Самый популярный вариант гречневой диеты — это монодиета: как можно дольше люди стараются продержаться в весьма сложных условиях, буквально истязая себя на гречке и воде. Естественно, они сбрасывают некое количество лишнего веса. Но увы, как и любая слишком аскетичная и несбалансированная диета, эта стратегия часто оборачивается тем, что сброшенные килограммы возвращаются, да еще и с прибавлением.

Наиболее разумный рецепт гречневой диеты — сочетать гречу с другими полезными, простыми и низкокалорийными продуктами. Как советуют диетологи, лучше всего за один прием пищи добавлять к гречке еще один продукт. Например: на завтрак — греча и обезжиренный творог, на ланч — греча и салат из свежих овощей, в обед — греча и отварная курица, а на ужин — греча и рыба на пару. Держаться на такой схеме без вреда для здоровья можно аж до 3-х недель. За которые вполне реально сбросить до 8-9 кг лишнего веса. Звучит заманчиво!

Важные мелочи, о которых не стоит забывать: как и во время любой другой диеты, на гречневом похудении необходимо пить около 1,5 л негазированной воды ежедневно, а также максимально сократить в своем ежедневном рационе сахар и соль.

Рецепты приготовления гречи во время диеты

Идеальный рецепт приготовления гречки прост до банального: крупу не надо варить! Ее следует залить кипятком, плотно накрыть крышкой и оставить в покое на несколько часов (удобнее всего запаривать гречу с вечера и настаивать всю ночь). Все полезные свойства при таком рецепте зернышки гречи сохраняют, и гликемический индекс запаренной крупы всегда ниже, чем у просто вареной — это значит, что гречневый рацион будет насыщать организм энергией, но при этом не откладываться в виде подкожного жира.

Желательно не добавлять в гречу ни специй, ни соли, ни масла, ни соусов. Дополнительный вкус привнесет в блюдо тот продукт, с которым вы будете гречу сочетать — мясо, рыба, овощи, кефир или творог. Выбирая эти продукты-напарники, следите, чтобы они были свежими, нежирными и низкокалорийными. Из «молочки» лучше всего подойдут обезжиренный кефир или «живой» йогурт, из овощей — свежие некрахмалистые овощи и листовые салаты, из белковых продуктов — яйца, мясо курицы и индейки, нежирная рыба.

В случае недомогания

Рецептов для гречневой диеты, как видно, можно придумать немало, и поэтому особо острого чувства голода при этой методике похудения быть не должно. Тем более, что меню хоть и выглядит довольно аскетичным, можно назвать даже сбалансированным — в нем есть и необходимые аминокислоты, и витамины, и клетчатка. Так что опасения по поводу того, что гречневая диета может негативно отразиться на состоянии волос, кожи или ногтей (как это часто бывает при несбалансированных моно- или экспресс-диетах), не стоит.

Единственное, чего может недоставать вашему организму на гречневой диете — это сахаров. О дефиците можно говорить уверенно, если вы замечаете за собой апатию, рассеянное мышление, невозможность быстро сконцентрироваться на каком-либо деле, растерянность, хандру и раздражительность. Необязательно в этом случае бросать диету и набрасываться на эклеры. Выход есть и он довольно простой — съешьте 1 ч.л. меда. Причем съешьте медленно, смакуя каждую капельку во рту — так медовый сахар (самый безопасный из всех других видов сахаров) постепенно будет всасываться в кровь, и вы мгновенно почувствуете себя лучше. Но не слишком расслабляйтесь — ни одни рецепт гречневой диеты не допускает употребление более 2-3 ч.л меда в день.

Еще один рецепт как побаловать себя медовым сахаром: растворите 2 ч.л. меда в 1 л воды. Добавьте сок половинки лимона и если хотите — пару кубиков имбиря. Дайте немного настояться. Пейте этот сладкий напиток в течение дня, но не во время того, как наслаждаетесь гречкой (а именно — интервал между едой и питьем должен составлять минимум 1 час). Таким образом мозг будет получать необходимый ему сахар, но ваша фигура будет по-прежнему становиться все более стройной.

А вы какие рецепты гречневой диеты предпочитаете?

www.woman.ru

Гречка, польза и вред

Анализируемый продукт идеально подходит для похудения, так как содержит в большом количестве клетчатку и белок. Пищевые волокна благотворно влияют на пищеварение, а белок подавляет голод. В крупе много органических кислот, витаминов группы B, железа, магния, калия, марганца.

Полезные свойства гречки:

1. Очищает организм от токсинов.
2. Улучшает работу кишечника.
3. Понижает уровень холестерина.
4. Омолаживает, улучшает состояние кожных покровов.
5. Укрепляет стенки сосудов.
6. Нормализует обмен веществ.

Гречневая диета может нанести и вред. Противопоказанием для ее применения является:

• Язва и гастрит.
• Сахарный диабет.
• Гипертония.
• Расстройства кишечника или желудка.
• Депрессия.
• Беременность и кормление грудью.
• Климакс.
• Болезни почек.

Если у вас нет противопоказаний, но есть желание похудеть именно с включением в свой рацион этой замечательной крупы, посмотрим как правильно приготовить гречку для похудения. Крупа подготавливается особенными, но довольно простыми методами. Давайте рассмотрим основные способы.

Технологии и рецепты приготовления гречки

Для того, чтобы ушли лишние килограммы, следует придерживаться некоторых ограничений в еде. Если это диета на гречневой каше, то нужно знать о приготовлении основного блюда. Для начала, давайте изучим, как приготовить гречку с кефиром для похудения. Это, наверное, самый распространненый способ похудения. В этом рецепте лучше использовать кисломолочный продукт с низким содержанием жира.

Процесс приготовления следующий:

1. Возьмите 0,5 стакана гречневой крупы и 250 мл кефира. Продукты должны быть комнатной температуры.
2. Ядра гречки очистите от мусора и хорошенько вымойте.
3. Высыпьте в глубокую миску и залейте кефиром.
4. Накройте крышкой, поставьте на 8 часов в холодильник. Перед употреблением смесь перемешайте ложкой. Весь объем необходимо разделить на 5-6 приемов и кушать в течение дня.

Специалисты отмечают, да и мы с вами знаем, что во время варки продукты теряют значительное количество полезных веществ. Поэтому такие блюда не особо подходят для диет, так как организму в этот период нужны витамины и микроэлементы.
Поэтому еще один вариант как приготовить гречку без варки для похудения.

Процесс приготовления:

1. Возьмите 1 стакан гречневой крупы и 2 стакана питьевой воды.
2. Крупу хорошо промойте в проточной воде.
3. Вскипятите воду и залейте крупу. Укутайте посуду с гречкой полотенцем и оставьте на 3 часа, либо на ночь.

Если по какой-то причине вы не подготовили гречу с вечера, то блюдо можно сделать в термосе. В него нужно высыпать чистую крупу и залить кипятком в соотношении 1:2. Спустя 2 часа можно кушать кашу и худеть.

Рецепты с овощами

Если вам скучно есть голую крупу, давайте рассмотрим, как приготовить гречку для похудения на воде с добавлением овощей. Гречневая диета предусматривает низкокалорийное меню. Поэтому кашу можно готовить в разных вариациях. Итак, приступим.

Гречка с помидорами

Ингредиенты:

• Помидор – 2 шт.
• Морковь – 90 г.
• Крупа гречневая – 120 г.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Вода – 1 ст.
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло растительное – 15 мл.

Приготовление:

1. Морковку измельчите крупной соломкой, а лук мелкими кубиками.
2. До мягкости пассируйте овощи в растительном масле. А через 15 минут добавьте измельченный чеснок.
3. Снимите кожицу с томатов и мелко покрошите мякоть.
4. Добавьте в сковороду помидоры, готовьте 3 минуты.
5. Высыпьте промытую гречку и залейте водой. Томите 20 минут.

Гречка с квашеной капустой

Ингредиенты:

• Капуста квашеная – 300 г.
• Гречневая крупа – 150 г.
• Вода – 350 мл.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Растительное масло – 10 мл.
• Укроп – 3 веточки.

Приготовление:

1. Крупу отварите до полуготовности.
2. Мелко покрошите лук и слегка обжарьте на оливковом масле.
3. Выжмите рассол из капусты, добавьте в сковородку. Тушите 25 минут.
4. Насыпьте крупу, готовьте 5 минут и подавайте к столу с укропом.

В этих рецептах мы рассмотрели как приготовить гречку для похудения на сковороде, а теперь приготовим ее в духовом шкафу.

Гречневая каша с овощами в духовке

Ингредиенты:

• Крупа гречневая – 1,5 ст.
• Морковь – 1 шт.
• Перец сладкий – 50 г.
• Лук репчатый – 60 г.
• Овощной бульон – 2,5 ст.

Приготовление:

1. Переберите крупу и сполосните несколько раз водой.
2. Очистите овощи. Кубиками измельчите луковицу. Перец и морковь покрошите соломкой.
3. Высыпьте подготовленные овощи в форму для запекания.
4. Сверху рассыпьте ровным слоем крупу и залейте бульоном. Накройте фольгой. Готовьте в духовке 50 минут при температуре 190 градусов. Размешайте кашу перед подачей к столу.

Этот рецепт порадует тех, кто любит разнообразие.

Гречневая крупа – это доступный и очень полезный продукт, из нее легко готовятся различные блюда. Для снижения веса она просто незаменима. Применение данной крупы для похудения основывается на следующих преимуществах:

• Укрепляет иммунитет.
• Снижает отечность.
• Улучшает работу пищеварительной системы.
• Очищает кишечник.

К недостаткам специалисты относят:

• Несмотря на то, что крупа имеет богатый химический состав, она не в полной мере обеспечивает организм необходимыми веществами.
• Могут появиться головные боли, головокружение и слабость.
• Не каждый способен выдержать строгий рацион питания.

По поводу применения гречневой диеты существуют различные отзывы. Они напрямую зависят от правильности соблюдения жесткого рациона. Любые отступления в меню приводят к снижению эффективности. Диетологи отмечают, что максимальный сброс происходит уже в первые два дня, в среднем по 1 кг. Это связано с интенсивным очищением кишечника, затем происходит постепенное сжигание жировых отложений.

