7 выбрали

Голливудская красотка и мама двоих детей знает, как поддерживать тело в форме наперекор возрасту. В этом ей помогает особенная детокс-диета, которую актриса использует перед летним сезоном.

Основная цель диеты от Гвинет Пэлтроу не столько в избавлении от лишнего веса, сколько в ликвидации шлаков и токсинов, заполонивших организм. После того, как обмен веществ придет в норму, вес начнет снижаться сам собой, а бонусом к этому добавится упругость и чистота кожи. Здоровый желудок и кишечник – красивая кожа.

Секретами звездной деты даже с примерным меню на день актриса щедро делится в своем блоге. Посмотрим, что интересного можно взять на заметку?

По мне так, очень правильная программа здорового питания, которую можно взять на вооружение на довольно длительный срок. Гвинет обещает, что первые результаты не заставят себя ждать. Главное, что стоит запомнить первостепенно – пить много воды. Максимально много, разумеется, если вы здоровы и не имеете проблем с почками.

Для начала несколько общих советов от личного диетолога звезды , которые помогут в генеральной уборке организма.

• Пейте как можно больше чистой воды, почки должны работать, выводя из организма все ненужные соединения и шлаки.
• Во время детокс-диеты старайтесь не нервничать, занимайтесь йогой, больше гуляйте на свежем воздухе.
• Перед сном выпивайте 2 чайные ложки нерафинированного оливкового масла. Оно защитит печень и поможет ее нормальному функционированию.
• Старайтесь пить легкие слабительные чаи во время детокса или же пейте касторовое масло для наилучшего опорожнения кишечника. Очищение кишечника – главное условие детокс-диеты.
• По возможности посещайте баню – это отличная возможность всестороннего очищения тела.

Для начала определимся, что необходимо полностью исключить из рациона на время диеты. А это молочные продукты, мясо, моллюски, картофель, баклажаны, паприку, жирные орех, приправы, соль, сахар, алкоголь, жирные, копченые продукты, кофеинсодержащие продукты, газированные и сладкие напитки. Это только общий список, конечно, следует выбирать только здоровые продукты, приготовленные на пару или запеченные в духовке или гриле.

Диета на рассчитана на неделю, ниже смотрите примерное адаптированное меню на один день.

Меню на один день

Сразу после пробуждения стакан теплой воды с соком лимона. Примерно через полчаса, собственно, завтрак – ягодный смузи. Подойдут совершенно любы ягоды, главное, чтобы они был свежими. Смешайте в стакане блендера клубнику, чернику и грейпфрутовый фреш, измельчите до пюреобразного состояния. Пейте через соломинку или ешьте ложкой. Примерно через час горстка фисташек. Желательно не соленых.

Обед . Салат из авокадо с красным луком под соусом из моркови и имбиря. Название звучит сложно, но приготовить его довольно просто. Нарежьте авокадо кубиками, добавьте любую листовую зелень. В блендере смешайте 1 сырую морковь, 2 пластика свежего имбиря, 1 ч.л. кунжутного масла, 2 ст.л. воды, 1 ст. ложку рисового уксуса, 1 ч.л. пасты мисо (продают в отделе для суши), все измельчить до пюреобразного состояния. Получившимся соусом полейте салат. Очень вкусно, знаете ли!

На полдник съешьте горстку очищенных тыквенных семечек.

На ужин Гвинет предлагает суп-пюре из брокколи. Такой супчик можно делать из любых зеленых овощей – кабачков, кресс-салата, шпината, капусты. В кипящую воду опустите капусту, порезанный репчатый лук, шпинат, 1 зубчик чеснока, варите 5 минут. Затем измельчите в блендере, добавьте 1 ст.л. оливкового или масла грецких орехов. Ужин должен быть не позднее 18.00 , далее только травяные чаи. А перед сном 2 чайных ложки оливкового масла.

В целом, в составлении детокс-меню ориентируйтесь на цвет овощей – он должен быть зеленым, желтым или оранжевым. Они должны содержать максимум клетчатки и минимум углеводов. Отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам. Можете есть их сырыми или же подвергать минимальной термической обработке.

