Полезные свойства

Сегодня существуют сотни, если не тысячи различных пищевых добавок, поэтому бывает ложно выбрать действительно полезное и безопасное для здоровья средство. Но существуют пищевые добавки, польза которых доказана опытом нескольких поколений. Вкус этого средства многим знаком с детства − рыбий жир, кто его не пробовал? И имеет он не только лечебные свойства − рыбий жир для похудения также применяется с большим успехом.

О рыбьем жире можно с уверенностью сказать, что он является одной из самых безопасных для организма пищевых добавок. Почему? Это средство достаточно хорошо изучено, а его эффективность доказана как клиническими испытаниями, так и опытом простых людей.

Изготавливают рыбий жир из печени рыбы, в основном, трески. Основная ценность рыбьего жира состоит в том, что он содержит несколько незаменимых для человека кислот Омега-3 − ДГК и ЭПК. Человеческий организм, хоть и нуждается в этих веществах, синтезировать их самостоятельно не способен. А еще в рыбьем жире содержаться витамины D, A, E, фосфор, йод и множество других бесценных микро- и макроэлементов.

Немного о полезных свойствах

Показания рыбьего жира

Помимо замечательного эффекта похудения, рыбий жир оказывает и целебное воздействие на организм. Поэтому, принимая время от времени эту пищевую добавку можно не только стать более стройной, но и снизить риск инфаркта, инсульта, гипертонии, артрита, склероза. А по результатам последних испытания рыбий жир также является и средством для профилактики возникновения онкологических заболеваний.

Краткий перечень лечебных и профилактических свойств рыбьего жира:

• эффективен при лечении сухости кожи и связанных с нею заболеваний;
• устраняет воспалительные процессы;
• снижает риск заболевания болезнями сосудов и сердца;
• помогает при нарушениях мозгового кровообращения и гиперактивности;
• стимулирует сжигание жира;
• способствует улучшению выработки белка в клетках мышц.

Как похудеть на рыбьем жире?

За довольно короткий срок прием рыбьего жира помогает сжечь лишние килограммы. Его действие основывается все на том же веществе − Омега-3, ценность которого в том, что он принципиально отличается от других жиров. Жирные кислоты Омега-3 пополняют запасы и энергии и стимулируют рост мышечной массы, но при этом не скапливаются в организме.

На процесс сжигания «вредных» жиров активно воздействуют три кислоты − линоленовая, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая. Если рассматривать процесс воздействия этих кислот в максимально упрощенном варианте, то выглядит он так: рыбий жир снижает активность генов, ответственных за накопление жира, и активизирует жиросжигающие гены.

В 2007 году в одном из американских медицинских журналов были опубликованы результаты исследования, которые подтвердили, что рыбий жир стимулирует распад жиров в организме. Он эффективен как самостоятельное средство, снижающие в крови уровень сахара и триглицеридов. Рыбий жир способствует похудению, перерабатывая жиры в энергию, и влияет на синтез белка в мышечных клетках.

Виды и дозировка

В аптеках сегодня можно встретить три вида рыбьего жира − белый, желтый и бурый. Для похудения и оздоровления наиболее эффективен белый рыбий жир. Те, кто пробовал рыбий жир, наверняка помнят, что вкус у него не слишком приятный. К счастью, сейчас выпускают рыбий жир в капсулах. Рыбий жир для похудения инструкция поможет узнать дозировку и правила приема. В таком виде его принимать гораздо проще, так как практически отсутствует неприятный привкус.

Дозировка рыбьего жира может отличаться в зависимости от пола, вес и возраста человека. Поэтому перед началом прием лучше проконсультироваться со специалистом диетологом. Противопоказания

Результат похудения

Рыбий жир противопоказан людям, страдающим непереносимостью его компонентов, гипотоникам и при гипертиреозе. С осторожностью следует принимать это средство людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями мочекаменных и желчевыводящих путей.