Специалисты подтверждают эффективность диеты, но не рекомендуют ее соблюдать более 1 недели. За этот период можно избавиться от 10 кг лишнего веса. Окончательная цифра зависит от индивидуальных параметров каждого организма. Повторять эту диету разрешается через 60 дней, но не раньше.

Вот мы и рассмотрели несколько способов как приготовить гречку для похудения и теперь каждый сможет выбрать удобный способ приготовления. Главное правильно составить меню и соблюдать дробное питание. Свои способы приготовления гречневой крупы опишите в комментариях, возможно они будут интереснее.

И в заключении как всегда, видео:

pitanieives.ru

Чем полезны гречка и кефир?

Крупа относится к наиболее полезным продуктам питания, которые рекомендованы диетологами. К положительным свойствам гречки можно отнести:

• Высокое содержание в крупе железа. При его отсутствии в организме возникают такие симптомы: быстрая утомляемость, снижение трудоспособности и иммунитета. Красота женщины также зависит от количества железа в ее организме.
• Низкая калорийность. В 100 г сырой крупы содержат 330 ккал, в 100 г вареной — 110 ккал. Поэтому ее относят к ценным диетическим продуктам.
• Высокое содержание клетчатки. В стакане гречки содержится 20 % клетчатки, которая необходима для нормального функционирования кишечника. В ней отсутствуют быстрые углеводы, которые не способствуют набору лишнего веса.
• В гречке (100 г) содержится 12 % белков растительного происхождения, необходимого для эффективной потери излишних килограммов.
• Минеральные вещества (кальций, цинк, молибден, фосфор и никель).
• Витамины В, Р и РР. Благодаря им повышается стрессоустойчивость организма.

Диета для похудения на гречке помогает добиться положительного результата за короткий период времени. Она состоит из двух основных компонентов. Оба обладают свойствами, которые дополняют друг друга.

Чем полезны для похудения гречка с кефиром? В напиток входит кальций и белки, а также витамины А и В. Свойства кефира следующие:

1. Он улучшает пищеварение.
2. Выводит из организма шлаки и вредные вещества.
3. Уничтожает процессы брожения в кишечнике.

При выборе кефира нужно смотреть на дату его изготовления. Продукт, произведенный менее дня назад, чаще всего вызывает слабительный эффект и при этом способен привести к метеоризму. На 3 день изготовления напиток способствует возникновению запора.

Выбирать для диеты нужно кефир 1%-ной жирности. В течение дня его выпивают не менее 1 литра. Употреблять его следует за 30 минут до или после приема пищи.

Оба компонента приводят в норму работу кишечника, очищают кожный покров и способствуют общему оздоровлению организма. По отзывам, для похудения гречка с кефиром — идеальный вариант. При правильном соблюдении диеты можно избавиться от 5 до 10 кг веса. Главное в системе питания — то, что сочетание кефира и гречки полезно для здоровья, и поэтому ее нельзя назвать жесткой и изнуряющей.

При большом весе можно избавиться от 12 кг за неделю. При устоявшейся массе тела за этот период времени удавалось избавиться от 5-7 кг. При отказе от жирной и калорийной пищи лишний вес уходит буквально за часы.

При употреблении для похудения гречки с кефиром по утрам можно потерять за неделю 3-4 кг. При этом разрешается дополнительно питаться в течение дня фруктами, овощами и молочными продуктами.

Такая диета не должна продолжаться слишком долго. Если вес не снижается, то можно воспользоваться разгрузочным днем не в конце, а в середине диеты. Это позволит запустить процессы метаболизма в организме.

Основные правила диеты

Система питания рассчитана на срок до 14 дней. Людям, организм которых не готов терпеть подобные изменения в рационе, придется отказаться от гречки с кефиром. Для похудения лучше все же выдержать две недели диеты. Выходить из нее следует при возникновении неприятных ощущений (высыпаний, запора или диареи) сразу. Несмотря на полезные свойства компонентов диеты, назвать их безопасными для всех худеющих нельзя.

Существует несколько рецептов для похудения гречки на кефире. Лучше всего использовать зеленую крупу. Однако она не имеет широкого распространения и приобрести ее можно в магазинах экологических продуктов.

В течение всего периода диеты нужно употреблять только два компонента, что достаточно сложно. Чтобы не прекратить диету, можно по своему выбору разнообразить меню следующими продуктами:

1. Салат из капусты. Это уникальный овощ. На переработку его организмом потратится больше энергии, чем будет получено в результате потребления.
2. Несколько ягод кураги или чернослива. Их можно съесть вместе с кашей или отдельно. Сухофрукты разнообразят меню, а также обеспечат организм углеводами, необходимыми для работы головного мозга.
3. Фрукты, не более 2-3 штук. Употреблять следует несладкие, например, зеленые яблоки.
4. Зелень. Ее можно добавлять в кашу или кушать отдельно.

Чтобы диета для похудения на гречке не надоела своим однообразием, можно добавлять в кашу сок лимона или пряные травы. Это позволит улучшить вкусовые качества блюд.

• Бессолевые диеты способны выводить из организма жидкость. Однако отсутствие соли может вызвать слабость и головные боли. При появлении подобных симптомов лучше всего добавлять в кашу немного соли.
• В жару бессолевые диеты лучше не проводить.
• При возникновении слабости можно съесть столовую ложку меда. Это рекомендуется сделать не в один прием, а в несколько. В этом случае глюкоза пойдет на подпитку мозга.

При употреблении гречки для похудения, нужно выпивать достаточное количество жидкости, в том числе кипяченую и минеральную воду. Чай лучше всего пить зеленый, но обязательно без сахара. При желании в напитки добавлять лимон. Черный чай или кофе можно употреблять без сахара, но не более 1 чашки в день.

Обязательно следует принимать в период диеты поливитамины, потому что рацион диеты несбалансированный.

Небольшие отступления от рациона диеты позволят худеющим довести ее до конца и получить положительный результат.

Как правильно готовить гречку?

Вареная крупа в этом случае не подходит, поэтому лучше всего использовать сырую. Зерна можно брать цельные или перемолотые в кофемолке. Гречка для похудения употребляется сырой, настоявшейся на кисломолочном продукте. Зерна впитывают в себя полезные микроэлементы напитка, что делает получившееся блюдо более питательным.

Существуют следующие рецепты: крупа (60-100 г) и жидкость (200-300 мл). Такого количества компонентов хватает на несколько трапез, если порции небольшие. Сырая гречка является идеальным вариантом для диеты.

Существует еще один рецепт. 500 г ядрицы заливают кипятком (1-1,5 л), затем ее укутывают одеялом и оставляют на ночь. Для улучшения эффекта запаривать гречку можно в термосе, а излишки воды слить.

При употреблении для похудения гречки с кефиром в блюдо добавляют немного соли. Ведь она может удерживать воду в организме.

Сахар, из-за содержащейся в нем глюкозы, не позволит избавиться от лишних килограммов. Его из рациона полностью исключают.

Гречка по утрам для похудения

Использование крупы с кефиром для завтраков позволит сбросить лишние килограммы и окажет пользу для здоровья.

Принимая гречневую кашу с утра, можно насытить организм питательными веществами. Ее клетчатка очищает кишечник от шлаков, что позволяет снизить вес. Кефир способен нормализовать водный баланс и избавить от жировых отложений в организме.

Существует несколько правил, которые помогут правильно приготовить, согласно отзывам, гречку по утрам. Для похудения варить крупу не следует, а лучше всего запаривать без добавления соли. Такой рецепт позволит сохранить витамины и минеральные вещества. Готовят кашу за 30 минут до завтрака.

2 ст. ложки залить кипятком 2 раза с интервалом 1-2 минуты. В третий раз заливают кипятком в соотношении 1,5 части воды к 1 части крупы. Укутать одеялом и настоять в течение 30 минут.

Диета на гречке и кефире

Система похудения в течение этого времени позволяет очистить организм от шлаков. За 10 дней можно избавиться от 10 кг излишнего веса. Меню диеты можно использовать как разгрузочный день. Суть диеты заключается в моральной и физической подготовке к более жестким системам похудения. Это подтверждают отзывы.

Для похудения гречку с кефиром используют по такому режиму:

• Завтрак. 50 г крупы и стакан кефира.
• 2-й завтрак. 200 мл кефира.
• Обед. 100 г гречки и зеленый чай.
• Полдник. 1 яблоко.
• Ужин. 50 г гречки и 200 мл кефира.

Кашу употребляют со стаканом кефира. Иногда его добавляют в блюдо или пьют отдельно. Каша съедается без сахара, соли и специй. В нее иногда добавляют несколько штук сухофруктов одного вида (курага, чернослив или яблоки).

Чтобы сбросить вес на этом рационе, понадобится несколько дней. Чтобы добиться эффекта, рацион должен быть низкокалорийным. Лучше всего употреблять для похудения кефир и гречку по утрам. Отзывы о такой диете потрясающие.

Диета на 7 дней

Существует несколько разновидностей диеты, основанной на крупе. Такая система похудения способствует потери веса без чувства голода, что за 7 дней составляет 7 кг.

Гречка запаривается и употребляется без соли и сахара. Благодаря питательным веществам, входящим в состав крупы и кефира, процесс похудения проходит быстро и с пользой для здоровья.

У диеты на неделю существуют свои правила. Рецепт для похудения гречки одинаковый для всех систем питания. 500 г крупы используют в течение 1 дня. Ее запаривают в соотношении с водой 1:1,5. Укутывают полотенцем и оставляют на 12 часов. Кашу разрешается употреблять до насыщения, запивая кефиром.

Обязательно пить воду в большом количестве. В день не меньше 1,5-2 литров. Разрешается пить зеленый чай.

Чтобы разнообразить меню, в рацион включают соевый соус и сухофрукты (курага, чернослив). Можно употреблять салат из капусты и огурца с зеленью. Не разрешается добавлять в него соль и растительное масло.

