Другие продукты сравниваются и оцениваются с этой стоимостью. Мясо и молочные продукты последовательно достигают более высоких уровней биологической ценности, чем источники растительного белка. Конечно, есть причина для этого: чем более похожий поглощенный белок или аминокислотные структуры принадлежат собственному белку организма, тем лучше мы его можем использовать. И поскольку мы, люди, больше похожи на корову, чем на бобовые, белки животных обычно впереди с точки зрения удобства использования.

Но кто думает, что он просто должен схватить только рыбу, мясо и яйца, был далек от этого. Как это часто бывает: смесь делает это! Чем больше разных продуктов с высоким содержанием белка вы кормите, тем больше вероятность того, что вы получите все необходимые аминокислоты для оптимального роста мышц.

Кстати: растительный белок также предоставляет вам все девять незаменимых аминокислот. Но именно поэтому травяные белки ни в коем случае не являются низшими или «белками второго сорта». Кроме того, животные продукты часто содержат высокий уровень жира и высокий уровень насыщенных жиров и холестерина. Растительные белки в овощах или зернах, с другой стороны, естественно сопровождаются более здоровыми ненасыщенными жирными кислотами и не содержат холестерина. Кроме того, они обеспечивают достойную часть волокна, которая наполнит вас и улучшит пищеварение.

Продукты, содержащие белок: поставщики белкового белка

Лучше всего комбинировать ежедневные источники растительного и животного белка - так что вы получаете преимущества обоих. Комбинат - это волшебное слово в связи с белками. Потому что, когда вы смешиваете различные продукты, богатые белком, в пище, аминокислоты, содержащиеся в нем, оптимально дополняют друг друга и увеличивают биологическую ценность вашей пищи. Достаточно даже есть отдельные компоненты отдельно в течение примерно 4 часов. Это особенно интересно для вегетарианцев и веганов, так как они так не животные, но все же подходят к их биологической ценности, а иногда даже превосходят их.

Из-за взаимодействия разных поставщиков белка биологическая ценность может даже превышать контрольное значение 100 - например, картофель в комбинации яйца имеет биологическую ценность 136, яйца и сою 124, а яйца и молоко - вверх. Но это чистая теория - в противном случае она значение выше 100 означает, что больше белка организма может быть создано, чем диетический белок. Просто помните: комбинация различных богатых белками продуктов приносит это!

Достаточно теории, мы приходим к практике: какие продукты должны появиться на вашей тарелке? Вот наши лучшие 5 поставщиков овощных или животных белков. Лучшие 5 источников растительного белка. Овсяное картофель зернобобовые орехи. . Лучшие 5 источников животного белка.

Белок так важен для наращивания мышц

Это слишком однообразно для вас в долгосрочной перспективе? Затем просто нажмите. Кто хочет таких впечатляющих мышц, должен правильно питаться белком. Как упоминалось ранее, белок играет решающую роль в наращивании мышц, потому что только тренировка не заставит ваши мышцы расти. Белки обеспечивают ваше тело, так сказать, основой для создания новых мышечных волокон - потому что мышцы сделаны из белка. Но белок не только служит материалом для строительства, но также необходим для регенерации. Для самых маленьких нагрузок белок потребляется для регенерации.

После тяжелой тренировки в ваших мышечных клетках и клетках возникают такие незначительные травмы, чьи поврежденные структуры восстанавливают тело с помощью белков во время фазы регенерации. Предварительное условие: вы обеспечиваете его белком строительного материала в достаточном количестве через проглоченную пищу.

Сколько белка необходимо ежедневно для роста мышц?

Но что произойдет, если вы не обеспечите достаточное количество белка для вашего тела? Но даже этот принцип работает только в течение определенного периода времени. В долгосрочной перспективе вы чувствуете усталость и усталость. Не совсем то, что вы хотите, не так ли? Чтобы избежать этого случая, вы должны позаботиться о том, чтобы съедать достаточное количество белка каждый день. Если вас интересует только здоровое и сбалансированное питание, вы можете следовать инструкциям Немецкого общества питания.

Это рекомендует ежедневное потребление белка 0, 8 грамма на килограмм массы тела. Поэтому 80-килограммовый человек должен потреблять 64 г белка в день. Однако, если вы хотите правильно вырастить мышечную массу, это может быть намного больше, а именно до 2 граммов белка на килограмм массы тела. О максимальном количестве белка, который может использоваться организмом в день. Для нашего 80-килограммового человека это приводит к ежедневному потреблению белка в 160 граммов.

Потеря веса с белком - вот как это работает

Следующая таблица дает вам обзор того, какое количество белка в день оптимально для вас. Что богатая белками диета не только толкает мышцы, но также может помочь вам сбросить вес, уже давно вокруг. Весьма просто: белок насыщается в долгосрочной перспективе по сравнению с другими питательными веществами, потому что организму требуется больше времени для его обработки. И те, кто полны дольше, не рискуют постоянно щелкать или цепляться за основные блюда. Кроме того, белок стабилизирует уровень сахара в крови.