У вас появились вопросы – задавайте, а я обязательно найду на них ответы в блоге Гвинет Пэлтроу!

Наталья Карпова , etoya.ru

Фото: indexofwallpapers.com, kinomania.ru

Гвинет Кейт Пэлтроу является популярной в Америке актрисой и певицей, а также счастливой мамой двух детей. В 2003 году Гвинет Пэлтроу вышла замуж за Криса Мартина, который является известным музыкантом группы Goldplay. После того, как актриса дважды познала радость материнства, ее фигура нисколько не изменилась, поэтому диета Гвинет Пэлтроу интересна очень многим женщинам.

Секреты похудения

Участвуя в шоу Опры Уинфри, Гвинет Пэлтроу сделала признание о том, что сохранять фигуру ей помогает методика, авторство которой принадлежит Трейси Андерсон. Правила этой методики гласят о необходимости не только соблюдения строгого плана питания, но и регулярных тренировок, каждая из которых длится в течение двух часов на протяжении шести дней в неделю.

Программа тренировок Гвинет Пэлтроу

Тренировочная программа Гвинет Пэлтроу состоит из прыжков, пилатеса и аэробных шагов. При этом стоит через каждые десять дней заботиться о смене тренировочной схемы. Трейси Андерсон, являющийся тренером звезды, настаивает, что нагрузки не должны повторяться, поскольку это может привести к резкому росту мышечной массы, что не слишком красит фигуру женщины.

Правила питания Гвинет Пэлтроу

Для того чтобы сбросить лишние килограммы Гвине Пэлтроу ограничивает количество продуктов, присутствующих в ее питании всего до семи наименований. Основой рациона становятся супы витаминизированные коктейли. Далее рацион питания несколько расширяется, и в него попадают пудинги из кукурузы и батата, пюре из пастернака и моркови или же из яблока и черники. На столе актрисы также появляется гаспачо и белковые супы. Приятным моментом можно считать тот факт, что рацион не требует ограничений, касающихся размера и числа порций. Примерное меню выглядит следующим образом:

• Первый завтрак: пудинг из кукурузы и батата
• Второй завтрак проводится после двухчасовой тренировки: коктейль из черники и яблока и зеленый чай
• Предобеденный перекус: капустный сок и негазированная вода
• Обед: пюре из моркови и пастернака, чай зеленый и гаспачо
• Перекус до ужина: белковый суп с куриным мясом
• Ужин: пудинг с низким содержанием калорий

Преимущества и недостатки диеты Гвинет Пэлтроу

Основное преимущество диеты Гвинет Пэлтроу состоит в том, что она обеспечивает стабильный и быстрый результат избавления от лишнего веса. А вот отрицательных моментов соблюдения данной методики, увы, намного больше. По утверждениям диетологов в рационе актрисы за весь день присутствует всего порядка 700 ккал, а также нет жиров и минералов, без которых наступает дефицит кальция, углеводов, железа и белков, что может стать причиной развития гипонатриемии, остеопороза, анемии и остеопении. Эти предупреждения вполне серьезны, поскольку остеопения была диагностирована у самой звезды.

Также явный минус такой методики похудения состоит в том, что ее соблюдение может привести к авитаминозу. Несмотря на то, что диета имеет большое количество витаминизированных продуктов, в ней нет жиров, которые необходимы для растворения некоторых витаминов.

Таким образом, даже, несмотря на то, что автором диеты является настоящий специалист своего дела Трейси Андерсон, назвать такую методику одновременно действенной и безопасной нельзя, поскольку с ее использованием действительно исчезает лишний вес, но вместе с ним и значительная часть здоровья.

Великолепная, молодая, стройная и изящная - все это можно сказать о наверное самой худенькой актрисе Голливуда Гвинет Пелтроу. Несмотря на то, что диве уже перевалило за 40, она выглядит чуть ли не на 25 благодаря своей приверженности правильному питанию.

