Лечебное голодание известно человечеству с давних пор. Заметно это и по сохранившимся с прошлых времен пословицам и поговоркам. Столь уважительное отношение к голоду, сопряженному с опасностью смерти, объясняется пользой временного отказа от еды. Правда, делать это нужно правильно, с умом, следуя врачебным рекомендациям, иначе голодание может вместо пользы лишь подорвать здоровье.

Здоровье… Или нет?

Принято думать, что без еды человек умирает. Безусловно, это так, но лишь при продолжительном периоде голодания. Люди в наши дни привыкли к пище, к поеданию ее от трех раз в день и больше. Наши блюда становятся все изысканнее, а продукты - вреднее для здоровья. Если рассказать знакомым, что человек не ел несколько дней, как правило, это вызовет сочувствие, хотя сам голодающий, вполне вероятно, будет ощущать себя прекрасно.

Необходимо понимать, что полезно лишь лечебное голодание. Просто голод, без продуманной системы, может стать причиной смерти. Ученые подсчитали, что при отсутствии лишнего веса гибель возможна в среднем через 90 суток с момента начала голодного периода. Это объясняется атрофией ЖКТ - такие процессы запускаются уже к 40-му дню голодания.

А вот разумные сроки лечебного голодания позволяют поправить здоровье, улучшить фигуру. Как говорят специалисты, между лечебным и смертельным голоданием основная разница - чувство голода. Как только оно меняется на неоспоримое, требовательное, необходимо плавно перейти к обычному режиму питания.

Как быть здоровым?

Польза лечебного голодания объясняется влиянием на образ жизни человека. Ограничение употребления продуктов питания, как с давних пор установили люди, не менее полезно, нежели закаливание или, к примеру, гимнастика. Метод дешев, доступен каждому, а единственное условие его применения на практике - наличие у человека желания и достаточной сильной воли. Голодание предполагает в добровольном режиме отказ от продуктов питания. Это сильно отличается от обычного, вынужденного голодания, объясняющегося нехваткой пищи - оздоровительную процедуру проводят по разработанной для этого методике, дополняя поддерживающими здоровье мероприятиями.

Обычно практикуется лечебное голодание в домашних условиях, но под контролем квалифицированного врача, к которому человек приходит на прием с заранее оговоренной частотой. Во время посещения снимают жизненно важные показатели организма и отслеживают, каким образом голодание влияет на пациента. Известно, что лучшие результаты такой метод исцеления дает в комбинации с другими методами и подходами, актуальными для конкретных проблем со здоровьем, свойственных человеку.

Голодание: история лечения

В прежние времена далеко не каждый мог позволить себе часто и обильно кушать. Даже в тех странах, где не было серьезных проблем с получением пищи, люди зачастую ели лишь один раз в день. Впервые лечебное голодание в домашних условиях упоминается у Геродота - конечно, такие термины в то время не использовали, а вот сама суть процесса во многом сходна с практикуемой в наши дни. Речь идет о традиции жителей Древнего Египта каждый месяц отказываться в течение трех дней от еды, используя клизмы и принимая травы для вызова рвоты. Считалось, что именно они были самыми здоровыми на всей планете.

Из работ Гиппократа известно, что в древности знали: питать тело, не прошедшее предварительную очистку, вредно. Другие именитые ученые того времени не раз говорили о днях лечебного голодания как эффективном методе поддержания здоровья. Рекомендовалось отказываться от пищи при ряде заболеваний - как телесных, так и душевных. Многие философы прибегали к голоданию, чтобы очистить мысли и активизировать интеллект.

Традиции и обычаи

Из религиозных историй известно, что святые, чтимые в разных верованиях, практиковали 40-дневное голодание. В настоящее время проводится лечебное голодание на воде и мормонами, в традициях которых - в первое воскресенье месяца полностью отказываться от еды, вместо этого распределяя свои ресурсы между нуждающимися в них. А вот придерживающиеся Бхаи отказываются от пищи 20 первых мартовских дней в течение светлого времени.

Эта тема привлекала внимание ученых довольно давно, и впервые масштабная работа, посвященная результатам лечебного голодания, была организована в 1877 г. Выяснилось, что при голодной смерти мозг не становится меньше в весе, то есть до последнего момента этот орган имеет достаточное питание, объясняющееся запасом компонентов в организме человека. Даже будучи истощенным, человек может ясно мыслить, быть разумным. Именно тогда официально впервые предположили, что при наличии болезней мозга, психики получение пищи лишь угнетает организм, а значит, насильственное кормление препятствует выздоровлению. Чтобы лечение дало наилучшие результаты, следует ограничить поступление продуктов. При этом не стоит опасаться на счет мозга - этот орган будет получать все необходимое для него, пользуясь обильными резервами в нашем теле.

Диета, пост и голодание

В центрах лечебного голодания («Улетай», к примеру), в специализированных клиниках и в частных практиках клиентам предлагают разные схемы ограничения или отказа от пищи с целью оздоровления и избавления от излишков веса. А вот религиозные практики рекомендуют придерживаться поста, чтобы очистить дух. Каждая из таких программ имеет свои особенности.

Основная идея, как следует из врачебных отзывов, лечебного голодания, показывающего выраженный эффект - отказ от пищи, дабы улучшить состояние здоровья. В некоторых программах также исключают жидкость. Врачи отмечают, что правильная практика такого курса позволяет быстро добиться существенного улучшения состояния пациента. Заданный временной промежуток человек не ест, и начинает снова принимать пищу лишь по мере очищения организма. Длительность периода всегда индивидуальна, определяется здоровьем. На фоне голода в организме протекают специализированные процессы, которые нельзя активировать медикаментами или операцией. Исцеление таким путем, как заверяют специалисты, помогает добиться быстрой регенерации отдельных участков, а также укрепить здоровье. Подтверждают хорошие результаты таких программ и отзывы о лечебном голодании от многих тысяч людей, практиковавших разные подходы.

