Здравословният начин на живот става все по-модерен напоследък. Въпреки това, много спортисти, в преследване на красива форма, започват да търсят нови начини за наддаване на тегло, например спортно хранене. Отношението към такива добавки е двусмислено: някои твърдо вярват в тяхната полза и ефективност, други са убедени, че спортното хранене е отрова, която не трябва да се консумира под никакъв предлог.

За да разберете дали спортното хранене е полезно или вредно, трябва да разберете как работи и какви са опасностите от използването на специални добавки.

Какво е спортно хранене?

Не всеки знае какво е спортно хранене. Много хора бъркат спортното хранене със стероидите, които всъщност могат да бъдат вредни и дори опасни, ако се използват неконтролирано. Има обаче огромна разлика между истинското спортно хранене и стероидите. Отрицателното отношение към стероидите има определени предимства - предпазва начинаещите от употребата на наркотици, за които знаят твърде малко. Но в същото време негативният имидж, който се е развил в обществото, се простира върху всеки вид спортно хранене, включително протеини.

Всеки консумира протеини - те се намират в големи количества в протеиновите храни. Спортното хранене, базирано на тях, съдържа протеини в много високи концентрации, така че тялото на спортиста не само не изпитва недостиг на вещества за изграждане на мускули, но и може да ги използва за ускорено натрупване на мускулна маса.

За да определите точно дали даден протеин е вреден, трябва да разберете как тялото го използва. На първо място, струва си да се каже, че прекомерната консумация на всяко вещество, дори и най-полезното, води до здравословни проблеми. Точно както хиповитаминозата се развива от липсата на витамини, при прекомерната им консумация съществува заплаха от хипервитаминоза.

Витамин С, който е изключително полезен за функционирането на имунната система и запазването на младостта, може да доведе до развитие на алергична реакция при предозиране. Преяждането с протеин също може да бъде вредно, дори ако не ядете спортно хранене, а обикновени храни, богати на протеини, като пилешки яйца. Тъй като концентрацията в спортното хранене е доста висока, можете да внимавате с него.

За какво е протеин?

Протеинът е основно вещество за хората. С балансирана диета можете да правите без специални добавки - здравословната диета може да включва големи количества протеин в неговата „естествена“ форма. Ако обаче се занимавате активно със спорт, протеинът няма да е излишен.

Всеки човек приема определено количество протеин или протеин. Намира се в кокоши яйца, извара, както и в месни продукти, птици и риба. Въпреки това, активно трениращите спортисти може да не получават достатъчно протеин от диетата си. Затова са създадени специални добавки, които се правят от суроватка. От него се отстраняват въглехидратите и мазнините. Изсушава се и се получава прах, който е 100% протеин. Веществата, получени от млякото по този начин, не могат да навредят на тялото. Основното нещо е да го използвате правилно.

Кой ще се възползва най-много от протеина?

За да може протеинът да донесе само ползи, трябва да знаете кой има нужда от него и в какви количества.

За пълноценен метаболизъм човек трябва да приема определено количество протеини, мазнини и въглехидрати дневно. Нормата може да е различна за всеки човек. Ако човек се занимава с бодибилдинг или активно тренира във фитнес залата, мускулите ще изискват повече протеин. Средно хората, които активно се занимават със спорт, се нуждаят от около два до три грама протеин на ден за всеки килограм тегло. Невъзможно е да се получи такова количество протеин от храната, така че протеинът на прах е необходим за пълно развитие на мускулите. Редовната му консумация помага да се запълни липсата на протеини и да се сдобиете с красиви мускули.

Мит 1: Добавките за потентност са вредни

Има често срещано погрешно схващане, че редовната консумация на спортно хранене, включително протеини, е изпълнено с проблеми с потентността при мъжете. Това е напълно невярно. Протеинът е протеин в чист вид. Като градивни елементи на тялото, те не могат да навредят на потентността по никакъв начин, както изварата или месото не могат да направят това. Протеинът, напротив, помага за укрепване на тялото, включително неговата мъжка сила.

Ако при спортисти възникнат проблеми с потентността, причините за тях могат да бъдат следните:

• Прекомерна умора от активни тренировки.
• Самохипноза - потентността силно зависи от психическото състояние.
• Използване на добавки с ниско качество.
• Небалансирана диета - протеините не са достатъчни за правилното хранене, също трябва да ядете въглехидрати и мазнини, микроелементи и витамини.

Мит 2: Опасност за черния дроб и бъбреците

В това погрешно схващане има повече рационално зърно, но въпреки това е далеч от истината. Както бе споменато по-горе, протеините са необходими на тялото в определено количество. Ако ги консумирате прекомерно, ще пострада отделителната система, а именно черният дроб и бъбреците. Не можете да получите твърде много протеини с обикновена храна, но под формата на прахообразна храна можете да консумирате толкова много, че тялото ще трябва да работи извънредно, за да премахне техните разпадни продукти.

Бурканите със спортно хранене винаги имат специална мерителна лъжица, така че не я пренебрегвайте
използване. Дозировката трябва да се определи точно. Изчисляването на дозата зависи от вашето тегло и какъв вид упражнения правите. В правилната дозировка протеинът не може да причини никаква вреда на пениса или бъбреците.

Мит 3: Неконтролирано наддаване на тегло

Друга често срещана грешка е да се мисли, че наддаването на тегло не може да се контролира, когато се приема протеин. Струва си да се отбележи веднага, че протеинът наистина води до наддаване на тегло, но само чрез изграждане на мускулна маса. Това се случва, ако тренирате активно с добро натоварване. Това е натоварването, което определя колко ще растат вашите мускули. Ако ядете твърде много протеини, излишъкът няма да се използва. Тялото ще се екскретира през бъбреците и пънчето, което, както бе споменато по-горе, ще създаде ненужен стрес върху тялото.

