Диета после японской диеты. Японская диета - меню и правильный выход из диеты

Быть такой же пленительной, как гейша, и невесомой, как лепестки сакуры. Примерно это загадывает каждая девушка перед новогодним застольем. Теперь не нужно гадать. Новая методика исполнит желание в любое время года, главное сделать правильный выход из «Японской» диеты!

Сложный выбор методик

Быть стройной – значит быть красивой и здоровой. И девушки этого достойны. Однако часто лишние килограммы пробираются на фигуру незаметно, и вот уже вместо изящной талии – жировые складки. Как же выдворить наглых захватчиков?

Диет сейчас существует великое множество, от древних, проверенных временем, до новомодных, использующих последние открытия и достижения в области медицины, химии и даже психологии.

В целом диеты строятся на ограничении питания различным образом:

уменьшение калорий;
уменьшение порций;
психологический настрой;
ложное насыщение;
отказ или существенное ограничение употребления определенных продуктов.

На этих нехитрых принципах стоят и правильное питание и самая жесткая монодиета.

Суть похудения

«Японская» диета, несмотря на название, не содержит в себе привычных суши, роллов и не требует есть палочками (хотя это может оказаться неплохим психологическим подспорьем, ведь с незнакомым прибором вы и есть будете медленнее, и ощущать себя готовой к самой тяжёлой борьбе). Рацион, напротив, будет довольно скромен и обычен для любого русского человека – курица, молочка, томатный сок, нежирная рыба, овощи, фрукты. Важным дополнением является пустой низкокалорийный завтрак, насыщающий исключительно кофеином.

Японка рассчитана на 7 или 13 дней, иногда добавляют ещё один, 14-ый. Наиболее классическим считается второй вариант. Первую неделю в основном теряется лишняя жидкость, после же – начинается настоящий отвес. За 13-14 дней весь ваш организм успеет перестроиться под правильное питание, отвыкнуть от слишком солёной и сладкой пищи, очиститься от шлаков.

Важно: Нельзя изменять очередность дней, это существенно снижает эффективность японки.

Чистую воду в перерывах между приёмами пищи допускается употреблять в неограниченном количестве, а вот с физическими упражнениями лучше повременить. Диета предполагает пониженный калораж и сил у вас будет не очень много. Также рекомендуется соблюдать особое меню для выхода из «Японской» диеты, чтобы закрепить результат.

Умеренность рациона

Приёмов пищи должно быть строго три. Перекусы исключаются.

1 сутки. Утро – кофе, добавление сливок и подсластителей исключается. День – 2 варёных яйца, салат из капусты (варёной или свежей) с каплей оливкового масла, томатный сок. Вечер (до 18:00) – рыба, 200 г, жареная (нежелательно, но допустимо), варёная или на пару.

2 сутки. Утро – кофе, сухарик из свежего ржаного хлеба. Обед – нежирная рыба, 200 г, варёная, жареная (нежелательно) или на пару, свежая капуста с растительным маслом. Вечер – 200 мл кефира, варёная говядина, 100 г.

3 сутки. Утро – кофе, сухарик из свежего ржаного хлеба. День – запеченный в духовке кабачок. Вечер – варёное яйцо, 2 шт, говядина (варёная, запеченная или на пару), 200 г, свежая капуста с каплей оливкового масла.

4 сутки. Утро – свежая нарезанная морковь, политая лимонным соком. День – 200 г варёной рыбы, томатный сок. Вечер – низкокалорийные фрукты, 200 г.

5 сутки. Идентичны четвёртым.

6 сутки. Утро – кофе. День – варёная курица, 200 г, протёртая морковь и капуста. Вечер – свежая морковь, варёное яйцо, 2 шт.

7 сутки. Утро – зелёный чай. День – варёная говядина, 200 г. Вечер – допускается повторить любой ужин недели, кроме среды.

8 сутки. Идентичны шестым.

9 сутки. Идентичны четвёртым.

10 сутки. Утро – кофе. День – варёное яйцо, 1 шт, свежая морковь, 3 шт, нежирный сыр, 50 г. Вечер – 200 г любых фруктов.

11 сутки. Идентичны третьим.

12 сутки. Идентичны вторым

13 сутки. Идентичны первым.

14 сутки. Идентичны первым.

Противопоказания

Подойдёт японка не всем. Стоит присмотреться к другим ограничениям питания, если вы:

страдаете хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта или почек;
имеете проблемы с сердцем и давлением;
ведёте очень активный образ жизни;
беременны или кормящая мама.

Остальным же «Японская» диета поможет как скинуть лишний вес, так и исправить пищевые привычки.

Что нельзя употреблять

На время диеты стоит категорически отказаться от:

соли, сахара, прочих специй;
алкоголя;
теста.

А вот помочь вам могут:

витамины (несмотря на сбалансированность рациона, вы всё равно будете испытывать их недостаток);
чистая вода.

Плюсы и минусы восточной науки

Среди достоинств диеты стоит отметить:

бюджетность;
эффективность;
стабильный результат.

Среди недостатков:

жесткость, диета низкокалорийная, вы будете чувствовать упадок сил;
трудность в психологическом плане;
большое количество противопоказаний.

