Быстро скинуть до 5 лишних килограмм и уменьшить объемы на несколько сантиметров поможет кефирная диета. Однако, прежде чем принять решение опробовать на себе эту популярную монодиету, желательно узнать обо всех нюансах, которые могут возникнуть.

Диета не приносит пользу организму, кроме уменьшения объемов и количества килограмм. Но отличительной особенностью меню на кефире является его положительное влияние на органы пищеварительного тракта.

Факты «за» кефирную диету:

• кисломолочный продукт насыщает организм кальцием, полезными бактериями и белком;
• происходит очищение толстого и тонкого кишечника, улучшается перистальтика;
• небольшой срок диеты;
• результат заметен практически сразу, после первого дня;
• быстрое уменьшение веса от двух до пяти килограмм за три дня.

Отрицательные стороны монопитания:

• жесткое ограничение по разрешенным к употреблению продуктам;
• возможны побочные явления со стороны ЖКТ, как метеоризм, диарея, дискомфорт;
• не каждому под силу выдержать три дня на одном и том же продукте;
• через некоторое время после диеты, организм восстановит свой первоначальный вес.

Кому рацион не подходит:

1. Кормящим или будущим мамам строго противопоказаны ограничения в пище, диеты. В качестве альтернативы можно практиковать кефирную разгрузку один день в неделю;
2. Лицам, страдающим заболеваниями пищеварительной системы;
3. При обострении хронических заболеваний;
4. Если есть проблемы с почками, такой режим питания не приемлем;
5. При любых случаях недомогания.

Не стоит ради быстрого результата рисковать своим здоровьем. Применение режима оправдано в случаях, когда нужно срочно избавиться от мешающих килограммов.

При этом начинать нужно только при общем здоровом состоянии и следить за ощущениями.

Во время диеты лучше не изнурять себя тяжелыми тренировками, нагрузками. Также желательно находится в это время дома, из-за возможных побочных явлений со стороны желудка. Если диета тяжело дается, то лучше вернуться к нормальному режиму или разнообразить рацион.

Кефирная диета: программа питания на три дня

Поговорим о меню кефирной диеты на 3 дня. Из ее названия очевидно, что ничего, кроме кефира, употреблять в течение периода похудения нельзя.

Жирность кисломолочного напитка имеет значение. Чем ниже процент содержания жира, тем значительнее и заметнее будет результат. В этом случае нужно исходить из индивидуальных показателей.

Так, кто-то свободно расстанется с лишними килограммами, выпивая трехпроцентный кефир, а кому-то придется все три дня пить напиток жирностью 1%.

Что касается дополнительного употребления жидкостей в виде воды или чая, то здесь мнения расходятся. Опять же лучше опираться на личные ощущения. Для кого-то дополнительные один, два литра воды в день не станут препятствием к потере веса.

А бывает так, что любое употребление жидкости мешает достичь желаемого результата. Важно слушать свое тело и анализировать ощущения. Только в этом случае вы получите положительную динамику.

Щадящие варианты монодиеты - эффективные сочетания продуктов

Если употребление одного только кефира в течение трех дней для вас слишком жесткое ограничение, то можно разнообразить меню дополнительными продуктами.

Варианты кефирной диеты на три дня:

Результаты и реальные отзывы

Больше половины всех, кто увлекается диетами, когда-нибудь применяли трехдневную диету на кефире. Немного отзывов от тех, кто уже попробовал худеть на кефире:

Я держала диету неделю, за это время я похудела почти на 4,5 кг. Теперь мое любимое платье снова сидит на мне отлично! А самое главное, что я могу купить себе новые вещи, которые мне нравятся. А еще эти вещи будут почти на два размера меньше чем прежние покупки. Я этому очень рада

Oлеся, 26 лет, Краснодар

Во время кефирного режима питания я выпиваю 1 литр напитка в течение дня, если очень хочется есть, то я позволяю себе около 4 небольших яблок. Жидкость я употребляю в виде обычной воды или зеленого чая.

Я выпиваю 1 литр кефира, съедаю четыре небольших яблока, а также пью обычную воду или зеленый чай. Не чувствую себя голодной, при этом состояние мое нормальное. Нет никаких перепадов давления или слабости, не болит голова.

Хотя при некоторых диетах такие явления бывают. Такой рацион в течение нескольких дней абсолютно комфортен для меня. Мои результаты очень радуют! Худеть мне надо на немного, поэтому отвес в 1,5 килограмма для меня очень даже хороший показатель. Чаще всего я теряю до 1 килограмма.

Людмила, 41 год, Кемерово

Я нашла информацию о кефирной диете в интернете. Немного подумав, я решила все-таки подержать диету 3 дня, а потом один раз в неделю устраивать себе разгрузку. После трех дней диеты на кефире ушло у меня около 2,5 кг.

А за один день кефирной разгрузки я скидываю около 1 килограмма… Я довольна собой и своей новой привычкой, потому что мне легко и комфортно после разгрузок. Периодически я устраиваю себе дни отдыха от еды и сижу на кефире. Стараюсь очищаться таким способом один раз за неделю.

Анна, 34 года, Тула

Конечно, жестко, но очень эффективно, и что интересно, за два дня, которые в основном всех пугают, дались мне как-то легче. Я поняла, что главное правильно и аккуратно завершать диету, чтобы не вернуться к прежнему весу.