Благодаря нормализации метаболизма после 2-3 дней диеты появляется легкость в теле, улучшает внешний вид кожного покрова и уменьшается целлюлит.

Диета на 10 дней

Система похудения обладает определенными особенностями. Диета способна избавить худеющего от 10 кг лишнего веса. Согласно отзывам, для похудения гречка используется чаще остальных видов круп. Ведь помимо массы полезных веществ, в нее входит растительный белок. Он не уступает углеводам, что позволяет поддерживать организм худеющего во время диеты.

Одна порция каши способна насытить на продолжительное время. Поэтому такую диету соблюдать гораздо проще.

Каша способствует избавлению кишечника от вредных веществ и шлаков. В первые дни уменьшение массы тела будет происходить интенсивно, не менее 1 кг в сутки.

Чтобы потеря веса проходила эффективно, необходимо активировать метаболизм. Для этого следует выполнять несложные действия в виде утренней зарядки и прогулок пешком. Лишняя жидкость — тоже вес. Убрать ее избыточное количество поможет имбирь или лимонный сок, который добавляют в кефир.

К старинному способу избавления от шлаков можно отнести сауну или ванну. Усиленное потоотделение позволит удалить излишнюю влагу из организма. После процедуры потребляют стакан кефира с лимонным соком, который заменит ужин вместо гречки.

Диетологи не разрешают садиться на диету лицам, страдающим болезнями органов ЖКТ и поджелудочной железы. Особенно противопоказана она при сахарном диабете и ослаблении иммунитета, а также женщинам во время беременности и кормления ребенка грудью.

В порцию каши после 7 дней диетологи разрешают добавлять сухофрукты. Допускается съедать 5-6 шт. одного вида. Сухофрукты можно заменить 1 ч. ложкой меда, которую употребляют за завтраком.

Преимущества гречки

Система похудения, основанная на употреблении этой крупы, рассчитана не только на тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Она способна решить сразу несколько задач.

Диета для похудения с гречкой помогает в следующем:

• уменьшает массу тела;
• улучшает состояние волос, кожи и ногтей;
• предотвращает развитие заболеваний сердца и сосудов;
• снижает риск появления малокровия;
• выводит из организма вредные вещества, улучшает состояние человека при аллергии;
• замедляет процесс старения;
• защищает организм от вирусов и предотвращает развитие воспаления;
• ослабляет болевые ощущения в суставах при ревматизме.

Также из неоспоримых плюсов диеты можно выделить:

1. Легкость в приготовлении. Для рациона понадобится гречка, кефир, а для разнообразия меню — яблоки и сухофрукты. Отсутствует жесткий график, а кушать можно по желанию. Килокалории считать не нужно.
2. Доступность. Продукты обладают минимальной стоимостью, и купить их можно в любом супермаркете.
3. Эффективность. В 1 день можно избавляться от 1 кг избыточного веса. При этом необходимость в физических нагрузках отсутствует.

После выхода из диеты не следует вводить в рацион сладости, мучные, жирные или копченые блюда. Несколько раз в неделю для стабилизации веса нужно употреблять, согласно отзывам, гречку по утрам. Для похудения и поддержания формы это — наилучший вариант!

Недостатки диеты

Диетологи уверены, что все системы похудения негативно влияют на здоровье. Организм привыкает к постоянному рациону, а при диете происходит нарушение баланса. Стресс негативно влияет на важные системы. Выбирая для похудения гречку, необходимо ознакомиться с ее составом и конечными результатами.

Отсутствие сахара и соли в диете негативно влияет на состояние здоровья. Людям, которые занимаются умственным трудом, соблюдать ее не рекомендуется. Ведь в результате недостатка глюкозы в питании мозга, у худеющего может возникнуть рассеянность, недомогание или невнимательность.

В связи с тем, что гречку употребляют без соли, это вызывает в организме слабость и сонливость. Для нормального его функционирования достаточно в день 1 ч. ложку вещества. Также происходит нарушение водно-солевого баланса в организме.

К минусам системы похудения можно отнести:

1. Несбалансированный рацион, в котором отсутствуют необходимые витамины и минеральные вещества.
2. Однообразное меню, состоящее всего из 2 компонентов.

• При заболеваниях органов ЖКТ (гастрит, язва желудка).
• Низком артериальном давлении.
• Пониженном гемоглобине.
• Женщинам в период беременности и кормления грудью.
• При хронических заболеваниях в стадии обострения.

В связи с тем, что диета может негативно сказаться на состоянии здоровья худеющего, то находиться на ней продолжительное время не рекомендуется.

Отзывы

Какие мнения худеющих о диете для похудения на гречке и кефире? Результаты, по отзывам, просто впечатляющие. Через несколько дней худеющим удалось избавиться от нескольких килограммов избыточного веса.

Для второй группы похудевших такая диета оказывалась слишком голодной. Минимум продуктов в меню вызвало у них неприятные ощущения в виде головокружений и головной боли.

Диетологи подтверждают, что использование для похудения гречки и кефира оказывает положительное влияние на организм, но находиться на таком рационе слишком долго не рекомендуется.

Для похудения гречка обладает огромным положительным эффектом в борьбе с лишним весом. Чтобы процесс проходил быстро, необходимо в точности соблюдать все рекомендации диетологов. Сочетание кефира с гречкой позволит не только получить стройную фигуру, но и оздоровить организм худеющего.

fb.ru

Польза гречневой крупы

1. Гречневая крупа по своей природе является единственным продуктом в мире, который нельзя модифицировать генным способом. По этой причине гречка является полностью натуральной и безопасной для всех категорий граждан.
2. Благодаря большому содержанию белковых волокон в составе гречки каша считается диетическим продуктом. К тому же данная особенность достигается из-за низкого углеводного и жирового соотношения.
3. Гречка по праву является уникальным продуктом. Она насыщает организм быстрее, нежели мясные или первые блюда. Вследствие долгого распада голод не наступает около 3-6 часов, всё зависит от скорости обмена веществ (метаболизма).
4. Гречневая каша богата витаминами всех групп, но самыми полезными считаются секции PP и B. При этом гречка включает клетчатку, железо, кальций, магний, калий, йод, аминокислоты разного типа. Перечисленные минералы выводят токсины, яды и шлаки.
5. К гречневой диете прибегают люди, у которых имеются расстройства деятельности почек и печени. Гипертония, сахарный диабет, отёчность конечностей и всего тела также являются показаниями к похудению данным способом.
6. При регулярном употреблении гречки ускоряется циркуляция крови, нормализуется работа сердечной мышцы, улучшаются обменные процессы в подкожных покровах. Крупа замедляет преждевременное старение дермы, поскольку насыщает клетки кислородом.

Положительные особенности гречневой диеты

Для того чтобы добиться максимального результата, необходимо обладать знаниями касаемо пользы гречневой крупы для похудения.

1. Гречка обладает относительно недорогой ценовой политикой, поэтому она доступна всем категориям граждан. В отличие от новомодных методик похудения данный вид диеты не «бьёт по кошельку», что является неоспоримым плюсом.
2. Как было упомянуто ранее, гречка имеет ряд положительных свойств, она включает витамины и минералы. Тем не менее, многие девушки забывают об этом, предпочитая питаться овощами и мясом, не включая в рацион крупу.
3. Гречка выводит токсины, оседающие на стенках кишечника и желудка. Она помогает почкам легче усваивать воду, ускоряя их работу. Содержащиеся в составе кальций, железо и магний благотворно влияют на кровеносную систему.
4. Гречневая диета отличается простотой приготовления основных блюд, поэтому её легко придерживаться. Не нужно питаться по часам, соблюдая строгий рацион и порции. Безусловно, однообразное питание для многих покажется мукой, но результат не заставит себя ждать.
5. Минус касаемо однообразия перекрывается короткой длительностью диеты. Как правило, методика похудения не превышает 7-14 дней, всё зависит от первоначальной массы тела. За 1 неделю можно сбросить порядка 6 кг. Диетологи не рекомендуют худеть с помощью гречки дольше 10 суток.

1. Главной особенностью гречневой диеты считается то, что крупу необходимо употреблять наряду с другими низкокалорийными продуктами. К ним относится кефир, который очищает кожу, выводит токсины и шлаки, избавляет от ненавистных килограммов. Для того чтобы похудение прошло успешно, важно правильно приготовить гречку.
2. Промойте крупу под краном, чтобы убрать шелуху и посторонние предметы. Залейте кашу крутым кипятком в соотношении 1:2, накройте крышкой и оставьте на 10 часов. Для сокращения длительности настаивания оберните ёмкость тёплым полотенцем или покрывалом.
3. Длительность диеты составляет 8-10 дней, при этом на протяжении всего срока похудения вам разрешается пить кефир, фильтрованную воду и кушать гречку в неограниченных количествах. В редких случаях можно увеличить срок диеты до двух недель, если избыточная масса тела превышает 20 кг.
4. Кушайте гречку в течение всего дня, не следите за размером порций, но всегда выходите со стола с лёгким чувством голода. Не пропускайте приёмы пищи, иначе появится неконтролируемый аппетит.
5. Главным условием приготовления гречки считается то, что состав нельзя запаривать со специями или солью, каша должна быть полностью пресной. В некоторых случаях разрешается добавлять соевый соус в количестве 10 мл. на 100 гр. гречки.
6. Соблюдайте гигиену питания, крайний приём пищи должен осуществляться минимум за 3,5 часа до ухода в постель. Если появился сильный голод, последние 2 часа пейте по 100 мл. кефира каждые 30 минут. Такой ход поможет обмануть желудок, вследствие чего вы быстрее уснёте.
7. При выборе кефира отдавайте предпочтение кисломолочным напиткам со степенью жирности не выше 1%. В сутки разрешается употреблять не более полутора литров кефира. При этом 300 мл. необходимо оставлять на вечерние часы, чтобы вовремя утолить разыгравшийся голод.
8. Пейте кефир перед трапезой и через 20 минут после неё. Количество одной порции составляет 100-150 мл. На протяжении всей диеты выпивайте достаточное количество чистой воды. Для девушек среднего телосложения показатель составляет 2,2 л. зимой и осенью, 2,8 л. - весной и летом.
9. Дополняйте диету зелёным или травяным чаем без сахара, несладким компотом, свежевыжатым соком, минеральной водой (с газом или без). Организм не воспринимает перечисленные продукты за воду, это важно учитывать.

