулите са 35% съставени от тях.

Защо са необходими аминокиселини?

Те изпълняват много функции в тялото, основните от които са:

• насърчаване на протеиновия синтез (стимулиране на секрецията инсулин, който има положителен ефект върху растежа на мускулната маса, а също така действа като строителен материал за мускулите);
• потискам катаболизъм;
• участват във възстановяването и растежа на мускулната тъкан;
• укрепване на имунната система;
• действат като източник на енергия (захранват тялото с допълнителна енергия, тъй като пътищата за доставка на енергия от аминокиселини и въглехидрати са различни, което в крайна сметка дава на тялото по-високо и по-качествено снабдяване с енергия);
• насърчават изгарянето на мазнини.

Аминокиселинните комплекси се използват както за наддаване, така и за отслабване. По време на тренировка тялото ги изразходва в големи количества и тези добавки помагат за бързото възстановяване на резервите им.

Как да приемаме аминокиселини?

Поради факта, че тази добавка се усвоява бързо, препоръчително е да се пие преди, по време и след тренировка (по 5-10 грама). Той ще достави на тялото допълнителна енергия, ще забави мускулен катаболизъм, ще насърчи възстановяването и растежа на мускулите.

Можете също така да добавите допълнителна доза сутрин (5-10 грама), за да затворите протеиново-въглехидратен прозорец. Режимът за прием на аминокиселини за тегло и отрязване е един и същ.

Аминокиселините, като спортна добавка, най-често се произвеждат изолирано (т.е. отделно), например: аргинин, глутамин. По-рядко те могат да бъдат намерени в комплекс. Изключение правят BCAA, които са може би най-разпространеният комплекс.

Недостатъкът на тази добавка е, че тя висока цена. Както вече знаете, протеинът (протеинът) се състои от аминокиселини. Разликата между тях е в скоростта на усвояване: аминокиселините се усвояват по-бързо от протеина (абсорбират се в тялото в рамките на 10-15 минути след приема). Ако имате ограничен бюджет, тогава е по-препоръчително да закупите Суроватъчен белтък, той също ще покрие нуждите на организма от аминокиселини, но в същото време разходите ще бъдат приблизително 3-4 пъти по-ниски.

Комбинация от аминокиселини с други добавки

Тази добавка работи добре с всички видове спортно хранене, включително витаминни и минерални комплекси, гейнър, протеин, креатин, както и анаболни стероиди. Между приема на аминокиселини и протеин/гейнер (например след тренировка) трябва да правите кратка почивка (15-20 минути). Това се дължи на факта, че те различна скоростусвояването и ако ги смесите, скоростта на усвояване на аминокиселините ще се забави, следователно смисълът от тяхното използване се губи.

Как да проверите качеството вашите аминокиселини?

Разредете ги във вода: те трябва да се разтворят напълно (с изключение на BCAA). BCAA имат горчив вкус.

Цветът на аминокиселината може да бъде различен, това се дължи на факта, че много производители добавят различни багрила към тази добавка, за да подобрят естетическия вид на своя продукт.

Не забравяйте, че аминокиселините са спортна добавка и повечето от тях трябва да се набавят от храната. Вляво има таблица, която описва количеството аминокиселини в различните храни.

Вреда и странични ефекти от аминокиселините

Аминокиселините са естествени хранителни добавки и следователно нямат странични ефекти. Естествено, трябва да се придържате към разумни дози, в противен случай може да изпитате дразнене на стомашно-чревния тракт.

Преди да приемете аминокиселините за техните терапевтични ползи, трябва да се консултирате с вашия лекар, за да разберете кои протеини са от съществено значение за правилното функциониране на тялото ви. Като цяло има два вида аминокиселини – есенциални и неесенциални. Първите се наричат ​​есенциални, защото не се произвеждат в тялото и трябва да се набавят от храната. Последните се произвеждат в тялото и затова се наричат ​​заменими. И двата вида аминокиселини изпълняват своите специфични задачи и служат като строителни материали за протеина. Те се използват от всяка клетка в тялото, за да изпълняват редица основни функции. Приемът на добавки с аминокиселини се препоръчва в случаи на дефицит на аминокиселини или за да се възползвате от техните терапевтични свойства.

