Sistem jogijske prehrane je popolnoma edinstven način človekovega odnosa do hrane. Indijski modreci so stoletja negovali svoj sistem telesne in duševne vadbe, vanj pa je bila kot matematično natančno izračunan del celote vgrajena jogijska prehrana. Natančneje, intuitivno izračunan del.

Zdrava prehrana z jogijskega vidika ni ravno to, kar si Evropejci predstavljamo. Ne gre za določeno količino beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov. Vsaj ne samo to.

Prehrana jogijev - glavna načela

Prehrana jogijev je zgrajena okoli koncepta psihične energije – prana. In prana se izvleče iz katerega koli izdelka, če je pravilno pripravljen. V spretnih kuharskih rokah tudi pokvarjeno meso ne more škoditi. Prana je rezultat interakcije med izdelkom in osebo.

Seveda vam ne bodo svetovali, da jeste karkoli. (Ravno nasprotno: skrivnosti jogijev popolnoma sovpadajo z eno od glavnih - jemljite samo svežo hrano.) Pravilno kuhanje pa je nujno. Tako je – to pomeni v posebnem stanju moči, energijske polnosti. Skrivnost jogijske diete je v tem, da se človek med pripravo hrane prepusti meditaciji.

To je povezano z znanim pravilom temeljitega žvečenja hrane. Prvi odgovor, ki pride na misel ob vprašanju "kako jogiji jedo?" je "dolgo žvečijo!" Po njihovem mnenju je treba to storiti vsaj 40-krat, Trdno hrano spremenite v tekočo. Na ta način se čim bolj črpa živa energija hrane. Tekočino morate piti tudi z "žvečenjem", v majhnih požirkih. Jogiji se držijo posebnega režima pitja: uro pred in uro po obroku (da ne bi razredčili želodčnega soka), ne več kot 10 kozarcev na dan.

Prehranska skrivnost jogijev št. 1 - uporabnost jedi določa ne le kakovost izdelka, temveč tudi notranja energija osebe. Zato je pomembno, v kakšnem stanju jed pripravite in še bolj pomembno - kako jo okusite.

Prehranjevalni sistem jogija je večstopenjska pot vnebovzetja in to stopnišče je strmo in vsak nov korak je čedalje težji. V svojem razvoju si jogi prizadeva preiti na energijsko prehrano. To pomeni, da je idealna dieta jogijev črpanje energijskih tokov iz Kozmosa za pesti in zadovoljitev z minimalno "grob materialom". Glavni cilj jogijske diete je zmanjšati živila, ki hranijo telo, na najbolj potrebna in izključno koristna.

Tisti, ki sledijo poti joge, verjamejo, da morate jesti, ko ste lačni. Če ne želite, ga lahko preskočite. Poslušati morate svoj apetit in ne biti pozorni na sisteme upravljanja s prehrano, ki si jih je nekdo izmislil. Jogiji jedo 2-3 krat na dan, v majhnih porcijah, zadnjič 2 uri pred spanjem, zajtrkujejo 2 uri po tem, ko se zbudijo. Apetit deluje kot ura. Enkrat na teden - testen dan, samo na vodi (2-2,5 l).

Jogijska prehranska skrivnost št. 2 - prehrana mora biti zadostna. Kar v običajnem jeziku pomeni: jesti morate malo. In samo najnujnejše.

Jogijska dieta je lakto-vegetarijanstvo. Meso zavračamo iz več razlogov. Prvič, ker filozofija hindujskih modrecev razglaša nepoškodovanje vseh živih bitij. Drugič, hrana živalskega izvora je z vidika jogijev škodljiva za človeško telo. Poleg tega to velja za vse živalske proizvode, razen mlečnih (in torej lakto-) in čebeljih izdelkov.

Celotna argumentacija sodobnih vegetarijancev preprosto ponavlja prehranska načela jogijev:

• Meso je strupeno, ker v trenutku usmrtitve »vtisne v spomin grozo« (to je najmočnejši argument).
• Žival poje vse, tudi pesticide. Medtem pa čistost zavesti zahteva čistost telesa.
• Mesna hrana povzroča procese gnitja v črevesju, kar zastruplja telo.
• Meso, predelano v telesu, pusti za seboj purinske baze, pred katerimi so jetra »varuhinja« nemočna. Purini so tisti, ki naredijo človeka agresivnega in jeznega.
• Uživanje mesa je povezano s človekovo spolno funkcijo: zgodaj dozori in hitro izgine. Mesojedi so grobejši, bolj brutalni, "nižji".
• Človek, ki uživa meso, se stara hitreje.

Človek po mnenju jogijev ni prilagojen na mesno hrano, po naravi je rastlinojed. Poglejte človeške zobe, to sploh niso zobje! Zasnovani so za prebavo rastlinske hrane. Toda glavni argument in prehranska skrivnost jogijev je, da so žita, oreščki, sadje in zelenjava + mleko povsem dovolj za dobro prehrano. Nimamo razloga, da bi se zastrupljali in uničevali živa bitja!

Odnos do kvasa. Indijski kruh je tanek somun brez kvasa iz čapati moke. Kvas povzroča fermentacijo v črevesju, kar vodi do celega niza posledic. Nismo v Indiji, ne moremo jesti kot jogiji, kruh pa kupujemo v trgovini. A tudi mi lahko izbiramo, pri čemer dajemo prednost rženemu kruhu iz polnozrnate moke, brez kvasa (ima ga veliko trgovin). Poleg tega lahko zmanjšamo uživanje ali radikalno opustimo pecivo, pite, cmoke in druge izdelke iz moke, pripravljene bodisi na kvasu bodisi zgolj zato, ker so okusni (in popolnoma neuporabni ali škodljivi).

Sestava prehrane. Prehrana jogija je sestavljena iz zelenjave, sadja in suhega sadja, zelišč, oreščkov, žitaric, surovih stročnic in v manjši meri pečenih ali kuhanih. Jogi lahko jé kašo iz ajde, ovsa ali prosa, če pa ima izbiro, si bo izbral pest zrn, ki jih bo dolgo in z apetitom žvečil. Minimalno kuhanje - še ena prehranska skrivnost jogijev.

In mleko zavzema prav posebno mesto v prehrani jogijev - velja za ne le koristno, ampak nujno potrebno. Produkt satve je eden tistih, ki daje človeku mir, harmonijo in enost z življenjskimi tokovi univerzalne energije. Toda to je ločen pogovor.

Zdrava hrana za jogije - mleko, med, zelenjava, sadje, jagode, žita, oreščki in semena, polnozrnat kruh. Nezdrava hrana - živalski izdelki, sladkor, sol, alkohol, čaj, kava, čokolada, kvas, rafinirana živila in kompleksno pripravljene jedi. Priporočljivo je minimalno kuhanje. Vse, kar je civilizaciji »okusno«, bo jogi najverjetneje zavrnil kot nezdravo hrano ali nekoristno hrano.

Načela jogijske prehrane

Ker joga, kot smo že ugotovili, ni samo »telesna vzgoja«, ampak kompleksen sistem, ima tudi del, posvečen prehrani. Res je, da so ta pravila nastala na ozemlju indijske podceline, katere naravne razmere so zelo drugačne od naših, zato se nam pravila zdravega prehranjevanja pravega jogija morda zdijo nesprejemljiva. No, ali pa ni povsem uporabno za našo realnost. Toda najprej ugotovimo, kaj so.

Jogiji upoštevajo naslednja splošna pravila prehrane:

– najbolje je, če hrana ustreza območju bivanja in letnemu času. Torej se je v osrednji Rusiji pravilneje osredotočiti na lokalno zelenjavo in sadje, ne pa na mango z avokadom ali kokosovim mlekom. To ne pomeni, da jih sploh ne smete jesti, pomeni pa, da naj bodo osnova vaše prehrane, večinoma lokalni izdelki. Tu je primeren slogan: »Kupuj lokalno!«. Še bolje bi bilo seveda rasti, a to ni vedno realno;

– najbolj zdrava hrana bo dobro prebavljena in sveže pripravljena hrana. Hkrati je kuhana hrana boljša od surovega (to ne velja za sadje), topla hrana je boljša od hladne hrane, sveža hrana pa boljša od pogrete hrane. Hrano je treba zaužiti takoj po pripravi, sadje pa kar z vrta, saj bolj ko je izdelek svež, večja je njegova korist. Pogreta hrana nima koristi. Prav tako se je treba izogibati zamrznjeni hrani, pa naj gre za sveže zamrznjene ali zamrznjene polizdelke;

– morate jesti samo, ko se počutite lačni;

– če ni apetita, ne morete jesti, nadomestite hrano s pitno vodo (in sicer vodo, ne sokovi, pijače ali mleko);

– morate jesti tako, da ne prenajedate. To pomeni, da hrane ne smete tlačiti vase "do zadnje minute". Od mize morate vstati, ne da bi vam bilo težko v polnem želodcu. Za idealno porcijo veljata dve pesti hrane (ne pozabite, da je v Indiji toplo). Preden začnete z naslednjim obrokom, morate počakati, da se hrana prebavi, zato je optimalno narediti 2-4 ure premora med lahkimi obroki in 4-6 ur med težkimi obroki;

– prehranjevanje naj poteka v mirnem vzdušju, ne smete hiteti, hrano morate temeljito žvečiti, dokler se v ustih ne zdrobi. Nima smisla požirati cele kose. Če razburjeni sedete za mizo, bodo negativna čustva poškodovala vašo prebavo;

– ne smete zajtrkovati takoj po spanju, najprej je bolje popiti kozarec tople vode, da »prebudite« prebavni trakt;

– različne šole joge na različnih področjih imajo različne odgovore na vprašanje, ali je treba med jedjo piti. Nekateri pravijo, da je bolje popiti kozarec vode eno uro pred obrokom, potem pa ga lahko popijete uro in pol po jedi. Toda na Šrilanki verjamejo, da lahko med obroki hrano popijete z majhnimi požirki tople vode;

– joga vas spodbuja, da večino svoje dnevne prehrane zaužijete čez dan. Menijo, da je prebava najbolj intenzivna med 11. in 14. uro. Zajtrk naj bo lahek, večerja pa najkasneje 2 uri pred spanjem, sicer bo spanec nemiren in oseba se ne bo spočila.

Prehranjevanje pred sončnim vzhodom in po sončnem zahodu se v jogi šteje za nepravilno, saj vitalna energija v prvem primeru še ni aktivna, v drugem pa ni več aktivna, kar pomeni, da ne bomo pridobili največje koristi od prehranjevanja. Vendar se je treba zavedati, da bolj proti severu greste, večja je razlika med poletno in zimsko dolžino dneva. Malo verjetno je, da bi se celo jogi zdel koristnim šestmesečni post na zemljepisni širini polarnega kroga. Poleg tega joga navaja, da morata režim in količina prehrane ustrezati individualnim značilnostim osebe: njegovemu življenjskemu slogu, ritmu dela in počitka ter njegovim ciljem.

Na področju prehrane se joga križa z drugo starodavno indijsko znanostjo - ajurvedo, tradicionalnim, starodavnim sistemom indijske medicine. Tako v jogi kot v ajurvedi so vsi izdelki razdeljeni na tri vrste: satvične, rajasične in tamasične. Ti tipi izhajajo iz treh konceptov: sattva, rajas in tamas.

Sattva je kakovost dobrote, čistosti, ravnovesja, harmonije, na splošno vse najboljše, vredno, nekaj, za kar si je treba prizadevati.

Rajas je lastnost strasti, razburjenja, aktivnosti, razdražljivosti.

Tamas je kvaliteta inertnosti, nedejavnosti, brezbrižnosti, nevednosti.

Tudi že pripravljene jedi spadajo v eno od teh treh vrst. Poleg tega lahko glede na način priprave jedi (in je sestavljen iz več izdelkov) povečate eno kakovost in zmanjšate drugo. Te lastnosti imamo tudi ljudje in z uživanjem določenih živil se verjame, da lahko telo spravimo v red. Ampak to je že druga tema, je veliko širša od dejanskega pogovora o hujšanju.

Torej, prizadevati si je treba za satvično hrano, je najbolj ugodna za človeka. Takšna hrana v ajurvedi in jogi velja za rastlinsko hrano, pa tudi za presno hrano, sveže kuhano ali sploh ne kuhano. Riž, kaša, kruh in druge jedi so satvične, če so sveže kuhane, poleg tega pa ne smejo vsebovati mesa, rib in nekaterih začimb. Tudi satvična hrana nima močnega okusa, ker prebuja strast, sattva pa je mir in strasti so zanjo kontraindicirane.

Seznam teh izdelkov se lahko nekoliko razlikuje od šole do šole, vendar so razlike majhne. Običajno obravnavana satvična živila vključujejo večino sveže zelenjave, svežega sadja, sveže pripravljenih žitaric, stročnic, mleka, sladke smetane, svežega jogurta, masla in gheeja (posebej prečiščenega masla) v zmernih količinah, večino oreščkov, semen in hladnih rastlinskih olj. kot pomemben delež naravnih sladil (med, trsni sladkor, rjavi sladkor). Začimbe: cimet, kumina, koriandrova semena, koromač, bazilika, kardamom, ingver, kurkuma. Hkrati velja, da je treba uživati ​​le ekološko mleko (ne pasterizirano, ne iz embalaže).

