Итальянская диета очень популярна, поскольку многие люди, которые пробовали худеть по такой методике, утверждают, что вес медленно и плавно, но уходит. Если хочется худеть без вреда для здоровья, не ощущать дискомфорта – итальянская диета это то, что нужно.

В чем суть диеты?

Диета состоит из трех этапов. Первый длится 7 дней – этот этап подготовительный. Во время подготовки организм очищается от накопившихся в нем вредностей, шлаков и токсинов. Нормализуется метаболизм, который, как известно, при нарушении зачастую приводит к набору лишнего веса. Второй этап длится 3 дня – активно идет процесс похудения. Третий этап является завершающим – для восстановления и удержания полученного результата. Продолжительность третьего этапа – 2 дня.

На итальянской диете можно потерять до 6 килограмм лишнего веса в течение всего курса. Первый этап предусматривает питание фруктами и ягодами, вареным рисом, нежирным йогуртом. На 2 и 3 этапах необходимо потреблять куриное филе, макароны из твердых сортов пшеницы, сыр.

Из жидкостей рекомендуется пить травяные чаи и негазированную воду. Желательно заниматься спортом, особенно на первом этапе. Нужно стараться уделять спорту хотя бы 30 минут каждый день. Так организм будет более активно избавляться от скопившихся жиров.

Преимущества и недостатки диеты

Поскольку итальянская диета предусматривает потребление полезных низкокалорийных продуктов, ее соблюдение поможет не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить самочувствие, укрепить здоровье.

Еще одним достоинством диеты является то, что она не доставляет дискомфортных ощущений и других неприятных последствий. К тому же такая методика позволяет вкусно питаться, не испытывать чувства голода, при этом избавляться от лишних кило.

Из недостатков можно выделить медленную потерю веса, что может огорчить людей, которые хотят . Также диета предусматривает продукты, которыми питаются итальянцы, а их не всегда просто найти, да и стоимость на них завышена. Для приготовления блюд понадобится потратить много времени, потому такая диета не подойдет тем, кто ограничен во времени.

Разрешенные и запрещенные продукты

Итальянская диета основана на потреблении определенных продуктов. При составлении своего меню можно ориентироваться на списки разрешенных и запрещенных продуктов.

Какие продукты можно при диете:

• нежирное мясо и птица (курятина, говядина, крольчатина, индейка);
• оливковое масло;
• рыба и морепродукты;
• лимонный сок;
• нежирные молочные и кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт, творог);
• ягоды;
• яйца;
• фрукты (цитрусовые, груши, яблоки, абрикосы, персики);
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• зелень;
• ржаной, отрубной, цельнозерновой хлеб;
• овощи (помидоры, огурцы, капуста);
• крупы и злаки (гречка, овес, рис).

От каких продуктов следует отказаться:

• жирных сортов мяса и птицы (утки, гуся, свинины, баранины);
• алкогольных напитков (допустимо иногда красное сухое вино);
• жирных молочных и кисломолочных продуктов (сметаны, сливочного масла, сливок);
• газированных напитков;
• пшеничного хлеба и свежей выпечки;
• жирных соусов;
• десертов, сладостей;
• фаст-фуда;
• полуфабрикатов.

Примерное меню

Итальянская диета состоит из трех этапов, в общей сложности следует соблюдать методику в течение 12 дней.

Разработчики диеты предлагают воспользоваться примерным меню или составить свое, используя разрешенные продукты.

День диеты	Завтрак	Обед	Ужин
1-й день	Омлет из 2 яиц; 1 небольшое зеленое яблоко.	100 г отварного риса; 150 г запеченных овощей (болгарский перец, шпинат, брокколи).	200 г отварного рагу.
2-й день	150 мл натурального йогурта; 2 персика.	100 г отварного куриного филе; 100 г гречневой каши; 50 г капустного салата.
3-й день	250 г обезжиренного творога, перетертого с кусочками киви.	200 г овощного крем-супа с сухариками.	150 г овощного рагу (капуста, помидоры, баклажан); 50 г запеченной говядины.
4-й день	1 яйцо, вкрутую; 100 г отварного куриного филе; тост из цельнозернового хлеба.	Омлет из 2 яиц и молока.	200 г овощного салата из капусты, помидоров, огурцов и моркови.
5-й день	200 г яблочного смузи с йогуртом.	200 г запеченного в духовке судака; 50 г отварной стручковой фасоли.	200 мл натурального йогурта; 1 апельсин.
6-й день	150 г винегрета.	200 г запеченного куриного филе; 50 г запеченных овощей.	220 г салата, приготовленного из овощей (капусты, огурца и зелени).
7-й день	1 тост с сыром.	120 г спагетти; 80 г отварной говядины.	200 г овощного рагу, приготовленного из капусты, томатов, баклажанов.
8-й день	200 г черничного десерта с йогуртом.	100 г спагетти; 2 помидора; 150 г отварной куриной грудки.	250 г фруктового салата, заправленного йогуртом.
9-й день	200 г ягодного десерта с йогуртом.	100 г спагетти с томатной пастой; 2 помидора; 120 г отварного куриного филе.	200 г фруктового салата, заправленного йогуртом.
10-й день	200 г смородинового десерта с йогуртом.	100 г спагетти с томатной пастой; 3 помидора «Черри»; 120 г отварного куриного филе.	200 г фруктового салата из цитрусовых, заправленного йогуртом.
11-й день	200 г ягодного мусса с натуральным йогуртом.	100 г запеченной форели; 2 небольшие картофелины в мундире; 50 г капустного салата.	200 г фруктового салата, заправленного йогуртом.
12-й день	200 г ягодного десерта, заправленного йогуртом.	100 г запеченной щуки; 2 средних картофеля в мундире; 50 г салата из моркови.	200 г фруктового салата, заправленного йогуртом.

