Хотя под пощением понимается воздержание исключительно духовного плана – от дурных мыслей, поступков и слов, - многих людей волнуют вопросы о том, можно ли похудеть в пост, какую пищу должен содержать постный рацион, и как может отреагировать организм на постное меню. Хотя как диетологи, так и священники, не считают, что сбрасывание лишних килограммов может быть целью при соблюдении Великого поста, нельзя не замечать, что пост и похудение взаимосвязаны.

Польза поста для организма

Соблюдать пост - значит, отказываться в течение 40 дней от всех тяжелых продуктов животного происхождения – мяса, сливочного масла, коровьего и козьего молока. Польза поста для организма и здоровья большая, человек в это время восстанавливается после долгой зимы, когда витаминов в рационе почти не было. Определенный период воздержания от мяса с упором на еду растительного происхождения поможет очистить кишечник от токсинов, что не только избавит постящегося от лишних килограммов, но и принесет несомненную пользу для здоровья.

Кроме этого, преимущества пощения для организма в следующем:

• уменьшение количества холестериновых бляшек на стенках сосудов;
• нормализация уровня сахара в крови;
• улучшение работы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• стабилизация выработки гормонов эндокринной системой;
• снижение давления у гипертоников;
• активное улучшение кровоснабжения серого вещества головного мозга и сердца;
• отличное состояние кожных покровов и волос, которые становятся блестящими и здоровыми.

Пост как способ похудеть

Строгое соблюдение правил поведения даст возможность сбросить лишние килограммы. Похудение в пост, когда три дня за неделю можно есть только один раз, вечером, а иногда, на последних этапах пощения, употребление пищи вообще запрещено, будет логичным на фоне таких ограничений. Однако, если сразу же после поста начать неумеренно есть, «вознаграждая» себя за длительный период воздержания, эффективно похудеть не получится, и килограммы вернутся снова.

Можно ли похудеть в пост? Для православных людей, у которых несколько периодов пощения за весь год, ответ на такой вопрос очевиден - да, можно. Однако, при наличии хронических тяжелых заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, при респираторной инфекции или состоянии организма, ослабленном перенесенными болезнями,увлекаться воздержанием от пищи не следует, чтобы не усугубить свое состояние, и священники могут разрешить послабления в диете.

Как похудеть во время поста

Ограничивая рацион человека по качеству питания, пост не предусматривает, что будет ограничено количество разрешенных продуктов, поэтому похудение во время поста станет эффективным тогда, когда пост рассматривается как особый режим питания, призванный не допустить переедания. Трехразовое ежедневное питание очень сытными продуктами – картошкой, макаронами, особенно по вечерам, приводит к тому, что похудеть к Пасхе не получается, и результат от похудения достигается минимальный.

Можно ли похудеть на постной пище

При соблюдении определенных правил питания, пост для похудения может принести весомую пользу. Главная ошибка постящихся, которые хотят похудеть,это то, что они, при нехватке животных белков, начинают налегать на разрешенные углеводы. Однако существуют разнообразные продукты растительного происхождения, содержащие много питательного белка – например, все бобовые, горох, фасоль, чечевица, гречка. Еда, приготовленная из этих продуктов, не только насытит организм, но и даст ему нужные микроэлементы и витамины, так необходимые ранней весной.

Поскольку сливочное масло в пост употреблять нельзя, а растительное – можно, многие постящиеся, даже те, кто желает похудеть, налегают на него при заправке салатов или каш, забывая о том, что калорийность масла очень высока. Если человек хочет похудеть, то есть нужно совсем немного пищи с маслом, отдавая предпочтение собственноручно приготовленным постным заправкам.

Постная диета

Поскольку при пощении нельзя есть жирные и высококалорийные продукты, плохо усваивающиеся и долго перерабатываемые организмом, диета на посту рассматривается практичными верующими как один из способов похудеть, не отходя от религиозных доктрин и догматов. Малое количество калорий, которые содержат разрешенные продукты, их небольшая жирность, а также длительность полученного эффекта при соблюдении всех правил, позволяют рассматривать пост как вполне результативную диету.

Что можно кушать в пост

Продукты, разрешенные в пост, поражают своим разнообразием, хотя при пощении нельзя есть много вкусной "скоромной" еды. Питаться можно любой полезной пищей растительного происхождения. Большую пользу организму принесут крупы, из которых можно готовить как каши, так и супы. Вместо мяса постящиеся едят грибы, жареные или вареные. Но основную долю диеты людей, которые ходят похудеть при пощении, составляют овощи с большим количеством клетчатки – капуста, морковь, огурцы, сельдерей, томаты.