Голодание: медицинское, лечебное

Медицинское голодание во многом сходно с лечебным, но отличается локацией: если лечебное голодание (7/7 или по другой программе) практикуется в домашних условиях, то медицинское - в специализированной клинике и под постоянным наблюдением доктора. При этом применяют разнообразные техники, процедуры, делают пациенту массаж, физиопроцедуры, подбирают комплекс упражнений, назначают плавание и сауну. В рамках голодания придется пить минеральную воду. Особенности состава подбирают исходя из конкретного диагноза и потребностей. В клиниках, санаториях голодание возможно по назначению доктора. Состояние человека во время курса контролируют, берут анализы, проверяют вес. Если показатели к этому вынуждают, программу корректируют. Обычно в клиниках лечебного голодания работа направлена на устранение конкретной проблемы со здоровьем.

Поскольку идея всегда в оздоровлении, необходимо понимать, что возможны отклонения от стандартного курса, связанные с индивидуальными состояниями здоровья. К примеру, для слабых и больных людей разработаны упрощенные режимы. Важный аспект лечебного голодания - ответственный подход к вопросу, осознанный, аккуратный, в соответствии с рекомендациями куратора, в противном случае можно лишь навредить себе.

Можно или нельзя?

Собираясь начать программу оздоровления дома, предварительно нужно ознакомиться с ограничениями, связанными с отказом от пищи. Сотрудничая со специализированным центром лечебного голодания, придется подчиняться указаниям доктора. Следует понимать, что лишь правильно начатый курс принесет пользу, кроме того, не каждому человеку такой метод оздоровления безусловно показан. Если больной и без того истощен, страдает анорексией, резервы организма исчерпаны, воздержание от пищи лишь ухудшит состояние. Необходимо плавно запустить работу ЖКТ, чтобы миновать кризис.

В центрах лечебного голодания не принимают лиц, страдающих туберкулезом в активной форме, онкологическими заболеваниями и нарушением работоспособности печени, почек. При всех этих патологических состояниях иммунитет слаб, поэтому человек уязвим, а голодание лишь ухудшает статус. Отказ от еды усугубляет течение болезни. Если наличие противопоказаний не останавливает, отказываться от пищи нужно аккуратно и под контролем врача, регулярно сдавая анализы. Важно вовремя закончить программу голодания и правильно выйти из нее, иначе вред будет существенно больше пользы.

Ограничения и условия: на что обратить внимание?

Разбираясь в особенностях лечебного голодания (как правильно начать, кому можно, кому нельзя), стоит обратить внимание на ограничения, связанные с «интересным» положением. Дело в том, что беременность - противопоказание к такому методу исцеления. Зародыш нуждается в питании, полезных компонентах, в противном случае развитие пойдет некорректно, ребенок может родиться ущербным. При необходимости ограничения рациона следует обратиться к диетологу для выбора облегченной программы питания, а также полностью отказаться от любых вредных продуктов. А вот голодание противопоказано.

Нельзя голодать при нарушении деятельности нервной системы, при психоневрологических отклонениях. При голодании биохимия организма меняется, что влияет на гормональный фон и стимулирует вывод шлаков. Если ЦНС больна, нельзя предсказать, какой будет ее реакция на изменения.

Как правильно делать?

Лечебное голодание - это процесс, который можно разделить на три этапа: вход, сам голод, выход из программы. Все три шага исключительно важны для получения положительного результата. Неправильное голодание не позволит добиться хороших результатов и может стать причиной ущерба для здоровья.

Первый этап предполагает подготовку организма к ограниченному поступлению пищи. Нельзя наедаться на будущее, вместо этого пищеварение заглушают медленно, постепенно, на возбуждая выработку ферментов и не усиливая аппетит.

Второй шаг может отличаться по длительности и строгости - зависит от выбранной программы. Постоянно нужно контролировать состояние, брать анализы, дабы исключить вред для организма. Регулярно нужно ставить клизмы, принимать душ, чистить язык, соблюдать режим работы и отдыха, а также гулять на свежем воздухе. Спешить ни к чему: голодание не дает мгновенных результатов. Сутки или двое - недостаточный промежуток для перестройки организма. Спокойствие, терпение, уверенность в результате - правильный настрой, помогающий телу.

По отзывам, результаты лечебного голодания исключительно сильно зависят от выхода из программы. Врачи также говорят, что этот этап - самый важный, он определяет, сохранится ли достигнутое или организм снова вернется к прежнему состоянию. Необходимо постепенно включать в рацион пищу, а не набрасываться на еду, едва закончился этап голода.

Правильному началу посвящается

Первый шаг - посещение доктора, уточнение, каковы проблемы со здоровьем, выявление ограничений и противопоказаний. Даже если голодание практикуется дома, такой поход ко врачу обязателен. При голодании в санатории доктора предложат дополнительные услуги для повышения эффективности.

За несколько суток до голодания необходимо начать привыкать к питью воды без добавок в больших объемах - это нужно будет практиковать весь период голода. Жидкость поможет избавиться от шлаков. Ее нехватка наверняка станет причиной отравления. Правда, есть специальные программы голодания без воды, «всухую», но отказ от жидкости по этой программе предполагается только на втором шаге. Такое голодание практикуют не больше трех суток. Его нельзя проводить при широком спектре заболеваний.

Сухое голодание: особенности

Эта программа голода строго противопоказана людям, страдающим анемией и недостатком веса, а также слабым лицам и больным подагрой, варикозом. Сухое голодание может стать причиной ухудшения состояния при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря. Оно противопоказано, если кровь плохо свертывается.

На пользу сухое голодание пойдет при избытке веса и аллергических реакциях, при продолжительной невозможности забеременеть и незаживающих язвах. Рекомендовано пройти курс сухого лечебного голодания при инфекционных болезнях, кожных, желудочно-кишечных, при депрессивном состоянии и неврозе, артрите и остеохондрозе, а также некоторых других патологиях опорно-двигательной системы. Сухое голодание показано при доброкачественных новообразованиях в репродуктивной системе.

