Kako jesti skuto z nizko vsebnostjo maščob, da bo okusna. Zakaj je skuta dobra za hujšanje? Kakšna je dieta s skuto
Vsi že dolgo vedo, da je skuta dobra. Zdravilne lastnosti skute so poznali že v starodavna Rusija, Kdaj Preroški Oleg Vedeževalka je rekla: "Če boš jedel skuto, boš debel, močan in lep, če pa ne boš jedel, je slabo zate, Olezha." Oleg ni poslušal vedeževalca in vsi vedo, kako se je vse končalo. Kača je Olega ugriznila v poškodovano okončino - in Olega ni več med nami.
"Sestava" sicilijanske kasate
Ko dobimo osnovne spojine, se lahko približamo končnemu izdelku. Kajti vsi, ki obožujete zgodnja jutra, veste, da ima pozna jesen posebno svetlobo in že to je dovolj, da pred oknom popijete kavo. Zlasti ob nedeljah vlada tišina, zrak je čist, v gorah pred nami pa prevladuje debela odeja mlečnih oblakov, izpod katerih se vije čudovit kos lune. Ulične luči še svetijo, mogoče še ni prezgodaj za sprehod. Navdušiti svet s svojo odkritostjo je privilegij, to je slavno zlato jutra.
Zakaj je skuta dobra za hujšanje?
Zakaj je skuta tako dobra, da je do nas prišla od časov dinozavrov praktično nespremenjena? Pravzaprav je skuta zelo zdrav izdelek, pravilno uporabo, naravno.
Skuta vsebuje kalcij. Ampak hudiča s tem, kalcij zase in kalcij. Najbolj pomembno pa je, da skuta vsebuje kazein.
Danes potrebujem preprostost; Potrebujem sladkobo, takoj. Izmisliti si moram torto s kruhom. Za 8 oseb. Kruh nalomite in ga poškropite z mlekom. Zdrobite z vilicami, dokler niso čim bolj mokri. Rozine operemo in damo v maskalo in malo vode. Priporočljivo je, da suho sadje pražite 10 minut v pečici na 150° in ga nato grobo nasekljate. Kruh pretlačimo in dodamo sladkor, mehko maslo, rumenjaki in sol. Premešamo in dodamo suho sadje in utekočinjene rozine. Na koncu dodamo stepeno beljaki, nežno.
Zmes vlijemo v model z oljem in moko in pečemo na 180 stopinjah približno 45 minut. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu in po želji okrasimo. Namig: ta pita je več kot le kruh. Uporabite lahko grisine, krekerje ali piškote.
Preberite etiketo na skuti (osebno jem izključno nemastno skuto) - toliko je beljakovin, malo pa je potresenih ogljikovih hidratov.
Kazein je beljakovina, ena od njenih beljakovinskih različic.
Posebnost kazeina je, da se zelo dolgo prebavlja.
No, zelo dolgo.
Absorbira se - do 7 ur.
No, vi ste že oklevali, da bi ga asimilirali, že divje želite asimilirati nekaj drugega, nekaj novega - a kazein še vedno leži v vašem želodcu in se absorbira.
Gospa Wanda, ki je moja soseda, mi je zelo prijazno prinesla šopek stebel, povezanih s trakom iste barve. Če vam ni všeč, lahko vedno zavohate garderobo. Čas priprave mešanice je 25 minut. Kalorije piškotka 50. Jajce v skledi zmešamo s sladkorjem in soljo ter narahlo dodamo. Dodamo kapljice esence sivke, cvetove, presejano moko in kokosovo moko; mešajte, vedno z lopatko, dokler ne dobite grudastega testa. Zavitek testa položimo na sredino folije za živila ali peki papirja, zvijemo in postavimo v zamrzovalnik za 10 minut.
Če torej čez dan jeste skuto, to ni dobra ideja. Skuta bo dolgo ležala v želodcu in motila vse druge izdelke, ki jih čez dan stlačite vase.
Če pa skuto jeste PONOČI, se bodo tu pokazale najbolj koristne prehranske lastnosti kazeina.