Безопасное возвращение

Для того, чтобы сохранить отвоеванные талию и бедра, важно знать, как выйти из «Японской» диеты. В среднем на это вам понадобится до 14 дней. Сразу переходить к разносолам не стоит, соблюдайте умеренность, вводите 1-2 новых продукта в сутки. Начинать лучше со злаков – овсянки на воде, гречки, бурого риса. Мясо стоит продолжать выбирать диетическое, варить его или готовить на пару. После бессолевой диеты, к которым относится японка, вы можете обнаружить, что вас вкус изменился и вам в принципе стало нужно меньше соли и сахара.

Правила

Ни в коем случае не вводите в ближайшие две недели животные жиры, быстрые углеводы, мучное, солёное и копченое. Сладкое стоит вводить по чуть-чуть, и лучше, если это будут натуральные фрукты и ягоды, мёд. Калораж можно вернуть до вашей нормы, но питание всё равно должно оставаться здоровым и сбалансированным, богатым белками и витаминами.

Пример меню

Меню для выхода из «Японской» диеты на каждый день:

Завтрак:Не увеличивайте порции. Съешьте овсянку, запейте ее чашкой чая с 1 ч.л сахара.
Перекус: Через 2-3 часа съешьте 2 свежих несладких фрукта или 50 грамм сухофруктов. Пейте воду.
Обед: Приготовьте кусочек отварного мяса с гарниром из любой крупы.
Полдник: Через 2 часа после обеда выпейте 1 ст. кисломолочный продукт, съешьте овощ или несладкий фрукт.
Ужин: Пить можно воду, чай или молоко. Приготовьте небольшую порцию спагетти или картошку в кожуре. Соль и масло совсем чуть-чуть.
Поздний ужин: Через 2 часа после ужина, если захочется сильно есть, можно позволить себе несладкие мюсли и 1ст. молока.

Введение физических упражнений во время выхода из «Японской» диеты – допустимо и приветствуется. Не стоит сразу давать себе высокие нагрузки, дайте организму освоиться, однако долгие пешие прогулки и средней тяжести тренировки помогут удержать отвоеванные сантиметры талии.

Важно: За время диеты ваш желудок уменьшается в размерах. Резкое увеличение порций не только вернёт потерянные килограммы, но и может негативно сказаться на здоровье. Ешьте понемногу!

Про мегаэффективную японскую диету знают все. Но мало кто догадывается, что у нее есть варианты, допускающие употребление совсем не диетических продуктов. Что можно есть на “японке”, читайте в статье.

Японская бессолевая диета – популярная методика снижения веса, разработанная специалистами клиники ЯЭЛО (в другом варианте «Яэкс»), завоевала доверие многих женщин и мужчин благодаря своей эффективности. Принцип ее действия – низкоуглеводное, богатое белками питание, активизирующее процессы сжигания жировых отложений в организме. Традиционная японская длится 21 день: 7 дней подготовки, 14 дней диеты и выход длительностью в 4 недели.

Большинство похудевших отмечает, что данная методика требует психологической подготовки и сильной мотивации. Однако результаты стоят усилий: за 14 дней («классический» вариант) можно похудеть на 5 – 15 кг – в зависимости от изначального веса. Кроме того, ключевым этапом является выход из диеты, требующий не меньшей выдержки. Если не нарушать условий, проблема лишнего веса останется в прошлом.

Правила

Использовать только указанные продукты.
Последовательность дней и приемов пищи менять нельзя.
Соль, сахар, алкоголь, кондитерские изделия и мучные продукты (кроме указанных) полностью исключаются из рациона.
Ежедневно следует выпивать 1,5 – 2 л чистой воды без газа.
Если вы не употребляете кофе, пейте зеленый чай без добавок и ароматизаторов.
Кабачок можно заменить одним из следующих продуктов: свекла, тыква, отварная или жареная морковь, цуккини, корень пастернака. На результат похудения эта замена не повлияет (при условии соблюдения всех правил).
Кабачок (или альтернативный кабачку овощ) можно запекать в фольге и есть с добавлением 1-й чайной ложки растительного или оливкового масла.
Сырое яйцо можно либо исключить, либо заменить вареным.
Допускается потребление зеленого или травяного чая между приемами пищи.
Прежде чем приступать — необходимо проконсультироваться со специалистом.
Повторять можно не чаще двух раз в год.

Плюсы

Эффективное похудение за короткий срок.
Доступность предусмотренных продуктов.
Конкретное меню (без подсчета пищевой и энергетической ценности блюд).
Три приема пищи (легко совмещать с учебой или работой).
Происходит очистка организма от токсинов, поскольку на протяжении двух недель вы не употребляете сахар, алкоголь и соль.
Белок присутствует в достаточном количестве – это предотвращает потерю мышечной массы. Кроме того, на переваривание и усвоение белка тратится много энергии, благодаря чему ускоряется метаболизм.

Минусы

Низкая калорийность рациона.
Несбалансированное соотношение белков, жиров, углеводов и недостаток основных витаминов, макро- и микроэлементов. Следствием этого является ухудшение состояния кожи, ногтей и волос, снижение иммунитета. Поэтому во время японской диеты необходимо принимать комплексные витамины.
Отсутствие полноценного завтрака лишает организм необходимой ему в первой половине дня энергии и увеличивает риск вечернего срыва.
Большие перерывы между приемами пищи.
Переход к обычному питанию может обернуться быстрым возвращением веса.