Несъществените аминокиселини се намират в храната...

Полезни свойства

Аминокиселините помагат за възстановяване на мускулите, органите, ноктите, косата, кожата, връзките и жлезите. Те се използват от всяка клетка в тялото, за да изпълняват редица важни функции. Протеините са изградени от различни аминокиселини изграждащи блоковеорганизми, които играят важна роля в метаболитните процеси в организма. Те са необходими за образуването на ензими, мембрани, слуз, хормони и др. Таблицата по-долу описва кога точно определени аминокиселини са полезни.

Аминокиселини	Условия и условия, при които са полезни
DL-фенилаланин, глутамин, тирозин	Синдром на махмурлук
Ацетил-L-карнитин, тирозин	Болест на Алцхаймер
Аргинин, карнитин	Ангина, безплодие (при мъже)
Соя	Намаляване на риска от рак, подлагане на хормонозаместителна терапия, менопауза
карнитин	Синдром на хроничната умора, високи триглицериди, интермитентно накуцване
Цистеин, N-ацетилцистеин	Поддръжка на химиотерапия, ХОББ, емфизем, бронхит
Аланин, глутаминова киселина, глицин	Доброкачествена хиперплазия на простатата
Карнитин, таурин	Диабет
Таурин	Епилепсия, високо кръвно налягане
Лизин	Херпес симплекс
Аргинин, карнитин, таурин	Застойна сърдечна недостатъчност
DL-фенилаланин, L-фенилаланин, тирозин	депресия
Тимусни протеини	Хепатит
Карнитин, соя	Висок холестерол
Цистеин, глутамин, N-ацетилцистеин	Подкрепа за ХИВ
DL-фенилаланин	Остеоартрит, болка
Глутамин	Пептични язви, улцерозен колит
Метионин, таурин	Поддръжка на черния дроб
L-фенилаланин	Болест на Паркинсон, витилиго
Левцин, тирозин	Фенилкетонурия
BCAA, креатин	Възстановяване след операция
DL-фенилаланин, хистидин	Ревматоиден артрит
Орнитин, орнитин алфа-кетоглутарат	Заздравяване на рани
BCAA, карнитин, креатин, изолевцин, левцин, орнитин, орнитин алфа-кетоглутарат, валин, суроватъчен протеин	Спортна подкрепа

Аминокиселинни добавки

Има двадесет аминокиселини, от които могат да се направят голямо разнообразие от комбинации, което прави възможно образуването необходими за тялотокатерица. Есенциални аминокиселинивключват хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин, които също са известни като аминокиселини с разклонена верига или BCAA. Добавките, които съдържат незаменими аминокиселини, могат да съдържат всяка от горните аминокиселини или комбинация от две или повече от тях. Отлични естествени източници на аминокиселини са животински продукти като месо, яйца, сирене и мляко.

За възрастни

Аминокиселините правят клетките здрави и силни и по този начин насърчават производството на енергия и загуба на тегло. Те осигуряват повишена способност за намаляване на телесните мазнини. Така аминокиселината аргинин под формата на L-аргинин има потенциала да изгаря мазнините. Добавките с аминокиселини са особено популярни сред спортисти и културисти, тъй като подобряват натрупването на мускулна маса и други характеристики.

Например добавка, която съдържа смес от BCAA, аргинин и глутамин, може да допринесе повече бързо елиминиране мускулна умора , която се появява след интензивно физическа тренировка. Също така, при редовна употреба на добавки с аминокиселини, количеството кислород, пренасяно от кръвта, се увеличава и вероятността от увреждане на мускулите намалява. Освен всичко друго, ако спортистите приемат такива добавки, може да има повишаване на ефективността на тренировките и положително въздействиевърху целостта на мускулите и процеса на хематопоеза.