Rajasična hrana ima močan, bogat okus. Vključuje tudi vse začinjene, slane, sladke, ocvrte, prekajene, dušene in druge spretno pripravljene jedi. Rajasične so tudi vse živalske jedi iz mesa, rib in perutnine, prav tako alkoholne pijače, mamila in zdravila. Poleg tega v to skupino spadajo tudi prepekoča, začinjena ali kisla živila. Na seznamu živil bodo fermentirana živila, vključno z jogurtom ali kefirjem, jajci, siri, beli sladkor, večina sladil, nekatere stročnice, avokado, sol, redkev, citrusi, arašidi, sladkane pijače, močan čaj in kava. Rajasične začimbe vključujejo česen, asafetido, črni poper, rdečo papriko in gorčico.

Tretja skupina: hrana, ki vodi v apatijo in nedelovanje. Po mnenju hindujcev to živilo sploh ni primerno za uživanje. To vključuje pokvarjeno in zastarelo hrano, ki ima slab vonj in okus. A na žalost to ni le hrana, ki je obležala in se pokvarila. To je tudi živilo, ki je bilo postavljeno v hladilnik ali drug hladen prostor in pogrevanje ne bo spremenilo njegovega stanja. Tamasična živila vključujejo večino hitre hrane, ocvrto hrano, zamrznjeno hrano, hrano v mikrovalovni pečici in visoko predelano hrano.

Ob tem mnogi učitelji joge pravijo, da v eno od treh skupin ne sodi izdelek sam, ampak vpliva tudi način njegove priprave. Zelenjava lahko postane tamasična, če jo ocvremo z začimbami, jajca ali ribe pa lahko pridobijo sattva lastnosti, če jih kuhamo na določen način. Vendar je to tema za drugo razpravo.

V naukih joge je splošno sprejeto, da rajasična hrana spodbuja prenajedanje, eden glavnih znakov njenega uživanja je občutek teže v želodcu, prebuja pa tudi strast in telesne želje. In tamasična hrana v človeku razvije nevljudnost, otopelost, agresivnost in brezbrižnost.

Joga in ajurveda imata svoj pogled na problem prekomerne teže. Menijo, da je trditev, da je »odvečna teža povezana s prenajedanjem« poenostavljena, saj veliko ljudi jedo, kolikor hočejo, vendar to ne vpliva na njihovo težo. In drugi dobesedno sedijo na kruhu in vodi, a ne morejo izgubiti odvečnih kilogramov. Učitelji joge vas spodbujajo, da poslušate svoje telo.

To pomeni, da se ne smete samo držati načel jogijske prehrane, ampak tudi upoštevati, kako se telo nanje odziva, kaj pomaga in kaj ne. Usklajevanje prehrane in izvajanje asan bo pomagalo normalizirati metabolizem, očistiti telo in vaša teža se bo vrnila v normalno stanje. Vendar ne pozabite, da joga deluje počasneje kot mnoge diete. Če je odvečnih kilogramov veliko, potem morate skrbeti zase nekaj mesecev ali celo leto, preden postane viden pravi učinek. Po drugi strani pa se izgubljeni kilogrami ne bodo vrnili v bližnji prihodnosti ali po prvih počitnicah. Mimogrede, številne jogijske vaje, zlasti sprostitvene, dihalne in druge, s svojim pomirjujočim učinkom zmanjšajo pretiran apetit.

Upoštevati je treba, da morate na samem začetku joge najbolj natančno upoštevati pravila prehrane in skrbeti zase, pa naj gre za asane ali dieto. Tu je glavna stvar sodelovati. Z nadaljevanjem vadbe se bo vzpostavil določen življenjski ritem, hkrati pa se bo telo očistilo, okusi hrane pa se bodo začeli spreminjati. In na neki točki človek opazi, da absolutno ne želi tistega, na kar se je moral omejiti. Če pa še vedno želite, lahko ta izdelek ali jed uvedete v svojo prehrano, le majhen delež in ne pogosto.

Upoštevati je treba tudi, da nasveti mojstrov joge glede prehrane temeljijo na posebnostih izvajanja jogijskih vaj, na različnih stopnjah napredka v jogi pa so lahko podana različna prehranska priporočila. V jogi ni enega samega sistema prehranjevanja, vsaka šola razvije svoja načela. Imajo skupno osnovo, vendar se specifike lahko razlikujejo. Nekje na primer pravijo, da je vsa ocvrta hrana škodljiva in tamasična, druga priporočila pa svetujejo cvrtje oreščkov in semen.

Iz knjige ČLOVEK IN NJEGOVA DUŠA. Življenje v fizičnem telesu in astralnem svetu avtor Yu. M. Ivanov

Iz knjige Priročnik zdravstvene nege avtor Aishat Kizirovna Dzhambekova

Načela racionalnega prehranjevanja Pomembno načelo racionalnega prehranjevanja je spoštovanje pravilne prehrane. Režim razumemo kot čas in število obrokov čez dan, intervale med obroki in količinsko porazdelitev dnevne prehrane. Optimalno

Iz knjige Zlata pravila prehrane avtor Genadij Petrovič Malahov

Načela prehranjevanja v skladu z Yin in Yang Ideološka osnova starodavne kitajske filozofije je bila doktrina dveh nasprotnih in neločljivih principov: Yin (centrifugalna sila) in Yang (centripetalna sila), prisotna v katerem koli predmetu in

Iz knjige 1001 recept za pravilno prehrano pri različnih boleznih avtor Maksim Vasiljevič Kabkov

NAČELA ZDRAVE PREHRANE Velika večina ljudi ne začne dneva s telovadbo in jutranjo telovadbo, temveč s precej obilnim zajtrkom. Potem gredo ljudje v službo, kjer pogosto ni ugodnih pogojev in časa za polno kosilo. Zvečer prihod domov

Iz knjige Z raztezanjem za zdravje in dolgoživost avtor Vanessa Thompson

Načela prehrane Športne dejavnosti prispevajo k razvoju in izboljšanju telesnih lastnosti vseh, ki si prizadevajo voditi aktiven življenjski slog. Odvisno od ciljev lahko vodijo do povečanja mišične mase ali obratno do oblikovanja telesa,

Iz knjige Zakoni zdravja avtorja Maya Gogulan

NAČELA POPOLNE PREHRANE Kakšne naj bodo zahteve za hrano?Hrana naj: - nam daje življenjsko energijo; - čisti telo; - obnavlja (obnavlja, zdravi); - tvori vitalne celice (možganske celice, endokrine žleze, živce); - ustvarjati

Iz knjige Pravilna drža. Kako rešiti otroka pred skoliozo avtor Lilija Mefodijevna Savko

Načela pravilne prehrane Mlajši kot je otrok, bolj pomembno je, da pri hranjenju upoštevamo načela racionalne prehrane. Zato je treba prehrano otrok obravnavati z največjo odgovornostjo. Prehrana mora biti popolna, kar pomeni, da mora hrana zagotoviti

Iz knjige Preprosto ne veste, kako shujšati! avtor Mihail Aleksejevič Gavrilov

Načela racionalne prehrane

Iz knjige Prehrana in čiščenje po metodi Semenove avtor Aleksandra Krapivina

Načela ločene prehrane Poskusimo razumeti, kaj so načela ločene prehrane Eden od temeljev ločene prehrane je teza o potrebi po ohranjanju ravnovesja zaužitih izdelkov glede na kemično reakcijo in konzerviranje

Iz knjige Prehrana s surovo hrano za vso družino. 8 korakov do žive prehrane avtor Dmitrij Evgenijevič Volkov

Iz knjige Dietetika: vodnik avtor Ekipa avtorjev

Načela racionalne prehrane Racionalna prehrana mora zadostiti potrebam po vseh vrstah hranil WHO (»Prehrana in dieta za zdrav življenjski slog v Evropi«, 2000) daje priporočila za »zdravo prehrano« za evropsko prebivalstvo, podana v tabeli. 10.2. Določajo ne le sestavo

Iz knjige Ljudska bolnišnica Bolotov avtor Gleb Pogozhev

Načela prehrane Načelo združevanja Za normalizacijo apetita morajo živilski izdelki upoštevati pravilo združevanja. Okusna hrana naj bo le hrana, ki je v paru "yin" in "yang", to je kislo-alkalna hrana. Sir s hrenom se izkaže za okusnega,

Iz knjige Joga dvakrat rojenih avtor Nikolaj Ivanovič Nord

Načela joge v idealnem primeru in njihova dejanska implementacija Praksa joge po Patanjalijevih joga sutrah in nekaterih drugih virih je sestavljena iz osmih korakov... - Kdo je Patanjali? – sem prekinil Evgeniya. – Bralci tega tipa verjetno ne vedo – Patanjali je nekdo kot ti

Iz knjige Zdrav človek v vašem domu avtor Elena Jurijevna Zigalova

Iz knjige Ajurveda in joga za ženske avtorja Juliet Varma

Iz knjige Alkimija zdravja: 6 »zlatih« pravil avtor Nishi Katsuzou

Načela naravne prehrane Zdravstveni sistem Katsuzo Nishi popolnoma zavrača kakršno koli zdravljenje z zdravili. Uporablja izključno naravne metode zdravljenja, namenjene prebujanju zdravilnih moči telesa samega. V zvezi s tem je zapisal znanstvenik

Človek, ki se ukvarja z jogo, se mora vsekakor držati preproste hrane. Če je človekova prehrana čim bolj harmonična in zdrava, bo vsakdanje življenje postalo umirjeno.

V svetem spisu "Gheranda Samhita", na samem začetku poglavja o pranajami, je rečeno, da če se oseba, ki prakticira jogo, ne drži diete in se ne nauči samostojno vzdržati prehranjevanja prekomerno ali uživanja nezdrave hrane, bo to ne le ovira prakso, ampak bo tudi negativno vplivala na zdravje.

Drug cenjen jogijski vir, »Hatha Yoga Pradipika«, o omejitvah hrane piše naslednje: »če človek zna izvajati asane in sledi standardom zdravega prehranjevanja, potem se mora vsekakor naučiti prakticirati pranajamo.« To je enako kot v Gheranda Samhiti, vendar napisano nazaj.

Take prehranjevalne navade v jogijski literaturi imenujemo mitahara.

Posebna pozornost v mnogih svetih spisih je osredotočena na dejstvo, da jogi poje toliko, kolikor potrebuje za ohranitev svojega zemeljskega obstoja, vendar ne iz užitka. Najbolj optimalna možnost je, ko je želodec približno polovica napolnjena s hrano in ena četrtina z vodo. Četrtina želodca naj ostane prazna in napolnjena z zrakom. Upoštevajte, da je z znanstvenega vidika takšna prehrana tudi idealna.

Ne smemo pozabiti, da mora od trenutka zaužitja hrane do vadbe joge preteči določen čas. Vadite le, ko je želodec prazen ali skoraj prazen. Pred izvajanjem asan je treba po obilnem obroku počakati približno tri do štiri ure, pri lahkem obroku, ki vključuje sadje in naravne sokove, pa približno eno uro.

Kakšna naj bo prehrana glede na primarne vire?

Mitahara je ena od komponent prvih dveh stopenj osemkratne poti (yama in niyama), zato je čim bolj podrobno opisana v različnih starodavnih razpravah in sodobnih učbenikih. Če se odločite odpreti enega od primarnih virov joge, boste naleteli na več pravil, po katerih mora oseba, ki se ukvarja z jogo, zavrniti naslednjo hrano:

česen,

Alkohol,

piščančje jajce,

In še nekaj drugih izdelkov.

Filozofska in verska besedila pravijo, da je oseba, ki se ne drži takšne diete, zelo izpostavljena tveganju za nastanek različnih bolezni, pa tudi poškodb, zato joga nanj ne more imeti želenega pozitivnega učinka, ampak povzroči le še več. trpljenje.

Če se potopite še globlje v staro indijsko filozofijo, boste ugotovili, da se prehrana deli na tri hune. Najprimernejša hrana za jogija je satvična hrana, ki velja za najčistejšo in najbolj zdravo.

Radžasična hrana, torej vse začinjeno in pekoče, škoduje telesu, tako kot tamasična hrana (meso). Izdelki, ki pripadajo tem Hunom, ko vstopijo v želodec, sprožijo procese, ki negativno vplivajo na človeško telo.

V svoji prehrani naj bi jogi uporabljal izključno hrano, ki je bogata z življenjsko energijo, to je s prano. Takšna živila so satvična živila.

Dolgo je veljalo, da je največ življenjske energije v mleku, ki ga daje krava. Iz nje človek zelo hitro absorbira elemente, ki so potrebni za razvoj telesa in duha. Vendar je treba opozoriti, da veliko ljudi zlahka zdrži brez mlečnih izdelkov, dobro pa se razumejo z oreščki, sadjem in zelenjavo. Zato prisotnost mleka ni obvezna, kar je dobro, še posebej, če veliko ljudi ne prenaša laktoze.

Zdaj pa o kavi in ​​čaju, ki ju vsi tako obožujemo. Ti izdelki spadajo v skupino rajasic, tako da, če boste vadili jogo, jih ne smete zlorabljati. Po drugi strani pa se morate na nekaterih stopnjah sadhane popolnoma odpovedati vsem pijačam, ki imajo stimulativni učinek. To je potrebno iz preprostega razloga, ker uživanje katere koli hrane spremeni ravnovesje prane, stimulativne snovi, na primer kofein, pa naredijo to prevlado zelo veliko.