В перерывах между приемами пищи обязательно пить негазированную воду. В сутки следует пить не менее 1,5 л воды. Рекомендуется пить по 200 мл воды за полчаса до еды.

Итальянская диета «Бабочка»

Избавиться от еще большего лишнего веса за короткий период времени поможет итальянская диета «Бабочка». Она рассчитана на 6 дней, но за этот период обещана потеря около 8 килограмм. Следует питаться 3 раза в день. Основой рациона являются популярные продукты, потребляемые итальянцами: нежирная рыба и куриное филе, фрукты и ягоды, ананасы, твердые макароны, спаржа.

Предложены списки продуктов, которые можно потреблять на ужин, обед и завтрак. Худеющий может самостоятельно выбрать один из вариантов:

Завтрак:

• 2 средних апельсина и 150 г любых ягод;
• гроздь винограда и 150 мл натурального йогурта и пара орешков.

Обед:

• 150 г отварного риса, вареное или жареное яйцо;
• 150 г говяжьего мяса, тушенного с овощами;
• 100 г куриного филе, запеченного с 20 г твердого сыра, 1 болгарским перцем и зеленью;
• 100 г отварной спаржи и 50 г оливок;
• 200 г фруктового салата;
• 150 г спагетти с томатной пастой.

Ужин:

• 100 г отварного или запеченного филе нежирной рыбы;
• 1 яблоко и половина ананаса.

При соблюдении такой диеты для достижения результата следует потреблять не более 250 г продуктов за один прием.

Итальянская диета Софи Лорен

Также существует итальянская диета, которой пользовалась популярная актриса Софи Лорен. Эта методика помогает без особых усилий избавиться от 2 килограмм за 3 дня. Принцип диеты основан на том, чтобы потреблять низкокалорийные продукты и не позволять себе большего.

Примерное меню:

• Завтрак: 1 вареное яйцо, 150 г свежевыжатого апельсинового сока, 50 г несладких хлопьев с натуральным йогуртом.
• Обед: 170 г овощного салата, заправленного оливковым маслом; 80 г отварного или запеченного куриного филе; 100 г обезжиренного творога с ягодами.
• Ужин: 1 яблоко или груша.

Итальянская диета для набора веса

Для людей, которым необходимо не похудеть, а поправиться, разработана итальянская методика для набора веса. Диета рассчитана на 5 дней, за которые можно «наесть» до 2 килограмм. Если же нужно набрать больше, то следует просто повторить курс.

День диеты	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
1-й день	2 отварных яйца; жменя изюма; 100 г овощного салата, заправленного оливковым маслом; 100 мл кофе.	70 г равиоли; 130 г куриного супа с овощами; 50 г овощного салата из огурца и болгарского перца.	150 мл коктейля из фруктов, ягод и натурального йогурта.	200 г пельменей; 150 мл натурального томатного сока; 2 овсяных печенья; чашка кофе или чая.
2-й день	150 г кукурузных хлопьев, заправленных молоком; горсть миндаля с йогуртом; чашка кофе.	150 г мясного супа с твердой лапшой; 50 г говядины, тушенной с фасолью; 2 мандарина.	150 г натурального йогурта или кефира.	2 бутерброда из цельнозернового хлеба, кусочка сыра и куриного филе; 2 дольки горького шоколада; 150 мл чая.
3-й день	омлет из 2 яиц и помидоров; ломтик ржаного хлеба со сливочным маслом и ветчиной; чашка кофе.	100 г запеченного или жареного куриного филе; 150 г мясного супа с лапшой; груша.	150 мл натурального йогурта со жменей орешков и черносливом.	небольшая говяжья котлета; 50 г картофельного пюре; 2 бутерброда со шпротами и свежим огурцом; 150 мл фруктового сока.
4-й день	100 г равиоли; 150 г овощного салата, заправленного оливковым маслом; 2 сливы.	небольшая куриная котлета; 150 г супа с лапшой; 70 г овощного салата; 1 яблоко.	100 г творога, перемешанного с бананом, ягодами и орешками.	1 бутерброд с мясной котлетой; 150 г томатного сока.
5-й день	150 г спагетти с тушеной говядиной; чашка кофе.	2 кусочка пиццы; 150 г морковно-яблочного салата; немного творога с чаем.	200 мл натурального йогурта с грецкими орешками.	150 г спагетти с тушеным филе индейки; ломтик цельнозернового хлеба; 150 мл томатного сока; 1 яблоко.

