Учеными доказана польза помидоров для здоровья человека. Часто причина лишнего веса – это нарушенная работа пищеварения. Знакомый и простой диетический продукт помидор помогает наладить работу организма и похудеть, но для получения результата стоит ознакомиться с особенностями влияния помидоров при похудении на организм человека.

Полезные свойства помидоров

В первую очередь в томатах ценится низкая калорийность. В их состав входит хром, который ускоряет насыщение, и предотвращает усиление чувства голода. Помидор содержит такой сахар, как: фруктоза и глюкоза, а также соли: калий, йод, фосфор, магний, бор, кальций, железо, цинк, медь.

Томат помогает процессу обмена веществ и очищает от токсинов и шлаков. Мякоть овоща имеет противовоспалительный эффект от отеков при наружном применении. Организм активизирует борьбу с лишним весом потому, что в помидорах много яблочной, лимонной и щавелевой кислоты, которые играют большую роль в обмене веществ.

Помидор имеет в своем химическом составе серотонин – гормон счастья. Благодаря тирамину, органическому соединению, которое преобразуется в серотонин непосредственно в организме человека. В стрессовых ситуациях помидоры поднимают настроение.

Основная польза помидоров для здоровья:

Помидор в процентном соотношении хорошо насыщает, но не обременяет лишними калориями и жирами.

На сто грамм продукта приходится:

• 0,2 грамм жиров;
• 1 грамм белка;
• 3,7 граммов углеводов;
• 23 ккал.

Витамины, содержащиеся в помидорах

• В 1 — совершает , а также водно-солевой обмен.
• В 2 — делает кожу более красивой и здоровой. Имеет заживляющий эффект. Благодаря его работе раны и порезы заживают быстрее, ускоряется рост клеток эпителия.
• В 5 — кислота, регулирующая работу гормоны роста. Принимает участие в работе по восстановлению клеток и тканей, в жировом обмене, формировании антител.
• В 6 — участвует в выработке серотонина. Без В 6 печень и нервная система неполноценно работают.
• В 9 — поддерживает иммунитет и увеличивает сопротивляемость организма различным вирусам.
• С — аскорбиновая кислота в прямом смысле строит клетки, а также защищает организм от инфекций.
• К — формирует и восстанавливает костные ткани. Синтезирует белок костной ткани. Регулирует окислительно-восстановительные процессы, предупреждает остеопороз.
• Н — катализатор для процесса обмена кожи. Регулирует внешнее влияние на нервную систему.
• РР — контролирует уровень холестерина. Налаживает работу желудочно-кишечной системы, принимая участие в расщеплении. Синтезирует жирные кислоты.

Высокоэффективный комплекс для похудения, который учитывает биоритмы активности и расщепляет жир. В набор входит два концентрата – для утреннего и вечернего употребления.

Комплекс помогает ускорить процесс похудения и наиболее эффективен при ограничении калорийности питания в сочетании с физическими упражнениями.

Плюсы и минусы диеты

Помидор – это овощ, который при любых диетах есть в перечне рекомендованных продуктов. Так как при маленькой калорийности он имеет большой потенциал сытности. Томаты могут заменить прием пищи и зарядить энергией.

Такой вид питания противопоказан для постоянного применения. Диета простая, но дает видимый результат. За день теряется один-два кг. В течение дня съедать около 1,5 кг помидоров. За время диеты исключить соль, сахар, перец и другие специи.

Плюсы диеты:

• быстрый и заметный результат без вреда для здоровья;
• улучшение работы сердца;
• питание организма витаминами. В и С, каротина;
• профилактика язвы, панкреатита и гастрита.

Минусы диеты:

• потеря жидкости и солей;
• риск возвращения веса;
• ухудшение самочувствия при гастрите, отравлении, холецистите, язве;
• нельзя совмещать томаты с насыщенными белками – это нарушит пищеварительную систему.

Меню диеты на 3 дня

Примерное меню в таблице:

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: хлеб ржаной,помидор, сыр (не больше кусочка), кофе/чай без сахара. Обед: макароны с помидорами, зелень. Ужин: макаронная запеканка с помидорами.
Вторник	Завтрак: (обезжиренный) с фруктами. Оно обладает следующими свойствами: Ускоряет метаболизм Сжигает жировые отложения Снижает вес Похудение даже при минимальной физической активности Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях Диетические рецепты Ингредиенты: Рецепт приготовления: Для начала нужно выбрать спелые крупные вкусные помидоры. Если томаты битые или на них есть вмятины, то их нужно вырезать. Помидоры пропустить через соковыжималку. Выжатый сок поставить на плиту и довести до кипения. После этого посолить и ввести сахар. Банки предварительно стерилизовать, залить в них томатный сок и закатать крышку. Банки поставить горлышком вниз, укрыть одеялом. Сок пьют, смешивая с тыквенным, яблочным и лимонным соком в пропорции (2:4:2:1). Калорийность сока – 21 ккал на 100 грамм. Суп из помидоров с сельдереем Ингредиенты: Способ приготовления: Все ингридиенты порезать соломкой, перемешать с томатным соком и поставить на плиту. Подождать до кипения, если сока недостаточно, то следует добавить воды. Помешивая, кипятить около десяти минут, иногда помешивая, потом прикрутить газ и держать еще 10 минут. Перед подачей суп можно взбить на блендере, так он полезнее и быстрее усваивается. Ингредиенты: Способ приготовления: Нарезать капусту (оба вида), морковь и перец. Отварить бульон, овощи сварить до полуготовности в нем. При выкипании бульона нужно добавлять воду, чтобы овощи полностью были покрыты жидкостью. Когда суп будет почти готов, порезать чеснок, сельдерей, помидоры и высыпать в суп. Добавить лимонный сок, кориандр и специи (по вкусу). Творог с томатами Ингредиенты: Способ приготовления: Помидоры нарезать крупными частями. Добавить творог и хорошо помешать. Добавить соль и масло, кинза (по желанию). Салат из помидор Ингредиенты: Способ приготовления: Нашинковать тонко капусту полосками. Помидоры и огурцы порезать полукругами. Мелко нарезать укроп. Сок лимона смешать с маслом. Нарезанные овощи переложить в салатницу и залить заготовленным маслом. Тщательно перемешать и дать салату настояться, потом посолить. Украсить салат можно, использовав краснокочанную капусту вместо белой. Ингредиенты: Способ приготовления: Гречку желательно готовить в емкости с толстым дном, подойдет и сковорода. Очистить морковь и лук, натереть на крупной терке. Чеснок раздавить. Поджарить лук, чеснок и морковь около пяти минут, незабываяя помешивать. Томаты, очищенные от кожуры добавить к овощам и помешать. Насыпать гречку, посолить, помешать и закрыть крышкой (если будет выкипать, то долить кипятка). Оставить на 15-20 минут. Периодический проверять готовность. Курица, запеченная с помидорами Ингредиенты: Способ приготовления: Грудки немного отбить. Если отбивать топориком, то гладкой стороной. Противень смазать маслом и сложить кусочки. Сторона грудки, на которой пленочка должна быть снизу. Добавить соль, перец, специи. Помидоры порезать тонкими ломтиками. Кусочки укладываем на заготовленное мясо. Украшаем зеленью и твердым сыром. Ставим в духовку, заранее разогретую на 180-200 градусов. Запекать около 15-20 минут до готовности. Смузи с помидорами Ингредиенты: Способ приготовления: Помидор порезать на четыре дольки, огурец нарезать кружочками. Добавить йогурт и все хорошо взбить до получения однородной массы. Коктейль из клюквы с помидорами Ингредиенты: нежирный 300 миллилитров; два помидора; клюква 200 г; зелень; соль и перец. Способ приготовления: Обдать кипятком помидоры и снять кожуру, мелко порезать, морковь потереть на терке. Помидоры, морковь, кефир соединить и с помощью миксера тщательно перемешать, для украшения, перед подачей посыпать зеленью. Коктейль готов. Яичница с помидорами Ингредиенты: Способ приготовления: Разогреть масло на раскаленной сковороде. Помидоры обжарить до мягкого состояния. Яйца разбить на помидоры и жарить до готовности. Также можно приготовить омлет, при этом добавив молоко. Можно ли помидоры на ночь? Ужинать можно не позже, чем за два часа до сна. Сырые помидоры перед сном мешают нормально уснуть, что впоследствии вызывает чуткий и беспокойный сон. Помимо помидоров, перед сном вообще не рекомендуется съедать никаких свежих овощей. Эти продукты активизируют всю пищеварительную систему. Организм за день нуждается в отдыхе, а овощи наоборот ускоряют и усложняют его работу. Поэтому часто проблемы со сном – это признаки проблем с желудком. Если вечером сильно хочется салата, то его можно употребить не позже 3-3.5 часов до сна. Истории наших читателей! "Мне эти капли помогли привести себя в порядок. Все расплылось после родов, грустно было на себя смотреть. В этой статье прочла про капли и решила заказать. Положительный результат уже было видно после двух недель приема – в теле появилась легкость, 5 килограмм ушло, как и не было. Теперь сочетаю их с физическими нагрузками, и верю, что к лету снова буду прогуливаться в своей добеременной одежде." Противопоказания Вывод Диета на помидорах универсальна и подходит почти для любого человека. Она является очень эффективной. Главное условие – это готовить все без соли. Она в среднем рассчитывается на неделю, за этот период можно сбросить до 7 килограмм, но только если последний прием пищи должен быть до 18.00. Для указанной диеты нет ограничений в выборе сортов помидоров, можно использовать и черри. Главное – это качественный и натуральный продукт, поэтому лучшим вариантом будут домашние помидоры, без примесей различных химикатов. Если же покупать, то выбирать нужно ярко-красные и мягкие плоды. Основные моменты: При выборе такой диеты не стоит бросаться в крайность и питаться целыми днями одними свежими овощами. Их можно запекать, варить (термообработка не уменьшит количество полезных витаминов). Салаты с помидорами можно смело заправлять любым растительным маслом.

18 . 05.2018

Этот сказ про то, как помидорная диета может помочь нам в деле возвращения стройности и красоты фигуры. За счёт чего будет уменьшаться вес и какие противопоказания нужно учитывать, если хочешь безопасно избавляться от лишнего жира? Как отзываются врачи о методиках быстрого сброса килограммов и почему среди овощных диет помидорная считается лёгкой и не обременительной?

Привет, друзья! Почти всем, у кого нет аллергии на томаты, нравится сочный плод из семейства паслёновых. Он украшает любой стол, годится в салаты, придаёт особый вкус соусам, супам и мясу. Его едят даже недозрелым, а печёные и сушёные помидоры считаются деликатесом.

Тяга к томатам оправдана не только своеобразным вкусом, но и пользой данного овоща. Любители разрабатывать способы для похудения не могли обойти его своим вниманием. Помидорная диета — одна из множества, широко рекламируемых на сайтах и форумах, посвящённых проблемам борьбы с лишним весом.