Prav tako morate razumeti, da kofein in tein, ki ju v kavi in ​​čaju najdemo v precej velikih količinah, vznemirjata centralni živčni sistem, kar negativno vpliva na prakso tistih, ki težko ustavijo tok lastnih misli ali so preprosto preobčutljivi. .

Ribe, meso in perutnina vsebujejo veliko količino hranilnih snovi, ki so koristne, vendar človek izgubi precejšnjo količino prane s prebavljanjem mrtve snovi.

Česen, čebula in jajca se tako kot »mrtva« zelo slabo prebavljajo, ker pri razgradnji nastane veliko število toksinov, katerih nevtralizacija zahteva ogromno energije, zato med jogijsko vadbo, bolje jih je izključiti iz prehrane.

Če ne želite znižati ravni prane na minimalno vrednost, potem ne uživajte mamil, nikotina in alkohola, zdravila pa uporabljajte le, kadar je to nujno potrebno. Če se tega pravila ne boste držali, boste porušili že tako negotovo harmonijo svojega telesa, kar posledično ne bo imelo najboljšega učinka tako v praksi kot v vsakdanjem življenju.

Iz svojega jedilnika izključite tudi papriko in čili. Ti izdelki povzročajo močno draženje prebavil, zaradi česar pogosto nastanejo razjede. Tudi z začimbami je treba ravnati izjemno previdno. Tako je bolje, da za kuhanje ne uporabljate stinkazanata ali asafetide, ki spadata v skupino tamasičnih. Negativno vplivajo na duševno aktivnost, kar zmanjšuje človeško produktivnost.

Zgornja navodila lahko imenujemo varnostni ukrepi za ljudi, ki bodo vadili ali že vadijo jogo.

Vaša prehrana ne sme vsebovati prekomerne količine slane, kisle in grenke hrane. Izogibajte se tudi pogretim ostankom hrane in jedem, ki so pečene v ponvi z rastlinskim oljem. Vedno upoštevajte eno pravilo: vaša prehrana mora biti čim preprostejša, potem bo veliko lažje prebavljiva in bo zagotovila potrebno količino energije.

Treba je opozoriti, da je najbolj optimalna prehrana za tiste, ki se ukvarjajo z jogo, lakto-vegetarijanska, vendar obstaja eno opozorilo - ni primerna za vsakogar.

Če želite globlje razumeti vprašanje pravilne prehrane, potem natančno preberite jogijska primarna vira: »Hatha Yoga Pradapika« in »Gheranda Samhita«.

Če povzamemo, je vadba joge večinoma individualna disciplina in posebna prehrana. Vendar niso konstante, temveč spremenljivke, katerih parametri so določeni za vsako osebo posebej.

Vsakdo, ki se odloči za vadbo joge, mora s preučevanjem del mnogih mojstrov, pa tudi z osebno prakso, razviti svojo prehrano, ki mu najbolj ustreza.

V starodavni Indiji je okoli leta 200 našega štetja živel zdravilec, znan kot Charok, ki je bil imenovan na dvor kralja Kanicha Ka in je preučeval prehrano jogijev. Sestavil je znanstveno delo Charaka Samhita, ki je zelo obsežna, celovita razprava o vzrokih in zdravljenju bolezni. Tudi v časih, ko je bilo hrane v izobilju in jo je bilo mogoče nabrati in zaužiti svežo brez izgube vitaminov, povezanih s sodobnimi trgovinskimi procesi, poudaril je pomen dobre prehrane za ohranjanje zdravega telesa in uravnovešenega duha. Tukaj je dobesedna izjava tega modreca:

Hrano morate uživati ​​zmerno, odvisno od vaših individualnih prebavnih sposobnosti in moči vašega individualnega prebavnega ognja.

Vrste jogijske prehrane

Charok je sestavine diete razvrstil v težke in lahke. Lahkim sestavinam je pripisal lastnosti zraka in toplote, težkim sestavinam pa lastnosti zemlje in lune. Posledično je poudaril, da morajo večino prehrane sestavljati lahke sestavine zaradi njihove sposobnosti povečanja "prebavnega ognja", torej živila, kot so sadje, zelenjava, cel riž, sveže mleko, sir in maslo.

Trdil je, da je treba težke obroke, sestavljene iz mesa, rib, jajc, perutnine, vina itd., jemati zmerno, saj so lahko škodljivi, če jih pojemo do te mere, da smo siti.

V svojih navodilih je poudaril, da lahko pravilna prehrana jogijev pripomore k zdravju, moči in dolgoživosti. Z vidika sodobne uporabe je zanimivo omeniti, da je ta modrec pri jogijskem uživanju tekoče hrane, sadnih in zelenjavnih sokov rekel naslednje: “Tekoča prehrana blaži lakoto, žejo, utrujenost, šibkost, želodčne bolezni”.

Seveda tisti, ki jih zanima življenjski slog jogija, želi vedeti, kaj jogi je. Najprej je vegetarijanec in njegova prehrana je sestavljena predvsem iz surove in kuhane zelenjave, svežega sadja, oreščkov, riža in svežega mleka, pa tudi rastlinskega olja in gheeja, pri čemer je ghee prečiščeno maslo. Uporablja tudi nekvašen kruh, pečen iz nepresejane moke iz pšenice, pridelane na deviški zemlji. Moko zgnetemo v testo, ki ga pred peko narežemo na pogačice.

Prehranski meni za joge

Veliko se moramo naučiti iz tega, kako se jogi nanaša na svoje potrebe po hrani. Sodobna dietetika poudarja potrebo po uživanju vsaj majhne količine surovih živil, saj od vseh živil prav surova hrana najbolj revitalizira in obnavlja naše telo. Sadje, zelenjava, oreščki in žita, ki jih uživamo, vsebujejo vse vitamine, aminokisline in beljakovine, ki jih toplotna obdelava ne uniči in so zato na voljo za neposredno absorpcijo za zapolnitev telesnih stroškov. Iz sladkih, aromatičnih listov zelene zelenjave v kombinaciji z naravnimi, svetlimi in prijetnimi barvami lahko pripravimo lepe in okusne solate in vinaigrete. Lahko zmešate peso, korenje, paradižnik, različna sočna zelišča - na primer vodno krešo, kodrasti peteršilj, redkvico, čebulo.

Trije ali štirje takšni izdelki s preprostimi začimbami, majhnim naribanim svežim ušesom, nekaj rozinami itd., Zaužiti z majhno količino oreščkov ali stisnjene skute, so presenetljivo okusna hrana.

Kar se tiče toplih jedi, jih je toliko, kolikor si jih naša domišljija le zamisli. Obstaja veliko vrst stročnic: soja, mang fižol, lima fižol, modri fižol, garbanzo fižol itd., ki lahko kuhane z malo čebule in morda česna s ščepcem zelišč, kot so majaron, sladka bazilika, timijan. biti zelo aromatičen in dišeč, lepo bi bilo spomniti, da lep krožnik, privlačen s svojim videzom in barvo, že sproži gibanje prebavnih sokov, to pa nas pripravi na užitek ob prehranjevanju jogijev in dobro prebavo. V mnogih državah po svetu se cela zrna fižola, pripravljena po predlagani tehnologiji, uporabljajo kot pomemben del glavne prehrane jogijev. Tistim, ki čutijo potrebo po mesu, je priporočljivo, da ga uživajo v relativno majhnih porcijah in le z živili, ki ne vsebujejo škroba. Z drugimi besedami, izogibajte se kruhu, tortam, pecivom, sladkim pitam, sladoledu, testeninam, špagetom in raje jejte zeleno zelenjavo, paradižnik in drugo neškrobnato zelenjavo ter nekaj svežega sadja za sladico. Za pripravo hrane za jogije uporabite posodo iz nerjavečega jekla, gline (keramike) ali žganega stekla ali celo staromodno litoželezo.

Ugotovite, katera joga je prava za vas?

Izberite svoj cilj

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"2"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"0"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"2")]

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"2"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"0")]

Nadaljuj >>

Kakšna je vaša telesna oblika?

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"2"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"0"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"1")]

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"2"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"0")]

Nadaljuj >>

Kakšen tempo pouka vam je všeč?

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"0"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"2"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"1")]

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"1"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"2"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"0")]

Nadaljuj >>

Ali imate bolezni mišično-skeletnega sistema?

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"0"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"2")]

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"2"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"0")]

Nadaljuj >>

Kje najraje telovadite?

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"2"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"0")]

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"0"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"2")]

Nadaljuj >>

Radi meditirate?

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"1"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"2"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"0")]

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"1"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"0"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"2")]

Nadaljuj >>

Imate izkušnje z jogo?

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"0"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"2")]

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"2"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"0")]

Nadaljuj >>

Imate kakšne zdravstvene težave?

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"2"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"0")]

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"2"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"0")]

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"0"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"2")]

[("naslov":"\u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u043 5\u0441\u043a \ u0438\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0439\u043e\u0433\u0438","točke":"2"),("naslov": " \u0412\u0430\u043c \u043f\u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u04 3b \u044f\u043e\u043f\u044b \u0442 \u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432","točke":"1"),("naslov":"\u0412\u0430\u043c \ u043f\ u043e\u0434\u043e\u0439\u0434\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0432\u043d\u044b\u0 435\ u043d\u0430\u043f\u0440\ u0430\ u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f","točke":"0")]

Nadaljuj >>

Klasični slogi joge vam bodo ustrezali

Hatha joga

Pomagal vam bo:

Primerno za vas:

Ashtanga joga

Joga Iyengar

Poskusite tudi:

Kundalini joga
Pomagal vam bo:
Primerno za vas:

Joga Nidra
Pomagal vam bo:

Bikram joga

Aerojoga

Facebook Twitter Google+ VK

Ugotovite, katera joga je prava za vas?

Ustrezale vam bodo tehnike za izkušene praktike

Kundalini joga- smer joge s poudarkom na dihalnih vajah in meditaciji. Lekcije vključujejo tako statično kot dinamično delo s telesom, srednje intenzivno telesno aktivnost in veliko meditativnih praks. Pripravite se na trdo delo in redno prakso: večino krij in meditacij je treba izvajati 40 dni na dan. Takšni tečaji bodo zanimivi za tiste, ki so že naredili prve korake v jogi in radi meditirajo.

Pomagal vam bo: krepitev telesnih mišic, sprostitev, razvedritev, lajšanje stresa, hujšanje.

Primerno za vas: video lekcije kundalini joge z Aleksejem Merkulovim, tečaji kundalini joge z Aleksejem Vladovskim.

Joga Nidra- praksa globoke sprostitve, jogijsko spanje. Je dolga meditacija v pozi trupla pod vodstvom inštruktorja. Nima medicinskih kontraindikacij in je primeren tudi za začetnike.
Pomagal vam bo: sprostite se, sprostite stres, odkrijte jogo.

Bikram joga je sklop 28 vaj, ki jih tečajniki izvajajo v prostoru, ogretem na 38 stopinj. Z nenehnim vzdrževanjem visoke temperature se poveča znojenje, toksini se hitreje izločajo iz telesa, mišice postanejo bolj prožne. Ta stil joge se osredotoča le na komponento fitnesa in pušča ob strani duhovne prakse.

Poskusite tudi:

Aerojoga- Zračna joga ali, kot jo imenujejo tudi "joga na viseči mreži", je ena najsodobnejših vrst joge, ki vam omogoča izvajanje asan v zraku. Aerial jogo izvajamo v posebej opremljenem prostoru, v katerem so pod strop obešene majhne viseče mreže. V njih se izvajajo asane. Ta vrsta joge omogoča hitro obvladovanje nekaterih zapletenih asan, poleg tega pa obljublja dobro telesno aktivnost, razvija prožnost in moč.

Hatha joga- ena najpogostejših vrst prakse, na njej temeljijo številni izvirni stili joge. Primerno tako za začetnike kot za izkušene vaditelje. Lekcije hatha joge vam pomagajo obvladati osnovne asane in preproste meditacije. Običajno pouk poteka v umirjenem tempu in vključuje pretežno statično obremenitev.

Pomagal vam bo: se seznanite z jogo, shujšajte, okrepite mišice, razbremenite se, razveselite.

Primerno za vas: video lekcije hatha joge, tečaji joge za pare.

Ashtanga joga- Ashtanga, kar dobesedno pomeni »osemstopenjska pot do končnega cilja«, je eden od kompleksnih stilov joge. Ta smer združuje različne prakse in predstavlja neskončen tok, v katerem ena vaja gladko prehaja v drugo. Vsako asano je treba zadržati za več dihalnih ciklov. Ashtanga joga bo od svojih privržencev zahtevala moč in vzdržljivost.

Joga Iyengar- Ta smer joge je poimenovana po njenem ustanovitelju, ki je ustvaril celoten zdravstveni kompleks, namenjen študentom katere koli starosti in stopnje usposabljanja. Prav Iyengarjeva joga je prva omogočila uporabo pomožnih pripomočkov (valji, pasovi) pri urah, kar je začetnikom olajšalo izvajanje številnih asan. Namen tega stila joge je krepitev zdravja. Veliko pozornosti posvečamo pravilnemu izvajanju asan, ki veljajo za osnovo za psihično in telesno okrevanje.

Facebook Twitter Google+ VK

Ugotovite, katera joga je prava za vas?

