Поскольку процессы, связанные с увеличением или уменьшением количества растворенного в воде кислорода, очень разнообразны и сложны, то нельзя предсказать кислородный режим водоема заранее. Поэтому обойтись без регулярных анализов воды на содержание растворенного в ней кислорода в течение всего периода выращивания рыбы невозможно. Очень важно контролировать содержание кислорода зимой, когда в воде, поступающей из подземных источников, его не хватает. В воде, поступающей в искусственные водоемы с речным водоснабжением с покрытых льдом рек, также мало кислорода. Проблема осложняется тем, что в это время во всех водоемах (как искусственного, так и естественного происхождения), независимо от их размеров, происходят процессы гниения органического вещества. Кроме того, дыхание всех подводных животных, на которое тратится растворенный в воде кислород, постоянно снижает его концентрацию.
Сложность зимовки рыбы заключается в том, что каждый водоем имеет свои неповторимые индивидуальные особенности, связанные не только с концентрацией кислорода, но и с другими физико-химическими свойствами воды: водородный показатель (рН) - показатель кислотности или щелочности, тесно связан с газовым режимом водоема, наличие двуокиси углерода (С02), окисляемость воды и множество других факторов, существенно влияющих на условия жизни водных обитателей.
Безусловно, это требует от рыбоводный-любителя немалых знаний и опыта для организации успешной зимовки рыбы в приусадебном водоеме. Поэтому только тот, кто сумел сохранить свое рыбное хозяйство в зимний период, может смело считать, что достиг определенных успехов в рыбоводстве. К сожалению, это редко кому сразу удается.

Правила организации зимовки рыбы

Несмотря на несхожесть водоемов, существуют общие правила организации зимовки рыбы, произведенные рыбоводами на протяжении многих столетий. Так, не рекомендуется оставлять на зимовку ценные породы рыбы в прудах глубиной до 1,7 м, а также в водоемах с искусственным водоснабжением в бетонной, металлической, пленочной и пластиковой оправе (за исключением южных регионов, где мала вероятность замерзания зеркала водоема на длительное время) потому, что это не только усложняет технологический процесс организации зимовки рыбы, но и очень часто приводит к разрушению конструкции ложа водоема.
Перед наступлением морозов всю рыбу из таких водоемов отлавливают. В слой бетонного (металлического, пленочного, пластикового) покрытие ложа во время его строительства должна быть вмонтирована труба с вентилем, через которую на зиму сливают воду. При отсутствии дренажной трубы воду из пруда можно откачать с помощью электронасоса, используя ее для полива деревьев и кустов.
Небольшие декоративные пруды малой площади глубиной до 0,5-0,6 м, как правило, вычерпывают. После освобождения водоема от воды проводят профилактический осмотр ложа и, если необходимо, его ремонт. Кроме того, освобождение водоема от воды на зимний период способствует созданию благоприятных условий для разведения рыбы в следующем сезоне, потому что мороз "продезинфицирует" почву, избавив ее от различных возбудителей болезней рыбы.
Чтобы предотвратить вымерзание водных растений, их прикрывают слоем листьев, которые весной собирают. В безводной чаше под листьями и снежным укрытием растения хорошо переносят зиму и весной, когда водоем наполняют водой, начинают нормально расти и развиваться.
Декоративных рыб, отловленных в водоеме, пересаживают в аквариум на весь период зимовки и возвращают обратно весной, с появлением устойчивого для них температурного режима воды

На зимовку - в подвал

Карпы, караси, лини, толстолобики, белый амур и др могут зимовать в подвале вашего дома или на даче по методу А.Кудрявцева, который берет небольшой сосуд с диаметром немного больше длины рыб, укладывает на дно мох, торф или обычную глину слоем 2-4 см, сверху наливает воду, чтобы ее уровень был выше рыбы на 3-5 см. После чего посуду с рыбой накрывает куском стекла, оставив щель для доступа воздуха шириной 5-10 см.
В каждой емкости (кастрюля, банка, миска и т.д.) он размещает не более трех однолеток или одну взрослую рыбу, что гарантирует им спокойную зимовку и достаточное количество кислорода. Сосуды с рыбой заносят в погреб, где температура воздуха не опускается ниже плюс 2°С, и ставят их друг на друга. Рыбу не подкармливают в течение всей зимы, потому что она в оцепенении и питаться не может.
Весной А.Кудрявцевым достает из погреба емкости с рыбой и выпускает ее в бассейн. Чувствует себя она нормально и постепенно начинает питаться. Несмотря на долгую зимовку, весной рыба выглядит вполне здоровой и берет корм прямо из рук.
Таким способом зимовки рыбы А.Кудрявцевым пользуется более 15 лет. Однако, как показывает опыт других рыбоводов-любителей, которые использовали метод А.Кудрявцева, значительно удобнее держать рыбу в подвале, используя емкости побольше (детские или обычные ванны, кастрюли-выварки и т.д.). Так можно хранить и товарную рыбу, но следует помнить, что температура воды в емкости и водоеме, с которой ответили рыбу, должна быть одинаковой, иначе у рыбы может быть шок.
Опытные рыбаки знают, что выловленная и помещенаая даже в очень хорошие, но с другой температурой условия рыба в основном погибает. Поэтому при возвращении ее весной из подвала к водоему необходимо учитывать этот фактор. Чтобы предотвратить температурный шок, емкости с рыбой на несколько часов ставят в водоем, но выпускают ее только тогда, когда температура воды в емкостях и водоеме станет одинаковой.
Во время пребывания рыбы в подвале необходимо исключить посторонние звуки, это может вывести ее из состояния оцепенения (покоя). Двери в подвал открывают осторожно, чтобы они не скрипели и не стучали. Ходить по подвалу тоже нужно тихо, не шаркая обувью. Для благополучной зимовки рыбы воздух в подвале должен быть чистым, чтобы ей легко дышалось. Если чувствуется запах мышиного помета - это верный признак того, что завелись непрошеные «гости», которые не только будут создавать нежелательный шум, но и могут случайно попасть в емкости, вызвав порчу воды и гибель рыбы. Поэтому грызунов необходимо обязательно уничтожить, используя яды или устанавливая мышеловки.
Состояние рыбы в емкостях проверяют, пользуясь фонарем со стеклом красного цвета. Изымают отдельные особи осторожно, не нарушая покоя других рыб.

