В статията обсъждаме диетата с кефир. Говорим за различни начини за отслабване с помощта на този продукт. Ще научите какви диети с кефир има и ще създадете примерно меню за отслабване.

Кефирната диета е метод за отслабване, базиран на консумацията на кефир. Кефирът се произвежда от пълномаслено мляко с ниска масленост, като се използват закваски чрез млечна или алкохолна ферментация.

Състои се от приемливо съотношение на мазнини, лесно смилаеми протеини и въглехидрати. Млечните бактерии, които преобладават в него, са в основата на лечебните свойства на напитката.

Именно млечните бактерии помагат за премахване на токсините и вредните вещества от тялото и премахване на дисбактериозата.

Ниското калорично съдържание на напитката и високата й биологична значимост позволяват премахването на наднорменото тегло.

Продуктът спомага и за стабилизиране на храносмилателните и метаболитните процеси.

Полезни свойства:

• отстраняване на излишната течност, натриеви соли;
• благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система;
• подобряване на стомашно-чревната микрофлора, храносмилането;
• премахване на запек;
• отстраняване на вредни вещества.

Въпреки предимствата си, този метод за отслабване има някои противопоказания:

• наличието на сериозни заболявания на бъбреците и храносмилателната система;
• повишена киселинност на стомашния сок.

1. Изберете ферментирала млечна напитка със срок на годност не повече от 2 седмици. Идеалната напитка е прясна, 1-2 дни от датата на производство.
2. Не пийте ферментирала млечна напитка с извара или сирене, вероятно е лошо храносмилане.
3. Опитайте се да не използвате монодиета поради факта, че тялото не получава всички необходими вещества.
4. Пийте най-малко 2 литра чиста вода дневно или пийте билков, зелен чай без кристална захар.
5. Ако почувствате симптоми на влошаване на здравето, спрете да отслабвате.

Кефирна диета за 3 дни

Същността на тази хранителна система се състои в ежедневния прием на един и половина литра ферментирал млечен продукт с минимално съдържание на мазнини и същото количество чай или вода.

През този период е препоръчително да се въздържате от всякакви физически тренировки.

Стандартно меню: 0,2 кг кефир с интервал от 3 часа.

Започнете да пиете кефир в 7 сутринта, последната доза ще бъде в 22 часа.

Между тях пийте обикновена вода или чай.

Резултат:до 5 кг.

Кефирна диета за 7 дни

Тази диета включва пиене на 0,5 кг 1% напитка на ден, временно отказване от гранулирана захар, черен чай, кафе и готварска сол.

Разрешено е да се пие билков чай ​​и вода без газове във всякакви количества.

При излизане от диетата се въздържайте от печене с бяло брашно и мазни храни.

Меню:

• Понеделник - 0,4 кг печени картофи без използване на готварска сол.
• Вторник - 0,4 кг нискомаслено извара.
• Сряда - 0,4 кг всякакви плодове, с изключение на грозде и банани.
• Четвъртък - 0,4 кг варени пилешки гърди.
• Петък - менюто е същото като в сряда.
• Събота - можете да пиете само 1,5 литра негазирана вода през целия ден.
• Неделя - храненията са същите като в ден 3.

През всички дни, с изключение на шестия, пийте 500 ml кефир.

Резултат:до 7 кг.

Кефир-елда диета

Този метод за отслабване включва консумация на 0,4-0,5 кг елда с ниска термична обработка, литър кефир и един и половина литра чиста вода.

Продължителност: от 7 до 14 дни, повторен курс след месец.

Меню за седмицата:

• Закуска - половин час преди хранене изпийте 200 мл кефир, след това изяжте 0,15 кг елда.
• Втора закуска - чаша ферментирала млечна напитка, ябълка.
• Обяд - половин час преди хранене изпийте 200 мл от напитката, след което изяжте 0,2 кг елда. Ако желаете, направете супа от тези съставки и яжте парче хляб.
• Следобедна закуска - 0,15-0,2 кг зеленчукова салата с добавка на 8 грама зехтин, 200 мл ферментирала млечна напитка.
• Вечерята е същата като закуската.

Пийте най-малко един и половина литра вода или зелен чай през целия ден. Два пъти седмично можете да ядете 0,08 кг постно месо или риба.

Резултат:до 10-12 кг.

Диетичен кефир и ябълки

По-долу е диетично меню, което включва ябълки и кефир.

Меню:

• 1 ден - един и половина литра кефир.
• Ден 2 - 6 средно големи зелени ябълки.
• Ден 3 – диетата е същата като през първия ден.

Между тях можете да пиете обикновена вода или зелен чай.

Резултат:премахване на 4 кг за 3 дни.

Диетичен кефир и извара

За закуска изпийте чаша кефир. През деня изяждайте 0,25 кг извара, като я разделите на 5 порции. Между яденето на извара изпийте чаша кефир на интервали от 2 часа.

Резултат:минус един кг на ден.

Диетичен кефир и пиле

По-долу е почасов диетичен план за 5 дни. Интервалът между храненията е 2 часа, общо 8 хранения.

Меню:

• Първият е неподсладен чай.
• Второто е малка плочка ситно настъргани пресни моркови, подправени с рафинирано масло.
• Трето - 0,2 кг постно варено или телешко месо.
• Четвърто - една средна ябълка.
• Пето - едно твърдо сварено яйце.
• Шесто - една средна ябълка.
• Седмо - 10 броя сини сливи.
• Осмо - 200 мл кефир.

Резултат:минус 5 кг за 5 дни.

Диетичен кефир и цвекло

През деня трябва да ядете 1 кг варено цвекло, да изпиете 1,5 литра нискокалоричен кефир, 2 литра питейна вода или минерална вода без газове.

Тази диета трябва да се спазва 3 дни.

Резултат:минус 4-7 кг за 3 дни.

Диетичен кефир и яйца

През всичките дни (5-7) трябва да ядете 6 твърдо сварени яйца на ден и да пиете 200 мл ферментирала млечна напитка, като разделите всичко на 6 порции.

Важно условие: паралелен прием на мултивитамини.

Резултат:минус 2-5 кг за 5-7 дни

Диетичен кефир и зеленчуци

Препоръчително е да направите ден на гладно преди кефирно-зеленчукова диета. Докато отслабвате, трябва да пиете поне 2 литра чиста вода, да се храните на малки порции, като последното ви хранене не трябва да е по-късно от 2 часа преди лягане.

Препоръчително е да правите упражнения два пъти седмично.

Количеството ферментирала млечна напитка не трябва да надвишава 1,5 литра на ден. Солта, подправките, рафинираното масло и захарта трябва да бъдат премахнати от диетата. Разрешено е да се приготвят студени супи с ферментирали млечни продукти.

Меню:

• Закуска - 0,1 кг ябълки, зеленчукова салата от чушки и зеле - 0,2 кг, чаша кефир и 2 чаши чиста вода.
• Снек - всякакви плодове - 0,2 кг.
• Обяд - задушени зеленчуци (зеле, чушки, моркови) - 0,2 кг. Зеленчукова салата (варено цвекло, целина, моркови и краставици) - 0,2 кг. Чаша кефир и 2 чаши чиста вода.
• Снек - чаша ферментирал млечен продукт, 0,2 кг плодове.
• Вечеря - зеленчукова салата (червена чушка, краставици и зеле) - 0,2 кг. Ако желаете, вместо салата можете да ядете пресни зеленчуци (моркови, краставици и цвекло), 0,2 кг нискомаслено кисело мляко, тиквена каша, 2 чаши вода.

Резултат:минус 7-10 кг на седмица.

Диетичен кефир и ориз

Диетата е предназначена за 3 дни.

Първи ден:

• Закуска - 200 мл ферментирала млечна напитка и 1 ябълка.
• Обяд - 200 мл кефир и 0,1 кг извара с минимално съдържание на мазнини.
• Вечеря: ябълка и билков чай.

Втори ден:

• Закуска - 200 мл ферментирал млечен продукт, ябълка.
• Обяд - 100 мл кефир, ориз - 0,1 кг.
• Вечеря - 0,1 кг ориз, 1 ябълка и 200 мл ферментирала млечна напитка. По желание можете да изядете 1 ябълка преди лягане.

