Преди да започнете обучението, ще бъде полезно за момичетата и мъжете да се научат как да пият протеин за отслабване, кой е по-добър - суроватъчен, изолат или соя. Важна ще бъде информацията за вида на протеина, неговия правилен прием и количество. Пиенето на протеинови шейкове ще замени загубената енергия на тялото по време на дейност или тренировка и ще му позволи да използва мастните резерви за отслабване.

Какво е протеин

Терминът протеин се отнася до протеин. В спортната версия това са специални прахообразни смеси, приемани от спортисти за пълноценен прием на протеини в тялото. Тези, които активно се занимават с фитнес, се нуждаят от повече от него - аминокиселините, които са по-консумиращи енергия в сравнение с мазнините и въглехидратите, се усвояват по-дълго. Протеинът на прах се използва и за отслабване. За да направите това, трябва да разберете как да пиете протеин за отслабване.

Имате ли нужда от протеин, когато отслабвате?

Съществува погрешно схващане, че протеинът на прах само кара да напълнявате и че тези, които се борят с наднорменото тегло, не трябва да го включват в диетата си. И така, възможно ли е да се пият протеини за отслабване? Да, защото те имат следните функции:

1. Те повишават имунитета, нормализират протеиновия синтез в съединителния слой на дермата, възстановяват еластичността, нивата на влага и тонуса на кожата. Добавките предпазват от ранно стареене и менструални нарушения поради нискокалорична диета.
2. Те предпазват от загуба на мускули, ускоряват процеса на изгаряне на мазнини и ви държат сити по-дълго.
3. Те помагат на тялото да използва мастните резерви, за да компенсира увеличените енергийни разходи.
4. Те поддържат хомеостазата, намаляват скоростта на синтез на мазнини и увеличават процеса на усвояване на въглехидрати, за да предотвратят инсулиновите пикове и да намалят глада.

Кой протеин е най добър за отслабване

За да разберете проблема кой протеин е най-добър за отслабване, трябва да разберете подвидовете. Има основни видове:

• яйце - естествено, скъпо, без холестерол;
• суроватка – съдържа 60% аминокиселини, бързо се усвоява от мускулите;
• суроватъчен изолат – съдържа 90% аминокиселини, добре пречистени;
• суроватъчен хидролизат – 95-98% аминокиселини, скъп е, има горчив вкус;
• казеин – с бавна активност, 60% аминокиселини;
• соя - подходяща за вегетарианци, страдащи от алергии, нискокалорична, евтина, 50% аминокиселини;
• комплекс - включва всички видове, дори пшеница, скъпа е, популярна марка Proteine ​​​​Whey.

За начинаещи е разработена система от правила за приемане на най-доброто от представените по-горе видове:

• По-добре е да изберете тези, които се абсорбират по-бързо;
• за отслабване е подходящо яйце или суроватка, но не и соя;
• За отслабване е добре да използвате комплексната активна пудра Sportvik.

Соев протеин за отслабване

Един от най-евтините видове протеин е соевият протеин за отслабване, който не е от най-питателните. Като положителни качества експертите отчитат ниската калоричност, евтината суровина - соята, а като отрицателни - ниските количества незаменими аминокиселини в състава. Прахът съдържа само половината чист протеин, така че използването само на лекарството за отслабване няма да бъде достатъчно.

Суроватъчен протеин за отслабване

Суроватъчният протеин се счита за най-популярен за отслабване. Той е евтин и се основава на суроватка, богата на незаменими аминокиселини. Недостатъкът на праха е ниското съдържание на чист протеин - 60%. За да се увеличи количеството на аминокиселините, суроватката се пречиства допълнително. Получават се изолат, съдържащ 90% протеин и хидролизат. Последният е чист 100% протеин, скъп е, използва се от професионални спортисти и има горчив вкус.

Казеинов протеин за отслабване

Казеиновият протеин за отслабване, който е направен от протеин от извара, е малко по-скъп от суроватъчния протеин. Казеинът се различава от всички останали видове с бавната си скорост на усвояване, така че се пие през нощта, за да предпази мускулните клетки от липсата на хранителни вещества през този период. Казеиновият тип съдържа до 60% чист протеин. Това не е достатъчно за изразен резултат от отслабването, затова се комбинира с други видове.

Как да пием протеин правилно

Треньорите и професионалните спортисти съветват правилно да пиете протеин, като го смесвате с всякакви течности с различна концентрация. Важно е да не е вряща вода, защото протеинът денатурира, коагулира и губи полезните си свойства. Как да използвате протеин за отслабване: разделете дневната доза, изчислена индивидуално, на две дози. Ако правите силови тренировки, можете да пиете концентрирана смес преди и след тренировка. Ако денят е свободен от фитнес, изпийте протеинов шейк преди обяд и вечеря за изгаряне на мазнини.

Кога е най-доброто време за прием на протеини?