Колодцы на дне водоема

Если хорошего подвального помещения нет, то зимовку рыбы можно организовать в одном-двух зимовальных колодцах. Их можно устроить как в водоеме, так и рядом с ней (рис. 1).
Для оборудования такого колодца лучше использовать асбестоцементные трубы диаметром не менее 80 см. В заболоченных почвах, а также там, где подпочвенные воды в зимний период залегают не глубже двух метров, можно использовать обычные железобетонные колодезные кольца.
Для нормальной зимовки рыбы уровень воды в колодце должна быть 2,5-1,7 м. Как показывает многолетний опыт, в одном колодце диаметром 90 см успешно зимует до полусотни рыб-однолеток разных пород. При зимовке рыбы двух-трехлетнего возраста их количество уменьшают в 2-4 раза.
После переселения рыбы в колодец его отверстие стоит неплотно прикрыть деревянным щитом. Слой снега хорошо укроет колодец, и в нем будет храниться плюсовая температура. Вода не будет замерзать, и кислород из подводного воздушной прослойки будет обогащать воду спасая рыбу от замора.
При отсутствии снега в сильные морозы для дополнительного утепления сверху деревянного щита можно положить мат из соломы или другого материала, который хорошо пропускает воздух.
Рыбу в колодце не подкармливают, потому что на протяжении всей зимовки она ничего не ест.
Если зимой поднять утеплительную крышку и заглянуть в колодец, то на его дне можно увидеть плотную стайку рыб, которые изредка, словно нехотя, шевелят плавниками.
Как только сойдет снег, водоем заполняют водой, а через 2-3 дня, когда вода отстоится, пересаживают рыбу, вынутую из колодца. Обычно она имеет здоровый вид, отходов во время зимовки практически не бывает. Через 2-3 дня, когда рыба акклиматизируется в водоеме, ее начинают подкармливать.
починають підгодовувати.
Удобно и легко можно устроить зимовальную яму (колодец) на дне водоема (рис. 2). Тогда при спуске (откачке) воды значительная часть рыбы самостоятельно перейдет в такую ​​яму. Верхний бруствер колодца следует располагать выше нижней точки ложа водоема на 30-40 см. Во избежание попадания в него сточных вод во время зимних оттепелей и заиливания летом.
Воздушная прослойка между щитом перекрытия и зеркалом воды в колодце (яме) должно быть не менее 1 м, обеспечивать достаточное поступление кислорода в воду и защиту от замерзания.
Весной, после того как растает снег, колодец частично заполняют водой, а затем в течение 2-4 суток (в зависимости от площади и глубины водоема) - доверху. Во время жары, когда температура воды в водоеме превышает критическую, он может служить прохладным убежищем для рыбы

Зимовка рыбы.

Успешность зимнего содержания рыбопосадочного материала зависит от следующих факторов:
физиологической подготовленности организма рыб к зимнему голоданию;
условий вылова сеголеток из выростных прудов и пересадки их в зимовалы;
условий среды зимовальных прудов.
В северных зонах прудового рыбоводства (I-III) период зимовки составляет 6-7, в южных - 1-2 мес. в году. В подледный период зимовки, особенно во второй его половине, возможно резкое ухудшение газового режима водоемов, вызванное главным образом богатым содержанием органического вещества в донных отложениях. За зимний период, когда рыба не питается, она расходует запасы питательных веществ, особенно в северных зонах рыбоводства.
При традиционной технологии прудового рыбоводства для обеспечения выживания рыбы зимой в рыбоводных хозяйствах принимают специальные меры:
для зимнего содержания сеголеток карпа пересаживают в специальные зимовальные пруды;
зимовку осуществляют в специальных зимовальных комплексах;
сеголеток карпа и других рыб содержат зимой в садках или бассейнах на сбросных теплых водах энергетических объектов.
Во многих хозяйствах из-за недостатка зимовальных прудов или несвоевременного обновления выростных прудов практикуют зимовку сеголеток в выростных прудах, где проходило их выращивание, а также зарыбление нагульных прудов осенью. Разработана технология непрерывного выращивания рыбы в прудах, которая предусматривает выращивание в одном и том же нагульном пруду рыбы от малька до товарной массы без пересадки на зимовку.
Площадь зимовальных прудов в среднем обычно не превышает 0,5-1 га, поэтому в них следует тщательно поддерживать водообмен из расчета полного обновления воды за 15-20 сут. Глубина зимовальных прудов должна обеспечивать сохранение непромерзающего слоя воды толщиной не менее 1,2 м.
В сильно зарастающих, подтапливаемых водой зимовальных прудах, где условия для зимовки рыб неблагоприятные, наряду с традиционными способами их подготовки применяют содержание в летний период под водным паром, т.е. все лето пруд находится с водой. Обычные зимовалы просушивают.