Разрешается есть любые фрукты, ягоды, которые, кроме нужных витаминов, обеспечат организм глюкозой и, соответственно, хорошим настроением. Из них можно делать сухофрукты, есть сырыми, добавляя в десерты или запекая. Орехи богаты растительными жирами, поэтому желающие похудеть могут их употреблять ежедневно по несколько штук, хотя увлекаться орехами все же не стоит. Пить можно практически любые напитки, отдавая предпочтение свежеотжатым сокам, киселям, компотам. Если уж очень хочется молока, то можно попробовать соевое или кокосовое.

Что нельзя есть в пост

Ограничения на питание, действующие при пощении, касаются всей "скоромной пищи". Поэтому продукты, запрещенные в пост – это, прежде всего, любое мясо и молоко. Кроме них, нельзя есть яйца, кисломолочные изделия и любые продукты с их содержанием, включая десерты, выпечку, творожки. Рыбу можно ставить на стол только три раза за весь период пощения. Исключается из рациона желатин животного происхождения, поэтому кисели и десерты нужно готовить без него. Хлеб можно сделать самостоятельно без использования дрожжей, или отдавать предпочтение хрустящим хлебцам.

Постная диета для похудения

Примерное меню диеты в пост, рассчитанное на один день, выглядит следующим образом:

• Завтрак. Салат из тушеных или сырых овощей, заправленный соевым соусом или капелькой растительного масла, зеленый чай, горсть орехов.
• Обед. Овощной суп с добавлением крупы, картофеля и макарон, постный пирожок с тушеной капустой, запеченное яблоко с медом, кофе.
• Ужин. Тыквенная запеканка с рисом, пудинг из овсяной или ржаной муки, кисель.
• На ночь можно выпить стакан компота или воды.

Видео: Питание в пост для похудения

Православный календарь насчитывает почти 200 постных дней – это больше половины года. Многодневных постов четыре, а самый главный и строгий из них – Великий Пост, который длится 7 недель.

Служители православной церкви считают, что ограничение в еде необходимо не для телесного, а для духовного очищения и самосовершенствования.

Пост – это не диета

Сегодня соблюдать пост даже становиться модным и воспринимается многими, как замечательный способ похудеть, что для истинно верующих считается кощунством. Но какие бы цели ни преследовали постящиеся, главное в том, что пост, если правильно к нему подходить, не может нанести вред, а, наоборот, очень полезен для организма.

Так что, на вопрос: «Можно ли похудеть в пост? » отвечаем однозначно: «Да, можно », но если придерживаться определенных правил. Главное, запомните, что пост – это не диета, а значит, ни о каком голодании речи быть не может. Есть надо обязательно, но только те продукты, которые разрешены.

Время, на которое приходится Великий пост, на Руси всегда считалось голодным: зимние заготовки уже заканчивались, а новый урожай был еще далеко. Естественно, о похудении в те годы никто даже и не думал.

Времена изменились, у людей появилась возможность в любое время года и в любых количествах есть ту пищу, которая душе и телу приятна. Добавьте малоподвижный образ жизни и получите в итоге лишние килограммы.

Продукты, запрещенные для употребления в пост

Даже диетологи подтверждают, что похудеть в пост вполне реально, потому, что питание становится сбалансированным, а употребление калорий уменьшается.

В связи с тем, что современному человеку часто не хватает времени на поддержание своего здоровья и приготовления специальных диетических блюд, то совмещение поста с возможностью похудеть имеет большое преимущество – не надо считать калории, а достаточно исключить из своего рациона запрещенные в это время продукты :

• рыбу;
• молоко и все продукты, где оно присутствует;
• любой алкоголь;
• различные мясные продукты;
• яйца и все, где они могут присутствовать;
• шоколад и выпечка;
• растительное масло.

Если со всеми перечисленными продуктами более-менее все понятно, то может возникнуть вопрос: «А как же обойтись без растительного масла? » На время поста придется отказаться от всего жареного.

Но, если уж совсем невмоготу, то можно использовать для жарки сковороду с тефлоновым покрытием. Салаты заправляйте лимонным соком или совсем обходитесь без заправки – в свежих овощах много собственного сока.