Трети ден:

• Закуска - 100 мл кефир и 0,1 кг ориз.
• Обяд - 0,1 кг ориз, 0,15 кг варено пиле или риба.
• Вечерята е същата като обяда. Преди лягане можете да ядете 50 грама ориз.

Резултат:минус 3-5 кг за 3 дни.

Диетичен кефир и банани

През целия ден яжте килограм и половина банани, изпийте 1 литър кефир.

Зеленият чай и негазираната вода са разрешени в неограничени количества.

Резултат:минус 7 кг за 7 дни.

Диетичен кефир и краставици

Трябва да ядете най-малко 2 кг краставици на ден, да пиете 1 литър ферментирал млечен продукт, 2 литра чиста вода, зелен или билков чай.

Брой порции: 4-5.

Ако искате разнообразие в диетата си, направете смути или студена супа от основните съставки.

Рецепта за коктейл:Смелете краставиците в блендер, след което изсипете ферментиралия млечен продукт в тях и разбъркайте.

Рецепта за супа:Нарежете на ситно краставиците, китайското зеле и зеления лук, магданоза. Залейте всичко с 500 мл ферментирала млечна напитка, добавете репички и канела.

Резултат:до 5-7 кг за 5 дни.

Раирана диета с кефир

Това е лесна и ефективна диета, която ви позволява да не гладувате.

Диетично меню:

• Закуска - 0,15 кг овесени ядки, варени във вода, 200 мл нискокалоричен ферментирал млечен продукт.
• Снек - 5 бадема, една ябълка.
• Обяд - зеленчукова супа без масло, лук, тестени изделия и зърнени храни, 0,15 кг варено месо със зеленчукова салата. По желание салатата може да се замени със задушено зеле.
• Снек - 0,15 кг извара, 1 праскова, зелен чай.
• Вечеря - 0,15 кг нискомаслена риба с всякакви зеленчуци, с изключение на картофи.

Резултат:до 3-8 кг за 15-30 дни.

Кефир диета на Лариса Долина

Не на тази диета можете да пиете разредени сокове, негазирана вода, билков или зелен чай. Излизането от диетата не трябва да става бързо. Не е препоръчително да се придържате към тази диета повече от 4 пъти за 12 месеца.

През целия период трябва да пиете 0,5 литра кефир и 1 литър чиста вода.

Меню:

• Понеделник - 0,3 кг сушени плодове.
• Вторник - 10 броя малки варени картофи.
• Сряда - 10 печени или пресни ябълки.
• Четвъртък - 1 кг варено пилешко филе.
• Петък - 1 кг извара с минимално съдържание на мазнини.
• Събота - 1 литър заквасена сметана 15%.
• Неделя - 0,5 литра ферментирал млечен продукт, литър вода.

Резултат:до 7 кг на седмица.

Трите основни варианта на кефирена диета са чиста монодиета, гладни дни и кефирена диета заедно с някои разрешени храни. Ще разгледаме всичко в детайли, насочвайки интересуващите се към здравословно хранене без вреда за организма.

Без изключение всички ферментирали млечни продукти са по-ниски по свойства от обикновения кефир. Това е най-добрият предписан диетичен продукт:

• С намален хемоглобин.
• Патологии на стомашно-чревния тракт (по препоръка на лекар).
• При дисбактериоза и чревни инфекции.
• За повишаване на имунитета.
• За синдрома на хроничната умора.
• Безсъние.
• Депресия и неврози.

Плюсове на диетата с кефир:

• бърз ефект;
• няма ограничения по отношение на обичайния начин на живот;
• евтиност;
• насищане на тялото с полезни лактобацили и пребиотици, които подобряват храносмилането и повишават имунитета;
• диуретичен ефект, намаляване на отока.

минуси:

• вероятността от развитие на лошо храносмилане;
• кратък срок на годност на кефира;
• бързо влошаване на кефира, когато не се съхранява в хладилник;
• противопоказания за някои стомашно-чревни заболявания.

Три вида система за хранене с кефир

• – монодиети;
• - 3 дни;
• – 7 дни;

Диета с чист монокефир. Продължителност – три дни

Ако спешно трябва да отслабнете за някакво събитие, кефирната диета за 3 дни ще дойде на помощ. Това ще ви позволи да свалите до 4 килограма и да подобрите благосъстоянието си. Поради своята тежест и значително ограничаване на приема на храна, не е лесно да се издържи, но резултатите си заслужават.

През деня пийте от един до един и половина литра пресен кефир (около шест дози). Порциите се консумират на равни интервали, на малки глътки.

Порциите кефир могат да се редуват със зеленчукова салата от целина, зеле, домати, моркови, краставици и билки. Тялото ще загуби килограми, без да изпитва липса на витамини.

Какво е монодиета?

Експертите смятат, че колкото по-проста е енергийната система, толкова по-ефективно работи.

Няма нужда да измисляте някакви ястия с кефир, когато сте на мулти-диета, просто трябва да си поставите цел - загуба на тегло.

Как да проведем монодиета с кефир?

Такава хранителна система е голям стрес за тялото, така че определено трябва да се консултирате с лекар и за предпочитане предварителен, цялостен преглед на тялото.

Ако няма противопоказания, тогава:

По-препоръчително е първо да опитате САМО дни на гладно на кефир.

Вид хранене за монодиета

Храненето става както обикновено, по едно и също време. Не трябва да се допускат каквито и да било дискомфортни усещания за тялото.

Ако е трудно да се понася, е разрешена лека закуска - например следобед, след изпиване на непланирана порция кефир.

Най-добре е да не използвате нискомаслен кефир, тъй като той практически не съдържа хранителни вещества, минерали и протеини. Оптималният вариант е 1% или 2,5% мазнини.

Ако не се чувствате добре, е препоръчително заедно с кефира да приемате и други видове храни, но само в течна форма. През този период тялото се е адаптирало да усвоява течна храна, например яденето на твърда ябълка може да навреди на храносмилането. Можете да пиете леко подсладен чай или нискомаслено кисело мляко.

Монодиетата с кефир не е за всеки, така че не е нужно да насилвате тялото си.

Дни на гладуване на нискомаслен кефир

Разрешено е да се ядат пресни плодове и зеленчуци и да се пие кефир. Зеленчуци и плодове (всяко количество), кефир - до два литра.

Кефирна диета за 7 дни

Разработено е меню, което трябва да се спазва, като се свалят поне пет килограма. Седемдневната диета може да се провежда само веднъж на два до три месеца.

За какъв период е предназначена диетата?

За една седмица.

Как да подготвим тялото?

Какво можете да ядете?

Само тези продукти, които са предоставени. Елиминирайте захарта и готварската сол.

Как върви отслабването ви?

В идеалния случай поне пет килограма трябва да „изчезнат“.

Пример:
Първи ден. Няколко варени картофа в кората и 1,5 литра кефир.
Втори ден. Около сто грама варено пилешко месо и същото количество кефир.
Третият ден. Около сто грама кефир от варено говеждо месо.

Четвърти ден. Същото количество варена риба и кефир.

Пети ден. Всякакви плодове и зеленчуци с изключение на грозде и банани и кефир.

Шести ден. 1,5 литра кефир.

Седми ден. Минерална вода.

• Консумирайте само нискомаслени и нискокалорични храни от изброените (месо и риба).
• Изключете напълно печените изделия, захарта и солта.
• Кефирът трябва да е с ниско съдържание на мазнини.
• Яжте плодове и зеленчуци, които не съдържат нишесте.

Смесена диета

Това е по-разнообразно хранене, така че е възможен по-дълъг период, вместо три или четири дни - седем или повече.

• Активиране на функциите на стомашно-чревния тракт.
• Насищане на тялото с витамини чрез консумация на зеленчуци и плодове в големи количества.

Рецепти с кефир. Как да разнообразим менюто?

Когато решите да консумирате повече кефир дневно от обикновено, има смисъл да разнообразите ястията си:

• сезон салати с кефир;
• пригответе окрошка;
• яжте нискокалорични мюсли с кефир и др.;
• експериментирайте, като добавите кефир, например към морски дарове.

Какво не върви добре с кефира?

Забранен:

• тлъсто месо и риба;
• печива, бисквитки, торти.

Кефир. Разнообразие от варианти за целеви диети

Лятна диета и кефир

През лятото е добре да се консумира повече кефир, дори ако не е планиран специален курс от диети, тъй като кефирът утолява жаждата добре, помага за активиране на метаболизма и има диуретични свойства.