И еще что немаловажно нужно употреблять кефир только свежий. А лучше всего натуральный домашний напиток, так как он намного вкуснее, полезнее, чем такой же продукт из магазина…

Ирина, 27 лет, Самара

Конечно, есть и те, кому такой агрессивный способ снижения веса не подошел. Поэтому выбирая жесткие программы питания нужно оценить силы и состояние здоровья, чтобы не ухудшить положение.

Польская писательница Ядвига Рутковская когда-то отметила, что «Диета - период голодовки, предшествующий росту веса».

Для того чтобы это высказывание не стало для вас реальностью, лучше не чередовать периоды диет и срывов.

Доказано, что срывы после диет закономерны, они приводят к расстройству пищевого поведения, даже к депрессии в связи с набранным весом после диеты. Поэтому лучше всего пересмотреть рацион и режим питания. Есть все, что хочется, но не переедать. Употреблять «здоровые» продукты. А главное любить себя, принимать свое тело.

Дополнительную информацию о подобной кефирной диете можно узнать из следующего видео.

Кефирную диету на 3 дня не зря называют самым простым и действенным методом экспресс-похудения.

Она не требует никаких особых или дорогостоящих продуктов, не отнимает время на готовку, переносится легко и позволяет уже через три дня примерить одежду на размер меньше.

Чем хорош кефир для похудения

Кефир – особый продукт, идеальный для похудения. Вопреки расхожему мнению, кефир не относится к белковой пище: в нем содержится почти столько же белка, сколько и углеводов, есть и жиры. В результате в составе кефира есть все необходимые для здоровья человека макроэлементы. При этом молочный белок животного происхождения усваивается медленно, а значит, дает длительное насыщение.

Кефирная диета на 3 дня поможет разгрузить желудочно-кишечный тракт, очистит кишечник, населит его полезными живыми бактериями – пробиотиками, а значит, укрепит иммунитет. Прелесть кефира в том, что благодаря уникальному составу он легко сочетается с разными продуктами, а значит, можно выбрать один из нескольких вариантов диеты: с овощами, фруктами, творогом, злаками.

За трехдневный срок можно избавиться как минимум от 2 кг веса. Девушки внушительных форм могут потерять в два раза больше. Живот станет меньше, уйдет объем в талии и бедрах. Конечно, чистого жира за три дня уйдет максимум килограмм, но зато это произойдет мягко и безопасно для здоровья.

Кефирная диета на 3 дня обладает несомненными преимуществами:

Работает гарантированно, нет женщины, которая не похудела бы вообще;

Позволяет снизить вес быстро;

Подходит всем людям, имеет очень мало противопоказаний;

Удобна с практической точки зрения: нет никакого неудобства ни на работе, ни дома, ни в дороге, ни в путешествии;

Переносится легко за счет длительного насыщения белками и жирами;

Не требует финансовых затрат;

Быстро уменьшает объем растянутого желудка за счет принципа дробности в питании.

Кефир обладает отличными мочегонными свойствами, а если он суточный, то и слабительными тоже. Мягкий послабляющий эффект помогает очищению и запускает нормальную работу кишечника и пищеварительной системы. Уходят отеки, улучшается общее состояние, приходит ощущение легкости, многие девушки испытывают прилив сил. Это не удивительно: вместе с застоявшимися шлаками организм покидают токсины, отравляющие кровь и лимфу.

Общие принципы кефирной диеты на 3 дня

Подходящим для диеты считается молодой суточный кефир. Именно такой напиток будет оказывать легкий послабляющий эффект. Двухдневный кефир считается нейтральным, а вот зрелый трехдневный крепит, то есть может спровоцировать запоры. Лучше всего проводить кефирную диету на 3 дня именно на молодом, однодневном продукте.

А вот пытаться еще больше снизить ее калорийность за счет использования маложирного или обезжиренного кефира не стоит. Это не имеет никакого смысла, поскольку в организм должны поступать жиры. Кроме того, обезжиренный кефир приносит гораздо меньше пользы, чем продукт нормальной жирности.

Эффективность кефирной диеты на 3 дня очень высока. Но начинать ее стоит лишь тем, кто любит кисломолочные продукты и готов в течение трех дней питаться однообразно. Если желудок сильно растянут, будет чувствоваться голод, пока орган не примет нормальные размеры. Дело в том, что сигнал о насыщении поступает в мозг тогда, когда стенки желудка растягиваются от поступившей пищи. Понятно, что стакан кефира в большом желудке может и «затеряться».

Основные правила кефирной диеты

Чтобы похудение принесло нужные результаты, необходимо точно следовать правилам диеты. Чем точнее будет это следование, тем более существенным окажется эффект.

Правила следующие:

В течение одних суток выпить нужно полтора литра свежего кефира. Если девушка хочет еще больше снизить калорийность и не боится обезжиренных продуктов, она может питаться именно таким, однопроцентным кефиром или продуктом с нулевым содержанием жира, увеличив объем до 2 литров в день;

Кефир на три дня становится основным приемом пищи. Это значит, что нельзя сразу выпить все полтора литра или разделить из на три части. В течение суток следует придерживаться принципов дробного питания, то есть выпивать по стакану продукта через одинаковое время. Получится около шести приемов пищи;

Одновременное употребление кефира и другой жидкости не рекомендовано. Пить чай, воду, кофе можно не раньше чем через полчаса после кефирного «блюда»;

При этом количество чистой воды в сутки выпивается большое, не меньше полутора литров, а лучше – двух литров.