Ponoči bo skuta mirno ležala v vašem želodcu in nahranila vaš čez dan utrujen trup, ne s čimer koli - ampak z najčistejšimi beljakovinami, ki se ne bodo odložile v maščobnem skladišču, ampak bodo koristne za oba. mišice in celotno telo kot celoto.
Polagamo jih na pekač, obložen s peki papirjem, in pečemo na 180°, pol in pol, približno 20 minut oziroma dokler ne porjavijo. Če jih položite v škatlo za piškote, bodo obstojni 15 dni. Lepa oblika, lepa barva. V skledo presejemo moko in ji dodamo na majhne koščke narezano hladno maslo. Dodajte sol in s konicami prstov vmešajte moko v moko, dokler ne dobite gladke zmesi. Dodamo vodo in rumenjake, premešamo z vilicami, nato pa premešamo, vendar zelo na kratko, le toliko, da je zmes gladka.
No, to je. trup prejme prehrano, vendar je ne shrani v maščobo - to je dobro za trup in se ne zredimo.
Toda, da bi shujšali s pomočjo skute, morate jesti pravo skuto in, kar je najpomembneje, jesti pravilno.
Katera skuta je primerna za hujšanje
Popolnoma prav.
Da bi shujšali, morate jemati LOW-FAT COOK COOK peroralno.
Oblikujemo kroglo in jo zavijemo v živilsko folijo; postavite v hladilnik in počakajte vsaj eno uro, preden ga razvaljate. Na črtasto delovna površina Testo razvaljamo na 2 mm debelo. Model lepo turkizno obložimo in ga za eno uro postavimo v hladilnik. Medtem pripravimo kremo.
Z majhnim nožem prerežemo stroke vanilije na pol in jih postrgamo notranji del v ponev. Mleko in smetano vlijemo v ponev in segrevamo, dokler ne zalesketa, vendar ne zavreta, odstavimo z ognja in pustimo stati 15 minut. Testo z vilicami prebodemo, da se med peko ne bo napihnilo in ga ne bomo prekrili s peki papirjem, ki ga bomo uporabljali zelo previdno, da se bo sprijel na notranji rob modela in ob rob. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi, nato odstranite zelenjavo.
Skuta BREZ MAŠČOB.
Zdi se le, da 12 odstotkov maščobe v skuti ni razlog za skrb. A v resnici je to 60 gramov čiste maščobe na polkilogramsko pakiranje. Najčistejša maščoba, ki bo šel – uganite kam? Tako je, v vaše maščobne rezerve!
Ideja je tako-tako – jesti maščobo, da bi se je pozneje pogumno znebili, se strinjate?
To zelenjavo, ki je bila nekoč ohlajena, lahko vedno uporabimo za isti namen, damo jo v neprodušno zaprt steklen kozarec in jo bomo večkrat uporabili. V skledi stepamo rumenjake in sladkor toliko časa, da zmes pobeli. Dodajte koruzni škrob in mešajte, dokler se popolnoma ne absorbira. V kozici segrejemo vaniljevo mlečno smetano, da zalesketa, nato pa jo vlijemo v jajčno zmes. Vse skupaj vlijemo nazaj v ponev in pustimo kuhati, dobro premešamo. Ko se zmes začne gostiti in postane bolj polirana, jo odstavimo z ognja in prelijemo v skledo.
Zato, če želite shujšati, vzemite posnet sir in ga pojejte dve uri pred spanjem. No, ali čez eno uro.
Če sem iskren, sem ga jedel tik pred spanjem in nisem občutil nobene razlike.
Ampak to sem jaz - zaspim, preden pridem do blazine. Posebno občutljivim ljudem lahko uživanje skute tik pred spanjem prepreči zaspanje.
Pustite, da se ohladi 10 minut, nato dodajte maslo in premešajte. Pečico ponovno vključimo na 170°, ne prevročo smetano namažemo v školjko s testeninami in kuhamo 45 minut. Torto lahko okrasimo s sladkorjem v prahu. To ni recept, ampak komplet različne poti priprava slane pite. Obstaja drugačen način priprave osnove, drugačen način dodajanja zelenjave, drugačen način priprave kremnega sira.