Ако в допълнение към протеините ядете голямо количество въглехидрати и мазнини, теглото ви ще се увеличи повече, тъй като освен мускулната маса ще се увеличи и мастната маса. Това обаче няма да има нищо общо със самото спортно хранене.

Протеинът на прах не е най-вкусното ястие, но не трябва да прекалявате с ароматичните добавки. В този случай няма да има проблеми с контрола на теглото.

Вредни добавки за по-слабия пол

Освен това много хора са склонни да вярват, че протеинът е изключително „мъжка“ добавка, която момичетата абсолютно не трябва да използват. Това е може би най-абсурдното твърдение, което можете да чуете за протеина. По правило това мнение се поддържа от онези мъже и дори момичета, които се придържат към строго патриархални теории, които твърдят, че мъжете и жените са напълно различни същества и почти различни биологични видове.

Разбира се, мъжкото и женското тяло имат определени разлики, но нашият метаболизъм протича по абсолютно същия начин. Жените се нуждаят от протеини в храната си точно толкова, колкото и мъжете. Ако едно момиче се занимава активно със спорт, то ще започне да изпитва дефицит на строителен материал, протеин. За да не преяждате, особено ако такива момичета следят фигурата си, по-добре е да ядете малко протеини в чиста форма без въглехидрати и мазнини.

Отслабване с протеини

Протеинът не само ви помага да наддадете на тегло, но може да бъде и отличен начин да го отслабнете. Повечето диети се основават на факта, че делът на протеиновите храни в диетата се увеличава, а въглехидратите и мазнините се ограничават. Протеиновият шейк може да осигури усещане за ситост и да ви помогне да се справите с желанието да хапнете нещо сладко и вредно за вашата фигура.

Използването на протеини по време на вашата диета ви помага да отслабнете много по-ефективно. Вярно е, че числото на кантара може да остане същото или дори да се увеличи, особено ако използвате упражнения, за да отслабнете. Въпреки това, формата ви забележимо ще се стегне, фигурата ви ще стане по-тънка и по-красива.

Внимавайте - има смеси от протеини с въглехидрати, те се наричат ​​гейнъри. Такива смеси не трябва да се консумират, ако искате да отслабнете. Също така е необходимо да се намали съдържанието на мазнини и въглехидрати в храната. Но в никакъв случай не трябва да се отказвате напълно от тях – приемането само на протеини може да има пагубен ефект върху тялото. За да направите протеиновия вкус по-приятен, можете да използвате подсладител.

Какво казват лекарите?

За да сте сигурни, че протеинът не причинява никаква вреда на тялото, можете да прочетете мненията на лекарите по този въпрос.

Хората често бъркат протеин и стероиди. Да, стероидите са опасна добавка и употребата им може да повлияе негативно на вашето здраве. Протеинът е това, което ядем всеки ден, само без допълнителните съставки. Чисти протеини, няма вреда от тях, ако ги приемате умерено и не забравяйте да ядете редовна храна. Основното е да обърнете внимание на състава на добавката. По-добре е да има само протеин - всякакви примеси могат да причинят странични ефекти, особено ако не разбирате. Какво представляват и как работят.

Татяна Николаевна, 42 години, общопрактикуващ лекар

По отношение на състава си такива добавки са напълно естествени и безопасни. Най-често протеинът се произвежда от обикновено краве мляко чрез комбиниране на мазнини, въглехидрати и вода. По същество протеинът на прах представлява изсушени протеини, намиращи се в мляко или суроватка. Разбира се, не може да има никаква вреда от това. Просто трябва да следвате дозировката. Представете си, че сте изпили 10 литра мляко. Или изядоха три кутии кокоши яйца. Във всеки случай ще се почувствате зле. Следователно може да има последствия от излишния протеин. Но ако изчислите правилно количеството, няма да има проблеми.

Юрий Сергеевич, 52 години, фармацевт

Често ме питат дали яденето на протеини е вредно. Хората са чували много за него, така че се страхуват да започнат да го приемат без консултация. Това, разбира се, е правилно; никакви добавки не трябва да се приемат, без да сте сигурни, че са безопасни. Но протеинът е най-безвредният от всички видове спортно хранене. Това не е химикал, както мнозина си мислят, натурален продукт, здравословен – но в умерени количества. Отнасяйте се към него като към лекарство или витамини - никой все още не е отменил дозата.

Светлана Игоревна, 32 години, спортен лекар

Мога да кажа, че случаите, когато протеинът уврежда бъбреците, са изключително редки. Ако това се случи, то е само защото спортистите не винаги знаят кога да спрат. Много хора просто не разбират как работи протеинът и смятат, че колкото повече ядете, толкова повече мускули ще качите. Оттук идват и проблемите с бъбреците, които са претоварени от излишните протеини. Ако правите всичко според инструкциите, протеинът не може да навреди на бъбреците по никакъв начин и, разбира се, не може да навреди на други органи.

Андрей Петрович, 41 години, нефролог

Протеинът е отличен избор за тези, които са на спортна диета. Винаги съветвам пациенти, които искат не само да отслабнат, но и да влязат в красива форма. Обикновено след отслабване кожата увисва, така че натрупването на малко мускулна маса няма да е излишно. В същото време помага да се избегнат излишните въглехидрати и мазнини. Но не можете да ядете протеини сами! Те трябва да бъдат допълнени с питателна, здравословна диета.