Най-умният и добър начин да приемате протеин е сутрин, няколко часа преди тренировка и един час след нея. За да поддържате мускулите, пийте протеин между храненията, а ако искате да отслабнете, го заменете с обяд или вечеря. Всяка порция от коктейла се счита за пълноценно хранене, така че не е необходимо да го допълвате с нищо. За да увеличите максимално ефекта от протеина, прегледайте диетата си: яжте повече бобови растения, зърнени храни, растителни масла, риба, месо.

Колко пъти на ден да пия протеин

Няма ограничения за това колко пъти на ден се пие протеин, но само съветват да не се консумира дневното количество наведнъж. Протеинът просто няма да се усвои, тялото ще загуби енергия и тренировките няма да са толкова добри. Оптимално е да разделите дозата на два пъти, но ако обемът все още е голям, тогава можете да изпиете напитката на 3-5 дози. Консумира се без допълнително хранене.

Колко протеин да пиете на ден

Важна информация за начинаещи ще бъде колко протеин да пият на ден. Дневната нужда за човек без здравословни ограничения се счита за 2 g протеин на килограм тегло. Ако ядете храни с високо съдържание на протеини, тогава имате нужда от половината от добавките. Ако диетата е безбелтъчна или бедна на протеини, консумирайте 1,5 g прах на килограм. Приблизителна част от коктейла ще бъде 30 g прах, разреден във вода или мляко.

Възможно ли е да се пие протеин без тренировка?

Тези, които се чудят дали е допустимо да пият протеин без тренировка, трябва да бъдат посъветвани да изчислят своя прием на протеин. Ако дневният прием на аминокиселини от храната е нормален, няма нужда от протеинов шейк. Допълнителният прием може дори да е вреден. Ако в диетата ви няма протеини, включете коктейли, които ще помогнат за балансиране на енергийните разходи на тялото.

Какъв протеин да пием след тренировка

Експертите препоръчват да пиете протеин след бърза тренировка. Помага за бързото възстановяване на мускулите и избягва микротравми. Малко по-късно се препоръчва да вземете казеин или друг бавен протеин, който ще осигури на мускулите аминокиселини за дълго време. Добавката ще помогне за правилното възстановяване на мускулите и ще избегне болката поради образуването на млечна киселина.

Протеин през нощта за отслабване

За да постигнете бърз ефект при загуба на излишни килограми, без да навредите на мускулите, се препоръчва да приемате протеин през нощта за отслабване. Ако е по-добре да използвате суроватка за сутрешен и следобеден прием, тогава през нощта я заменете с казеин или соя. Те се считат за бавни видове, отнемат много време за храносмилане, което позволява на мускулите да не отслабват от липса на хранене за една нощ.

Протеин вместо храна

За да отслабнете, е важно да приемате протеин вместо храна, като замените едно или две основни хранения с шейкове. Това може да бъде закуска и вечеря, обяд и вечеря, закуска и обяд. При поддържане на дневния калориен прием можете да постигнете значителна загуба на излишни килограми при условие на физическа активност. Също така е полезно да се пият протеинови шейкове като лека закуска, изборът е на спортистите.

Протеин за отслабване за момичета

Протеинът се счита за много важен за жените. Неговата основа е протеин, който изгражда мускулите, косата, костите, кожата и нервните окончания. Съвременните прахове за поддържане на протеиновия баланс на тялото не съдържат чужди примеси, помагат за отслабване по време на интензивни тренировки, ускоряват растежа на мускулите и намаляват нараняванията. Пиенето на протеинови шейкове възстановява по-бързо мускулите след тренировка, подобрява здравето на жените и външния им вид.

• балансирайте диетата си, откажете се от нездравословни храни, намалете количеството консумирана мазнина до 20% и увеличете протеина;
• Когато изчислявате дневните диетични калории, вземете предвид протеиновите калории;
• изберете добър режим на обучение и компетентни упражнения, тренирайте с треньор за първи път;
• елиминирайте алкохола, цигарите и стреса от начина си на живот, осигурете си качествен сън;
• направете тест за определяне на нивото на женските полови хормони.

Протеин за отслабване за мъже

Как да пиете протеин за отслабване за мъже е полезно да знаете за всички, но си струва да запомните, че само приемането на протеин няма да ви помогне да се справите с натрупаните килограми и мастни резерви. Основната спортна функция на протеиновите вещества се счита за транспортирането на аминокиселини до мускулите за възстановяване и поддържане на техния обем по време на изгаряне на мазнини. Опасността от неправилен прием или неправилно изчислено количество протеини е „изгарянето“ на мускулите и тяхното разрушаване отвътре.

Колкото повече аминокиселини влизат в мъжкото тяло, толкова по-бързо тялото синтезира нови мускулни клетки, за да замени използваните. Протеинът влияе върху загубата на тегло и в същото време поддържа максимален мускулен обем. Препоръчително е да се приема в комплексен подход с редовна физическа активност и правилен хранителен режим. В противен случай наддаването на тегло само ще се увеличи.

