Монодиеты позволяют очень быстро скинуть лишний вес при употреблении доступных продуктов. Огуречная диета является одной из самых лучших для очищения организма от токсинов, шлаков, холестерина и при избавлении от лишнего веса.

Польза и вред

Результаты огуречной диеты поражают – за неделю можно скинуть до 10 килограмм, после сделать перерыв на месяц и снова повторить. Но успешность этого типа питания является заслугой не только быстрого эффекта, но и многочисленных достоинств такого меню:

1. В огурцах содержатся полезные минералы и витамины, которые быстро усваиваются благодаря водянистости этого овоща;
2. Также в этом растении содержатся уникальные компоненты, которые способствуют полной нейтрализации кислот в организме. Это отличный вариант для женщин, которые не могут сидеть на диетах из-за повышенного уровня кислотности желудка;
3. Клетчатка нормализует работу почек, печени и прочих органов выделительной системы. Помимо этого она помогает вывести токсины и холестеринные бляшки из крови;
4. Помидорно-огуречная диета имеет одно уникальное свойство – за счет тартроновой кислоты, эти овощи преобразую жир в энергию. Это помогает устранить жировые отложения даже в участках, где они копились несколько лет. Под воздействием этого вещества происходит переработка жировых клеток и их выведение из организма.

Помимо этих полезных свойств, также стоит знать про уникальные способности огурцов ускорять усвояемость йода. Но, при этом, у такого питания есть и свои минусы.

Недостатки огуречной диеты :

Но, все же, это отличный и удобный вариант похудения, который является практически самым доступным для девушек.

Кефирно-огуречная диета

Существует много вариаций этого типа питания. Сами по себе огурцы могут являться основой, но никак не полноценным питанием. Это опасно тем, что могут появиться колики живота, упадок сил и даже симптому отравления и измождения. Овощи помогают насытить организм витаминами и минералами, но не белком, который необходим для синтеза многочисленных веществ, нужных для нормального жизнеобеспечения.

Для быстрого и мягкого похудения чаще всего используется сочетание овощей и кисломолочных продуктов, это называется белкового-огуречная диета . Они содержат минимальное количество жиров, но помогают нормализовать выработку белка. Кроме того, молочка считается отличным способом (в особенности в сочетании с огурцами и помидорами). Она не распространяется на неделю, как прочие виды, а считается экстренной, т. е. используется для похудения перед каким-то праздником или другим важным событием. В это время можно есть только огурцы и пить кефир. В сутки должно съедаться не более полутора килограмм овощей и выпиваться не больше литра обезжиренного кефира. Повторять систему можно два раза в месяц.

Аналогично проводится и разгрузочный день на огурцах . В этот период просто в качестве всех приемов пищи готовятся салаты, которые запиваются кефиром. За счет клетчатки кишечник не остановится, но кефир поможет его расслабить и хорошенько прочистить.

Если же требуется более серьезный результат, то стоит попробовать на 7 дней огуречно-кефирную диету с подсчетом калорий. Существуют разные варианты её проведения. Некоторые девушки просто кушают все разрешенные продукты, не считая их калорийность, а замеряя объем (на каждый приме пищи употребляется одна ладошка). Другие строго следуют расписанному меню на неделю или более.

Фото – Диета на огурцах

Примерное меню на неделю огуречной диеты:

1. Завтрак – огурец, ломтик тоста и сыра. Обед – огуречный салат и кефир. Ужин – Салат из огурцов и яиц, теплый кефир с корицей, апельсин;
2. Овсяная кашка с огурцом, кефир или зеленый чай. Окрошка из моркови, свеклы и редиса, картофель нельзя. Огурцы, тост и кефир;
3. Третий день можно сделать творожно-огуречным, поменяв кефир на обезжиренный творог. В обед разрешается сделать салат из овощей и куриного филе. На ужин выпивается стакан кефира с корицей;
4. На завтрак нужно приготовить тосты с огурцами и сыром. Второй прием пищи – салат из зелени, творог. Перед сном выпивается стакан кефира;
5. Целый день нужно кушать салаты и запивать их кисломолочкой, вечером можно съесть яблоко или апельсин;
6. Начинают вводиться привычные продукты. Утром разрешается скушать немного куриного филе с салатом. В обед – суп с кабачками, салат из огурцов. На ужин – кефир и тост с сыром;
7. Комбинируются рецепты с салатами, куриным филе (отварным или пареным) и кисломолочными напитками.

Аналогично проводится яично- или капустно-огуречная диета , только здесь вместо простых огурцов употребляются салаты из смеси овощей. После седьмого дня можно кушать все (за исключением сладкого и жирного) в небольших количествах. При необходимости стол повторить через две недели.

Данная диета относится к овощным и носит сезонный характер, поэтому крайне желательно ее использовать летом, когда есть в изобилии грунтовые огурцы, а не выращенные в теплице.Свежие хрустящие огурчики, которые так приятно кушать в составе различных салатов, являются одним из лучших овощей для похудения, поскольку обеспечивают гарантированную потерю веса от 1 до 10 кг в зависимости от исходных параметров и типа ежедневного меню. Огуречная диета является излюбленным способом похудения многих отечественных звезд: Аниты Цой, Ксении Бородиной и др. Если вы давно ищите способ, как похудеть легко и в рекордно короткие сроки, то такая диета станет для вас настоящей находкой. Существует несколько вариантов диеты на огурцах, однако все они в той или иной степени отличаются строгостью и необходимостью резко ограничивать набор потребляемых в пищу.