Существует мнение, что раз в список запрещенных в продуктов не включены креветки, мидии и кальмары, а значит, их можно употреблять. Но дело в том, что на Руси раньше про эти продукты никогда не слышали, поэтому и не внесли в список. Но они относятся к запрещенной «животной пище ».

Продукты, которые разрешены в пост

Ну а теперь о самом главном: что можно есть в этот период, чтобы похудеть?

1. Фрукты и овощи, в которых много витаминов, минералов, так необходимых нашему организму:
   • Летом – свежие огурцы, кабачки, перец, кукуруза, зеленый горошек;
   • Зимой – квашеная капуста, морковь, свекла, соленые огурцы, картошка;
2. Вареные и тушеные овощи. Чтобы в них сохранилось больше витаминов, закладывайте их в небольшое количество кипящей воды и, ни в коем случае, не переваривайте;
3. Овощные супы с крупой (рис, перловка);
4. Каши, сваренные на воде, без сливочного масла. Для вкуса можно добавлять в них орехи, изюм, грибы;
5. Белок (замена мясу) – грибы, баклажаны, бобовые, соя. Ученые уже доказали, что соевый белок по своему составу равноценен мясному и рыбному белку.

Получается, что отказавшись от всех продуктов животного происхождения, вы переходите на постную диету и вспоминаете об овощах, грибах, ягодах. Одним словом, начинаете правильно питаться и худеть. Происходит ограничение калорийности пищи, ведь пирожки, булочки и различные сладости уходят в прошлое, а это самый эффективный способ преобразить свою фигуру.

Имеется еще одно мнение, что раз пища постная и малокалорийная, то ее можно есть в неограниченных количествах. Неправда, так вы наберете еще несколько лишних килограммов.

За счет чего происходит похудение во время поста?

Похудение во время поста происходит не только благодаря изменению питания, но и из-за присутствия психологического фактора. Желание побороть искушения и мысли о том, что через ограничения душа очищается, приводят к тому, что мышцы начинают работать по-другому, и организм переключается с накопления жира на его расход.

Чтобы вы могли не только похудеть во время поста, но и сохранить свое душевное состояние, не впасть в депрессию из-за многочисленных запретов, необходимо:

• обязательно высыпаться;
• больше гулять на свежем воздухе;
• принимать хвойные ванны.

Чтобы процесс похудения во время поста проходил более эффективно, не забывайте принимать поливитамины, посещать баню, делать массаж.

Активные физические нагрузки во время поста лучше отменить, они могут вызвать повышенную усталость, упадок сил и как результат, истощение организма. А вот легкие физические упражнения не только не повредят, а наоборот, помогут поддерживать организм в тонусе.

Главное, не как похудеть во время поста, а как сохранить потерянные за это время килограммы. Постарайтесь воспринимать пост, как переходной мостик от своего обычного питания к более здоровому поглощению пищи.

Ваш организм привыкнет употреблять каши, овощи, фрукты и орехи. За время поста он отвыкнет от вредных продуктов и ему будет сложно справиться с их расщеплением и усвоением, что может привести в лучшем случае к несварению желудка.

Как похудеть в пост и при этом не навредить своему здоровью - вопрос, который волнует многих молодых девушек. По сути, пост - это вегетарианская система питания, к которой прибегают все верующие. Поэтому если вы не знаете, как похудеть во время поста, то вам стоит задать другой вопрос - как худеют вегетарианцы. Но, к сожалению, нет ни для кого универсальных рекомендаций относительно диетического питания, ведь потребность в том или ином элементе или питательном веществе каждого из нас разная.

Всем известны стандартные правила правильного и сбалансированного питания, однако худеть помогает такой рацион немногим, поскольку каждому из нас нужен свой определенный набор продуктов. Кому-то достаточно для полноценного существования съесть запаренную овсянку и днем перекусить бананом, а кому-то просто по физиологическим особенностям необходимо каждый день употреблять в пищу животный белок. К тому же, худеют на вегетарианстве далеко не все, есть люди, которые наоборот, употребляя одни овощи и каши, поправляются. Поэтому лучше уделить внимание вопросам правильного питания во время поста, а также преимуществам и недостаткам такого питания.

Плюсы и минусы похудения во время поста

Плюсы и минусы похудения во время поста мы рассмотрим ниже. Ознакомившись с этим пунктом, вы сможете принять для себя ращение, стоит ли худеть таким образов или все-таки лучше подобрать другую диету с более сбалансированным рационом.