Противопоказания

Итальянская диета подходит практически всем желающим. Запрещено прибегать к такой методике только тем, кто имеет различные заболевания, которые предусматривают специальный режим питания.

Итальянская диета хороша тем, что ее меню разнообразно и не скудно. Питаться вкусными продуктами, которые помогают худеть – мечта любого человека, который хочет похудеть без вреда для здоровья. Такая диета гарантирует медленный, но хороший результат без возвращения потерянных килограмм.

Обычно при упоминании об итальянской кухне в сознании возникают калорийные соусы, пасты, пиццы и немало других мучных изделий. Но как же тогда итальянкам удается выглядеть восхитительно и контролировать свой вес? Секрет прост. Главное – правильно комбинировать продукты, а также выбирать лишь натуральную и полезную пищу, в которой содержится минимум калорий. В дополнение к этому прекрасные жительницы Италии время от времени соблюдают особую схему питания. Итальянская диета помогает им поддерживать форму и избавляться от лишних килограммов. Особенность этой диеты в том, что она длиться лишь 3 дня, а 7 дней до этого являются подготовительными. Причем за это время можно сбросить до 5 кг лишнего веса, не истязая себя изнурительными голодовками. Несмотря на высокую эффективность соблюдать итальянскую диету просто.

Основные правила диеты

Чтобы итальянская диета была наиболее эффективной очень важно соблюдать некоторые довольно простые правила:

• полностью исключить алкоголь;
• пить большое количество жидкости, а именно чистой воды (чай и кофе не считаются);
• свести к минимуму или полностью исключить соль, можно немного подсолить еду непосредственно перед трапезой;
• приветствуются физические упражнения, утренний бег, плаванье и другие виды спорта;
• рекомендуется хотя бы 20 минут в день уделять физическим нагрузкам, можно ходить по ступенькам, а не подниматься на лифте.

Меню итальянской диеты для похудения

Итальянская диета делится на два этапа общей длительностью в 10 дней. Первый этап длится неделю и его называют подготовительным, после чего следует основной второй этап продолжительностью в 3 дня. Именно в это время и происходить основная потеря лишнего веса. Кроме этого существует и третья фаза, которая направлена на восстановление организма. Она длится всего 2 дня.


Фаза 1 или подготовительная фаза . Данная фаза направлена на очищение организма от накопившихся токсинов и шлаков, а также на налаживание обменных процессов организма и работы ЖКТ.

• позавтракать можно стаканом нежирного кефира или натурального йогурта без добавок и фруктами на выбор;
• в качестве обеда подойдет порция коричневого или бурого риса и половина порции пюре из тыквы или яблока. Чтобы не готовить пюре в рис можно добавить кусочки яблока или тыквы;
• на ужин рекомендуется есть свежие, запеченные или тушеные овощи.

Из жидкости можно пить только чистую негазированную воду или травяные / зеленые чаи без сахара. Если вечером сильно хочется есть, можно выпить стакан нежирного кефира. И, конечно же, не стоит забывать о физических нагрузках. Если утром не получается бегать, можно просто ходить быстрым шагом. А вечером перед ужином 20 минут позаниматься йогой или дыхательной гимнастикой.

Фаза 2 или фаза похудения . Именно за это время и уйдет основная часть лишнего веса.

Примерное меню на подготовительной фазе:

• на завтрак можно приготовить овсянку на воде и добавить в нее горсть свежей или замороженной вишни, предварительно ее разморозив. Также выпить половину стакана нежирного йогурта без добавок;
• обед: смешать 100 г спагетти, предварительно отваренных, с отварной порубленной курицей, помидорами черри, сырым яйцом и столовой ложкой кукурузы. Высыпать все в форму и запечь в духовке в течение 5 минут;
• ужин: 50 г обезжиренного творога смешать с нарезанным кубиками ананасом (100 г) и листьями салата. Добавить нарезанный тонкими полосками болгарский перец и заправить нежирной сметаной.