Всем, кто хочет знать правду о методе «Похудей, кушая томаты», посвящается данная статья.

Синьор-Помидор, несправедливо оклеветанный синьором Джанни Родари

Чем хорош этот овощ

Я не знаю, почему наш друг-писатель ополчился на помидоры и отправил их в разряд отрицательных персонажей. Может быть, потому, что лук или морковку с тыквой проще вырастить, а томаты требуют тщательного ухода? Но они стоят затраченных на них усилий.

Среди множества различных овощей, они занимают особое место и содержат в себе много полезных веществ:

• С, В и К, причём первого в помидорках больше, чем в репчатом луке и почти столько же, сколько в цитрусовых;
• органические кислоты и ферменты;
• ликопин — антиоксидант, который помогает нам дольше оставаться молодыми;
• железо, фосфор, кальций, хлор и натрий;

Всё это делает томаты ценным пищевым продуктом, с которым не сравнятся ни огурцы, ни кабачки, ни даже капуста. Поедая спелые, красные плоды, ты принесёшь пользу сердцу, желудку, сделаешь кожу мягче и эластичнее, избавишься от анемии, а в зимнее время насытишь своё тело витаминами.

Почему они способствуют похудению?

Составители диеты утверждают, что данный продукт помогает сбросить вес по следующим причинам:

• мало калорий — всего 24 на 100 граммов плодов;
• много витаминов, поэтому ускоряется обмен веществ;
• имеются вещества, которые помогают корректировать проблему ;
• клетчатка помогает продвигать каловые массы из кишечника;
• кислоты стимулируют пищеварительные железы и тем способствуют лучшему усвоению пищи;
• уникальный состав помогает вывести лишнюю воду из организма.

Это очень простая диета, которая не отличается от множества других. На сколько можно похудеть, придерживаясь её принципов — читай дальше.

Прочие продукты, входящие в состав данного рациона

Худеть на одних томатах — это здорово, но метод не предполагает отказа от другой вкусной еды. Можно употреблять:

• любые овощи и фрукты кроме крахмалистых;
• белки яичек;
• обезжиренную творожок, немножко сырчика;
• птичку, говядинку — всё диетическое, без жира, жилок, кожицы;
• рыбку морскую и речную нежирных видов;
• чай зелёный и без подсластителей;
• воду негазированную;
• свежий томатный сок.

Запрещено кушать:

• фастфуды, полуфбрикаты, готовую еду из супермаркетов;
• — маргарин, майонез, растительные сливки, прошедшее термическую обработку растительное масло;
• всё копчёное и острое, равно и любые консервы;
• жирные сорта рыбки, мяса, птицы;
• все крупы и макаронные изделия;
• сдобу, кондитерские изделия, всё мучное и сладкое;
• газировку, пиво, квас, алкоголь;
• магазинные соки.

Вооружившись этими списками, ты можешь составлять меню сообразно своим предпочтениям, придерживаясь примерной схемы, которую я обрисую далее.

Помидорная диета: разнообразие видов

Я не буду затрагивать здесь такие разновидности, как яично-помидорная или огуречно-помидорная диета и кратко обрисую лишь базовые варианты.

Однодневная

Её можно назвать разгрузочным днём для быстрого похудения. Проводится так:

• берёшь 1,5-2 кило помидоров;
• делишь на 4 части;
• кушаешь в течение дня, запивая водичкой, не менее 2-х литров.

Больше ничего употреблять нельзя. Сбросить за сутки можно полкило веса. На крайний случай — избавиться от излишка, который успел накопить после праздничного застолья.

Трёхдневная

Способ на 3 дня уже более сложный, предполагает питание выше перечисленными разрешёнными продуктами с обязательным включением томатов. Примерное меню одного дня выглядит так:

• 7:00 — одну большую помидорку и несколько яичных белков;
• 13:00 — сто граммов варёной куриной грудки и салатик из помидоров, заправленный обезжиренным йогуртом;
• 16:00 — двадцать граммов сыра и ещё одну помидорку;
• 19:00 — две ложки творожка и салатик из одного томата, сладкого перчика и зелени, чуть посолив;
• 22:00 — ещё двадцать граммов сырчика и ещё помидорку (только для тех, кто ложится спать поздно).

Десятидневная или двухнедельная

На 2 недели или 10 дней, из списка выше, ты будешь выбирать продукты, примерно равные тем, которые я приведу в меню одного дня. В зависимости от того, как много ты хочешь сбросить (5-6 кило), можешь растянуть «удовольствие» на десять дней или на четырнадцать.

Соблюдай величину порций — и будет тебе счастье.

• завтрак — несколько кусочков ржаного хлебца, 50 граммов творожка и стаканчик томатного сока;
• обед — 100 граммов варёной курочки или 50 граммов котлетки из говядины, 300 граммов салатика из помидоров, огурчиков и зелени, снова стаканчик сока;
• полдник — либо ещё стаканчик сока из помидоров, либо фрукт (не банан);
• ужин — 100 граммов нежирной рыбки-гриль и столько же варёного риса, или заменить рис 300 граммами овощного рагу, плюс тот же сок.

Если будет совсем невтерпёж и ты поймёшь, что вечером не заснуть от голода — можешь скушать помидорчик. Придерживайся примерно таких объёмов продуктов все остальные дни. Авось удастся похудеть на 10 кг за неделю, особенно если твой первоначальный вес был очень большим.

Подобным же образом можно устроить себе разгрузку на 7 дней или любой другой срок.