Звезда не раз признавалась, что ради прекрасной фигуры морит голодом не только себя, но и все свое семейство, состоящие из мужа и двоих детей. На их столе никогда не встретишь яиц, сахара, кофейных напитков, злаков и корнеплодов, а мясо, рыба и морепродукты положены только детям в ограниченном количестве. Многие могли бы назвать девушку сумасшедшей, ведь зачем заставлять сидеть на диете и без того хрупких детей, которым необходим строительный материал для роста и развития. Но сама Гвинет считает себя превосходной матерью и диетологом, поэтому теме правильного меню она решила посвятить свою первую книгу под названием «Это все хорошо», которая скоро появится на прилавках и определенно принесет новую моду на здоровое питание-голодание.

Принципы здорового питания от Гвинет

Уже давно не секрет, что актриса и певица выбрала для себя принципы макробиотического питания, которое исключает целый ряд продуктов:

• кофейные и алкогольные напитки;
• овощи (соя, перец болгарский, баклажаны, картофель, кукуруза, помидоры и другие);
• злаки (пшеница);
• Продукты, содержащие сахар;
• мясо и субпродукты;
• морепродукты

Многие люди могут прийти в ужас от такого перечня, ведь он состоит из самых распространенных продуктов, которые активно рекламируются диетологами для здорового питания. И, если исключение алкоголя, сладкого и кофе аргументировано, то отказ от витамина В из мясных продуктов и от клетчатки из овощей считается просто абсурдным.

Теперь возникает логичный вопрос, чем же тогда рекомендует питаться восхитительная Гвинет, чтоб выглядеть как она и получать все жизненноважные витамины. Сама певица призналась, что меню ее состоит из весьма специфических и порою недешевых продуктов. К примеру, яичница звезды состоит не из куриных яиц, а из утиных, а кексы молодая мама выпекает из специальной безглютеновой муки. На десерт Гвинет выбирает элитный и дорогой мед Манука. Как выяснили эксперты, питаться по книге от Пелтроу смогут только самые обеспеченные люди, ведь по приблизительным подсчетам не дневное меню уходит до 300 долларов, а в некоторых семьях это месячный бюджет, выделенный на еду.

Ниже приводим выдержку из книги, где Гвинет предлагает самое оптимальное и здоровое меню на каждый день для всей семьи:

Завтрак. Готовим легкий омлет из утиных яиц без молока, но с грибами и шпинатом. Пьем только воду, кофе и соки категорически запрещены.

Перекус. Сладкая картошка, маффины на безглютеновой муке с использованием 5 специй.

Обед. Салат «Испанский» из перца и тунца. Из жидкости - вода кокосовая.

Ужин. Рыбные палочки безглютеновые, горчица. На десерт пирог с ягодами или фруктами.

Гвинет делится мнением, что отказ от высокоуглеводных продуктов и тех, которые содержат клейковину, улучшает не только физическое здоровье, но и психологическое - появляется легкость, умиротворение, уходит желание скандалить и грустить.

К слову, раньше звезда активно сидела на пиве или вине, принимая при этом бета-адреноблокаторы для улучшения состояния и повышения работоспособности. Так Гвинет жила несколько лет, подвергая тело стрессу во время выступлений и съемок, да еще накладывая на ослабленный организм физические упражнения. Через некоторое время организм певицы устроил настоящий «бунт», что и привело ее к личному врачу Алехандро Юнгеру. Диетолог посоветовал актрисе полностью исключить из рациона злаки, сахар в любом проявлении, а также молочные продукты. Подобные ограничения привели ее тело и душу в гармонию.

Сейчас звезда постоянно занимается йогой, спортом, периодически сидит на очищающих диетах. Но два вредных продукта для получения удовольствия она все же оставила в рационе - печенье и вино.

Детокс-суп от Гвинет

Сама звезда считает, что организм следует чистить регулярно от продуктов распада, шлаков и токсинов. И лучше всего очищает организм, по ее мнению, специальный детокс-суп из ограниченного набора продуктов. Для приготовления блюда нам понадобятся:

• Масло оливковое - 1 стол. лож.;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Желтый лук - 1 небольшая головка;
• Брокколи - 1 головка;
• Вода очищенная -500 мл.;
• Соль - ¼ чайн. лож.;
• Черный молотый перец - ¼ чайн. лож.;
• Руккола - ¾ стак.;
• Кресс-салат - ¾ стак.;
• Лимон - ½ шт.