Фаза 3 или фаза восстановления . Данная фаза подготавливает организм к привычному для него питанию. Хоть за эти 2 дня вес и не уйдет, но очень важно не пропускать их, так как сброшенный вес может вернуться.

Примерное меню на фазе восстановления:

• завтрак: творожный десерт с любыми ягодами или фруктами;
• обед: запеченная в духовом шкафу куриная грудка под кольцами лука + 2 средних отварных картофеля + овощи на пару (цветная капуста, брокколи и др.);
• ужин: легкий салат из свежих овощей и ананасом политый обезжиренным йогуртом.

Исходя из данного меню можно сделать вывод, что итальянская диета предполагает потребление довольно диетических и полезных продуктов питания.

Схема питания «Бабочка»

Итальянская диета «Бабочка» рассчитана на 6 дней и предполагается, что за это время можно сбросить до 8 кг! Но, конечно же, это зависит от множества факторов. Поэтому если достичь такого ошеломительного результата не получилось, не стоит отчаиваться. Можно повторить курс диеты через 2 месяца. Примерное меню:

• завтрак: пара небольших апельсинов / 200 г ягод / отварная говядина с овощами / 250 мл нежирного йогурта;
• обед: бурый или коричневый рис (100 г) + отварное яйцо / тушеная с овощами говядина / запеченная под нежирным сыром куриная грудинка (100 г);
• ужин: половина большого апельсина / яблоко / запеченная нежирная рыба (100 г).

Схема питания Софи Лорен

Итальянская диета знаменитой актрисы Софи Лорен рассчитана всего на 3 дня. При этом похудеть можно на 2 кг. Варианты завтрака: апельсиновый сок (170 мл) + отварное яйцо; пару столовых ложек злаков грубого помола со стаканом нежирного молока. Варианты обеда: овощной салат + 70 г отварной курицы или индейки; фруктовый салат + 100 г обезжиренного творога. Варианты ужина: порция макарон из твердых сортов (115 г) + креветки (100 г) + шпинат; спагетти из твердых сортов (115 г) + фрикадельки из курицы или индейки (100 г) + листья салата.

Все вышеперечисленные схемы питания действенные и хорошо сбалансированы. Но, конечно, людям с острыми заболеваниями ЖКТ перед соблюдением лучше проконсультироваться с врачами или диетологами. Также данные диеты противопоказаны беременным и кормящим грудью матерям.

Всем известно, что жители Италии отличаются стройностью и долголетием. Их секрет кроется в здоровом, сбалансированном питании, а потому в последнее время стала очень популярной итальянская диета для похудения. С помощью итальянской диеты можно не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить обмен веществ, очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов. К еще одним бонусам итальянской диеты относятся: легкость ее соблюдения и эффективное сохранение достигнутых результатов похудения на длительное время.

Виды итальянских диет

На сегодняшний день существует множество разновидностей итальянских диет для похудения. Каждая методика имеет свои особенности, разную длительность и эффективность. Для того, чтобы подобрать для себя наиболее оптимальный вариант похудения, следует разобраться в основных правилах каждого вида итальянских диет:

• Итальянская шоколадная диета. Ежедневное меню состоит из 100 гр горького шоколада, кофе, с добавлением обезжиренного молока без сахара и негазированной воды. Показанную суточную норму шоколада следует разделить на 4 приема пищи. Запивать шоколад можно кофе, пить воду рекомендуется спустя 3 часа после трапезы. За неделю на данной монодиете можно похудеть на 7 кг.
• Итальянская диета на луковом супе. Заключается в употреблении в течение дня исключительно лукового супа. Есть можно жиросжигающий суп в неограниченных количествах. За неделю данной монодиеты модно сбросить 4-8 лишних кг.

Рецепт лукового супа
Ингредиенты:

• Репчатый лук 6 шт;
• Помидоры 2 шт;
• Капуста 1 маленький кочан;
• Стебель сельдерея пучок;
• Зеленый болгарский перец 2 шт.

Способ приготовления:

1. Лук очистить от кожуры, перец от семян.
2. Овощи промыть, измельчить, переложить в кастрюлю, полностью залить водой.
3. Кипятить на сильном огне в течение 10 минут, уменьшить газ и варить в течение 20 минут до полной готовности овощей.