В поисках эффективного снадобья, помогающего избавиться от лишних килограммов, люди скупают сомнительные БАДы от неизвестных производителей. Между тем, сама природа припасла для нас немало безопасных средств, которые позволяют вернуть красоту без ущерба для здоровья. Оказывается, можно даже применять рыбий жир для похудения, причем достаточно успешно.

Сам по себе рыбий жир, конечно, стопроцентным лекарством от ожирения не является. Его феномен заключается в ином. Принимать этот препарат можно на фоне различных диет – например, банановой диеты , а также включать его в «похудательные» комплексы, основанные на интенсивных физических нагрузках.

Чем полезен рыбий жир для похудения?

Вкусовые качества рыбьего жира многим помнятся еще с детства. Как известно, он представляет собой почти бесцветную жидкость маслянистого типа с характерным, немного неприятным запахом. Современная фармакология научилась «прятать» недостатки рыбьего жира – его теперь часто выпускают в специальных желатиновых капсулах. Мы рассказывали об этом в статье «Как принимать рыбий жир ». Красивые, переливающиеся солнечным блеском «янтарики» с удовольствием глотают и взрослые, и дети – специфический привкус при этом совершенно не ощущается.

Продукт, источником которого служит печень трески, вполне может претендовать на гордое звание эликсира молодости и красоты. Давно известно о высоком содержании витаминов в рыбьем жире , а также незаменимых жирных кислот Омега-3. Благодаря этим кислотам в организме и происходит процесс расщепления жиров. Послужной список незаменимых жирных кислот с кодовым названием Омега-3 можно продолжить: они способствуют очищению кровеносной системы, снижают уровень холестерина в крови, сводят на «нет» риск образования холестериновых бляшек , предупреждают образование тромбов, активизируют работу головного мозга.

Лишние килограммы у многих людей накапливаются из-за вредной привычки «заедать» неприятности, депрессии и стрессы всевозможными вкусностями. Особенно этим страдают женщины. Регулярный прием рыбьего жира дает реальную возможность избавиться от подобных проблем – кислоты Омега-3 уничтожают стресс на гормональном уровне.

С самого детства мы слышим о пользе рыбьего жира. Многих заставляли принимать эту не слишком приятную на вкус и запах жидкость, аргументируя тем, что рыбий жир содержит витамины, необходимые молодому растущему организму. Существенным преимуществом современного средства является его улучшенная форма выпуска, теперь можно приобрести рыбий жир в капсулах, что делает его прием более комфортным, не вызывающим отвращения при употреблении.

На самом деле, этот продукт, добываемый из печени рыб семейства тресковых: трески, путассу, пикши, макруруса и других – просто кладезь витаминов.

Основными составными элементами рыбьего жира являются кислоты:

• олеиновая, содержание которой составляет примерно 70%;
• пальмитиновая, ее доля – 25%;
• полиненасыщенные жирные кислоты омега-6;
• полиненасыщенные жирные кислоты группы омега-3;
• уксусная;
• стеариновая;
• валериановая;
• масляная;
• каприновая;

Обнаруживаются и другие элементы:

• холестерин;
• бром;
• сера;
• фосфор.

Какие витамины рыбий жир содержит в своем составе? Этот продукт богат витаминами А, Е и D.

Рыбий жир: польза от применения

Ученые всего мира уже давно сходятся во мнении, что польза рыбьего жира неоценима. Это средство способно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, нормализовать давление, снизить содержание холестерина в крови. Его применяют при депрессивных состояниях, при повышенной агрессии. Особую пользу он несет для предотвращения старческой потери памяти или в качестве средства, улучшающего работу головного мозга. Неоценимым его преимуществом является способность влиять на вес.

Немного о том, какой витамин в рыбьем жире за что отвечает и как воздействует на организм.

Витамины А и Е

Признаки недостатка этих витаминов – сухая кожа, ломкие волосы, слоящиеся ногти.