Пить много воды во время диеты на кефире необходимо для того, чтобы не перегружать почки белком и жиром. Вода быстро вымоет токсины и поможет опорожнению кишечника.

Чтобы не попасть в неловкое положение, стоит начинать диету в пятницу, чтобы послабляющий эффект проявился на выходных. Если кишечник реагирует на кефирную чистку нейтрально, то время можно выбирать любое.

Какими продуктами можно заменить кефир

Важный момент: чтобы получить все преимущества кефирной диеты на 3 дня, не обязательно пить именно кефир. Его можно заменить продуктами из следующего списка:

Натуральный йогурт без сахара;

Бифидок;

Биокефир;

Ряженка (не более стакана в сутки);

Молочная сыворотка (менее питательна, можно пить дополнительно к кефиру, чтобы разнообразить стол);

Закваска;

Обезжиренный творог.

В кефир можно добавлять натуральный подсластитель, например, стевию – она не горчит. Чтобы не заскучать на диете, можно готовить себе кефирные десерты, добавляя в подслащенный кефир растопленный желатин.

Разрежается смешивать кефир с восточными специями, которые усиливают жиросжигание: корицу, перец, имбирь. Кроме того, вместе с кефиром можно есть отруби – пшеничные, овсяные или ржаные. Они не усваиваются организмом, то есть не повысят калорийность, а просто пройдут транзитом через ЖКТ и усилят очищающий эффект. Похудение станет еще более безопасным. В сутки можно съедать 2 ст. л. отрубей.

Еще один нюанс: чтобы гарантированно пить слабый кефир, его можно делать самостоятельно. Для этого нужно всего лишь купить закваску и готовить кисломолочный продукт по инструкции. Закваска продается в аптеках или магазинах здорового питания.

Меню кефирной диеты на 3 дня

Основная кефирная диета предполагает, что в течение дня ничего, кроме кефира, худеющий есть не будет. Именно есть, потому что кефир становится едой. Норма продукта в сутки – 1,5 литра. Можно съедать, например, по 500 мл кефира, бифидока, питьевого йогурта.

Дополнять кефирный рацион допускается отрубями. Обязательно пить воду – не менее 1,5 литров. Принимать кефир каждые 1,5 часа, чтобы не испытывать голод.

Есть варианты трехдневной кефирной диеты. Они предполагают сочетание кефира с другим основным компонентом. Скорость похудения снизится, зато выносить однообразие будет гораздо легче, а питание будет доставлять удовольствие. Осталось выбрать второй продукт, с которым будет сочетаться кефир.

Кефир и геркулес

Любителям овсянки понравится этот вариант кефирной диеты. Один раз в день можно приготовить себе «кашу»: запарить 4 ст. л. обычного геркулеса половиной стакана кипящей воды. Когда крутой кипяток остынет, запаренные злаки нужно съесть, заменив ими половину стакана привычного кефира.

Время приема «каши» не имеет значения, хотя лучше для похудения есть углеводную пишу до 12 часов дня. Запаренный геркулес содержит минимум калорий и много так называемых «длинных» углеводов, которые дают длительное насыщение. Так что после геркулеса не будет чувствоваться голода еще очень долго.

Кефир и творог

Важный момент: творог должен быть натуральным. Лучше всего покупать его у проверенного частного продавца, потому что в магазинном продукте (особенно обезжиренном) часто есть неполезные добавки, например, крахмал. Похудеть на «крахмальном твороге» невозможно, да и пользы в нем нет никакой.

Меню на три дня выглядит следующим образом:

1. в течение первого дня съесть 600 граммов творога – по 100 граммов каждые два часа;

2. в течение второго дня пить кефир по обычной схеме кефирной диеты, то есть полтора литра кисломолочного продукта также каждые 1,5-2 часа;

3. на третий день пропорции пищи следующие: литр кефира и пачка творога (180 г) или 750 мл кефира и 350 г творога.

Питание на протяжении всех трех дней строго дробное. Чередовать кефир и творог можно как угодно. За время похудения отвес составит как минимум 3 кг.

Кефир и яблоки

Несмотря на то, что яблоки содержат сахара и углеводы, они могут составить отличную пару кефиру. Не так грустно будет сидеть на диете, а результат будет ненамного меньше, чем при стандартной кефирной схеме.

Меню выглядит так:

1. первый день – чистый кефир (1,5 литра);

2. второй день – свежие яблоки (1,5 кг);

3. третий день – снова кефир или любой кисломолочный продукт, который его заменяет (снова 1,5 литра).

Важный нюанс: при повышенной кислотности желудка есть надо сладкие яблоки, при пониженной – кислые. Дополнить рацион очень хорошо зеленым чаем, а при отсутствии высокого давления – травяным сбором с целебными растениями.

Кефир и овощи

Этот вариант диеты предполагает употребление наряду с кефиром сырых овощей: капусты, моркови, огурцов, сельдерея, зеленого лука, кабачков, цветной капусты. Допускается тушение овощей на воде или с минимальным количеством масла. В этом случае можно дополнить овощной рацион баклажанами. Картофель есть нельзя. Для заправки салата из сырых овощей подойдет льняное или нерафинированное подсолнечное масло.

Каждый день нужно выпивать литр кефира и съедать килограмм овощей в сыром или тушеном виде. Отдельная разновидность этого варианта диеты – кефир плюс свежие огурцы. Из этих компонентов получается замечательно освежающий летний суп. При этом количество кефира неизменное (1,5 литра), а огурцов можно есть сколько захочется.