• Итальянская экспресс диета помогает похудеть на 2 кг за 4 дня. Ежедневное меню состоит из салата из свежих овощей, заправленного оливковым маслом на завтрак; салата из томатов, оливок, паприки и сыра на обед; стакана нежирного кисломолочного напитка (кефира, йогурта) на ужин.
• Итальянская средиземноморская диета считается одной из самых полезных для здоровья, одобрена врачами-диетологами из стран Европы и США. Основана на принципах и правилах здорового питания и рассчитана на соблюдение на протяжении всей жизни. В меню включены продукты, обогащенные всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности витаминами и микроэлементами. Рацион состоит из: нежирного белого мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов, нежирных кисломолочных продуктов. Допускается употребление красного сухого вина, но не более 2 бокалов в день для мужчин и 1 бокала для женщин.
• Итальянская диета «бабочка» является наиболее распространённой. Курс похудения длится от 12 до 14 дней, за которые можно избавиться от 10 кг лишнего веса. Разделена на три фазы: подготовительную, интенсивную и закрепляющую. Каждая фаза предполагает соблюдение определенного меню со строго обозначенным дневным рационом.

Главные принципы итальянской диеты

Итальянская диета «Легкость бабочки» является наиболее популярной и эффективной. Отличается разнообразным, сбалансированным рационом. Диета по-итальянски переносится довольно легко, о чем свидетельствуют отзывы похудевших. Во время ее соблюдения совершенно не ощущается голода, сладости, головокружений, быстрой утомляемости и резких перепадов настроения.

Итальянская диета долгожителей предусматривает широкий список разрешенных продуктов. Меню богато белками и клетчаткой, количество жиров сведено к минимуму. Изредка допускается выпить бокал красного сухого вина, которое способствует нормализации процесса пищеварения. Низкая калорийность рациона способствует активному сжиганию накопленных жировых отложений.

Фазы итальянской диеты:

• 1 фаза – подготовительная. Продолжается 7 дней. Суть данной фазы заключается в очистке организма от накопившихся шлаков и токсинов, а также в нормализации обмена веществ и ускорении метаболизма. В ежедневное меню первой фазы включены: фрукты, нежирные кисломолочные продукты, яйца на завтрак; овощи (в виде салатов, запеченном или тушеном виде), нежирное мясо, рыба и злаки на обед; овощи, фрукты, рыба на ужин.
• 2 фаза – интенсивное похудение. Длится 3 дня. Именно в период второй фазы происходит активное сжигание накопленных жировых отложений. Меню второй фазы состоит из: ягодного десерта, заправленного натуральным йогуртом на завтрак; порции спагетти, отварного куриного филе и овощей на обед; фруктового салата на ужин.
• 3 фаза – закрепление. Продолжается 2-4 дня. Целью данной фазы является сохранение достигнутого результата похудения и плавный переход на привычное питание. Меню третьей фазы состоит из: ягодного десерта на завтрак; запеченной рыбы и овощей на обед и фруктового салата на ужин.

Объем одной порции не должен превышать 250 гр. Ежедневно следует выпивать не менее 1,5-2,5 литров негазированной воды для очищения организма от вредных веществ и ускорения метаболизма. Соль, сахар, специи и пряности при итальянской диете полностью исключаются.

Разрешенные и запрещенные продукты

Итальянская диета – разрешенные продукты:

• Нежирное мясо (телятина, говядина, крольчатина);
• Нежирная птица (курятина, индейка);
• Рыба и морепродукты;
• Нежирные молочные и кисломолочные продукты (кефир, творог, натуральный йогурт);
• Яйца;
• Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• Хлеб из муки грубого помола (ржаной, отрубной, цельнозерновой);
• Крупы и злаки (рис, гречка, овес);
• Овощи (сельдерей, брокколи, капуста, огурцы, болгарский перец);
• Зелень;
• Фрукты (яблоки, персики, абрикосы, груши, цитрусовые);
• Ягоды;
• Лимонный сок;
• Оливковое масло.

Из напитков при итальянской диете для похудения допускаются: вода без газа, чай (зеленый, травяной) без сахара, свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

Итальянская диета – запрещенные продукты:

• Жирные сорта мяса (свинина, баранина);
• Жирная птица (утка, гусь);
• Жирные молочные и кисломолочные продукты (сметана, сливки, сливочное масло);
• Пшеничный хлеб;
• Свежая выпечка;
• Десерты, сладости;
• Полуфабрикаты;
• Фаст-фуд;
• Жирные соусы;
• Газированные напитки;
• Алкогольные напитки (за исключением красного сухого вина).

Меню на 14 дней

Итальянская диета – меню на 14 дней (завтрак, обед, ужин):

1 день:

• Омлет из 2 яиц. Зеленое яблоко;
• Отварной рис. Запеченные овощи (брокколи, шпинат, болгарский перец);
• Овощное рагу.

2 день:

• Стакан натурального йогурта. 2 персика;
• Отварная куриная грудинка. Гречневая каша. Салат из капусты;
• Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.

3 день:

• Обезжиренный творог с кусочками киви;
• Овощной крем-суп с сухариками;
• Запеченная говядина. Овощное рагу.