Первые шаги

Чтобы голодание пошло на пользу, за сутки до начала программы следует исключить из рациона белковые структуры животного происхождения. Их заменяют фруктами, овощами. Можно есть сваренную на воде кашу. Разгрузка актуальна в силу понижения кишечной перистальтики на фоне голодания, то есть все съеденное за сутки до начала программы задерживается в ЖКТ. Следовательно, необходимо выбирать легкую, хорошо усваиваемую пищу, пить соки, травяные отвары и воду без добавок. Исключают чай и кофе, подслащенные и газированные напитки, а также все то, что стимулирует аппетит. За три дня до начала программы из меню исключают сахар и его заменители, соли и пищу с ней, кофе и мясные блюда, табак и спиртное.

В последний день перед голодом вечером принимают слабительное. Можно использовать касторовое масло. Затем ложатся на правый бок, под печень подкладывая грелку. Такая процедура стимулирует желчный отток, а значит, организм будет лучше готов к очищению.

Что дальше?

Первые два дня голодания необходимо соблюдать привычный режим работы, не ограничивая физическую активность. С третьего дня перегрузки следует исключить - правда, это не означает полного безделья. Необходимо придерживаться активного (в разумных рамках) образа жизни. Шлаки будут быстрее и эффективнее выводиться, если ток крови и лимфы быстр, что напрямую связано с двигательной активностью. При застойных явлениях возможны отеки, исключить которые можно именно упражнениями в адекватном объеме.

Не будут лишними и клизмы. Чаще пренебрегают ими новички в голодании. Кишечный тракт позволяет организму очищаться, в то же время является локацией накопления вредных соединений. Физраствор, кружка Эсмарха позволяют промывать ЖКТ, избавляя от компонентов, отравляющих ткани. Процедуру делают через день. Также нужно каждый день чистить язык от налета - в нем сконцентрированы токсины. Глотать это вещество строго запрещено.

Ежедневно необходимо принимать душ. Отравляющие соединения выводятся из организма не только посредством ЖКТ, но и через кожу, поэтому важно своевременно очищать ее. Если токсинов в организме скопилось много, отсутствие регулярного душа станет причиной экземы или может спровоцировать участки раздражения. Специалисты рекомендуют при приеме душа воздерживаться от использования косметики, способной проникнуть в организм через поры. При отсутствии противопоказаний можно посетить сауну, баню.

Нюансы и особенности

Если планируется трехдневное голодание или меньше, подготовка обычно простая. Достаточно лишь использовать слабительное перед программой и выпить побольше чистой воды. Такой курс - разгрузочный, он не активизирует очищение, не угнетает пищеварительную систему. При такой короткой программе голодания не требуется специального выхода.

Самый сложный этап - первые пара дней голодания. Это кризис, сильный стресс для организма. Правильно войдя в программу питания, можно ослабить негативный ответ организма.

Выход из программы

Получив сигнал о необходимости поступления пищи, можно выходить из программы голодания. Если программа была продолжительной, первое время ЖКТ не готов к переработке внешней продукции. Чем короче курс, тем проще выйти из голода. Особенное внимание необходимо уделять этому, голодая дома. Если длительность голодания варьировалась от недели до полутора, питаться начинают постепенно. Перед трапезой чистят рот, жуют корочку хлеба, предварительно натертую чесноком, и выплевывают ее. Процедура помогает продезинфицировать полость рта.

Исключают тяжелые продукты, вареную пищу. Нельзя есть рыбное, мясное, макароны, хлеб, булки, отварной картофель, яйца, творог - перевариться пища не сможет. Перегрузка на этом этапе приводит к ухудшению состояния, сохранению и накоплению шлаков в организме.

Первое время питаются только жидким, употребляют соки с мякотью, травяные отвары. Можно пить воду, подслащенную медом. Это длится порядка трех суток, после чего рацион разбавляют сваренной на воде кашей, ламинарией и пророщенными зернами. Это длится еще три дня. После шести суток на языке должен пропасть белый налет.

Время бездумных диет, к счастью, постепенно уходит в прошлое. Все больше людей начинают понимать, что при насильном ограничении себя в еде никакой пользы для организма нет. Вместо этого мы начинаем задумываться о правильном и сбалансированном питании, раздельном рационе, здоровых продуктах, интересуемся вегетарианством, фруктоедством и другими более экзотическими системами питания. Особой популярностью пользуются сейчас короткие регулярные голодания. Но немногие знают, как правильно голодать, чтобы похудеть.

Начиная питаться правильно, мы, конечно, стремимся получить пользу для организма в виде улучшения общего самочувствия. Но заветной целью многих женщин все же есть похудение. К сожалению, достичь идеальных показателей удается немногим, и они, разочаровавшись, возвращаются к привычному рациону питания. Давайте же разберемся, возможно ли добиться стабильного снижения веса с помощью голоданий?

Возможно, для многих станет открытием, но слово «голодание» скрывает за собой целую науку того, как правильно отказаться от еды. Начать голодать – это не просто перестать кушать. Голодание – это целая система, сложный длительный процесс, который включает в себя правильную подготовку, само голодание и процесс выхода из него.

Голодания бывают разными как по длительности, так и по эффекту, которое они оказывают на организм.

Самыми распространенным и видами есть следующие:

1. Одно или двухдневный отказ от еды.
   Самые короткие голодания, цель которых дать отдых пищеварительной системе и разгрузить желудочно-кишечн ый тракт.
2. 3-7 дневные голодания.
   Оказывают легкий очистительный эффект, помогают вывести некоторое количество шлаков и токсинов, немного сбросить вес.
3. 2-3 недельные голодания.
   Это длительный полный отказ от еды с целью очистки и детоксикации организма. После них наблюдается значительное улучшение самочувствия и сильное похудение.
4. Отказ от еды длительностью от 28 до 40 дней.
   Это максимальное время, которое врачи рекомендуют проводить без еды. В этот период осуществляется мощная чистка организма и значительная потеря жировой массы и веса.

Известны случаи, когда люди могли не употреблять пищу 55 и даже 60 дней. Но это очень опасные голодания, которые подходят единицам. На протяжении такого длительного периода без еды внутренние органы могут невозвратно трансформировать ся, что иногда приводит даже к летальным последствиям.