От подготовки зимовальных прудов зависят и результаты зимовки, сохранность сеголеток и их хорошее физиологическое состояние.
Зимовальные пруды используют для зимовки сеголеток при двухлетнем, сеголеток и двухлеток - при трехлетнем цикле выращивания рыбы в прудах.
Сеголеток пересаживают в зимовальные пруды (плотность 500-800 тыс.шт., или 15-24 т/га). В малопроточных прудах количество зимующих рыб должно быть минимальным. Зимовалы при необходимости снабжают аэрирующими устройствами. Индикаторами неблагополучия газового режима зимовала, кроме прямого анализа воды, могут быть беспозвоночные -личинки жуков, стрекоз, клопы, которые дружно покидают пруд при снижении концентрации содержания растворенного в воде кислорода до критических величин для жизни карповых рыб. Нормативный выход молоди рыб из зимовки составляет 70-85%.
Для контроля за состоянием зимующего рыбопосадочного материала установлены предельные показатели, при ухудшении которых должны приниматься соответствующие меры (табл.35 и 36).

Таблица 35. Основные показатели контроля за состоянием зимующего рыбопосадочного материала (карп)

Зимовка сеголеток карпа в зимовальных комплексах. В хозяйствах, расположенных в I-III зонах рыбоводства, где зимовка рыб длительная и условия неблагоприятные, велики отходы сеголеток. В рыбопитомниках, выращивающих большое количество рыбопосадочного материала, целесообразно строить зимовальные комплексы. Они состоят из зимовальных бассейнов, размещенных в закрытых неотапливаемых помещениях, системы водоподачи, компрессорной установки для аэрации воды, устройств для загрузки и выгрузки рыбы.
Источником водоснабжения зимовального комплекса может служить артезианская скважина или река. Бассейны располагают в один или два ряда. Площадь, занимаемая комплексом, рассчитанным на зимовку 2-5 млн. сеголеток, составляет от 600 до 1200 м 2 . Аэрацию воды осуществляют подачей воздуха через воздухораспылители из фильтровальных плит или труб. Под зимовальный комплекс можно переоборудовать инкубационный цех. Преимущество зимовки сеголеток карпа в комплексах перед зимовкой их в прудах заключается в том, что увеличивается возможность контроля за состоянием рыбы, проведением профилактической и лечебной обработки, улучшением условий зимовки (табл.37).
Подготовка зимовальных комплексов (прудов) к сезону. Зимовальные пруды следует готовить с весны сразу же после их разгрузки, чтобы обеспечить максимальное разложение органических накоплений в грунте и хорошее состояние прудов.

Таблица 36. Зимнее содержание прудовых рыб

Показатель	Норма	Зоны
		I	II	III	IV	V	VI	VII
Площадь одного пруда, га	0,5-1	Для всех зон
Глубина непромерзающего слоя воды, м	1,2	То же
Водообмен, сут.	15-20	-"-
Продолжительность, сут.
Наполнения одного пруда	1	-"-
Спуска одного пруда	0,5-1	-"-
Плотность посадки сеголеток в зимовальные пруды при раздельном содержании, тыс. шт./га
Карп	500-800	500	550	600	650	700	750	800
Растительноядные	450-550	450	450	450	450	500	550	550
Пелядь	400	400	400	-	-	-	-	-
Выход годовиков из зимовальных прудов от посадки сеголеток, %
Карп	70-80	70	75	75	80	80	85	85
Растительноядные	70-85	70	75	75	80	80	85	85
Пелядь	80	80	80	-	-	-	-	-
Выход годовиков из приспособленных водоемов от посадки сеголеток, %
Карп	60-75	60	65	65	70	70	75	75
Растительноядные	60-75	60	65	65	70	70	75	75
Уменьшение массы сеголеток за зимовку, %	До 10-12	12	12	12	12	11	10	10
Плотность посадки двухлеток в зимовальные пруды, тыс. шт/га
Карп	120-110	120	110	-	-	-	-	-
Растительноядные	160-130	160	130	-	-	-	-	-
Выход двухгодовиков из зимовальных прудов, %
Карп	90	90	90	-	-	-	-	-
Растительноядные	80	80	80	-	-	-	-	-
Уменьшение массы двухлеток карпа и растительноядных рыб за период зимовки, %	До 10	До 10	До 10	-	-	-	-	-

Таблица 37. Содержание рыбы в зимовальных комплексах.