За деца

Приемането на аминокиселинни добавки може да бъде полезно за деца с хиперактивно разстройство с дефицит на вниманието. Тези деца имат дефицит на невротрансмитери в мозъка, което значително засяга тяхното поведение, памет и способност за учене. Аминокиселините могат да заменят невротрансмитерите и да насърчат правилното им функциониране, елиминиране на определени химични дисбаланси в мозъка. Липсата на тези хранителни вещества при децата може да доведе до проблеми с концентрацията, липса на фокус и безсъние. Внезапните „непредвидими промени“ в поведението могат да бъдат контролирани чрез използването на аминокиселини. L-аргининът може да стимулира производството на човешки растежен хормон в хипофизната жлеза, което увеличава шансовете на детето да стане високо.

Странични ефекти

Повечето аминокиселинни добавки са безвредни, но някои могат да причинят безпокойство, тревожност и сърцебиене, когато се приемат в големи дози. Например, предозирането на тирозин може да причини безпокойство и тревожност.

Трябва да се отбележи, че консумацията на аминокиселини в твърде големи количества увеличава натоварването на бъбреците.

По същия начин, небалансирана комбинация от аминокиселини или прекомерна консумациявсяка една аминокиселина. Приемането на аминокиселинни добавки като част от диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини може да причини нередовен сърдечен ритъм. За тези, които се интересуват от приема на аминокиселинни добавки, не забравяйте, че аминокиселинният метаболизъм изисква витамин B6 и витамин C. Тези витамини подпомагат усвояването на аминокиселините, така че приемането им заедно с добавки е много важно.

Трябва да дадете предпочитание на L-формите на аминокиселините, тъй като те се усвояват по-добре от тялото, а също така се уверете, че добавките съдържат правилните пропорции на аминокиселини.

Препоръчително е да приемате една аминокиселинна добавка на празен стомах, тъй като това насърчава по-доброто усвояване. Важно е да запомните, че аминокиселините работят по най-добрия начин, когато тялото ги получава всички, както незаменими, така и заменими. Недостигът на тези хранителни вещества може да повлияе на храносмилателната и сърдечно-съдовата система и неврологичния баланс на човека. Техният дефицит може да доведе до артрит и да повлияе на когнитивната функция. Въпреки това, преди да започнете да приемате някакви добавки с хранителни вещества, трябва да се консултирате с Вашия лекар. За да се избегне появата странични ефектиВажно е да следвате стриктно предоставените инструкции и да се придържате към препоръчителната доза.

Аминокиселините са елементи, открити в хранителните протеини. Те влизат в човешкото тяло чрез обикновена храна (месо, извара, яйца и др.). Когато влезе протеин храносмилателен тракт, под въздействието на различни ензими започва да се разгражда и превръща в аминокиселини. Тези полезни вещества проникват в кръвта и подхранват мускулите, тъканите и всички органи като цяло.

Аминокиселините в спортното хранене са естествени добавки, които могат да се приемат без никакви ограничения. Незаменимите аминокиселини не се произвеждат в тялото, затова е изключително важно да ги набавяте от храната или под формата на спортна добавка.

Полезни свойства на аминокиселините

Аминокиселините, продавани като добавки в магазините за спортно хранене, се усвояват много по-бързо от тези, намиращи се в храната. Това е изключително важно за спортистите, тъй като те трябва бързо да се възстановят, да се увеличат мускулна масаи постоянно подхранват мускулите полезни вещества. Всички тези процеси се осигуряват от аминокиселини.

Много по-удобно е да вземете порция готови аминокиселини преди тренировка, отколкото да ядете голямо количество месо, извара и др. Есенциалните аминокиселини с разклонени странични вериги, продавани в магазините за спортно хранене под името BCAA, добиха голяма популярност.