Юлия Евгениевна, 29 години, диетолог

За ползите и вредите от протеина в следния видеоклип:

Мнението на лекарите дава напълно изчерпателен отговор на въпроса дали протеинът е вреден. Сам по себе си той е напълно безвреден продукт, който може да се консумира както от мъже, така и от жени. Всички негативни последици, които понякога възникват след приемането му, не са свързани със самия протеин, а с неправилната му употреба. Отнасяйте се внимателно към здравето си, изчислявайте силата си и не проявявайте прекомерен фанатизъм, когато тренирате. Запомнете – протеините са само помощно средство, те не могат да ви осигурят безупречна фигура без усилия или напротив гарантират огромна сила и издръжливост.

Във връзка с

Всяка година броят на хората, които са загрижени за здравето си, нараства. В преследване на здравословен начин на живот те започват активно да се занимават със спорт. Рано или късно много хора се сблъскват с въпроса за необходимостта от употреба на протеини. Той е доста популярен сред спортистите. Подпомага изграждането на мускулна маса и повишава издръжливостта при физическа активност. Но първо трябва да научите повече за опасностите и ползите от протеина.

Важната роля на протеина

Повечето хора, опитвайки се да постигнат красиво тяло, са прекалено пристрастени към популярните напитки, без да обръщат внимание на вредата или ползата. Протеинът е високомолекулно вещество от органичен произход. Състои се от аминокиселини, свързани чрез пептидни връзки. Основният материал за създаване на нови клетъчни структури в тялото е протеинът. За спортно хранене се предлага под формата на прахообразна смес, напомняща за бебешка храна.

В спортното хранене се използва за бързо попълване на протеиновия дефицит в организма, а също така помага за повишаване на издръжливостта по време на физическа подготовка. Обикновено протеиновият дефицит е свързан с повишена физическа активност. Често се използва за превантивни цели за коригиране на хранителната нестабилност.

Първоначално, по отношение на вредното въздействие на протеина върху човешкото тяло, той беше поставен наравно с енергийните напитки и гейнърите. Смяташе се за доста опасен и вреден продукт. С течение на времето отношението към него се промени. В съвременния свят е невъзможно да си представим спортист, който да не консумира редовно протеин на прах по време на тренировка. Концентрираният протеин, от който е направен, може да бъде както полезен, така и вреден за организма.

Според някои спортисти продуктът е натурален, не съдържа никакви химикали и не е вреден. Не забравяйте обаче за дозите. В крайна сметка, прекомерната употреба на всяко вещество може да има вредно въздействие върху здравето. Това важи и за протеина. Храненето в големи количества не е толкова здравословно за хората.

Състав на протеиновия продукт

Висококачественият протеин от растителен и животински произход е основният компонент на високопротеиновите смеси. Синтезиран е изкуствено в лабораторни условия. Основната разлика ще бъде суровината, от която се извлича протеинът. Доста често производителите добавят захароза и фруктоза. Това подобрява хранителните качества на сместа и спомага за бързото усвояване на протеина. Растителният сух соев концентрат или млякото на прах много често действа като пълнител.

Често производителят допълнително обогатява продукта с минерални добавки, мазнини и витаминни комплекси, за да увеличи количеството на полезните свойства. Най-често срещаните витамини са А, В, С и РР. Съставът може също да съдържа натриеви и калиеви соли. Добавят се хранителни оцветители и ароматизатори, за да добавят вкус.

Видове коктейли

В днешно време модерните магазини са пълни с разнообразие от напитки. Много хора искат да изглеждат добре и дори не си задават въпроса дали протеиновите шейкове са вредни за човешкото тяло. Въз основа на състава на суровините те могат да бъдат разделени на няколко основни подгрупи:

Всички смеси се избират строго индивидуално. Често изборът зависи от целта на тяхното използване и личната непоносимост на човека към определени компоненти. Следните симптоми ще показват непоносимост към протеини:

• Интоксикация на тялото (гадене, повръщане и рязко повишаване на телесната температура).
• Протеинов обрив, сърбеж по кожата.
• Сълзене и зачервяване на склерата на очите.
• Дискомфорт в стомашно-чревния тракт.

Не забравяйте, че протеинът на прах е само допълнение към основната ви диета. са друг източник на протеини. Съдържанието на протеин в тях трябва да бъде много по-високо от мазнините и въглехидратите. Но за съжаление, повечето производители, под прикритието на протеинови блокчета, продават продукти, които съдържат различни съставки.

Отрицателни ефекти на смесите

Компонентите, съдържащи се в спортните добавки, са предимно с естествен произход. Въпреки факта, че те са напълно физиологични по отношение на тялото, те все още имат странични ефекти. Протеините и подсладителите представляват основната опасност за човешкото тяло.

Излишъкът от храни с високо съдържание на протеини натоварва бъбреците и черния дроб, което ги кара да работят по-усилено. Те трябва да работят усилено, за да премахнат излишния протеин. Най-безобидните симптоми, причинени от високи концентрации в храната, са метеоризъм, диария или запек. Злоупотребата с хранителни добавки за дълъг период от време може да провокира:

• качване на тегло;
• нарушение на ендокринната система;
• образуването на акне и появата на кожни обриви;
• затлъстяване на черния дроб и развитие на цироза.

Недостатъците на протеина също включват:

Влиянието на напитките върху силния пол

Поради специфичните си хобита, мъжете са по-склонни да консумират спортно хранене, отколкото жените. Спазването на всички препоръки за използване на спортно хранене не представлява опасност за мъжете. Има обаче много слухове, че пиенето на сместа насърчава оплешивяване и причинява импотентност.