Лятно меню:

Сутрин. Салата от пресни зеленчуци, билки, парче сирене (фета сирене), плодови сокове (за предпочитане прясно приготвени).

След час и половина. Обяд. Хляб (филийка) или крекер, две ябълки, чаша кефир.

За обяд. Вегетарианска супа от зеленчуков борш, парче варено пиле, порция гювеч от моркови, зеленчукова салата (домати и краставици).

Следобедна закуска. Всякакви плодове.

Вечеря. Нискомаслено извара, пресни плодове, чай.

За нощта. Чаша нискомаслен кефир.

Диета с кефир през зимата

През зимата има по-малко витамини, така че трябва да въведете разнообразни храни в диетата си, които ще наситят тялото с набор от жизненоважни хранителни вещества.

Зимно меню:

закуска. Салата от кисело зеле и омлет от пресни яйца. Кафе с мляко.

Обяд. Нискомаслен кефир.

Вечеря. Телешка супа. Моркови, задушени с масло, парче хляб. компот.

Следобедна закуска. Печена ябълка.

Вечеря. Варена риба, няколко печени картофа. Чаша чай.

За нощта. Нискомаслен кефир.

Пример за диета извън сезона с диета с кефир:

закуска. Зърнена каша, варено яйце, чай.

Обяд. Извара или няколко парчета сирене, ябълка.

За обяд. Зеленчукова супа, яхния, зелева салата. Компот (от горски плодове и плодове или сушени плодове).

Следобедна закуска. Кефир. Плодове, пресни сезонни или сушени плодове.

За вечеря. Суфле от моркови, сини сливи, чай, лъжица мед.

Преди лягане. Кефир.

Ако наскоро сте напълняли. Възможно ли е да се помогне с кефирната диета?

При леко и „свежо“ наддаване на тегло, според лекарите, не е необходимо да се използва „строга“ диета, включително монокефир, или да се използват няколко дни на гладно.

Как да нормализирате теглото, ако е надвишено само с няколко килограма?

Необходимо е да се нормализират обменните процеси:

• увеличаване на физическата активност;
• донякъде ограничаване на консумацията на храни с високо съдържание на въглехидрати;
• ограничете мазните храни.

Такива прости мерки са напълно достатъчни!

Пример за диета с кефир:

закуска. Порция всякаква салата, риба на пара, кафе с мляко, хляб с парче масло.

След два часа. Кефир, ябълки.

Вечеря. Борш, телешка яхния със зеленчуци, салата от моркови, хляб, компот.

За следобеден чай. Извара с кисело мляко, компот от шипки.

Вечеря. Рибена запеканка със зеленчуци или винегрет с растително масло, билков чай.

Преди лягане. Кефир.

Количеството хляб на ден е не повече от 150 грама

Друг вариант:

закуска. Зеленчукова салата (домат и краставица), омлет, кафе, хляб.

След два часа. Варен карфиол, кефир.

За обяд. Борш, зеленчукова яхния, парче варено телешко или език, зеленчукова салата. компот.

За следобеден чай. Настъргани моркови, компот от шипки.

За вечеря. Суфле от тиквички, парче варена риба, чай.

За нощта. Кефир.

Леко ограничената диета, която отчита приема на всички необходими вещества в тялото, физическата активност, ходенето, бягането, плуването и рационалното ежедневие ще върнат теглото ви към нормалното.

След тежки пиршества. Как да върнете теглото си към нормалното с помощта на кефир?

При рядко преяждане теглото не може да се увеличи. Постоянната злоупотреба с храна, особено нездравословна храна, води до затлъстяване. Еднократният „провал“ не трябва да се превръща в правило.

Често, на среща с диетолог, пациентите признават, че след вкусен празник с изобилие от разнообразни ястия е трудно да се въздържат от преяждане на следващия ден.

Има повишен апетит, желание за вкусна и обилна храна. Следователно има смисъл да се вземе ден на гладуване на следващия ден след празника.

Диета на гладно кратка блиц диета с кефир

Примерно меню:

За закуска. Кефир и няколко бисквити.

След два часа. Кефир и ябълки, печени или пресни.

За обяд. Зеленчуци под формата на салати или варени.

След два-три часа. Кефир.

За вечеря. Извара и ябълки.

Преди лягане. Кефир и крекери.

Друг вариантда избера от:

Сутрин. Кефирени бисквити.

След два часа. Чаша зеленчуков сок.

За обяд. Задушена риба или суфле.

След два-три часа. Горски плодове и плодове.

За вечеря. Суфле от тиквички и крекери.

Преди лягане. Ябълка.

Какво е протеиново-кефирен ден?

Белтъчно-кефирен (постен) ден се провежда веднъж на всеки 6-10 дни, за да се консолидира резултатът, когато вече е възможно да се свалят определени килограми.

В такъв ден можете да пиете само кефир за закуска, а два часа по-късно яжте сирене и изпийте чаша кафе или чай.

За обяд яжте котлет на пара или парче варено месо, неограничени зеленчуци в салата или задушени и варено яйце.

За следобедна закуска пийте кефир.

За вечеря – билков чай ​​и 50гр. извара или няколко парчета твърдо сирене.

През нощта - кефир.

Кефирна диета със зеленчуци и плодове

През лятото това е особено удобна и оптимална система за хранене от всички гледни точки. Изисква много малко - разнообразие от летни плодове и плодове, зеленчуци и твърдо сирене или сирене фета.

За закуска. Всякакви зеленчукови салати. Кефир.

След два часа. Ябълки.

За обяд. Зеленчукови салати, парче сирене или сирене фета, кефир.

След два часа. Няколко ябълки.

За вечеря. Зеленчукова салата, крутони.

Преди лягане - кефир.

Кефир и "вегани"

Вегетарианците могат добре да използват разработките на привържениците на кефирната диета с корекции за себе си.

Растителните храни дават на тялото:

• комплекс от витамини;
• набор от минерални соли;
• голямо количество органични киселини;
• естествени влакна;
• пектини;
• здравословни въглехидрати.

Кефирът, който активно помага за подобряване на чревната микрофлора, насища тялото с лесно смилаеми протеини, малко количество мазнини и калций.

Възможно ли е да се откажете от месото за известно време, за да подобрите здравето си на диета с кефир?

Възможно е, тъй като тялото ще си почине не само от мазни месни ястия, не много здравословни колбаси и колбаси, но и от постно месо и риба. Полезно е да се използва такава диета за решаване на редица задачи, например нормализиране на метаболизма.

внимание! Няма нужда внезапно да се отказвате от месото, ако то е било консумирано постоянно преди диетата. Необходимо е постепенно да го ограничите и тогава, кой знае, може би вегетарианството е вашият път.

Какъвто и метод на хранене да бъде избран, правилото е кефирът през нощта. След няколко седмици можете да започнете да практикувате всички видове диети с кефир, които са описани по-горе.

Мнение на лекар.Не можете рязко да ограничите калориите, особено при увеличаване на физическия стрес върху тялото, защото тялото ще започне да живее в състояние на стрес и да започне да функционира в режим на строги ограничения.

Теглото ще започне да намалява, но не само поради мазнините под кожата, но и поради мускулите, за които малко хора мислят. Полугладна диета, включително моно-кефир, представлява опасност за състоянието на вътрешните органи.

Защо?

Теглото се губи, но проблемите във функционирането на тялото и кръвоносната система са неизбежни, а често се появяват и психични разстройства.

Диетите наистина ли детоксикират, както твърдят някои хора?

Очистването от токсини се извършва само с помощта на специални препарати в специални случаи (наркомания и алкохолизъм). Пълното прочистване чрез диета не е нищо повече от комерсиален проект.

Какво прави човек красив?

Стегнатостта на мускулите и еластичността на кожата се постигат благодарение на приема на комплекс от необходими вещества в организма, чието строго и неграмотно ограничаване води до загуба на красотата на тялото.

Как да сме здрави и красиви?

Не можете да преминете към режим на дефицит, трябва да приемате толкова калории, колкото са необходими на тялото ви - нито повече, нито по-малко.

Отслабване и здраве. Ценно правило, което работи и не вреди

Консумирайте необходимото количество калории; увеличавайте калориите с увеличаване на физическата активност.

Как да организираме процеса на отслабване?