Progresivne smeri vam bodo ustrezale

Bikram joga je sklop 28 vaj, ki jih tečajniki izvajajo v prostoru, ogretem na 38 stopinj. Z nenehnim vzdrževanjem visoke temperature se poveča znojenje, toksini se hitreje izločajo iz telesa, mišice postanejo bolj prožne. Ta stil joge se osredotoča le na komponento fitnesa in pušča ob strani duhovne prakse.

Aerojoga- Zračna joga ali, kot jo imenujejo tudi "joga na viseči mreži", je ena najsodobnejših vrst joge, ki vam omogoča izvajanje asan v zraku. Aerial jogo izvajamo v posebej opremljenem prostoru, v katerem so pod strop obešene majhne viseče mreže. V njih se izvajajo asane. Ta vrsta joge omogoča hitro obvladovanje nekaterih zapletenih asan, poleg tega pa obljublja dobro telesno aktivnost, razvija prožnost in moč.

Joga Nidra- praksa globoke sprostitve, jogijsko spanje. Je dolga meditacija v pozi trupla pod vodstvom inštruktorja. Nima medicinskih kontraindikacij in je primeren tudi za začetnike.

Pomagal vam bo: sprostite se, sprostite stres, odkrijte jogo.

Poskusite tudi:

Kundalini joga- smer joge s poudarkom na dihalnih vajah in meditaciji. Lekcije vključujejo tako statično kot dinamično delo s telesom, srednje intenzivno telesno aktivnost in veliko meditativnih praks. Pripravite se na trdo delo in redno prakso: večino krij in meditacij je treba izvajati 40 dni na dan. Takšni tečaji bodo zanimivi za tiste, ki so že naredili prve korake v jogi in radi meditirajo.

Pomagal vam bo: krepitev telesnih mišic, sprostitev, razvedritev, lajšanje stresa, hujšanje.

Primerno za vas: video lekcije kundalini joge z Aleksejem Merkulovim, tečaji kundalini joge z Aleksejem Vladovskim.

Hatha joga- ena najpogostejših vrst prakse, na njej temeljijo številni izvirni stili joge. Primerno tako za začetnike kot za izkušene vaditelje. Lekcije hatha joge vam pomagajo obvladati osnovne asane in preproste meditacije. Običajno pouk poteka v umirjenem tempu in vključuje pretežno statično obremenitev.

Pomagal vam bo: se seznanite z jogo, shujšajte, okrepite mišice, razbremenite se, razveselite.

Primerno za vas: video lekcije hatha joge, tečaji joge za pare.

Ashtanga joga- Ashtanga, kar dobesedno pomeni »osemstopenjska pot do končnega cilja«, je eden od kompleksnih stilov joge. Ta smer združuje različne prakse in predstavlja neskončen tok, v katerem ena vaja gladko prehaja v drugo. Vsako asano je treba zadržati za več dihalnih ciklov. Ashtanga joga bo od svojih privržencev zahtevala moč in vzdržljivost.

Joga Iyengar- Ta smer joge je poimenovana po njenem ustanovitelju, ki je ustvaril celoten zdravstveni kompleks, namenjen študentom katere koli starosti in stopnje usposabljanja. Prav Iyengarjeva joga je prva omogočila uporabo pomožnih pripomočkov (valji, pasovi) pri urah, kar je začetnikom olajšalo izvajanje številnih asan. Namen tega stila joge je krepitev zdravja. Veliko pozornosti posvečamo pravilnemu izvajanju asan, ki veljajo za osnovo za psihično in telesno okrevanje.

Facebook Twitter Google+ VK

IGRAJ PONOVNO!

Hrano ni dovolj pametno izbrati, pametno jo je treba tudi jesti. Stari, modri zdravnik je nekoč rekel: "Vedno si zapomni, da želodec nima zob." Uporabite »orodje«, ki ga ima vaše telo, in hrano temeljito prežvečite. V tem primeru se jogijeva poraba hrane zmanjša, prebava se izboljša in na splošno je za jogija koristno.

Z istega vidika je dobro poudariti, da so izdelki, pridelani na organskih snoveh, veliko bolj uporabni za gradnjo telesnih celic kot tisti, pridelani na izčrpanih tleh. Tako izčrpana tla ne morejo zagotoviti dragocenih lastnosti pridelkom, ki rastejo na njej. Da bi povrnili manjkajoče minerale v tla in dali rastlinam tisto, kar potrebujejo za popolno prehrano, uporabite pravilno pripravljena gnojila. Potem bodo rastline lahko ljudem zagotovile potrebne elemente v obliki jogijske hrane. Dobro pripravljena tla ne zagotavljajo samo pravilne rasti rastlin, ampak tudi odpravljajo potrebo po strupenih repelentih proti insektom in škropljenju. Ko so preskrbljene s potrebnimi hranili, rastline tako kot ljudje izžarevajo zdravje. Poleg tega imajo ekološko pridelani izdelki bistveno izboljšane aromatične lastnosti in se veliko bolje skladiščijo.

Ker številne knjige in tabele ponujajo izbor informacij na podlagi mineralov in vitaminov v hrani, ta kratek članek ne poskuša ponuditi podrobnih informacij o oceni različnih vidikov hrane. Poleg tega je to razprava o zdravju, ne o bolezni. Z uravnoteženo prehrano bomo našemu telesu dali možnost, da iz naravnih živil dobi vse, kar potrebuje za zdravo, energično, aktivno življenje.

Pomen prehrane za jogo

Hrana predstavlja zabavo in užitek, pa tudi gradbeni in obnovitveni material. Da bi naša hrana čim bolj koristila, jo je treba jemati v ozračju miru in harmonije in nikoli, ko smo preutrujeni, jezni ali razburjeni. Bolje se je vzdržati prehranjevanja kot jesti, ko se vam mudi ali ste zaskrbljeni. Kozarec sadnega ali zelenjavnega soka je veliko boljši kot na hitro pogoltnjena, neprežvečena hrana.

Pomembno je celo, kakšna je vaša drža med jedjo. V Indiji ljudje sedijo s prekrižanimi nogami na tleh, to se imenuje "srečna poza". Na Zahodu je ne izvajajo, vendar morate sedeti tako, da vaše telo čuti dobro oporo na stolu, ne smete težko sedeti na stolu, sedeti na njegovem robu ali se naslanjati na mizo.

Naj bodo vaši obroki preprosti. Ne uporabljajte preveč mešanic pri obrokih, tudi iz dobrih izdelkov. Hrano pripravite tako, da bo privlačna. Vzemite dovolj časa za hrano, da boste v celoti izkusili užitek. Upoštevajte teh nekaj preprostih pravil – in dosegli boste tisti občutek dobrega počutja, ki vam bo omogočil več živeti kot obstajati.

Dnevna prehrana v prehrani joge

Približna dnevna prehrana (možne so prilagoditve glede na individualne potrebe).

• Zajtrk
  Velika goščava vašega najljubšega svežega sadja ene vrste.
  Poleti - skodelica mete ali kamilice ali katerega koli drugega zeliščnega poparka, na vašo željo, z limono ali medom.
  Pozimi - glede na porast: sok ene limone na velik kozarec tople vode. Zajtrk, vsaj pol ure kasneje, je lahko sestavljen iz manjšega krožnika dobrih ekološko pridelanih celih žit, nekaj smetane in medu z eno ali dvema rezinama pšeničnega kruha, masla – po želji nekaj fig, datljev ali marelic in skodelice. polnozrnate kave ali zeliščnega čaja;
• Kosilo
  Bogat vinaigrette iz treh ali štirih vrst zelenjave z malo stisnjene skute ali oluščenih orehov, sveže sadje. Dnevna pestrost vas bo zanimala za hrano.
• Večerja
  Velik pečen krompir ali okusna polnozrnata žita, priloga iz korenja, pese ali svežega stročjega graha, tudi priloga iz stročjega fižola ali zelenih vršičkov poljubne zelenjave, čas kuhanja pa naj bo čim krajši, da zelenjava pridobi mehak, nežen okus. Kdor potrebuje meso, ga lahko nadomesti s pečenim krompirjem. Ta preprost, a zadovoljiv obrok lahko dopolnite s polnozrnato kavo ali okusnim zeliščnim čajem.

Vredno je nekaj tednov eksperimentirati s podobno dieto, kot je opisana. Le v zelo redkih primerih ne bo prišlo do pomembnega izboljšanja energije in vitalnosti.

Če ste vadili vaje joge, ste verjetno začeli izkušati to, kar jaz imenujem "novo življenje". Zelo težko je natančno opisati, kakšen je ta občutek. Toda nekateri izrazi še vedno izražajo to stanje - "oživitev", "dobro razpoloženje", "optimizem" ali preprosto "običajen občutek dobrega zdravja". Joga spodbudi, prebudi ogromno notranjo moč, ki je v vas dremala in je običajno niste izkoristili. Ko se ta moč dvigne v vas, začnete delovati bolj energično, harmonično, kot popoln človek. Predstavljajte si avtomobil z osemvaljnim motorjem, ki ima samo dva cilindra. Toda postopoma začnejo delovati drugi valji in povečanje moči takoj postane opazno. Zdaj, da bi vaši "cilindri" delovali s polno zmogljivostjo, potrebujejo moč. Zato je tako pomembno, da poleg vadbe joge razmislimo tudi o problemu prehrane in razumemo, kako nujna je polnovredna in pravilna prehrana.

V tem članku sem sestavil nekakšen prehranski vodnik, ki temelji na mojih izkušnjah pri delu s tisoči študentov. Prepričan sem, da boste z branjem tega vodnika pridobili veliko koristnih informacij. Ni pretiravanje, če rečemo, da bi potrebovali mnogo let in veliko denarja, da bi našli tukaj zbrane informacije. Zato vas spodbujam, da imate ta priročnik pri roki in ga po potrebi pogosto uporabljate. Ko začnete razumeti to znanost in spremenite svoje gastronomske navade v skladu z načeli pravilne prehrane, morate seveda intenzivneje izvajati vaje joge, da boste hitreje napredovali.

Pojasnil sem že, da z vidika joge življenje in vsa živa bitja podpira sila, ki jo jogiji imenujejo prana. To besedo lahko prevedemo iz sanskrta z izrazom "življenjska sila". To življenjsko silo uporabljamo na mnogo načinov, ena najpomembnejših metod joge je usmerjanje življenjske sile, kar je bilo že prej pojasnjeno. Vsa živa bitja morajo nenehno prejemati življenjsko silo, da se vzdržujejo. To velja za ljudi, rastlinstvo in živalstvo. Več vitalnosti kot je v telesu, višja je kakovost življenja. Ob pomanjkanju vitalnosti ali neravnovesju je kakovost življenja nizka, pojavljajo pa se telesne, duševne in čustvene okvare.

Jogiji verjamejo, da številne bolezni in motnje nastanejo prav zaradi pomanjkanja vitalnosti. Ko količina življenjske sile začne padati pod zahtevano raven, poskuša telo nadomestiti pomanjkanje in ponovno vzpostaviti potrebno ravnovesje. Vaše telo vas bo pripravilo do spanja ali počitka, vam bo povedalo, da jeste manj ali več (glede na to, kar poskuša doseči), poskrbelo vam bo, da boste popili več ali manj tekočine, poskrbelo vam bo, da vam bo vroče, hladno itd. Z drugimi besedami, vaše pametno telo vas bo prisililo, da storite vse, kar je v njegovi moči, da ohranite ustrezno zalogo vitalne sile. Le v skladu z njegovimi potrebami boste dosegli uspeh v jogi ter se mentalno, čustveno in duhovno razvijali. Formula joge v tem pogledu je naslednja: več kot je vitalnosti, večje je zavedanje »življenja« in vseh njegovih manifestacij; Manj kot je vitalna sila, manj je občutka »življenja« in uresničevanja njegovega smisla in ciljev.

Kako si zagotovimo zadosten in stalen dotok življenjske moči? Spijemo nekaj skodelic kave ali vzamemo tablete ali kupimo kakšno čudežno napravo. In ali to daje tisto, kar potrebujemo? »Ne,« pravijo jogiji, »te stvari te le nekaj časa zavajajo, a prej ali slej se boš znebil iluzij in začel razumeti, da lahko kava škoduje tvojemu živčnemu sistemu, da ti bodo razne poživitvene tablete samo pospešile metabolizem. procesov, učinek drugih sredstev pa je kratkoročen. Jogiji ne verjamejo, da je v takih stvareh življenjska sila. Kje je potem življenjska sila? Da bi razumeli bistvo vitalne energije in njeno povezanost s prehrano, je potrebno na kratko razmisliti o drugih virih vitalnosti, ki jih prejemamo.

Poglejmo, kakšne zaključke lahko naredimo.

Če vstopite v prostor, napolnjen s plinom, boste bodisi odprli okno, da boste lahko vstopili svež zrak, bodisi takoj zapustili prostor. Ni vam treba povedati, da je zrak zastarel in nevaren za zdravje - takoj boste sami razumeli, da boste z vdihavanjem takšnega zraka zmanjšali svojo vitalnost in morda celo umrli. Zlahka ločite, ali dihate smog - zrak z visoko vsebnostjo ogljikovega dioksida, dim - ali svež, čist zrak morske obale ali gorskih dolin. Sklep: največjo vitalnost ima čist zrak, najčistejši pa je gorski zrak.