Плюсы постного питания:

• Для многих людей довольно трудно соблюдать строгую диету, когда все вокруг кушают что-то вкусное и калорийное. А во время поста соблюдающих определенный режим питания довольно много, поэтому у вас не возникнет соблазна «сорваться». Даже если вы пойдете в ресторан, то сможете себе заказать постное блюдо и вкусно полакомиться, не навредив диете.
• Такой способ питания - настоящее очищение организма от токсинов, шлаков и других вредных веществ, которые проникают в организм вместе с обильным количеством жареной пищи, мяса, сала и прочих жиров. А во время поста от такого способа приготовления пищи стоит отказаться в сторону употребления сырых овощей и фруктов, а также запаренных каш, которые, как всем известно, прекрасно справляются с очищением крови, кишечника и печени.
• Также во время поста стоит ограничить употребления сладостей, шоколада, мучных продуктов, которые также наносят вред организму.
• Многие пугаются, что похудеть во время поста не получится из-за того, что пост в основном - углеводное питание, однако диетологи с этим утверждением не согласны, главное правильно выбирать и готовить продукты. Откажитесь от крахмалистых и мучных продуктов, таких как рис, картофель, лапша, макаронные изделия в пользу свежих овощей, бобовых культур и натуральных каш.
• И учтите, если вы в первый день поста начнете искать рецепты вкусной постной выпечки, а также употреблять сладости, пусть даже и постные, то у вас не получится ни похудеть, ни очиститься в духовном плане.

Недостатки постной диеты

• Такой рацион питания достаточно беден на витамины группы В, которые содержатся только в животных продуктах, а также цинк, йод и железо. Поэтому рекомендуется в период поста покупать витаминные добавки, дабы восполнить недостающие элементы.
• Пост не рекомендуется соблюдать тем людям, которые имеют какие-либо проблемы с ЖКТ, также с пищевым поведением. Поскольку постное питание - это сильный стресс для оргазма, который сулит изменения в настроении и на фоне этого люди могут начать «заедать» проблемы. Что нанесет больше вреда организму, чем пользы.
• Несбалансированное питание, отсутствие белков в сочетании с большим употреблением углеводной пищи может растянуть стенки желудка, что в дальнейшем может привести к увеличению аппетита, набору веса и вследствие - растяжкам.

Рекомендации по здоровому питанию, написанные ниже, помогут вам если не похудеть во время поста, то поддерживать свой организм в форме и тем самым ускорить метаболизм организме, который впоследствии приведет к правильному и, что главное здоровому похудению. При разумном подходе пост станет для вас своеобразной «передышкой» и периодом для очищения, что крайне необходимо для полноценного похудению. Поэтому, чтобы запустить все обменные процессы, стоит соблюдать несколько простых правил:

• Разнообразное питание. Пост не ограничивается употреблением одной гречки, капусты и яблок. В интернете вы сможете найти множество рецептов вкусной и здоровой пищи, которую можно употреблять во время поста. Ежедневно готовьте для себя новые блюда, которые не только разнообразят ваш рацион, но и поднимут настроение.
• Старайтесь не употреблять быстрых углеводов, которые приносят организму много лишних калорий, да и к тому же насыщение ими быстро проходит. Лучше готовьте себе каши, овощные рагу, блюда из бобовых, а также ограничьте употребление сладостей.
• Старайтесь не переедать. Помните, что насыщение пище приходит только через 15-20 минут. Поэтому старайтесь есть медленно, тщательно пережевывая пищу. Не ешьте также на ночь, последний прием пищи должен быть не позже, чем за 2 часа до сна.
• Употребляйте больше свежих фруктов и овощей, заправляя их небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока. Старайтесь есть их сырыми, не подвергая термической обработке.
• Добавьте в свой рацион продукты, содержащие растительный белок. Обратите внимание на бобовые, которые не только устраняют чувство голода, но и помогут похудеть в пост.
• Во время поста не желательно перекусывать. Поначалу очень сложно перестроиться на новый режим питания. Поскольку организму не хватает белка, то первое время вы будете чувствовать голод, что вызывает необходимость постоянно перекусывать сухофруктами, орехами, семечками, которые содержать в себе огромное количество калорий. Так что если вы чувствуете голод, то лучше приготовьте себе полноценный обед, чем заменить его на постоянные перекусы.
• Старайтесь больше двигаться. Физические нагрузки помогут сжигать все углеводы, употребляемые вами в течение дня. Для этого не обязательно посещать тренажерный зал, достаточно просто больше ходить пешком и не пользоваться лифтом.