Поэтому 40 дней считается максимально допустимым, условно безопасным сроком, во время которого тело может прожить за счет внутренних запасов энергии.

Эффект от лечебных голоданий

Если вы решили отказаться от еды с целью похудения, тогда для достижения стабильного и заметного эффекта оптимальным является голодание длительностью 7-14 дней. Рассмотрим же, в чем заключается его суть, и почему голодания бывают настолько эффективными.

«Отцом» системы лечебных голоданий считают Поля Брегга, который на протяжении многих лет практиковал на себе различные их виды и доказал их эффективность. В своей знаменитой книге «Чудо голодания» он описывает различные виды и методики этого процесса и рекомендует сделать регулярный отказ от еды такой же необходимой потребностью, как и ежедневный прием пищи.

Во время голодания, освобождаясь от необходимости тратить энергию и силы на процесс переваривания и усвоения еды, наш организм переключается на внутренние процессы: в течение первых «голодных» дней он начинает использовать накопившийся жир и другие отложения для того, чтобы обеспечить себя питанием.

С течением времени потребность в такой еде начинает минимизироваться, и все наши органы начинают «сканировать себя» и активно избавляться от ядов, токсинов, вредных веществ, которыми переполнено тело любого человека. Когда еда «не отвлекает», и новые яды не поступают, организм с максимальной силой чистится и наводит порядок внутри себя.

Во время этого процесса тело, конечно, худеет. Ведь все излишки жира расходуются на поддержание энергетического баланса. Плюс ко всему сотни граммов, а то и килограммов шлаков, солей, токсинов, которые засоряли наши клетки и сосуды, также выходят из тела, уменьшая его в объемах.

В результате правильного голодания у человека нормализуется процесс метаболизма, улучшается общее состояние организма, он становится худее и энергичнее, в общем, начинают «гореть глаза».

Почему отказы от еды бывают опасны

Но при всех описанных позитивных эффектах, которые можно наблюдать после курса голоданий, почему-то все больше людей от них отказываются, не получив ожидаемого результата. И все больше врачей советуют не проводить длительные голодания в домашних условиях и даже рекомендуют их избегать. Так в чем же заключаются такие противоречия, и какую опасность несет в себе отказ от еды?

Все дело в том, что голодания больше нескольких дней, которые проводятся с лечебной целью, как и любая процедура лечения, должны выполняться правильно. При нарушении или несоблюдении методики они действительно могут быть крайне опасными и вместо пользы нанести существенный вред нашему здоровью. Ведь чем сильнее получаемый в результате эффект, тем аккуратнее нужно подходить к процессу!

Так как голодание – это большой стресс для организма, то к нему тело необходимо заблаговременно подготовить. Кроме того, когда мы отказываемся от еды, органы «сбрасывают» из себя большое количество токсинов и ядов, которые, перед тем, как выйти из тела, попадают в кровь и могут отравить наш организм.

Важно также отметить, что существует целый ряд противопоказаний, при которых человеку запрещается полностью отказываться от пищи.

Среди них:

1. Патологический недостаток массы тела (15% и более).
2. Туберкулез в активной форме.
3. Заболевания крови.
4. Сахарный диабет 1 типа.
5. Системные нарушения в работе сердца, сердечная недостаточность.
6. Перенесенный ранее инфаркт миокарда.
7. Хронические заболевания, такие как гепатит, цирроз печени, почечная недостаточность.
8. Диффузные заболевания соединительной ткани.
9. Нервные расстройства и серьезные психические заболевания.
10. Беременность и период лактации.
11. Желче и мочекаменная болезнь.
12. Язва желудка или двенадцатиперстн ой кишки.
13. Хроническая венозная недостаточность.
14. Сахарный диабет 2 типа.
15. Подагра.
16. Ишемическая болезнь сердца.

Заболевания, перечисленные в пунктах 1-10, являются абсолютными противопоказания ми для голодания. Тогда как наличие болезней, приведенных в пунктах 11-16, – это относительные противопоказания: голодание в таких ситуациях иногда возможно, но только после разрешения лечащего врача.

И даже если вы считаете себя абсолютно здоровым человеком, всегда перед тем, как начать голодать впервые, рекомендуется пройти полное обследование и проконсультирова ться с врачом!

Этапы лечебного голодания

Чтобы получить максимальный эффект от голодания, очистить организм и похудеть без причинения вреда своему здоровью, необходимо строго соблюдать этапы и правила лечебного голодания!

Этап 1. Подготовка

Независимо от того, какой длительности голодание вы планируете провести, всегда нужно предварительно подготовить для этого организм.

Подготовительный этап может длиться от 1 до 3-5 дней. Все зависит от ваших возможностей и физиологической потребности. Цель этой процедуры – максимально снять пищевую нагрузку с организма, уменьшить количество токсинов, которые поступают в него с едой, и провести предварительную очистку.

Этап подготовки к голоданию заключается в исключении из рациона «тяжелой» еды. Откажитесь от жирного, жареного, консервантов, мяса, сахара, соли, булок и белого хлеба. Это своего рода диета, которая основана на потреблении большого количества клетчатки, витаминов, полезных углеводов. В это время старайтесь пить как можно больше свежевыжатых соков, кушать каши, овощи и фрукты.

Этот процесс должен пройти безболезненно, ведь он не требует полного отказа от какой-то составляющей пищи (например, белков или углеводов), а основывается на здоровом и полезном питании!

Примерный рацион питания во время подготовки к голоданию:

1. Завтрак: фрукты или овсяная каша. В качестве десерта можете съесть сухофрукты.
2. Полдник: свежевыжатый сок или фрукты.
3. Обед: любая каша из злаков на воде, салат.
4. Ранний ужин: овощной салат.
5. Ужин: домашний нежирный йогурт.

Если вы готовитесь к голоданию в течение только одного дня, то полностью откажитесь от ужина, а в обед постарайтесь ограничиться салатом. Пейте побольше соков и воды в первой половине дня.