Важные детали

Чтобы не сорваться и не начать есть все подряд уже вечером первого дня рекомендуется выбрать вариант диеты с творогом. Она лучше насыщает, а после творога долго не хочется есть. Можно сделать кефир или творого сладким за счет подсластителей, чтобы сбить тягу к сладкому.

Если желудок слабый, есть диагностированная язва, гастрит, панкреатит, про диеты нужно забыть. Особенно опасен вариант кефирной диеты с сырыми овощами: можно спровоцировать брожение, боль в животе, воспаление поджелудочной железы.

На выходе из диеты нужно постепенно заменять один из приемов пищи кефиром. Это поможет продолжить похудение и удержать достигнутый результат.

Рассмотрим основные и самые популярные виды кефирных диет.

Кефирная монодиета

Здесь все просто – только кефир и ничего кроме. За день необходимо выпить от 1 до 1.5 л этого напитка в 5-6 приемов, интервал между ними должен быть одинаковым. Рекомендуется соблюдать диету 3 дня.

Диета Ларисы Долиной

Это широко известный и любимый многими способ похудения:

1. Первый день – 1.5 л кефира и 5 шт. отварного картофеля.
2. Второй день – то же количество кефира и вареная курица 100 г.
3. Третий день – 1.5 л кефира и 100 г нежирного отварного мяса.
4. Четвертый день – кефир 1.5 л, 100 г рыбы, приготовленной на пару или отварной.
5. Пятый день – фрукты, овощи и кефир 1.5 л.
6. Шестой день – ничего кроме кефира.
7. Седьмой день только минералка.

Важно:блюда в данном случае готовят без сахара и соли. Можно пить минералку и зеленый чай, а вот про кофе и сок придется забыть.

Кефирно-овощная или фруктовая диета

Здесь также используется кефир (1.5 л) и 0.5-1 кг овощей либо фруктов в день. Не стоит употреблять цитрусовые – они плохо совместимы с кефиром. Запрещаются бананы и виноград – слишком много калорий. Соблюдать диету требуется 5-6 дней.

1041
5

Стоит ли верить отзывам о кефирной диете?

Если вы решили попробовать этот метод, то помимо снижения веса, получите еще и:

1. Насыщение организма кальцием – вещество, без которого невозможна оптимальная работа мышечной и нервной системы.
2. Очищение сосудов, кишечника и почек.
3. Приятное обволакивающее чувство в желудке, что отчасти смягчает и нейтрализует ощущение голода.

Ну и, конечно, важным моментом является простота и невысокая стоимость кефирной диеты.

Противопоказания

• диабет или предиабет;
• эзофагит;
• перепады давления;
• язва, эрозия двенадцатиперстной кишки или желудка.

Но, даже в том случае, если у вас отменное здоровье, перед использованием кефирной диеты стоит получить консультацию специалиста

Диета Ларисы Долиной

В классическом варианте, такая моно-система питания достаточно жесткая. Разрешается пить только 1,5 литра кефирчика всю неделю. Не все ее выдерживают, потому что большое потребление кисломолочки приводит к повышению кислотности желудка и обострению желудочных заболеваний.

Поэтому, помимо 1,5 литра основного продукта, в рацион рекомендуют добавлять один или два дополнительных. Все продукты низкокалорийны. Это могут быть фрукты, зелень, огурцы, гречка, печеный картофель или яблочки. Кефир следует выбирать не обезжиренный, но и не слишком жирный. Хорошо подойдет 1% или 2,5% жирности.

Хотя можно использовать и сокращенный вариант, например, 3 дня. График приема пищи предполагает шестиразовое питание с равными интервалами времени. Последний за день прием пищи должен происходить как минимум за два часа до сна.

Такой способ похудения часто еще называют диетой Ларисы Долиной. Когда-то, по заявлениям певицы, ей удалось сбросить лишний вес именно при помощи кисломолочного продукта.

Первый вариант – это моно-разгрузочные дни. Они идеально подойдут для использования после праздников. Это уже по себе знаю. Приучат ваш организм не переедать и дадут ему небольшой отдых после обильного застолья.

Срок диеты - один день. На этот день предлагается следующее меню из шести приемов пищи:

• стакан кефира с кусочком подсушенного хлеба;
• стакан кефира, ½ яблока (можно сделать на пару или заменить свежевыжатым соком с водой);
• 100 грамм вареной рыбы с салатиком из пекинской капусты и огурца;
• стакан кефира или же яблоко;
• кусочек сыра ½ яблока;
• ½ стакана кефира либо свежего йогурта без сахара.

Более жесткий вариант - разгрузочная монодиета. Кефир используется обезжиренный, 1% или 2,5%. Оптимально выбирать 1%. При его использовании калорийность дневного рациона составит 620 ккал.

На день потребуется 1,5 л кисломолочного продукта. Разделить его на шесть порций и выпить в течение дня. Кроме того, пейте побольше воды. Можно также пить травяной чай. От себя замечу, что можно съесть чайную ложечку меда. В небольших количествах он очень полезен. Но не больше!

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Очень эффективная шведская диета 6 лепестков

С яблоками

В этом варианте можно есть кефир и яблоки. Лучше по-отдельности друг от друга с интервалом не менее получаса. Потребуется 1-1,5 кг яблок и литр кефира. Можно готовить пюре, делать свежий сок, готовить на пару.