Если вы объедините белки с каждым приемом пищи, уровень сахара в крови не будет так быстро взлетать, и большого сброса инсулина не произойдет - как это было бы, например, с большими углеводными горами. И при снижении веса следует избегать инсулина, потому что гормон ингибирует сжигание жира и приводит к тяге к пище.

Еще один плюс белка: это настоящий усилитель обмена веществ. Может быть, вы знаете, что: после еды, богатой белками, вы начнете потом потеть? Неудивительно, потому что белкосодержащая пища повышает ваш метаболизм гораздо больше, чем диета, богатая жирами или углеводами, потому что организму нужно много работать, чтобы использовать белки. Энергия, потребляемая, выделяется в виде тепла, так что температура тела повышается - вы начинаете мошенничество. Итак, если вы едите достаточно белка, он нагревает ваш метаболизм, что положительно влияет на расход энергии.

И последнее, но не менее важное: он также сохраняет богатую богатую белками диету до ужасного йо-йо. Как вы уже узнали, в экстренной ситуации тело падает на белок в мышцах, чтобы получить столь необходимый белок. И меньше мышц снижает ваш базовый уровень метаболизма, эффект ключевого слова йо-йо. Однако, если вы продолжаете производить достаточное количество белка во время дефицита калорий, вам нечего бояться.

Кстати: потеря веса с белком вам не только легче, но и людям, которых вы должны терпеть каждый день: Психея и чувства значительно зависят от аминокислот, потому что они используются для создания нейротрансмиттеров. Когда вы теряете вес, нет такой вещи, как запах белка.

Сколько белка вы должны есть ежедневно, если хотите похудеть?

Давайте перейдем к важному вопросу: сколько белка вы должны поглощать для достижения оптимальных результатов потери веса? Каждый день вы должны принимать не менее 0, 8 грамма белка на килограмм веса тела. Пример: человеку весом 80 килограммов разрешено потреблять около 100 граммов белка в день. И не беспокойтесь, если это больше: до 2 граммов на килограмм веса тела в день прекрасно. Для того, чтобы ваше тело могло правильно использовать поглощенный белок, он нуждается в достаточном количестве жидкости.

Протеиновый порошок: чувство или бессмыслица?

Предпочтительно воду - и пить по крайней мере два, лучше три-четыре литра в день. Белки порошок только для культуристов? Для почти каждой цели на рынке теперь имеется подходящий белковый порошок. Мы познакомим вас с наиболее распространенными типами белкового порошка и расскажем вам, какой из них поможет вам лучше всего на пути к вашим личным целям.

Он обладает высокой биологической ценностью и очень быстро проникает в кровоток. Таким образом, это особенно быстро, как строительный блок для новой ткани и ремонта поврежденных мышечных клеток. Особенно непосредственно после тренировки важно, чтобы ваши мышцы были снабжены белками как можно быстрее. Таким образом, сывороточный протеин является отличным после тренировки. Также рекомендуется: утром после вставания, потому что после ночного периода голодания ваше тело жаждет аминокислот.

Казеиновый белок: белок казеина скрывает молочный белок. Точнее: содержание белка в молоке, которое не попадает в сыворотку. Казеин менее растворим, чем сывороточный, и содержит больше лактозы. Для чувствительных спортсменов это, следовательно, только условно подходит. Молочный белок обеспечивает ваше тело высококачественным исходным материалом для строительства и ремонта тканей. Заложенные аминокислоты вызывают снижение скорости абсорбции, поглощение в желудочно-кишечной системе становится настолько медленным и постоянным.

Результат: у вашего тела будет более длинное временное окно до 8 часов доступных блоков белка. Казеин имеет длительное насыщение и поэтому предпочтительно принимать перед сном. В фитнес-кругах у него даже есть прозвище «ночной белок». Длительное насыщение также делает Казеина верным союзником в борьбе с раздражающими фунтами. Поэтому, если вы хотите похудеть, вы должны скоро подружиться с казеиновым порошком, если вы еще этого не сделали.

Многокомпонентный порошок: название говорит об этом: этот тип белкового порошка состоит из различных типов белка, в основном из казеина и сыворотки. Идея заключается в простом сочетании преимуществ как в одном продукте, так и в снабжении организма белком в краткосрочной, среднесрочной и долгосрочной перспективе.

Соевый белок: поскольку количество веганов и вегетарианцев растет устойчиво, рынок долго реагирует и развивает различные порошки веганского белка. Наиболее распространенным среди них является соевый белковый порошок. С точки зрения содержания белка, он находится рядом с лидером риса веганских альтернатив сыворотке и ко. Недостаток растительного белкового порошка: он обычно распознается непосредственно в консистенции и вкусе - мужественный характер часто является нормальным. Тем не менее, для людей, которые не имеют продуктов животного происхождения или непереносимости лактозы, предлагает соевый белковый порошок как хорошую замену.