Помидорная диета: польза и вред

Как и при всех низкокалорийных рационах, хоть сельдереевых, хоть фруктовых, при длительном (десять дней и более) житье впроголодь ты рискуешь замедлить свой метаболизм, поэтому по окончании периода похудения, набирать все свои килограммы обратно у тебя получится очень быстро.

Противопоказаний у данного метода похудения очень много:

• практически все хронические заболевания (ЖКТ, сердца и сосудов, мозга, суставов, почек, печени, кожи);
• любые воспалительные процессы и системные болезни;
• сниженный иммунитет, перенесённые оперативные вмешательства;
• плохая эмаль зубов, склонность к кариесу и пародонтозу;
• аллергия;
• беременность;
• грудное кормление;
• возраст меньше 18 и больше 60.

Даже если тебе очень хочется посидеть на одних помидорах, проконсультируйся с врачом и пусть он сам примет решение, можно тебе так питаться или нет. Есть ряд заболеваний, при которых данный продукт противопоказан. В частности, в некоторых разновидностях пятого стола по Певзнеру.

Некоторые «специалисты» утверждают, что в сочетании с занятиями в тренажёрном зале, длительными прогулками и прочими нагрузками ты будешь худеть лучше и быстрее. Может быть. Но честно тебе скажу: на таком пайке — не до физических нагрузок. Так что если у тебя тяжёлая физическая работа — помидорная диета тебе тоже не подойдёт.

Существуют способы избавления от жировых отложений, которые действуют надёжно и безопасно. Суть таких способов — в том, чтобы привести свой образ жизни в порядок: приучиться правильно питаться, использовать только качественные продукты, бороться с и

Кажущаяся простота диет играет плохую роль и мы вместо того, чтобы поправить своё здоровье, начинаем ещё больше его ухудшать. Я предлагаю другой путь. Я сам его прошёл и отвечаю за то, что говорю.

Скачать этот Курс можно из любой точки Интернета. В случае возникновения вопросов и неясностей — обращайся, я всё объясню.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Как похудеть? Вечная проблема женщин и даже в некоторой степени мужчин. Летом возможности похудения расширяются благодаря обилию овощей и фруктов. Помидоры – один из эффективнейших овощей в борьбе с лишним весом. Вы удивитесь, насколько разнообразно диетическое меню из этого овоща.

Томаты не только помогают быстро избавиться от лишних килограммов, они несут в себе множество питательных компонентов. Ваша диета будет сбалансированной и не нанесет вреда здоровью. Но не стоит забывать, что все хорошо в меру.

Особенности овоща

Помидоры наделены важными для организма веществами. Здесь и белки, и пектин, и клетчатка. Витамины представлены группами В, С, К, Е, Н и РР. В скромном количестве присутствуют сахара в виде глюкозы и фруктозы.

Из минералов в томатах содержатся кальций, калий, железо, магний, цинк и медь, бор, фосфор и хром. Такое вещество, как тирамин, поступая в организм, участвует в синтезе серотонина – гормона счастья. Поэтому овощ способен поднять настроение. Большую же часть овоща, а именно 90%, составляет вода, чем и объясняется его низкая калорийность.

В 100 г томата содержится:

• белки – 1 г;
• углеводы – 3.7 г;
• жиры – 0.2 г.

Помидоры очень полезны для нашего организма, ведь они выполняют в нем следующие функции:

• улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
• укрепляют память;
• выводят из организма свободные радикалы, шлаки и продукты распада, омолаживая и препятствуя процессу старения;
• тормозят образование тромбов;
• повышают желудочную кислотность и нормализуют процесс переваривания пищи;
• стимулируют деятельность выделительной системы;
• регулируют солевой баланс;
• улучшают состояние половой системы;
• тормозят рост раковых клеток;
• повышают иммунитет;
• улучшают состояние кожи;
• обладая мочегонным эффектом, выводят избыток жидкости и избавляют от отеков.

Как томаты способствуют снижению веса?

Томаты можно и нужно есть при похудении. Они обладают для этого многими необходимыми качествами.

• Во-первых, калорийность овоща достаточно низкая. На 100 г продукта она составляет 23 ккал. А это ничтожно мало. Но, несмотря на столь низкий калораж, насыщение от помидоров приходит быстро, благодаря хрому, который они содержат.
• Во-вторых, томаты богаты клетчаткой. Это грубые растительные волокна, которые, как известно, усиливают перистальтику кишечника. Это способствует его быстрейшему опорожнению и избавляет от запоров. Щавелевая, яблочная и лимонная кислоты в помидорах ускоряют обмен веществ, что крайне важно в процессе избавления от лишнего веса.
• А еще эти овощи содержат пигмент ликопин. Его функция – расщепление жиров и улучшение пищеварения. Кроме этого, он регулирует холестериновый уровень. А значит, предотвращает появление холестериновых бляшек на стенках сосудов, сохраняя их просвет неизменным. Это положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов.

Установлено, что в темных помидорах ликопина содержится наибольшее количество.

Чтобы помидорная диета была действительно эффективной и реально помогла похудеть, придерживайтесь некоторых основных ее принципов.

1. Не приправляйте блюда из помидоров солью, сахаром и специями. Масло используйте в минимальных количествах. То же относится и к плодам в чистом виде.
2. Отлично подойдут для избавления от лишних килограммов запеченные или отварные овощи. Термическая обработка не разрушит полезные компоненты.
3. Обязательно расширяйте томатную диету другими низкокалорийными продуктами. Используйте сочетание томатов с отварным мясом. Такой союз улучшает усвоение животного белка.
4. Находясь на помидорном диетическом питании, выпивайте в день до 2-х литров обычной очищенной воды.
5. Откажитесь от жирных и жареных блюд, а также мучных изделий.
6. Во время диеты можно пить чай и кофе.