V skledi zmešajte sol, v drugo skledo dodajte mleko, mleku dodajte jajce in premešajte z vilicami. Zmešajte obe spojini in dodajte stopljeno maslo. Zelenjavo očistimo tako, da brokoliju odstranimo vršičke in jih temeljito speremo. Korenje olupimo, operemo in narežemo na kolobarje. Zavremo rahlo osoljeno vodo in oplaknemo zelenjavo, najprej dodamo brokoli, čez pet minut korenje, čez dve minuti pa še grah. Pustimo kuhati približno deset minut. Odcedite in takoj sperite pod vodo, da ohranite barvo zelenjave.
Torej bi bilo pravilno - dve uri pred spanjem.
In seveda po skuti ne smete jesti piškotov in piti čaja. Ni uporabno.
Kako je pravilno jesti skuto za hujšanje?
Pa smo ugotovili, KAKŠNA naj bo skuta.
Zdaj pa poglejmo, KAKO ga pravilno uporabiti za hujšanje.
Videl sem eno smešno sliko.
Približno ga osušimo s kuhinjskim papirjem ali pustimo, da se dobro odcedi in pustimo na strani. Tretji način: kremni sir. V skledi zmešajte maskarpone ali alternativo z rikoto, soljo in poprom ter grina sirom, dokler se dobro ne premeša. Dodajte stepeno smetano in nežno premešajte, da se ne razprši. To je morda eden od načinov, vendar obstaja veliko načinov za pripravo kremnega sira, med katerimi je najhitrejši način, da ga ne naredite samo s kremnim sirom. Za tiste, ki se jim mudi, je to odlična rešitev.
Položite ga na velik krožnik. Na podlago namažemo tanko plast kremnega sira po okusu in pretiravamo le ob robovih, okrasimo z vrečko pocheja ali pomočimo z dvema žlicama. V centru organiziramo zelenjavo. Torto postrežemo s preprosto vinaigreto ali s česnovim maslom in inčuni, izbira je vaša. Ta drobna sol je lahko tudi sladka, če moki dodamo dve žlici sladkorja.
Mlada dama vzame tako nemastno skuto, vanjo da dvajset odstotkov kisle smetane, vanjo nasuje dve žlici sladkorja in poje.
Na moje vprašanje "Zakaj" je povsem razumno odgovorila - no, prekleto, okus je prav tako dober.
Torej vzamemo prehranski izdelek z nizko vsebnostjo maščob, vanj vlijemo maščobo v obliki kisle smetane in celo hitri ogljikovi hidrati Sladkor napolnimo v obliki sladkorja, potem pa smo presenečeni, da ne hujšamo?
Hvala za branje in lep dan. Znano je, da nosi revijo na božično večerjo. Nekateri me začnejo spraševati, naj potrdim vrsto sladice že avgusta. Za biskvit razvaljamo 4 rumenjake 5 žlic kristalnega sladkorja 5 beljaki 5 žlic sladkorja v prahu 4 žlice moke, brez vzhajanja 1 žlica koruznega škroba ½ vanilije 4 žlice toplega, stopljenega maslo rumenjake s sladkorjem in ščepcem soli stepamo do bele, nato se držimo stran.
Beljake stepemo s sladkorjem. Postopoma dodajamo presejano moko in na koncu še maslo v vrsti, da ne razstavljamo zmesi. Pekač rahlo namastimo in obložimo s peki papirjem. Zmes porazdelimo in primerjamo. Medtem pripravite drugi list pergamentnega papirja, ga položite na delovno površino in potresite s kristalnim sladkorjem. Odstranite biskvit in ga obrnite na glavo na ta list. Pekač po nekaj minutah odstranimo in zvitek ovijemo s papirjem.
Zato brez kisle smetane ali sladkorja.
Če ni okusno jesti nemastno skuto v obliki nemastne skute (to je zoprno, sam je ne maram), jo napolnite z biobalance z nizko vsebnostjo maščob, za okus pa lahko dodate kapljica tekočega sladila.