Дополнительные продукты к диете

1. Сложно питаться одной лишь гречкой и кефиром на протяжении 10 дней, по этой причине диетологи советуют использовать дополнительные продукты.
2. Введение новых ингредиентов в основной рацион не сильно повлияет на конечный результат. Если при похудении кефир-гречка вы потеряете порядка 8 кг. за 10 дней, то по данной технологии общая масса тела снизится на 6-7 кг.
3. Если по истечении 3 дней после начала кефирно-гречневой диеты вы осознали, что не в силах придерживаться методики, смело добавляйте в меню пекинскую капусту, мёд, несладкие свежие фрукты, огурцы, изюм или курагу (в ограниченных количествах), свежую зелень, замороженные ягоды.
4. Перечисленные компоненты необходимо добавлять в замоченную гречку или кефир, а не употреблять в виде самостоятельной закуски. За один день допускается употреблять два вида продуктов из списка перечисленных.
5. Недостаток соли часто приводит к общей утомляемости, головокружению, снижению умственной активности и апатии. Чтобы восполнить баланс, пейте чистую воду с добавлением морской или йодированной соли (1 гр. сыпучего состава на 70 мл. жидкости).
6. На протяжении всей диеты рекомендуется сократить физические нагрузки, если таковые имеются. По возможности посещайте спортзал или тренируйтесь дома не чаще 2 раз в неделю. Если в процессе диеты вы вынуждены умственно трудиться, съедайте натощак четверть банана.
7. Помимо того, что вы можете разнообразить гречневый рацион, разрешается также заменять кефир натуральным йогуртом без подсластителей и ароматизаторов. Добавляйте в чай или кисломолочные продукты мёд, изюм, курагу.

1. Чтобы соблюдать гречневую систему питания, необходимо подавлять резко появившийся голод. Для этих целей заранее готовьте 1-2 порции «про запас», чтобы вовремя перекусить и не допустить срыва.
2. При соблюдении кефирно-гречневой диеты рекомендуется пройти обследование у гастроэнтеролога за 2 недели до предполагаемого начала похудения. Если у вас обнаружится гастрит или язва, подберите другую систему питания.
3. Кефир раздражает слизистую, в результате чего желудочная кислота выделяется с удвоенной силой. Нельзя употреблять кисломолочный напиток, не закусив его гречкой. Исключение составляет перерыв на сон: перед уходом в постель выпивайте стакан кефира, снабдив его измельчённым пучком укропа. Такой ход выведет токсины и нормализует «стул».
4. Если говорить о продолжительности похудения, методика относится к моно-диетам. Минимальная длительность составляет 4 дня, максимальная 10-14 суток. Исходите от количества сброшенных килограммов. Если вы чувствуете, что избыточный вес переходит все допустимые границы, увеличьте срок диеты.
5. Важно понимать, что после завершения похудения нужно выйти с диеты неспешно. Постепенно вводите мясо и рыбу, употребляйте на завтрак овсяную или льняную кашу в небольших количествах. Не кушайте сладкое, жирное, мучное, солёное. Общий срок перехода не должен быть меньше 3 недель. За это время каждый день вводится по одному новому блюду.
6. Нельзя варить гречку, её необходимо запаривать в кипятке. Многие предпочитают замачивать крупу на ночь в кефире, данная технология не возбраняется, а напротив, приветствуется. Можно изначально добавлять в кашу рубленый укроп или петрушку, чтобы гречка легче усваивалась.
7. По окончании диеты начинайте интенсивно заниматься спортом в период перехода к основному рациону. Подобный шаг не позволит лишним килограммам вернуться, к тому же вы подтянете тело и уберёте эффект апельсиновой корки (при наличии).
8. Полностью откажитесь от продуктов, замедляющих метаболизм, как во время соблюдения диеты, так и после её завершения. Сюда можно отнести фаст-фуд, алкогольные напитки, безалкогольное пиво, сладкую газировку, пакетированные соки, жаренные и перчёные блюда.
9. Если у вас имеются хронические заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), откажитесь от похудения по данной системе. Перечисленные продукты способствуют выделению большого количества кислоты, в результате чего желудок начинает разъедать сам себя.
10. Из противопоказаний к гречневой диете можно выделить индивидуальную непереносимость, беременность, период лактации и кормления грудью. Не стоит прибегать к данной системе питания девушкам, чей первоначальный вес составляет менее 55 кг.

Гречневая диета - достаточно эффективный и простой способ избавления от лишних килограммов. Крупа относится к продуктам, которые нельзя подвергнуть модификации, поэтому сохраняет все полезные свойства. Употребляйте запаренную в кипятке или замоченную в кефире гречку, добавляйте сухофрукты, кушайте свежие овощи. Выпивайте достаточное количество свежей воды в сутки, при необходимости пропейте курс поливитаминов.

howtogetrid.ru

Всего одна тарелочка крупы, залитая кефиром, станет отменным началом утра для человека, который ленится приготовить завтрак. Вам не нужно варить крупу, чтобы она настоялась. Необходимо просто промыть гречку и залить ее кисломолочным продуктом с вечера. Утром уже можно употреблять блюдо в пищу.

Гречка с кефиром для похудения

Гречка с кефиром для похудения приносит организму немало пользы:

• клетчатка, которая содержится в крупе, очищает организм от токсинов;
• витамины В положительно влияют на состояние волос и кожи, а также ногтей;
• гречка богата никотиновой кислотой, которая дает возможность избежать стресса;
• в крупе есть железо, которое не только укрепит иммунитет, но и положительно повлияет на мозговую активность;
• благодаря марганцу можно избежать такой проблемы, как развитие сахарного диабета;
• всего одной тарелкой каши можно насытиться, избежав переедания в течение дня.

Это уникальный продукт для похудения, который приносит пользу организму. Именно поэтому такая диета чрезвычайно популярна среди людей с лишними килограммами.

Гречка с кефиром утром натощак: рецепт

Очень полезна гречка с кефиром для похудения по утрам, поскольку она дает возможность насытиться без лишних калорий. Достаточно употреблять в пищу кашу утром натощак ежедневно, чтобы цифра на весах стремительно уменьшалась.

Но не все знают, как готовить такое блюдо правильно. Все предельно просто, поскольку достаточно промыть половину стакана крупы, залив гречку кипятком. В таком состоянии ее необходимо оставить до утра. Когда вы проснетесь, просто добавьте к гречке кефир. Можете лакомиться кашей, запивая ее кисломолочным продуктом.

Гречка с кефиром утром натощак — рецепт

Если вы правильно приготовите блюдо, оно принесет организму максимум пользы. Сырая гречка с кефиром – это каша, в которой сохранено максимум ценных витаминов, поскольку процесс термической обработки продукта отсутствует. Благодаря этому у вас будет возможность сэкономить немало ценного времени утром, когда готовить вообще не хочется.

Очищение гречкой с кефиром по утрам

Вам достаточно регулярно питаться подобным блюдом с утра, чтобы вскоре заметить улучшения в состоянии организма. Эффективное очищение гречкой с кефиром по утрам дает возможность вывести из кишечника все скопившиеся там токсины и шлаки.

Гречка на ночь тоже чрезвычайно полезна. Однако многим людям быстро надоедает подобный рацион питания, ведь выдержать его непросто. Именно поэтому можно употреблять кашу в пищу только по утрам.

Помните о том, что молотая гречка с кефиром для похудения может сочетаться с прочими вариантами диет. Это отменный завтрак тех людей, которые тщательно следят за своим здоровьем. Такие изменения в рационе помогут достичь значительных результатов уже через некоторое время.

Весомым преимуществом является и то, что гречка, залитая кефиром, не требует особых финансовых и временных вложений. На приготовление блюда для похудения уйдут считанные минуты. Просто залейте крупу кипятком вечером, чтобы утром залить ее кефиром.

Не все знают, как правильно есть гречку с кефиром для похудения по утрам в сыром виде. Многие думают, что подобное блюдо очень невкусное. Однако вы не ощутите вкуса сырой крупы, поскольку она будет напоминать вареную кашу.

Приготовить кашу очень легко, ведь все можно подготовить с вечера. Залейте сырую крупу стаканом кипятка, оставив ее настояться на ночь. Утром гречка набухнет, поэтому зерна станут съедобными и мягкими. В составе такой каши сохраняются все полезные витамины и микроэлементы.

Зеленая гречка с кефиром для похудения

Есть особый сорт крупы зеленого цвета, который тоже активно используется в процессе похудения. Зеленая гречка приносит максимум пользы организму, поскольку в ее составе присутствуют ценные витамины и микроэлементы.

Зеленая гречка с кефиром для похудения тоже не должна подвергаться термической обработке перед употреблением в пищу. В самом начале ее необходимо промыть, а также отстоять в воде. Если планируется такой ужин для похудения, процессом стоит заняться заранее, поскольку крупа должна успеть набухнуть.

Когда вы промоете гречку, покройте дно дуршлага марлей, сложенной в несколько слоев. Распределите по ее поверхности промытую крупу, закрыв ее сверху еще одним слоем марли. Смочите гречку водой, и поставьте ее в теплое место. Она должна постоять в течение 9 часов.

Когда пройдет указанное время, снова смочите крупу водой, оставив ее на 5 часов. Когда появятся первые отростки, можете употреблять гречку в пищу, залив ее кефиром.

Приятная на вкус молотая гречка с кефиром приносит немало пользы организму. Она не только очищает его от токсинов и шлаков, но еще и стимулирует работу всех систем органов. Также крупа способствует усиленной мозговой активности. Именно поэтому стоит обратить свое внимание на подобное блюдо, ведь оно не только простое в приготовлении и доступное, но еще и очень полезное.