На мъжете се препоръчва да приемат протеинови шейкове между храненията или да ги заменят с вечеря. Трябва да изпиете сместа един час след тренировка за бързо усвояване на протеина, осигуряване на тялото с градивен материал за възстановяване на масата и нейната бърза регенерация. Треньорите съветват да изберете добавки с максимално количество протеин (от 80%).

През нощта е по-добре да пиете бавни протеинови шейкове, които помагат за подхранване на мускулите. Противопоказания за употреба са заболявания на черния дроб, стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система. Страничните ефекти са малко вероятни, в началото може да се появи подуване на корема и повишено образуване на газове.

Видео: как да приемате протеин за отслабване

Разберете защо пиете протеинов шейк, как протеинът ще ви помогне да качите 2 кг, да премахнете излишните килограми около корема или да изглеждате красиви!

Днес се смята, че повечето бодибилдъри консумират много протеини под различни форми. Магазините за спортно хранене са пълни с различни продукти, съдържащи големи количества протеин. Това включва обикновен протеин на прах, блокчета, зърнени храни с високо съдържание на протеини и много други. Освен това има много видове самите протеини: суроватъчен, соев, казеин, албумин и т.н. Независимо какъв вид протеин, всичко е протеин, който се различава само по скоростта на усвояване от тялото и съдържанието на аминокиселини.

Диетите, насочени към отслабване от мазнини и поддържане на мускулна маса, най-често са високопротеинови и нисковъглехидратни. Най-добрият начин да си набавите необходимото количество протеин е да ядете много. Но съм сигурен, че повечето бодибилдъри ще се съгласят, че често е трудно да се получи много протеин, въпреки че ядете много. Особено когато работите на пълен работен ден и не винаги имате достатъчно време да приготвите храна, за да си набавите нужния протеин. Това е точно случаят, когато протеиновите шейкове имат своето място. Всичко, от което се нуждаете, е качествен суроватъчен протеин на прах, бутилка шейкър или обикновена бутилка и малко вода или мляко. Това е всичко, сега ще имате достатъчно протеин в ръцете си, за да захранвате мускулите си!

професионалисти

Какви са ползите от протеина, защо повечето бодибилдъри приемат протеинови шейкове? Е, протеинът е преди всичко основата за изграждане на мускули. Те също участват в изграждането на хормони, ензими, клетъчни връзки, нуклеинови киселини и частици на имунната система. Без правилното количество протеин нашето тяло няма да може да интегрира структурната мрежа, която изгражда клетката. Тялото няма да може да поддържа и създава биохимикал, който е много важен за сърцето, мускулната контракция, растежа и лечението. Нашите мускули не биха могли да се възстановят толкова бързо, ако не приемаме достатъчно протеини и това може да доведе до претрениране на мускулите, което от своя страна би довело до нараняване.

Суроватъчният протеин се превръща в любимо лакомство за тези, които искат да натрупат мускули, да подобрят фитнеса си, а също и да подобрят здравето си.

В допълнение, времето след тренировка е най-доброто време за тялото да консумира протеин, така че протеините да се изпращат направо към мускулите. Те ще помогнат за заздравяването на „микротравми” (микроскопични наранявания или разкъсвания на мускулни влакна, причинени от интензивни мускулни контракции) в мускулите.

Тъй като твърдата храна отнема много повече време за храносмилане и протеинът отнема повече време за разграждане в мускулите, най-добре е да вземете протеинов шейк след тренировка. Протеините, които се намират в протеиновия шейк, ще имат време да се усвоят и да наситят мускулите в рамките на 30 минути след изпиването на шейка. Несъмнено в такива случаи можем да наблюдаваме огромна полза от протеина.

Кой протеин е по-добре да изберете?

Суроватъчният протеин се превърна в любимо лакомство за тези, които искат да натрупат мускули, да подобрят фитнеса си, а също така искат да подобрят здравето си. За да разберете кой протеин е най-подходящ за конкретна цел, трябва да знаете неговото качество и клас (например тестове за качество на протеина). Биологичната стойност е най-често срещаният критерий за оценка на качеството на протеина, който се отнася до количеството азот в протеините на 100 грама.

Протеините, които съдържат най-високото число на биологичната стойност, се считат за най-добрите за стимулиране на растежа. Но често това е спорен въпрос сред учените. Въпреки това, повечето учени, които посвещават работата си на изследването на протеина, потвърждават факта, че: колкото по-висока е биологичната стойност, толкова по-добре се усвоява, усвоява и задържа протеина в тялото. Така трябва да се получи уравнението на голямо количество съединителна тъкан при различни равни условия (калории, при избор на упражнение и т.н.). Но въпреки това тази тема е много сложна и не може да ни даде толкова точни отговори.