Их основные задачи:

• нормализация протекания обменных процессов в коже и слизистых оболочках;
• обеспечение целостности эпителиальных тканей и формирование зрительных пигментов, особенно хорошо сохраняет зрение при неярком свете;
• участие в процессе роста костей и зубной эмали;
• поддержание здорового состояния волос.

Витамин D

Его задачи:

• помощь кальцию и фосфатам усвоиться в кишечнике;
• участие в процессе построения структуры костей;
• предотвращение судорог икроножных мышц;
• снятие повышенной нервной возбудимости.

Польза употребления рыбьего жира

Что полезного в рыбьем жире еще? Конечно же, основная польза этого продукта – в его полиненасыщенных кислотах, которые необходимы человеческому организму, но не вырабатываются им самостоятельно. Поступление достаточного количества этих кислот должно обеспечиваться обогащенным рационом. Такой продукт, который близок к качествам рыбьего жира – рыбка в натуральном виде, приготовленная на пару или запеченная.

Вещество омега 3 рыбьего жира обладает способностью нормализации пищеварительного процесса и стимуляции жирового обмена.

Чем полезен рыбий жир и в каких случаях имеет показания:

• недостаток витаминов А и D;
• частые болезни (простудные заболевания);
• проблемы с костями и зубами;
• ухудшение зрения в ночное время и во время сумерек;
• сухая кожа, ломкие волосы и ногти;
• профилактика атеросклероза;
• повреждения кожи и слизистых оболочек;
• лишний вес.

И это далеко не полный список заболеваний, с которыми способен справиться рыбий жир. Благодаря своим уникальным свойствам рыбий жир применение нашел не только в медицине, но и в косметологии.

Рыбий жир и похудение

Кажется абсолютно парадоксальным, как можно худеть, принимая жир. На самом деле, жир жиру – рознь.

Одни женщины, желая снизить свой вес, прибегают к различного рода низкобелковым или низкоуглеводным диетам, другие – к физическим упражнениям. Цель достигается, только через время оказывается, что вес снова увеличился. Принимая рыбий жир, можно похудеть активнее и эффективнее в 2-3 раза.

Что такое лишний вес? Это нарушение обмена веществ и, как следствие, подкожные отложения. Наиболее успешный способ борьбы с этой проблемой – правильное питание и присутствие в рационе продуктов, подталкивающих организм на снижение веса. С целью избавления от лишнего веса прибегают и к применению БАДов. Из многочисленных вариантов лучший - рыбий жир. Главное его преимущество – улучшение метаболической активности организма сжигать жир.

Польза рыбьего жира для похудения заключается не в прямой направленности этого препарата на снижение веса, а в его влиянии на улучшение процесса обмена веществ. Полиненасыщенные кислоты омега рыбьего жира, снижая уровень «неполезного» холестерина в крови, регулируют количество инсулина, помогая тем самым преобразовывать жир в энергию. Энергию необходимо куда-то девать, и в этом случае как раз лучший помощник – спорт.

При привычном питании без вредных продуктов, занятии спортом и приеме рыбьего жира через месяц весы покажут, что ваш вес снизился на 4 килограмма.

Как выбрать рыбий жир

Выпуск этого продукта представлен в двух видах: жидкий рыбий жир и в капсулах. Выбор формы исключительно индивидуален: кому-то проще проглотить капсулу, а кому-то больше нравится выпить масло. Разница лишь в способе применения.

Покупая рыбий жир для похудения, нужно помнить некоторые моменты.