Приветствую вас, мои преданные читательницы! Надеюсь, вы в очередной раз готовы провести время с пользой и открыть для себя новые секреты красоты. Сегодня мы говорим о низкокалорийном питании на основе гречки при похудении.

Старый, но не забытый способ похудеть

Совсем недавно мы дискутировали о белковой диете для похудения и сразу после этого мне пришел вопрос: «Можно ли кушать гречку, чтобы похудеть и избавиться от целлюлита?» Судя по рекомендациям диетологов, данная крупа неплохо зарекомендовала себя при сбросе лишнего веса.

Если вы подзабыли, то я с радостью напомню — мы ищем самые безопасные, надёжные и эффективные способы борьбы с целлюлитом и лишним весом. Так вот, эти две диеты (белковая и гречневая) избавляют от не эстетичной, замучившей миллионы тел «апельсиновой корки», быстрее.

Гречка — крупа, которая производится из пропаренного или не пропаренного зерна гречихи путем отделения ядра от плодовых оболочек. Калорийность: 313 ккал, Б/Ж/У: 12.6/3.3/62.1 г.

Слово «гречка» известно почти каждому из нас ещё с раннего детства. И дома, и в садике нас закармливали кашей из этой крупы. Мы думали, над нами издеваются. А оказывается, все было только во благо.

Помню, мама мне говорила, когда я отворачивалась от ложки, наполненной гречневой кашей: «Ну давай, детка, скушай ложечку. За меня, за папу. Вырастешь здоровой и красивой».

Теперь, спустя годы, я благодарю маму и всех тех, кто волей неволей был причастен к моему питанию данной кашей. Ведь гречка – это кладезь витаминов, минералов и бесценных возможностей по избавлению от не эстетичных дефектов на бедрах, заметьте — за маленькие деньги.

Поэтому, давайте будем разбираться в вопросе правильного питания на основе гречневой крупы более подробно, нам же нужен результат, не так ли? Хотите носить открытые наряды, шорты, короткие платья, юбки? Тогда рекомендую внимательно изучать материал данной статьи.

Помните, милые подруги, я очень хочу помочь вам дельными советами, ими я делюсь на страницах этого сайта. Прежде чем что-то вам сообщить, я ответственно проверяю информацию, консультируюсь с врачами, слушаю отзывы по данным вопросам.

Причина появления целлюлита

Каждая вторая женщина мечтает похудеть и сбросить лишние килограммы. Причиной такого критического отношения к себе чаще всего является лишний вес, а точнее целлюлит.

Наверное, вы слышали, о правильном питании и его влиянии на обмен веществ. Если употреблять все без разбора, в любых количествах вне зависимости от времени суток, то организм даёт сбой, и в следствие, в нем нарушаются обменные процессы.

Жиры перестают правильно расщепляться, ухудшается их усвоение, углеводы не перерабатываются должным образом. Поэтому происходит набор лишних килограммов. Добавим еще сидячую работу, малоподвижный образ жизни — сидячая работа, домашний отдых на диване перед телевизором.

В результате — злосчастные бугорки обнаруживают у себя не только склонные к полноте дамы.

Что можно сделать

Начав с пересмотра своего ежедневного меню, вы на шаг приблизитесь к заветной мечте – упругой, ровной, гладкой коже на известных участках тела.

Знайте, мои девочки, вы сами творцы идеальных пропорций, а лечебная диета на основе крупы поможет вам добиться потрясающих результатов.

«О самом главном» — диета на гречке

Схема диеты на основе гречки для похудения

Гречка — один из наиболее эффективных и избыточным весом. С её помощью уходят до 10 лишних килограмм и 5 сантиметров в бедрах + от состава необходимых витаминов и микроэлементов становятся здоровыми волосы, ногти, кожа.

Начиная следовать диете на гречке следует отказаться от:

• Сахара
• Разного вида солений, копченостей
• Всяких специй

Питьевой режим не ограничен. Разрешена и рекомендована минеральная, но негазированная вода. Плюс в рацион необходимо добавлять поливитаминные препараты, антиоксиданты.

Существует четыре подвида данной диеты:

• Трехдневная
• Недельная
• Лечебная
• Разгрузочная

Давайте по порядку с ними познакомимся, углубимся в тонкости каждой.

Недельное питание на гречке при похудении

В течение недели ограничений по количеству потребляемой крупы нет. Оптимально употреблять от одного стакана гречки в сутки. Данного объема вполне достаточно, чтобы сбросить лишний вес и восполнить потраченную энергию.

Последний раз кушайте не позднее, чем за 4 часа до сна! Избавиться от сильного чувства голода поможет стакан обезжиренного кефира.

На протяжении дня употребляйте:

• Зелёный чай
• Нежирный йогурт, кефир
• Одно яблоко

Я на всякий случай проинформирую вас, девчонки, о том, как заваривать гречку.

Берете стакан очищенной и промытой гречки, закладываете в кастрюлю, заливаете горячей, кипяченой водой (два стакана). Исключите сахар и соль! Далее оставляете ее настаиваться на всю ночь. Процесс приготовления ускорится, если укутать кастрюльку в легкое одеяло. Но даже без «шубки» к утру каша будет мягкая и рассыпчатая.

В первые дни вес будет стремительно падать. Так происходит потому, что из организма начнет уходить жидкость, потом скорость процесса пойдет немного на спад. В зависимости от исходного веса за неделю уходят от 2 до 10 лишних килограммов.

Лечебная гречневая диета

Тем, кому трудно питаться только гречкой целую неделю, рекомендуется ослабить жесткие требования — плавно перейдите на питание на основе каши.

Здесь гречку обязательно есть 2 раза в неделю, а кроме нее употребляйте:

• овощи (огурцы, шпинат, брокколи, помидоры, цветная капуста);
• отварную птицу (грудку без кожи);
• отварную (на пару) нежирную рыбу;
• использовать соевый соус (вместо соли);
• творог, сыр;
• кефир, йогурт, несладкие соки.

Соблюдая диету, вы вдобавок укрепите сосуды, нервную систему, сбросите за неделю от одного до трех килограмм.

Так выглядит примерное меню на день:

• Завтрак: гречневая каша (обязательно), а по желанию 125 гр. творога, столько же йогурта (нежирных) и 2 кусочка твердого сыра.
• Обед: тарелка зеленого салата 100 гр. хека.
• Полдник: одно яблоко и 125 гр. нежирного йогурта.
• Ужин: гречневая каша(обязательно) с овощами, приправленная соевым соусом.

Такое питание подходит беременным женщинам. Его даже рекомендуют гинекологи. Конечная цель: снизить сахар в крови, нормализовать пищеварение, прекратить нежелательное пребывание веса. Данное питание используйте не чаще 1-2 раз в неделю. Перед изменением системы питания проконсультируйтесь со специалистом. Диета на основе крупы противопоказана диабетикам, людям с нарушениями работы сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, почечной недостаточностью.

На лечебном питании на основе крупы целлюлит тоже сдастся. Рекомендуется она также на срок от недели. Так как она не такая жесткая, то, при хорошей переносимости, разрешается прибегать к гречневой диете от целлюлита от 10 дней до двух недель.

Будьте внимательны к своему здоровью, не перестарайтесь. При необходимость через месяц повторите курс лечебного питания еще раз.

Разгрузочный день на крупе

Кому-то трудно кардинально менять свой режим питания. Тогда вам помогут разгрузочные дни с гречкой. Благодаря этому мы нормализуем обмен веществ в организме, очистим его от шлаков и не дадим жиру скапливаться под кожей, предотвращая тем самым целлюлит.

Суть сводится к следующему — весь день едим только кашу из гречки. Разнообразить вкус можно с помощью добавления растительного масла, лука, меда. Напитки: чай без сахара, компот из сухих фруктов.

Диетологи разрешают добавить в меню нежирную белую рыбу или другие морепродукты. Они низкокалорийны и одновременно питательны. Пище животного происхождения, вообще, желательно объявить бойкот.

Трехдневная диета на гречке

Низкокалорийное питание в течение трех дней поможет привести себя в порядок перед важным мероприятием. На данной системе питания можно проверить реакцию организма. Если вы легко перенесете диету, то можно увеличивать количество дней.

Суть трехдневной диеты заключается в употреблении каши на воде. Ограничений по количеству съеденной крупы и употребляемой жидкости нет. Чтобы нормализовать пищеварение, необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды в сутки. Если выдержать диету сложно, то добавьте в рацион обезжиренный кефир.

Диета на сухофруктах и гречке

Разнообразить диетическое питание помогут сухофрукты. Например, курага, чернослив, изюм, финики. Данное питание подойдет любителям сладкого.

Просто добавляйте в каждую порцию каши нарезанные сухие фрукты. Предварительно их необходимо тщательно промыть и запарить в кипятке на 5-7 минут. Так они станут более мягкими и вкусными.

Меню диеты на гречке от Энциклопедии красоты

Дополнительные процедуры

Личный совет от меня — чтобы усилить эффект от диетического питания на гречке рекомендую комбинировать лечебный рацион с дополнительными процедурами, такими как:

• поход в сауну, баню;
• зарядка, фитнес, физкультура;
• обертывание (например, горчично-глиняное обертывание);
• массаж.

Знакомая моей приятельницы почти год каждую среду соблюдает разгрузочную гречневую диету, посещает сауну, занимается в тренажерном зале. В результате она постройнела и похорошела.

Думаю, таких новоиспечённых красоток пруд — пруди, но они пока не заявили о себе. Может, на этой страничке, в комментариях, вскоре мы с вами вместе будем читать их дифирамбы в честь гречки)

Диетическое питание на гречке и кефире при похудении

Кстати, диета на гречке и кефире – популярный вариант борьбы с целлюлитом и лишним весом. В этом случае сырая гречку заливают кефиром и оставляют до набухания.

Добавьте к блюду немного отварной несолёной индейки, тем самым вы поспособствуете сохранению мышечной массы тогда, как жир будет убывать. Гречку запивают кефиром или заливают и настаивают кашу – на выбор.