Плавността на процеса е основното правило!

При рязко ограничаване на мазнините и въглехидратите загубата на тегло спира, телесното тегло често се увеличава, а не намалява!

Ами ако наистина искате нещо сладко?

Пълната забрана на сладкото е грешка. Мозъкът ще започне трескаво да търси заместител на стимуланта. Постепенните и частичните ограничения са разумно решение.

Какви суперхрани ще стопят мазнините?

Няма нещо, което да насити по чудодеен начин тялото с всичко необходимо и в същото време да премахне мазнините. Познатите ни продукти могат да бъдат както полезни, така и вредни, в зависимост от различни фактори, например от начина на приготвяне и консумация и количеството.

Здравословни ли са естествената фруктоза и фибри?

Излишната фруктоза води до хормонален дисбаланс, излишък

фибрите увреждат чревните стени и допринасят за хроничен запек.

Медицински изследвания върху диети

Проучихме материали, които са свободно достъпни (източници на английски език):

• Анали на вътрешната медицина
• Ланцет
• Анали на вътрешната медицина
• Американски вестник за клинично хранене
• Вестник на Американския колеж по хранене
• Вестник на Американската академия по неврология
• Вестник по детска неврология
• Вестник на Американската медицинска асоциация
• Анали на вътрешната медицина
• Журнал за хранене
• Американски вестник по епидемиология
• Вестник за хранене и метаболизъм
• New England Journal of Medicine
• Международен журнал за рака.

Заключение: Въпреки огромното количество натрупан материал (големи проучвания върху диетите са проведени от 1956 г. до днес и продължават и до днес, първата публикация за диетите датира от 1926 г.), ефективността и пълната безопасност за организма във всички случаи може да не се доказва. Научните дебати все още продължават и няма ясен отговор.

Някои резултати. По избор:

1. 1956 (учени Паван и Кекуик). Резултат: Яденето на наситени мазнини доведе до по-добра загуба на тегло, отколкото яденето на храни, богати на протеини. Наддаването на тегло се дължи на прекомерната консумация на въглехидрати.
2. 1965 (САЩ, Калифорния, клиника Оукланд). Резултат: Следването на диета с ниско съдържание на въглехидрати води до по-голяма загуба на тегло. Измислен е терминът "метаболитно предимство". 1997 (изследователски екип, ръководител Холт), Резултати: инсулиновият отговор не е пропорционален на отговора на захарта, както се смяташе преди, други вещества също влияят на нивото на инсулинемия. други вещества също влияят, не само въглехидратите, както се предполагаше по-рано.
3. 2000 г. (данни от Anderson, изследване на използвани компютърни модели). Резултат: популярната диета с високо съдържание на мазнини включва повече холестерол и мазнини, отколкото препоръчват експертите, и следователно води до развитие на сърдечно-съдови патологии; чрез ограничаване на приема на въглехидрати холестеролът намалява, което означава, че тази мярка е превенция на коронарни патологии в бъдеще. Диета с високо съдържание на фибри и въглехидрати и ниско съдържание на мазнини активно намалява нивата на холестерола. Резултатите опровергаха мнението, че намаляването на захарите в диетата е полезно, а големите количества мазнини са безопасни.
4. 2003 (списание NEJM). Резултати: Диети с намалени въглехидрати могат да бъдат препоръчани само след медицинска оценка на пациента, така че да могат да се оценят дългосрочните резултати по отношение на сърдечно-съдовия риск.
5. 2005 (Янси). Резултат: катогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати може да се препоръча при пациенти със захарен диабет тип 2 (подобрен гликемичен контрол), тъй като няма нужда да приемате лекарства, които са били преди диетата. Това обаче е възможно само при внимателно медицинско наблюдение.
6. 2006 (Храбър изследовател). Резултати: има пряка връзка с риска от злокачествени новообразувания и прекомерното количество хляб (до 94%!!!) в дневното меню. Рискът е по-нисък при висока консумация на тестени изделия и ориз, по-нисък при повишена консумация на млечни продукти.

Заключение. След като разгледахме няколко вида голямо разнообразие от хранителни системи и диети, стигнахме до извода, че няма и не може да има универсална система, която да отговаря на всички.

По-голямата част, както показва опитът, се ръководят при избора на метод за отслабване и диета от тяхното мнение - ако „това“ се обсъжда от всички и „то“ се харесва на мнозина, тогава и аз ще съм от полза.

Ние настояваме, че само индивидуално подбраната хранителна система води до добри резултати и не нанася вреда. Тъй като хората най-често приемат този въпрос лекомислено, те не могат да постигнат желания ефект. Така че бъдете умни!

Диетата с кефир ви помага да отслабнете ефективно и в същото време с ползи за здравето. Подходящ е за почти всички (не и за пептична язва). Защо точно кефир... и каква е същността на тази диета...
Кефирът е уникален продукт!
Препоръчвам да пиете кефир не само за тези, които се занимават с отслабване, но и за всички спортисти, поне една чаша на ден.
Преценете сами:
1. Кефирът се произвежда от мляко и съответно съдържа много ценни протеини и голям списък от важни микроелементи. Това е питателен продукт.
2. Кефирът предотвратява развитието на патогенна микрофлора в червата и може да помогне за подобряване на имунитета.
3. Кефирът се усвоява много по-добре от млякото, което е важно за тези, които не понасят добре млечните продукти.
4. Кефирът дава нормално усещане за ситост, като същевременно съдържа много малко мазнини.
5. Кефирът стимулира нормалната чревна функция и има благоприятен ефект върху състоянието на кожата.

Ще започна с едно интересно писмо, което получих от Тимур, напоследък той активно работи върху тялото си:

„Ще добавя моите 5 цента към общата кауза. Наистина ми хареса това, което се нарича „боксова диета“ или прилежащият „ден на гладно на кефир“. Всичко това намерих в интернет след дълго и безуспешно търсене на специална диета за отслабване при мъже, занимаващи се със силови тренировки.
В интернет обаче има опция, която е ясно адаптирана към „женския стандарт“ - 1,5 литра. кефир, разпределен през деня на 5 - 6 дози и 200гр. нещо друго (препоръчва се една ябълка). Когато за първи път опитах тази опция, тялото ми ясно ми каза, че не ме разбира (беше на обяд, бях ужасно гладен и лесно можех да изпия всичките 1,5 литра наведнъж)! Този първи път просто увеличих много количеството кефир.
Варианта ми е сутрин да закусвам с овесени ядки/елда/просо каша със сирене или макарони със сирене, след това само кефир, ако има къде и с какво да миете храната след това с краставица и зелени билки (лук). За мен лично 1,5 литра кефир не са достатъчни, ако го пиете за последно около 19.00 часа, тогава са почти 2 литра. Вземам натурален кефир, 2,5% мазнини, мисля, че е по-добър от химикалите с ниско съдържание на мазнини. Освен кефир пия и вода, но не много. Обикновено се прибирам от работа около 18:30, довършвам „дажбата си кефир“ и започвам да правя упражнения за 2-3 часа. Ефектът е невероятен - на сутринта отслабнах с около килограм! Освен това този ефект се постига като цяло с не особено големи самоограничения, без чувството на глад. Направих този трик три пъти за два месеца и със същия резултат. В близко бъдеще ще опитам 6-дневна диета с кефир.”

Темата е наистина интересна и реших да говоря за диетата с кефир по-подробно.
Бележки:
1. Това, което се нарича "боксерска диета", е вариант на "кефирената диета".
2. Кефирът с ниско съдържание на мазнини се прави просто от обезмаслено мляко, но кефирът с нулева мазнина е много безвкусен и не засища добре, освен това малък процент мазнини е важен за работата на червата. Затова препоръчвам да използвате 1% маслен кефир.
3. Ако искате да отслабнете бързо, тогава трябва да се изключат храни като паста и сирене.

КАКВО Е КЕФИРНА ДИЕТА

Кефирната диета е много проста и се състои от пиене на 1-2 литра кефир на ден плюс 150-300 грама други продукти, с изключение на брашно, мазни, сладки и висококалорични храни.
Основното допълнение към кефира трябва да бъдат плодове (с изключение на банани и грозде), билки и леки зеленчуци.