Пост – время очищения, духовного и телесного. Пост – это покаяние, смирение и укрощение своих физических страстей.

Все люди любят вкусно поесть. Никто не задумывается над тем, что часто эта любовь превращается в чревоугодие. Человек потакает своему желудку, предлагая ему все больше разнообразной еды. Это заканчивается различными проблемами: ожирением, болезнями сосудов, заболеваниями желудками. Список можно продолжить.

Далеко не все посещают храм во время поста, но ограничить себя в еде и мыслях под силу каждому. Что это даст? Хорошее самочувствие, духовное просветление, оздоровление организма. Ко всему прочему, соблюдая пост, можно похудеть.

Пост и страсти человека

«Все беды идут от головы», — говорили старцы. Именно в мыслях рождается и хорошее, и плохое. Пост, если он заключается лишь в ограничении себя в принятии пищи, ничего не даст человеку. Только навредит. На каждый пост в году человеку нужно ставить перед собой цель искоренить в себе какой-либо грех или пагубную привычку.

Ограничение в пище или отказ от нее во время поста не являются самоцелью, а лишь инструментом в борьбе со страстями.

Можно сорок дней Великого поста морить себя голодом, втайне лелея мысль о том, что после окончания поста позволено будет наесться чего душе угодно? Стоит ли в таком случае поститься?

Многие используют пост как инструмент, чтобы похудеть, и для физического очищения организма. Это не совсем правильно. Должно быть так: человек ограничивает себя в еде, а раздражающие мысли, настойчивое желание что-нибудь съесть, уничтожаются мыслями о пользе голодания, постной пищи и пользой для здоровья.

Еда – потребность или удовольствие

В православной церкви много постов, однодневных, недельных и многодневных. Существуют дни для ограничения в определенных видах пищи. Соблюдение календаря питания приводит к улучшению физического и духовного состояния человека, если все это происходит с молитвой и верой.

Что такое еда? Инструмент для жизнедеятельности человека. Энергия, с помощью которой можно ходить, работать. Обилие вкусной и разнообразной пищи приводит к тому, что человек забывает о назначении еды и вкушает продукты не ради удовлетворения голода, а ради удовольствия.

Где откладывается энергия, которую человек не смог потратить? На бедрах, животе, других частях тела в виде жира. Вот он, результат чревоугодия налицо. Поэтому если решено поститься, пусть это будет борьба с грехом чревоугодия, а не банальное желание похудеть. В противном случае исчезнувшие килограммы вернутся вскоре после окончания поста.

Как бороться с грехом чревоугодия

Святитель Игнатий Брянчанинов писал: «Сначала нужно избавиться от многоедения, потом – от сладкоедения». Чревоугодие – грех, преступление заповеди Божьей. С ним нужно бороться. Сам грех не в еде, а в отношении к ней.

По словам святых отцов чревоугодие лечится постом и молитвой. Пост не диета, это лекарство для души и тела. Если человек твердо решил лечиться духовно и физически, нужна консультация специалистов:

• священник. Он подскажет, с чего нужно начинать пост, как говеть правильно, поддержит в моменты искушений;
• врач-диетолог. Он нужен для того, чтобы оценить физическое состояние и дать рекомендации питания. Далеко не всем рекомендован строгий пост

Поддержка близких тоже необходима. Если фраза «я на диете, мне нужно похудеть» воспринимается людьми с пониманием, то желание поститься зачастую вызывает недоверие и усмешки.

Питание в пост

Следует отказаться от той пищи, которая приносит удовольствие: сладости, жирная еда, мучные блюда. Злоупотреблением этими видами пищи как раз грешат те, кто никак не может похудеть.

Нужно в рацион вводить больше сырых овощей и фруктов, они помогают работе желудочно-кишечного тракта и содержат мало калорий.

Питаться необходимо дробно, малыми порциями. Для этого лучше купить тарелки маленького объема, тогда даже незначительное количество пищи будет казаться больше.

В момент когда нестерпимо хочется что-нибудь съесть, нужно читать молитвы. Не умеете молиться? Отвлеките себя пешей прогулкой, каким-нибудь делом. Телевизор лучше не смотреть, количество рекламных роликов с обилием пищи сведет на нет все усилия.