Сохраняем результат

Чтобы ваши старания не прошли даром, важно научиться правильно выходить из диеты. Для этого нужно постепенно вводить в свой рацион привычные продукты.

В первые два дня меню обогащают свежими не крахмалистыми овощами, затем добавляют куриные яйца, нежирное мясо, птицу, грибы, рыбу. Начиная с седьмого дня вводят растительное масло и крахмалосодержащие овощи. В последующие дни в рацион добавляют другие крупы, мучные изделия, бобовые, ржаной хлеб. В последнюю очередь начинают кушать мед, орехи, фрукты, ягоды.

Постепенный выход из диеты гарантирует стойкий результат и более легкую адаптацию системы пищеварения к другому типу питания.

Заключение

На этой нотке я завершу свой душевный монолог. Надеюсь, уже через несколько дней, вы сообщите мне о своём прогрессе – о том, что целлюлит покидает ваше тело.

Желаю вам всегда пребывать на позитивной волне и верить в чудеса – они случаются! До свидания, мои дорогие, скоро обещаю вас порадовать новыми интересными и полезными темами о здоровье.

Царицей всех круп по праву можно назвать именно гречку. Всем привычная, любимая, обыденная. Но как мало мы о ней знаем!

Такая простая «непростая» каша

Гречка – это просто уникальнейший продукт, который известен во всем мире. Особенную популярность она имеет не только у поклонников здорового питания, но и у всех остальных.

Объясняется это несколькими причинами:

• углеводы, которые входят в состав гречневой крупы, являются сложными. Это означает, что расщепляются они очень медленно. А поэтому получается, что чувство голода после съеденной порции этой каши нескоро вас настигнет;
• крупа гречихи содержит в себе целый ряд полезных витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму;
• клетчатка, присутствующая в гречке, чрезвычайно положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт, выступая своеобразным «скрабом» и вычищая наш кишечник от зловредных, застарелых шлаков, улучшая тем самым работу кишечника;
• фолиевая кислота положительно влияет на кровеносные сосуды;
• гречиха избавляет от отечности.

Все за и против гречневой диеты

Самым главным достоинством гречки является то, что она способна надолго утолить чувство голода .

Немаловажную роль играет и ее легкодоступность. Для того, чтоб приобрести пачку гречки, не надо бегать по магазинам или выискивать ее, как редких и экзотический продукт. Мы уже настолько привыкли к ней, что даже не замечаем.

Несмотря на то, что гречка – это продукт безобидный и безопасный, у нее имеются и некоторые отрицательные черты.

Гречневая диета, как и любая другая, является для человеческого организма неким истязанием – мы быстрей устаем, могут появляться мигрени, излишняя раздражительность и иные не слишком приятные эмоциональные состояния. Это объясняется тем, что организм недополучает необходимого количества соли и сахара.

Поэтому как бы положительно вы не относились к гречневой каше, но много съесть ее у вас не получится.

Гречневая диета наиболее щадящая, ведь количество съедаемого продукта не ограничивается. И все-таки, если вы не находитесь на жесткой диете, рекомендуется ежедневно, в утреннее время, выпивать стакан теплой воды, разведенной с медом . Это хоть немного будет пополнять организм такой необходимой сахарозой. Вода должна быть именно теплой, а мед – натуральным.

Постепенно в ежедневный рацион следует начинать вводить различные овощи и соки . Овощи не должны поддаваться никакой термической обработке, иначе они потеряют большую часть своих полезных веществ. Особая роль, в данном случае, может отводиться свежему редису, капусте, огурцам и помидорам и зелени.

Свежевыжатый сок – еще одно дополнение, которое можно постепенно вводить в ежедневное питание при гречневой диете. Сок должен быть выжатым непосредственно перед употреблением, а не покупным — магазинным.

Похудение при помощи гречки не сильно изменит ваш организм в психологическом плане. А вреда здоровью, пользуясь гречневой диетой, вы точно не нанесете, зато вес снизится и это гарантировано.

Но для получения желаемого результата следует запастись терпением.

За два или три дня вы не станете стройной и подтянутой. В основном практикуются недельные гречневые диеты, иногда – двухнедельные. После этого делается перерыв, дабы не истощать организм.

Ведь, несмотря на все положительные стороны гречки и большое количество микроэлементов и минералов в ней, наш организм требует сбалансированного питания и разнообразности.

Еще одним положительным моментом гречневой диеты является то, что начав ее, но в процессе поняв, что не сможете довести до конца, вы сможете в любой момент ее прекратить без ущерба для здоровья .

Почему полезна гречка на воде

Для того, чтоб гречневая диета принесла максимальный ожидаемый эффект надо уметь правильно ее приготовить.

Ежедневное количество гречневой крупы при данной диете должно составлять ½ кг. Именно такое количество крупы в среднем должно съедаться за день.

Все привыкли варить кашу, но в данном случае это не допускается. Ведь при такой привычной варке она потеряет большое количество тех веществ, которые нам нужны именно для того, чтоб получить диетическое блюдо.

Чтобы правильно приготовить диетическую кашу вам следует выполнить такие условия :

1. ½ кг гречневой крупы с вечера залить крутым кипятком в количестве 1,5 литра. Как мы видим, соотношение идет 1:3.
2. Посуда в которой заливается крупа ни в коем случае не должна быть алюминиевой. Это может быть эмалированная, стеклянная или же керамическая.
3. После того, как крупа залита водой, накрываем ее крышкой, плотно укутываем в теплую вещь и оставляем на всю ночь.
4. Возможен вариант использования термоса.

В диетической гречке не разрешается использовать соль, перец, сливочное масло или молоко с высокой жирностью. Гречневая крупа сама по себе уже содержит достаточно большое количество калорий. Поэтому утяжелять ее не стоит.

Внешний вид запаренной с вечера крупы не отличается от обычной каши, сваренной на плите. Если утром вы видите, что некоторое количество жидкости не впиталось — просто слейте ее.

Многим может показаться, что гречка без каких-либо добавок, безвкусная и пресная. Развеем этот миф.

Гречка с кефиром

Для того, чтоб разбавить однообразность гречневой диеты можно включить в свой рацион кефир.

Кефирно-гречневая диета рассчитана на неделю . В употреблении всего лишь два продукта питания: кефир и гречневая крупа, правильно запаренная с вечера.

Особенности диеты :

• вышеуказанная диета рассчитана на неделю. Если вы планируете продлить ее до 14-ти дней, то обязательно нужно вводить в рацион дополнительные ингредиенты: овощи, несладкие фрукты и свежие соки домашнего приготовления;
• кефир должен быть максимум 1% жирности и небольшим сроком употребления;
• гречку предпочтительней выбирать зеленую, а не жаренную;
• рекомендуемое количество кисломолочного продукта в сутки – не более 1 литра;
• непосредственно гречневую кашу можно употреблять в любых количествах;
• продукты можно смешивать, а можно употреблять раздельно;
• рекомендуется выпивать в сутки не более 2-х литров обычной воды;
• приправы и специи для каши при такой диете строго запрещены;
• последний прием пищи должен происходить за 2-3 часа до сна;
• если диета рассчитана более, чем на 7 дней, то в рацион можно ввести перепелиные яйца, мясо индейки и курицы, но постное, натуральный живой йогурт.

Сочетание гречки с кефиром выводит излишки жидкости из организма. При помощи такой диеты убирается «апельсиновая корочка». Обмен веществ нормализуется, что даст нам осветление и очищение кожи, особенно на лице. или молоко с высокой жирностью. Гречневая крупа сама по себе уже содержит достаточно большое количество калорий. Поэтому утяжелять ее не стоит.

Люля-кебаб из индейки с гречкой

Если вы не соблюдаете жесткую гречневую диету можно приготовить массу блюд из гречки. Лишних килограмм они вам не прибавят и станут неким разнообразием в питании. Вот рецепт одного из них.

Ингредиенты :

• индюшиный фарш – ½ кг;
• перепелиные яйца – 3 шт.;
• лук репчатый – 1 головка;
• чеснок – 3 дольки;
• гречневые хлопья – 2 ст.л.;
• зелень;
• соль, перец.

Приготовление :

1. Лук очищаем и мелко режем.
2. В готовый фарш вбиваем перепелиные яйца, добавляем лук, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, гречневые хлопья, измельченную зелень. Слегка присаливаем.
3. Массу вымешиваем и при желании отбиваем, поместив в пакет и несколько раз ударив им по поверхности стола. После этого даем постоять фаршу 30 минут.
4. После этого начинаем формирование непосредственно люля-кебаба: руки должны быть постоянно смоченными водой. Таким образом, фарш не будет прилипать к ладоням. Из небольшого количества фарша скатываем небольшой шарик, потом постепенно удлиняем его, превращая в некое подобие колбаски. Аккуратно нанизываем его на шпажку.
5. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов, решетку для выпекания застилаем пергаментным листом и выкладываем на него наши люля-кебабы. Запекаем примерно 25-30 минут в зависимости от размеров, до румяной корочки. Спустя первые 15 минут шпажки переворачиваем на другую сторону.

Фаршированный гречкой карп

Ингредиенты :

• карп 500 г – 2 шт.;
• крупа гречневая – ½ стакана;
• лук – 2 шт.;
• йогурт обезжиренный – 200 г;
• сухари панировочные;
• оливковое масло;
• соль;
• перец.

Приготовление :

1. Карп – рыба довольно костлявая, поэтому особое внимание следует уделить его обработке. Чистим рыбу, снимая чешую, избавляем от внутренностей и жабр при помощи кулинарных ножниц или ножа. Голова и хвост не отрезаются. Тщательно промываем водой. На боковых поверхностях острым ножом делаем перекрестные надрезы в виде сетки.
2. Гречневую крупу перебираем, и отвариваем в слегка подсоленной воде до полуготовности. Крупу следует брать из расчета 1 часть крупы и 3 части воды.
3. Лук чистим и нарезаем полукольцами. В разогретой духовке на сковороде слегка его прижариваем. К луку добавляем йогурт и перемешиваем.
4. Соединяем гречневую кашу и поджаренный лук с йогуртом.
5. Брюшко карпов равномерно наполняем получившимся фаршем как можно плотней. Саму рыбу сверху натираем солью и обваливаем в панировочных сухарях.
6. Выкладываем рыбу на противень таким образом, чтоб она не соприкасалась и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
7. Спустя это время рыбу достаем, смазываем сверху йогуртом и снова ставим в духовку еще на 15 минут.