Подготовка

Подготовка организма – неотъемлемый этап японской бессолевой диеты. За неделю до её начала откажитесь от фаст-фуда, минимизируйте количество сладостей, мучного и жирных блюд, сократите привычные порции на 20% — суточный калораж вашего рациона должен быть сокращен на 500 калорий. Старайтесь ужинать не менее, чем за три часа до сна и выпивать не менее 1,5 л чистой воды в сутки. После пробуждения обязательно выпивайте 250 мл воды комнатной температуры. Это активизирует метаболизм и позволит лучше перенести отсутствие завтрака в этот период.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла), 200 мл томатного сока.
Ужин: 150 г отварного минтая, 100 г пекинской капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.

Завтрак: тост из ржаного хлеба (15 г), черный кофе.
Обед: 200 г запеченной трески, 150 г пекинской капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 200 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).

Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 вареное яйцо, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 2 яблока.

завтрак: тост из ржаного хлеба, черный кофе.
обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле, 2 яблока.
ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г пекинской капусты.

Завтрак: 150 г тертой моркови с лимонным соком.
Обед: 200 г запеченного хека, 200 мл томатного сока.

завтрак: черный кофе.
обед: 300 г отварной куриной грудки, 150 г салата (пекинская капуста + морковь).
ужин: 2 вареных яйца, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 200 г любых фруктов (по сезону).
Ужин: любой из предыдущих вариантов.

На 9 дней

Меню на 7 дней 9-ти дневной японской диеты не отличается от 7-ми дневного варианта.

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока или 1 апельсин.
Ужин: 200 г запеченного хека, 150 г пекинской капусты.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 200 г салата (морковь + капуста), 150 г отварной куриной грудки, 2 вареных яйца.
Ужин: 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

Продукты, необходимые для 13-ти дневной и 14-дневной японской диеты

Натуральный кофе (в зернах или молотый) – 1 упаковка.
Свежие яйца – 20 штук.
Рыбное филе – 2 кг.
Зеленый чай без ароматизаторов – 1 упаковка.
Говядина – 1 кг.
Куриная грудка – 2 кг.
Оливковое масло.
Растительное масло.
Морковь – 2 кг.
Капуста свежая белокочанная или пекинская – 2 – 4 штуки (в зависимости от размера).
Кабачки – 1 кг.
Яблоки (или другие фрукты) – 1 кг.
Томатный сок (без сахара) – 2 л.
Кефир – 1 л.
Лимон – 3-5 штук.
Ржаной хлеб – 1 буханка.

На 13 дней

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка оливкового масла), 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г отварной трески.

Обед: 200 г отварного минтая, 150 г салата (капуста + морковь + 2 чайные ложки оливкового масла).
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл томатного сока.

Завтрак: черный кофе и сухарик из ржаного хлеба (15 г).
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г отварной говядины, 100 г пекинской капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 15 г твердого сыра.
Ужин: 200 г свежих фруктов по сезону.

Обед: 200 г запеченной трески, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г фруктов.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 300 г отварной куриной грудки, 100 г салата (капуста + морковь).

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 150 г фруктов.
Ужин: 2 вареных яйца, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка оливкового масла.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 250 г отварной куриной грудки, 150 г салата (морковь + капуста).
Ужин: 2 вареных яйца, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: 100 г тертой моркови + 2 столовые ложки лимонного сока.
Обед: 200 г запеченного минтая, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г фруктов.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 15 г твердого сыра.
Ужин: 200 г фруктов.

Обед: 1 жаренный на растительном масле кабачок.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г отварной говядины, 100 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: черный кофе, сухарик из ржаного хлеба (15 г).
Обед: 200 г запеченного хека, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.

Завтрак: черный кофе.
Обед: не предусмотрен.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной капусты + 1 чайная ложка оливкового масла, 200 мл томатного сока.

На 14 дней

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 вареных яйца, 200 г вареной капусты + 1 чайная ложка растительного масла, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г отварного или запеченного хека.

Обед: 200 г отварного минтая, 150 г отварной капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).

Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле.

Завтрак: 1 свежая морковь, черный кофе.
Обед: 200 г отварного минтая, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г любых фруктов.

Завтрак: 1 свежая морковь, сок одного лимона (можно разбавить водой).
Ужин: 200 г любых фруктов.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 300 г отварной куриной грудки, 200 г салата (свежая капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла).
Ужин: 2 вареных яйца, 1 свежая морковь.

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока.
Ужин: любой из предыдущих вариантов, кроме 3-го дня.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 300 г отварной куриной грудки, 150 г салата (капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла).
Ужин: 2 вареных яйца, 1 свежая морковь + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: 1 свежая морковь, сок одного лимона.
Обед: 200 г отварного хека, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г любых фруктов.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 50 г твердого сыра, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 1 вареное яйцо.
Ужин: 200 г любых фруктов.

Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле.
Ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
Обед: 200 г отварного минтая, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 отварных яйца, 200 г отварной капусты + 1 чайная ложка растительного масла, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г отварного или запеченного минтая + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 200 г отварного или запеченного хека, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.
Ужин: 200 г отварной говядины, 200 мл кефира.

Выход из диеты

Первая неделя выхода из японской диеты – чрезвычайно ответственный период. В это время организм продолжает худеть и адаптироваться к новым параметрам, поэтому важно не набрасываться на еду, а медленно вводить в рацион привычные продукты. Они должны быть исключительно натуральными.

Чтобы достигнутый результат закрепился, выходить из диеты следует постепенно. Период выхода должен длиться в два раза дольше. Так, период выхода из 14-дневной японской диеты должен длиться не менее, чем 28 дней – то есть 4 недели.
В первую неделю постепенно увеличивайте потребляемые порции мясных и рыбных блюд – на 50 г, овощных – на 100 г.
На завтрак употребляйте каши, приготовленные на воде (гречку, овсянку, рис) и омлеты. Ваша разовая порция должна составлять около 200 г.
Добавлять соль в пищу следует постепенно: в начале выхода потребляйте не более 5 г соли в день.
В течение дня нужно делать 2-3 перекуса из кисломолочных продуктов и фруктов.
Ужин из фруктов замените полноценным приемом пищи из овощей и белков (например, 200 г овощного рагу и куриная котлета, приготовленная на пару).
Не снижайте количество белковой пищи.
Питайтесь дробно (5-6 раз в день).

Ориентировочное меню выхода из японской диеты на 2 недели

Завтрак: омлет из 2-х яиц и 150 мл молока (2,5% жирности), 1 хлебец, черный кофе.
Обед: 200 г отварной говядины или 200 г запеченной трески, 100 г свежих овощей.
Ужин:100 г творога (5% жирности) или 250 мл кефира (2,5% жирности) и 1 яблоко.

Завтрак: 200 г овсяной каши на воде (без сахара и масла).
Перекус: 1 апельсин, 1 киви.
Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 100 г свежих овощей (капуста, морковь, перец).
Ужин: 200 г отварных креветок или 150 г творога (7% жирности), 1 огурец.

Завтрак: 200 г овсяной каши на воде без сахара и масла, 2 тоста (по 20 г).
Перекус: 1 любой фрукт.
Обед: 200 г овощного супа, 100 г отварной говядины.
Перекус: 100 г натурального йогурта.
Ужин: 200 г запеченной куриной грудки, 150 г любых овощей, приготовленных на пару.

Завтрак: 200 г любой каши с орехами, сухофруктами и медом (не больше 1-й чайной ложки), 2 тоста (по 20 г).
Перекус: 1 любой фрукт, 100 г натурального йогурта или творога (5% жирности).
Обед: 200 г любого супа на нежирном курином бульоне, 150 г отварной куриной грудки, 2 свежих огурца.
Перекус: 1 любой фрукт или 150 г натурального йогурта.
Ужин: 200 г отварных мидий, 150 г овощного рагу.
Перекус: 200 мл кефира (2,5% жирности).

Варианты диеты

С зеленым чаем

Данный вариант предполагает ежедневное (в течение 14-ти дней) потребление зеленого чая. Рекомендуется выбрать японский зеленый чай, так как он богат белками глютелинами и альбуминами, которые обеспечивают напитку питательность. Кроме того, содержащиеся в японском зеленом чае антиоксиданты ускоряют метаболизм. Следует выпивать около 1 литра чая в день.

Во время японской диеты с зеленым чаем разрешено употреблять все овощи (кроме томатов) и фрукты (кроме бананов и винограда).

День 1-й и 14-й

Завтрак: 250 мл зеленого японского чая, 150 г творога (5% жирности).
Обед: 200 г тушеной капусты, 2 вареных яйца, 2 яблока, 250 мл чая.
Ужин: 200 г салата (капуста + морковь + огурцы), 200 г любой отварной (или запеченной) рыбы, 250 мл чая.

День 2-й и 13-й

Завтрак: 250 мл чая, 50 г твердого сыра, 2 тоста (по 20 г).
Обед: 200 г пекинской капусты + 1 чайная ложка оливкового масла, 100 г отварного хека, 250 мл чая.
Ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + оливковое масло), 250 мл чая.

День 3-й и 12-й

Завтрак: 250 мл чая, 20 г пресного печенья.
Обед: 1 тушеный кабачок, 1 свежее яблоко, 250 мл зеленого чая.
Ужин: 100 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г салата (огурцы + любой перец + пекинская капуста), 250 мл чая.

День 4-й и 11-й

Завтрак: 200 мл чая, 150 г творога (5% жирности).
Обед: 1 вареное яйцо, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка сметаны 10% жирности), 250 мл чая.
Ужин: 250 мл чая и любые фрукты (не более 300 г).

День 5-й и 10-й

Завтрак: 200 мл чая, 2 тоста (по 20 г) с джемом (10 г).
Обед: 200 г отварного минтая, 200 мл чая.
Ужин: 200 г салата (пекинская капуста + морковь + огурцы + 2 чайные ложки оливкового масла), 50 г твердого сыра, 200 мл чая.