Продукты нужно поделить на шесть приемов. Сначала яблоко, а через полчаса кефир. Не забывайте пить побольше воды - 1,5-2 литра. Можно травяной или зеленый чай. Только без сахара.

Продолжительность похудения на яблоках - до 9 дней. Судя по отзывам за это время люди сбрасывают 3-5 кг. Более подробно об этом способе похудения я писала в статье диета кефир и яблоки.

С огурцами

Об этой вариации диеты я рассказывала в статье диета на кефире и огурцах. Для трех дней такого питания вам понадобится полтора литра кефира и 1-1,5 килограмм огурцов. Обязательно минимум 1,5 литра воды. Зеленый или трвяной чай не возбраняется.

Из упомянутых продуктов можно приготовить нечто вроде окрошки со свежими травами. Разделить на пять равных порций, которые нужно съесть в течение дня.

С гречкой

Для такого варианта понадобится кефир и гречка. Продолжительность - 1-2 недели. За это время некоторым удается скинуть до десяти килограмм. На день достаточно 500-600 грамм вареной гречневой крупы и 1,5 литра кисломолочного продукта. Больше информации можно найти в моей статье гречневая диета с кефиром.

Продолжительность диеты можно сократить, особенно, если вы плохо себя чувствуете. Помните, что жесткие ограничения в питании могут быть опасны. Консультируйтесь с доктором, к любой диете есть противопоказания.

На 7 дней

Такой вариант похудения гораздо более щадящий. Каждый день к основному компоненту добавляются дополнительные. Легко соблюдать диету все 7 положенных дней. Меню на неделю следующее.

• день 1 - 1,5 л 1% кефира (количество не меняется на протяжении всей недели). Запеченная целиком без специй картошка - 4 штуки;
• день 2 - добавляется 2-3 яблока, желательно зеленых (едим сырым, трем на терке, делаем на пару);
• день 3 - основной продукт и 800 грамм ягод или фруктов по вашему вкусу. Исключаются только бананы и виноград;
• день 4 - вода и основной продукт;
• день 5 - добавляется куриная грудка (400 грамм), приготовленная без соли;
• день 6 - кисломолочный продукт и 1 килограмм овощей;
• день 7 - вода и основной продукт.

Чтобы соблюсти необходимые пропорции ингредиентов, обязательно использовать кухонные весы. Так вы сможете точно все отмерить и не нарушить правила диеты.

Кефирные диеты пользуются большой популярностью у звезд эстрады и кино, с помощью недорогого и полезного кефира можно в 3-хдневный срок привести себя в форму. Процесс проходит без мучительного голодания. Классическая диета на кефире не вредит здоровью. Диетологи разработали ряд кефирных диет, отличающихся составом и длительностью.

Все кисломолочные продукты обладают множеством полезных свойств. Кефир не исключение. Его основные достоинства очевидны:

1. Это известный «борец» с запорами и ленивым кишечником. Благодаря входящим в его состав бифидобактериям и пребиотикам, микрофлора кишечника формируется правильно. А она отвечает не только за работу ЖКТ, но и играет важную роль в борьбе с инфекционными болезнями;
2. Кефир помогает не только вычистить кишечник, но и мягко избавляет от излишков жидкости, оказывая мочегонное действие;
3. Нежирный кефир – отличный источник качественного протеина. Он важен, если вы сочетаете свою диету с регулярными физическими нагрузками.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Диета 12 дней - различные варианты

Для результативного похудения следует брать правильный кефирный продукт. При походе в магазин за продуктами на время диеты обращайте внимание на ряд нюансов:

• Для продуктивного сброса веса берется только 1%-ный кефир. Его польза не меньше, чем у привычного напитка с жирностью 2,5%, но он отличается низкой калорийностью. 100 гр. продукта дают организму всего 40 ккал.
• Всегда проверяйте сроки хранения. Живой продукт не может храниться дольше 7 суток. Кисломолочные продукты с добавками имеют более долгий срок хранения, но уступают в полезных свойствах.
• Внимательно читайте этикетки. Продукт для похудения должен быть натуральным из сквашенного молока. В наше время есть риск приобрести кефирный продукт, в составе которого цельного молока нет вообще.
• Бутылка обычного кефира хранит в себе силу 20 видов лактобактерий. Именно эти микроорганизмы обеспечивают правильную работу кишечника. Биокефир – немного отличается от классического, поскольку содержит бифидоорганизмы.

Вариантов диет на базе кефира множество, но все их объединяют общие правила похудения:

1. Кефир – это базовый продукт диеты, его употребляется в сутки от 0,5 до 2 литров. Жирность – 1%;
2. Употребление в день не менее 2 литров питьевой воды защитит организм от потери влаги;
3. Во время диеты противопоказаны кофе, черный чай и сахар;
4. Зеленый несладкий чай - проверенный борец со шлаками, поэтому его можно пить без меры;
5. Прием пищи осуществляется равными небольшими порциями через равные промежутки времени, примерно 5-6 раз в день. Ужинать следует не позднее, чем за 2 часа до сна;
6. Соль на время диеты, а лучше и навсегда следует сократить. Сразу начать есть несоленые блюда тяжело, поэтому до начала диеты можно понемногу сокращать количество соли в своей еде.

Кефирную диету важно не только правильно провести, но и грамотно закончить. Нельзя по истечению диетного периода сразу начинать питаться как раньше, налегая на то, что было запрещено во время похудения. Потерянные килограммы быстро «наедятся» и даже могут появиться новые.