Питательная ценность огурцов

Основа пищевой ценности огурца состоит в том, что его можно кушать в недозрелом состоянии. Этот овощ отлично утоляет жажду, ведь он на 95% состоит из «живой воды». Такая вода может принести серьезную пользу вашему организму, улучшить функционирование всех органов и систем. Не случайно огурец стал популярным ингредиентом в приготовлении вегетарианских коктейлей и смузи.

В свежем огуречном соке содержится большое количество ценных микроэлементов: магний, фосфор, натрий, кальций, железо, марганец. Также присутствует каротин, немного эфирных масел, клетчатка, крахмалистые вещества и витамины (А, B, С, РР, Е и H).

Еще свежие огурцы богаты йодом в легкоусвояемой форме, что особенно полезно для щитовидной железы. А «огуречные» кремний и сера необходимы для роста волос и ногтей.

Калорийность огурцов составляет 15 ккал на 100 грамм продукта.

Какие продукты можно употреблять на огуречной диете?

Основу огуречной диеты составляют – оливковое масло, фрукты, овощи и белковые продукты животного происхождения. Оливковое масло нормализует работу желчного пузыря, который начинает «возмущаться» во время строгих диет. К легким белковым продуктам относят мясо птицы (без жира и кожицы), яйца, говядину, телятину, мясо кролика и любую рыбу (только приготовленную на пару или отварную).

О крупах, макаронах и картофеле можно сказать, что за день разрешается съедать одну небольшую порцию (не более 250 г) разваренной крупы (только цельнозерновой), макарон или отварной картошки. Но! Только до 12.00 и отдельно от других продуктов, а тем более – от мяса.

Что касается самих огурцов, то их нужно съедать прямо с кожицей от полутора до трёх килограммов в день, и притом не тепличных, а молоденьких грунтовых. Огурчики можно кушать на протяжении всего дня. Если они будут оказывать на вас сильный мочегонный эффект, то нужно приобрести в аптеке витамины, которые включают в себя много магния и калия, чтобы не навредить сердцу.

Будет просто замечательно, если вы добавите себе в меню много листовых салатов и зелени, такие как зелёный базилик, петрушка, свежая кинза, молодой чеснок, зелёный лук, руккола, дуболистный салат, цикорий и корн. С «китайской капустой» нужно быть поосторожнее, поскольку в больших количествах она вызывает кишечные колики. Заправлять зелень нужно бессолевым соусом, состоящим из готовой горчицы, лимонного сока и оливкового масла.

Надо помнить о том, что принимать в пищу разрешённые продукты можно лишь до 17.00, а потом – только огурцы. Чтобы было легче пережить вечером «голодные спазмы», желательно в 5часов устраивать себе плотный белковый ужин.

Меню огуречной диеты на семь дней

Первый день:

• Необязательный полдник — один апельсин;

Второй день:

• Обед — отварить 50 грамм говядины, салат из огурца и редиса;
• Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле;
• Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.

Третий день:

• Завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
• Обед — отварная рыба (100 грамм), отварной рис (100 грамм). Один соленый огурец;
• Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле;
• Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.

Четвертый день:

• Завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
• Обед — отварной рис (100 грамм), огурец, 20 грамм сыра твердых сортов;
• Необязательный полдник — одна груша;
• Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле;
• Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.

Пятый день:

• Завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
• Обед — салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис. Один апельсин;
• Необязательный полдник — одно яблоко;
• Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле, 20 грамм сыра твердых сортов;
• Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.

Шестой день:

• Завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
• Обед — суп из свежих овощей: огурец, редис, морковь (не обжаривать), одно яйцо. Одна груша;
• Необязательный полдник — один мандарин;
• Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле;
• Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.

Седьмой день:

• Завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
• Обед — суп из свежих овощей: огурец, редис, морковь (не обжаривать). Одно яблоко;
• Необязательный полдник — один огурец;
• Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле;
• Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.

Огуречная диета на основе легких салатов

Еще один вариант огуречной диеты предполагает составление ежедневного меню на основе легких салатов с огурцами. Среди таких салатов неизменным фаворитом, позволяющим быстро терять лишние килограммы, является салат из огурцов и всевозможной свежей зелени, заправленный нежирным кефиром или йогуртом. Из зелени можно использовать как традиционные укроп, зеленый лук и петрушку, так и более редкие базилик, розмарин, тархун, листья сельдерея, кинзу, рукколу и т.п.

Классический салат из огурцов и помидоров, заправленный лимонным соком, также очень хорошо подходит для соблюдения огуречной диеты. Такой салат можно заправлять и оливковым маслом, однако использовать его нужно очень небольшое количество – не более 1-2 ст. л. за весь день.

Сладкоежкам наверняка понравится необычный сладкий салат, для приготовления одной порции которого нужно взять 3-4 средних огурца, 2-3 ломтика дыни или 1 персик, горсть малины, клубники или любых других ягод, порезать все ингредиенты, смешать и заправить несладким йогуртом.
За счет натуральной сладости фруктов салат получится очень сладким, а огурцы придадут ему дополнительную сочность. При желании можно добавить в такой салат щепотку натуральной ванили или корицы, что сделает его еще более вкусным. Конечно же, проще всего делать такой салат в летнее время, однако и зимой можно готовить похожий салат, добавляя замороженный ягоды и заменяя дыню на ананас или самое обычной яблоко.