Напротив, консумирането на храни с високо съдържание на протеини води до повишено сексуално желание. Това се дължи на повишаване на нивата на тестостерон. Относно плешивостта, трябва да знаете, че човешката коса се състои основно от протеини. Следователно причината за рядката коса може да е липсата на протеини.

В повечето случаи специалистите не препоръчват честата консумация на соеви смеси за силния пол. Фитоестрогените, които се съдържат в продуктите на основата на соя, са много сходни по действие с женските полови хормони. Действието на тези вещества може да допринесе за феминизирането на мъжкия пол.

Високо протеинови храни за жени

Най-често представителките на нежния пол използват спортно хранене, за да отслабнат. Човешкото тяло изразходва повече енергия за разграждане на протеини, отколкото за преработка на въглехидрати и мазнини. За жените, които насърчават протеиновата диета, коктейлите се превърнаха в незаменим продукт. Помага за притъпяване на чувството за глад, което ви позволява да се придържате към точната норма на прием на калории.

Протеинът е основният материал в процеса на хематопоезата. Това важи особено за момичетата по време на менструалния цикъл. Храните, съдържащи протеини, помагат за обновяването на червените кръвни клетки и червените кръвни клетки в кръвта.

Противопоказания за спортно хранене

Както повечето други продукти, протеиновите шейкове имат своя собствена култура на консумация и свои собствени противопоказания. На първо място, е необходимо да се контролира скоростта на приема на протеини. В обикновения живот човек се нуждае от 1 g протеин на 1 kg тегло. В някои случаи при повишена физическа активност нормата може да се увеличи до максимум 5 g.

Преди да започнете да използвате спортно хранене за хора със стомашно-чревни, чернодробни и бъбречни заболявания, е необходимо да се консултирате с лекар. Захарен диабет, панкреатит или непоносимост към лактоза също са повод за консултация със специалист. За да сте сигурни, че коктейлите с високо съдържание на протеини не причиняват вреда на човешкото тяло, трябва да намерите правилния подход и оптималния баланс на консумацията на продукта.

• Таурин- аминокиселина, която се включва във всички енергийни напитки. В малки дози има положителен ефект върху здравето, но излишъкът от таурин принуждава тялото да функционира в условия на износване. Повишава риска от заболявания на нервната и сърдечно-съдовата система.
• Синтетични подсладители- вещества, които не се усвояват от организма. Те включват: аспарагинова киселина, цикламат и аспартам. Те могат да причинят непоправима вреда на здравето при определени заболявания: бъбречна недостатъчност, сърдечни и съдови заболявания.
• Сгъстители: ксантанова гума и карагенан - водят до стомашни язви и поява на рак на храносмилателния тракт, ако се консумират редовно.
• Синтетични захари: Декстрозата и малтодекстринът са важни компоненти на спортното хранене. Те влияят върху скоростта на възстановяване след физическа активност. Прекомерната консумация на захари увеличава риска от сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване. Често големи дози декстроза могат да причинят храносмилателни проблеми.

Много производители, когато добавят различни вещества към смеси, не винаги се ръководят само от ползите, които носят и подобряването на вкуса. Най-често по този начин те се опитват да намалят цената на продукта.

Внимание, само ДНЕС!

Повечето трениращи рано или късно се сблъскват с въпроса за приемането на спортни добавки. Днес ще говорим за ползи и вреди от протеини, който е най-популярният продукт сред фитнес ентусиастите.

Протеинът е прах с високо съдържание на протеин (обикновено 60-90%) и ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Най-важното е, че той е лесно усвоим протеин, поради което е толкова популярен сред хората, занимаващи се със спорт. Протеинът е перфектният помощник за вашите мускули, защото се нуждаят от хранене и градивен материал по време на стрес.

Но като всеки продукт, протеинът на прах има своите плюсове и минуси. Нека разгледаме по-подробно аргументите за ползи и вреди от протеини.

15 основни ползи от протеина

Малко вероятно е протеинът да придобие такава популярност, ако не бяха редица убедителни аргументи за неговите ползи:

1. Протеинът помага мускулен растеж, което означава постигане на максимални спортни резултати.

2. Това е изключителен продукт, тъй като съдържа протеин без голямо количество въглехидрати и мазнини.

3. Насърчава средство за потискане на апетитакато понижават нивата на кръвната захар и повишават нивото на свободните аминокиселини.

4. Е отличен вариант за закуска на работа или у дома.

5. Можете лесно да достигнете дневната си нужда от протеини, което е особено важно за вегетарианците и не особено любителите на месото и рибата.

6. Протеин на прах лесен за използване. Достатъчно е да го разредите с мляко или вода и вашата протеинова храна е готова.

7. Усвоява се бързо и лесно, почти 100%, не създава тежест в стомаха.

8. Дава пълнота на тялото аминокиселинен комплекс.

9. Нормализира нивата на инсулин, както при здрави хора, така и при пациенти с диабет тип 2.

10. Помага на спортистите да увеличат своята издръжливост, сила и енергия.

11. Най-накрая ще затворите въпроса какво да ядете след тренировка. Лесно смилаемият протеин е отлично решение след тренировка.

12. Пудра удобен за съхранениеи винаги можете да го вземете със себе си. За разлика от млякото и изварата, не е нетраен продукт.

13. Протеините най-често се продават с добавки, така че можете да изберете най-предпочитания вкус за себе си: шоколад, ягода, ванилия и др.