1. Название продукта. Обратите внимание на то, чтобы оно включало слова «пищевой» или «медицинский» рыбий жир, если вашей целью является обеспечение организма полиненасыщенными кислотами.
2. Если вы собираетесь рыбий жир в капсулах купить, то поищите на этикетке указание доли содержания кислот омега-3, содержание жиров должно быть не меньше 15%, но не более 30%.
3. Важный момент – способ приготовления. Без сомнений берите препарат, если на этикетке написано, что он произведен методом молекулярной дифференциации.
4. Средство в капсулах изготавливается и из желатина животного происхождения, и из рыбьего желатина. Тот рыбий жир в капсулах полезен, который произведен из рыбьего желатина, но такой продукт дороже.
5. Выбирая жидкий препарат, берите тот, который расфасован в темное стекло и хорошо закупорен.
6. Смотрите на дату изготовления. Срок годности рыбьего жира составляет два года.

Не стоит искать, где купить препарат подешевле с сомнительным качеством. Приобретайте рыбий жир в аптеке, куда попадает сертифицированная продукция и нет места подделкам.

Если говорить о фирме-производителе, то на сегодняшний день среди лидеров – российская компания Биафишенол, рыбий жир которой представлен в капсулах. Препарат этой компании представлен для двух возрастных категорий: рыбий жир «Золотая рыбка» для детей и обычный пищевой рыбий жир для взрослых и детей старше 14 лет.

Как принимать рыбий жир

Как к любой медицинскому препарату или БАДу, прилагается к рыбьему жиру инструкция по применению. В ней потребитель найдет достаточно необходимой информации. Для определения суточной дозы рыбьего жира инструкция станет незаменимым помощником.

Расчет дозы препарата зависит от формы выпуска. Так, если рыбий жир в жидком состоянии, то суточная доза ограничится 25-30 мл, если же рыбий жир в капсулах, инструкция обычно дает информацию о норме в 5 капсул при приеме дважды или трижды в день.

С целью похудения рыбий жир принимается по следующим рекомендациям:

• курс приема препарата – 3 недели;
• за год нужно пройти 3 курса.

При приеме рыбьего жира нужно соблюдать правила:

• не принимать рыбий жир на голодный желудок;
• рекомендован прием этого продукта во время еды, так он лучше усваивается;
• лучше принимать рыбий жир с первыми блюдами, салатами или овощами;
• не превышать рекомендованных доз;
• во избежание токсичности не принимать рыбий жир больше 20-25 дней подряд.

Рыбий жир: отзывы о применении

Среди тех, кто принимал рыбий жир для похудения, отзывы положительны. Так, например, некоторые потребители занимаясь только лишь в тренажерном зале избавились от нескольких кг, но добавив в свой рацион рыбий жир в капсулах, польза оказалась большей – потеря более 10 кг за полгода.

Наверное, с самого детства мы наслышаны о рыбьем жире. Польза рыбьего жира для похудения, здоровья и красоты настойчиво рекомендовалась нашими бабушками. Но знаменитый вкус его заставлял нас к нему остыть. Сейчас производители потрудились, чтобы этот ценный продукт было приятно пить. Теперь рыбий жир в капсулах для похудения продается в аптеках, поэтому ни вкуса, ни запаха мы не ощущаем.

Рыбий жир для похудения: правда или вымысел

В последнее время специалисты все чаще стали говорить о пользе рыбьего жира в диетическом ключе. Оказывается, этот продукт способствует похудению. В рыбьем жире содержится огромное количество полезных биологических компонентов, не говоря уже о витаминах. Жирные кислоты, витамины, фосфор и кальций — это те вещества, которые необходимы для ускорения метаболизма. Рыбий жир — источник этих компонентов.

Сидя на любой диете, мы ограничиваем себя в еде. Ни ограничения, ни занятия в спортзале не дают нам гарантии того, что после отмены диеты и тренировки наш вес снова не вернется. Это происходит потому, что мы, как правило, только теряем жидкость в межклеточном пространстве. Сами жировые отложения остаются на месте. И чтобы компенсировать свои потери жидкости, организм молниеносно начинает вновь набирать все, что мы потеряли с таким трудом.