Основното е, че суроватката е протеин с огромна биологична стойност, който съдържа всички основни и несъществени аминокиселини. Суроватката има и най-високото съдържание на верижно разклонени аминокиселини, открити в природата. Броят на биологичната стойност на суроватката е приблизително 104. В същото време, на второ място, по отношение на броя, BC е равен на 100 за цялото яйце. В същото време броят на биологичната стойност на млякото е 91, казеинът - 77, говеждото - 80, соята - 74, пшеницата - 54 и бобът - 49.

Отново числото на биологичната стойност е само един критерий за оценка на протеина, но е доста важен, поради което хората го консумират много. Например, от десетилетия говеждото месо, което има доста ниско ниво на биологична стойност, е любима основна храна за спортистите и хората като цяло. Соята има малък брой биологична стойност, но в същото време има редица други полезни свойства. Следователно биологичната стойност, разбира се, е много важна и трябва да бъде в основата на избора на протеин, но не трябва да поставя табу върху избора на други протеини.

Колко протеин трябва да пиете?

Минималният праг за количеството протеин, което трябва да се приема за изграждане на мускули, е 2 грама протеин на 1 килограм общо телесно тегло. Например, ако тежите 90 кг, тогава минималният праг ще бъде 180 грама протеин, за да могат мускулите да започнат да растат. Приемът на повече протеин от дневния минимум ще помогне за ускоряване на лечебния процес.

Има много дебати за това какво е максималното количество протеин, което трябва да приемате. Мисля, че е нереалистично да прекалявате с протеините, тоест, ако приемате твърде много протеини, това само ще се отрази към по-добро на калциевата или магнезиевата ви диета. Отдавна е доказано, че големите количества протеин могат да намалят количеството магнезий и калций в тялото ви. Препоръчвам да се консумират големи количества протеин по различни причини. Мускулите не само се нуждаят от протеини за растеж и възстановяване, но три четвърти от всички твърди частици в тялото са съставени от протеини.

Кога приемът на протеин е най-ефективен?

Научихте за всички предимства и дозировка на протеина. Но остава въпросът кога е най-подходящото време за приемане? Най-голямата нужда на тялото ви от протеин е веднага след тренировка. По това време той е най-предразположен да усвоява протеини, тъй като след тренировка тялото започва да възстановява микропукнатини и разкъсвания в мускулите. Ако приемете протеин веднага след тренировка, ще осигурите на тялото си всичко необходимо за бърз мускулен растеж и възстановяване.

След като приключите тренировката, най-полезно е три часа по-късно да се храните на малки порции. Порциите трябва да имат най-високо съдържание на протеини. По този начин осигурявате на мускулите си протеиново гориво, за да ускорите процеса на тяхното възстановяване. Също така е много полезно да ядете преди лягане, например, извара и да пиете някакъв протеинов шейк. Благодарение на това вие давате на мускулите си резерв, тъй като по време на сън тялото бавно ще започне да се изчерпва. Закуската също е много важен момент, тъй като тялото ви очаква храна. Най-добрият съвет, който мога да ви дам, е да се храните последователно, всеки ден.

Заключение: Добър ли е протеинът за здравето?

Независимо от това, което сте задали за себе си, протеинът трябва да бъде поставен на първо място във всяка хранителна програма. Нека да изясним още веднъж защо пият протеинов шейк. Протеинът е най-важният елемент за висока производителност при подобряване на физическата форма; той е необходим за натрупване на мускулна маса, изгаряне на мазнини в тялото и създаване на мускулна дефиниция. Не е тайна, че човек, който тренира у дома или във фитнеса, винаги постига по-добри резултати, ако приема достатъчно протеини. Въпреки това, тези, които не се занимават с бодибилдинг, както и тези, които не спортуват, вече разбират ползите от протеина. Необходим е за растежа на косата, ноктите и здравето на всички органи, не само на мускулите. Единственият начин да разберете колко полезен може да бъде протеинът за вас е да го опитате!

За да бъдат упражненията полезни, трябва да се придържате към специално разработена диета. Тази диета трябва да бъде богата на протеини, които са основният строителен материал за мускулните влакна. Протеиновите шейкове са лесно смилаеми храни, които насърчават растежа на мускулната тъкан и осигуряват на спортиста необходимата енергия. Тази статия ще обсъди ползите и вредите от тази напитка, показанията за нейната употреба, основните рецепти и правилата за пиене на коктейла у дома.

Какво е протеинов шейк и за какво е?

Въпросът от какво се състои протеиновият шейк е един от най-често срещаните в областта на спортното хранене. Това е напитка, чиято основна съставка е протеинов екстракт от растителни или животински суровини, богати на протеини. Коктейлът може да бъде: соев, млечен, яйчен, може да се приготви от магазинна смес или да се приготви самостоятелно от налични съставки.

На въпроса защо е необходима тази напитка, отговорът е: трябва да се консумира за бързо възстановяване на силата след тренировка, осигуряване на мускулната тъкан с хранителни вещества, ускоряване на процеса на отслабване или, обратно, наддаване на тегло.