Показатель	Норма
Рекомендуемые размеры бассейна, м
Длина	6,2
Ширина	1,6
Высота	1,4
Рабочие размеры бассейна, м
Длина	6,1
Ширина	1,6
Высота	1,25
Плотность посадки при раздельном содержании сеголеток, кг/м 3
Карпа	150
Растительноядных	150
Двухлеток
Карпа	200
Растительноядных	200
Плотность посадки при совместном содержании сеголеток, кг/м 3
Карпа	120
Растительноядных	30
Двухлеток
Карпа	120
Растительноядных	80
Выход после зимовки, %
Годовиков	90
Двухгодовиков	95
Расход воды на 100 кг рыбы, л/с
При t 1 °C	0,075
При t 5 °C	0,15
T воды в период зимовки, °C	0,8-1,2
Содержание растворенного в воде кислорода, мг/л	6-9
Уменьшение массы тела за зимовку, %
Годовиков	14-15
Двухгодовиков	До 10
Примерные нормы зимнего содержания сеголеток в садках и бассейнах
Скорость течения воды в районе установки садков, м/с	Не более 0,15-0,1
Глубина водоема в местах установки садков, м	Не менее 2,5
Погружение садка в воду, м	Не менее 1
Площадь садка, м 2	3-20
Размер ячеи (мм) садка при массе сеголеток, г
10-20	5-8
20-30	8-10
30-50	10-12
Более 50	12-14
Площадь бассейна, м 2	10-20
Уровень воды в бассейне, м	Не менее 1
Удельный раствор воды в бассейне (УРВ), л/с.кг	0,01-0,02
T воды, благоприятная для кормления, °C	Свыше 8
Плотность посадки рыб, шт/м 2
10-40	1000
40-80	500
Увеличение массы рыбы в садках, %	65
Увеличение массы рыбы в бассейнах, %	50
Выход годовиков в садках и бассейнах, %	95
Длительность содержания рыб, мес	7
Корм при t воды, °C
Свыше 12	РГМ-8В
Ниже 12	110-1
Способ кормления	Кормораздатчики
Частота кормления, раз/день	10-14
Среднесуточная норма кормления (% от массы тела) при t воды, °C
7-9	0,5-1,0
9-10	1,5-2,0
10-12	2,5-3,0
12-15	3,0
Требования к воде, поступающей в инкубационные цеха (по ОСТ 15.282-83)
Температура, °C
Для инкубации икры
Форели	6-10
Карпа	19-21
Подращивание личинок
Форели	12-15
Карпа	26-28
Прозрачность,м	Не менее 2
Взвешенные вещества, мг/л	До 5
Водородный показатель, pH	7-8
Кислород растворенный.мг/л	9-11
Насыщение кислородом, %	100±5
Сероводород, мг/л	-
Свободная двуокись углерода, мг/л	Не более 10
Окисляемость перманганантная, мг O 2 /л	Не более 10
БПК5,мг O 2 /л	До 2
БПКп,мг O 2 /л	До 3
Азот аммонийный, мг/л
Для карпа	До 0,03
Для форели	До 0,01
Железо, мг/л
Общее	До 0,1
Закисное	-
Жесткость, мг-эвк/л	1,5-5
Минерализация, г/кг	До 1