14. Протеинът, съдържащ се в спортните добавки, е естествен и напълно физиологичнопо отношение на човешкото тяло.

15. Протеинът е безопасен за здравето, ако не превишавате дозировката и спортувате.

5 основни недостатъка на протеина

Но протеинът, както всеки друг продукт, също има недостатъци:

1. Протеинът може да причини хранителни разстройства. Хората, страдащи от непоносимост към лактоза, са особено изложени на риск. Но това също може да се избегне, ако купувате добавки, които не съдържат този компонент. Например суроватъчен протеин изолат или хидролизат.

2. Прекомерната доза протеин може да повлияе негативно на представянето. черен дроб и бъбреци. Ако страдате от заболявания на тези органи, тогава е по-добре да ограничите приема на спортно хранене.

3. Протеинът на прах е практически "празен"продукт, който не съдържа витамини и микроелементи. Вярно е, че има изключения, когато производителите специално го обогатяват с полезни вещества.

4. Защото висока ценаНе всеки трениращ може да си позволи редовно да купува спортни добавки.

5. Протеинът в чист вид не е най-приятният на вкус продукт. За подобряване на вкуса производителите добавят подсладители, овкусители и оцветители.

Както при всеки друг, дори и най-естественият продукт, трябва да знаете кога да спрете. Предлагаме ви няколко прости съвета как да не съсипете един много ценен протеинов продукт в ущърб на вашето здраве.

2. Не трябва да замествате пълноценния обяд и вечеря с протеин на прах. Това е само протеинова хранителна добавка.

3. По-добре е да използвате спортни добавки само през периода, когато сте активни спортувам. В противен случай протеинът просто няма да се усвои.

4. Ако имате проблеми с бъбреците или черния дроб, консултирайте се с вашия лекар, преди да консумирате протеин.

Източник http://goodlooker.ru/polza-i-vred-proteina.html

Днес протеинът държи уверено лидерство в първите три най-популярни спортни добавки. Този здравословен протеин позволява да се постигнат всички желани резултати и по принцип е много полезен за всеки човек, тъй като съдържа ценни аминокиселини, които имат положителен ефект върху обновяването и растежа на клетките. Но въпреки очевидните ползи, има и някои отрицателни последици от приема на протеинови добавки, които обикновено възникват поради използването на нискокачествено спортно хранене или поради пренебрегване на правилата за приемане на протеини. Нека ги разгледаме по-отблизо.

Видове протеини

Разбира се, за получаване на протеин можете да използвате естествени източници, например пиле или постна риба, говеждо месо, яйца, извара. За тези, които активно се занимават със спорт обаче, количеството консумиран протеин трябва да е много по-голямо, поради което на помощ идват специализираните спортни смеси.

За да ви подейства обаче протеиновата смес и да помогне в тренировъчния процес, трябва да изберете правилния за вас вид протеин. В зависимост от суровината, от която се произвежда протеинът, се разграничават следните видове:

1. Суроватъчен белтък: Ползите и вредите от този вид протеин зависят изцяло от степента на пречистване, но като цяло той е много усвоима добавка и чудесен за прием веднага след тренировка.
2. Казеинов протеин (казеин): Произведено от мляко чрез подсирване. Дели се на мицеларен (по-чист) и калциев казеин.
3. Млечен протеин: е комбинация от суроватъчен и казеинов протеин. Има средна смилаемост, в рамките на 2 часа след приема.
4. Месен протеин: основата е животински протеин. Поради специфичния вкус на говеждото и високата цена, то не е много търсено.
5. Соев протеин: Този протеин на растителна основа е най-достъпен. Усвоява се за няколко часа, но не съдържа някои важни аминокиселини. Увеличава обема си при разбъркване, което го прави удобен за приемане. Ползите от протеина за мъжете са съмнителни, тъй като съдържат женски полови хормони.
6. Яйчен протеин: Изработен изключително от яйчен белтък, той се счита за идеален по отношение на аминокиселинен състав.
7. Пълен протеин: представлява комбинация от протеинови добавки с различна степен на усвояемост (казеин, яйчен белтък, суроватъчен изолат), което го прави подходящ както за покачване на мускулна маса, така и за сваляне на излишни килограми.

За да работи протеиновата смес за вас и да ви помогне в тренировъчния процес, трябва да изберете правилния вид протеин въз основа на целите и индивидуалните си характеристики.

Таблицата по-долу ясно показва предимствата и недостатъците на протеините.

Източник http://primekraft.ru/articles/proteiny-vred-i-polza

Днес много се говори за ползите и вредите от протеина. Тези, които започват да го използват, се страхуват от негативни последици, включително пълна импотентност. Защо протеинът е опасен за здравето, кое е факт и кое е измислица?

За да разберете този въпрос, е необходимо да разгледате процеса на производство на протеинови прахове и след това да направите изводи дали може да се използва като спортно хранене за мъже или не.

Митове за опасностите от протеина

Съществуват редица митове за опасностите от протеините, които са напълно неверни. Сред тези митове трябва да се отбележи:

1. Пристрастяване. Приемането на протеини в спортното хранене по никакъв начин не може да предизвика пристрастяване; съставът по никакъв начин не може да причини такова пристрастяване.
2. Намалена мъжка потентност. Може дори да се отбележи точно обратната картина - при консумация на спортно хранене се наблюдава повишаване на сексуалното желание.
3. Възможни проблеми с бъбреците или черния дроб. Протеинът не може да навреди на здравия организъм. Има само едно изменение: спортното хранене не се препоръчва, ако имате хронична бъбречна недостатъчност.