Ето примерен списък с храни, които могат да се консумират:
Елда, овесени ядки, ечемик, яйца (само белтъци), краставици, домати, репички, моркови, зеле, маруля и други зеленчуци, ябълки, круши, портокали, варена постна риба, варено бяло пиле, зеленчукова супа, зеленчукови салати, облечени с масло ( за предпочитане маслини), нискомаслено извара.

1. Препоръчително е да разделите цялото количество храна, включително кефир, на малки порции и да приемате 4-5 пъти на ден.
2. Пийте само много пресен кефир! Купувайте го всеки ден и гледайте датата на производство - по-добре вземете днешната или най-много вчерашната.
3. Ако два литра кефир не са ви достатъчни, тогава е по-добре да използвате зелен чай или вода, или минерална вода или черен чай
4. Ако по навик започнете да се чувствате замаяни от недохранване, изяжте няколко квадратчета от 15-20 грама черен черен шоколад с чай (без захар).
5. Ако теглото не намалява, намалете количеството храна и пийте много кефир.
6. Правете физически упражнения, ходете повече, това значително ще увеличи ефективността на вашата диета и ще отслабнете много по-бързо!

КАК ДА ПРОЦЕДИРАМЕ

За закуска и обяд изпийте чаша кефир и добавете няколко разрешени храни. През останалото време, когато искате да ядете, пийте кефир, плюс можете да добавите малко плодове или леки зеленчуци с билки.
Изглежда нещо подобно:
Закуска - малко каша и чаша кефир
Обяд - зеленчукова салата и чаша кефир
Вечеря - ябълка, морков, чаша кефир
Междувременно кефир до 2 литра на ден.

Пример за диета с кефир:

понеделник– Кефир, черен чай + 20 грама черен шоколад, елда или ориз (кашата може да се залее с кефир), 1 ябълка или круша, 1 домат, минерална вода по желание.
вторник– Кефир, варена риба или пилешко бяло месо, салата от билки и зеленчуци с масло, зелен чай, моркови.
сряда– Кефир, гръцка или цезарска салата, портокал или ябълка, овесени ядки или мюсли, минерална вода и зелен чай.
четвъртък– Кефир, 1-2 варени яйца, овесени ядки или мюсли, моркови, домат, няколко репички, краставица
петък– Кефир, черен чай + 20 грама черен шоколад, елда или ориз, ябълка, морков
Събота– Кефир, винегрет или зеленчукова супа, варено яйце, ябълка или портокал
неделя– Кефир, варена риба или пиле, салата от билки и зеленчуци с масло, зелен чай, моркови

Разпределете сами тези храни през деня.
Можете да пренаредите дните или да замените някои храни, като запазите същността на диетата.
Гответе пилешкото месо без мазнина, бульонът може да се пие в чаша вместо други продукти.
Като се има предвид, че можете да ядете не повече от 300 грама храна, порциите естествено трябва да са малки.
Зеленчуковата супа е предимно вода, така че приемайте малка порция като половината от разрешеното количество храна.

Има по-строги версии на кефирната диета, например:
1. Само кефир, минерална вода и малко ябълки и билки
2. Малко храна само за закуска, след това през деня само кефир, зелен чай и вода.
Тези опции ви помагат да отслабнете по-бързо, но е трудно да се задържите дълго.
Аз лично не съм привърженик на грубите крайности,
Въпреки че много често хората по някаква причина трябва спешно да отслабнат, например 9 килограма за 7 дни... Такива внезапни промени могат да бъдат вредни за тялото. Също така подозирам, че килограмите, които сте свалили много бързо, също толкова бързо могат да се върнат... Тялото трябва постепенно да се доведе до ново „стройно“ състояние и да свикне, че това вече е „норма“.
Диета, или да кажем „план за хранене“, трябва да ви позволи да поддържате този режим за дълго време, а не два дни на кефир и след това Оливие в купички!

Можете да използвате по-строги диетични опции, ако теглото ви просто не иска да пълзи надолу. Например, докато следвате редовна диета с кефир, вие правите допълнителни 1-3 дни в седмицата по-строги. Не забравяйте да добавите повече активни движения и упражнения.

Можете да следвате разумна диета с кефир доста дълго време, месец или два, за да постигнете добра загуба на тегло. След това просто преминете към умерена, здравословна диета и консолидирайте резултатите. Можете например да спазвате диета с кефир в продължение на две седмици от всеки месец, а през останалите дни - диета с ниско съдържание на мазнини и умерено количество. Трябва да свикнете да се движите много и да ядете правилните храни умерено.
.
Сега знаете какво представлява диетата с КЕФИР, наистина е здравословна и действа!
Прочетете също важни статии:

И накрая, няколко мои наблюдения върху този мистериозен свят
Боксерска диета
Ако се интересувате от тази тема, ще намерите следната информация в Интернет:
„Боксовата диета датира от 19 век, когато боксът едва се развива. Известно е, че той е разработен от Джеймс Фиг специално за неговите спортисти.”
„Състои се в това, че трябва да пиете един и половина литра кефир + 200-300 грама готови продукти на ден“
„Недостатъкът е, че изисква огромно физическо натоварване. За обикновения човек ще бъде трудно, но за един спортист ще е точно така.”
Въпреки това:
1. 19-ти век започва през 1801 г., а Джеймс Фиг за съжаление умира през 1734 г.
2. Кефирът идва от Кавказ (питие на стогодишни планински жители) и изглежда е станал известен в Русия едва в средата на 19 век. В Англия, където се намираше училището на Джеймс Фиг, все още не можете да намерите кефир в магазина, но тогава се съмнявам, че изобщо са знаели какво е... е, не е техен продукт...
3. Какъв друг голям товар?! Ако един боксьор (също тежка категория) по време на тежка, изтощителна, професионална физическа активност изяде литър и половина кефир и 200-300 грама храна... то на ринга сам ще падне... ще припадне. ...
Съвременната фитнес индустрия просто се занимава с окачване на юфка на ушите си и измисляне на „тайни“ диети... защо да не наречем диетата „боксова“

Диетата с кефир е проста, достъпна и ефективна. Можете да отслабнете до 7 кг за една седмица. Разберете от статията с какви храни можете да комбинирате кефира, за да отслабнете без болезненото чувство на глад!

Сред голямото разнообразие от монодиети особена популярност придоби кефирната диета. Това се дължи на факта, че е лесен за използване и дава бързи резултати. В допълнение, този ферментирал млечен продукт е полезен за тялото, тъй като съдържа много калций и полезни бактерии. Не е нужно да измисляте изискани рецепти или да купувате специални продукти. Просто изберете приемливия за вас брой дни на гладуване с кефир и в рамките на три дни тялото ви ще се пречисти и ще се почувствате леки и заредени с енергия. И така че загубата на тегло с кефир не изглежда скучна и монотонна, ще ви разкажем за прости рецепти, които ще ви помогнат да разнообразите вашата моно-диета.

Кефирните диети за отслабване се делят на строги монодиети, при които се допуска само кефир, и нестроги диети, при които към него се добавя един продукт по ваш избор. Твърдата кефирна диета обикновено се спазва за кратък период от време – 3, 5, максимум 7 дни. Тази хранителна система е много ефективна и ви позволява да постигнете бързи резултати при отслабване. Правилната диета с кефир е придружена от почистване, отстраняване на токсините от тялото и възстановяване на чревната микрофлора. Ето защо диетата, базирана на този ферментирал млечен продукт, е популярна за загуба на мазнини в корема. Често към него се добавят сурови зеленчуци, богати на фибри, които също помагат за прочистване на червата. Седемдневна диета на кефир със зеленчуци се счита за ефективна за намаляване на коремните мазнини. Ежедневното меню се състои от кефир и пресни зеленчуци. И ако добавите физически упражнения за корема и коремните мускули, резултатът няма да закъснее.

Колко можете да отслабнете?

Как да отслабнете на диета с кефир? Важно е да се подготвите правилно за него. Няколко дни преди началото разтоварете диетата си от вредни и висококалорични храни. Това ще ви помогне да се настроите за прочистване. След като започнете, не забравяйте, че трябва да пиете един и половина литра пречистена вода всеки ден.

Отговорът на въпроса колко можете да загубите с кефир зависи от вида на избраната диета и нейната продължителност. Например за три дни на строга диета с кефир можете да свалите от 1 до 3 кг. Седмичен ви позволява да отслабнете с 5-7 кг.