Iz oddelka vzamemo tekoče sladilo Dietni izdelki vsak samospoštljiv hipermarket. Osebno sem kupil v Auchanu, Molniyi in Megamartu. On je povsod.
Shranjujte v hladilniku, dobro zavite v živilsko folijo ali pergamentni papir. Zberite konce odrežite v poševni smeri in jih združite v skrinjo, ne skrbite, da jih boste napadli; vse bo prekrito z ganachejem.
Stepemo smetano in jo postavimo v hladilnik. V kozici segrejemo tekočo smetano. S silikonsko lopatko mešamo v krogih, da dobimo elastičen in sijoč narastek. Na tej točki dodajte drugo tretjino zmesi in premešajte na enak način; nato vključite zadnjo tretjino, vedno po isti metodi. Dodamo stepeno smetano in nežno premešamo. Hladimo 12 ur. Zmes razmažemo z vilicami ali lopatko. Izberite slog, ki vam je najbolj všeč in je najverjetneje podoben drevesnemu lubju, nato pa nadaljujte s končnim dizajnom.
Tekoče sladilo Steklenica sladila zdrži zelo dolgo - ker... Njena sladkost je preprosto udarna in v njej ni ogljikovih hidratov. Sploh ne. Sploh ne.
Beljakovine bodo dale okus in dodale malo več hitre beljakovine, ki pa kazeinu ne bo preprečila, da bi opravil svoje koristno delo v vašem želodcu.
Težje je zviti, a se splača: vse to so božične dobrote. Poskusite, tudi če je lahko izgubiti srce, ker se zlomi med kotaljenjem. Ne skrbite: to je sladica, ki je dobra, preden postane lepa. Nato dodamo stopljeno in toplo stopljeno čokolado, ki se vedno lomi. Beljake stepemo s preostalim sladkorjem in soljo, nato pa jih izmenično s presejanim kakavom z lepimi gibi navzdol vmešamo v rumenjakovo zmes. Vlijemo v velik pekač, ki ga namastimo in obložimo s peki papirjem.
Beljakovine se bodo prej absorbirale, to je vse.
Torej, povzamemo
Skuta je koristna za hujšanje.
Vzamemo nemastno skuto, jo pojemo dve uri pred spanjem, po njej pa ne jemo ničesar drugega. In ne pijemo ničesar razen vode.
Če ni okusno, skuti dodajte nekaj manj mastnega, na primer biobalance, in sladilo.
Ali pa namesto sladila dodajte žlico beljakovin. Ali dva - po okusu.
Medtem si na površino pripravimo še en list pergamentnega papirja in ga potresemo s sladkorjem v prahu. Ko so piškoti pripravljeni, jih odstranite iz pečice. Obrnemo ga narobe na posipan list, previdno odstranimo pekač in ga zvijemo skupaj s listom s sladkorjem v prahu. Pustite stati 10 minut in medtem pripravite nadev. Odvijemo biskvit in podobno. Zvitek zapremo in postavimo v hladilnik. Za serviranje oba konca odrežite z žaginim listom in okrasite po želji.
Legenda o panettoneju spominja na božično romanco z dickensovskim pridihom, a gremo še dlje v zgodovino. Pravijo, da je bil ubogi, ubogi pek po imenu Tony res utrujen, ko se je pripravljal na pripravo zadnjega testa za Gospodovo božično torto. Kar zadeva njega, bi božič raje preživel ob postelji bolne mame. In prav utrujenost in bolečine so ga oslabile, ko je "piratiral" modele za torte: naredil je napako in na testo polil gorčični sladkor.
In brez presnete kisle smetane ali sladkorja!
Mimogrede, če se zbudite lačni, zvečer pojejte več skute. V idealnem primeru bi moral biti občutek lakote zjutraj zelo rahel.
In naj bo tisk z vami!
S čim ješ skuto?S čim ješ skuto?