4 день:

• Яйцо вкрутую. Тост из цельнозернового хлеба с отварным куриным филе;
• Омлет из 2 яиц с молоком;
• Овощной салат из капусты, моркови, огурцов и томатов.

5 день:

• Яблочный смузи с йогуртом;
• Судак, запеченный в духовке. Отварная стручковая фасоль;
• Стакан натурального йогурта. Апельсин.

6 день:

• Винегрет;
• Запеченное куриное филе с овощами;
• Салат из тертой моркови.

7 день:

• Тост с сыром;
• Спагетти. Отварная говядина 80 гр;
• Овощное рагу.

8 день:

• Черничный десерт с йогуртом 200 гр;
• Спагетти 100 гр. Отварная куриная грудинка. 2 помидора;
• Фруктовый салат.

9 день:

• Спагетти с томатной пастой 100 гр. Отварная куриная грудинка. 2 томата;
• Салат из фруктов, заправленный натуральным йогуртом.

10 день:

• Десерт из смородины с йогуртом 200 гр;
• Паста 100 гр. Отварное куриное филе. 3 помидора «Черри»;
• Фруктовый салат из цитрусовых, заправленный йогуртом.

11 день:

• Ягодный мусс с натуральным йогуртом 200 гр;
• Форель, запеченная в духовке. 2 отварных картофеля в мундире. Салат из капусты;
• Фруктовый салат.

12 день:

• Ягодный десерт с йогуртом 200 гр;
• Запеченная щука. 2 картофеля в мундире. Салат из тертой моркови;
• Фруктовый салат.

13 день:

• Десерт из клубники и малины с йогуртом 200 гр;
• Хек, запеченный в духовке. 2 отварных картофеля в мундире. Салат из огурца, помидора и болгарского перца;
• Фруктовый салат.

14 день:

• Десерт с ежевикой и йогуртом 200 гр;
• Минтай, запеченный в духовке. 2 отварных картофелины в мундире. Салат из рукколы;
• Фруктовый салат.

В перерывах между приемами пищи необходимо пить очищенную воду без газа, не менее 1,5 литра в день. Желательно выпивать по одном стакану воды за 30 минут до еды.

Правильный выход из итальянской диеты

Соблюдая итальянскую диеты «Легкость бабочки» две недели, можно добиться стройности без вреда для здоровья, а также укрепить иммунитет, ногти и волосы, улучшить обмен веществ, очистить организм от накопленных токсинов и шлаков. Для того, что сохранить достигнутый результат похудения, необходим правильный выход. Во время соблюдения итальянской диеты желудок существенно уменьшится в размере, поскольку объем одной съедаемой порции не должен был превышать 250 гр. Для того, чтобы снова не растянуть желудок, необходимо увеличивать объем одной порции всего лишь на 50-100 гр в течение первых двух недель.

Можно продолжать соблюдать итальянскую диету, но уже не в качестве курса похудения, а как переход на здоровое питание. В данном случае следует продолжать питаться показанными продуктами, а объем съедаемой порции увеличить на 30%. Для сохранения стройности и подтянутой физической формы рекомендуется регулярно заниматься спортом. Ежедневно следует делать зарядку и дыхательные упражнения, совершать получасовые прогулки на свежем воздухе, заниматься бегом. Два-три раза в неделю рекомендуются интенсивные нагрузки (занятия плаванием, тренировки в фитнес-центре). Повторно соблюдать итальянскую диету для похудения можно не раньше, чем через месяц.

Результаты, которых можно достичь за 2 недели

Итальянская диета «Легкость бабочки» рассчитана на две недели за которые можно избавиться от 5-10 килограммов лишнего веса. На конечный результат похудения оказывает значение первоначальный вес, чем он выше, тем больше лишних килограммов можно сбросить. При умеренных, но регулярных физических нагрузках можно похудеть эффективнее, сохранив при этом мышечную массу и упругость кожи.

Предоставляем Вашему вниманию фото до и после похудевших на итальянской диете:

Известно, что итальянцы обожают пиццу и пасту и при этой любви к продуктам располагающим к ожирению им удается держать свою фигуру в идеальном состоянии.

Секрет скрывается в том, что климат способствует росту разнообразных фруктов, овощей, ягод и зелени, которые так любят в Италии. В их рационе часто встречается рыба и нежирное мясо, что благотворно сказывается на состоянии организма и фигуры. Благодаря здоровой пище продолжительность жизни у них довольно большая, а заболеваний меньше чем у других наций. Итальянская диета отлично поможет вам скинуть лишние килограммы и улучшить обмен веществ.

Принцип диеты

Итальянцы любят вкусно и сытно покушать, но в их меню преобладают овощи, фрукты и рыба, а такие продукты способствуют снижению веса, если их количеством не злоупотреблять. На таком рационе основан режим правильного и здорового питания.