Enako se zgodi s spanjem. Telo vas opomni: "Raven vaše vitalne moči je nizka, začasno prenehajte z aktivnostmi in pojdite v stanje spanja, da dvignete raven vitalne moči." Po potrebnem času spanja (za vsakogar je različno) se zbudite dobro spočiti, telo in um pridobita lahkotnost in živahnost.

Veliko ljudi ignorira potrebo telesa po spanju, zdi se jim, da so v tem času zaposleni s pomembnejšimi stvarmi. Zgodi se tudi, da gre človek pravočasno v posteljo, pa ne more zaspati: tako je osiromašen v drugi plati življenja (čustveno in mentalno), da blaženi spanec ne pride ... In rezultat v obeh primerih je zelo podobno - nezmožnost opraviti tisto, kar je treba narediti, razdražljivost in utrujenost. Če človek še naprej ignorira naravno potrebo telesa po spanju, se njegova vitalnost vedno bolj izčrpava in na koncu je tak ali drugačen »zlom« neizogiben. Zaključek: Vaše telo vam bo vedno povedalo, kdaj potrebuje spanec, da si povrne vitalnost.

Tudi otrok ne bo pil umazane kalne vode, čeprav se morda ne zaveda popolnoma, da je zdravju škodljiva. Tu je še ena potrditev intuicije našega telesa glede potreb po vitalni sili – po zraku, vodi, spanju in mnogih drugih elementih, ki jih ni treba naštevati. Ko pa pridemo do vprašanja o prehrani in hrani, smo popolnoma nemočni. Tu se bolj zanašamo na svoj okus in navade, in če je hrana »okusna« in napolni želodec, se nam zdi, da so primarne potrebe potešene. Medtem pa tudi z najbolj okusno in obilno hrano telo morda ne prejme tistega, kar potrebuje za ohranjanje vitalnosti. In telo začne propadati. Seveda lahko minejo leta, dokler to »uničenje« ne postane očitno: telo se dolgo in trdo bori, da bi preprečilo bolezen, in odpira druge razpoložljive vire za obnovitev vitalnosti. Toda sčasoma se neha boriti, nato pa »motor preneha delovati zaradi pomanjkanja goriva.

Jogiji verjamejo, da se z jogijsko vadbo, pravilno prehrano in razumnim načinom življenja lahko izognemo boleznim in ohranimo zdravje. (Zapomniti si morate le, da ne gre samo za dobro fizično počutje; za jogije ima vzdrževanje telesa kot »moč duha« velik filozofski in duhovni pomen.)

V proces učenja jogijskih vaj, učenja pravilnega dihanja, sproščanja in doseganja mirnega spanca ste že vključeni. Zdaj pa se posvetimo vprašanju pravilne prehrane, ki zagotavlja velik del vitalnosti. Pogosto me vprašajo: "Kaj jedo jogiji?" Pojasnjujem: "Ni pomembno, kaj jogi jé, ampak zakaj jé." »Toda vsi ljudje jemo (in torej jogiji) – da bi ohranili življenje, bi lahko rekli. Do neke mere je to seveda res. A za jogije ni dovolj, da samo vzdržujejo življenje, ampak želijo ohraniti visoko kakovost življenja. Ko si jogi izbira hrano, se vpraša, ali ta hrana vsebuje življenjsko moč. In še to je zelo pomembno: po jedi jogiji ohranijo občutek »lahkosti« in »žive hrane«. Da bi to dosegel, uživa majhne porcije visokokakovostne hrane, ki vsebuje vitalnost.

Na splošno jogiji verjamejo, da manj kot boste pojedli (seveda v razumnih količinah in le kakovostno hrano), bolj zdravi in ​​polni energije se počutite in dlje boste živeli brez zdravstvenih zapletov. Dejansko so številne bolezni, ki jih poznamo, posledica nediskriminatornega prehranjevanja ali dolgotrajnega prenajedanja. In samo zato, ker ne umreš takoj po obroku s sedmimi hodi, še ne pomeni, da imaš od tega obroka kakšno korist. To je prej priča o ogromni moči telesa, ki se upira različnim zlorabam, jih prenaša dan za dnem in leto za letom in je še vedno živo. Lahko pa pride čas, ko takšnim obremenitvam ne bo več kos. In potem pride bolezen.

Seveda le malokdo za to krivi lastno večletno navado prehranjevanja na popolnoma neprimeren način. Kočljiva "virus" ali "nevroza" se v takih primerih izkaže za primernejšo razlago. Seveda ne moremo reči, da so vse bolezni posledica slabe prehrane. Prepričani pa smo, skupaj z našimi vodilnimi nutricionisti, da lahko s pravilno prehrano preprečimo številne bolezni. Na področju prehrane se izvaja ogromno znanstvenega, teoretičnega in eksperimentalnega dela, pridobljenih je bilo veliko dokumentarnih podatkov, ki potrjujejo navedeno.

Ko vam predstavljamo pomen prehrane in vitalnosti, boste morda dobili vtis, da se boste morali omejevati in na splošno jesti na manj kot prijeten način, v nenehnem konfliktu med tem, kar želite jesti, in tem, kar želite. mora jesti. Nič ne bi moglo biti manj verjetno. Moj namen ni vzeti užitka ob hrani, ampak pokazati, da je lahko hranljiva hrana prijetnejša od običajnega obroka. To je del širše ideje, da vam lahko koristni rezultati programa joge kot celote pomagajo, da se počutite kot resnično organska oseba, tako fizično kot psihično.

Obstaja veliko vrst hrane, ki bi jih mnogi zdaj radi izključili iz svoje prehrane - na primer rafiniran sladkor in izdelki iz njega, sladkarije in prekajena živila, stimulansi, kot je kava. To je povsem dosegljivo, če upoštevate načela pametnega prehranjevanja. In takrat se telo začne čistiti vpliva zgornjih snovi, spodbudi se vitalna moč; Kar jogiji imenujemo »modrost telesa«, začne delovati bolj aktivno. In kmalu boste izgubili okus za take stvari. Učencem nikoli ne rečem »Nehaj kaditi« ali »Nehaj jesti sladkarije« (čeprav vem, da bi jim to koristilo). Že dolgo sem ugotovil, da človeka ne bi smeli siliti, da sili samega sebe, sploh v zvezi z navado, na katero je zelo navezan. Oseba, ki brez skodelice kave zjutraj ne more odpreti oči, ostane brez običajne poživljajoče pijače, se loti svojih otrok ali sodelavcev. Kadilec je lahko na robu živčnega zloma, ko ostane brez cigaret. Vse to je res. Povedal pa vam bom neverjetno dejstvo: veliko mojih učencev je nehalo piti kavo, kaditi, se odreči številnim slabim prehranjevalnim navadam, ker... preprosto so izgubili okus zanjo! Ker vitalna moč zaradi vaj joge vedno bolj raste, se potreba po tisti hrani (in okusu po njej!), ki je, kot namiguje intuicija, resnično hranljiva, samodejno pridobi. Je nekaj, kar je mogoče le občutiti in je zelo težko izraziti z besedami. Če vas privlači celoten koncept sistema joge, le poskusite narediti to, kar predlagamo glede prehrane. In rezultati bodo govorili sami zase.

Morda ste opazili, da pogosto ponavljam: "Joga je način življenja." V tem življenjskem slogu se vse bolj nagibamo k naravnemu, naravnemu, stremimo k sozvočju z naravo. Na primer, po teoriji joge je večina naravne hrane (vključno z rastlinsko hrano in mlečnimi izdelki) še posebej bogata z vitalnostjo. Ko izberete takšne izdelke, morate hrano iz njih pripraviti tako, da se vitalna sila v njej čim bolj ohrani. Oglejmo si različne klasifikacije živil in ugotovimo, kako je mogoče te cilje doseči. Skoraj vse sadje je vir energije, ki jo telesu daje naravna saharoza, ki jo vsebuje. Poleg tega je sadje odlično čistilo. Vsebujejo tudi veliko količino vitaminov in mineralov. Na žalost mnogi menijo, da sadje ni nič drugega kot prijeten dodatek k glavni prehrani, sladica. Jogiji verjamejo, da bi moralo med sezono plodov sveže sadje predstavljati glavnino dnevne prehrane. Večina se dobro absorbira in služi kot »hiter« vir energije, kar je povsem skladno z našimi predstavami o čim manjšem bremenu varčevanja z energijo na prebavilih.

Tukaj je na primer priročna klasifikacija sadja.

Kislo sadje vključuje agrume (pomaranče, grenivke, limone, mandarine), ananas, granatna jabolka in jagodičevje, kot so jagode, bobičevje (križanec malin in robid) in brusnice. Veliko kislega sadja raste v regijah s subtropskim podnebjem. Pomaranče in grenivke veljajo za posebno dragocene, ker vsebujejo velike količine vitamina C. Ta esencialni element se v telesu ne skladišči, zato ga moramo dnevno vnašati s hrano. Naj dodamo, da največjo količino fruktoze vsebujejo pomaranče – takšen sladkor se takoj absorbira. Grenivke so odlične za čiščenje, prav tako limonin sok in njegove sorte. Mnogi moji učenci so en teden za zajtrk jedli le 2-3 grenivke in ugotovili, da so se počutili veselo in lahkotno. To trditev lahko preizkusite eksperimentalno (pa ne samo zaradi čiščenja, ampak tudi zaradi hujšanja). Agrumov pa ne smete kombinirati z običajno hrano, ki jo uživate za zajtrk (tj. z jajci in šunko, toastom in kavo), sicer ne boste dosegli pravega očiščevalnega učinka. A citrusi se dobro ujemajo med sabo, pa tudi na primer z rastlinskim oljem (najbolje z oljem iz orehov).

Rad bi dal nasvete, ki so jih mnogi moji učenci cenili. Ko se zjutraj zbudite, zmešajte sok pol limone s pol kozarca mineralne vode in popijte. Počakajte nekaj minut in nato naredite dvig trebuha, ki smo ga obravnavali prej v knjigi. Ta postopek je zelo učinkovit pri čiščenju. Limonin sok je treba pogosteje uporabljati tudi kot preliv za solato. (Ne priporočam pa sladkanja agrumov z medom ali sladkorjem.) Sokovi iz agrumov naj bodo sveže iztisnjeni – saj veste, sok izgubi vrednost, če stoji vsaj pol ure. V skrajnem primeru lahko uporabite zamrznjene sokove.

Polkislo sadje. Ta kategorija vključuje jabolka, marelice, breskve, češnje, slive, grozdje, melone, papajo, mango itd., pa tudi subtropsko in tropsko sadje, kot so banane in avokado. Ko je katero od teh sadežev v sezoni, je priporočljivo, da jih uživate pogosteje kot samostojen poln obrok. Poleg tega lahko jeste kolikor želite polkislega sadja. Takšna hrana vedno pusti občutek prijetne lahkotnosti, lahko jo dopolnite z določeno količino beljakovin in drugih živil, da ne boste lačni.

Mnogi ljudje za čiščenje telesa jedo samo sveže sadje (tako kislo kot polkislo) in pijejo tudi sokove iz njih. Tej sadni dieti je običajno namenjenih več dni poleti (več o tem bomo govorili malo kasneje).

Suho sadje. Sadje v tej kategoriji (dateljni, fige, rozine) je odličen vir ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo takojšnjo energijo. Takšno sadje se lahko uspešno uporablja kot nadomestek za rafiniran sladkor in izdelke iz rafiniranega sladkorja, vključno s bonboni, tortami in drugimi slaščicami. (To velja tudi za otroke, ki jim je prav tako bolje postreči suho sadje kot sladkarije in pecivo.) Sadje, kot so marelice, breskve in slive (ki postanejo suhe slive), lahko tudi posušite. Mešanica suhega sadja, namočenega čez noč v vodi, je odličen zajtrk v zimskih mesecih. In otroci običajno obožujejo rozine in datlje v različnih kosmičih in solatah. Ugotavljam, da z vidika joge ne bi smeli jesti suhega sadja, konzerviranega za shranjevanje z žveplovim dioksidom, mimogrede, naravno suho sadje (brez konzervansov) ima veliko bolj prijetno aromo.

O kombinaciji treh zgoraj naštetih kategorij sadja. Zapomniti si je treba naslednje načelo: kislo in polkislo sadje, polkislo in suho sadje lahko kombiniramo, kislega in suhega sadja pa ne smemo mešati.

Še nekaj splošnih pravil. Vsako sadje je najbolje uživati ​​surovo, brez sladkanj in konzervansov. Toplotna obdelava sadja ni priporočljiva (lahko pa jabolka včasih dušimo z malo medu). Sadje se dobro ujema z nekaterimi beljakovinskimi živili (sir, oreščki, maslo iz oreščkov in druge visokokakovostne beljakovine – glejte spodaj). Sadje lahko zmešate tudi s surovo zelenjavo in naredite hranljivo solato; jabolka in rozine se na primer odlično podajo k zeleni solati, kumaram in korenju.