Технология приготовления супа:

1. Выбираем керамическую кастрюлю и ставим на средний огонь. Нагреваем в ней масло.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками, чеснок тонкими дольками и выкладываем в масло, обжаривая пару минут.
3. Выкладываем в кастрюлю брокколи, разделенную на мелкие соцветия, и обжариваем ее еще 4-5 минут.
4. Выливаем в кастрюлю воду, солим и перчим. Доводим бульон до кипения, убираем огонь на небольшой и накрываем крышкой. Готовим детокс-суп около 7-8 минут.
5. Когда суп будет готов, добавляем туда мелко нарезанную рукколу и кресс-салат. Суп заливаем в блендер и перетираем в пюре, затем заправляем его соком половины лимона.

Вот такими вкусными и полезными блюдами питается сама Гвинет, что помогает ей всегда держать изумительную форму и чувствовать легкий душевный подъем.

Прекрасная женщина, актриса, мать. Секретом похудения Гвинет Пэлтроу интересуют множество женщин по всему миру. Сама Гвинет всячески подогревает интерес, рассказывая в разнообразных интервью о своем увлечении спортом и здоровым питанием.

Секреты стройной фигуры Гвинет Пэлтроу. Секреты похудения Гвинет Пэлтроу

Методика похудения Гвинет была разработана тренером Трейси Андерсон. Весь секрет кроется в сочетании жесткой схемы питания и интенсивных тренировках. Одно занятие спортом - два часа, шесть дней в неделю.

Первое время, чтобы вес пришел в норму, актриса придерживалась очень лимитированного числа продуктов. В ее рационе, в основном, присутствовали только супы и коктейли. Всего семь продуктов. Далее можно добавить в каждодневный рацион различные пюре и пудинги. К примеру, пюре из моркови, яблок или черники. Белковые супы приветствуются. Собственно говоря, эта схема питания не ограничена количеством съеденного и частотой приемов пищи.

Меню от Гвинет Пэлтроу

На завтрак рекомендуется съесть пудинг из кукурузы. Затем тренировка. После чего наступает время второго завтрака, коктейль из яблок и черники в сочетании с зеленым чаем. Перед обедом перекусить соком из капусты и стаканам негазированной воды. На обед выпить зеленого чая, съесть пюре из моркови и суп гаспачо. Перед ужином белковый суп с куриным мясом. Завершающей трапезой станет пудинг с низким содержанием калорий.

На вечернем коктейле в Лондоне по случаю запуска аромата Boss Nuit Гвинет Пэлтроу появилась в черном платье. Она держала себя как звезда – с безупречными манерами, хорошо поставленным голосом и белозубой улыбкой. Много говорила про спорт и про работу. Хотелось понять, бывает ли эта женщина слабой, ранимой, уязвимой, легкомысленной, в конце концов! В том, что Гвинет бывает разной, я убедилась на следующий день. Она приехала на интервью сразу после того, как отвела детей в школу. Джинсы, полосатый джемпер, распущенные волосы и минимум косметики на лице – с такой подругой хорошо сидеть на диване, слушать ее смех, наблюдать, как она подолгу задумывается над каждым вопросом...

На съемках рекламной кампании Boss Nuit

Страсть «Я человек увлекающийся. Знаете, что меня поглотило сейчас? Кольца. Их делает мой отец, и они завораживают своей завершенностью, цикличностью, самодостаточностью. Такая вещь в себе. Посмотрите, вот это кольцо я не снимаю никогда. Только не подумайте, что я материалистка! Впрочем, я очень материальна – уже много лет меня завораживает процесс создания еды. Это такое удовольствие – готовить еду для близких, придумывать новое из хорошо знакомых продуктов, хранить и передавать семейные секреты. Скоро появится моя вторая и, надеюсь, не последняя кулинарная книга.