Дезинфекцию проводят непосредственно после спуска зимовалов по влажному ложу негашеной или хлорной известью из расчета соответственно 25 и 5 ц/га (при содержании активного хлора не менее 25%) либо гипохлоритом кальция - 3,0-2,5 ц/га (при содержании активного хлора 50% и более). Если в течение зимы наблюдались заболевания и большой отход рыбы, то количество извести должно быть увеличено в два раза. Внесение извести по сухому ложу малоэффективно.
Перед дезинфекцией рыбосборные канавы по ложу пруда и водоотводящие каналы за водоспуском следует расчистить от ила и различных наносов. Дезинфекция рыбосборной сети осуществляется 10%-ным раствором хлорной извести.
После высыхания известкового раствора ложе пруда необходимо вспахать культиватором на глубину 7-17 см, а осенью, за 3-4 недели до залития, пробороновать и укатать катком. Бороновать следует на глубину 3-5 см.
Откосы дамб пруда летом следует обкашивать не менее 2 раз в период наибольшего травостоя и перед залитием пруда на зиму, а скошенную растительность удалять.
В течение лета необходимо провести ремонт дамб, водоподающей системы, утрамбовать грунт у водоспусков. Осенью, за 2-3 недели до наполнения зимовалов водой, их вновь следует продезинфицировать из расчета 25-30 ц/га негашеной или 5 ц/га хлорной извести. Если после залития прудов содержание свободного хлора в воде будет превышать 0,1-0,2 мг/л или показатель рН будет более 8,5-9, пруды следует промыть. Залитие зимовальных прудов необходимо проводить за 10-15 дней до пересадки сеголеток, чтобы в пруду установился относительно стабильный гидрохимический режим, предварительно проведя полный гидрохимический анализ воды прудов и источника водоснабжения.
Оптимальная масса сеголеток в зимовальных прудах (зимовалах). Согласно рыбоводно-биологическим нормам, стандартные сеголетки карпа в 1-11 зонах должны иметь массу не менее 25 г, в III зоне - 27 г, в IV - 30 г. Выращивание нестандартных сеголеток приводит к получению ослабленного посадочного материала, поскольку мелкие сеголетки в гораздо большей степени истощаются и гибнут при зимнем голодании, чем крупные. В среднем ориентировочные величины выхода годовиков после зимовки в зависимости от массы сеголеток, сажаемых в зимовалы, колеблются в следующих пределах: при массе более 25 г выход составляет 96-80%, при 25-20 г - 80-70, при 20-15 г - 70-60, при 15-10 г - 60-30, а при массе менее 10г-50-20%.
Зимнее содержание сеголеток карпа в садках и бассейнах на сбросных теплых водах. Содержание сеголеток карпа зимой практикуют в рыбоводных хозяйствах I-III зон рыбоводства. При этом осуществляют кормление сеголеток в зимний период, за счет чего их масса увеличивается в среднем на 50-60%, повышается выход по сравнению с таковым из зимовальных прудов. Благодаря этому карп достигает товарной массы за двухлетний цикл, при этом повышается выход рыбопродукции из нагульных прудов.
В течение всего периода зимовки, достигающего 7 мес. в году, необходимо ежедневно регулировать водообмен в бассейнах, контролировать газовый режим, удалять снулую рыбу, каждые 10 дней очищать дно бассейнов, по мере необходимости производить профилактическую и лечебную обработку зимующих сеголеток.
Весной и летом можно использовать бассейны для подращивания личинок, выращивания молоди карпа.
Содержание рыбоводного водоема (бассейна) в зимнее время. В зависимости от происхождения водоема и целевого назначения сохранить его в зимнее время от разрушения при промерзании можно различными способами:
1) не оставлять на зиму воду (из маленьких бассейнов ее спускают, откачивают или вычерпывают);
2) если спустить воду сложно, в этом случае по мере промерзания лед разбивают, и куски его выбирают до тех пор, пока не появится дно;
3) если водоем находится на участке в бетонной или деревянной опалубке и промерзание может разрушить (разорвать) стенки опалубки, его можно укрыть, утеплить матами, старыми одеялами и т.д. Промерзает такой водоем при температуре минус 10° С, покрываясь тонким льдом. Можно надстроить над водоемом "колодец" с обогревом электролампами (рис.14). При сильных морозах бассейн можно закрыть досками, сверху накрыв пленкой и засыпав опилками или мелкозернистым торфом (фрезером) толщиной 20 см, это позволит согревать воду при температуре минус 15-18°С. При более низкой температуре слой опилок или торфа должен быть толще. Вода с соленостью 18-20 г/л (черноморская) замерзает при минус 0,4°С, океаническая (соленость 36 г/л) - при минус 2,4°С;

Владимир Костоусов

С наступлением зимы внешние признаки жизни в прудах затухают, но это не означает, что жизнь там прекращается. Зимовка — сложный период, и для того, чтобы выйти из нее с минимальными потерями, нужно обеспечить рыбе необходимые условия. Основа удачной зимовки — соблюдение технологической дисциплины.

Зимняя диета

Рыбы относятся к пойкилотермным животным, т. е. к группе организмов, температура тела которых зависит от температуры окружающей среды. Степень прогретости воды в пруду влияет на скорость биохимических реакций, протекающих в организме рыбы, а значит, и на интенсивность питания и обменных процессов. В частности, от температуры зависит эффективность работы ряда ферментов, участвующих в переваривании пищи, особенно растительного происхождения. Чем холоднее «на улице», тем менее охотно рыба питается. Взрослые особи многих «мирных» (например, карп или толстолобик) и хищных (например, сом или жерех) видов, накопившие в нагульный период достаточно подкожного и полостного жира, зимой могут вообще прекратить прием пищи. При этом необходимость сократить энергозатраты и расход запасных питательных веществ заставляет снижать и двигательную активность. Рыба впадает в спячку. Для стайных и некоторых речных видов в холодное время года характерно формирование скоплений и залегание в так называемые зимовальные ямы. У видов, ведущих одиночный образ жизни, элементы зимней спячки наблюдаются без привязки к каким-то определенным местам.

Что касается молоди, то у «мирных» рыб, которые расходуют энергию корма в основном не на жиронакопление, а на рост, она продолжает активный образ жизни, питаясь доступным зоопланктоном и зообентосом. То же можно сказать и о некоторых хищниках. Для щуки, судака, окуня, налима кормовая база зимой не ограничена в связи с наличием активной молоди «кормовых» видов. Поэтому даже при снижении интенсивности питания и малых суточных рационах у этих хищников может наблюдаться прирост массы.