Правильно составленное диетическое меню на основе помидоров не только избавит от лишнего веса, но и улучшит самочувствие. Благодаря тому, что рацион можно расширить и другими полезными продуктами, такая диета не будет изматывать, а доставит только радость своим разнообразием и положительным результатом.

А если вы используете овощи, которые вырастили самостоятельно, это повысит качество диеты и понизит ее себестоимость.

Примеры диет и рецепты

Самый простой способ похудеть с помощью томатов – устроить разгрузочный день. При этом за сутки допускается употреблять 1.5 килограмма помидоров и только. Вы можете есть их в чистом виде, разделив суточный объем на несколько приемов. Или немного разнообразить меню:

• на завтрак – томатное пюре;
• обед – суп из помидоров;
• вечером съешьте салат только из помидоров.

Между завтраком, обедом и ужином выпивайте стакан томатного сока. На ночь прием свежих овощей не рекомендуется. Они усиливают пищеварительную деятельность, не давая организму уснуть. Поэтому идеальным вариантом станет стакан томатного сока за 2.5 часа до сна. Что касается полноценной диеты на томатах, то она длится 2 недели. Ее суть в том, что перед приемом пищи необходимо выпивать 150-200 мл томатного сока.

Разгрузочный день допускается устраивать 1 раз в 3 дня. Он поможет сбросить 1 кг лишнего веса.

Допускается включать в рацион такие продукты:

• яблоки;
• нежирный или обезжиренный творог;
• картофель печеный или вареный;
• отварная рыба;
• в небольшом количестве сухофрукты;
• яйца;
• другие овощи.

Такой диетический режим поможет за неделю избавиться от 2-4 кг, а за 2 недели можно похудеть на 5 кг, в отдельных случаях – даже на 10 кг. В день требуется выпивать не менее 1 л сока. Важно, чтобы он был не из магазина, а собственного приготовления.

Существует вероятность, что магазинный продукт содержит крахмал и другие концентраты, что повышает его калорийность. А в 100 мл натурального помидорного напитка содержится всего 20 ккал. Диета достаточно сбалансированная. Она не вызывает постоянного чувства голода, упадок сил и раздраженность.

А вот пример другой диеты, длительность которой составляет 3 дня. Она обещает потерю 3-4 кг:

• завтрак – салат из помидоров с зеленью и обезжиренного творога, чашка несладкого кофе;
• обед: 1 помидор + небольшой кусок нежирного мяса, томатный сок – 1 стакан;
• ужин: 1 помидор + 1 яблоко.

Таким образом следует питаться все 3-е суток.

Похудение с помидорами – это вкусно и разнообразно, ведь этот овощ можно применять в самых разных вариациях. Судя по отзывам, большой популярностью пользуется суп-пюре на их основе. Чтобы приготовить данное блюдо, следуйте инструкции:

• освободите 2-3 помидора от кожи и нарежьте их кубиками;
• измельчите 1 луковицу и обжарьте ее в небольшом количестве масла;
• смешайте с томатами, добавьте 2 зубчика выдавленного чеснока, потомите смесь несколько минут на медленном огне;
• залейте массу овощным отваром в количестве 1 л;
• освежите зеленью.

Такой суп можно употреблять, как отдельное блюдо. 1 порция содержит около 100 ккал. Помимо супа, из данных овощей готовят пасту, соусы, кетчуп. Они становятся достойной приправой ко многим яствам.

Приятной неожиданностью станет рецепт смузи на основе томатов. Готовится напиток достаточно просто. Помидор разрезают на 4 части. Если добавляют огурец, то его нарезают кружечками. Все заливают обезжиренным йогуртом без ароматизаторов. Взбивают до однородной консистенции.

Противопоказания

Казалось бы, что может быть безобидней томатов? Но оказывается, некоторым людям их категорически нельзя употреблять в пищу. Запрещено использовать овощи в таких случаях:

• нарушение работы поджелудочной железы;
• язва, гастрит с повышенной кислотностью;
• аллергические реакции;
• нарушения солевого обмена;
• заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей, так как продукт обладает желчегонными свойствами.

Недозревшие плоды в пищу не употребляются из-за возможного содержания в них токсических веществ. Подходить к диетическому питанию следует тщательно. Постарайтесь найти для себя оптимальный вариант, его вы сможете повторить по истечении времени. Но, проводя диетические эксперименты, будьте внимательны: прислушивайтесь к себе. При появлении нежелательных реакций (тошнота, головокружение, недомогание, кожные высыпания и зуд) откажитесь от затеи.

Томатная диета – один из наиболее щадящих способов снизить вес и приобрести стройную фигуру. Она достаточно разнообразна, доступна, проста и приносит пользу организму. Соблюдайте все рекомендации и тогда вы быстро достигнете желаемого результата.

Подробнее о помидорной диете вы узнаете в следующем видео.

Оживленные споры вокруг куста томата не утихают до сих пор: в ботанике его плоды относятся к ягодам, в странах США и Евросоюза – к фруктам. И каждое из этих определений верно, однако в бытовом русском языке плоды томата принято называть овощами. В период созревания помидоров в родных широтах, томатные дебаты отходят на второй план, ведь невозможно представить себе летний стол без свежего салата.

Нередко те, кто ступил на стезю борьбы с ненавистными килограммами, интересуются, можно ли есть помидоры во время диеты. Оказывается, не только можно, но и нужно! Благодаря уникальному составу и свойствам, они зарекомендовали себя в качестве первых помощников при похудении.