У кого небольшой лишний вес можно исключить из рациона жирную, сладкую и мучную пищу, и этого будет достаточно, чтобы подчеркнуть свою фигуру. Кто страдает ожирением, могут воспользоваться диетой несколько раз, с интервалом в месяц, а потом повторить снова для закрепления результатов. Не рекомендуется прибегать к диете чаще 1 раза в месяц, чтобы не возникало проблем со здоровьем, потому что каждая диета может нанести вред, если пренебрегать простыми правилами безопасности.

Меню итальянской диеты

Диета состоит из 3 этапов похудения. Первый самый длинный и рассчитан на 2 недели, вторая часть диеты состоит из 3 дней, а последняя из 2 дней.

Итальянская диета на 14 дней должна помочь очистить организм от накопившихся за долгое время шлаков, и подготовить к следующим этапам похудения. Во время второй части похудения организм начинает усилено сжигать лишний жир, благодаря чему теряется большое количество веса. Последний этап похудения рассчитан на восстановление функций организма.

Диета на две недели

Итальянская диета на 14 дней разрешает употреблять фрукты, ягоды, овощи, нежирные молочные продукты, крупы, овсянку, диетическое мясо, яйца, твердые сорта спагетти. На время диеты необходимо заниматься легкими физическими нагрузками для улучшения эффекта от итальянской диеты.

Диета на две недели :

Понедельник:

• Завтрак – 2 вареных яйца, 1 яблоко.
• Обед – вареный рис с запечёнными овощами.
• Ужин – тушеные овощи в сковородке.

Вторник:

• Завтрак – 1 стакан йогурта и фрукты.
• Обед – гречневая каша с кусочком вареной курицы с тушёными овощами.
• Ужин – фруктовый салат с апельсинов, бананов, киви, клубникой и йогуртом.

Среда:

• Завтрак – творог с мелко нарезанными фруктами.
• Обед – овощной суп с сухариками.
• Ужин – вареные овощи с запечённой говядиной.

Четверг:

• Завтрак – 1 вареное яйцо, бутерброд с куриным мясом.
• Обед – омлет с молоком из 2 яиц.
• Ужин — салат из огурцов, помидоров, капусты и моркови.

Пятница:

• Завтрак – 2 яблока, с йогуртом взбитые в блендере.
• Обед – запеченная рыба в духовке с отварными овощами.
• Ужин – 1 апельсин, 1 стакан йогурта.

Суббота:

• Завтрак – винегрет или другой легкий салат.
• Обед – печеная курица с овощами.
• Ужин – морковка, натертая с яблоками.

Воскресенье:

• Завтрак – гренка с сыром.
• Обед – оливье, без картошки.
• Ужин — запечённые овощи.

После окончания 7-го дня можно начать неделю заново либо если вас поджимает время, можете перейти к 2 этапу похудения.

Диета на 3 дня

Меню должно повторяться три дня, можно делать небольшие изменения с продуктами, но порция не должна быть больше.

Итальянская диета приблизительное меню на 3 дня :

• Завтрак – 200 грамм ягодного десерта с йогуртом.
• Обед – 100 грамм пасты с помидорами и куриной грудкой.
• Ужин – салат из фруктов.

Меню диеты на 2 дня

Меню необходимо повторить в течение 2 дней.

• Завтрак – ягоды (малина, смородина, черника).
• Обед – запеченная в духовке рыба с 2 картошками в мундире.
• Ужин – фруктовый салат.

Главное в диете не переедать, порция не должна превышать 250 г, для перекусов можно использовать фрукты и овощи, лучше недоесть и остаться с легким чувством голода, чем переесть и думать, как избавиться от лишних калорий. Существует множество видов итальянских диет для похудения.

Плюсы итальянской системы

Диета имеет множество положительных сторон, и здоровому человеку не принесет вреда.

• Укрепление иммунной системы;
• Улучшение обмена веществ;
• Улучшение пищеварения;
• Укрепления ногтей и волос;
• Безопасное снижение веса.

Итальянская диета Софи Лорен

Диета знаменитой актрисы поможет избавиться до 2 килограммов лишнего веса за 3 дня. Отлично сбалансирована и легко переносится. Поможет вам подкорректировать фигуру, не утруждаясь долгими и сложными диетами.

Что входит в меню :

• Завтрак – овсянка с молоком или вареное яйцо и свежевыжатый сок.
• Обед – нежирный творог с добавлением ягод или овощной салат с постным мясом.
• Ужин – фруктовый салат или несколько яблок, апельсинов или груш.