Заметим также, что зимний период покоя имеет существенное значение для физиологического состояния рыб, поскольку у ряда видов служит важным звеном жизненного цикла, определяющим темп наступления половой зрелости и нормализующим ход созревания гонад.

Технология заполнения и зарыбления

В средней полосе умеренной климатической зоны зимовка — обязательное звено технологического цикла, поскольку после завершения вегетационного сезона и облова прудов в хозяйствах появляется основная масса товарной рыбы и посадочного материала, которую необходимо передержать до момента реализации или начала нового цикла выращивания. Практика показывает, что хорошо упитанная рыба нормально переносит длительное зимнее голодание при низких фоновых температурах, если ей обеспечен минимум требуемых условий.

В прудовых хозяйствах для зимнего содержания рыбы используют специальные пруды (зимовалы), которые имеют свои характеристики. Обычно они располагаются вблизи источников водоснабжения, что позволяет уменьшить вероятность переохлаждения и промерзания водной массы. Основное требование к зимовалам — поддержание оптимальных условий для зимовки рыбы. По этой причине площадь зимовалов, как правило, составляет всего 0,2-1,0 га при глубине не промерзающего подо льдом слоя 1,2-1,8 м.

Перед зарыблением зимовалов они очищаются от грязи и растительности и в них по ложу вносится негашеная известь из расчета 2,5-3 т/га. При качественной подготовке пруда и нормированном внесении извести обычно достигается полное связывание органики в донных отложениях. Таким образом, объем растворенного и потребляемого рыбой кислорода полностью определяется объемом и степенью обновления водной массы. Обеспеченность рыбы растворенным кислородом при стандартной степени равновесного насыщения в большей степени зависит от водообмена, нежели от остаточной концентрации в единице объема. Оптимально для зимовалов поддерживать проточность из расчета 15-20 суток на смену полного объема воды (примерно 15 л/сек на га). Разумеется, поступающая в пруд вода должна иметь высокое содержание кислорода, низкую окисляемость, отсутствие промышленного и бытового загрязнения.

Пруд заполняется до максимального уровня, зарыбление же можно проводить постепенно, начиная с момента, когда уровень воды достигнет отметки 0,6 м. Плотность посадки рыбопосадочного материала — до 15 т/га для сеголетков и до 20 т/га — для двухлетков.

Во время зимовки специалисты хозяйства следят, чтобы уровень воды в зимовале поддерживался на максимально допустимых отметках. Это нормальный технологический прием, обеспечивающий необходимый объем водной массы и толщину водяного столба над зимующей рыбой. Уменьшение общего объема воды при ее неизменном поступлении усиливает степень проточности водоема и, как следствие, увеличивает расход рыбой запасных питательных веществ, что, в свою очередь, может повлечь ее исхудание и увеличение отхода. Кроме того, меньший объем воды, приходящийся на одну особь, может вызвать дефицит кислорода, что приведет к замору. Снижение объема подачи воды допускается при зимовке с достаточной водообеспеченностью в период до установления ледового покрова. После того как вода зимовального пруда покроется льдом, а также в снегопады и дождливые дни уровень водоподачи не должен падать ниже нормативного. При недостатке водообеспеченности целесообразно применять на подаче аэраторы (серии «Поток», «Поток-М» и др.).

Как ухаживать за водоемом?

Помимо регулярного ухода за гидротехническими сооружениями и контрольными прорубями, некоторые специалисты рекомендуют при толщине льда 20 см и более своевременно убирать снег с 2/3 площади пруда. Это позволяет удерживать кислородный режим на более стабильном уровне. Солнечный свет, с одной стороны, угнетает процессы разложения, а с другой — способствует выработке в пруду дополнительного кислорода за счет фотосинтеза растительного планктона. Тем не менее преувеличивать значение инсоляции и роста фотосинтетической активности фитопланктона вследствие подобной уборки не стоит, поскольку лимитирующим фактором выступает температура воды. В любом случае при уборке снега основное требование — регулярность. Нужно избегать и намерзания снежной наледи во время оттепелей, т. к. она снижает оптические свойства льда. Следует также учитывать, что в мелководных водоемах с высокой плотностью посадки увеличение поступления растворенного кислорода от фотосинтетической активности заметно уступает его поступлению от проточности. Кроме того, повышенная освещенность водной толщи может спровоцировать усиление двигательной активности рыбы, что нивелирует достигнутый положительный эффект.

Обязательное условие в процессе зимовки — периодический контроль качества среды и поведения рыбы. Контроль гидрохимического режима следует проводить по разработанным схемам и стандартам (СТБ 1943-2009) с применением приборов оперативного контроля (термометр, оксиметр, рН-метр). Оперативный контроль может осуществляться и по визуальным признакам (бурый цвет воды, снижение прозрачности, появление на нижней стороне льда бурого налета, запах сероводорода). При обнаружении указанных признаков или снижении содержания растворенного кислорода до 4 мг/л и менее, необходимо усилить проточность, а если это невозможно — провести аэрацию воды. Любая незапланированная активность зимующей рыбы (подход и скопление на водоподаче, появление снулой на вытоке) требует дополнительного обследования даже при хорошем газовом режиме, поскольку может быть признаком болезни.