Более того, существует множество разнообразных программ снижения веса, где томаты занимают важное место в рационе худеющих. Широко распространены также кратковременные монодиеты для быстрого похудения на пару кило и разгрузочные дни исключительно на помидорах.

Уникальные свойства томатов

Помидоры не отличаются высокой энергетической ценностью, поэтому их точную подсчитать сложно. В зависимости от сорта в 100 г продукта содержится около 18-22 ккал, 3,7 г углеводов, примерно 1,1 г и до 0,2 г липидов.

Помимо целого комплекта витаминов и , томаты богаты пищевыми волокнами, антиоксидантами и . В этих овощах совершенно не содержится и холестерина, поэтому их употребление во время диеты способствует комфортному и эффективному похудению.

Практически все фитонутриенты в составе томатов оказывают благоприятное влияние на обмен веществ и ускоряют процесс снижения веса:

Компоненты	Полезные свойства
	Необходима для нормального функционирования ЖКТ, способствует выведению шлаков и очищению кишечника
	Усиливает перистальтику и мягко очищает кишечный тракт
(провитамин А) и лютеин	Замедляют процессы окисления в организме и выводят токсины, незаменимы для профилактики глазных заболеваний и снижения остроты зрения
	Регулирует работу желез внутренней секреции (поджелудочной и щитовидной) и гормональный баланс; участвует в процессах кроветворения и синтезе коллагена, укрепляет иммунитет и является сильным
( , )	Поддерживают оптимальный уровень гликемии, обеспечивают нормальную деятельность пищеварительной, иммунной и нервной систем; витамины этой группы являются основными источниками энергии и отвечают за рост и размножение клеток, а также – за усвоение организмом других витаминов
	Помимо профилактики образования желчных камней, укрепляет клеточные мембраны и нормализует жировой обмен; снижает уровень и способствует похудению
	Активная составляющая , которые участвуют в синтезе , регулирует белково-липидный обмен
	Отвечает за усвоение , препятствует его накоплению в костной ткани и проникновению в сосуды; поддерживает нормальную свертываемость крови
	Необходима для обмена , снижает уровень холестерина, расширяет мелкие сосуды и улучшает циркуляцию крови в них; регулирует процесс расщепления и , способствует выработке желудочного сока и пищеварительных ферментов
	Улучшает циркуляцию крови и регенерацию тканей, замедляет клеточное старение, снижает уровень сахара и холестерина

В таблице показаны только свойства, которые имеют значение для худеющих, но на этом список достоинств помидоров не заканчивается. Помимо того, что в томатах содержится едва ли не вся таблица Менделеева, под тонкой помидорной кожурой скрывается еще один секрет – антиоксидант ликопин, благодаря которому овощи приобретают яркий окрас. Это вещество снижает риск возникновения злокачественных опухолей и незаменимо для профилактики атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Нахваливать помидоры можно долго, поэтому стоит выделить основные причины включить в диетический рацион больше этих вкусных овощей:

• антиоксидантное и противовоспалительное действие, замедление процессов старения клеток и профилактика нескольких видов рака;
• нормализация уровня холестерина, чистка сосудов и укрепление их стенок, снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• повышение уровня гемоглобина благодаря высокому содержанию , профилактика железодефицитной анемии и тромбообразования;
• улучшение деятельности пищеварительной системы, стимуляция секреции ферментов желудочного сока, благотворное влияние на печень и поджелудочную железу;
• усиление перистальтики кишечника и мягкое очищение от шлаков и продуктов распада;
• поддержание оптимального водно-солевого баланса, выведение лишней и солей из организма, снятие отеков;
• смягчающее и тонизирующее действие на кожу, разглаживание морщин, лечение угрей и пигментных пятен.

В помидорах содержится тирамин – вещество, которое в организме превращается в серотонин. Именно этот гормон отвечает за хорошее настроение, помогает справиться с упадком сил и депрессивным состоянием.

Томаты могут вызвать сильную аллергическую реакцию, поэтому страдающим аллергией и склонным к ней лучше отдать предпочтения овощам не красного, а желтого цвета.

Помидорная диета для похудения

Существует множество вариантов диеты на томатах, которые имеют похожий рацион, но отличаются продолжительностью курса. Классическая помидорная диета обещает снижение веса на 5 кг за 3-4 дня. Некоторые увеличивают срок похудения до недели и даже двух, теряя при этом до 7-10 лишних кило.

Чтобы фигура приобрела желаемые очертания, необходимо придерживаться правил диеты:

• исключить из меню жирную, жареную пищу, выпечку, сладости и прочую вкусную, но вредную еду;
• снизить потребление приправ, уксуса и растительного масла, а лучше – временно забыть о них;
• соблюдать питьевой режим (зеленый чай, очищенную и минеральную воду можно пить, сколько душе угодно);
• есть помидоры или пить свежий томатный сок на протяжении дня.

Для диеты подходят все сорта томатов, которые существуют в природе. Желтые помидоры лидируют по содержанию антиоксиданта ликопина, а розовые богаты аскорбиновой кислотой. Худея на красных томатах, можно также избавиться от угревой сыпи, восстановить жировой баланс кожи и придать ей сияющий здоровый вид. А вот зеленые помидоры лучше всех сжигают жир и ускоряют метаболические процессы.