Выход из диеты

Диета по итальянской методике не является строгой, однако, не следует забывать о правильном выходе из диеты, поскольку за время низкокалорийного питания желудок уменьшается в размере, и ему сложно будет справляться с большим количеством пищи. Чтобы не возникло проблем с желудком следует постепенно увеличивать порции по 50-100 г в день, и так до полного возвращения, к привычному режиму питания. Если вы захотите перейти после диеты на здоровый образ питания, это будет просто сделать, необходимо только увеличить порции на 30% и ваша неповторимая фигура будет радовать вас и окружающих многие годы.

Итальянская диета – это скорее образ жизни, нежели способ похудения. Ведь не секрет, что итальянцы особо бережно относятся к своему здоровью, поэтому их ежедневный рацион гораздо здоровее, чем у среднего европейца. Именно поэтому среди итальянцев намного меньше людей с избыточным весом. В сегодняшней публикации мы предлагаем вам познакомиться с особенностями итальянской диеты , оценить ее достоинства и недостатки и сделать выбор, исходя из своих предпочтений.

Особенности диеты

Главной особенностью итальянской диеты, безусловно, является ее рацион питания. Большое содержание овощей и оливкового масла при умеренном количестве порций еды позволяет добиться неплохих результатов в похудении. Оливковое масло, которое используют вместо других масел, обеспечивает исключение из рациона пищи с содержанием насыщенных жиров. Мясо в итальянской диете в основном используется для придания аромата блюдам, а не в качестве основного блюда. А вот свежей рыбы и птицы в рационе итальянцев достаточно.

Что касается хлеба и макаронных изделий, то они у итальянцев пользуются популярностью, но только те, которые изготовлены из неочищенного зерна. Основную часть итальянской диеты составляют овощи и фрукты. Ну и, конечно же, ни одна трапеза итальянцев не проходит без бокала хорошего вина.

Такой рацион позволяет не только поддерживать вес в норме, но и снизить риск возникновения болезней Паркинсона и Альцгеймера. Также такой тип питания благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

В целом итальянская диета состоит из овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов. Из рациона исключены жиры. Порции потребляемой еды – умеренные.

Итальянская диета состоит из трех этапов похудения. Первый этап – подготовительный и рассчитан на 7 дней. Второй этап занимает три дня и является наиболее активным периодом для снижения веса. Третий этап – восстановительный и заключительный. Длительность этого этапа составляет два дня.

Меню итальянской диеты

Первая фаза предполагает очищение организма и восстановление обмена веществ . Меню первой фазы выглядит следующим образом:

• завтрак: 500 г сезонных фруктов и 100 г низкокалорийного йогурта;
• обед: 200 г риса, сваренного в овощном бульоне, или смешанного с 6-7 ст. л. яблочного или тыквенного пюре;
• ужин: 500 г овощей - тушеных или вареных.

Вторая фаза усиливает сжигание жиров, поэтому рацион питания выглядит так:

• завтрак: черничный десерт - 100 г черники (можно мороженной), 200 г овсяных хлопьев, 20 г измельчённых миндальных орешков залить 125 г низкокалорийного йогурта;
• обед: запеченные спагетти (100 г отваренных спагетти, 50 г куриного мяса, 3 нарезанные небольшие помидора, 50 г замороженного горошка, 1 яйцо, соль и перец смешать, сверху посыпать тертым сыром и запечь).
• ужин: ананасово-сырный салат - 80 г листьев салата, половинка сладкого перца, 85 г консервированного ананаса и 25 г нежирного сыра нарезать, смешать и заправить 50 г обезжиренной сметаны. Соль - по вкусу.

Восстановиться после трех дней низкокалорийного меню позволит третий этап итальянской диеты. В течение двух дней необходимо питаться следующим образом:

• завтрак: черничный десерт;
• обед: фаршированная куриная грудка (в 200 г филе куриной грудки поместить половинку лука-порея, свернуть рулетиком и запечь в оливковом масле). На гарнир - 100 г отварного картофеля и 20 г других овощей (отваренных);
• ужин: ананасово-сырный салат.

Плюсы и минусы итальянской диеты

Поскольку итальянская диета основана на здоровом питании, то это способствует не только коррекции веса, но и укреплению здоровья в целом. Пересмотрев свой рацион в пользу полезной пищи , вы не будете ощущать чувства голода, при этом сможете худеть медленно, но уверенно.

Что касается недостатков, для приготовления итальянских блюд потребуется немало времени и продуктов, которые не всегда можно найти на отечественных прилавках. Поэтому если вы занятой человек, с ограниченным количеством свободного времени, то соблюдать итальянскую диету вам будет сложно. А вот домохозяйкам или женщинам, находящимся в декрете, эта диета очень даже понравится. Помимо того, что вы сами будете худеть, так еще и побалуете своих близких вкусными блюдами итальянской кухни.

Удачи вам и прекрасных результатов!