Пусть борьба со чревоугодием не превратится в навязчивое желание похудеть. Фигура придет в норму, если приучить себя контролировать съеденное всегда, а не только во время поста. Великий пост может стать стартом для изменения себя внутренне и внешне. Сорок дней, которые станут началом нового этапа жизни, помогут пересмотреть свое отношение на многие вещи, в том числе и на неправильное питание.

Что можно и нельзя есть во время поста

Для тех, кто держит пост не впервые, такого вопроса не существует. Все остальные должны знать, что в разные посты, разные ограничения в еде и времени ее принятия. Самым суровым считается Великий пост.

Не употребляют в пищу:

• любые виды мяса, продукты, полуфабрикаты с содержанием мяса;
• молоко, молочные продукты, сюда относятся производные и концентраты (сухие сливки, сгущенное молоко, молочный шоколад);
• рыба (для нее два дня исключения – Вербное воскресенье и Благовещение);
• любые виды выпечки;
• растительное масло (разрешено в выходные дни);
• до самой пасхи строго запрещены яйца.

Список запрещенных в Великий пост продуктов настолько большой, что требуется разрешение врача на строгий пост и консультация специалиста по питанию.

Употреблять в пищу можно:

• супы и вторые блюда из разрешенных продуктов;
• различные соленья, маринады;
• соки;
• грибы, свежие и соленые;
• овощи и фрукты в любом виде;
• варенье;
• зелень;
• макаронные изделия;
• крупы;
• ягоды.

Многие производители сейчас предлагают продукты и полуфабрикаты, которые считаются постными. На этикетках таких продуктов надпись «Можно употреблять в пост». Это значительно расширяет постный стол.

К тому же из разрешенных продуктов впору приготовить столько разнообразных блюд, о которых вы раньше даже не слышали. Употребляя постную пищу, можно не просто похудеть, а даже уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезней ЖКТ. Во время поста организм усиленно сжигает жировые запасы, накопленные за год, что способствует очищению и похудению.

Мнение специалистов

Большинство врачей, диетологов, психологов считают пост полезным для человека. Даже те, кто не верит в Бога, оставляют отзывы об эффективности поста в оздоровлении организма.

Мнение специалистов однозначно: в пост можно похудеть, но по окончании поста следует придерживаться рационального питания. Человек должен питаться, придерживаясь правила «вставать из-за стола с легким чувством голода».

Священнослужители также считают, что похудеть в пост реально, только не следует возводить это в цель. Стараясь избавиться от греха чревоугодия, можно легко впасть в грех самолюбования (гордости).

Среди обычных людей много тех, кто постится. Каждый делает это в меру своих сил и здоровья. И каждому дается по вере его.

– предмет обсуждений не только в религиозных кругах. Очень многие девушки переходят на постное питание весной, просто чтобы привести фигуру в норму к лету. Православная церковь не одобряет подобных мотивов, но наша статья посвящена не духовной, а диетической стороне поста.

Современная диетология буквально «стращает» нас лишними углеводами, а постный стол обычно насыщен именно этими веществами. Однако очень многие люди постятся и сбрасывают вес. Стоит ли повторять их опыт?

Польза поста

Пост может быть полезен в качестве «мостика» от обычной жизни к более здоровому питанию.

Вы научитесь контролировать количество масла в блюдах, откажетесь от таких источников холестерина, как жирное жареное мясо, сливочное масло и жирные молочные продукты.

Кроме того, изрядно сократится доля сладостей. Если, конечно, вы не поставите себе целью выискивать и закупать постные выпечку и шоколад, количество «балластной еды» в рационе уменьшится.

Постящиеся утверждают, что выдержать пост намного проще, чем любую диету . Психологический эффект поста вполне объясним – вы концентрируетесь на очищении и духовной стороне поста, не ставя рацион во главу угла. Рядом с вами люди, которые питаются точно также, и в кафе и ресторанах гораздо проще объяснить, что необходимо постное блюдо, чем рассказывать, какой диеты вы придерживаетесь сейчас.

Польза поста для оздоровления организма
Переход на веганский рацион с большим количеством каш из натуральных круп, овощей, а также фруктов и орехов способствует нормализации пищеварения. Такие проблемы, как запор, «синдром вялого кишечника», повышенное давление из-за слишком жирного и «соленого» рациона останутся в прошлом.