На въпроса колко дълго можете да останете на диета с кефир, лекарите отговарят, че строгите монодиети могат да се спазват само 3 дни без вреда за тялото. Хранителни системи, в които присъстват два продукта (например кефир и зеленчуци, кефир и извара) - до една седмица. За дълъг период, до две седмици, е по-добре да изберете например диета с елда и кефир. Можете да замените вечерята си с някакъв ферментирал млечен продукт за един месец.

Предимства и недостатъци

Предимствата на кефирната диета включват:

• ефективност за отслабване;
• прочистване на тялото;
• облекчаване на запек;
• съдържание на калций и полезни бактерии в продукта.

Вредата от кефирната диета се проявява само ако се използва неправилно и има противопоказания.

Противопоказания:

• пептични язви на стомаха, червата;
• рахит;
• заболявания на панкреаса;
• холецистит;
• бъбречни заболявания;
• бременност, кърмене;
• юношеството.

Изходът от кефирната диета зависи от това каква диета сте спазвали. От строгите трябва да излизате постепенно, като добавяте по един продукт на ден. След нестрога диета се препоръчва просто да оставите кефира в диетата си и да пиете поне чаша от тази напитка през нощта.

Меню

За 3 дни

Тридневната диета се счита за ефективен начин за отслабване преди важно събитие в живота. Диетичното меню за три дни е следното: дневно трябва да пиете 1,5 литра кефир, разделени на шест дози. Не се допуска нищо освен кефир и питейна вода. Напитката трябва да е нискомаслена или нискомаслена.

3-дневната диета може да се използва за разтоварване на организма след празници и ваканции. Тридневното гладуване бързо ще ви върне предишната форма.

Резултатите от спазването на строга диета с кефир са до 3 кг отслабване. Въпреки това, строгите монодиети са забранени за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреците, сърдечно-съдовата система и юноши.

За 5 дни

5-дневната диета с кефир не е толкова строга, колкото тридневната. През деня трябва да ядете осем пъти. Вашето меню трябва да се състои от следните продукти:

• кефир (1,5 литра);
• ябълки (2 бр.);
• сини сливи (5 плодове);
• зеленчуци (печени, сурови).

Продуктите могат да се консумират в произволен ред. Основното е, че теглото на изядените зеленчуци на ден не надвишава 1 килограм. Тази диета ви позволява да отслабнете от 5 до 10 кг за 5 дни.

За една седмица

Седмичната диета е доста строга и има някои противопоказания. 7-дневната диета е противопоказана при хора със стомашни заболявания (особено висока киселинност), чревни проблеми (метеоризъм, диария), както и панкреатит. За здрав човек седемдневната диета ще ви помогне да отслабнете и да подобрите храносмилането. Менюто за седмицата се състои от един и половина литра кефир (2,5%) с добавяне на следните продукти всеки ден:

• 1 ден – картофи (4 броя);
• 2 – пиле (150 г);
• 3 – телешко (200 г);
• 4 – риба (150 г);
• 5 – 1 кг ябълки или салата от всякакви зеленчуци (моркови, зеле);
• На 6 и 7 ден, освен кефир, е разрешена само вода.

Месото, картофите и рибата трябва да се варят. С тази диета ще свалите поне 5 кг за седмица.

Когато избирате диета за седмицата, имате право да изберете по-строга опция за меню. При строга диета с кефир менюто за 7 дни се състои от 1,5 литра кефир и 1 килограм пресни ябълки на ден. Също така е необходимо да се пие негазирана вода. Като добавите малко физическа активност, можете да свалите до 10 кг за седмица. Въпреки това, съдейки по прегледите, поддържането на такава диета не е лесно дори за здрав човек. А за хора с хронични заболявания, бременни и тийнейджъри по принцип е противопоказан.

За 9 дни

Кефирната диета за 9 дни се класифицира като строга и се състои от консумация на кефир и ябълки по определен модел:

• За 1-3 дни е позволено да се консумира само кефир. Съдържанието на мазнини в продукта трябва да бъде не повече от 2%. Изберете сами количеството, за да не изпитвате глад. По правило това е около два литра. Не забравяйте да пиете негазирана вода;
• На 4-6 ден към менюто се добавят продукти по избор. Можете да добавите ябълки, или зеленчуци, или сто грама варено месо на ден. Изберете най-добрата добавка към кефир за себе си и следвайте тази диета в продължение на три дни;
• Дни 7-9 се върнете към кефир. Разрешени са нискомаслени напитки и вода.

Резултатите от такава диета винаги са положителни. Ако успеете да се придържате към такива строги ограничения, можете да свалите до 10 килограма за 9 дни.

За 10 дни

Менюто за 10 дни се състои от следните продукти:

1. литър кефир и зелен чай във всякакви количества;
2. половин литър кефир и четири варени картофа;
3. половин литър кефир и нискомаслено извара (2 опаковки по 0,25 кг всяка);
4. половин литър кефир и плодове (ябълки, сливи, круши) в неограничени количества;
5. половин литър кефир и пилешки гърди (варени, не повече от 500 г);
6. повторете менюто 4 дни;
7. само пречистена вода без газ;
8. повторете менюто 4 дни;
9. един и половина литра нискомаслен кефир;
10. половин литър кефир и пресни ябълки.

Тази хранителна система ограничава приема на калории и приема на всички необходими вещества, така че трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да я използвате. За 10 дни на тази диета можете да отслабнете с 10 кг.

За 14 дни

Двуседмичните хранителни системи за отслабване включват диетата на Лариса Долина.

Седемдневното меню е разработено за 2 седмици.

Меню по дни:

1. половин литър кефир, сушени плодове (0,3 кг);
2. половин литър кефир, печени картофи (0,4 кг);
3. половин литър кефир, плодове (0,4 кг);
4. половин литър кефир, варено пилешко филе (не повече от 1 кг);
5. половин литър кефир, нискомаслено извара (не повече от 1 кг);
6. пречистена вода без газ (не повече от 2 литра);
7. половин литър кефир, плодове (0,5 кг).

В допълнение към менюто трябва да се спазват следните основни правила:

• брой хранения на ден - най-малко шест;
• Не можете да ядете след шест часа вечерта;
• Можете да пиете не повече от половин литър чиста вода на ден;
• Всеки ден на празен стомах трябва да пиете билкови отвари;
• Необходимо е да се почистят червата с помощта на клизми или лаксативи.

Тази диета има много противопоказания за заболявания на стомашно-чревния тракт, особено на червата. Въпреки това е много ефективен, защото можете да отслабнете с 10-15 кг за 14 дни. В допълнение, тази система може да се спазва в продължение на 1 седмица, което ще ви позволи да свалите 7 кг.

За 21 дни

Системата за хранене на Института на Руската академия на медицинските науки е щадяща и ви позволява да отслабнете до 10 кг за 3 седмици. Няма да навреди на тялото ви, което ви позволява плавно да отслабнете. Принципът на триседмичното хранене не съдържа ясно дневно меню. Трябва обаче да следвате тези основни правила:

• Всеки ден трябва да пиете литър нискомаслен кефир;
• обемът на консумираната течност (с изключение на кефир) на ден трябва да бъде не повече от половин литър (включително чай, сок, течни ястия);
• необходимо е да се ограничи консумацията на сол и само готови храни могат да бъдат осолени;
• дайте предпочитание на растителните мазнини;
• изключете хляб и сладкиши от вашата диета;
• яжте всякакви храни, с изключение на мазни, висококалорични храни, а именно: варено месо, риба, зеленчуци, плодове.

За месец

Не се препоръчва да се спазват строги диетични ограничения в продължение на един месец. За да отслабнете постепенно в рамките на един месец, можете да разширите хранителната система на диетолозите от Руската академия на медицинските науки, която може да се превърне в начин на живот, или да използвате „раираната“ диета, описана по-горе. Тази алтернативна диета включва ядене на кефир един ден и обикновена храна на следващия и може да бъде удължена до един месец, тъй като не уврежда здравето и не ограничава приема на витамини и хранителни вещества.

Опции за диета

Раирана

Раираната диета е най-безобидна и лесна за спазване. Принципът му е да се редуват дни на ядене само на кефир и обикновена храна. Можете да се храните по този начин до един месец, без да навредите на тялото, освен това помагате за прочистване, отслабване и подобряване на цялостното здраве. За един месец раирано хранене резултатите от загуба на тегло могат да достигнат до 8 килограма.