Блюда из гречки очень разнообразны.

Если вы не желаете изнурять себя гречневой диетой неделю или две, то можете сделать раз в 7 дней один разгрузочный «гречневый» день. Блюда из гречки не добавят вам лишних калорий, а еще и благоприятно повлияют на организм.

Кто еще позаботится о вашем здоровье, если не вы сами?!

Для многих девушек, которые в погоне за тенденциями современной моды стремятся заполучить красивую и стройную фигуру, гречка может стать весьма полезным союзником!

Она имеет недорогой ценник в продовольственной сети, но в то же время является очень вкусным и сытным продуктом питания.

Свое название гречка носит благодаря греческим монахам, которые первыми стали возделывать ее на территории своих монастырей.

Она обладает одним из самых полезных составов необходимых человеческому организму для нормального функционирования, а также является прекрасным компонентом для диетического меню, использование которого в последнее время становится все более актуальным.

Полезные свойства гречки для всего организма

Гречневая крупа вмещает огромное количество полезных веществ: легкоусваиваемый белок, незаменимые аминокислоты (лизин и аргинин), углеводы, жиры, минералы (йод, калий, медь, кальций, магний, железо, фосфор, цинк и многие другие), витамины группы В, РР, крахмал и .

Также гречка очень полезна для похудения, благодаря своей относительно невысокой калорийности (около 300 ккал на 100 гр. в сухом виде и 100 ккал – в сваренном). Ее можно кушать совершенно всем, в любом возрасте и в любое время дня из-за абсолютного отсутствия противопоказаний к ее применению.

Она способна очищать тело от токсинов и вредных веществ, а также уменьшает риск появления таких заболеваний, как геморрой, гипертония, варикозное расширение вен и анемия, плюс прекрасно улучшает защитные силы организма.

Кальций, входящий в состав гречневой крупы, делает кости, ногти, волосы и зубы более крепкими, калий восстанавливает нормальный уровень кровяного давления, а магний помогает бороться с лишним весом и плохим настроением. Небольшое количество углеводов дает возможность употреблять гречку людям, страдающим сахарным диабетом или .

А вообще, перечислять полезные свойства этого замечательного продукта можно очень долго, ведь гречка способна позаботиться даже о щитовидной железе, которая чаще всего нуждается в поддержке и внимании. Для этого перемелите 200 гр. гречневых зерен, добавьте 200 гр. гречишного меда и 200 гр. мелких грецких орехов, все это хорошенечко перемешайте и принимайте один день в неделю утром, в обед и вечером, запивая только водой или чаем.

Но, для того чтобы получать из гречки все самое необходимое вашему организму, нужно знать, как правильно ее приготовить. Такие блюда обладают восхитительными вкусовыми качествами, к тому же, на сегодняшний день даже существуют особые диеты для похудения на гречке, которые пользуются заслуженным спросом у многих худеющих.

Ваша основная задача – получить максимум полезной информации об этом замечательном продукте, чтобы похудение с помощью гречки принесло ожидаемый эффект. Итак, начнем!

Как приготовить гречку для похудения?

Варить гречневую крупу необходимо в соотношении с водой 1 к 2 на медленном огне под плотной крышкой, не помешивая. Посуда должна быть не эмалированная, лучше всего в данном случае подойдет металлическая кастрюля с более толстым днищем.

Но учтите, что при варке полезные свойства каши значительно сокращаются, поэтому готовить ее предпочтительней методом запаривания, который, кстати, очень приветствуется многими диетологами в рамках борьбы с лишними килограммами.

Итак, если вы решили с завтрашнего дня сесть на , тогда вам необходимо будет вечерком проделать следующие процедуры. Возьмите сухую гречневую крупу, например один стакан, и залейте ее двумя стаканами кипятка, накройте полотенцем и оставьте на ночь.

На следующий день принимайте получившуюся кашу в течение всего дня небольшими порциями. Если вам покажется этого мало, можете увеличить количество гречневой крупы (это не принципиально).

Гречку в момент приготовления не солите, не перчите, не сахарите и уж тем более не добавляйте сливочное масло – это табу.

В течение гречневой разгрузочной диеты необходимо пить 1 % , но не более одного литра в сутки. Максимум дважды в неделю можно кушать кислые яблоки. Менее чем за четыре часа до сна прекращайте прием пищи, однако, если уж совсем невмоготу, можете выпить половинку стаканчика кефира, но не более.

Диета для похудения на гречке и ее разновидности

Такая диета – это один из самых безопасных методов борьбы с лишним весом. «В чем же заключается такая уверенность!?», – спросите вы. Все очень просто: если человек кушает гречневую крупу в рамках похудательной терапии, он, как правило, не испытывает чувство голода, так как его организм получает достаточное количество энергии.

Однако стоит отметить, что чувство усталости и небольшие головные боли все же могут вас побеспокоить из-за дефицита глюкозы в крови. Чтобы этого не произошло, утром на голодный желудок выпейте один стакан теплой воды с чайной ложечкой меда.

За пару недель такой диеты можно потерять около 10 кг лишнего веса, и главное без особого труда. Конечно, очень сложно выдержать две недели однообразного питания, но поверьте – эти усилия того стоят. Кстати, для приготовления необходимо выбирать крупу бледно-зеленого цвета, а не коричневого, в данном случае она более полезна.

Гречка с кефиром для похудения

Такой вид диеты очень полезен для людей, которые стремятся избавиться от лишнего веса без малейшего ущерба для своего здоровья. Гречка с кефиром – это настолько просто и элементарно, что может показаться на первый взгляд малоэффективной.

Кефир – это молочный продукт, который является основным источником белка и, конечно же, кальция, а также витаминов А и группы В. Он в значительной степени улучшает пищеварение, прекрасно выводит из организма токсины и шлаки.

Употребляя гречневую кашу вместе с кефиром, вы одновременно теряете лишние килограммы со своей талии, нормализуете работу желудочно-кишечного тракта, очищаете печень и многое другое. Принимайте кефир каждый раз за полчаса до того, как вы планируете кушать гречку, или заливайте им свою кашу.

Да и еще! Пейте как можно больше воды (не менее 1,5 л. в день), потому что, не получив достаточное количество жидкости, ваш организм может забастовать, что скажется на скорости процесса потери веса.

Гречка с молоком для похудения

Выбирая молоко, лучше остановиться на его обезжиренном варианте, сделанном из цельного продукта. Гречневая каша, сваренная на молоке – это прекрасный вариант при недостатке в ежедневном рационе животных жиров, а также микроэлементов и витаминов, которых зачастую при различных диетах организму попросту не хватает.

Принимая в день не более 150 гр. гречневой каши на , можно без проблем разнообразить диету для людей, страдающих легкой степенью сахарного диабета, при заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.

Среди множества различных диет этот вариант является одним из самых популярных. Им можно смело заменять и завтрак, и обед, и ужин, теряя килограммы, которые, вряд ли, затем вернутся к вам снова. Такой процесс похудения, конечно, не настолько быстрый, как хотелось бы, но весьма приятный.

Блюда из гречки для похудения: пару рецептов

Гречневые оладушки. Для их приготовления вам понадобится: 400 гр. гречневой крупы, один литр воды, 2 – 3 яйца, сахар, растительное масло, 30 гр. дрожжей и 400 гр. муки.

Рецепт приготовления: в первую очередь необходимо развести дрожжи в одном литре теплой воды, затем туда же добавить муку, хорошенечко перемешать и поставить в теплое место на пару часиков, накрыв полотенцем.

Как только опара подойдет, в нее необходимо будет добавить яйца, сахар и перемолотую до состояния муки на кофемолке гречневую крупу. Все это снова хорошенечко перемешать, обмять и выпекать на предварительно разогретой сковороде с маслом. Подавайте к столу вместе с орехами!

Гречневые голубцы. Для их приготовления вам нужно подготовить: одну капусту, 350 гр. гречки, две моркови, две луковицы, растительное масло, 350 гр. шампиньонов и 3 ложки томатной пасты.

Рецепт приготовления: как и в обычных голубцах, сначала мы подготавливаем капусту, разбираем ее на листочки, ошпариваем кипятком и отлаживаем на время в сторону. Затем, необходимо натереть морковку и лучок на мелкой терочке, грибы меленько нарезать и все это обжарить на растительном масле.

Далее гречку обжарьте на пустой сковороде, затем сварите ее. Полученную кашу добавьте в зажарку, снова обжарьте в течение 7 минут, посолите немного и поперчите, выложите на капустные листы и сформируйте из них рулетики.

Сложите их в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, добавьте томат, лавровый листик и тушите на медленном огне до полной готовности, но не более 30 минут. Блюдо готово. Приятного вам аппетита!

Гречка для похудения: отзывы из Сети

Дарья: « … Я очень скептически относилась к гречневой диете, пока сама не попробовала ее эффект на себе. Сначала я не видела особых перемен во внешнем виде, но к концу первой недели, встав на весы, приятно удивилась – минус 4 кг!!! Сейчас на диете не сижу, но ближе к весне снова воспользуюсь для профилактики! … »

Ритуля: « … Я вообще не могу придерживаться такой диеты, это точно не для меня. Я с детства не очень люблю эту кашу (наверное, перекормили в садике), а сейчас и подавно! Поэтому поищу для себя что-то более подходящее… »

Лера: « … Совмещаю гречневую диету с приемом сухофруктов – это очень вкусно! Я добавляю в кашу вместо соли и масла инжир, и . Девчонки, попробуйте и не пожалеете! Я уже потеряла 5 килограммов и на достигнутом результате останавливаться не собираюсь. Во-первых, вкусно, во-вторых, полезно. Тогда почему бы и не рискнуть!? … »

Эрна: « … Вместо сухофруктов добавляю в свою кашу немного натурального сока (мы просто живем в своем доме, поэтому летом закрываем очень много разных его вариантов, поэтому есть такая возможность). Хоть и говорят, что так делать нельзя, но я по-другому не могу кушать сухую кашу. А так и вкусно, и полезно, советую! … »

При похудении часто используется употребление одного вида продукта. Диета на гречневой каше станет отличным вариантом, потому что надолго сохраняет чувство насыщения. Каша быстро дает заряд бодрости организму, полезна своим витаминным составом, проста в приготовлении. Соблюдать диету можно после консультации с врачом и ознакомления с противопоказаниями. Многим пригодится знать, как правильно делать гречневую кашу.