День 6-й и 9-й

Завтрак: 250 мл чая, 2 хлебца + 10 г джема.
Обед: 250 г отварной говядины, 100 г любых овощей на пару, 200 мл чая.
Ужин: 200 г тертой моркови (вареной или свежей), 2 вареных яйца, 200 мл чая.

День 7-й и 8-й

Завтрак: 50 г твердого сыра, 250 г чая.
Обед: 200 г отварной говядины, 100 г любых тушеных овощей, 200 мл чая.
Ужин: 200 – 300 г любых фруктов (из разрешенных), 200 мл чая.

Повторять можно не ранее, чем через год.

Для мужчин

В отличие от женщин, мужчинам требуется гораздо больше калорий. Поэтому низкокалорийное питание сильному полу противопоказаны. Так, японская диета для мужчин предусматривает потребление 1600 – 1800 калорий в сутки и не предполагает жестких ограничений. Ее рацион характеризуется сбалансированностью. Он состоит из бурого риса, рыбы и морепродуктов, овощей. Приемы пищи и сочетание ингредиентов можно варьировать по желанию. Продолжительность – 14 дней.

Для вегетарианцев

Японская диета для вегетарианцев предусматривает замену мяса бобовыми культурами (соей, фасолью, горохом, далом), морской капустой, сыром тофу.

Пример меню

Завтрак: черный кофе.
Обед: 100 г сыра тофу, 150 г пекинской капусты, 1 яблоко.
Ужин: 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка оливкового масла, 70 г отварного соевого мяса, 1 хлебец.

При беременности

Классический вариант противопоказан во время беременности. Однако существует её бессолевой вариант, цель которого – оздоровление организма будущей матери. Предполагается не полный отказ от соли, которая является необходимым элементом для полноценного функционирования всех систем организма, а исключение употребления соли в чистом виде – только продукты, в которых она содержится.

Правила при беременности

Пищу следует запекать, тушить, варить или готовить на пару.
Необходимо исключить из рациона соусы, маринады, копчения, соления, жареную пищу.
Нужно минимизировать потребление кондитерских изделий и макарон.
Рекомендуется потреблять не более 200 г хлеба в день.
Супы следует готовить на овощном, нежирном мясном или рыбном отваре.
Рекомендуется потреблять исключительно нежирные сорта рыбы и мяса.
Рекомендуется потреблять свежие фрукты, овощи, яйца, кисломолочные продукты, чай, сливочного масла (не более 10 г в день).

Рисовая

Японская рисовая диета существенно отличается от японской белковой. Это более щадящая методика похудения, которая позволит похудеть на 2-5 кг за 7 дней – превышать этот срок крайне не рекомендуется. Принцип тот же, что и в белковой: из рациона должны быть исключены соль, сахар, алкоголь, а продукты необходимо употреблять в четкой последовательности. Особенность рисовой заключается в потреблении риса – природного сорбента, который эффективно очищает организм от шлаков и токсинов.

Суточное меню (на 7 дней)

Завтрак: 150 г отварного бурого риса, 1 яблоко (можно грейпфрут или 100 г любых свежих ягод по сезону), зеленый чай + 1 чайная ложка меда.
Обед: 100 г отварного бурого риса, 100 г запеченного минтая, 100 г пекинской капусты.
Ужин: 100 г отварного бурого риса, 1 вареное яйцо, зеленый чай + 100 мл молока (1,5% жирности).

Необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды в сутки.

Банановая

Эта японская банановая диета не имеет практически ничего общего с белковой и рисовой. Появилась она благодаря вышедшей в Японии книге, в которой идет речь о банкире Хитоши Ватанабе, похудевшем на банановой на 13 кг за три месяца.

Её суть заключается в потреблении неспелых бананов (1-2 плода) с чистой водой комнатной температуры на завтрак. Остальные приемы пищи (обед и ужин) могут быть привычными для вас. Дело в том, что недозрелые бананы богаты неустойчивыми крахмалами, которые являются сорбентами. Благодаря этому жир сгорает на 30% эффективнее по сравнению с другими методами. Кроме того, бананы обеспечивают длительное чувство сытости.

Правила японской банановой диеты

Из-за стола нужно вставать с ощущением свободного желудка.
Ужинать следует не позднее 19:00.
Из меню следует исключить десерты. Если хочется сладкого, можно съесть мармелад, зефир, желе, пастилу или 50 г черного шоколада, но отдельно от основных приемов пищи и не позднее 14:00.
Запрещено употребление алкоголя.
От сахара лучше отказаться, или заменить его медом (не более 2-х столовых ложек в день).
Обязательно нужно выпивать 2 л чистой негазированной воды ежедневно. Вода должна быть комнатной температуры.
Физические нагрузки выполнять не обязательно, однако они ускорят процесс похудения.

Спорт во время японской диеты

Если ваш организм приучен к определенному уровню физических нагрузок (например, утренняя пробежка или фитнес три раза в неделю), то не следует увеличивать частоту и интенсивность тренировок – это может спровоцировать ухудшение самочувствия (упадок сил, головокружение, тошнота).