За весь день огуречной диеты можно съесть 1-1,5 кг огурцов и около 500-800 граммов других овощей или фруктов. Количество оливкового масла, которым вы будете заправлять салаты, не должно превышать 2-3 ст. л., нежирного кефира или йогурта – 200 граммов, а лимонный сок можно использовать без ограничений.

Соблюдать огуречную диету на основе легких салатов можно не более 3 дней, поскольку она является очень строгой и несбалансированной по составу питательных веществ. За эти три дня можно запросто избавиться от 1-4 лишних килограммов, эффективно очистить организм и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Американская огуречная диета на 14 дней

Эта простая и понятная огуречная диета популярна у худеющих в США не только из-за дешевизны, но и благодаря впечатляющему эффекту: судя по отзывам, придерживаясь однообразного и строгого меню на протяжении 10-14 дней можно потерять от 5 до 7 кг.

Каждый день разрешено съедать:

Также некоторые поклонники огуречной диеты на 14 дней заменяют салат огуречным смузи, который также разрешается употреблять в неограниченном объеме. Смузи нельзя хранить - каждый раз готовьте свежую порцию! Пропорции: 1 крупный огурец (неочищенный), пригоршня сырых листьев шпината и одно мелкое зеленое яблоко. Все измельчить до состояния пюре в блендере, при необходимости добавить воды или колотого льда (внимание, напиток может вызвать слабящий эффект!).

Такой смузи снабжает организм ударной дозой витаминов А, К, С, В, клетчаткой, магнием и железом. Однако воздержитесь от похудения с использованием подобных рецептов, если вы страдаете от синдрома раздраженного кишечника и других хронических и острых заболеваний.

Однодневная огуречная диета

Самый простой вид – разгрузочный день на огуречном рационе. Нужно приготовить из зелени (петрушки, укропа, базилика, кинзы, лука, сельдерея и др.) и огурцов салат.
Для заправки подойдет лимонный сок или 1%-ный кефир. На день полагается 2 кг этого овоща, из которых нужно приготовить 5-6 порций салата. Соответственно и приемов пищи будет столько же. Соль использовать нельзя (она связывает и удерживает в организме воду).

Пить воду необязательно, ведь в 2 кг этого овоща итак содержится почти 2 л жидкости. Огуречная диета для быстрого похудения уберет от 1 до 1,5 кг веса и можно ее применять раз в неделю.

Огуречная диета на три дня

Всего за три дня, проведенных на этой диете, вы избавитесь от 3 лишних килограммов. Лучше всего огуречная диета на 3 дня подходит для летнего периода, когда огурцы не только дешевые, но и обладают самыми выраженными полезными свойствами.

В чем же заключается эта диета. Все очень просто – каждый день вам нужно съедать ровно два килограмма огурцов, которые делятся на несколько приемов пищи.
Оптимальное число «обедов» — 5 или 6. Их можно есть просто так, а можно готовить легкие салаты с добавлением зелени и лимонного сока.
Пить нужно воду и травяные чаи в неограниченном количестве.

Если вы считаете, что трех дней для вас недостаточно, то можете продлить диету на пару дней. Но при этом нужно добавлять и другие продукты в меню.
В небольших количествах употребляем йогурт, кефир, ржаные сухарики, обезжиренный творог и яйца.

Достоинства огуречной диеты

• Эффективное и быстрое похудение. Эту диету можно использовать перед важным мероприятием, когда нужно выглядеть хорошо;
• Выведение из организма солей, токсинов, что способствует нормализации артериального давления;
• Нормализация перистальтики кишечника;
• Улучшение цвета кожи происходит благодаря общей очистке организма и поступлению большого количества влаги;
• Восстановление баланса соли в организме;
• Диета недорогая, но действует отлично.

Недостатки огуречной диеты

• длительна по сравнению с различными монодиетами, которые длятся не более 3-4 дней;
• в первые дни нового рациона питания могут возникать: сильное чувство голода, которое проходит уже на пятый день соблюдения диеты, головная боль;
• не всем подходит;
• имеет ряд противопоказаний.

Противопоказания к огуречной диете

• Заболевания почек;
• Хронический гастрит;
• Язва желудка и 12-перстной кишки;
• Заболевания сердца;
• Анемия;
• Цистит;
• Интенсивные физические нагрузки за счет полного отсутствия полноценного белка а рационе;
• Авитаминоз;
• Инфекционные заболевания;
• Слабость, истощение организма;
• Сахарный диабет;
• Беременность и лактационный период.

Огуречная диета — отзывы и результаты

На самом ли деле так хороша огуречная диета. Отзывы и результаты многих людей на форумах подтверждают ее эффективность. Конечно, у всех организм индивидуален и то, что помогло одному, может совершенно не дать эффекта другому. Но большое количество теплых слов в адрес этой диеты, говорит о том, что все-таки она имеет право быть.
Кто-то теряет три килограмма за это время, а кто-то все шесть. Все, кто сидел на диете на огурцах, отзывы начинают со слов об улучшении общего состояния здоровья. Все отмечают, что исчезают отеки, кожа становится более упругой, пропадает тяжесть и неприятные ощущения в животе. Так что, если вы даже скинете меньше, чем надеетесь, все равно огуречная диета пойдет вам на пользу.

Отрицательные отзывы в основном по поводу чрезмерного ограничения рациона, из-за чего часто происходят срывы, а также быстрый возврат к исходному весу. Категорически не рекомендуют продолжать диету более 2 недель. Известны случаи, когда после продолжительных огуречных диет наступала стойкая анемия, которая в течение длительного времени не поддавалась лечению. Важно учитывать возраст и возможности организма. Лучший вариант огуречной диеты — это разгрузочный день один раз в неделю, он очистит кишечник, выведет воду и не нанесет вред здоровью.