Типичные ошибки и последствия

Не рекомендуется также превышать плотность посадки рыбопосадочного материала, содержать совместно в зимовальном пруду разновозрастной материал одного вида рыб и видов с различным поведением в процессе зимовки. Активные рыбы тревожат впадающих в спячку. В результате последние начинают активнее двигаться («волноваться»), расходуют больше энергии и сильнее худеют.

В заключение хотелось бы напомнить, что удлинение сроков разгрузки зимовальных прудов весной негативно сказывается на состоянии здоровья рыб, ведет к их истощению, понижению иммунного статуса и делает рыбу менее стойкой к заболеваниям при летнем нагуле.

Каждое рыбоводное хозяйство, организующее у себя зимовку прудовой рыбы, должно иметь запас антипротозойных препаратов и дезинфектантов (поваренная соль, оргкрасители, марганцевокислый калий, негашеная известь) для предотвращения вспышек инвазионных и микозных заболеваний.

Шесть правил успешной зимовки.

1. Содержать рыбу только в специализированных зимовальных прудах.
2. При зарыблении зимовальных прудов не превышать нормативные плотности посадки. Зимовку разных возрастных групп проводить раздельно.
3. Проводить противоэпизоотическую обработку рыбы перед посадкой в зимовальные пруды.
4. Обустроить смотровые проруби на притоке и вытоке из зимовального пруда, ежедневно контролировать гидрохимический (температурный и газовый) режим и состояние рыбы.
5. Облов зимовальных прудов проводить в краткие запланированные сроки.
6. Для минимизации потерь от заболеваний обеспечить зимовальные участки антипротозойными препаратами и дезинфектантами.

ЗИМОВКА РЫБ, зимний период жизни рыб, часть годового жизненного цикла, проходящая в неблагоприятных условиях. В арктических, антарктических и умеренных климатических поясах зимой понижается температура воды и исчезают многие кормовые организмы. У различных групп рыб в процессе эволюции выработались разнообразные поведенческие, морфологические и физиолого-биохимические приспособления к переживанию неблагоприятного периода. Морские рыбы, как правило, мигрируют на зимовку в более тёплые районы; обитатели шельфа перемещаются на большие глубины. Замедление скорости метаболизма при понижении температуры, свойственное всем пойкилотермным животным, способствует сокращению пищевых потребностей рыб. Многие рыбы зимой прекращают питаться, собираются во впадинах дна (осетровые, карповые, сомы) или зарываются в ил (карась, линь, гамбузия и др.) и погружаются в оцепенение (зимнюю спячку), переживая неблагоприятные условия с минимальными тратами накопленных резервных веществ. Приостановка роста в результате снижения интенсивности или прекращения питания зимой оставляет метку на костях рыб в виде уплотнённой зоны костного вещества (так называемого зимнего кольца), что используется для определения возраста рыб.

В переменно-влажных тропических областях в зимние месяцы наступает неблагоприятный для рыб период, связанный с засухами, которые вызывают пересыхание водоёмов. Карпозубые, обитатели временных водоёмов Африки и Южной Америки, при их пересыхании погибают, но отложенная икра переживает засуху, и в дождливый сезон из икринок выходят мальки. Двоякодышащие рыбы в период засухи впадают в спячку, проводя её в специально устроенных гнёздах.

Зимовка рыб в аквакультуре - технологический этап выращивания рыб в специально оборудованных зимовальных комплексах или в зимовальных прудах. По температурному режиму территория России традиционно делится на 6 рыбоводных зон. В основу деления положено число дней с температурой воздуха выше 15°С; разница между зонами составляет 15 дней (в I зоне - 60-70, ... в VI - 136-150 дней). В северных зонах прудового рыбоводства (I-III) период зимовки длится 6-7, в южных (IV-VI) - 1-2 месяца. Площадь зимовальных прудов обычно не превышает 0,5-1,0 га, непромерзаемый слой воды не менее 1,2 м; полное обновление воды происходит за 15-20 суток; при необходимости зимовалы оснащают устройствами для аэрации воды. В зимовальных комплексах (бассейны, размещённые в неотапливаемых помещениях) по сравнению с прудами выживаемость рыб выше (90-95% против 70-85%) благодаря большим возможностям для управления условиями зимовки. За период зимовки рыбы теряют около 10% массы.

Лит.: Мартышев Ф. Г. Прудовое рыбоводство. М., 1973; Канаев А. И. Новая технология зимовки рыб. М., 1976; Жизнь животных. М., 198З. Т. 4; Козлов В. И., Никифоров-Никишин А. Л., Бородин А. Л. Аквакультура. М., 2006.

Сейчас в дачных прудах кипит жизнь, но неминуема зима, а с ней и все прелести зимовки – самого, пожалуй, сложного этапа в любительском рыбоводстве. Чтобы избежать зимнего замора, необходимо соблюдать определенные правила.

Большинство рыб, которых обычно разводят любители в дачных прудах, накапливают за лето достаточно жира и зимой способны обходиться без еды. К таким рыбам относятся карп и толстолобик. Если ваша рыба входит в зиму сильной и упитанной, а вы создадите ей минимально необходимые условия, она справится с зимовкой. Главное, все сделать правильно.