Tako smo zdaj prišli do teme zelenjave v prehrani, ki jo priporoča joga. Večina zelenjave vsebuje zelo pomembne prehranske elemente. Žal se na zelenjavo (tako kot na sadje) pogosto gleda kot na »dodatek« hrani, kot na nekaj, kar se postavi na rob krožnika kot priloga glavnemu obroku. Mnogi so prepričani, da čisto vegetarijanska jed ne bo nasitila, saj vsebuje premalo hranilnih snovi. Največja zmota je, da pravilno kuhana zelenjava vsebuje ogromno hranilnih snovi. Mnogi tudi menijo, da so zelenjavne jedi preprosto brez okusa. To jim težko očitamo, saj se okus in aroma zelenjave ob nepravilnem kuhanju na tradicionalen način resnično uničita. Predvsem je velika napaka, če zelenjavo med kuhanjem prekuhamo, saj izhlapi ne le njen naravni okus, ampak tudi vitalnost. Mimogrede, mnoge gospodinje preprosto ne vedo in nikoli niso poskusile postreči zelenjave v naravni ali premalo kuhani (rahlo dušeni) obliki, ki bi ohranila naravni okus in vitalnost tega čudovitega izdelka. Koliko dragocenih mineralov in vitaminov, ki jih telo potrebuje, vsak dan odplakne v kuhinjsko korito!

Razmislite o naši klasifikaciji glavnih vrst zelenjave.

Sadna zelenjava- paradižnik, paprika, kumare, bučke, buče. Kalorična vsebnost te zelenjave je nizka, vsebujejo (v različnih količinah) kalij, natrij, kalcij, magnezij, železo, fosfor in žveplo. Paradižnik (dober vir vitamina C) in papriko je najbolje uživati ​​surova. Vsa ta zelenjava lahko zelo dobro služi za čiščenje.

Škrobnata zelenjava- krompir različnih vrst, artičoke, zimske buče, buče itd. Navadni krompir vsebuje poleg vode še malo beljakovin, škroba in vlaknin, sladki krompir pa tudi saharozo. Krompir in artičoke je težko jesti surove, vendar so pečeni zelo dragocen izdelek z visoko prebavljivim škrobom. Ne priporočam uživanja masla ali drugih mlečnih izdelkov s krompirjem: menimo, da je škrob v kombinaciji z maščobo težko prebavljiv.

Zelena zelenjava- vse sorte solate, zelena, špinača, endivija, gorčični listi, peteršilj, brstični ohrovt in vse druge vrste zelenolistne zelenjave. Ta zelenjava je najbolj dragocena v smislu vsebnosti vitalnosti. Vsak dan jih je treba uživati ​​v naravni obliki (v solatah) ali rahlo dušene. Nikoli jih ne razkuhamo ali prekuhamo, tudi po dušenju morajo ostati hrustljavi. Listov gorčice in cvetače ne jemo vedno surove, ampak jih poskusite postreči z naravnimi omakami, omakami in začimbami. Čas dušenja navedene zelenjave je različen, vendar si ga je enostavno zapomniti.

Korenovke in gomoljnice- korenje, repa, čebula, pesa, pastinak, redkev, česen, rutabaga, hren, šparglji. Tudi to zelenjavo je treba kuhano le rahlo prepražiti, čebulo, česen, korenje, redkvice in šparglje pa je najbolje jesti surove.

Vse zgoraj navedene zelenjave različnih klasifikacij lahko mešamo v različnih kombinacijah in tudi kombiniramo z beljakovinskimi izdelki. Priporočljivo je, da za en obrok vsak dan uživate tako surovo zelenjavo (na primer v obliki domače solate z začimbami) kot dušeno zelenjavo. Po vrenju zelenjave nikoli ne zavrzite vode, v kateri se je kuhala. Uživamo ga lahko preprosto kot napitek ali kot jušno juho ali osnovo za pripravo juhe. To decokcijo lahko shranite v hladilniku en dan, če jo hranite dlje, verjetno ne bo ohranila zadostne količine vitalnosti.

Ne pozabite: olupki zelenjave, tako kot sadje, vsebujejo veliko vitalnosti, zato olupkov ne zanemarjajte, uživajte jih (velja tudi za krompir). Res je, obstaja zelenjava (na primer sladki krompir ali zimska buča), katere lupina je pretrda za zobe in prebavila – lupljenje je nujno. Naj vas še enkrat spomnimo, da morajo zelenjava in različni poganjki, ki so po svojih lastnostih zelo dragoceni, po kuhanju ostati hrustljavi – takrat ohranijo svoje lastnosti in ne izgubijo vitalnosti.

Zelenjavo jejte svežo, kadar koli je to mogoče. V tistem letnem času, ko ni sveže zelenjave, lahko jeste zamrznjeno.

Sok iz sveže zelenjave je odličen vir vitalnosti. Mislim na sokove, ki se iztisnejo s sokovnikom. V trgovinah ni vedno mogoče najti resnično svežih, največ 24 ur od datuma proizvodnje, zelenjavnih sokov. Zato toplo priporočam, da imate doma električni ali mehanski sokovnik. Kasneje bom podal recepte za pripravo velikega števila pijač s pomočjo sokovnika.

Nekaj ​​besed o pojmih »neekološko« in »ekološko« sadje in zelenjava. Predvsem označujejo tla, na katerih raste določeno sadje in jagodičevje, metode njihovega gojenja in gnojenja. “Ekološka” hrana ne dovoljuje uporabe kemičnih gnojil ali pesticidov proti škodljivcem. To je najbolj uporabno in bolje je kupiti, seveda, to. Mislim, da boste zlahka opazili razliko v okusu in aromi. Če pa imate dostop le do »neekološke« rastlinske hrane, ne skrbite. Le dobro ga operite, še bolje pa sadeže pred kuhanjem namočite in olupite.

In končno, nekaj besed o posodah, v katerih je bolje kuhati hrano. Ne pretiravajte z lonci na pritisk. Življenjska sila v živilih zahteva zelo previdno, celo nežno ravnanje, visoke temperature loncev na pritisk jo rade uničijo ali »omamijo«.

O mleku in mlečnih izdelkih. Kot veste, vsebujejo velike količine kalcija in beljakovin, vendar ne smejo biti edini vir teh elementov v telesu. Mimogrede, to ni najboljši vir, kot mnogi verjamejo. Odraslim, ki imajo zelo radi mleko, se mu seveda ni treba odpovedati, a naj pijejo posneto mleko. Ta nasvet bodo zelo cenili tudi tisti, ki želijo izgubiti odvečno težo.

Otrokom je tudi bolje, če pijejo mleko z nizko vsebnostjo maščob. Mnogi nutricionisti verjamejo, da lahko mleko povzroči ohlapnost sluznice, kar še posebej vodi do prehladov. Številne matere so mi povedale, da takoj, ko zmanjšajo količino mlečnih izdelkov v otrokovi prehrani in povečajo količino živil z visoko vsebnostjo vitamina C, njihovi otroci postanejo veliko manj dovzetni za prehlad. Otrok, ki ni nagnjen k prehladom, ali odrasel človek, ki mora ozdraveti, lahko pije surovo, nehomogenizirano ali pasterizirano mleko, pa tudi kozje mleko (to mleko je še posebej kakovostno). Odlična pijača je mleko iz soje in kokosa.

Vse vrste kislega mleka in izdelki iz njega so zelo uporabni - bogati so z mlečno kislino in vsebujejo druge snovi, ki spodbujajo prebavo in čiščenje. Kislo mleko, kefir, jogurt - vsi so iz družine fermentiranih mlečnih izdelkov. Jogurt je v zadnjem času še posebej priljubljen v evropskih državah. Odlično se poda k vsemu sadju in služi kot odlična omaka k številnim jedem. Kislo mleko kot izdelek z visoko vsebnostjo maščobe z vidika joge ni preveč zaželeno. Maslo in sire s posebno visoko vsebnostjo maščob naj bi na splošno uživali le občasno. To ne velja za nizkokalorične in maloslane domače sire iz posnetega in polnomastnega mleka. Dobro jih je uživati ​​s sadjem in zelenjavo: ta kombinacija vam omogoča, da svojo sadno prehrano dopolnite s prepotrebnimi beljakovinami.

Beljakovine so za človeka resnično bistvenega pomena, saj so "gradbeni material" žive snovi. Otrok brez beljakovin ne bo mogel rasti, odrasli in starejši ljudje pa jih potrebujejo za obnovo celic skoraj vseh tkiv mišic in živcev, kosti in žlez, krvi in ​​limfe. Beljakovine potrebujemo za okrevanje po bolezni, za moč in moč, za ohranjanje zdrave kože, las in nohtov. Z eno besedo, jasno je, zakaj je bila v vseh prehranskih sistemih velika pozornost namenjena štetju količine beljakovin za dnevni vnos. Vendar pa z vidika joge ni dovolj samo vedeti, da morate uživati ​​beljakovinsko hrano. Obstajajo različne vrste beljakovin in pravila joge narekujejo potrebo po uravnoteženem razmerju le-teh v prehrani. Ne da bi ustavil vašo pozornost na posebnih vprašanjih biokemije beljakovin in aminokislin, ki sestavljajo beljakovine, bom poudaril naslednje. Meso in jajca, ki jih uživamo v zmernih količinah, kot predlaga naš jedilnik, mleko in mlečni izdelki, orehi in maslo iz orehov, stročnice, avokado, suha smetana in česen zagotavljajo telesu vse potrebne beljakovine. Poleg tega joga priporoča, da dobite čim več beljakovin iz naravnih (zelenjavnih in mlečnih) izdelkov in ne iz mesa. Nočemo z uživanjem visokoenergijske hrane sprožiti velikega požara v telesu in tega plamena nenehno hraniti, ko začne ugašati; raje vzdržujemo majhen, stabilen, stalen in nadzorovan ogenj, ki zagotavlja potrebno toploto in energijo. Zato zaužijemo le potrebno količino kakovostnih beljakovin.

Poglejmo si glavne vire naravnih beljakovin

Orehi. Skoraj vsi oreščki so odličen vir beljakovin, vendar jih je z vidika joge treba uživati ​​nepražene in nesoljene, še posebej, če jih uživamo po drugih obrokih. Mandlji, pekan orehi, indijski oreščki, brazilski orehi, kokosovi orehi, pistacije in orehi vsebujejo izjemno veliko beljakovin in se dobro ujemajo z vsem sadjem. Nekaj ​​gramov teh oreščkov (ob zmerni mišični aktivnosti) telesu zagotovi zadostno količino beljakovin. Orehe je treba zelo temeljito žvečiti. Tudi različna masla iz oreščkov niso le bogata z beljakovinami, ampak so tudi okusna. Ena ali dve žlici tega olja, dodani sadju ali zelenjavi, bosta zagotovili potrebno količino beljakovin za en obrok. V povezavi z oreščki je treba omeniti še semena, ki vsebujejo veliko beljakovin. Kumina, gorčično seme, mak, sončnična semena, bučna semena in sezamovo seme - okusno in hranljivo. Semena ne smemo pražiti ali soliti, dodamo jih le različnim sadnim in zelenjavnim jedem. Pest katerega koli od zgoraj naštetih semen bo zagotovila potrebe telesa po visokokakovostnih beljakovinah.

Ne bojte se maščob v oreščkih in semenih; vaše telo jih uporablja za proizvodnjo toplote in energije. Vendar pa tudi z oreščki in semeni ne smete pretiravati. Poleg oreščkov vam ni treba jesti drugih živil, ki vsebujejo maščobe.

fižol. Ta kategorija vključuje grah in fižol različnih sort, sojo, lečo itd. Dobra porcija fižola zagotavlja dovolj beljakovin v enem obroku. Fižol je priporočljivo namočiti čez noč, pri kuhanju pustiti, da zavre in še naprej dušiti na majhnem ognju. V juhah in enolončnicah lahko fižol nadomesti zelenjavo. Sojina zrna in izdelki iz njih, ki vsebujejo velike količine beljakovin, so še posebej hranljivi. Zdrobljena sojina zrna se uporabljajo za izdelavo sojinega mleka. Na Vzhodu se uporablja že od antičnih časov in je zelo bogat z različnimi beljakovinami.

Siri. O hranilni vrednosti in najboljših sirih z našega vidika smo že govorili v povezavi s temo mlečnih izdelkov.

Žita, izdelki iz moke in žita. Naravna žita so odličen vir beljakovin, bogata pa so tudi z vitamini (zlasti B kompleks) in mineralnimi solmi. Z vidika joge je potrebno zaužiti določeno količino naravnih žit in žit (kuhanih ali suhih), rjavega (naravnega) riža in kruha iz polnozrnate moke in nemletih žit. Z drugimi besedami, žit, kosmičev in moke ne smemo luščiti, rafinirati ali presejati.

Več dni v tednu lahko zajtrkujete jedi iz žit z dodatkom sadja, mleka in jogurta. Takšni zajtrki so koristni tudi za otroke. Rjavi riž je zelo hranljiv, jedi iz njega so še posebej primerne v hladnem vremenu.

Trenutno se kruh peče iz različnih vrst moke z dodatkom otrobov in naravnih žitnih zrn. Tak kruh ima prednost pred tistimi, ki vsebujejo rafinirano belo moko in konzervanse. Na splošno je proces rafiniranja izdelkov ena najbolj uničujočih kuharskih tehnik in tehnologij živilske industrije. Kmalu boste občutili, da so pekovski izdelki iz polnozrnate moke in brez sladkorja veliko bolj okusni, bolj dišeči in bolj hranljivi.

Okusne in hranljive so tudi različne testenine iz naravnih žit z rastlinskimi dodatki (špinača, soja itd.). Dobro jih začinimo z blagimi paradižnikovimi in zelenjavnimi omakami z zelišči.