С наступлением весны и лета все больше возникает возможностей придать своей фигуре отличных форм, подкорректировать ее и сбросить нежелательные килограммы. Вы наверняка не первый раз услышали о диетах и вам уже известно о скорости сбрасывания килограммов. Лучший овощ по скорости и результативности сбрасывания килограммов - это огурец. Он улучшает процесс пищеварения, очищает ЖКТ, восстанавливает водно-солевой баланс, уводит избыточную влагу в организме, а также очищает кожу. Если вы хотите стать красивее, сделать свою фигуру более стройной, сияющей, избавится от лишнего жира и значительно уменьшить объем талии и бедер, у вас есть сила воли и вы не боитесь сложностей, то огуречная диета именно для вас.

Суть огуречной диеты, полезные свойства, главные правила и преимущества

Диета основана на употреблении огурцов. Их поедание можно сравнить с обильным питьем, например, если вы будете есть в день два килограмма огурцов, то можно сказать, что выпили около двух литров воды. Это полезно тем, что ваш организм будет испытывать сытость, а килограммы не будут прибавляться. С помощью этой диеты вам удастся потерять до 12 кг лишней массы тела. Посредством этой диеты, вы не только похудеете, но и улучшите цвет лица, состояние кожи. Огуречный сок обладает таким свойством, как уменьшение отеков. Результаты не заставят себя ждать, эффективность будет заметна уже с первого дня диетического питания.

Продолжительность диеты зависит от желаемого результата, а именно от количества килограмм, которое вы бы хотели сбросить. Например, вам бы хотелось похудеть на 4 лишних килограмма, в таком случае диета будет длиться 5 дней, но если вам хочется потерять от 8 до 12 кг, то в этом случае - 2 недели.

Чем полезны огурцы:

• В составе более 95% воды;
• Обогащен медью, цинком, фосфором, кальцием;
• Содержит витамины группы С и В;
• В состав входит тартроновая кислота, она препятствует процессу преобразования углеводов в жиры;
• Нужно включать в рацион не только при диетах;
• Низкая калорийность - в 100 г - 16 калорий.

Чтобы похудение принесло вам максимальный результат, необходимо соблюдать некоторые правила:

• Исключите из своего рациона сахар и продукты, в состав которых он входит;
• Откажитесь от соли и специй;
• Кушайте только свежие огурцы;
• Исключите жиры;
• Откажитесь от вредных привычек;
• Уберите из вашего питания сладкие фрукты;
• Обильное питье;
• Во время диеты нельзя подвергаться физическим нагрузкам, нельзя заниматься спортом, только легкие нагрузки.

Соблюдая эти простые, но очень важные правила, вы с большим успехом сможете получить ожидаемый результат и стать стройнее и легче.

В огуречной диете, при всей ее строгости, есть большое количество преимуществ, суточная калорийность питания не превышает 1000, что и способствует потере веса. Учеными доказано, что огурцы - источники клетчатки, поэтому огуречная диета - это возможность выведения токсинов из организма. Пользуясь этой диетой, вы не почувствуете жажды голода. Диета не отнимет у вас много времени на приготовление, покупку продуктов, сохранит ваши финансы.

Огуречная диета очень хорошо подходит людям, у кого индекс массы тела превышает показатель 30, а это ожирение. Также рекомендуется людям с артериальной гипертензией. Если будете соблюдать правила диеты, то сможете заметить, что уже в первые дни артериальное давление будет снижаться. Но прежде чем выбрать данную диету, нужно проконсультироваться у врача, если он вам разрешит, то смело можете выбрать подходящую огуречную диету.

Разновидности огуречной диеты и особенности меню

Фундамент диеты - это салатик из свежих огурцов, заправлен растительным или оливковым маслом, также можно сбрызнуть лимонным соком или использовать соевый соус. Не забывайте тот факт, что солить салат нельзя, так как соль провоцирует застой жидкости в теле. Можете по желанию добавить в свой салатик зелень. Например, укроп, петрушку, базилик, салат, рукколу, зеленый лук.

Что касается крупы и картофеля, их количество не должно превышать 250 грамм и есть только утром, и что-то одно.

Нужно исключить из продуктов питания копчености, колбасные изделия, полуфабрикаты, продукты с пищевыми добавками, сахар, свести к минимальному количеству продукты содержащие углеводы. Пищу нужно принимать часто - до 6 раз за день. Во время огуречной диеты можно пить зеленый чай и водичку без газов.

Переходим к разнообразию огуречных диет.