Этап 2. Голодание

Во время самого голодания следует соблюдать всего лишь 2 правила: пить много чистой воды и гулять на свежем воздухе. Рекомендуется выпивать не менее 2-2.5 литров воды каждый день.

Жидкость необходима для того, чтобы системам выделения организма было легче выводить токсины. С этой же целью рекомендуются и прогулки. Если вы будете чувствовать в себе силы, можете даже выполнять несложные физические упражнения.

На 3-4 день голодания у многих случается криз, и резко ухудшается самочувствие. Не паникуйте, это нормально, ведь именно в этот период начинается основная чистка организма. И если ваше состояние не критическое, то можно не обращаться к врачу: прогулки, физическая активность и вода помогут за 1-2 дня вернуть вам хорошее самочувствие. Главное, не лежите без движения и заставляйте себя встать с дивана, как бы тяжело вам не было!

Этап 3. Выход из голодания

При завершении голодания нужно соблюдать основное правило: количество дней выхода из голодания должно равняться сроку вашего голодания.

Выход из голодания заключается в постепенном «приучении» организма к еде. Пищу нужно начинать принимать в виде разбавленных соков, соотношение воды и сока вначале должно быть не больше, чем 1 к 5. Постепенно увеличивайте концентрацию сока. После того, как вы начнете пить полностью неразбавленные соки, можете переходить на твердую пищу.

Начинайте с небольшого количества легкой клетчатки в перетертом виде. Это могут быть протертые овощи, сырые или на пару, фруктовые смузи. Постепенно начинайте кушать твердые овощи и фрукты, делайте легкие салаты, готовьте каши на воде без масла и соли. Когда организм привыкнет к клетчатке, и процесс пищеварения восстановится, вводите в рацион нежирные молочные продукты и растительные жиры.

И помните главное: ваше питание должно быть необильным и дробным, кушайте очень маленькими порциями, но часто! Так организму будет намного легче восстановить пищеварительную функцию.

Если вы строго будете соблюдать все описанные этапы, то процесс голодания пройдет для вас максимально безболезненно. И даже после голодания средней длительности в 7-10 дней вы заметно похудеете и оздоровитесь. А чтобы сохранить хорошие результаты после этого, будет достаточно просто придерживаться здорового режима питания.

Существуют различные виды голодания, отличающиеся как количественно, так и качественно. Качественные отличия выражают способы проведения процедуры, тогда как количественные - ее сроки. В данной статье мы поговорим о том, как голодать неделю-две, не нарушая естественные функции организма.

В чем польза голоданий?

• Срок: от 1 до 3 дней. Происходит активизация центральной нервной системы по принципу стресса за счет нехватки пищевых веществ. За этот время отдыхает и разгружается очищается от шлаков кровь.
• Срок: от 3 до 7 суток. Помимо вышеперечисленных преимуществ, к ним добавляются очищение межклеточной жидкости, избавление организма от гноеродных микроорганизмов и восстановление эпителиальных тканей желудка и кишечника.
• Срок: от 7 до 14 суток. Очищение и восстановление эпителия желудочно-кишечного тракта, и соединительной ткани, регулировка работы сердца, разгрузка всех клеток организма от шлаковых объектов, рассасывание полипов, опухолей. Плюсом к этому идут эффекты, описанные в предыдущих пунктах.
• Срок: от 14 до 21 суток. К перечисленным преимуществам добавляются полное очищение и обновление клеток печени, почек и большинства желез внутренней секреции, рассасывание солей и слизи, очищение и обновление соединительной ткани и кожи.

Подготовка к практике голодания

За несколько месяцев до голодания (оптимальным вариантом является 90 дней) необходимо провести предварительную подготовку, освобождая организм от различных шлаковых образований. Состоит она из процедур очищения и изменения рациона питания.

Как происходит

Очищение организма от наиболее явных шлаковых очагов - первое, что необходимо предпринять. Разгрузить толстый кишечник от каловых залежей и прочего балласта можно с помощью клизмы. Следующим этапом проводится очищение печени, что в дальнейшем позволяет избежать различных кризисных состояний, к примеру, выхода камней или старой желчи. Очистка важна и для удаления большей части токсинов, располагающихся в организме в виде жидкости. Чтобы оздоровить почки и промыть соединительную ткань, успешно применяется сокотерапия. В в свою очередь, должна преобладать растительная пища, а такие продукты, как торты, шоколад, пирожные и конфеты, а также бутерброды, пицца и др. стоит полностью исключить.

После проведения очищения в такой последовательности в дальнейшем по ходу голодания процесс выброса шлаков уже не будет таким мощным, и период недоедания пройдет намного легче и эффективнее. К тому же очистительные процедуры предоставляют возможность избавления от нежелательных килограммов. О том, как голодать для похудения, но без причинения вреда здоровью, написано множество книг. Чаще всего подобные системы не предполагают полного отказа от пищевых продуктов, рекомендуя какие-либо особые меню, способные поддерживать физическое состояние организма в норме. Это естественно, так как процесс похудения - лишь один из этапов процесса при котором голодание не всегда является решением проблемы. И разъяснения о том, как голодать на воде, в подобных изданиях удается отыскать нечасто. В этой статье рассматривается голодание, оказывающее лечебный эффект. А потому сам процесс его потребует от пациента более ответственного подхода по сравнению с применением некоторых диет, цель которых - лишь похудение. Тем не менее избавиться от 2-3 лишних килограммов можно, придерживаясь лечебного трехдневного голодания.

Как входить в правильное голодание?

Серьезным моментом при голодании является процесс входа в это состояние. Допустим, вы плотно принимали пищу в течение всего дня и решили на следующий день голодать, полностью избавляя себя от поступления новых калорий. Таким образом, ваше существование происходит за счет энергии, поступившей в переизбытке до момента голодания, за счет того, что на этот период времени находится в желудочно-кишечном тракте. Такой неверный подход к делу неблагоприятно отражается на здоровье всего организма, тем более если подобное практикуется в течение трех и более дней. Здесь речь идет об остановке работы кишечника, что, в свою очередь, затрудняет естественный процесс его очищения. Каловые массы, находясь в организме длительный период времени, являются главным источником отравления из-за часто возникающих запоров.