Фигура Я не боюсь растолстеть. Во-пер­вых, спасибо родителям за наследственность. Во-вторых, правильное питание творит чудеса. Ну и, наконец, спорт помогает всегда быть в форме. После интервью я сразу поеду в спортивный зал. Трудно назвать упражнения, которые я не попробовала бы. Сейчас я танцую – самозабвенно, много (каждый день по несколько часов), без поблажек. Чтобы вечером платье сидело идеально, нужно хорошо постараться днем в спортзале. В этом вопросе я макси­малист. Физическая нагрузка – лучший друг даже от природы хорошей фигуры.

Must-have для вечеринки О, я на 100% американская девушка! (Хотя, если честно, мне Гвинет скорее показалась настоящей англичанкой.) На вечеринку собираюсь моментально. Долго раскачиваться, лежать с масками, ходить по салонам у меня просто нет времени. Для «полной боевой готовности» мне нужны туфли Louboutin на шпильке, платье, скромные серьги и обязательно духи. Когда я думаю, что надеть, то всегда руководствуюсь принципом «лучше меньше». У меня есть несколько черных платьев. Это беспроигрышный вариант, чтобы выглядеть идеально. Никогда в жизни не считала их скучными или слишком строгими! Мне кажется, это очень женственно.

Косметика Я люблю пробовать новые средства, но обычно... недолго. Каждый раз у меня новая причина для эксперимента: могу купиться на рекламу или заморочиться насчет пользы, иногда серьезно намерена получить удовольствие, а иногда просто «хочу не могу». Когда ты уверена в результате, интерес уже не тот. А вообще я очень минималистична в вопросах красоты. Вот спорт, физическая активность, здоровье – это моя тема. Но есть вещи, которые мне нравятся­: немного арганового масла для лица, тела и волос, тушь для ресниц и духи.

Гвинет Пэлтроу - лицо аромата Boss Nuit

Аромат Boss Nuit В обычной жизни мне нравятся самые разные запахи: кухни, где готовится еда, свежего океанского бриза, цветов. А в духах я ценю деликатность и... идею. На мой взгляд, лучший парфюм – тот, в котором есть смысл. В Boss Nuit все скроено как будто специально по мне. Он в меру динамичный, в меру гламурный, в меру чувственный. Так натурально звучат на коже фиалка и пион и так сексуально-сладко вторит им персик! А чтобы было понятно, что это именно девушка Boss, добавлены древесные ноты. Эта композиция – мой манифест: «Я сильная женщина, но сегодня вечером я готова быть слабой». В общем, мне повезло встретить свой идеальный аромат. В нем всего в меру: не слишком много, не слишком мало.

Женщина-Босс О, это совершенно особая порода людей! Сильные современные женщины без комплексов, у них есть семья, есть работа, есть своя интересная насыщенная жизнь. Они уже состоялись во всем и могут позволить себе роскошь быть настоящими. Конечно, это звучит почти как описание супергероини из кино (хотя кто из нас сегодня не супергероиня?!), но есть очень важный отличительный момент... Эти девушки всегда находят время для себя и умеют быть соблазнительными, легкомысленными, блестящими. Ненадолго, конечно, но хотя бы один вечер можно позволить себе расслабиться.

О жизни Главное – всегда быть честной с собой. А это значит прислушиваться к внутреннему голосу, отличать собственные желания от чужих, принимать решения не в угоду другим, а осознанно и ответственно, иметь право передумать и позволить себе быть разной. И не надо становиться заложницей какого-то определенного образа. Я люблю общаться с людьми старше меня, не обязательно известными – просто хорошими мудрыми людьми. С ними можно говорить об отношениях, о жизни, о планах. Один из моих друзей, ему уже 71 год, дал мне очень ценный совет, он абсолютно про девушку Marie Claire. «Раньше, – сказал он, – я так много внимания уделял тому, чтобы быть понятым: доказывал, демонстрировал, обижался, ставил условия!.. Теперь не так, теперь я стараюсь понять...»

Планы Закончить кулинарную книгу – она о здоровом питании. Выпустить собственную линию кухонной утвари... Про третьего ребенка вы лучше спросите у моего мужа (Криса Мартина из группы Coldplay. – прим. MC). Может быть, он ответит...