И желудку, привыкшему за неделю к дробному низкокалорийному питанию, будет тяжело. Поэтому, выходя из кефирной диеты, держите себя в руках и употребляйте по минимуму жирное и сладкое. Приемы пищи должны оставаться небольшими и частыми. Идеальным вариантом будет здоровое питание и спортивные нагрузки.

Её еще называют разгрузочным днем. Сутки сидения на кефире очищают кишечник и дают ощущение легкости. Пережить всего один день без любимых вкусностей легко, а польза для организма велика. Разгрузочный кефирный день полезен после праздничных дней с застольями, приводящими к перееданию.

Эта популярная диета рассчитана на недельный срок и обещает потерю до 10 килограммов. Конечный результат диеты напрямую зависит от веса до начала похудения.

Как гласят правила кефирных диет, есть надо понемногу, выпивая в день 2 литра чистой воды. Всю пищу, назначенную на день, распределяют на 6 равных порций. Фрукты в определенные дни можно есть любые, кроме высококалорийных бананов и винограда.

Уже по названию ясно, что к базовому кефиру добавляются фрукты. Существует 3 варианта диеты, какой фрукт выбрать решаете сами. Длится диета 3 дня.

1. 1-й вариант: Киви известен своим уникальным витаминным составом – это кладезь витамина С. Калорийность этого фрукта низка – 61 ккал. На 100 гр. Энзимы в составе киви участвуют в разрушении и выведении жиров. В день можно съесть 4 плода и выпить литр кефира в 6 подходов;
2. 2-й вариант: Авокадо – этот тропический фрукт отличается сытностью и специфическим вкусом. Чтобы не давиться довольно сухим авокадо, рекомендуется взбить его с помощью блендера вместе с половиной кефира. Выпить полученный коктейль в 3 приема, между ними можно перекусывать оставшимся кефиром;
3. 3-й вариант: Банан – это обычно табу для пытающихся сбросить лишний вес, но не в этом случае. Но в этом случае сладкий банан не повредит, а наоборот будет полезен. Не каждый переносит вынужденное голодание легко. Для людей, кому тяжело переносить диету, присутствие бананов помогает справляться с голодом. Количество фруктов рассчитывается так: 1 шт. на каждые 30 кг. веса, т.е. если весишь 90 кг, то съесть в день можешь 3 банана. Кефир пьется не вместе, а чередуясь с бананами.

• Первый способ подразумевает воздержание от любой еды. При этом количество кефира на день также ограничено - не более 1,5л. Это количество нужно разделить на несколько приемов. Плюс ко всему любая другая жидкость также запрещена. Это сложно, но за прилежное соблюдение диеты - минус 5 кг веса.
• Второй способ менее строгий, так как еда в такой кефирной диете на 3 дня все же разрешается - 1кг фруктов или овощей в день. Это плюс к ежедневным 1,5л нежирного кефира. Предпочтение лучше всего отдать арбузу или яблокам, но не бананам.
• Третий способ нельзя назвать облегченным, но все же количество еды при ней возрастает. Так, на завтрак вам разрешено выпить стакан нежирного кефира и съесть тост с отрубями. На обед можно съесть овощной салат на оливковом масле и выпить стакан того же кефира. На ужин - только небольшой кусочек сыра и 2 яблока, не забыв про стакан кефира. Между основными приемами пищи также нужно пить кефир, так как в день нужно выпивать все те же 1,5л кисломолочного продукта. Вода при этой кефирной диете на 3 дня также запрещена, так как лишняя жидкость может помешать активному похудению.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Программа питания на неделю для похудения

Каждой второй женщине знакома кефирная диета. Она полезна и эффективна для похудения. Необходимо знать, какие кефирные диеты бывают, в чем их преимущества и есть ли недостатки.

Особенности кефирной диеты

Кефирные диеты пользуются большой популярностью у звезд эстрады и кино, с помощью недорогого и полезного кефира можно в 3-хдневный срок привести себя в форму. Процесс проходит без мучительного голодания. Классическая диета на кефире не вредит здоровью. Диетологи разработали ряд кефирных диет, отличающихся составом и длительностью.

В чем польза кефирной диеты и как правильно худеть с ней

Все кисломолочные продукты обладают множеством полезных свойств. Кефир не исключение. Его основные достоинства очевидны:

1. Это известный «борец» с запорами и ленивым кишечником. Благодаря входящим в его состав бифидобактериям и пребиотикам, микрофлора кишечника формируется правильно. А она отвечает не только за работу ЖКТ, но и играет важную роль в борьбе с инфекционными болезнями;
2. Кефир помогает не только вычистить кишечник, но и мягко избавляет от излишков жидкости, оказывая мочегонное действие;
3. Нежирный кефир – отличный источник качественного протеина. Он важен, если вы сочетаете свою диету с регулярными физическими нагрузками.