Реална опасност

Спортното хранене съдържа хранителни вещества, които се използват от тялото за поддържане на жизнените му функции. Но дори протеинът, който е необходим за изграждане на мускули, може да бъде опасен. Така че наистина има вреда, следва да се отбележат следните точки:

1. Индивидуална непоносимост към някои компоненти на сместа, алергични реакции. В някои случаи тялото просто няма достатъчно ензими, за да разгради протеините.
2. Ако използвате твърде много протеини, това всъщност ще причини много вреда. Може да се развие дисбактериоза, която да причини подуване на корема, запек и болка. Протеинът не се усвоява напълно, той е отлична флора за размножаване на всякакви вредни микроорганизми.
3. Безскрупулните производители могат да добавят тежки метали към храната, но това е опасно за здравето и може да причини тежка интоксикация.
4. Не трябва да приемате много протеини, ако имате хронично бъбречно заболяване или бъбречна недостатъчност. В този случай спортното хранене може много да влоши ситуацията.

От какво се състои спортното хранене?

От какво се състои протеинът, който сега е толкова спорен? Самото това вещество е полимерна молекула или верига, състояща се от аминокиселини. Човешкият протеин също се състои от аминокиселини, чийто брой е 22. Но самото тяло е в състояние да синтезира само 14 от тези аминокиселини, които също могат да бъдат наречени несъществени, останалите се наричат ​​основни. Те могат да се доставят само с храна. Сред тези незаменими аминокиселини е необходимо да се подчертае:

1. Аминокиселините левцин, валин и изолевцин са компоненти на протеиновата структура. Те активират протеиновия синтез и създават анаболен фон в човешкото тяло, необходим за изграждане на мускулна маса.
2. Глутаминът е вещество, което съставлява повече от половината от масата на всички мускулни протеини. Тази аминокиселина е много важна за всеки човек.

При производството на спортно хранене задачата е да се въведат в препарата непречистени, но и най-ефективните протеини, които напълно съдържат всички необходими вещества за изграждане на мускулна маса, за да осигурят на тялото всички необходими протеини.

За разлика от многобройните митове, за спортно хранене се приема само естествен протеин.

1. Натурална суроватка, която съдържа всичко необходимо на тялото. Такива протеинови състави се характеризират с най-бързо разграждане, червата абсорбират съставките бързо и лесно.
2. Казеинът е млечен протеин, който също се нарича бавен протеин. Той се превръща в желе под въздействието на специална кисела стомашна среда. Казеинът се усвоява дълго, приблизително 8-12 часа, поради което се препоръчва да се приема вечер.
3. Яйчен белтък. Тук аминокиселините са малко по-ниски по стойност от другите съставки, но е много богат на сяра, която е необходима за пълното функциониране на тялото.
4. Соята е протеин от растителен произход. Много хора твърдят, че не е много здравословно, но това далеч не е вярно. Именно пшеницата, овесът и соята са безценни източници на много протеини, които не могат да бъдат получени по друг начин.
5. Месни продукти. Пълноценният протеин, който е от съществено значение за здравето, може да бъде получен само от месни съставки. Но такива аминокиселини, въпреки че имат високо ниво на стойност, не се усвояват толкова добре.

Добросъвестните производители не въвеждат никакви багрила, аромати или изкуствени вещества в протеиновия състав. Прахът съдържа поне 90% чист протеин. Но цената му не може да бъде ниска, това трябва да се вземе предвид при избора. Често именно поради такива евтини и нискокачествени лекарства възникват голям брой митове.

Протеиновите шейкове и прахове са популярни днес като спортно хранене. Те съдържат пречистен протеин, който е безопасен за здравето. Митовете за вредата не са такива митове, ако приемате протеин безконтролно.

Източник http://kakbik.ru/sport-fitnes/chem-opasen-protein.html

Спортното хранене е една от основите за изграждане на мускулна маса. В допълнение към физическите упражнения с вдигане на големи тежести, тялото се нуждае от протеини, за да развие мускулния корсет и да формира изваяно тяло - той се състои от 80% протеин. Това вещество се съдържа в някои храни, но в малки дози. Ето защо, спортистите използват специални протеинови добавки, но те имат противопоказания.

За изграждането на клетките и тяхното обновяване са необходими специални аминокиселини, които се съдържат в молекули - протеини. Наличието на това вещество позволява на тялото да:

• регулират метаболизма;
• стимулиране на имунната система;
• синтезират определени видове хормони.

Затова спортисти и хора, които се стремят да придобият стройно и стегнато тяло, пият протеинови шейкове с цел:

1. 1. Повишаване издръжливостта на организма.
2. 2. Ускоряване на мускулния растеж.
3. 3. Получаване на голямо количество енергия.
4. 4. Допълнително обогатяване на организма с полезни микроелементи.

Протеинът, използван за спортно хранене у дома, се предлага в различни форми. Най-често можете да намерите прахообразна форма, която ви позволява да правите здравословни напитки или да добавяте аминокиселината към други храни. Доста често към чист протеин се добавят витаминни комплекси, минерали, креатин и глутамин.

Продуктът включва още:

• естествена суроватка, съдържащ максимум хранителни вещества, необходими за здравето на тялото, ускорява усвояването на полезните минерали и тяхното разграждане в червата;
• млечен протеин - казеин: след като попадне в стомаха, под въздействието на соковете се превръща в желе, което удължава процеса на усвояването му до 10 часа;
• яйцепротеинсъдържа балансиран състав от аминокиселини, които се усвояват на 100% от организма;
• соя на растителна основабогат на микро- и макроелементи, които играят важна роля за формирането на изваяно тяло;
• месни елементи (екстракти от говеждо месо)съдържат креатин от естествен произход, поддържащ азотния баланс за дълго време.