• Пятидневная диета. С помощью это диеты можно скинуть около 4 кг. Главное придерживаться и не нарушать режим, который будет состоять из употребления свежих огурцов количеством в 1,5-2 кг.
  Меню пятидневной диеты:
  Завтракать нужно огуречным салатом с кусочком ржаного хлеба.
  На обед нужно приготовить огуречный салат с капустой, отварить 150 г куриного филе.
  Полдник - огуречный салат с вареным яйцом.
  Ужинать огуречным салатом из томатов и красного болгарского перца.
• Семидневная диета. Во время этой диеты, вы сможете терять 1 кг в день.
  Понедельник.
  Завтракаем огурцами - 2-3 штуки. По желанию можно скушать кусочек хлеба.
  Обедаем огурцом - 2 штуки и небольшой кусочек ржаного хлеба.
  Ужин должен включать салатик, в состав которого входят свежие огурцы и зелень (базилик, руккола).
  Вторник.
  Завтракайте огурцом и выпейте стакан кефира.
  Обедней рацион должен состоять из салата, который состоит в равной пропорции из огурцов и редиса.
  Полдник - один грейпфрут.
  Ужинать огуречным салатом.
  Среда.
  Завтракать одним огурцом и кусочком хлебушка.
  Обед заключается в такой еде - твердый сыр, овсянка. Общее количество продуктов не превышает 120 грамм.
  Полдень - один огурец.
  На ужин готовим огуречный салатик с петрушкой.
  Четверг.
  Завтрак состоит из приготовления огуречного коктейля. Готовим его следующим образом - натираем на мелкой терке огурец - 1 штуку, нарезаем мелко укроп и петрушку и заправляем все 100 граммами нежирного кефира.
  На обед приготовьте пшеничную кашу и кушаем огурец.
  На полдник - одно яблоко.
  Ужин - огуречный салат с редисом.
  Пятница.
  Завтрак включает три небольших огурца и кусочек хлеба.
  На обед готовим овощной суп или огуречный салатик.
  Полдник - один огурец.
  Ужин - делаем такой же салат, как и в понедельник.
  Суббота.
  На завтрак нужно кушайте огурец и небольшой кусочек хлеба.
  Обедней рацион состоит из овощного супчика, в составе которого обязательно должны быть огурцы, кушаем одно яйцо и один огурец.
  Полдник - один грейпфрут.
  Ужин состоит из огуречного салатика.
  Воскресенье.
  Завтрак - готовим коктейль такой, как и в четверг.
  На обед готовим салат из капусты, огурцов и моркови.
  Полдник - только один апельсин.
  Ужин - твердый сыр, овощной салат из огурцов и зелены.
• Диета - 3 дня - 3 кг. Хотите избавиться от небольшого лишнего веса, но у вас нет времени на долгие занятия спортом, значит, эта диета будет вам в помощь. Всего 3 дня и минус 3 кг. И так, суть этой диеты заключается в том, что ваш дневной рацион состоит из 2 кг огурцов, который нужно разделить на 5 приемов. Между основными приемами можно есть нежирный йогурт, творог или кефир. Огурцы можно кушать, как в свежем виде, так и готовить салаты, но обязательно исключить соль, заправьте салатик лимонным соком или оливковым маслом.
• Огуречно-кефирная диета. Длительность этой диеты - не менее 7 дней. Она более легкая и с ней чувство голода исчезнет. Семидневный суточный рацион состоит из двух литров кефира и столько же огурцов. Можно есть просто огурцы, а можно и готовить огуречные салаты с зеленью, заправляя их растительным маслом и не солить.
  Примерное меню на один день.
  Завтрак делим на два приема: 1-й - кушаете салат из огурцов и пьете кефир;
  2-й - два огурца и кефир.
  Обеденное меню состоит из окрошки. В состав обязательно входят огурцы, зелень, кефир.
  Ужин должен быть легким, готовим огуречный салат. Выпиваем кефир в количестве 500 граммов, предварительно достать из холодильника, чтобы он был комнатной температуры.
• Салатная огуречная диета. Очень хорошая диета, можно воспользоваться во время разгрузочных дней. Дневной рацион состоит из салатов, главное, чтобы в составе были огурцы не солить. В течение пейте водичку без газов.
  Примерное меню на один день.
  На завтрак готовим салатик, который должен состоять из таких ингредиентов: огурцы, петрушка или укроп, оливковое масло. По желанию можно скушать кусочек черного хлеба.
  Обедать приготовленным салатиком, который состоит из огурцов и белокочанной капусты, заправленным растительным маслом, отварным куриным филе - не более 150 грамм.
  Перекус - скушайте одно вареное яйцо.
  Ужин включает салатик из огурцов, томатов, красного болгарского перца, оливкового масла.

Как выходить из огуречной диеты

Выходить из огуречной диеты нужно постепенно, это поможет сохранить вам полученный результат и закрепить его. Для этого подойдут занятия спортом. Запишитесь в спортзал и ходите регулярно, запишитесь на фитнес. Если любите танцевать, посетите занятия танцев. Если у вас не так много времени, чтобы ходить куда-то, то это не проблема, можно и дома заниматься спортом, главное - желание и усердие. Рекомендуется посетить бани, бассейны, принимать контрастный душ, сходить на глубокий массаж тела. Если очень рано встаете - утренняя пробежка не заставит скучать, включите любимую музыку на телефоне, выберете маршрут и вперед, помните - нельзя бегать вдоль дорог, так как медики такой бег называют - “путь к инфаркту”. Лучше выберите парк или другую зеленую зону, где много деревьев и нет рядом автомобильных дорог.

Нельзя забывать и о суточном рационе, продолжайте есть огурцы, готовить супчики, обильное питье. Если это летнее время года, то добавьте в свой рацион свежие фрукты, овощи. Постепенно увеличивайте калорийность рациона.

Недостатки огурцовой диеты и противопоказания

Эта диета кроме положительных качеств имеет и отрицательную характеристику. Главный ее недостаток - это однообразность меню, что может послужить причиной срыва. Самые частые побочные эффекты из-за резкой потери веса - это головная боль, симптомы диспепсии, головокружение, слабость, нарушение сна, потеря сознания, изменения со стороны психоэмоционального статуса, появление растяжек на вашем теле (зависит от числаа сброшенных килограммов). Из-за отсутствия жиров в питании может измениться состояние кожных покровов, ногтей, волос, а также и на внешнем виде.
Противопоказания огуречной диеты:

• Нарушения со стороны ЖКТ - язвы, гастрит, непроходимость;
• Сахарный диабет;
• Беременность или период лактации;
• Острая или хроническая заболеваемость;
• Нарушения со стороны ССС;
• Гормональные нарушения;
• Нарушения со стороны эндокринной системы;
• Болезни почек, особенно в период обострения;
• Нельзя садиться на огуречную диету людям, занимающимся или работая с физической нагрузкой.