Противопоказания

Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, гастродуоденит, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки).
При беременности и в период лактации.
Любые хронические заболевания почек и печени.
Анемия.
Авитаминозы и гиповитаминозы.
Острые инфекционные заболевания.
Сахарный диабет.
Желчекаменная болезнь.
Любые состояния в стадии обострения.
Хронические заболевания внутренних органов.

Почему вопрос выхода из японской диеты заслуживает отдельной статьи? Почти каждый, кто пытался сбросить лишние килограммы, соблюдая строгий режим питания, сталкивался с очень неприятной проблемой. При выходе практически из любой килограммы, которые с таким трудом были сброшены, возвращаются обратно. NameWoman даст несколько важных советов о том, как выйти из японской диеты правильно.

Самое главное в диете – японская выдержка! После завершительного дня «японки» ваш желудок находится в сжатом состоянии, последняя поступавшая в него пища была низкокалорийной. Ни в коем случае нельзя в первые дни после диеты начинать заново растягивать свой желудок жирной, высокоуглеводной пищей. Вы рискуете не только вернуться в исходную точку, но и навредить своему здоровью.

Так как же все-таки нужно выходить из японской диеты?

Как выйти из японской диеты: составляем новое меню

На первый завтрак стоит обойтись тарелкой овсянки и чашкой чая с половиной чайной ложки сахара. По истечении трех часов организуйте себе второй завтрак. Великолепным решением будет блюдо из пары фруктов и пятидесяти грамм сухофруктов. Запивать стоит только чистой негазированной водой либо свежевыжатым овощным соком. Не употребляйте в пищу слишком сладкие фрукты. Повышенное содержание фруктозы в них приведет к отложению подкожного жира.

На обед приготовьте немного риса или гречки. Без добавления масел и жиров. К гарниру небольшой кусочек курицы или говядины. Этот обед обеспечит организм необходимыми белками.

Полдник состоит из одного овоща или свежего не сильно сладкого фрукта, который стоит запить кефиром, ряженкой или любым другим кисломолочным продуктом с низкой жирностью.

На ужин в рацион добавим немного углеводов в виде спагетти. Главное учесть, что изделие должно быть изготовлено из муки, которая произведена из твердых сортов пшеницы. Неплохой заменой этому блюду будет картофель в мундире. Главное - не переборщите с количеством картофеля и солью. В качестве напитков можно выбрать чай, воду, молоко.

На поздний ужин ограничьте себя небольшой тарелкой диетических мюсли и стаканом теплого молока.

Основы правильного выхода из японской диеты

Еще как минимум пару недель старайтесь избегать жирной, сладкой, соленой, мучной и острой пищи, которая крайне отрицательно оценивалась . Ешьте фрукты, овощи, каши и крупы, хлопья. Пейте как можно больше кисломолочных продуктов и чистой воды. Добавьте в свой рацион комплекс витаминов и минералов, рыбий жир.

Помните, что на правильный выход из японской диеты вы должны потратить столько дней, сколько вы ее соблюдали. Например, если вы выбрали тринадцатидневную японскую диету, то на выход из нее вам понадобятся еще тринадцать дней. Чем дольше продлится выход из диеты, тем дольше продержится ее результат.

Можно менять свой, ставший привычным за 13 дней, рацион, но делать это нужно постепенно. Например, ежедневно добавляя к японскому меню один любимый продукт. Или можно позволить себе на обед есть привычным блюда "из прошлого", а утром и вечером придерживаться японского меню.

Позади отказ от солененьких огурчиков и румяных булочек, от аппетитной курочки гриль и ароматного шашлычка с дымком. Долгожданный выход из японской диеты многие леди, успешно справившиеся с выбранным режимом воздержания, спешат отпраздновать в кондитерской или ресторане. Что в корне неправильно, вредно для здоровья и чревато быстрым набором ненавистных килограммов.

Насладиться результатом

Пережив испытание ограниченной по калорийности и соли пищей, следует в первую очередь хорошенько налюбоваться своим отражением в зеркале. Именно вид постройневших ножек и отсутствие спасательного круга на талии способен удержать женщину от соблазна съесть жутко вкусное и жутко вредное пирожное гораздо сильнее, чем все предупреждения и напоминания о вредности кулинарных излишеств вместе взятые. И только после этого прекрасная обладательница идеальной фигуры должна задуматься о том, как правильный выход из японской диеты поможет сохранить достигнутые размеры без особых изменений.

Здесь есть несколько золотых правил, способных отрегулировать отношение к себе и к собственному питанию после всех мало-мальски эффективных диет.

Правило 1 – умеренность

Заменять обычной пищей надоевшие за время воздержания пресные продукты следует постепенно. То же самое касается жирных, сладких, жареных или запеченных блюд. В идеале стоит отказаться от них вообще, однако такой силой воли обладает не каждый человек. Рано или поздно соблазнительные запахи или привлекательный внешний вид «вредных» угощений заставит откусить кусочек от шоколадного торта.