Для результативного похудения следует брать правильный кефирный продукт. При походе в магазин за продуктами на время диеты обращайте внимание на ряд нюансов:

• Для продуктивного сброса веса берется только 1%-ный кефир. Его польза не меньше, чем у привычного напитка с жирностью 2,5%, но он отличается низкой калорийностью. 100 гр. продукта дают организму всего 40 ккал.
• Всегда проверяйте сроки хранения. Живой продукт не может храниться дольше 7 суток. Кисломолочные продукты с добавками имеют более долгий срок хранения, но уступают в полезных свойствах.
• Внимательно читайте этикетки. Продукт для похудения должен быть натуральным из сквашенного молока. В наше время есть риск приобрести кефирный продукт, в составе которого цельного молока нет вообще.
• Бутылка обычного кефира хранит в себе силу 20 видов лактобактерий. Именно эти микроорганизмы обеспечивают правильную работу кишечника. Биокефир – немного отличается от классического, поскольку содержит бифидоорганизмы.

Вариантов диет на базе кефира множество, но все их объединяют общие правила похудения:

1. Кефир – это базовый продукт диеты, его употребляется в сутки от 0,5 до 2 литров. Жирность – 1%;
2. Употребление в день не менее 2 литров питьевой воды защитит организм от потери влаги;
3. Во время диеты противопоказаны кофе, черный чай и сахар;
4. Зеленый несладкий чай — проверенный борец со шлаками, поэтому его можно пить без меры;
5. Прием пищи осуществляется равными небольшими порциями через равные промежутки времени, примерно 5-6 раз в день. Ужинать следует не позднее, чем за 2 часа до сна;
6. Соль на время диеты, а лучше и навсегда следует сократить. Сразу начать есть несоленые блюда тяжело, поэтому до начала диеты можно понемногу сокращать количество соли в своей еде.

Кефирную диету важно не только правильно провести, но и грамотно закончить. Нельзя по истечению диетного периода сразу начинать питаться как раньше, налегая на то, что было запрещено во время похудения. Потерянные килограммы быстро «наедятся» и даже могут появиться новые. И желудку, привыкшему за неделю к дробному низкокалорийному питанию, будет тяжело. Поэтому, выходя из кефирной диеты, держите себя в руках и употребляйте по минимуму жирное и сладкое. Приемы пищи должны оставаться небольшими и частыми. Идеальным вариантом будет здоровое питание и спортивные нагрузки.

Если провести диету правильно, то можно потерять до 10 кг ненавистного веса всего за неделю и с триумфом сменить 52 размер на 48.

Однодневная диета

Её еще называют разгрузочным днем. Сутки сидения на кефире очищают кишечник и дают ощущение легкости. Пережить всего один день без любимых вкусностей легко, а польза для организма велика. Разгрузочный кефирный день полезен после праздничных дней с застольями, приводящими к перееданию.

Семидневная диета

Эта популярная диета рассчитана на недельный срок и обещает потерю до 10 килограммов. Конечный результат диеты напрямую зависит от веса до начала похудения.

Как гласят правила кефирных диет, есть надо понемногу, выпивая в день 2 литра чистой воды. Всю пищу, назначенную на день, распределяют на 6 равных порций. Фрукты в определенные дни можно есть любые, кроме высококалорийных бананов и винограда.

Диета по дням, таблица:

Кефирная диета с фруктами на 3 дня

Уже по названию ясно, что к базовому кефиру добавляются фрукты. Существует 3 варианта диеты, какой фрукт выбрать решаете сами. Длится диета 3 дня.

1. 1-й вариант: Киви известен своим уникальным витаминным составом – это кладезь витамина С. Калорийность этого фрукта низка – 61 ккал. На 100 гр. Энзимы в составе киви участвуют в разрушении и выведении жиров. В день можно съесть 4 плода и выпить литр кефира в 6 подходов;
2. 2-й вариант: Авокадо – этот тропический фрукт отличается сытностью и специфическим вкусом. Чтобы не давиться довольно сухим авокадо, рекомендуется взбить его с помощью блендера вместе с половиной кефира. Выпить полученный коктейль в 3 приема, между ними можно перекусывать оставшимся кефиром;
3. 3-й вариант: Банан – это обычно табу для пытающихся сбросить лишний вес, но не в этом случае. Но в этом случае сладкий банан не повредит, а наоборот будет полезен. Не каждый переносит вынужденное голодание легко. Для людей, кому тяжело переносить диету, присутствие бананов помогает справляться с голодом. Количество фруктов рассчитывается так: 1 шт. на каждые 30 кг. веса, т.е. если весишь 90 кг, то съесть в день можешь 3 банана. Кефир пьется не вместе, а чередуясь с бананами.

Кефирная диета с гречкой

Присутствие в диете гречки приводит к стройным формам, здоровью и молодости. Гречневая крупа богата витаминами и минералами как никакая другая. Главное, её правильно приготовить, чтобы витаминный состав не пострадал во время варки. Для этого стакан промытой крупы заливают 2 стаканами кипящей воды с вечера и оставляют в закрытой посуде набухать до утра.

Пресную кашу можно сдобрить соевым соусом, не солить. Полученный объем каши и 1 л. кефира съедают в течение дня, чередуя продукт с интервалом полтора часа. Длится диета 3 дня. Для особо стойких возможно продолжение до 2 недель, но с 4-го дня меню дополняется белковым продуктом. Это может быть 200 гр. отварной рыбы, нежирной курицы или творога.

Полосатая кефирная диета

Этот вариант диеты подойдет даже слабовольным худеющим. Схема питания такова: чередуются дни обычного меню и кефира. Питаясь так целый месяц можно стабильно снизить вес до 8 кг и укрепить своё здоровье. В кефирный день выпиваются равными порциями 2 л. 1%-го кефира, 1,5 л. чистой воды. Не запрещается пить зеленые чаи и съесть 1 яблоко при сильном чувстве голода.