Карпы. Зимовка в пруду. Подготовка.

Cпособность зимовать в водоеме объясняется связью обменных процессов в организме рыбы и температуры воды в водоеме – зимой рыба перестает быть активной, практически уходит в спячку.

Многие виды рыб до весны уходят на дно и дремлют в так называемых «зимовальных ямах», в самых глубоких местах пруда. Температура воды (примерно +5 градусов) в таких ямах позволяла бы рыбам без проблем пережить эту долгую зиму, но им может не хватать кислорода, а слой льда не позволяет выходить наружу газам – эти два обстоятельства часто и становятся причиной замора.

Во время зимовки потребность в кислороде у рыб сокращается.

Стасян Пользователь FORUMHOUSE

Большинству рыб для зимовки надо минимум кислорода.

Так, всем видам карпа достаточно 3 кубических сантиметра кислорода на литр воды, но лучше, если будет 4-5 см3 на литр.

Вообще, причиной отхода рыбы чаще всего становится не недостаток кислорода, а избыток углекислого газа, а также наличие в воде окиси железа и сероводорода. Важна и нормальная щелочная реакция.

Отслеживая ситуацию в пруду на даче с помощью термометра, оксиметра и рН-метра, вы можете корректировать показатели в сторону технологической нормы или хотя бы держать их в допустимых пределах.

В хозяйствах, профессионально занимающихся разведением рыбы, зимовка осуществляется в специальных зимовальных прудах. Их особенность – небольшая площадь при большой глубине (подо льдом должен оставаться непромерзающий слой воды от 120 до 200 сантиметров). Зимовальный пруд накануне зимы очищают от растений и вносят в воду негашеную известь. В домашних условиях вместо зимовального пруда некоторые используют зимовальный колодец.

Всг Пользователь FORUMHOUSE,
Москва.

Декоративных и предназначенных на доращивание рыб помещаю в бетонный колодец диаметром 70 см, глубиной 2,5 м до конца марта следующего года.

Колодец вырыт в непромерзающем грунте, закрыт щитом из досок, в случае необходимости – снегом, поэтому плюсовая температура сохраняется в нем до марта. За зиму уровень воды в таком колодце падает примерно до 1,7 метров: между поверхностью воды и деревянной «крышкой» колодца образуется воздушная прослойка, которая позволяет кислороду поступать в воду; таким образом рыбе удается успешно перезимовать, избежав замора.

Как зимует карп в пруду

Зимовальные колодцы имеют свои жирные минусы, в том числе стресс, который испытывают рыбы, меняя привычную среду обитания. Зимовка «дома» будет для них более предпочтительным вариантом, и если возможности пруда позволяют, то лучше организовать ее там. Но для этого пруд должен быть достаточно глубоким, глубже, чем полтора метра.

autobyd Пользователь FORUMHOUSE

У меня пруд с зимовальной ямой 1,5 на 1,5, глубина 4,5 метра, и зимой рыбы прекрасно себя там чувствовали.

Пережить зиму рыбам поможет специальное оборудование, низковольтные обогреватели и аэраторы, которые будут поддерживать необходимые для рыбьего жизнеобеспеченья параметры, а именно, поступление кислорода и температуру воды. Но всегда надо учитывать особенности пруда и рыбы, которую вы оставляете на зимовку. Так, бетонный пруд небольшого объема без придонной ямы не оставляет шансов даже карасям.

Боровичок Пользователь FORUMHOUSE

Карась зарывается в донный ил и спит. В бетон он не зароется. Он может не зарываться и зимовать в придонных ямах (спит), но ямы должны быть ниже уровня промерзания на метр,и в них должен быть кислород для дыхания рыб.

На даче пользователя нашего портала trvld рыбы уже пять лет отлично зимуют в пластиковом карповом прудике под тонкой (0,5 см) крышкой из пенопласта. Пенопласт повторяет форму прудика, но его площадь чуть больше – со всех сторон есть напуск на края примерно в 10 см. Осенью крышка засыпается ворохом листьев, а в пенопласте есть дыра диаметром 55 мм, в которую вставлена пластиковая труба.

trvld Пользователь FORUMHOUSE

Через эту трубку поступает воздух, и раз в 2-3 недели засыпаю немного корма.

Как говорит участник FORUMHOUSE Стасян, «если убрать половину льда», вода в пруду будет переохлаждаться, что значительно ухудшит условия зимовки. Поэтому площадь полыньи относительно площади пруда должна быть небольшой.

Стасян Пользователь FORUMHOUSE

Чтобы газам свободный выход был, заморы именно потому, что все запечатано.

Один из методов предотвращении замора – откачка воды через маленькую лунку (это делают для образования уже упоминавшейся воздушной прослойки, которая будет обогащать воду кислородом). Чтобы лунку не затянуло льдом, ее закрывают и утепляют, в том числе, снегом. Также организовать газообмен в пруду помогут специальные подогреватели для дачных прудов, которые будут поддерживать комфортную для рыб теплолюбивых пород температуру, и