Ker govorimo o začimbah, bi bilo tukaj prav jasno povedati: jogiji verjamejo, da manj začimb in začimb uporabite, tem bolje. Začimbe vplivajo le na brbončice, jedem ne dodajo ničesar drugega kot spremenijo naraven okus in aromo, pogosto pa marsikateri hrani na poti uničijo vitalnost. Začinjene omake in omake solatam ne dodajo vrednosti. Sol ne izboljša kakovosti oreščkov.

Ostrina začimb ne povzroča samo lokalnega, ampak tudi splošnega draženja, ki vodi v vznemirjenost in občutek tesnobe. Zakaj potrebujemo vse to?

Ko se vaše brbončice z zdravo prehrano razjasnijo, boste v hrani potrebovali vse manj začimb. Izginila bo potreba po izboljšanju naravnega okusa in arome izdelkov. Res je, da v receptih, podanih v tej knjigi, nekaterim jedem predlagamo dodajanje začimb (ne zelo pekočih), da zadovoljijo znane okuse. Toda te začimbe je treba uporabljati zelo zmerno in njihovo porabo postopoma zmanjševati, saj se potreba po njih naravno zmanjšuje. Upoštevajte tudi, da so dražilni učinki začimb različni, nekatere so močnejše od drugih. Na primer, začimbe, kot je timijan, so veliko blažje kot na primer poper. Z našega vidika je navadno kuhinjsko sol bolje nadomestiti z rastlinskimi (sojina omaka itd.).

Zelišča strežejo po vsem svetu, že dolga stoletja in v skoraj vseh civilizacijah. Številna zelišča, dragocena po svojih lastnostih, so še vedno vključena v različne čaje. Dandanes je malo verjetno, da bo vsak pogovor o prehrani popoln brez razprave o vprašanju, kot je razmerje med holesterolom in maščobami, ki vstopajo v telo. In čeprav tukaj znanosti ni vse povsem jasno, je po logiki (in to ustreza tudi stališčem joge), če obstaja možnost izbire, potem bolje uživati ​​nenasičene maščobe iz rastlinskih olj (sončnično, olivno, sezamovo olje, itd.) kot nasičene maščobe, ki jih običajno najdemo v živalskih proizvodih.

Uživanje bonbonov, tort in drugih sladkarij, brezalkoholnih pijač in drugih izdelkov, ki vsebujejo rafiniran beli sladkor, naj bo čim manjše. Z vidika joge je bolje uporabljati snovi sladkega okusa, kot je črna melasa (bogata z železom), med (uporabljajte med zmerno, saj je zelo koncentriran izdelek in poskrbite, da bo naraven in ne kuhan) , rumeni ali nerafiniran sladkor, rjavi sladkor (je temnejši od rafiniranega sladkorja). Trsni sladkor je dober, če ga uživamo v naravni obliki, torej z žvečenjem trsne palčke. Toda nizkokalorični nadomestki sladkorja (saharin in izdelki iz njega) ne izpolnjujejo naših zahtev. Res je, obstajajo argumenti za in proti, vendar ne vidim potrebe po uživanju saharina, ko imamo na voljo naravne sladke snovi, da o »sladkorju v najčistejši obliki«, torej svežem sadju, niti ne govorimo.

Po mnenju jogijev naj bo uživanje poživljajočih pijač zelo zmerno. V zvezi s tem smo že govorili o kavi. Kofein in tein, ki ju vsebujeta kava oziroma čaj, delujeta na živčni sistem tako, da ustvarjata le iluzijo energije. Še več, to je iluzija, ki nenehno zahteva krepitev. Pijete vedno več čaja ali kave, kar bo na koncu slabo vplivalo na vaše zdravje, predvsem na živčni sistem. Ne priporočamo, da prenehate s pitjem svojih običajnih pijač – to bi imelo le dražeč učinek (tako fizično kot psihično). Potrebno je še nekaj - poživljajoče pijače postopoma zamenjajte z drugimi, kar bomo navedli v nadaljevanju. Iz naših izkušenj lahko rečemo, da resne vaje joge, dihalne vaje in pravilna prehrana - vse to bo pomagalo znatno zmanjšati željo po umetnih stimulansih.

Če ste navajeni piti več koktajlov na teden, se ni treba popolnoma odpovedati alkoholnim pijačam. Vendar joga meni, da je človekova odvisnost od alkohola zaradi občutka sprostitve ali moči nenaravna in nespametna. Občutka vznesenosti in optimizma, ki je posledica prisotnosti zadostne vitalnosti v telesu, ne morejo nadomestiti nobena umetna poživila, ki na koncu povzročijo le omamljanje. In spet, če redno izvajate vaje joge, boste zagotovo opazili, da bo želja po umetnih poživilih, vključno z alkoholom, postopoma izginila. Vendar morate sami občutiti ta neverjeten občutek naravnega vzpona, da bi razumeli, kaj se je zgodilo: besede tukaj ne bodo veliko pomagale.

Še zadnja stvar, ki bi jo radi povedali o pijačah: ne pijte jih prevroče. Vendar enako velja za hrano.

Vprašanje uživanja mesa, rib in perutnine je zelo občutljivo in težko vprašanje. V današnji družbi je neverjetno težko zmanjšati uživanje živalskega mesa in živalskih proizvodov, čeprav si tega iskreno želimo. Ti izdelki povsod zasedajo preveč v prehrani. Tudi za zmanjšanje porabe mesa je treba biti izjemno vztrajen in vztrajen. In ne bodite pozorni na posmeh prijateljev in znancev, ki vam bodo rekli, da ste samo ekscentrični ali celo nori. Vendar pa poglejmo, kako lahko z vidika joge zmanjšate porabo mesa na minimum. In potem se lahko sami odločite, koliko lahko upoštevate naše nasvete. Najprej pa nekaj razlogov v prid sami ideji.

Z vsemi razlogi lahko trdimo, da meso zavira aktivacijo vitalnosti in posledično zmanjšuje duševni in duhovni potencial. Po obilni mesni večerji, kot vsi vedo iz osebnih izkušenj, mora preteči precej časa, preden lahko človekovo telo in um spet normalno delujeta. Iz tega sklepamo: ne smete jesti mesa ves čas, oziroma morate preiti z uživanja mesa trikrat na dan na uživanje mesa enkrat na dan ali še bolje, jesti meso 2-3 krat na teden.

Za najbolj sprejemljivo menimo »organsko meso«, torej jetra, ledvice in možgane. Postrežemo jih premalo kuhane. Od ostalih delov po možnosti izberite pusto meso, ki ga postrežemo tudi nekoliko premalo pečeno. Dobra začimba za meso so različna naravna zelišča, po okusu.

perutninsko meso(zlasti piščanec) in ribe so za večino ljudi najlažje prebavljiva živila živalskega izvora. Ribe in perutnino pečemo v pečici, ne pa cvremo v ponvi, še posebej z veliko pekočimi začimbami. Po želji lahko ribo začinite z LIMONO.

Prekajeno in sušeno meso in ribe z našega vidika nezaželeno. Še bolj pa odsvetujemo uživanje mesa in mesnih izdelkov v konzervirani, soljeni in vloženi obliki.

Povedal vam bom o poskusu, ki je bil všeč mnogim mojim študentom. Lahko tudi poskusite, da bolje razumete bistvo problema. Poskusite 30 dni ne jesti mesa, perutnine, rib ali njihovih izdelkov in jih začasno nadomestite z drugimi viri beljakovin (glejte poglavje "Beljakovine"). In ob koncu tridesetega dne pojejte obilno, obilno kosilo z običajno količino mesnih jedi in prilog. Občutek teže in splošno nelagodje, ki ga boste občutili, bosta jasno potrdila naša priporočila. Tak poskus je vreden veliko več kot vsi argumenti, argumenti in sklepanja.

Menim, da je potrebno dati eno pojasnilo. Naša priporočila ne pomenijo, da v jogi ne boste uspešni, če boste še naprej jedli meso. Nekaj ​​pa je gotovo, s čim manjšim uživanjem mesa boste zagotovo dosegli velik uspeh.

V moji državi, Veliki Britaniji, so zajtrki postali tradicionalni nacionalni zajtrk. preprosto tragedija, sploh če upoštevamo, da jih jemo ocvrte (v obliki omlete ali praženega jajca), s praženim krompirjem, pogosto s šunko, pa tudi z belim kruhom v obliki toasta, z maslom. In vsa ta že tako strašna kombinacija se prelije s kavo, pogosto s smetano in sladkorjem.

Jajca je najbolje kuhati poširana ali mehko kuhana. In vedno morate jesti jajca v kombinaciji s sadjem ali zelenjavo, ki vsebuje alkalne elemente. In rumenjak trdo kuhanega jajca je povsem sprejemljiv, še posebej, če ga uživamo z zeleno solato. Z eno besedo, jajcem se ni treba odpovedati, le upoštevati morate tukaj podana priporočila glede njihove priprave in uživanja. Če zmanjšate porabo mesa, lahko jeste več jajc.

Vitamini in mineralne soli so sestavni del zdrave in hranljive hrane. Kot veste, so vsi vitamini za identifikacijo označeni v obliki črk, v nekaterih primerih tudi s številkami. Splošno sprejeta klasifikacija vitaminov je: vitamin A; skupina B (ki jo sestavljajo vitamini Bi, B2, B6, Bi2 in nekateri drugi), vitamini C, D, E in K.

Ugotovljena je bila tudi potreba telesa po nekaterih mineralih. Nekateri potrebujejo več (tako imenovani makroelementi), drugi potrebujejo zelo majhne odmerke (mikroelementi).

Raziskave na tem področju še potekajo. Tu so še posebej težki mehanizmi in vzorci interakcije snovi med seboj. Tako je vitamin D nujen za absorpcijo kalcija, vitamin C je nujen za absorpcijo nekaterih vitalnih aminokislin, beljakovin itd. Zato preprosto povečanje vnosa določenega vitamina ali minerala s hrano, bogato s temi elementi, morda ne bo dovolj, če primanjkuje nekaterih drugih elementov, potrebnih za pravilno absorpcijo prvega.

Vendar vse ni tako brezupno, kot se morda zdi na prvi pogled. Življenje je modro – zaupaj mu. Če boste dosledno uživali raznoliko hranljivo hrano in sledili celoviti dieti, vam ne bo treba skrbeti za pomanjkanje nekaterih vitaminov in mineralov v telesu. Narava je dala naravne izdelke z vsemi potrebnimi elementi.

Prekomerna teža je, kot veste, v mnogih razvitih državah postala nacionalni problem. Nihče si ne želi imeti prekomerne teže, a koliko ljudi se je ne more znebiti! Jogiji imajo svoj, res edinstven pogled na ta problem. Po našem mnenju je napačno reči, da je »prekomerna telesna teža posledica prenajedanja in nezadostne telesne dejavnosti«. To ni le pretirano poenostavljanje, takšne izjave zavajajo ljudi. Kaj pomeni prenajedanje? Ali je enako za vse ljudi? Mnogi ljudje jedo, kolikor hočejo, a se ne zredijo. In koliko ljudi jedo zelo malo in ne samo, da ne izgubijo teže, ampak še naprej pridobivajo težo! Zato je malo verjetno, da bi popularne teorije o štetju kalorij v živilih lahko rešile problem teže in nadzora nad njo.

Tukaj bomo izrekli sodbo, ki vas bo morda presenetila, a je povsem skladna s teorijo joge: »modrost« vašega telesa je nesorazmerno višja od modrosti vseh revijalnih čudežnih diet in tabel za štetje kalorij. Po mnenju joge ni samo nenaravno, ampak pogosto škodljivo in nevarno poskušati izgubiti težo s »kurjenjem odvečnih« v parnih sobah, uživanjem prehranskih nadomestkov ali izvajanjem dolgočasne gimnastike na trenažerjih. Poleg tega se bo zaradi takih ukrepov izgubljena teža povrnila, če za nekaj časa prekinete program hujšanja. Zakaj? Da, ker so vsi ti postopki v nasprotju z naravnimi zakoni.

Edina prava pot je v harmoniji z naravo. In seveda harmonija s seboj. Konec koncev so vaše težave praviloma drugačne tudi od težav vašega soseda. Zato ne iščite rešitve pri drugih. Poglejte se, poslušajte sebe!

Kako to praktično doseči, se sprašujete. Tukaj je odgovor. Prvič s tehniko joge, drugič pa z vedno globljim opazovanjem in razumevanjem vpliva določenih živil, določenih kombinacij živil na vas. Ko se naučite jesti po načelih joge v skladu z naravo, analizirajte njen vpliv na svoje telo in določite svojo pot. Če ga iskreno poskušate najti, vam bo telo pomagalo na vse možne načine. Ne bi se smeli boriti s svojim telesom, ampak biti v harmoniji z njim in poslušati, kaj zahteva od vas - ali ni to najbolj razumna metoda!

Vendar, kako lahko ugotovimo prave potrebe našega telesa in razumemo, kaj v resnici želi od nas?

Najprej moramo slediti tistim temeljnim načelom, ki jih po konceptih joge imenujem »naravna načela prehranjevanja«. In glavna je poraba naravnih proizvodov v obliki, ki je najbližja njihovemu naravnemu stanju (kolikor to omogoča prebava). Če boste sledili naravnemu, zdravemu prehranjevalnemu programu, opisanemu v tej knjigi, boste lahko ponovno pridobili in ohranili zdravo težo.