Кефирные диеты: плюсы и минусы

К положительным сторонам относят:

• Дешевизну и эффективность;
• Нормализацию работы ЖКТ;
• Восполнение запасов кальция и правильного протеина.

Вредным прием кефира в больших количествах может быть, если у человека есть:

1. Болезни почек;
2. Холецистит;
3. Панкреатит;
4. Язвенные болезни ЖКТ.

Диеты с кефиром противопоказаны беременным, кормящим женщинам и детям подросткового возраста.

Кефир – низкокалорийный кисломолочный продукт, который способствует нормализации деятельности желудка и похудению. Данный продукт довольно популярен. Его назначают и людям, имеющим заболевания ЖКТ, и в послеоперационный период, а также при борьбе с лишним весом. В кефире содержится целый букет витаминов (А, В, С, РР) и микроэлементов (цинк, железо, марганец, кальций, магний и др.), необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Из-за своей низкой калорийности кефир – незаменим при похудении. Существует много диет, основу которых составляет данный продукт. Это и монодиета, при которой разрешено пить только кефир на протяжении дня, и разные вариации, когда можно совмещать этот напиток с другими диетическими продуктами. Но самая популярная – кефирная диета на 3 дня.

Польза кефира

Кефир обладает целым рядом полезных свойств для организма, а именно:

• способствует лучшей работе пищеварительной системы и усвоению других продуктов;
• устраняет процессы гниения и брожения в желудке;
• показан при расстройствах желудка из-за содержания полезных микроорганизмов и молочной кислоты;
• очищает желудок и кишечник от накопившихся токсинов и шлаков;
• восстанавливает микрофлору желудочно-кишечного тракта.

Как правильно выбрать кефир

Для правильного и эффективного похудения нужно выбирать только свежий и качественный продукт. Обязательно при покупке нужно обращать внимание на срок годности. Кефир должен быть однородным, без хлопьев. Данные признаки могут присутствовать, если были нарушены условия хранения такого напитка. В таком случае лучше использовать его для косметических процедур (например, масок) или для выпечки. В зависимости от того, сколько дней кефир стоит от даты производства, он оказывает разное действие на организм.


Продукт, который стоит одни сутки помогает более быстрому перевариванию пищи и активирует работу пищеварительной системы. Настоявшийся в течении двух суток напиток усваивается в среднем темпе и способствует нормализации деятельности пищеварительной системы, а уже постоявший 3-е суток кефир крепит стул и показан при диарее. Лучше выбирать напиток, срок годности которого не больше 7 дней.

Кефирная диета на 3 дня

Есть 3 варианта трехдневной диеты:

• вариант 1. Данный способ соблюдения диеты отличается жесткостью, но при этом очень эффективен. Он заключается в том, что на протяжении дня есть ничего нельзя, а пить можно только кефир (в объеме 1,5 л). Воду, чай, кофе и другие жидкости – запрещены;
• вариант 2. Второй способ более щадящий. Помимо употребления того же количества кефира можно также есть килограмм фруктов и овощей на протяжении дня равными порциями. Отдать предпочтение лучше яблокам, апельсинам, грейпфрутам и арбузу, но не бананам, манго, финикам. Пить кроме кисломолочного напитка ничего нельзя;
• вариант 3. Последний способ наиболее легкий в соблюдении, но при этом наименее эффективен. На завтрак можно есть что угодно, но в пределах разумного. В обед разрешены тушеные, вареные, приготовленные на пару овощи, диетическое мясо или рыба, нежирные кисломолочные продукты и стакан кефира. Ужин ограничивается только кефиром. После ужина есть ничего нельзя.

Преимущества диеты

• основной продукт можно приобрести в любом продуктовом магазине, причем по доступным ценам;
• диета рассчитана на короткий промежуток времени, что делает ее привлекательной для худеющих,
• которые не могут продержаться на длительных малокалорийных диетах;
• улучшение самочувствия, очищение организма и ощущение легкости;
• довольно эффективна из-за малого потребления калорий;
• появляется больше свободного времени, так как не требуется время на готовку.

Кефирная диета на 9 дней

Существует еще диета на 9 дней, которая делиться на три фазы по 3 дня. Первый вариант: пить в течение 3-х первых дней только кисломолочный продукт с низкой жирностью (1,5 л). Во второй фазе добавляются фрукты (1 кг), а в остальные три дня нужно повторить рацион первой фазы. Второй вариант: первая фаза точно такая же, как и в предыдущей. С 3 по 6 день добавляется половина килограмма вареного диетического мяса, а в последующие 3 дня такое же количество овощей. Кефир нужно пить на протяжении всех 9 дней.

Разгрузочные дни на кефире

В последнее время все чаще пользуются популярностью разгрузочные дни на кефире. Лучше всего их устраивать раз в неделю или две. Правила соблюдения довольно просты – на протяжении дня разрешено пить только нежирный кефир. Есть еще вариант разгрузки с добавлением яблок.

Недостатки и противопоказания

Во время соблюдения кефирной монодиеты могут отмечаться слабость и головокружение из-за низкой калорийности питания и нехватки витаминов, микроэлементов. В таком случае лучше ее прекратить, но не стоит сразу же набрасываться на вредную и жирную пищу. Это только навредит организму и может спровоцировать появление новых килограммов. Также диета противопоказана людям с острыми заболеваниями ЖКТ. Перед началом питания по данной методике лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.