Можно ли похудеть в пост

Эксперты утверждают – похудеть можно и в пост, и когда угодно, если только вы будете сбалансировано питаться, и употреблять меньше калорий, чем тратите в течение дня. Смысла переходит на (в нестрогие посты) и веганский (в Великий Пост) рацион, и продолжать переедать нет никакого. Если вы первым делом начинаете запасать постные конфеты и постный майонез, скачивать рецепты постных пирогов, и особо не соблюдаете религиозный канон, возможно, начать стоит с менее строгой диеты, которая привьет вам правильные пищевые привычки.

Очень часто постящиеся переедают совершенно «безобидными» семечками и орехами, да еще и употребляют сухофрукты чуть ли не килограммами. С точки зрения физиологии данный эффект объясним. Человек лишается молока и мяса, общий растет, аппетит усиливается, вот мы и грызем все самое сытное и вкусное. Итак, чтобы похудеть нужно придерживаться баланса в рационе, и соблюдать рекомендации диетологов.

Диета в пост: мнение диетологов

Общую «идею» диеты во время поста лучше всего взять у известного диетолога Анатолия Волкова. Она проста – постный стол не должен быть однообразным, в среднем в месяц человек должен «повторять» блюда раза 3-4. Хотя данный подход и противоречит православному канону. Церковь предписывает в будни есть один раз в день, а в субботу и воскресенье – 2 раза, причем выбирать максимально простые блюда, не «потакать чреву». Кроме того, в Лазареву субботу можно икру, а на Благовещение, на Вербное воскресенье – речную рыбу.

РАМН РФ по непонятным причинам игнорирует традицию соблюдать пост и не обнародует рекомендации по питанию. В этих условиях мы можем воспользоваться «веганской пирамидой» Американской ассоциации диетологов .

В основе рациона 6-11 (по 100 г в отварном виде) порций каш на воде, бобовых, постного хлеба и хлебцев.
Три порции из этого количества должны «поставляться» за счет тофу, соевых бобов, соевого йогурта и других белковых продуктов.
Дополнительно можно кушать 3-5 порции овощей, 2-3 фрукта, а также 4 чайные ложки льняного масла или 30 г орехов.

Как правильно выйти с поста

По данным А. Волкова, количество вызовов скорой учащается как раз в пасхальную неделю, когда народ «отрывается» после 40 дней воздержания. Делать этого не надо.

Если вы худеете – кушайте после поста нежирный творог, а не классическую Пасху с маслом и яйцами. Воздержитесь от кулича (не более одного 30-граммового ломтика за праздничным столом), лучше введите в рацион кисломолочные продукты и не более 1 порции жирной рыбы в сутки.

Постарайтесь неделю обходиться без жирного мяса, просто поменяв в вашей «вегетарианской» пирамиде бобовые на кисломолочное, рыбу и творог. И только через 7 дней вы можете активно включать в рацион животный белок без риска поправиться.

Алкоголь довольно плохо усваивается после поста. Поэтому, воздержитесь от любых «возлияний» кроме бокала красного сухого вина за праздничным столом. Чтобы помочь пищеварению, можно принять любое средство с бифидобактериями, но только если вы чувствуете тяжесть в ЖКТ.

Вред поста

Дон Джексон-Блантер, эксперт Американской диетической ассоциации, доктор медицинских наук, утверждает, что вегетарианский постный рацион в любом случае беден йодом, цинком, железом, полноценными белками, и витаминами группы В. Чтобы преодолеть нехватку питательных веществ в пост, вам придется не только употреблять витамины и минералы в синтетическом виде, но и просчитывать выгодные для организма сочетания овощей, круп и сои заранее. А бездумный переход на постный рацион можете повлечь замедление восстановления мышечной ткани, снижение иммунитета и обострение хронических заболеваний.

Главный диетолог клиники «Эмеральд» Марианна Трифонова полагает, что пост полезен, только если человек не имеет расстройств пищевого поведения, в ином случае он может принести вред . Привычка переедать в сочетании с неполноценным по белкам рационом может сыграть с человеком злую шутку.

М.Трифонова описывает случай, когда девушка, питаясь одними овощами и фруктами, умудрилась не только растянуть желудок, но и полностью утратить женственность.

Этот эффект диетологи связывают с недостатком и полноценного белка. Так что постарайтесь соблюдать пост разумно, и вы сможете сохранить здоровье и похудеть.

Фитнес-тренер Елена Селиванова – специально для .