А с рыбьим жиром дело обстоит по-другому. В этом нас уверяют диетологи. Эффективность похудения вследствие приема рыбьего жира уже доказана. Диета на рыбьем жире эффективнее обычных в два-три раза. Однако не стоит забывать об умеренном приеме пищи и, хотя бы, минимальных физических нагрузках.

Как принимать рыбий жир для похудения

Не забывайте о правильной дозировке рыбьего жира:

• В случае превышения вашего веса не более, чем на 10 кг, то необходимо принимать от 1 до 2 грамм жира в день.
• В случае, если превышение составляет более 15 кг, то увеличьте количество до 5-6 грамм.

Строго соблюдайте дозировку. Большое количество жира способно навредить вашему здоровью. Для быстрого и безболезненного похудения, используя рыбий жир, нужно начинать день с гимнастики. В пище нужно ограничить мучные изделия и сахар. Специалисты утверждают, что без особых ограничений в еде вы сможете без труда похудеть на 4-5 килограммов.

Неужели можно принимать жир для похудения? Можно, если имеется в виду рыбий жир.

В жире морских рыб содержатся самые ценные для здоровья полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) класса омега-3. Докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентаеновая (ЭПК) кислоты способны регулировать содержание жиров в организме, а также подавлять последующее накопление липидов (разрастание жировой ткани).

Синтезировать (вырабатывать) эти кислоты самостоятельно человеческий организм неспособен, поэтому ПНЖК, поступающие, с пищей считаются необходимыми для здоровья.

Докозагексаеновая кислота – главный компонент сетчатки глаза, серого вещества мозга и клеточных мембран. С ее дефицитом в организме связывают риски развития расстройства внимания и депрессивных состояний.

Эйкозапентаеновая кислота, попадая в организм, внедряется в клеточную структуру и препятствует злокачественной трансформации клеток. Она необходима для поддержания защитных функций.

Липиды выполняют очень важную работу – формируют определенный энергетический резерв. Из липидных накоплений организм получает энергию для обогрева нашего тела, для защиты внутренних органов от механических повреждений и создания влагоотталкивающих покровов.

Для создания этого резерва липиды используют жиры, поступающие с пищей. Но жиры, как известно, бывают разные: полезные и не очень.

Вредные жиры превращаются в жировые отложения, которые лежат мертвым грузом и не выполняют своих функций.

Полезные жиры принимают активное участие в обменных процессах: они качественно выполняют свою работу и, как правило, используются организмом без остатка.

Свойства рыбьего жира

Рыбий жир добывается из рыбы жирных сортов и применяется в качестве добавки к пище. Продается в жидком виде или в капсулах из желатина.

Рыбий жир усваивается в организме быстрее и лучше других животных и растительных жиров.

В состав рыбьего жира входят:

• полиненасыщенные жирные кислоты;
• мононенасыщенные жирные кислоты;
• ненасыщенные жиры;
• витамины A и D;
• незначительное количество йода, железа, серы, фосфора, кальция, магния.

Основное терапевтическое свойство рыбьего жира – улучшение регуляции витаминно-минерального и жирового обменов в организме.

Чем полезен рыбий жир:

• повышает иммунитет;
• стимулирует выработку серотонина;
• улучшает кровообращение;
• играет важную роль в профилактике тромбоза и атеросклероза, заболеваний глаз;
• успокаивает нервную систему;
• помогает при алкогольной и лекарственной интоксикации;
• улучшает концентрацию внимания и память;
• укрепляет кости и зубы;
• помогает при бессоннице;
• является противовоспалительным средством.

Противопоказан рыбий жир:

• при индивидуальной непереносимости и аллергии;
• при острых и хронических болезнях почек, желчного пузыря, печени, щитовидной железы;
• при гипервитаминозе кальция, витаминов A и D;
• при повышенном артериальном давлении;
• при нарушении свертываемости крови;
• во время беременности и лактации (не проводились исследования по применению).