Чтобы не мучиться приступами тошноты или болью в желудке, необходимо к обычному при японской диете меню добавлять понемногу более сладкие или чуть подсоленные блюда. Естественно, упор лучше делать на овощи и фрукты, богатые клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Правило 2 – кушать часто и понемногу

За время воздержания человеческий организм привыкает к урегулированному приему пищи, вследствие чего желудочный сок вырабатывается через каждые 3 часа, что связано с особенностями выбранной системы. Поэтому пятиразовое питание станет постоянным спутником для желающих сохранить свою фигуру в определенных пропорциях. Порции по размеру не должны превышать указанные в расписании для самой диеты. В этом случае переход на стандартные блюда станет менее болезненным.

Правило 3 – не теряться при резком наборе веса

Редкая женщина переживает выход из ограничительного режима питания без мгновенного набора 1-2 килограмм. Это не означает, что все усилия пропали даром. Подобные метаморфозы связаны с возобновлением приема в пищу подсоленных блюд, что способствует накоплению воды в организме.

Видео «Меню японской диеты: как похудеть быстро и легко»

Показательное видео, в котором рассказывается подробное меню японской диеты, которое поможет похудеть быстро и легко.

Какого меню придерживаться при выходе из японской диеты?

Если что-то в предлагаемом меню для выхода из японской диеты не устраивает, можно заменить неприятный продукт или блюдо чем-то равноценным по калорийности и содержанию полезных веществ.

Главное - не переедать. Для этого кушать следует медленно, тщательно разжевывая блюдо, чтобы мозг успел дать сигнал желудку о его насыщении.

Пить в течение всего дня можно очищенную или минеральную воду без ограничения. Если желудок хорошо реагирует на свежие соки, несколько раз в день лучше заменить ими воду - это поможет снабдить организм нужными микроэлементами и витаминами.

В качестве небольших перекусов между основными приемами пищи лучше использовать сухофрукты, естественно, не сладкие. Здесь идеально подойдут курага и чернослив, желательно чередовать их между собой.

Ни в коем случае не следует заедать голод орешками, пусть даже несолеными - такие дары природы чрезвычайно калорийны и способны добавить значительное количество жировых отложений на похудевшие бока.

Завтрак

Хорошим вариантом станет тарелка овсянки на молоке пополам с водой и стакан чая с минимальным количеством сахара. Заменить утренний бодрящий напиток можно зеленым кофе для похудения. Следует выбирать варианты цельнозернового продукта - так легче не попасться на удочку недобросовестных поставщиков. Кроме «подзарядки», напиток поможет убрать чувство голода на продолжительное время.

Обед

Отварная куриная грудка и гречневая или рисовая крупа справятся с чувством голода, обогатят организм белками и микроэлементами. Курицу можно заменить телятиной. Отличным дополнением к таким слегка суховатым продуктам станет салат из свежих овощей. Запить все эти полезности можно полусладким чаем с тостом или минеральной негазированной водой.

Полдник

Чаще всего время этого приема пищи приходится на рабочее время, через пару-тройку часов после обеда. Если возвращение в родные пенаты предусматривает слишком длинную дорогу, лучше выпить обезжиренный кефир или натуральный йогурт и съесть несладкий фрукт на рабочем месте.

Ужин

Здесь лучше добавить в рацион некоторое количество углеводов. Для этого подойдут:

картошка в «мундире» с растительным маслом и минимумом соли;
макароны или спагетти из пшеницы твердых сортов.

Запивать все можно чаем с медом, свежим молоком или простой очищенной водой. А можно устроить себе молочный ужин, смешав нежирный творог со свежими ягодами или кусочками любимых фруктов, опять-таки, несладких. Здесь уместными будут любые виды кисломолочных продуктов без синтетических ароматизаторов и сахара.

Поздний ужин

Последний прием пищи должен происходить за 1-2 часа до сна. В качестве идеального блюда лучше взять диетические мюсли. Запивая кашу теплым молоком, можно не только успокоить чувство голода, но и быстро уснуть после тяжелого трудового дня.

О чем следует помнить?

Диетологи советуют плавный выход из любой системы ограниченного приема пищи закрепить полезной привычкой составлять правильный рацион с подсчетом необходимых калорий на весь день. Учитывать нужно все:

возраст;
работу;
возможность регулярных занятий спортом;
эмоциональные нагрузки;
бытовые особенности проживания.

К примеру, жительницы сельской местности гораздо больше проводят времени на свежем воздухе. Деревенский уклад сам по себе предполагает большее количество физических нагрузок. В то же время горожанки имеют больше возможностей попасть к высококлассному специалисту-диетологу или найти хорошего фитнес-тренера.

Интересный факт:

Существенно влияют на количество необходимых калорий и особенности работы - сидя за компьютером женщина гораздо меньше тратит энергии, чем при занятиях, сопровождающихся большими физическими нагрузками.

Учитывая все нюансы, несложно подобрать себе подходящий рацион из наиболее полезных и доступных продуктов с целью закрепления полученных результатов после выхода из высокоэффективной японской диеты. Преобладать в питании должны сложные углеводы, растительная клетчатка и белки. От жиров лучше отказаться, сведя их потребление к минимуму.

Маленький совет: не стоит зацикливаться на потреблении только правильных продуктов до состояния фанатизма. Вполне уместно побаловать себя любимую небольшой порцией лакомства раз в неделю. Нужно помнить, что умеренность всегда сопровождает женскую красоту, являясь ее надежным охранником.