Можно ли похудеть на гречке

Отличные результаты дает похудение на гречке, которое длится от трех дней до двух недель. За счет высокой питательности гречневой каши, диета переносится легко. Общая калорийность в день составляет примерно 970 калорий, но голод не ощущается. Употребление крупы при изначально большом избыточном весе приносит иногда потерю до 15 кг за 14 дней, сжигается лишний жир и устраняется целлюлит.

При соблюдении диеты можно питаться только гречневой кашей, запаренной особым образом. Важными правилами приема гречневой каши являются отказ от специй и соли, запрет на употребление пищи после шести часов вечера. Помимо похудения, диета помогает очистить организм, приводит в порядок работу печени и почек, улучшает самочувствие, состояние кожи.

Как похудеть на гречке

Во время диеты принимается только гречка для похудения и несколько продуктов из небольшого ассортимента. Основным спутником каши служит однопроцентный кефир. Его разрешено пить совместно с приемом крупы или отдельно (перед сном), он помогает не «сорваться», дает чувство насыщения. Гречневая диета предполагает употребление девушками и женщинами чистой воды до 2 литров в день, а также прием поливитаминов.

Раз в 2-3 часа нужно есть запаренную гречневую крупу-ядрицу небольшими порциями, между приемами пить воду. При ощущении сильного голода допускается ввести в рацион немного свежих овощей и дополнительную порцию блюда, если совсем невмоготу. Диетологи советуют перед тем, как худеть на гречневой каше, провести на ней разгрузочный день. Если ощущения приятные, вес ушел, то можно соблюдать диету дальше.

Полезные правила для питания после диеты и плавного выхода из нее пригодятся всем худеющим:

• постепенно выходите из процесса: за завтраком съешьте яйцо и хлеб, за обедом суп или мясной салат, за ужином крупу;
• включайте в питание овощные салаты, рыбу, птицу без жира, несладкие фрукты;
• лишь раз в неделю позволяйте себе один из запрещенных продуктов).

Противопоказаниями для диеты на гречневой крупе становятся следующие факторы, при которых соблюдать рацион просто опасно:

• слабый иммунитет;
• низкий гемоглобин, пониженное давление;
• сахарный диабет, беременность, лактация;
• хронические заболевания;
• избыточная масса меньше 5 кг.

Побочными эффектами от соблюдения гречневой диеты могут служить следующие проявления:

• усталость, апатия, сонливость;
• головные боли;
• нарушение трудоспособности.

Как запарить гречку на ночь

Самой эффективной и популярной является диета на запаренной гречке, которую нужно готовить особым образом. Полкило крупы залейте полутора литрами крутого кипятка, оберните кастрюлю одеялом на ночь. Термос дополнительно сохранит температуру блюда, что позволит употреблять кашу в течение длительного времени.. Количество гречневой каши рассчитано на день.

Как варить гречку для похудения

Чтобы диета на гречке стала разнообразнее, кашу можно и отваривать, а не упаривать, но делается это похожим образом. Залейте с вечера крупу холодной водой в соотношении 1:2, доведите до кипения и томите при открытой крышке на сильном огне до выпаривания влаги. Накройте крышкой, подождите еще шесть минут, укутайте одеялом кастрюлю на ночь. Утром разделите кашу на порции. При наличии в рационе кефира, залейте им крупу или выпейте спустя полчаса после еды.

Гречневая диета для похудения

Распространенная среди женщин гречневая диета имеет много положительных свойств: улучшает состояние организма, избавляет от жира и целлюлита. Первые пять килограммов лишней массы тела уходят за неделю, а при соблюдении рациона в течение половины месяца возможно потерять 15-20 кг. Для поддержания нормального веса повторяйте процесс дважды в год. Помимо жесткой монодиеты, есть облегченный вариант – к гречневой крупе разрешено добавить твердый сыр, овощи зеленого цвета, фрукты, вареное постное мясо.

Диета с гречкой для похудения на неделю избавляет от пары килограммов при включении в рацион только каши, кефира и иногда яблок. Следует отказаться от соусов, специй, кетчупа, майонеза, молока. Для улучшения вкуса в кашу допускается добавить немного сухофруктов (5-6 плодов кураги или чернослива), чайную ложку меда, свежего репчатого или зеленого лука, растительного масла и натурального йогурта.

Запрет на употребление во время диеты распространяется на бананы, виноград, хурму, жирное мясо. Нежелательно пить натуральные соки, повышающие аппетит, употреблять шоколад и газированные напитки. Выход делайте плавно – не злоупотребляйте запрещенными продуктами, иначе жир возвратится в увеличенном объеме. Для поддержания эффекта плавно вводите в рацион белки, мясо, рыбу, овощи.

Монодиета

Самым простым из доступных вариантов считается монодиета на гречке, при которой на протяжении трех суток съедается только запаренная каша. Этот тип похудения разрешено использовать и для разгрузочного дня. Разделите полкило каши на равные приемы, ешьте раз в 2,5 часа, в перерывах пейте воду. Допускается включить в рацион литр нежирного кефира, пару кислых яблок, апельсин. Чтобы облегчить отказ от сладкого, добавьте в кашу немного сухофруктов. Помимо воды можно пить по чашке кофе либо зеленого чая утром.

На 3 дня

Если целью похудения становится потеря 2-3 кг, поможет диета на гречке на 3 дня с разнообразным рационом. В течение нее во время завтрака ешьте запаренную несоленую кашу без масла с ложкой меда и парой сухофруктов. В меню обеда разрешено принять запеченные некрахмалистые овощи, нежирное мясо, паровую рыбу. Вечером съешьте гречневую кашу и запейте стаканом кефира. Из крупы можно приготовить вкусную запеканку.

Диета для похудения на 7 дней

Если соблюдать процесс правильно, гречневая диета на 7 дней помогает сбросить по килограмму за сутки. в это время можно употреблять запаренную пресную кашу без приправ. С утра допускается съесть ложку меда, разведенного водой, днем пить кефир до еды за полчаса либо после нее спустя аналогичный период времени. Нет ограничений по приему негазированной воды, но нельзя принимать минералку. Если меню гречневой диеты на неделю слишком жесткое, добавьте в него салат из капусты, свежую зелень, фрукты. К концу диетического периода можно добавлять к каше лимонный сок, пряные травы.

Диета на 14 дней

Строгой считается гречневая диета для похудения на 14 дней, при которой разрешена только крупа без мяса, молока, курицы и рыбы. Последний прием пищи производится за четыре часа до сна, следует отказаться от соли, специй, сахара, приправ. За день съедайте полкило распаренной каши, пейте два литра воды и при желании литр кефира. Можно пить зеленый чай, добавлять для разнообразия в гречневую крупу яблочные дольки, чернослив, несладкий изюм, курагу и мед.

Гречневая диета с кефиром

Для облегчения питания и сокращения жестких ограничений, рекомендована диета на гречке с кефиром за неделю. На семь дней в рационе разрешается несоленая гречневая каша, запаренная кипятком без специй, литр кефира. Разделите на равные приемы полкило крупы, ешьте ее равными порциями интервалом 2,5 часа. Кефир принимайте за полчаса до еды, через 30 минут после или заливайте им гречневую крупу вместо воды. В кисломолочный кефирный напиток допускается добавлять корицу, сухофрукты. Помимо него по инструкции нужно пить много минеральной воды.

В таблице отражены три варианта соблюдения диеты, которая отличается составом меню завтрака, обеда и ужина:

Версия диеты
	100 г каши, полстакана кефира	200 г каши, стакан негазированной воды, салат из овощей с растительным маслом	100 г каши, полстакана кефира, хлебец
	100 г каши, полстакана кефира, яблоко		100 г каши, залитой кефиром, огурец
	100 г каши, полстакана кефира, творог	200 г каши, стакан воды, отварная говядина либо котлетки из рыбы, куриная грудка по диетическому рецепту	100 г каши, полстакана кефира

Видео: гречневая диета

Гречневая диета: отзывы и результаты похудевших

Ангелина, 31 год

Диета на гречневой каше является моей любимой, потому что помогает поддерживать вес в порядке. Я соблюдаю ее каждые полгода – неделю питаюсь запаренной гречневой крупой и кефиром. Удается терять до трех килограмм, что отразилось на моих фото – я стала заметно стройнее. Не чувствую себя голодной, переношу процесс похудения легко.

Вероника, 26 лет

Диета на запаренной гречневой каше нравится мне простотой и эффективностью. Впервые я стала соблюдать ее год назад, когда не могла похудеть после беременности. Через полмесяца я потеряла 15 кг, из которых вернулись семь. Я планирую повторить диету спустя полгода для закрепления результата и возврата к размеру одежды, который был до рождения ребенка.

Анастасия, 29 лет

За зиму я набрала 10 кг, которые мне мешали нормально ходить и работать. Решила попробовать диету на гречневой крупе.Три дня было тяжело есть безвкусную кашу, но к концу периода я втянулась, почувствовала легкость. Результатом стала потеря восьми кило – мне очень нравится эффект, планирую закрепить его через полгода.

Мария, 33 года

Прочитав о гречневой диете, я рискнула ее попробовать. В теории было просто, но практика выявила не плюсы, а одни минусы. Гречка невкусная, сухая, я ей не наедалась, и спустя три дня не выдержала однообразия. Килограммы вернулись почти сразу, а я стала искать новые способы эффективного похудения.