BCAA са 3 основни аминокиселини (валин, изолевцин и левцин). Те са много полезни не само за спортисти, които искат да избегнат катаболните процеси и да поддържат мускулите си дори по време на нискокалорични диети. BCAA ще ви помогнат да се възстановите от наранявания, грип и възпалителни заболявания.

Странични ефекти на аминокиселините

Приемането на аминокиселини като спортна добавка е същото като яденето на месо. яйчен белтъки т.н., само много по-полезно. Следователно страничните ефекти на аминокиселините са измислица, те не съществуват в природата.

Аминокиселинни комплекси за и професионални спортистиВземи от суроватъчен белтък, т.е. произведен от естествен протеин, извлечен от краве мляко. Но си струва да знаете, че аминокиселина като глицин има успокояващ ефект върху човек, намалява чувството на страх, тревожност и намалява психо-емоционалния стрес. Ако един спортист не е против такова влияние, тогава той няма от какво да се страхува.

Аминокиселинните комплекси носят към човешкото тялосамо предимства, но не всеки може да си ги позволи, тъй като цената им е доста висока.

BCAA аминокиселините най-често се приемат от спортисти като допълнителен източник за компенсиране на дефицита на основни вещества в организма. Липсата на аминокиселини възниква при постоянна тежка физическа дейност. Въпреки ползите си, BCAA имат редица противопоказания, които трябва да се вземат предвид преди приемането им.

Инструкции

Аминокиселините са основни елементи за живия организъм, на базата на които се изграждат протеините. Когато попадне в храносмилателната система, почти всяка храна се разгражда на аминокиселини, след което навлиза в кръвоносната система и доставя човешките органи и тъкани необходими вещества.

BCAA аминокиселините се получават от суроватъчен протеин, който от своя страна се филтрира от кравето мляко чрез метод на ферментация. Тези добавки съдържат елементи като левцин, валин и изолевцин, които подпомагат възстановяването на мускулите и намаляват умората както по време на тренировка, така и по време на възстановителния период. Въпреки ползите си, аминокиселините имат редица противопоказания и свързаните с тях странични ефекти. BCAA могат да причинят различни наранявания и заболявания, когато се приемат на няколко дози. Най-честата нежелана реакция в този случай е диарията.

Въпреки това, честотата и интензивността на страничните ефекти ефекти на BCAAса ниски, тъй като веществата са напълно естествен произход. Струва си да се отбележи, че по време на проучванията на аминокиселините не са наблюдавани нежелани реакции за тялото, което означава, че вероятността от здравословни проблеми за спортист, когато правилен приемдобавките са ниски.

Други странични ефекти включват появата на алергични реакции под формата на обриви и чревни разстройства, които могат да бъдат свързани с индивидуална непоносимост към продукта на определена компания. Някои спортисти отбелязват, че приемането на BCAA аминокиселини значително се увеличава якостни показателии издръжливост, както добре общо състояние. В този случай вероятността от получаване на наранявания като изкълчени връзки и мускули, както и увреждане на ставите се увеличава по време на тренировка. Тези проблеми могат да бъдат причинени от значително увеличаване на интензивността физическо приложениеаминокиселини.

Приемът на големи количества BCAA с въглехидрати също може да причини бърза уморапо време на процеса на обучение, особено ако урокът продължава дълго време. Настъпва умора, ако в процеса физическа дейностколичеството глюкоза ще бъде намалено поради лошото хранене на спортиста. За да избегнете нежелани реакции, преди да използвате добавки, трябва да се консултирате с професионален треньор или диетолог, който ще ви помогне да изберете правилната доза BCAA и да елиминирате възможността от нежелани реакции.

Господар на целия сайт и фитнес треньор | повече подробности >>

Род. 1984 г. Тренира от 1999 г. Тренира от 2007 г. Кандидат-магистър по силов трибой. Шампион на Русия и Южна Русия според AWPC. Шампион на Краснодарския край според IPF. 1-ва категория вдигане на тежести. Двукратен победител в първенството на Краснодарския край в t/a. Автор на повече от 700 статии за фитнес и любителска лека атлетика. Автор и съавтор на 5 книги.