Правилата на раираната диета са доста прости. В деня на кефира трябва да разпределите 2 литра от тази напитка и да я консумирате равномерно през целия ден. Също така трябва да пиете много вода - литър и половина. Разрешено е да пиете зелен чай без захар. Силното чувство на глад може да се облекчи с помощта на ябълка.

В дните на ядене на обикновена храна можете да ядете почти всичко, опитвайки се да следвате правилата на здравословното хранене. Така загубата на тегло става постепенно, но ефективно. В допълнение, вие се настройвате за правилно хранене в бъдеще.

Елда-кефир

Системата елда-кефир е много популярна, тъй като не изисква гладуване и също е доста ефективна за отслабване. Основният му принцип е използването на кефир с елда. Продължителността, в зависимост от вашето желание, може да варира от 3 дни, 7 дни или 10 дни. Менюто на такава система включва дневна консумация на един и половина литра кефир и неограничено количество елда. Рецепта с елда за диета: елдата се измива и се залива с вряща вода. Оставете в затворен съд за една нощ или за 8 часа. Качамакът е готов за консумация.

Кефир с ябълки

Тази строга диета се основава на кефирно-ябълковото меню. Необходимо е да се консумират само 1,5 литра кефир и пресни или печени ябълки в размер на 1 килограм дневно. Продължителността на диетата е 3 дни, 7 дни или 9 дни. За деветдневна диета популярен вариант е редуването: 3 дни кефир, след това 3 дни само ябълки и последните 3 дни отново кефир. С тази диета можете да отслабнете с 9 кг за 9 дни. Резултатите също ще бъдат прочистване на червата и кожата.

Кефир-зеленчук

Тази хранителна система се основава на консумацията на ферментирала млечна напитка и всякакви зеленчуци в неограничени количества. Зеленчуците могат да бъдат сурови, под формата на салати, варени или печени. Единствено не се препоръчва да ядете картофи поради тяхното съдържание на калории. Можете да пиете вода или зелен чай. По правило продължителността на такова меню не трябва да надвишава една седмица.

Краставица-кефир

Диетичното меню се състои от дневна консумация на 1 литър кефир и един и половина килограма краставици. Изберете напитка със средно съдържание на мазнини и малки краставици. Включете витаминен комплекс в диетата си. Резултатите от загуба на тегло обикновено достигат 3 кг за 3 дни. Не се препоръчва да следвате тази диета по-дълго, тъй като може да навредите на тялото.

Цвекло-кефир

Системата кефир-цвекло за отслабване е подобна по принцип на системата краставици. Продължителността му е 3 дни. Дневната диета съдържа един и половина литра ферментирал млечен продукт и 1 килограм варено цвекло. Салата от цвекло може да се подправи с олио или сметана. Трябва да ядете малки порции на всеки 2 часа. Противопоказан е при чревни заболявания, тъй като може да причини диария.

Кефир-картоф

Менюто на тази хранителна система е предназначено за 3 дни и включва само картофи и кефир. Дневното количество храна включва три големи картофа (един за закуска и два за обяд) и един и половина литра кефир. Кефирът трябва да се пие за закуска и обяд заедно с картофи и за вечеря. Картофите трябва да се варят в несолена вода. По-добре е да изберете напитка с ниско съдържание на мазнини. Можете да пиете само вода. Ефектът от отслабването ще бъде от три до пет килограма за 3 дни.

Кефир с каша

Монодиетите с кефир често се смесват с консумация на един вид зърнена култура. В крайна сметка зърнените храни също са полезни за червата и консумацията им притъпява чувството на глад за дълго време. Например кефирно-овесена диета. Той е нежен към тялото и може да се спазва до 10 дни. Менюто на тази система за отслабване включва:

• за закуска, овесена каша без захар или аромати, чаша кефир;
• за обяд 150 гр. пилешко филе, салата от всякакви зеленчуци, чаша кефир;
• за вечеря 150 гр. нискомаслено извара, всякакви плодове, чаша кефир.

Кефирно-оризовата диета може да продължи до 7 дни и включва: 1,5 литра ферментирала млечна напитка дневно и неограничени количества оризова каша. Овесената каша се приготвя по обичайния начин, без добавяне на захар и сол. Можете да добавите една ябълка към едно от вашите ястия. За една седмица ще свалите поне 5 кг.

На млечните продукти

Кефирът се съчетава добре с други млечни продукти. Млечно-кефирната система за отслабване включва хранене само с мляко, кефир и кисело мляко. Продължителност: три до пет дни. Трябва да пиете един от тези млечни продукти на всеки два часа. Това е доста строга диета и не е подходяща за хора с непоносимост към мляко. За пет дни можете да свалите до 7 кг.

Диетата с извара и кефир е подходяща за дни на гладно или експресни диети за три до пет дни. През деня можете да ядете 300 г извара (нискомаслено) и да пиете кефир. Тази диета не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще обогатите тялото си с полезните млечнокисели бактерии.

Кефир с плодове

Системата за хранене на кефир-плод е много ефективна и вкусна. Принципът му е ежедневната консумация на кефир (1,5 л) и килограм плодове по избор. По-добре е да следвате такава моно-диета за не повече от 5 дни. Но можете лесно да свалите до 5 кг.

Сред плодовете е много популярен. Бананът е много здравословен плод, той помага за производството на хормона на радостта в тялото. В допълнение, такава диета ще ви позволи да не се чувствате гладни. Продължителността на такова хранене не трябва да надвишава 5 дни. Дневното меню се състои от връзка банани и 1 литър кефир. С помощта на блендер можете да приготвите кефирно-бананов коктейл, като добавите канела или например какао. Важно е обаче да знаете, че не можете да следвате такова меню, ако имате диабет.

Кефирно-лимонената диета е доста радикална и е противопоказана при стомашни заболявания. Значението му е да се консумират два лимона дневно, заедно с кефир. Лимоните могат да се консумират сурови или като изцедите сока си във вода. Препоръчителната продължителност е не повече от три дни, в противен случай рискувате да развиете гастрит и киселини.

други

Има много възможности за смесване на кефир и други продукти за отслабване. Например диетата с яйце-кефир предполага, че ежедневната ви диета ще се състои от кефир и яйца. Менюто включва 4 варени яйца и литър напитка. Можете да пиете вода или зелен чай. Трудно е да се придържате към такава диета повече от 3 дни.

Пилешко-кефирната монодиета включва два етапа от по 3 дни. Първите три дни приемате само кефир и вода, а следващите три – по 300 г варено пилешко филе през целия ден. Можете също да пиете зелен чай. Така за 6 дни ще свалите до 5 кг.

Протеиново-кефирната диета е по-разнообразна. Менюто е предназначено за 7 дни и включва, в допълнение към 1,5 литра кефир, следните продукти:

• 1 ден - 4 картофа, сварени в кожуха;
• 2 – 150 гр. пилешко филе;
• 3 – 150 гр. телешко варено;
• 4 – 150 гр. варена риба;
• 5 – 1 кг ябълки;
• 6 – само кефир;
• 7 – само вода без газ.

По този начин диетите на базата на кефир са много разнообразни и можете да изберете всяка въз основа на вашите предпочитания. Най-сложната и ефективна е системата за чисто кефирно хранене. На него обаче можете да издържите не повече от три дни. При продължителни диети лекарите препоръчват по-разнообразно меню.

Има много интересни и вкусни ястия на базата на кефир.

• Салата от спанак. Накълцайте спанака, добавете наситненото сварено яйце и копъра. Посолява се и всичко се разбърква. Овкусяваме с кефир.
• Окрошка. Накълцайте варени пилешки гърди, варено яйце, прясна краставица и билки. Смесете съставките, добавете сол и добавете кефир.
• Винегретът. Нарежете свареното цвекло на кубчета. Нарежете и киселите краставички на кубчета. Добавете ситно нарязани билки и подправете с кефир.
• Печени ябълки. Измийте ябълките и нарежете на филийки. Филийките се подреждат в чиния и се поръсват с канела. Пече се в микровълнова 2-3 минути. Измийте готовите ябълки с кефир, към който е добавена канела.
• Кефир пудинг. Предварително пригответе желатин (2 супени лъжици). Трябва да се накисва за 40 минути, след което да се загрее на огън, без да се довежда до кипене, и да се охлади. Разбийте един литър кефир и чаша заквасена сметана в миксер с ванилова захар за 5 минути. Докато разбърквате сместа, добавете желатина. Разбийте още 5 минути. Разпределете сместа във формички и оставете в хладилника за 4 часа, докато стегне. Украсете готовия десерт с горски плодове или ядки.