важно! Оптималният режим за пиене на протеинови шейкове е четири пъти на ден: сутрин вместо закуска, преди тренировка, след тренировка и половин час преди вечеря. Максимално допустимото количество коктейл, който може да се консумира преди тренировка е 300 мл.

Ползи и вреди за човешкото тяло

Тъй като тази напитка има специфичен състав, ефектът й върху човешкото тяло е различен в зависимост от физическата подготовка и състоянието на червата на спортиста. Нека разгледаме по-долу защо протеиновият шейк е полезен и защо може да бъде вреден.

Свежият коктейл от качествени съставки ще има благоприятен ефект върху тялото.
Положителният му ефект е както следва:

• попълване на липсата на енергия след интензивна физическа активност;
• ускоряване на метаболитните процеси и в резултат на това ефект на „изсушаване“ - отърваване от подкожния мастен слой;
• формиране на обемна и силна мускулна маса при редовни упражнения;
• предотвратяване на разрушаването на мускулните влакна за задоволяване на енергийните нужди;
• постепенна загуба на телесно тегло поради ниски въглехидрати и мазнини.

Въпреки благоприятното въздействие върху тялото, протеиновият шейк може да бъде вреден за тези, които го използват неправилно или използват нискокачествени суровини за приготвяне.
Последиците от приемането на протеинов шейк могат да бъдат както следва:

• нарушение на стомашно-чревния тракт: поява на запек, гадене и в редки случаи повръщане;
• болка в областта на бъбреците поради запушване на бъбречните гломерули, възникване на възпалителни процеси в отделителната система;
• обостряне на уролитиаза, стомашни язви, мастна хепатоза;
• появата на алергични реакции.

Могат ли да го пият бременни и деца?

Тъй като концентрираният протеин е трудно смилаема хранителна субстанция, не се препоръчва да се консумира от жени по време на бременност. Тази напитка влошава запека, който е често срещан при бременни жени, и предизвиква повишено образуване на газове. Що се отнася до децата, протеиновите шейкове не се препоръчват до двадесетгодишна възраст включително.
Докато тялото се развива, хранителните вещества трябва да му се доставят в нормални количества от естествените храни. Прекомерният прием на протеини при деца и юноши може да доведе до чернодробна и бъбречна дисфункция и мускулна хипертрофия.

Знаеше ли? Спортното хранене като култура датира от Древна Гърция през 17 век пр.н.е. д. Спортистите от този период, малко преди спортните състезания, започнаха да следват протеинова диета, за да придобият форма и да укрепят мускулната тъкан. Тъй като в онези дни имаше традиция да се състезават голи, зрелището на тялото беше не по-малко важно за спортистите от мускулната сила.

Как да изберем протеин?

За да сте сигурни, че протеиновите шейкове ви носят само ползи, съсредоточете се върху тези параметри, когато купувате:

1. В допълнение към протеиновите смеси, на пазара за спортно хранене има гейнери. Това са смеси за бързо наддаване на тегло, които съдържат не само протеини, но и захар и мазнини. Водят до появата на мастни натрупвания, когато тренировките не са достатъчно интензивни. За да избегнете грешки, проверете състава на сместа, която купувате. Уверете се, че на етикета е посочено, че е с високо съдържание на протеини (повече от 25 грама на порция) и с ниско съдържание на други хранителни вещества (не повече от 5 грама).
2. Купувайте само онези коктейли, които имат голям брой положителни отзиви от други спортисти. Доверете се на доверени производители, които са на пазара на спортно хранене от поне три години.
3. Интересувайте се от какво се състои готовата смес. Уверете се, че основният компонент на сместа е естествени суровини, като суроватка или яйчен протеин, а не синтетично вещество.
4. Когато избирате между концентрат, казеин и изолат, фокусирайте се върху скоростта на усвояване. Казеинът е трудно смилаема протеинова форма, която се препоръчва да се консумира час и половина до два часа преди лягане. Концентратът е суровина със средна степен на усвояване, която може да се използва вместо лека закуска. Изолатът е лесно смилаема субстанция, която може да се консумира веднага след тренировка за възстановяване на енергийния баланс и снабдяване на мускулите с протеини.

Видео: Как да изберем правилния протеин

Кога и как се пие?

Принципът на използване на протеиновия шейк зависи от целта, за която го приема спортистът. За тези, които планират да натрупат допълнителна мускулна маса, се препоръчва да консумират тази напитка половин час преди или непосредствено преди тренировка. По този начин мускулите ще получат голямо количество строителен материал, а обемът на техните влакна ще се увеличи.

Спортистите, които планират да свалят наднорменото тегло, трябва да заменят едно основно хранене (за предпочитане вечеря) и една лека закуска с коктейл. Ниското съдържание на калории и високата хранителна стойност на този продукт ще помогнат на тялото да изгори излишните мастни натрупвания и ще предотвратят изтощението при големи натоварвания.