Естествените източници на протеин са:

Спортист, който иска да увеличи мускулната си маса, трябва да консумира прекомерни количества от тези храни всеки ден, което е почти невъзможно. В този случай протеиновите състави идват на помощ и правят вкусни коктейли.

Видът на протеина зависи от протеиновите продукти, взети за негова основа. Всеки вид аминокиселина има отделно предназначение (за покачване на мускулна маса или отслабване). Също така протеиновите състави се различават по основните компоненти и могат да бъдат месни или млечни, соеви или яйчни.

Получава се чрез пречистване на суроватка. Класифицира се като протеин, който се усвоява активно, което е важно за бързото натрупване на мускулна маса. Употребата на този вид протеин е показана сутрин, когато тялото вече е загубило всичките си протеинови резерви за една нощ или веднага след приключване на тренировка. При човек, приемащ суроватъчни аминокиселини, процесът на мускулен катаболизъм се предотвратява.

Има няколко вида суроватъчен протеин:

• концентрат— най-пречистеният, използван в бодибилдинга за бързо изграждане на мускулен обем (характеризира се с високо съдържание на хранителни вещества, които играят активна роля в изграждането на клетките);
• изолирайте— съдържа минимум мазнини и захари, но е богат на чист протеин (около 95%): това е идеален вариант за периода на сушене на спортист;
• хидролизат- има висока степен на усвояване, провокира активен мускулен растеж

В допълнение към специални формулировки, протеинът се намира в хранителни продукти от животински произход:

• месо от свине, крави и птици;
• Морска храна;
• сирена;
• извара;
• мляко;
• яйца.

Сравнителен анализ на количеството протеин в различни продукти:

Източник http://nadietu.net/weight-gain/supplements/protein.html

От детството мъжете имат желание за конкуренция, независимост и лидерство. От малки спортът им помага не само да поддържат фигурата си във форма, но и да намират нови приятели и да изграждат характер. С течение на времето ходенето на фитнес се превръща в чудесен начин за облекчаване на стреса след тежък работен ден.

Когато редовната физическа активност се превърне в навик и всяка дейност има специфични цели и задачи, не можете без интегриран подход.

Квалифициран специалист ще създаде балансирана диета и ще избере подходящо спортно хранене. Без съмнение протеинът играе важна роля за мъжете. Препоръчително е да се приема по равно - директно от храната и като добавки. За щастие днес линията за спортно хранене предлага много опции в различни ценови категории.

Кой протеин да избера

Ежедневната диета на представителите на по-силната половина на човечеството трябва да включва месо, риба, млечни и морски дарове, яйца, бобови растения и ядки. Научно доказано е, че протеинът се усвоява по-добре след термична обработка. Минимумът на ден е 1,5 g протеин на 1 kg тегло, но за спортисти дневната доза протеин се увеличава.

Няма значение дали протеинът се използва за отслабване или за увеличаване на теглото, за мъжете е важно да поддържат баланс между приеманите протеини от растителен и животински произход. Мъжете вегетарианци често избират протеин, произведен от соя.

Всички протеини са разделени на типове, които се различават, наред с други неща, в различна степен на смилаемост:

Наред с чист протеин от един вид, днес можете да закупите комплексен протеин или, с други думи, смес. След консумация ще се осигури максимална концентрация на аминокиселини, докато протеините, които се усвояват бавно, ще осигурят мускулно хранене за продължителен период от време.

Как да приемаме протеин

1. В пречистен и концентриран вид протеинът се усвоява много по-бързо, отколкото тялото би си го набавило от храната.
2. Дневният прием обикновено се разделя на два етапа и се консумира между храненията. Възможен вариант: изпийте една част след закуска или обяд, а втората след тренировка.
3. Не се препоръчва прием на протеин преди тренировка.

Поради лекотата на приготвяне, протеиновите шейкове на базата на вода, мляко или сок станаха особено популярни сред спортистите. Лесно е да ги смесите у дома, като експериментирате с ароматизиращи добавки. За да се усвоят бързо полезните вещества, препоръчително е коктейлът да се пие на стайна температура. Ако течността е твърде гореща, протеинът просто ще се свие.

Ползите и вредите от протеина за мъжете

Дебатът дали протеините са вредни за мъжете се води от дълго време. Научните изследвания помогнаха частично да разсеем митовете. Трябва да отделяме спекулациите от реалните факти. Увреждането на протеина както при мъжете, така и при жените е възможно главно в случай на индивидуална непоносимост към компонентите или превишаване на препоръчаните дози. Увеличаването на дозата на лекарството няма да даде положителни резултати, но ще натовари храносмилателната система.

Преди да започнете да приемате добавка, особено ако имате съмнения дали протеинът е вреден за здравето на мъжете, консултирайте се с вашия лекар. Той ще провери за заболявания, които са посочени сред противопоказанията. Това са различни нарушения на стомашно-чревния тракт, коремна болка, склонност към алергични реакции и предразположение към бъбречни заболявания.

Ползите от протеина за мъжете са доказани от повече от едно поколение спортисти. Важно е да го третирате като добра спомагателна добавка, а не да чакате светкавичен ефект, докато седите на дивана пред телевизора. В условията на протеинов дефицит определено не трябва да се надявате на увеличаване на мускулната маса. Протеинът повишава силата и издръжливостта.