Място в: извън конкуренцията ()
Дата на: 2013-12-05 Прегледи: 252 653 степен: 4.0

Защо се дават медали на статии:

Аминокиселините са съставните части на протеините. Следователно принципът им на действие е същият като този на протеина. Тоест, аминокиселините са необходими за мускулен растеж в обем. А сега по-подробно.

Съвременната храна е доста бедна на протеини. Това означава, че е беден и на аминокиселини. И ако систематично тренирате в режим на сила, тогава нуждата ви от аминокиселини може да се увеличи няколко пъти. Ясно е, че просто не сте в състояние да ядете няколко пъти повече храна.

Няма ненужни аминокиселини за нашето тяло. Всяка аминокиселина изпълнява голяма сумафункции. Следователно в почти всички аминокиселинни комплексицелият им комплект присъства. Сега разглеждаме аминокиселинни комплекси, а не там, където има само три аминокиселини (изолевцин, левцин и валин).

Като правило, акцентът в такива комплекси е повече върху незаменимите аминокиселини. Тоест тези, които не се синтезират от организма. Или синтезиран, но в много ограничени количества. Въпреки това, всеки производител и лекарство има различни процентаминокиселини помежду си. И е невъзможно да разберете точно кое съотношение е най-добро за вас (кои аминокиселини ви липсват повече). Само от опит. И дори тогава собствени чувства– нещо доста субективно.

По принцип аминокиселините могат да се приемат както по време, така и по време на периода на „сушене“. В първия случай вие развивате мускули, като приемате аминокиселини. И във втория - просто не позволявате на мускулите да се разграждат, захранвайки строителни материализа тях. Ето защо, независимо от целите на вашето обучение, приемането на аминокиселини няма да е излишно.

Как да приемаме аминокиселини

1. Ако пиете протеин, тогава не виждам нужда от допълнителни аминокиселини. В крайна сметка аминокиселините са по същество разграден протеин (протеин).

2. Дневната доза трябва да съответства на телесното тегло. Ако тежите до 60 кг, тогава приемайте приблизително 10 – 14 грама аминокиселини на ден. Ако 60 - 80 кг, тогава 14 - 16 грама. Ако 80 - 100 кг, тогава 16 - 20 грама. Ако повече от 100 кг, тогава 20 - 30 грама аминокиселини на ден. Подчертавам, че това не трябва да е теглото на самото лекарство, а а именно аминокиселини. Тъй като съставът практически няма 100% аминокиселини. Нека ви напомня, че сложните аминокиселини се произвеждат от протеини, а протеинът с най-висока чистота има не повече от 95% аминокиселини.

3. Дневна дозаПо-добре е да се раздели на 2 пъти. И е препоръчително да се пие сутрин и след тренировка (или вечер, ако няма тренировка). Тоест, трябва да ги пиете всеки ден. Някои хора също пият преди лягане. Сякаш за да предпазите мускулите си от разпадане по време на сън. Но лично аз вярвам, че разграждането или неразграждането на мускулите през нощта не зависи от приема на аминокиселини през нощта. И зависи от общото количество протеин на ден.

Аминокиселините се произвеждат главно в три форми: прах, таблетки/капсули и течни аминокиселини. Течните аминокиселини са най-скъпи, тъй като съдържанието на аминокиселини в тях обикновено не надвишава 50%. Има много спорове коя форма се усвоява по-добре. Аз лично смятам, че няма разлика. Вземете го, когато ви е удобно. На мен лично ми е удобно да приемам капсули или таблетки.

В края на статията искам да ви предложа някои добри и доказани опции по отношение на съотношението цена-качество:

Експертно мнение

Коляскин Кирил - MSMK в лежанка, специалист по спортно храненемагазин