Skuta je izdelek, pridobljen s predelavo mleka, mleko pa je izdelek, s katerim se seznanimo že prvi dan našega življenja. Mleko vsebuje skoraj vse, kar je potrebno za normalen razvoj našega telesa. Skuta pa je neke vrste mlečni koncentrat in vse, kar je dobrega v mleku, je tudi v skuti. Poleg tega je skuta še bolj zdrava in hranljiva kot mleko. Gospodinje, ki vedo, s čim jesti skuto, lahko svoji družini zagotovijo ne le okusno, ampak tudi raznoliko zdravo hrano. Ker je skuta dokaj nasiten izdelek, nutricionisti priporočajo, da jo uživate za večerjo, ko je dovolj časa za prebavo tega izdelka.
Sprva s tihim jokom, kot otrok, je kričal vedno glasneje. To so bile solze obupa, pomešane z izčrpanostjo. Kapljali so in mešali s testom, kar je kot po čudežu končno uspelo. Z mirno kretnjo, počasi, da ne bi motil te sladke gore, ki je rasla in rasla, je izrezoval figure in jih prisilil, da vrejo, in si predstavljal nevihto v delavnici svojega mojstra: vrgli so ga ven. A naslednji dan je lep sladek kruh, dišeč, mehak, zlat in popoln. Njegov gospodar, ki ga je prodal gospodom, se je res ukvarjal z zlatom, zato so ga še vedno vsi spraševali, on pa je odgovoril: "To je Pan de Toni."
Skuto lahko uporabite ne samo v v naravi, sodobna kuhinja ponuja ogromno različnih receptov na osnovi skute. Ta na videz preprost izdelek lahko bistveno popestri in izboljša dnevne obroke. Skuta lahko nasiti dnevna norma veverica, potrebno za telo, za to morate dnevno pojesti približno 300 g skute.
Edinstvenost skute je v tem, da je popolna dobro se poda k sladkarijam Enako s slano hrano . Naribano skuto lahko na primer zmešamo s sesekljanim koprom in naložimo na soljene ocvirke. Lahko tudi sesekljate pest zelenja (primerna je mešanica kopra, zelene bazilike in peteršilja), drobno sesekljajte sveža kumara in zmešajte s skuto, začinite z majhno količino kisle smetane in soli. Skuta se harmonično ujema z mlekom in sadnimi sirupi, vinom in medom, različnim sadjem in suhim sadjem, orehi in brusnicami, kakavom in vaniljo, marmelado in gorčico, paradižnikom (tudi pečenim), gobami in papriko.
Najbolj zaželeno je jesti skuto brez dodatne toplotne obdelave tega izdelka. Če želite to narediti, ga lahko zmešate z jagodami in prelijete kislo smetano ali smetano. Toda skuto, kupljeno v trgovini, zlasti poleti, je bolje nadalje predelati, tako da odpraviti tveganje zastrupitev z beljakovinami . Najmanj toplotne obdelave potrebujejo cmoki iz skute, ki jih vržemo v vrelo vodo le za 5 minut. Iz skute lahko pripravimo različne enolončnice z rozinami, korenjem, suhimi marelicami in bučami, iz nje lahko naredimo različne pite, sirove kolače in piškote. Skuta je dober nadev za pite. Skuto lahko napolnimo z jabolki brez pečke in spečemo v pečici. Skuta je vedno okusna v domačih cmokih, postreženih s kislo smetano. S kombinacijo skute in korenja lahko pripravite okusne in zdrave sirnike. Poleg tega se pesa in jabolka v skutinih palačinkah dokaj harmonično ujameta. Z mešanjem skute s kuhanimi testeninami lahko dobite edinstveno leni cmoki, tako preprosta jed je pripravljena hitro in je še posebej okusna s kislo smetano. Poleg sladke kombinacije testenin in skute lahko pripravite testenine s skuto, ki ji predhodno dodamo sesekljan česen, baziliko in koper.
Iz nastrgane mehke skute lahko pripravite različne sladice, v ta namen dodajte čokolado ali sirup, kandirano sadje ali smetano in postrezite rahlo ohlajeno.