Как принимать рыбий жир в капсулах

Рыбий жир нужно принимать во время или сразу после еды в качестве дополнительного источника витаминов A и D, незаменимых ПНЖК.

Нельзя принимать добавку натощак: это вызывает расстройство желудочно-кишечного тракта, возможна рвота, диарея, острые боли в кишечнике.

Профилактический курс приема – 30 дней.

Терапевтическая суточная доза препарата для взрослого:

• в граммах: 1,5–3 г;
• в миллилитрах: 15–30 мл;
• в миллиграммах: 1500– 3000 мг.

Потребность организма в рыбьем жире во многом зависит от состояния здоровья, от местности проживания и пищевых привычек. Жители континентальных территорий и мегаполисов, как правило, испытывают дефицит ПНЖК. Люди, которые регулярно едят рыбу и живут рядом с морем, в приеме биологически активных добавок не нуждаются.

Отечественные производители выпускают рыбий жир в капсулах по 500 мг, зарубежные – по 650–1000 мг.

Чаще всего продается рыбий жир, который добывают из ставридовых и анчоусов, лососевых и тресковых видов рыб, реже – жир сельди и сардины.

Подбирая натуральный БАД с оптимальным для вас количеством омеги-3, обратите внимание на то, из какой рыбы изготовлен жир. Приблизительное содержание ПНЖК омега-3 в жирах некоторых рыб указано в таблице:

Прекрасный эффект от приема рыбьего жира в холодное время года – осенью или зимой. Связано это с запуском природного механизма накопления жиров, которые будут необходимы организму для обогрева тела в холода.

Во время запуска этого механизма возникает желание кушать чаще, пищу калорийную и жирную. Происходит набор веса.

Количество набранных в этот период килограммов зависит от начального веса и его стабильности. Чем больше лишнего веса, тем больше организм добавит. Если вес в норме, прибавка составит 1–1,5 кг. При дефиците массы тела прибавка редко превышает 0,5 кг.

Часто в такие периоды происходят срывы у тех, кто соблюдает маложирную диету.

Если в это время принимать рыбий жир, недостатка энергии не будет. Организм будет регулярно получать необходимые правильные жиры и сделает меньше запасов. А это значит, что не будет лишних килограммов.

Результаты

Рыбий жир нормализует процессы накопления жиров, которые необходимы для нормальной работы организма, но не снижает вес как самостоятельное средство.

Рыбий жир станет помощником, если вы худеете по системе приучения организма к правильно подобранному для вас питанию. Диета будет выводить лишнюю жидкость и убирать килограммы, а ПНЖК рыбьего жира заменят потерянные вредные жиры на необходимые полезные, будут поддерживать состояние кожи и волос, сохранять защитные функции организма, обеспечивать энергией; беречь от стрессов.

Если сидите на подсчете калорий и принимаете добавки, их энергетическую ценность учитывают: калорийность одной капсулы (500 мг) рыбьего жира – 4,5 ккал.

Прием БАД необходим, если вы соблюдаете «экстремальную» диету продолжительностью больше 7 дней. К «экстремальным» относятся все диеты, при которых система питания вызывает стресс в организме, за счет чего и происходит потеря веса. После таких диет вес возвращается быстро и в бо?льших объемах.

В данном случае применение рыбьего жира уменьшит вероятность срыва; быстрее пройдет этап «остановки» веса; увеличение веса после диеты будет меньше.

Рыбий жир расщепляет жиры и восполняет дефицит полезных веществ в организме. Если дополнить рацион рыбьим жиром, можно ускорить похудение и сбросить около двух килограммов.

Рыбий жир в капсулах, конечно, не волшебное средство. Для снижения веса эффективен он будет только в сочетании с разумными физическими нагрузками и диетическим питанием. При соблюдении правил здорового образа жизни рыбий жир повысит иммунитет, сделает похудение плавным и сохранит эластичность кожи.