В строго ограниченных количествах можно включать в меню такие продукты:

• цельнозерновой, и диетические хлебцы;
• постное мясо, куриную грудку и нежирное филе морской рыбы;
• низкокалорийный сыр и творог жирностью 0%;
• или ;
• некрахмалистые овощи с низким показателем ГИ;
• несладкие фрукты (запрещены , импортные и консервированные фрукты).

Только томаты сохраняют полезные свойства после термической обработки, поэтому то, что годится в пищу сырым, нужно употреблять в свежем виде. Остальное можно варить, запекать без масла, тушить на воде и готовить на пару.

Те, кто не стремится добиться заметного снижения веса, могут проводить разгрузочный день на свежевыжатом томатном соке раз в 1-2 недели. Всего один моно-помидорный день поможет очистить кишечник от шлаков и продуктов разложения, нормализовать работу ЖКТ, вывести из организма лишнюю жидкость и избавиться от 1-1,5 кг в качестве бонуса.

Нередко встречаются крайне негативные отзывы о помидорной диете и жалобы на частые срывы, но это свидетельствует лишь о неправильном подходе к похудению. Чтобы соблюдение диеты принесло пользу организму, нельзя резко начинать худеть. Переход к диетическому рациону должен быть плавным, с постепенным исключением из меню вредной пищи. Выходить из диеты нужно, понемногу возвращаясь к привычной еде, а не набрасываться на запретные плоды сразу после окончания курса.

Меню томатной диеты

Рацион томатной диеты должен быть составлен из разрешенных продуктов и обязательно включать помидоры. Эти овощи могут присутствовать как в овощных салатах, так и в составе супов и других блюд. А можно не тратить время и силы на приготовление пищи, и просто закусить свежим помидором или запить соком.

Трехдневное меню диеты

Прием пищи	Первый день	Второй день	Третий день
Завтрак	Большой , куриное яйцо и чашка	100 г 0% и томатный сок	Кусочек твердого сыра, и помидор
Ланч	Диетические и стакан	Бутерброд из цельнозерновой гренки, и ломтиков помидора	Стакан нежирного и спелый помидор
Обед	150 г куриной грудинки, приготовленной на пару, салат из свежих овощей и помидоров	200 г рыбного филе, запеченного в духовке с помидорами	150-200 г вареной с зеленью и
Ужин	Порция супа гаспачо со ржаными сухариками	Овощное рагу из , и помидоров без масла	250-300 г греческого салата и томатный сок с

Комбинируя различным образом нежирную белковую пищу и углеводосодержащие продукты, можно составлять индивидуальное меню. Перекусывать можно любым несладким фруктов или овощем, ужин должен быть ранним и легким. Перед сном лучше выпить стакан томатного сока или , чтобы предупредить приступ ночного голода.

Какой бы не был изначальный вес, нельзя соблюдать помидорную диету дольше двух недель, чтобы не навредить здоровью. Курс похудения можно повторить спустя 2-3 месяца.

Лайфхаки для томатной диеты

Поскольку вареные, тушеные и печеные помидоры так же полезны, как свежие, готовить их можно любым из вышеперечисленных способов. Особенно часто встречаются томаты в составе различных соусов и блюд итальянской кухни. Однако летом душа часто просит чего-то легкого и прохладного.

Холодный помидоровый суп гаспачо пришел из знойной Испании и как нельзя лучше подходит для жарких летних дней. Приготовить блюдо можно по несложному рецепту:

1. На 1 кг томатов нужно взять 2 и половинку красного салатного лука, помыть, очистить и подготовить овощи.
2. Загрузить ингредиенты в блендер, добавить 1 зубочек и сок половины лимона, посолить по вкусу.
3. Далее измельчить овощи до получения однородной смеси, можно добавить каплю острого соуса.
4. Подавать на стол, украсив свежей зеленью и подсушенными ржаными сухариками.

Больше всего витаминов содержится в помидорной кожуре, однако в рецептах многих блюд рекомендуют очищать овощи. Также это поможет избежать неприятных болезненных ощущений в желудке, вызванных жесткой шкуркой, которая плохо переваривается.

Плюсы и минусы помидорной диеты

Томатная диета признана одной из самых доступных сезонных диет, которые не требуют особых материальных затрат и чрезмерных физических усилий. Однако легкие упражнения пойдут только на пользу и ускорят процесс снижения веса, а белково-помидорное меню поможет сохранить мышечную массу и придать телу рельефность.

Наиболее положительно отзываются о томатной диете, конечно же, любители помидоров и подчеркивают преимущества такого похудения которыми является отсутствие сильного чувства голода и снижение аппетита, легкое мочегонное действие и выведение излишков жидкости из организма, нормализация пищеварения и чистка кишечника, ускорение обменных процессов, улучшение состояния кожи и очищение от угревой сыпи.

Как и любая другая программа похудения, диета на помидорах имеет и отрицательные стороны. Те, кто худеет с фанатизмом дольше указанного срока или налегает на одни овощи, могут серьезно подорвать здоровье. У человека, переевшего томатов во время диеты, нередко возникают изжога и расстройство желудка.

Помидорная диета противопоказана при наличии следующих заболеваний:

• гипертония, сердечно-сосудистые заболевания;
• обострение панкреатита;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• язвенная болезнь ЖКТ;
• артрит, артроз, подагра;
• почечная недостаточность, заболевания мочевыводящих путей;
• желчнокаменная болезнь.

При заболеваниях сердца и почек нельзя есть соленые и маринованные помидоры, поскольку обилие уксуса и соли может навредить организму. При всех остальных противопоказаниях медики рекомендуют отказаться и от свежих томатов. Взаимосвязь между помидорами и заболеваниями суставов научно не доказана, однако страдающим артритом и подагрой лучше также не рисковать здоровьем.