5 комментариев

Часто эффективность диеты зависит от индивидуальной переносимости тех или иных составляющих, поэтому диетологи рекомендуют включать в нее только любимые продукты. Так для любителей арбузов предусмотрена арбузная диета, для тех, кто не может жить без каш - гречневая, для приверженцев строго обоснованных методик - диета дюкана, а для любительниц хрустящих огурчиков отличным вариантом станет огуречная диета - в летнее время мало что может сравниться с ней по полезности и доступности.

Польза для похудения

Огурец в основном состоит из воды, однако в его состав входят и необходимые нам минеральные соли. Находящиеся в нем вещества помогают усваивать белок, оказывают желчегонное, мочегонное и слабительное действие. Клетчатка, содержащаяся в овоще, способствует удалению холестерина из организма и чистке кишечника. Она нейтрализует вредные кислоты, соединения, которые приводят к отложению солей и нарушению обменных процессов в организме.

Имея низкую калорийность, огурец отлично вписывается в меню даже самой строгой диеты. Его энергетическая ценность составляет всего 15 ккал на 100 г продукта. Овощ прекрасно регулирует аппетит, создавая чувство сытости. Калорийность маринованных и свежих огурцов практически одинакова: примерно 16 ккал на 100 г продукта.

Популярность этого овоща для похудения также и в том, что он может служить «обманкой» для худеющих. Огурцы отлично заменяют калорийные компоненты блюд, не ухудшая их вкус. А вот в маринованном виде их нужно есть с аккуратностью. Уксус, соль и специи, которые используют для консервации, вырабатывают желудочный сок и тем самым повышают аппетит.

Существует немало эффективных огуречных диет. В зависимости от ожидаемого результата и времени применения огуречные диеты для похудения бывают краткосрочные или длительные, жесткие или щадящие. Используя данный продукт, можно делать разгрузочные дни или заменять им высококалорийные продукты. По отзывам похудевших, добиться положительного результата можно лишь в том случае, если подойти к делу ответственно.

Дни разгрузки

Для тех, кто не имеет желания или возможности придерживаться огуречной диеты, но хочет снизить свой вес, предлагаем один или два раза в неделю делать разгрузочный день. Быстрого результата в этом случае ждать не следует, но сбросить 2-3 кг в месяц вполне возможно. Такие дни хороши для избавления от сантиметров на животе. Объемы уходят благодаря мочегонному эффекту овоща, а кроме того он помогает восстанавливать обменные процессы в организме.

Что будем есть

Один разгрузочный день предполагает запас 1,5-2 кг огурцов. Разделите их на 6-8 приемов. Кушать овощи придется без соли и специй. Поскольку продукт на 90% состоит из воды, то нет надобности в ее дополнительном употреблении. Если же вода вам необходима, пейте в любых количествах.

Тем, кто не готов по целым дням сидеть на огурцах и воде или испытывает мучительное чувство голода, предлагаем щадящий вариант меню. Добавьте к овощам мясо: отварную говядину, кролика или курицу без шкурки. Для разгрузочного дня возьмите один кг огурцов и 200 г мяса. Дальше - по предыдущей схеме: делим каждый продукт на 3-4 приема и чередуем. Как вариант можно использовать огурцы и творог.

Монодиета

Огурцовая монодиета подойдет тем, кто, желая скинуть несколько килограммов лишнего веса, ждет быстрого и эффективного результата. Кто из нас не испытывал приступ паники, с трудом «влезая» в джинсы после затяжных праздников или отпуска? Исправить ситуацию поможет диета на огурцах для похудения, но на протяжении 3-х дней вы будете есть один и тот же продукт. (Помните, что более длительное применение монодиеты может привести к ухудшению здоровья).

Для первого варианта огуречной экспресс-диеты вам понадобится 1,5 кг свежих огурцов, 50 г зелени и оливковое масло или нежирная сметана для заправки. Из данных продуктов приготовьте салат, разделите его на четыре части и кушайте целый день. Воду можно пить в любое время и в любых количествах. Потеря веса при данной схеме питания - до 1 кг в день.

Творожно -огуречная диета помогает сбросить до 2-х кг лишнего веса. Возьмите пачку нежирного творога и один кг свежих огурцов. Каждый продукт разделите на 4 части и ешьте, чередуя, на протяжении дня. Для некоторых пользователей недостатком данного меню огуречной диеты является необходимость кушать 8 раз в день.

Пятидневная диета

Пятидневная огуречная диета имеет особенности. Кроме свежих огурцов ваш рацион будет включать белковые продукты. Этот нюанс позволит сохранить мышечную массу и избавит от ненужного жира. После 5-и дней огуречной диеты эффект похудения составит до минус 5 кг.

Фактически мы имеем 2 периода, распределенных по дням: огуречный и яично-огуречный или огуречно-сырный. Еда для первого, третьего и пятого дня - это салатик из огурцов и зелени. Заправьте его натуральным йогуртом или сметаной. Рацион питания второго и четвертого дня состоит из огурцов, 2-х яиц или 100 г сыра.