Zdaj moramo pojasniti: govorimo o vaši pravilni teži in sploh ne o podatkih iz tabel, ki so objavljene v revijah. Vaša pravilna teža mora temeljiti na vaši konstituciji, zlasti strukturi skeleta, strukturi kosti in nekaterih drugih dejavnikih. Če ženska z razmeroma velikimi kostmi poskuša oblikovati svoje proporce po vzoru modela iz modne revije, ne bo samo razočarana nad rezultati, temveč se bo trud na koncu izkazal za škodljivega za njeno zdravje. Ne zanemarjajte strukture, ki vam jo je dala narava. Poglejte vase, svoje telo od blizu. In če je vaša teža sorazmerna, vaše mišice močne, vaša koža elastična, vaša drža naravna in vaša hoja lahka in graciozna, se nikoli ne boste zdeli predebeli ali presuhi. V harmoniji z naravo boste odkrili, da ste lepi. Še posebej, če »lepo razmišljaš« in izžarevaš notranje zdravje in optimizem. Še nekaj besed za tiste, ki rešujejo problem teže. Joga ni »šok terapija« in ne ponuja »čudeža čez noč«. Morda boste potrebovali nekaj let, da modro dovolite naravi, da napreduje metodično in postopoma. Narave ni mogoče prevarati, ni nagnjena k kompromisom.

Seveda je treba najresnejše primere izgube teže obravnavati z zdravnikom. Toda za veliko večino ljudi je vadba joge v kombinaciji z razumnim prehranskim programom po našem mnenju najboljši postopek, ki ga je mogoče izvesti. Pomembno je tudi poudariti, da številne jogijske vaje, predvsem sprostitvene, dihalne in druge, s svojim pomirjevalnim učinkom zmanjšujejo pretiran apetit, tako imenovano nenaravno željo »prisilnega jedca«. Pogosto se pojavi kot posledica živčnih motenj, in če motnjo premagamo, povečan apetit izgine. Po drugi strani pa ljudje s prenizko telesno težo pogosto ugotovijo, da ko so sproščeni, bolje prebavljajo hrano.

Torej, vzemite to resno in nekaj mesecev izvajajte vaje joge skupaj z naravnim programom prehranjevanja. Če to ne pomaga, se lahko vedno vrnete k starim navadam. Vsekakor pa z upoštevanjem želja in priporočil te knjige ne boste izgubili ničesar. Zaradi številnih prošenj iz pisem, ki sem jih prejel, sem v to knjigo vključil gradivo o postu. Zamisel o zdravem postu se komu morda zdi čudna. Vendar pa je ta tehnika tako stara in se že toliko stoletij uporablja za doseganje fizičnih in duhovnih ciljev, da je nedvomno vredna pozornosti. In čeprav je v jogi telesno in duhovno neločljivo, bomo tukaj zaradi večje jasnosti problematike obravnavali tako telesno kot duhovno plat vpliva posta na človeka.

Živali uporabljajo post kot instinktivno metodo boja proti bolezni. Ko žival najde osamljeno mesto, tam leži, ne da bi jedla, dokler se ne počuti okrevane. Mar ni to čudovito doživetje narave vredno naše pozornosti?

Postenje ni lakota. Ko se postite, se za določen čas in za določene namene prostovoljno odrečete hrani. V kakšnem? S fizičnega vidika post izvajajo jogiji v okviru programa regeneracije: ko prebavni organi niso obremenjeni s hrano in počivajo, pride do čistilnih procesov. Ta proces se bo nadaljeval, dokler bo trajal post. Ko so zaključeni, je post teoretično zaključen. Telo se začne hraniti samo s pomočjo svojih notranjih virov. To pomeni konec posta in začetek lakote. Mimogrede, presenečeni boste, ko boste izvedeli, da preteče veliko časa, preden nastopi ta trenutek lakote. Večina ljudi zlahka zdrži brez hrane (če so psihično in fiziološko pripravljeni in če lažni strah ne povzroča motenj) več dni. Poleg tega je zanimivo, da se med postom občutek lakote običajno ne poveča, ampak zmanjša!

Popolni post, na kratko opisan zgoraj, ni primeren za večino zaposlenih moških in žensk v praktičnih razmerah našega življenja. Navsezadnje med postom potrebujete dolg počitek itd. Kar je resnično smiselno, je delni post. Izvaja se lahko v dveh oblikah. Prvič: izberete dan, v katerem si lahko oddahnete od dela in se sprostite. In ves ta dan ne jejte ničesar, vodo pijte le, če ste žejni. Lahko se pojavijo nekateri negativni simptomi - začasen glavobol, nekaj razdražljivosti ali živčnosti. Če se ukvarjate z dejavnostjo, ki vas veseli, bodo te neprijetnosti izginile ali pa se zmanjšale. Naslednje jutro lahko spet jeste. Opozarjam vas na dejstvo, da morate po postu jesti lahko, naravno, hranljivo hrano, ki je na voljo v našem "Posebnem meniju". In branje fascinantne literature, meditacija, sprostitev in seveda odsotnost vizualnega in vonjalnega stika s hrano vam bodo pomagali preživeti "lačen" dan z najmanj neprijetnimi občutki. Jogiji verjamejo, da si boste s takšnim postom enkrat na teden prinesli veliko koristi.

Druga oblika delnega postenja je preskok enega ali dveh obrokov v enem ali dveh dneh. Od treh dnevnih obrokov je zajtrk najbolje izpustiti: zjutraj popijte kozarec svežega sadnega soka in do kosila ne uživajte nobene goste hrane. Možnost za delno obliko posta je lahko nadomestitev celotne prehrane za en ali več dni samo s sadnimi ali zelenjavnimi sokovi. Pijejo se 4-5 krat na dan, spreminjajo po želji. Sadna dieta poskrbi tudi za intenzivno čiščenje telesa: človek recimo en ali dva dni uživa le sveže sadje. Ta program je najbolje izvajati v sezoni sadja, ko so plodovi raznoliki in obilni.

Nedvomno veste, da je post omenjen v skoraj vseh verskih razpravah na svetu. In to je tisto, kar sem odkril. Mnogi verjamejo, da je to v duhovnem pogledu nekakšna podoba kazni, kaznovanja. Ali pa z odrekanjem hrani zaradi samodiscipline. Z vidika joge – pa ne samo joge – ima post popolnoma drugačen pomen.

Med postom se pojavi občutek dobrega razpoloženja in duhovnega dviga. Zelo težko jih je opisati in razložiti z besedami - vse to lahko razumeš le tako, da občutiš. Nekaj ​​je jasno: telesni vidiki našega bitja se s postom manjšajo, duhovnost pa občutimo vse bolj pomembno. Post kot vir notranjega navdiha in pot v višave znanja so uporabljali svetniki vseh svetovnih religij. Premisli.

Na naslednjih straneh vam ponujamo dve vrsti jedilnikov za cel teden. Predmeti v »Regularnem meniju« so primerni za vso družino, niso prestrogi, a so povsem v skladu z našimi splošnimi predstavami. Ta meni vključuje tako znane izdelke in jedi (vključno z mesom in ribami v zmernih razmerjih) kot številne nove prehranske elemente.

Tem je namenjen "Poseben meni". ki želi slediti bolj restriktivni dieti in se držati »naravnega pogleda« na prehranjevanje. Ta jedilnik lahko uporabljajo tudi ljudje, ki želijo nadzorovati svojo težo, tudi v kombinaciji z delnim postom.

Poudariti moramo, da ti vzorčni jedilniki služijo le kot primer vrste živil, njihovih kombinacij in načina priprave. V skladu z vašimi nagnjenji in željami, pa tudi glede na razpoložljivost izdelkov, jih lahko dopolnimo in zamenjamo. Tega se boste hitro naučili, vodeni z idejo: ves čas spremljati svojo reakcijo na hrano in učinek, ki ga ima na vas. V Otroškem meniju boste našli priporočeno vrsto hrane za otroke. Ko začnete otrokom spreminjati prehrano, lahko postanejo trmasti, saj so že v zgodnjem otroštvu navajeni predvsem na zadovoljevanje okusnih občutkov. K zadevi morate pristopiti taktno in se postopoma premikati od "brezživljenjske" hrane do naravne hrane. Sprva svojega otroka ne prikrajšajte za njegovo običajno hrano; poskušajte naj se ne počuti prikrajšanega za karkoli.

Če se odločite za dieto, ki jo predlagamo, upoštevajte, da morate svoj novi program prehranjevanja preizkušati vsaj nekaj mesecev, preden poskusite oceniti njegove rezultate. Potrebuje čas, da se telo prilagodi na novo prehrano. Zato ne sklepajte prehitro po nekaj dneh ali celo tednih. Čeprav iz izkušenj vem, da se splošen občutek lahkotnosti in dobrega zdravja pri veliki večini pojavi približno ob koncu prvega meseca izvajanja programa vadbe in prehrane.

Tukaj menim, da je treba poudariti več pomembnih točk, potrebnih za pravilno razumevanje naše splošne teme in danih priporočil.

1. Vse informacije morate uporabljati v skladu z vašimi individualnimi potrebami in željami. Toda hkrati ne pozabite, da je prehrana po sistemu joge namenjena prebujanju, spodbujanju, shranjevanju in uporabi tistega, kar imenujemo »življenjska sila«, katere glavni namen ni le prestrukturiranje telesa in duha, temveč tudi preprečevanje staranja in odpornost na destruktivne sile. Nikoli ni prepozno ali prezgodaj, da začnete izvajati vaje in se prehranjevati po programu joge.

2. Če ste jedli veliko mesa, sladkarij, začimb, konzervirane hrane itd., Če imate veliko prekomerno telesno težo, morate postopoma preiti na nov prehranski sistem. Če postopoma zmanjšate vnos nepriporočenih živil, jih lahko sčasoma povsem izločite iz svoje prehrane. »Navadni« meni ponuja najboljši program za tako postopen prehod.

3. Če ste pod zdravniškim nadzorom, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden poskusite kateri koli del sistema joge.

4. Ne pozabite, da mora biti prehranski program kombiniran s fizičnimi in duševnimi vajami joge.

5. Poskusite biti v harmoniji z naravo v vseh svojih manifestacijah in zadevah. Spoznajte vse svoje fizične, čustvene in mentalne "cikle", svoje "vzpone" in "padce" ter razloge, ki jih povzročajo. Pozorno opazujte telesne in čustvene reakcije, ki jih v vas povzročajo vsi naravni pojavi, preučite svoje potrebe po hrani in spanju, gibanju, vodi in soncu. Zaupajte "umu" svojega telesa. Če niste lačni, ne jejte, čeprav je čas kosila. Če potrebujete devet ur spanja, se ne silite spati sedem ur. Če ugotovite, da vam določene kombinacije hrane ali določena živila ne ustrezajo, jih ne jejte.

6. Pri izvajanju programa joge ne postanite fanatik, dolgočasnež ali asocialni tip, ne vsiljujte svojega mnenja o režimu, vajah ali prehrani. Če morate zavrniti jesti na javnem mestu, to storite z vljudno razlago in ne delajte svojih pravil težav drugim. Nikoli nikomur ne povejte, da je hrana, ki jo trenutno uživa, nezdrava. Nikomur ne želimo vsiljevati svojih idej, saj bomo s tem naredili več škode kot koristi. Ne delite znanja, ki ste ga pridobili v tej knjigi in pridobili kot rezultat svojih izkušenj, dokler vas ne vprašajo, zakaj ste videti tako super in polni energije (ljudje bodo zagotovo opazili spremembe, ki so se zgodile na vas). In če vidite, da je oseba iskreno zainteresirana in bi rada izvedela več, ji lahko zaupate.

Če nenadoma želite pojesti zrezek, sladkarije ali začinjeno hrano z začimbami itd. - dovolite si ta užitek. In ne počuti se krivega zaradi tega. Ko je vaša želja potešena, se vrnite k programu naravne prehrane. Ne gojite občutka, da ste prikrajšani za tisto, kar si strastno želite. Nasprotno, če veste, da lahko jeste, kar si resnično želite, boste presenečeni nad tem, kako redko boste hrepeneli po teh živilih.

Če se prijatelji ali družinski člani šalijo o vaši dieti ali vajah joge, je to najverjetneje zato, ker so na skrivaj ljubosumni na vašo sposobnost, da se posvetite resničnemu programu samoizboljševanja ter pokažete vztrajnost in disciplino, ki ju nimajo sami. Naj vas posmeh nekoga ne razjezi: hočejo se smejati – zato se smejte z njimi. Vendar bodite prepričani, vi ste tisti, ki se zadnji smejite.

evropska joga

Star sem bil štirideset let, ko se mi je zgodila nesreča - padel sem z višine in si močno poškodoval vratno in ledveno vretence. Lečeči zdravnik mi je kasneje povedal...

Racionalna joga

V prevodu iz sanskrta "joga" pomeni "enotnost, združitev, napetost, napor". S prizadevanjem za samoizboljšanje človek razkrije svoj potencial...

Joga doma

Jogiji začnejo svoje postopke, kot piše v vseh knjigah, pred zoro. Po temačnih ulicah Jaipurja nas je peljala motorna rikša. Tu in tam so goreli manjši ognji...