Няколко думи за диетата с кефир

Помага ли ви диетата с кефир да приведете тялото си във форма? Несъмнено. Но когато консумираме ферментирали млечни продукти и салати, трябва да разберем, че мазнините няма да се стопят пред очите ни, както е красиво описано в женските списания.

Както всяка диета, отслабването на кефир изисква самодисциплина, физическа активност и отказ от лоши хранителни навици. Зеленчуковата салата и кефирът ще бъдат нов тласък за отслабване и по пътя към здравословен начин на живот.

Тази диета се счита за бърза. Резултатът от отслабването зависи от това колко килограма планирате да свалите. Тридневната диета с кефир е идеална за тези, които искат да се отърват от излишните 2-3 кг. Ако наднорменото тегло надвишава 7-10 кг, загубата на тегло се удължава до 7 или 14 дни. Ако ефектът от отслабването не ви подхожда, можете да повторите диетата след това, не по-рано от месец по-късно. Това се обяснява с факта, че кефирът и зеленчуковата салата, въпреки всичките им предимства, не могат да заменят добрата диета. Тези продукти не съдържат всички витамини и хранителни вещества, които биха могли да поддържат нормалните функции на тялото Ви за дълго време.

Правила на диетата:

• Преди да започнете диетата, трябва да прекарате един гладен ден на зеленчуци (моркови, зеле, тиква и др.), Плодове или ориз.
• Препоръчително е да се консумират 1,5-2 литра пречистена питейна вода дневно.
• Храната по време на диетата е дробна, която е предназначена за 4-5 хранения.
• Вечерята трябва да е не по-късно от 2 часа преди лягане.
• Не забравяйте да включите спорт 2-3 пъти седмично: кардио тренировка - 15 минути, силова тренировка - 10 минути, упражнения за гъвкавост - 5 минути.
• Ако възникне „провал“, не трябва да спирате диетата, а напротив, трябва да я продължите според плана си.

Ползите от кефирно-зеленчукова диета

Кефирът, пресните плодове и зеленчукова салата са в основата на здравословното и балансирано хранене. Ферментиралите млечни продукти често се използват като терапия за много здравословни проблеми.

„Ефективността на диетата се основава на ползите от пробиотичните свойства на кефира или киселото мляко, които допринасят за подобряване на чревната микрофлора. С помощта на ферментирали млечни продукти тялото се прочиства и храната се усвоява по-бързо.

За да отслабнете, трябва да изберете само натурален кефир или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и без плодови пълнители.

Ползи от кефира:

• Съдържа калций, протеини, фосфор, магнезий, витамини A, B2, B12, K и D.
• Помага за нормализиране на чревната микрофлора.
• Оказва благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите.
• Съдържа полезни пробиотици.
• Подпомага прочистването на организма.
• Укрепва имунната система.
• Помага за стабилизиране на бъбречната и чернодробната функция.
• Помага за намаляване нивата на лошия холестерол.
• Премахва запека.
• Оказва благоприятен ефект върху нервната система.

В допълнение към кефира диетата включва зеленчукова салата, билки, плодове и плодове. Тези храни съдържат фибри, както и много витамини, които спомагат за детоксикацията на тялото и ускоряват метаболизма.

Списъкът на разрешените зеленчуци, горски плодове и плодове включва:

• Зеле (бяло зеле, китайско зеле, броколи).
• Морков.
• Чушка.
• Репичка.
• Целина.
• Цвекло.
• краставици.
• Круши.
• Ябълки.
• Киви.
• Ягода.

Специално предпочитание се отдава на тиквата – един от най-здравословните зеленчуци.

Опции и меню за кефирно-зеленчукова диета

Днес има много варианти за диета с кефир и всички те се основават на ежедневната консумация на ферментирал млечен продукт. Единствената разлика е в допълнителните продукти. Често има опции за отслабване с помощта на кефир с ориз, елда или ябълки. Основното предимство на кефирно-зеленчуковата диета обаче е ниското съдържание на въглехидрати.

„През всички дни на диетата обръщайте специално внимание на следните храни: краставици, моркови, целина, зеле и ябълки (както и тиква). И, разбира се, не пренебрегвайте сладките чушки и репичките.

Най-популярните варианти са 3 и 7 дневната диета. Количеството консумиран кефир не трябва да надвишава 1,5 литра на ден. В храната не трябва да се добавят сол, захар, подправки, сосове и растително масло. По-добре е да подправите салатата с лимонов сок. Зеленчуците не трябва да се консумират сурови, те могат да бъдат приготвени на пара. За разнообразие в менюто се допуска студена супа - със зеленчуци, подправена с кефир.

Това е приблизителна диета на кефирна диета. Ако не се чувствате сити няколко дни след хранене, добавете 2 пилешки яйца към обяда и 0,2 ml зелен или билков чай ​​за междинна закуска. Целината и морковите са чудесни за приготвяне на пресен сок. Варените зеленчуци не се препоръчват за консумация по време на диета, тъй като по време на процеса на готвене те губят много витамини и хранителни вещества. Всичко това може да има лош ефект върху вашето благосъстояние при отслабване. За разнообразие обаче зеленчуковата супа може да се приготви поне 1-2 пъти през всичките 7 дни на диетата.

Противопоказания

Въпреки факта, че ферментиралите млечни продукти са много полезни, в някои случаи кефирната диета е противопоказана, а именно:

• Бременност и кърмене.
• Дефицит на лактаза.
• Повишена киселинност.
• Гастрит.
• Пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника.
• епилепсия
• Хипертония.
• Хронична умора.

Диетата е забранена и за деца, юноши, възрастни хора, както и такива, които са на лечение или рехабилитация. Всички тези категории хора имат отслабено тяло и са най-податливи на развитие на различни заболявания.

Как да излезете от кефирно-зеленчуковата диета

Понякога резултатите след диета могат да бъдат зашеметяващи. Но след отслабване често има притеснения, че наднорменото тегло може да се върне.

• Рафинирана захар.
• Бял хляб.
• Макаронени изделия от пшенично брашно.
• Сладки сладкиши.
• Бонбони.
• Консервирани храни.
• Пушени меса.
• Колбаси.
• Сосове (особено майонеза и кетчуп).
• Мазни пържени храни (месо, пайове, зеленчуци и др.).

Освен това се препоръчва да се ограничи консумацията на картофи и банани поради съдържанието на нишесте в тях. На пръв поглед списъкът със забранени продукти може да изглежда голям. Но с течение на времето (буквално след няколко дни), изучавайки основите на здравословното хранене и следвайки тези принципи, ще намерите много продукти и ястия, които могат да заменят този „черен“ списък.

След диета е важно да се дисциплинирате. Трябва да ядете само когато сте гладни. Не забравяйте за режима на пиене. Тиквената каша, плодовете и зеленчуците като краставици, моркови, целина и чушки все още трябва да присъстват в диетата ви. Към него можете постепенно да добавите каша (например с мляко и тиква), извара, паста от твърда пшеница, както и постно пуешко, пилешко или говеждо месо. Времето и броят на спортните дейности на седмица може да се увеличи. Ако тренирате много, яжте повече протеини. Това ще насърчи мускулния растеж.

Мненията на диетолозите за диетата с кефир

Повечето диетолози са съгласни, че най-честата причина за наднорменото тегло е прекомерната консумация на въглехидрати. Ефективната диета винаги включва минимално количество от това вещество в диетата. Най-добре е да се запасите с тежки въглехидрати сутрин, така че да се изгарят като калории през целия ден.

Кефирът, плодовете, плодовете и зеленчуците като ябълки, ягоди, целина, моркови, краставици са чудесни за бърза загуба на тегло. Тази храна е лесна за смилане и храносмилане, а като допълнителен бонус, помага за изхвърлянето на токсините от тялото. Но не се препоръчва диетата да се спазва повече от 14 дни. И най-важното, не се изтощавайте с глад и не превръщайте диетата в обичайната си диета.