Из этого следует, что кратковременный голод малоэффективен при неправильном вхождении в сам процесс, т. е. без предварительного очищения. И в целом вряд ли такое мероприятие можно называть лечебным. Особенно важно знать, как гастрите и других серьезных заболеваниях, чтобы не спровоцировать обострение болезни. Процедура очищения желудочно-кишечного тракта способствует быстрейшему переключению на питание благодаря возобновляющимся клеточным механизмам биосинтеза.

Процесс подготовки

Перейдем к информации о том, как голодать правильно и как начинать сам процесс. Проводить очистительные процедуры для желудочно-кишечного тракта можно следующим образом:

1. Используя слабительные средства.

2. Используя очистительные клизмы.

3. Не менее чем за неделю до голода начать употреблять в пищу лишь свежие растительные продукты питания. Данный пункт годится для тех, кто собирается проводить голодание, длящееся не более одной недели.

Общая информация для начинающих

Решив прибегнуть к подобным целительным процедурам, необходимо ввести себя в курс дела, изучая различную информацию о том, как голодать правильно. Следует понимать, что несколько первых голоданий предполагают некоторые трудности, а это требует обеспечения комфортных условий во время проведения процедур. Отдых в любое время - основное требование голодания, необходимое во время процесса избавления от шлаков. Когда последние поступают в кровь, то вызывают интоксикацию организма. Возникающее недомогание должно обязательно сопровождаться отдыхом и расслаблением в силу того, что без восстановления жизненных сил продолжать голодание, как и очистить кровь от шлаков, не представляется возможным. Ниже рассмотрим, как голодать правильно на протяжении трех, семи или десяти дней.

Варианты входа в лечебное голодание

Существует несколько вариантов входа в процесс голодания.

Вариант № 1. С утра ничего не кушать, пить только воду. Все содержимое толстого кишечника со временем удаляется естественным образом. Но прежде чем это произойдет, в кровь будут поступать различные вещества, способные послужить причиной интоксикации и замедлить переход на внутриклеточное питание. Не происходит подобных процессов лишь у тех, у кого опыт трехдневных голоданий не менее одного года, а также тех, чей пищеварительный тракт полностью здоров.

Вариант № 2. Рассмотрим, как голодать правильно, следуя иному варианту данной процедуры.

Утром следует либо принять слабительное, либо сделать несколько очистительных клизм. Так прекращается пищевая связь и происходит мгновенный переход на внутриклеточное питание. Впоследствии общее самочувствие в процессе голода будет в несколько раз лучше по сравнению с голоданием без очищения кишечника.

В дальнейшем, придерживаясь трехдневного голодания, можно и вовсе обойтись без клизм, а при семи- или десятидневном применять их через день. Что до постельного режима, то он весьма желателен. Режим отдыха позволяет жизненной силе работать на внутреннее очищение и детоксикацию. Поддаваться желанию прогуляться на воздухе стоит лишь тогда, когда вы чувствуете мощный прилив энергии, в обратном же случае это может привести к нежелательному эффекту. Солнечных ванн также стоит избегать в силу того, что они стимулируют в организме аутолиз, отбирающий много энергии.

Как голодать и не сорваться

Следующая информация будет особенно ценна для тех, кто не уверен, что способен продержаться без срывов весь период голодания.

Сон является лучшим вариантом времяпровождения для первых голоданий, так как, пребывая в этом состоянии, человек не мучается от посторонних мыслей, следовательно, и энергетических возмущений различного рода.

Голодание как образ жизни

Теперь поговорим о том, как голодать 10 дней (либо другой период времени) без отрыва от реальной жизни. Лишь первые попытки голодания следует проводить «в заточении», практически полностью закрываясь от внешнего мира. Испытав на себе все прелести и сложности процесса голодания и став сведущим практиком, дальнейшие трех-, семи-, десятидневные периоды голода можно проводить так, как будто вы не голодаете и вовсе. Выработка подобной привычки облегчает весь процесс подготовки - не так уж и легко выделять для голодания достаточное количество дней каждый месяц (при трехдневном) или каждый квартал (при десятидневном).

Выход из голодания

Рассмотрим, как правильно выходить из голодания продолжительностью в три дня.

1. Прежде всего необходимо очистить ротовую полость от токсинов и шлаков: натираем чесноком корочку хлеба, прожевываем и выплевываем ее. Язык после процедуры очищения должен стать розовым.

2. Первый прием пищи должен состоять из свежей натертой моркови и капусты. Такой дуэт можно заправить лимонным соком. Блюдо активизирует работу мышц желудочно-кишечного тракта.

3. Следующей пищей могут послужить овощи, к примеру, отварная помидоры или капуста. Если покажется, что этого недостаточно, порцию можно дополнить небольшим кусочком цельнозернового хлеба.

4. После голодания не следует употреблять такую пищу, как молоко, мясо, сыр, рыба или масло.

5. Если имеется желание прибегнуть к дополнительной очистке печени и желчного пузыря, то выход из голода можно проводить на яблочно-свекольном или морковном соках. В зимнее время альтернативой послужит отвар из трав с добавлением меда.

Выход из 10-дневного голодания

Теперь остановимся на том, как правильно выходить из голодания продолжительностью в 7-10 дней. За такой промежуток времени кишечный тракт становится меньше в размере, а пищеварение «уходит» на уровень клеток. Поэтому первой задачей этого периода ставится процесс, направленный на запуск ЖКТ. На седьмой или на десятый день голодания (зависит от общего количества дней процедуры) берем корочку хлеба и проделываем действия, аналогичные тем, как если бы мы проводили трехдневное голодание (см. пункт о том, как правильно выйти из голодания, которое длится трое суток). Выполнив все указания, выжидаем 20 минут и без спешки принимаемся за первую трапезу после долгого перерыва. Существует несколько вариантов меню для такого выхода.