К 5-и дням огуречной диеты вам понадобится 10 кг огурцов, 4 яйца или 200 г сыра, нежирный йогурт или сметана и зелень. Главное условие - есть 2 кг огурцов в день. К «огуречным» дням готовьте салат или ешьте каждый продукт отдельно. В дни «на яйцах и огурцах» разделите продукты на 4 приема и кушайте отдельно друг от друга. Воду без газа и травяной чай пейте по желанию.

Семидневная диета

Огуречная диета на 7 дней более разнообразна в сравнении с предыдущими. На каждый день недели следует составить отдельное меню из низкокалорийных продуктов и 1,5 кг огурцов. В общей сложности овощей нужно съедать не менее 10 кг за неделю. Воду можно пить без ограничений. Огуречная диета на неделю предполагает потерю веса до 5-и кг.

Меню огуречной диеты на 7 дней распределено по дням.

Календарь питания

Первый день

Утро В начале недели на завтрак съешьте 2 огурца и тост из черного хлеба.

Обед На обед приготовьте вегетарианскую окрошку на нежирном кефире (200 г).

Ужин Для ужина подойдет салат с зеленью и свежими огурчиками.

Второй день

Утро Во второй день недели на завтрак съешьте 2 огурца и сухарик.

Обед На обед - огуречный салат с зеленью и 100 г отварного куриного мяса.

Ужин Отличным ужином станет салат из помидоров и огурцов.

Третий день

Утро В среду для завтрака подойдет хлебец и 2 огурца

Обед Для обеда - 100 г риса, 100 г пропаренной рыбы и огурчик.

Ужин Ужин составит салат из огурцов, нашинкованной капусты и зелени, заправленный парой капель лимона.

Четвертый день

Утро В четверг утром съешьте сухарик и 2 огурца.

Обед Ваш обед пусть составит гречка с огурцами и яблоко.

Ужин Ужин - салатик из помидор и огурцов.

Пятый день

Утро В пятницу на завтрак подготовьте отварное яйцо и 1 огурчик.

Обед На обед - овощной суп и апельсин.

Ужин На вечер - огуречный салат с зеленью и ломтик нежирного сыра.

Шестой день

Утро Субботний завтрак сделайте из 2-х огурцов и хлебца.

Обед На обед приготовьте пропаренный рис, отварную рыбу и яблоко.

Ужин На ужин - салат с огурцом и сельдереем.

Седьмой день

Утро В воскресенье позавтракайте 2-я огурцами и тостом.

Обед Для обеда приготовьте гречневую или рисовую кашу и огуречный салат.

Ужин Поужинайте капустным салатом с огурцами, заправленным лимонным соком.

Рецепты

Для того, чтобы легче и вкуснее пройти все этапы похудения, предлагаем несколько простых рецептов приготовления диетических блюд.

Овощной суп на кефире

Сложность: легкая

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

1. 1. Огурец
2. 2. Кефир
3. 3. Зелень

Салат с куриной грудкой

Сложность: легкая

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

1. 1. Отварная куриная грудка
2. 2. Огурец
3. 3. Отварные грибы
4. 4. Луковица
5. 5. Яблоко
6. 6. Салат
7. 7. Французская горчица и оливковое масло

Салата с кальмарами на яйцах

Сложность: легкая

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

1. 1. Кальмары
2. 2. Огурец
3. 3. Яйца
4. 4. Листья салата, зеленый лук, горчица и натуральный йогурт

Освежающий диетический коктейль

Сложность: легкая

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

1. 1. Огурец
2. 2. Лимон
3. 3. Мята

   3 веточки

4. 4. Корень имбиря
5. 5. Вода

Для большей пользы огуречной диеты исключите из своего рациона приправы, жирные и острые блюда, соль, сахар и алкоголь. Гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом или просто ходите пешком. Для поддержания организма в этот период принимайте витаминные комплексы, но прежде - выслушайте советы врачей. Если вы много занимаетесь спортом, то для восстановления мышечной массы введите в рацион немного постного мяса. Не ешьте на ночь.

Привет, друзья!

Наверняка многие из вас слышали про огуречную диету...

Давайте разберемся подробнее, что же это такое и как с помощью огурцов можно похудеть.

Основные моменты, правила и рецепты похудения на огурцах, читайте далее в этой статье.

Из этой статьи вы узнаете:

Огуречная диета — основные правила и важные моменты

Применять огурцы для похудения можно по-разному – начиная с одного разгрузочного дня в неделю и оканчивая полноценным диетическим питанием на 14 дней.

Но прежде чем рассказывать про диету, буквально пару слов уделим самим .

Что такое огурцы?

Эти аппетитные зелёные овощи со свежим ароматом любят практически все. Огурцы можно свободно купить в любом продуктовом магазине.

Калорийность овощной культуры низкая – всего 15 килокалорий на 100 граммов, так как огурцы больше чем на 95 процентов состоят из воды.

Остальные составные компоненты овощной культуры:

1. Клетчатка.
2. Минеральные вещества.
3. Макро- и микроэлементы. В зеленых плодах содержится Cu, K, Zn, Mn, Mg, Ca, P.

Витамин в плодах не так много: в них присутствует только аскорбинка и витамины из категории В.

Но в состав включена тартроновая кислота, которая не дает углеводам превращаться в жиры. Поэтому овощ надо есть не только в качестве диетического питания, но и каждый день.