Видео «Все о японской диете и как из нее выходить»

Информационное видео, которое поможет узнать все подробности о японской диете и о правилах выхода из нее.

Обычно статьи пишутся конкретно о диетах, а не о том, что делать после конкретной диеты. Это неправильно, потому что далеко не все женщины знают, как правильно вести себя после того, как закончилось воздержание от всех вредных продуктов. Некоторые тут же начинают есть огромное количество вредной пищи, ходят в кондитерские и т.д., в общем, возвращают на место потерянные килограммы, которые, в свою очередь, приводят с собой парочку приятелей. В этой статье мы постараемся рассказать вам, что делать после того, как закончилась японская диета и предложим варианты питания, после которых вы не наберете слишком много килограмм.

Пара килограмм - это норма

Для начала вам стоит понять, что не весь потерянный вес удастся оставить в прошлом. Пара-тройка кило все равно вернутся, но отчаиваться не стоит - это, в основном, вода, которая начала скапливаться в теле после того, как вы вышли из японской диеты. Главное - не начинать есть в прежних количествах. Мало того, что вы снова очень быстро наберете вес, такое резкое изменение рациона приведет к значительному ухудшению вашего здоровья. Рвота, боли в животе - эти и другие неприятные симптомы вам обеспечены, если вы не решите восстанавливать свой рацион постепенно.

Основные правила выхода из японской диеты

Всего можно выделить три пункта, которые стоит соблюдать, если вы хотите, чтобы ваше тело оставалось таким же привлекательным:

Привыкать к обычной пище нужно постепенно. Вернуться к обычному своему рациону (естественно, с небольшими корректировками, иначе японская диета на 14 дней окажется напрасной тратой времени) можно минимум через 14 дней. Минимальный срок адаптации составляет 7 дней.
Расширяйте рацион постепенно. Не включайте в него все сразу: пусть в первый день войдут овощи, в другой - крупа, в третий - еще что-нибудь. Не больше одного-двух продуктов в день - это ваш путь к успеху.
Питание после японской диеты должно быть рациональным. Минимум животных жиров или сахара, и достаточно белка и витаминов для поддержания иммунитета. Но даже с нужными вам веществами перебарщивать не стоит.

Пример меню для выхода из японской диеты

Помните - это только примерное меню. В нем вы можете заменить любой пункт, как-нибудь разнообразить привычный обед или ужин - главное, чтобы вы получали достаточное количество питательных веществ и при этом не переедали. Если вам не нравится какой-то пункт, вы всегда можете заменить его на что-то, похожее по ценности. Если японская диета на 14 дней не подразумевала слишком частое питание, то теперь все изменилось: в идеале вы должны есть пять раз в сутки. Такой режим позволит вам утолять голод и при этом не переедать.

Завтрак . Не ешьте слишком много. Тарелка овсянки и чашка чая с чайной ложечкой сахара - отличное начало дня. Не бойтесь, что этого не хватит до обеда: через несколько часов (около двух-трех) съешьте парочку свежих фруктов и совсем немного (около 50 грамм) сухофруктов. Пить при этом стоит либо простую негазированную воду, либо свежевыжатый овощной сок. Слишком сладкие фрукты лучше пока отложить, потому что они очень часто являются причиной повторного отложения подкожного жира.
Обед . Немного гречки, риса или любой другой крупы как гарнир, и небольшой кусочек мяса или птицы как основное блюдо. После такого обеда ваш организм получит все необходимые ему белки.
Полдник . Должен проходить через пару часов после обеда. Особенно это актуально, если после работы вам необходимо долго добираться до дома: перед выходом с работы вы можете выпить любой кисломолочный продукт с низким содержанием жиров и съесть овощ или фрукт (фрукт не должен быть слишком сладким).
Ужин . Теперь вам нужно получить немного углеводов. Для этого можно приготовить спагетти из твердых сортов пшеницы или картофель в мундире. Опять же, ограничьте себя в употреблении соли и масла. Запивать можно чаем, простой водой или молоком.
Поздний ужин . Есть нужно за пару часов до сна. Небольшая тарелка диетических мюсли и стакан теплого молока помогут вам не думать о еде до завтрашнего завтрака.

Как питаться после выхода из японской диеты?

Главное, что вы должны понять: питание должно быть максимально сбалансированным. Рассчитывайте калорийность, исходя из тех нагрузок, которые вы получаете ежедневно, учитывая при этом свой возраст и вес. Белков в вашем организме всегда должно быть достаточно, а вот потребление жиров лучше свести к необходимому минимуму и, в основном, употреблять растительные жиры. Углеводы должны попадать в ваш организм в виде сложных углеводов. Фрукты и овощи, богатые клетчаткой, отныне - ваши союзники в постоянной борьбе с лишним весом. Питаться нужно как минимум три раза в сутки, в идеале количество приемов пищи должно увеличиться до пяти.

И последнее - если вы ну очень хотите съесть что-то вкусное, но жутко вредное - можете позволить себе такую вольность, но не чаще, чем раз в неделю, в противном случае результатов вы не увидите. Помните - всего хорошо в меру, даже если это что-то очень вкусное.