Вариант № 1. Выпить стакан кислого молока (порция - 200 г). Для чего? Прежде всего для стимуляции функции пищеварения. Микроорганизмы и кислая среда - отличные средства для создания соответствующей обстановки в желудочно-кишечном тракте. Они запускают правильное пищеварение, восстанавливают деятельность бактериальной микрофлоры, стимулируя при этом переваривающие функции ЖКТ.

Вариант № 2. Рассмотрим, как правильно выйти из голодания, используя морковный сок. Что это дает? Это включает пищеварительную функцию, а наличие в моркови каротина способствует укреплению слизистой оболочки кишечника. Также морковный сок полезен своими мощными фитонцидными свойствами и обилием естественных сахаров. Плюс ко всему, он прекрасно очищает печень. Данный вариант выхода из голодания рекомендуется специалистами чаще всего.

Вариант № 3. Берем три-пять средних помидоров. Снимаем с них кожицу и разрезаем. Затем кладем в кипящую (бутилированную или предварительно очищенную) воду и сразу снимаем с огня. Остужаем и кушаем. Для чего? При выходе из голода кожура может спровоцировать различного рода осложнения, а при обработке овощей сильным теплом они полностью исключаются. Красный цвет этого овоща и его кислый вкус обладают стимулирующим эффектом, благоприятно воздействующим на пищеварительный тракт.

В заключение

Твердо решив приняться за такой метод оздоровления, как голодание, не стоит об этом распространяться. Отрицательные комментарии могут сказаться на вас не лучшим образом, что особенно нежелательно на первых этапах лечебного процесса.

Когда нужно похудеть, мы садимся на диету. А когда необходимо очистить организм - задумываемся о лечебном голодании. Сегодня мы подробно рассмотрит вопрос, как правильно проводить лечебное голодание самостоятельно. Ведь на самом деле голодание – это не способ похудеть. Для этого есть более простые способы. Голодание – это процесс, требующий ответственного подхода. Просто так, от нечего делать, приступать к нему нельзя. И если вы окончательно решили, что вам это необходимо, рассмотрим весь процесс в деталях.

В чем суть лечебного голодания

Никто не задумывался, почему во время болезни у нас отсутствует аппетит? Таким образом организм запасает жизненные силы, требуемые на восстановление, которые прежде уходили на переваривание пище.

Зачем мы едим? Потому что голодны? Не всегда.

Порой мы едим просто на автомате, по привычке, из слабости или от нечего делать. В то время как само по себе голодание – это естественное состояние организма.

Врачи говорят, что периодическая встряска полезна. Например, большую пользу приносит хождение задом наперед. Это противоречит обычному ходу вещей, и организм тут же мобилизуется. А лечебное голодание в домашних условиях – это тоже встряска.

Еще один довод в пользу голодания – это очищение организма.

Зачастую пища не успевает полностью перевариваться, особенно, если это тяжелая, жирная и насыщенная углеводами пища. Не успела перевариться предыдущая, а мы кидаем сверху свежую. Вот и образуются в нашем желудке залежи. Когда мы его лишаем регулярной провизии, ему ничего не остается, как начать использовать старые запасы.

Прародителями лечебного голодания являются индийские йоги. Их философия, которая подразумевает наблюдение за природой и единение с ней, принимает голодание в качестве самого действенного способа очищения организма не только в физиологическом плане, но и в духовном.

Правильное лечебное голодание

Нормализует химические и гормональные процессы в организме, в том числе обмен веществ, секрецию желез, кровообращение, регенерацию тканей, мобилизует защитные силы организма. Кроме того, правильное голодание приводит к душевному равновесию.

Неправильное лечебное голодание

А именно, резкое и продолжительное голодание может привести к резкой же потере веса, дефициту витаминов и минералов, снижению иммунитета, ухудшению работы щитовидной железы и почек. Кроме того, неправильный выход из голодания может привести к очень тяжелым последствиям в виде хронических заболеваний и резкого набора веса.

Ниже приводим любопытный отзыв о голодании.

«Я давно увлекаюсь разгрузочными днями. Бывает, сидишь в гостях, столько всего вкусного на столе. А ты думаешь, где это все незамедлительно отложится и сколько кг прибавит. А если на следующий день посидеть на кефире или яблоках, то ни тяжести, ни лишних складок. От знакомых я слышала про лечебное голодание в домашних условиях. И вот решила попробовать. Сначала день. Если все будет удачно – два. А потом по ситуации. Первый день все было ОК. Второй, в принципе, тоже прошел без эксцессов. Только вот ужасно хотелось кофе. И клонило в сон. Решила лечь спать пораньше, чтобы ненароком не кинуться в ближайший гипермаркет за едой. А вот когда я проснулась на третий день… Вообще, у меня всю жизнь низкое давление. Так вот, когда я проснулась утром третьего дня, мне показалось, что давление на нуле. Подъем с кровати вызвал головокружение и потемнение в глазах. До ванны я кое-как дошла. Но приступ тошноты просто свалил меня с ног, и я решила переждать это состояние именно на полу в ванной. Так я просидела где-то полчаса. А когда немного отпустило, добралась до кухни и отрезала себе кусочек сыра. Вечером я уже поужинала тушеной картошкой. Правда, слабость сохранялась еще пару дней. Марина».

В данном случае вся проблема состоит именно в резком переходе на воду. К тому же, сопровождаемом низким давлением.

Стоит развенчать ваши опасения. Голодать в домашних условиях можно, но осторожно. И с соблюдением всех правил.

Самостоятельное лечебное голодание: предостережения

Вы можете попробовать лечебное голодание для очистки организма, если у вас нет следующих заболеваний:

• сахарный диабет,
• цирроз печени;
• заболевания эндокринной системы;
• язвенная болезнь желудка;
• почечная и печеночная недостаточность;
• желчекаменная болезнь;
• варикозная болезнь;
• железодефицитная анемия.

Если хоть одно из вышеперечисленных заболеваний вы у себя обнаружили, то лечебное голодание в домашних условиях вам не то чтобы противопоказано, но не рекомендовано. В этом случае желательно наблюдать за своим организмом, следить за анализами и держать под контролем все изменения. Особенно это касается болезней печени и почек, ведь именно они во время голодания работают интенсивнее всего.