важно! За да сте сигурни, че червата ви усвояват нормално концентрирания протеин, консумирайте шейка заедно с храни, богати на фибри. Те включват: ябълки, сливи, круши, листни зеленчуци, зеле, моркови, домати.

Колко дълго може да се съхранява?

Протеинът е благоприятна среда за размножаване на патогенни бактерии, така че се препоръчва готовата напитка да се съхранява в хладилника. В отворено състояние може да се съхранява не повече от четири часа, а в затворено - не повече от шест.
Що се отнася до сухата смес, в запечатана опаковка може да се съхранява от шест месеца до две години (производителят посочва времевата рамка). След отваряне на опаковката се препоръчва сместа да се използва в рамките на две до три седмици.

Как да си направим коктейл: най-добрите рецепти

Процесът на приготвяне на собствен протеинов шейк отнема повече време от разреждането на готова прахообразна смес. Смята се, че вкусът на домашно приготвения коктейл превъзхожда този от магазина с относително равни ползи, така че направете своя избор сами. На въпроса възможно ли е да напълнеем от протеинов шейк, отговорът е да. Количеството въглехидратни добавки в напитката играе важна роля.

От прах

Следните видове протеинови напитки се приготвят както от прах, така и от естествени съставки.

Шоколад

Има вкус на охладен шоколад и ще се хареса на любителите на сладкото и тези, които обичат ядковите добавки.
съставки:

• протеин - 1 порция;
• обезмаслено мляко - 350 ml;
• бадемови трохи - 120 г;
• протеинов бар - ½;
• банан - ½.

Метод на готвене:

Смесете част от протеина и млякото в купа на блендер, добавете бадемови трохи и банан. Разбийте старателно до гладкост, изсипете във висока чаша и поръсете с натрошен бонбон.

Знаеше ли? През 70-те години на миналия век особено популярни станаха анаболните стероиди - вещества, които стимулират протеиновия синтез в мускулните клетки. Голям брой културисти и спортисти от онова време са използвали тези стимулиращи лекарства, без да обръщат внимание на тяхната вреда за тялото. Едва в началото на 2000-те години употребата на стероиди беше забранена, тъй като те бяха класифицирани като допингови вещества.

Лимонада

Има освежаващ соден вкус, подходящ за консумация веднага след тренировка.

съставки:

• протеин - 1 порция;
• ванилов казеин - 1 порция;
• лимонада със захар - 250 мл.

Метод на готвене:Поставете казеина и протеина в керамичен съд и ги залейте с напитката. Затворете плътно капака и разклатете енергично, докато се смесят напълно.

кайсия

съставки:

• ванилов суроватъчен протеин - 1 порция;
• питейна вода - 250 ml;
• инстантни царевични люспи - 1 опаковка;
• пресни или консервирани кайсии - 300 гр.

Метод на готвене:

Комбинирайте всички съставки в купа на блендер и разбийте на максимална скорост до гладкост. По желание можете да замените царевицата с овесени ядки. Ако използвате кайсии от консерва, не забравяйте да отцедите сиропа.

важно! Пийте напитки с високо съдържание на въглехидрати сутрин, за да сте сигурни, че имате достатъчно енергия. Вечер, малко преди лягане, изпийте коктейл с „бавен“ протеин- за предпочитане казеин, така че мускулите да се снабдяват с аминокиселини през нощта.

Фъстък

Подходящ за употреба преди тренировка - съдържа голямо количество протеини и въглехидрати.

съставки:

• ванилов суроватъчен протеин - 2 порции;
• обезмаслено мляко - 250 ml;
• инстантни овесени ядки - 1 опаковка;
• ягодово кисело мляко - 50 мл;
• фъстъчено масло - 30 г;
• лед - 3 кубчета.

Метод на готвене:

Овесените ядки се заливат с топла вода и се оставят да киснат 15 минути. Комбинирайте всички съставки в купа на блендер и разбийте до гладкост.

От натурални продукти

Следните форми са подходящи за ежедневна употреба и се считат за достатъчно безопасни дори за тийнейджъри.

Пчелен мед

Може да замести сутрешното хранене или следобедната закуска, приготвя се от нискомаслена извара.

съставки:

• високомаслено мляко - 350 ml;
• извара - 150 г;
• твърдо сварени белтъци - 4 бр.;
• банан - 1 бр.;
• зехтин - 10 ml;
• мед - 15 гр.

Метод на готвене:

Разбийте всички съставки с изключение на меда в блендер. Изсипете коктейла в чаша и добавете мед отгоре. Разбъркайте внимателно с дълга лъжица.

Знаеше ли? През 1860 г. протеиновата диета е преоткрита след дълга пауза. Английски гробар на име Уилям Бантинг, който дълго време страдаше от наднормено тегло, успя да свали 20 килограма, практически без да се ограничава в храната. Резултатът от диетата, препоръчана на англичанина от негов познат лекар, толкова го впечатлил, че Уилям решил да издаде книга с препоръки за отслабване. Книгата има огромен успех- това беше първото диетично ръководство, което беше преиздадено в хиляди екземпляри цели четири пъти.