От този материал научихте какво е протеин. Ползите и вредите от този макронутриент за мъжете също бяха обсъдени подробно. Остава само да се консултирате с експерти и да направите правилния избор по пътя към идеалното тяло и високите спортни постижения.

Съдържание:

Протеинът и неговият ефект върху тялото. Възможни ефекти на протеина върху бъбреците, черния дроб и потентността.

Днес все повече хора правят своя избор в полза на качественото хранене, здравословния начин на живот и красивото тяло. В същото време посещението на фитнес център или фитнес зала в тази „линия“ на желанията става задължително. Но докато всичко е повече или по-малко ясно, когато става въпрос за тренировки, не винаги е ясно, когато става въпрос за протеини и спортно хранене. Днес можете да намерите много „ужасни истории“ за особената вреда от такива добавки. За да разсеят страховете, мнозина трябва да чуят мнението на лекарите. Това е правилният подход.

Относно протеина

Преди да започнем да разглеждаме нашата тема, нека поговорим за характеристиките на приготвянето на спортно хранене. Какво е протеин? Всъщност това е научното наименование на добре познатия ни протеин. Основата за добавката (в повечето случаи) е мляко, соя, яйца и други съвсем обикновени продукти, познати ни от детството.

Разнообразието от спортни добавки често е объркващо. И така, днес в състава на протеина можете да намерите най-различни видове протеини - суроватъчен, яйчен, соев, казеинов и др. Но каквато и да е добавката, същността остава същата - тя се прави от обикновени продукти. Единственото нещо, което е малко по-различно, е технологията и крайния състав (обем на протеини, наличие на въглехидрати, мазнини, лактоза и др.).

Следователно в протеина няма и не може да има „химия“ - това е най-чистият продукт, чиято производствена технология не се различава много от производството на бебешка храна. Освен това почти всяко млекопреработвателно предприятие ще може да се справи с производството на протеини без никакви проблеми.

Например, най-популярният суроватъчен протеин се извлича от суроватка. Предимствата му са добрата усвояемост от организма и насищането на мускулните влакна с необходимото количество аминокиселини. От своя страна казеиновият протеин („бавен“ протеин) се намира в големи количества в изварата - по-добре е да го приемате преди лягане. Може ли да има някаква вреда за тялото от обикновени продукти? Разбира се, че не. Ако възникнат проблеми, в повечето случаи те са свързани с предозиране, а не с характеристиките на добавката.

Бъбреци

Лекарите често се сблъскват с мнението, че протеинът е опасен за бъбреците. С какво е свързано това? Когато тялото разгражда протеин (включително тези, които идват от храната), се освобождава определен обем амонячни молекули. Бъбреците са отговорни за отстраняването на последния от тялото. Приемът на спортна добавка означава повишено натоварване на органа, но ако е здрав, тогава няма проблеми с извършването на „работата“. Ако имате бъбречно заболяване, ситуацията може да се усложни. Ето защо, ако имате проблеми с този орган, тогава е по-добре да се въздържате от приема на протеини (и протеинови диети).

Черен дроб

Черният дроб е филтърът на нашето тяло. Тук ситуацията е същата като в предишния случай. Ако черният дроб е болен, тогава е по-добре да се въздържате от приема на протеин или да ограничите количеството му. В същото време само лекар може да определи вредата от протеина за тялото след провеждане на серия от изследвания. Ако се съмнявате, отидете в болницата.

Потентност

Много популярно погрешно схващане е, че протеинът влияе негативно на потентността. Не протеинът влияе на мъжката сила, а стероидите. Дори лекарите единодушно са съгласни с това. От своя страна, висококачествена хранителна добавка не е в състояние да навреди на потентността. Но какво да кажем за хората, които приемат протеин и твърдят обратното? Това може да се обясни с няколко причини:

• първо, нискокачественият соев протеин съдържа голямо количество фитоестрогени, които са опасни за мъжкото тяло. Те наистина вредят на потентността;
• второ, не всичко е толкова просто. За да може соевият протеин да има отрицателен ефект върху мъжката сила, е необходимо добавката да се консумира в големи количества;
• трето, отслабването на ерекцията често се случва не поради протеин, а поради прекомерно физическо натоварване и, като следствие, претрениране. По някаква причина много спортисти не вземат предвид този фактор.

Следователно проблемите с потентността никога няма да възникнат, ако пиете висококачествен суроватъчен протеин, спазвате дозировката и давате почивка на тялото след тежки натоварвания. Естествено, процесът на възстановяване включва не само сън (което също е много важно), но и добро хранене (зеленчуци, плодове, зърнени храни и т.н.).

Нетърпимост

Има хора, които имат обща алергия към протеина - не могат да го понасят по различни причини. Много е лесно да се идентифицира такъв проблем. След приема на следващата порция се появяват тежки храносмилателни разстройства, метеоризъм, диария и др. В такава ситуация приемането на протеин наистина причинява сериозна вреда на тялото. Ако изпитвате тези симптоми, ограничете приема на протеин или напълно ограничете приема на добавки.

Цени и къде да купя протеин

заключения

Повечето лекари са уверени в безопасността на протеина и вредата може да възникне само в случай на предозиране на лекарството. Важно е да запомните, че е важно да си набавяте протеин не само от хранителни добавки, но и от обикновена храна.

Опасността да попаднете на фалшификат не може да бъде пренебрегната. За да предотвратите това, е важно внимателно да изберете спортно хранене. В противен случай наистина може да се причини непоправима вреда на тялото. Пожелавам ти здраве, красиво тяло и силен дух.