Чем полезны огурцы для похудения:

• Огуречная клетчатка нормализует работу пищеварительной системы и улучшает перистальтику (прохождение) пищи по ЖКТ, в тоже время, устраняет токсические частицы, шлаки – и очищает от них человеческие клетки.
• Благодаря большому количеству воды, из организма уходит не нужная соль, а это благотворно влияет на суставы. Вместе с солью организм покидает и скопившаяся влага/жидкость из тканей, благодаря чему уходит отечность.
• Сок огурца – натуральное лёгкое мочегонное средство. То, что человек избавится от не нужной воды с солями, уже станет причиной потери 2-3 килограмм.

Однако, главное качество овоща, за счет чего и возникла огуречная диета для похудения – их очень малая калорийность.

В чем польза огуречной диеты?

Говоря об огуречной диете – можно назвать следующие полезные качества:

1. На зелёный продукт аллергической реакции не бывает.
2. Клетчатка у огурцов не грубая, не раздражает ЖКТ и не провоцирует обострения желудочных патологий.
3. Свежий огуречный аромат делает прием пищи приятным.

Зеленый плод на 95 % состоит из воды, а это означает, что поедая на протяжении дня кило этих овощей, человек получит почти целый литр чистой воды, к тому же структурированной, что тоже имеет значение.

7-дневное применение такого диетического питания показывает превосходные результаты:

• устраняется внутренняя отечность, а с ними и 2-3 лишних кило;
• улучшается перистальтика (еще минус 2 кило);
• кожные покровы становится чистыми, а локоны – здоровыми.

Чтобы поддержать успешный результат похудения, необходимо 1 раз за 30 дней устраивать себе «огуречный разгрузочный день».

А огуречная диета на неделю — на 7 дней поможет держать тело в прекрасной форме.

Важно осознавать, что это ни в коем случае не монодиета, то есть в период ее применения не надо с грустным лицом грызть одни только зеленые плоды.

Напротив, нужно стараться обогащать свое меню белками и «медленными» углеводами.

Необходимо помнить одно правило: не менее 2/3 дневного рациона (по массе) должны составлять свежие огурчики.

Их, возможно, кушать как в натуральном виде, так и в качестве салатов.

В салатах, кроме зеленых плодов, возможно, применять петрушку, лук, укроп, иногда можно в малом количестве другие овощные культуры ( , капуста или ), но все же основу меню должны составлять именно огурцы.

Варианты диет или разгрузочных дней на огурцах

Хорошие отзывы получили следующие варианты диетического питания на огурцах:

• Самый простой способ – разгрузочный день на огурцах.

Необходимо сделать салат, в который будут входить зеленые плоды, а также зелень, кинза, сельдерей, лук и др.

Заправить салат надо кефиром малого процента жирности или соком лимона.

За день надо скушать 2 килограмма плодов, из которых надо сделать 6 порций салата.

То есть принимать пищу надо 6 раз. Солить запрещено, так как соль задерживает в человеческих клетках жидкость.

Огуречное диетическое питание для стремительного похудания уберет полтора кило веса.

• 3-дневная огуречная диета Ксении Бородиной

Огуречная диета — 3 дня, идеально подойдет для быстрого похудения.

У нее есть 3 варианта:

1. В первом случае надо взять полтора килограмма плодов и 2 сваренных вкрутую яйца. Овощи разделить на 6 порций. В обеденный прием пищи и в ужин к салату из огурцов надо дорезать вареное яйцо. Яично — огуречная диета получила хорошие отзывы.
2. Второй вариант предусматривает употребление килограмма и полкило томатов. Все необходимо разделить между 6 приемами питания. На ужин можно съедать 100 грамм нежирного творожного продукта или куриную грудку. Огуречно — помидорная диета помогает скинуть до 2 кило за 3 дня.
3. И наконец, третий вариант 3-дневной диеты дает возможность несколько разнообразить состав салата: кроме огурцов и зелени, возможно, использовать другие овощи (только не картошку) – болгарский перец, морковку, пекинскую капусту. Рецепт салата простой, надо все овощи порезать и заправить маслом. Не солить. Салат скушать за 4 раза.

• 7-дневная огуречная диета

Если сравнивать с предыдущими огуречными диетами, этот вариант наиболее строгий. Однако даст возможность распрощаться как минимум с 7-ю килограммами.

Калорийность комплекса еды на день равняется 900 килокалорий.

В этом случае для каждого дня расписано индивидуальное меню:

1. Первый прием пищи будет одинаковым в течение всех 7 дней – дольку чёрного зернового хлеба и зеленые плоды. В 1-е сутки это будет два огурца, во 2-е – один, в 3-е вновь два и так далее.
2. В сутки употребляется 1 кило огурцов. К овощам разрешается добавлять базилик, луковые перья, сельдерей – любую зелень по желанию. Соль использовать запрещается.
3. Сдобрить все это разрешается сметанным соусом или маслом оливы. Кило огурцов надо разделить между 3 приемами пищи: 12-30-14 час, с 16-17 час, 19-20 час.
4. До полудня разрешается скушать отварное яйцо, кусочек отварной куриной грудки и кусочек зернового хлеба., главное, чтобы калорийность приема пищи не была выше 200 килокалорий
5. В вечернее время можно скушать два цитрусовых, яблоко или грушу. Огуречно яблочная диета очень эффективна. Но перекус фруктами не должен превышать 100 килокалорий.

Как вариант для разнообразия может использоваться гречнево -огуречная диета, которая предусматривает включение в дневной рацион небольшого количества отварной гречневой крупы.

Как похудела Ксения Бородина на такой диете, хорошо рассказывают в этом видео.