Праскова

Подходящ за употреба веднага след тренировка, може да замести вечерята.

съставки:

• кефир или кисело мляко - 250 мл;
• мляко на прах - 50 g;
• сладко от праскови - 30 г;
• захар - 5 гр.

Метод на готвене:

Смесете всички съставки с изключение на сладкото в купа на блендер и разбийте добре. Добавете сладкото и разбъркайте на ниска степен за десет секунди.

Със сушени плодове

Има толкова калории, колкото са необходими за интензивна половинчасова тренировка, препоръчва се да се приема половин час преди или непосредствено преди тренировка.

съставки:

• мляко 3,2% масленост - 400 ml;
• нискомаслено извара - 200 г;
• пъдпъдъчи яйца - 6 бр.;
• сметана - 100 г;
• мляко на прах - 80 г;
• мед - 30 г;
• сушени кайсии, тъмни стафиди - 50 g.

Метод на готвене:

Смелете сушените плодове в блендер на гладка паста. Добавете мед и мляко на прах, разбийте за 30 секунди. Добавете получената смес със заквасена сметана, мляко, извара и разбийте добре измитите яйца. Разбийте на максимална скорост за 1,5 минути.

важно! Ако тялото ви не е в състояние да усвои нормално казеина, заменете пълномасленото мляко в рецептата с ферментирали млечни продукти- изварено мляко, кефир, ферментирало печено мляко. Ако сте алергични към казеин, елиминирайте млечните продукти и ги заменете с портокалов сок.

портокал

Включва използването на желатин. Тези, които не могат да консумират този продукт по религиозни причини, се препоръчва да го заменят с агар-агар (вземете 1/3 от посочената порция). С какво е полезна тази напитка? Има възстановителен ефект върху хрущялната тъкан на ставите, което е особено важно за представителите на силовите спортове.

съставки:

• пилешки яйца - 3 бр.;
• мляко на прах - 20 g;
• портокалов сок - 350 мл;
• банан - 1 бр.;
• желатин/агар - 10 г/3 г;
• мед - 10 гр.

Метод на готвене:

Агарът или желатинът се заливат с портокалов сок и се оставят да набъбнат за 30 минути. Добавете останалите съставки в купата на блендера и разбийте на максимална скорост.
Протеиновият шейк е вкусна и здравословна разтворима напитка с високо съдържание на протеини. Редовната му употреба помага за изграждане на мускулна маса, премахване на мастните натрупвания, поддържа работоспособността и издръжливостта на тялото. За да извлечете максимална полза от пиенето на протеинови напитки, комбинирайте ги с редовни упражнения.

Видео: Как да си направим протеинов шейк у дома

Протеиновият шейк е необходим на тялото на човек, занимаващ се със силови спортове, за да поддържа високо ниво на протеини. Именно този показател влияе пряко върху натрупването на мускулна маса.

Оптималното време за пиене на протеинов шейк се счита за 40 минути преди тренировка и половин час след тренировка (затваряме протеиново-въглехидратния прозорец).

И ако преди повечето хора вярваха, че използването на протеинови шейкове за мускулен растеж е подходящо само за мъжете, сега жените активно избират спортно хранене за себе си.

Дамите вече не искат да ходят на фитнес само за да се отърват от омразните мазнини, те мечтаят да имат красиви мускули и стегнато тяло. Но, за съжаление, много представителки на нежния пол имат проблеми с натрупването на мускулна маса, така че пиенето на протеинови напитки е единственият им шанс да успеят в тренировките.

Как действат протеиновите напитки

Всички протеинови шейкове могат да бъдат разделени на два вида: бързи и бавни. Всеки има своите плюсове и минуси:

• „Бърз“ протеин (суроватъчен протеин). Получава името си заради способността си бързо да се абсорбира от човешкото тяло. Можете да пиете тази напитка както преди, така и след силова тренировка. Не е забранено да пиете протеинов шейк сутрин и през целия ден. Суроватъчните протеини могат да бъдат разделени на гейнер и изолат. Разликата между тях е, че гейнърът съдържа въглехидрати, а изолатът от своя страна се състои от чист протеин;
• „Бавен“ протеин (казеинови протеини). Това вещество се абсорбира от тялото бавно, след като попадне в стомаха, се превръща в желеобразно вещество. Експертите съветват да използвате тази напитка преди лягане или когато няма възможност да ядете дълго време.

След като проучите характеристиките на всеки коктейл за мускулен растеж, можете да решите дали е препоръчително да пиете напитката. Струва си да се отбележи, че професионалните спортисти напоследък все по-често говорят неласкаво за печелившите. Говорейки за това, употребата му води до образуване на мастни натрупвания.