Несмотря на то, что помидоры можно есть во время беременности (за исключением последнего триместра), стоит напомнить, что худеть будущим матерям нельзя ни на какой диете.

Немногие диеты заслуживают признание со стороны диетологов. Программа похудения должна быть разумной, не в ущерб здоровью, а томаты, привезенные несколько столетий назад европейцами из Мексики, помогают следовать этому правилу неукоснительно. Помидорная диета для похудения представляет собой эффективную методику, с помощью которой получится сбросить лишний вес, почувствовать легкость, проявить заботу о здоровье. Низкокалорийный овощ поможет нормализовать обмен веществ, а употреблять помидоры для похудения лучше летом и осенью.

Основные правила соблюдения диеты на помидорах

Перечень полезных свойств томатов выглядит впечатляюще, но чтобы использовать это во благо для здоровья и с целью похудения, необходимо знать рецепты, следовать рекомендациям, не забывать о физической нагрузке и обязательно проконсультироваться с врачом. Если нет противопоказаний, то среди вариантов диеты получится найти быструю или продолжительную методику, когда на протяжении трех недель основным продуктом меню станут томаты.

Варианты помидорной диеты и их меню

Объединяет все разновидности помидорной диеты один важный нюанс – томаты надо употреблять ежедневно, а вот в каком виде и количестве – это уже особенность каждой из них. Выбирать надо только свежие плоды, в идеале выращенные на собственном приусадебном участке, готовить их без специй, обязательно дополнить ежедневное меню употреблением чистой воды, объемом не менее одного литра.

1. Экспресс-вариант помидорной диеты. Методика похудения, рассчитанная на три дня, предусматривает, что ежедневный рацион будет построен на употреблении томатов. За четыре приема надо съесть 1,5 кг спелых помидоров. Чтобы утолить чувство голода, употреблять овощи разрешается в любое время, не привязываясь к определенному режиму.
2. Двухнедельная помидорная диета.Продолжительный вариант методики похудения на основе употребления томатов допускает наличие других низкокалорийных продуктов в рационе. Помимо свежих плодов диета допускает употребление томатного сока, который хорошо сочетается с нежирным творогом, вареной рыбой, рисом, паровыми котлетами и гренками.

Экспресс диета на 2-3 дня

Когда надо быстро сбросить пару-тройку лишних килограмм, оптимальным выбором с гарантированным эффектом станет эта методика похудения. Лишь три дня придется немного ограничить рацион питания низкокалорийными блюдами и увеличить количество съедаемых томатов. Даже гурманам понравится вкусно худеть, потому что каждое блюдо ежедневного меню полезная для организма еда. Меню трехдневной помидорной экспресс-диеты:

Первый день

• Обед: 200 г спагетти с помидорами и зеленью.
• Ужин: 200 г гаспачо.

Второй день

• Завтрак: 50 г сыра, 1 помидор, 1 ломтик подсушенного ржаного хлеба, чашка кофе без сахара.
• Обед: 150 г куриной грудки, приготовленной на гриле, 100 г салата (помидоры, огурцы, болгарский перец).
• Ужин: 200 г спагетти с помидорами, шампиньонами.

Третий день

• Завтрак: 100 г творога (нежирный), 50 г ягод и фруктов.
• Обед: спагетти с помидорами, базиликом.
• Ужин: сэндвич (помидор, ломтик сыра, листья салата).

Помидорно-огуречная на 7 дней

Еще одна полезная методика похудения, которая строится на употреблении сразу двух видов свежих овощей. Диета на огурцах и помидорах предусматривает, что обязательным пунктом ежедневного рациона станет творог, желательно нежирный, а для выведения шлаков и нормализации обмена. Можно ли похудеть на помидорах? Согласно методике помидорно-огуречной диеты, результат гарантирован. Ежедневный рацион из пяти приемов пищи предусматривает следующие виды и количество продуктов:

• помидоры – 0,5 кг;
• огурцы – 0,5 кг;
• творог – 100 г;
• нежирная сметана, оливковое масло для заправки салата;
• чистая вода без газов – 2 л.

Похудение на томатном соке за 14 дней

Сбросить лишний вес с заметным эффектом, не опасаясь истощения организма, самостоятельно получится у тех, кто построит свой рацион на употреблении томатного сока. Для приготовления полезно напитка надо брать свежие плоды, тогда данная диета станет уникальным способ, как, сочетая разные продукты, получится избавиться от ненужных килограмм, питаться без постоянного ощущения голода и ощущать прилив сил.

Обязательный пункт данной диеты предписывает ежедневно употреблять перед каждым приемом пищи стакан свежеприготовленного томатного сока. В перечень продуктов, которые допускает двухнедельный рацион питания, вошли следующие:

• Овощи (свежие, запеченные, отварные, гриль).
• Мясо (нежирные сорта), рыба, птица.
• Творог, сыр (нежирных сортов).
• Фрукты (свежие, печенные).
• Вода, несладкий чай, компот.

Рацион питания при выходе из диеты

У помидорной диеты для похудения есть свои положительные стороны. Низкое содержание калорий делает томаты едва ли не лучшим продуктом, если хочется похудеть быстро и с гарантированным результатом. Диета на помидорах помогает вывести жидкость из организма человека, на чем и базируется быстрый эффект, поэтому после окончания диеты рекомендуется ограничивать употребление соли. Разрешается постепенно увеличивать количество белковой пищи, обязательным блюдом ежедневного меню по завершении диеты могут являться каши, тушеные овощи, легкие супы.