Не всеки представител на силния пол може да се справи с този страничен ефект, дори и при строги тренировъчни условия. При жените тялото функционира по различен начин, за тях е трудно да изгарят мазнини, така че жените не се съветват да използват гейнери.

Как да използвам?

Както вече разбирате, протеиновият шейк е необходим за растежа на мускулите, но нека да разберем как да го пием правилно. Първата стъпка е да се определи от колко протеин се нуждае тялото, за да настъпи мускулен растеж.

И така, учените са установили, че човек, който не се занимава със спорт, особено със силови спортове, трябва да консумира около 1,5 g протеин на 1 kg тегло. За тези, които гравитират към силови тренировки, тази цифра се увеличава и възлиза на 2-2,5 g на 1 kg тегло.

Чрез прости изчисления можем да кажем, че представител на нежния пол, който тежи 60 кг и не спортува, трябва да консумира 90 г протеин на ден, а момиче, което вдига желязо, трябва да консумира 120 г.

Разбира се, някой може да каже, че абсолютно не е необходимо да приемате шейк, за да изградите мускули; можете също да получите необходимото количество протеин от храната. Но това не е вярно. Говорейки средно, 100 г месо съдържа около 22 г протеин. И дори да обичате много месо, едва ли ще получите повече от 65 g протеин на ден.

Ето защо, за да компенсирате дефицита, трябва да пиете протеинови напитки. Но не забравяйте, че ако увеличите съдържанието на протеини в диетата си, намалете количеството мазнини и въглехидрати. В противен случай ще започнете да пълнеете.

Кога се пие?

За да решите кога да пиете протеинов шейк, трябва да знаете точно какви резултати искате да видите от тренировките си. Ако целта ви е релеф, тогава имате нужда от чист протеин през целия ден. Тези, които искат да изградят мускулна маса, трябва да консумират бавен протеин преди лягане, тъй като активният мускулен растеж се случва по време на почивка.

Когато приемате протеинови шейкове, трябва да вземете предвид и характеристиките на тялото си. Смята се, че е невъзможно да се усвоят повече от 40 g протеин на едно хранене. Затова следете частта от напитката, опитайте се да не надвишавате дозата. Най-добрият вариант е коктейлът да се пие на малки порции 4-5 пъти на ден.

Преди да закупите протеинова напитка, консултирайте се с вашия лекар и треньор. Не забравяйте да се съсредоточите върху хроничните си заболявания, ако има такива, тъй като приемането на тези лекарства има редица противопоказания. Ако лекарят ви забрани да приемате протеини, тогава не се разстройвайте, можете да опитате да направите коктейли за мускулен растеж у дома.

Приготвяне на напитка у дома

За да приготвите коктейл у дома, трябва да изберете съставките така, че една порция да съдържа от 15 до 25 g протеин, малко въглехидрати и витамини. Изберете количеството течност, така че консистенцията на напитката да е като заквасена сметана.

От какво може да се състои „шейк“:

• Основата обикновено е мляко, кефир или неподсладен сок, приблизително 200 ml;
• Като продукт, съдържащ протеини - яйца (за предпочитане варени, за да не "хванете" инфекцията), мляко на прах и нискомаслено извара около 100 g;
• Като въглехидрати може да има мед, сладко и захар, не повече от 15 g.

За да подсилите получената протеинова смес, добавете ½ банан и любимите си горски плодове или плодове. Ако искате да добавите мазнина, тогава една лъжица зехтин е много правилна и здравословна съставка.

За всяка доза си пригответе прясна напитка, в редки случаи можете да направите малко по-голям обем за пиене преди и след тренировка.

• Класически вариант. Вземете 100 г нискомаслена извара, 350 мл мляко, 4 сварени белтъка, 1 ч.л. студено пресован зехтин, 2 с.л. л. мед, 1 банан. Смесете всички съставки с миксер или в блендер. Ако е необходимо, променете леко пропорциите, така че получената смес да е по ваш вкус. Както можете да видите, няма нищо сложно в приготвянето на млечен шейк за мускулен растеж;
• Напитка със звучното име Т-72. За приготвяне вземете 60 г мляко на прах, 200 мл кефир, 1 супена лъжица. л. конфитюр, 1 ч.ч. гранулирана захар. Разбъркайте всичко старателно до гладкост, променете пропорциите, ако е необходимо;
• Още една рецепта за напитки, която жените много харесват. В блендер смесете 200 мл портокалов сок, ½ банан, 50 г нискомаслена извара, 1 ч.л. любимо сладко, 25 гр. шоколад или какао. Насладете се на приятния вкус на получения „шейк“.

Разбира се, това не са всички домашни напитки за мускулен растеж, можете да измислите много интересни неща. Опитайте да подготвите една от предложените композиции, изберете коя ви харесва най-много. В крайна сметка някои хора харесват млечни продукти, докато други са луди по напитки, които съдържат сок. Затова пригответе различни и изберете своя.