Даже если вы полностью здоровы, а к голоданию решили прибегнуть в целях очищения организма, в процессе самостоятельного лечебного голодания необходимо придерживаться следующих правил .

Лечебное голодание в домашних условиях: основные правила

Голодание вовсе не обязательно должно длиться долго. Голодание бывает: длительным (от 10 до 40 дней); средней длительности (от 2 до 10 дней) и кратковременным (от 24 до 36 часов).

Ни в коем случае не нужно геройствовать и начинать голодание с завтрашнего дня после сегодняшнего объедания.

Правило №1. Правильный вход и выход из голодания

Когда вы голодаете под медицинским присмотром, за вашим питанием следит врач. А лечебное голодание в домашних условиях подразумевает вашу самостоятельность и ответственность.

К примеру, вы собрались голодать один день. За три дня до этого вам необходимо исключить из рациона жирные, жареные и мучные продукты. А в день перед голоданием есть исключительно овощи и фрукты, а в качестве питья использовать травяные чаи и соки. Это был вход.

Выход, как вы уже догадались, в обратном порядке. День после голодания на фруктово-овощной диете, а потом сбалансированное питание – клетчатка, белки, полезные углеводы (рыба, творог, бобовые). При этом продолжительность входа и выхода равны продолжительности голодания. В нашем примере – день для входа и день для выхода.

Правило №2. Постепенность

Лечебное голодание на то и лечебное, чтобы нести пользу, а не вред. Термин «постепенно» также относится и к срокам. Организм не может сразу перенести голодание длиною в 10 дней. Да и вы не можете знать, как это на нем скажется.

Для начала нужно попробовать один – два дня . Если все будет благополучно, через промежуток (во время которого не забываем о правиле № 1) увеличиваем срок до трех-четырех дней.

А затем по реакции организма определяем, нужно ли продолжать в том же духе, либо уменьшить срок голодания, а, может быть, увеличить его.

Правило №3. Только вода

Лечебное голодание подразумевает только воду в качестве питья и в качестве еды. Даже кусочек хлеба, даже один маленький абрикосик уже лишает смысла весь процесс. Как только в желудок попадает еда, начинает выделяться желудочный сок, перистальтика кишечника раздражается, запускаются пищеварительные процессы. А во время самоочищения нельзя отвлекать организм на посторонние ненужные действия.

И напоследок наш совет. Первое блюдо после голодания – это тертая морковь с яблоком и чашка чая (лучше с добавлением трав).

На самом деле, при кажущейся сложности, лечебное голодание – простой процесс. Главное - соблюдать правила, прислушиваться к своему организму и уметь реагировать на его сигналы.

Впервые с термином «полезное голодания» я столкнулась 5 лет назад в гостях у своей бабушки. Просматривая книги у нее на книжной полке, я заметила рядом с полным собранием сочинений Ленина книгу Пола Брэгга «Чудо голодания». Столь яркое название сразу же завладело моим вниманием, так как темы, связанные с едой и питанием, всегда вызывали во мне интерес.

Пол Ча́ппиус Брэгг – известный американский деятель альтернативной медицины, натуропат, пропагандист здорового образа жизни, деятель американского движения за здоровое питание (информация из Википедии). Широкую известность в СССР получил после появления на русском языке перевода его книги The Miracle of Fasting.

В чем суть?

В повседневной жизни человек слишком сильно перегружает свой желудок, за счет чего он растягивается и вмещает гораздо больше пищи, чем нам требуется для здоровой жизни. Тело перестает эффективно переваривать пищу, накапливает лишний вес, что способствует развитию различных заболеваний. Переваривание – это процесс, на который наше тело тратит немало энергии. А за счет временного голода, мы даем нашей пищеварительной системе передышку, благодаря чему включается в работу древний механизм самоочищения и оздоровления, который заложен в организме каждого человека. В это время организм избавляется от всего лишнего, что мешает его жизнедеятельности и начинает функционировать более эффективно.

Откуда пришло?

Все мы знакомы с понятием «пост». П. Брэгг указывает на то, что слово «пост» известно с очень давних времен. Оно 74 раза упоминается в Библии. Постились пророки, постился Иисус Христос. Оно описано в трудах античных медиков. Он указывает на то, что пост лечит не какой-либо отдельный орган или часть человеческого организма, а оздоравливает его всего в целости – как физически, так и духовно. Следовательно, ограничение в еде – это древний инструмент оздоровления.

Что есть?

П. Брегг описывает два способа голодания: на воде и без воды. В дни сухого голодания не рекомендуется даже мыть руки и вставать под душ. Минимальное по времени воздержание – 24-часовое. Это даже не совсем голодание, а скорее разгрузочный день, так как полностью пищеварительная система не перестает функционировать за это время. Голодание до 3-х дней считается безвредным и подходящим всем. А более длительные (от 10 до 40 дней голода) могут обострить старые заболевания, да и вообще, бывают опасны, так что не стоит с ними экспериментировать без присмотра специалистов.

Зачем?

Временное воздержание от пищи благотворно влияет не только на выведение шлаков из организма, но способствует избавлению от всякого рода зависимостей. В первую очередь, конечно, от пищевой. Но длительные чистки под наблюдением специалистов способны оказать помощь в борьбе и с такими недугами, как наркомания, алкоголизм, табакокурение и так далее.

Впервые я попробовала «поголодать» 5 лет назад, сразу после прочтения книги «Чудо голодания». Голодала, как насухо, так и с водой один раз в неделю (иногда раз в 2 недели) на протяжении трех месяцев. Потом по каким-то причинам забросила это дело, но недавно восстановила эту практику. Никаких выводов, кроме позитивных сделать не могу:

• появилась легкость в теле
• желудок значительно сжался, что позволило уменьшить потребляемые порции пищи
• кожа на лице разгладилась и подтянулась, стала чище
• я избавилась от кофеиновой зависимости

Заинтересованы?

Информации о том, как правильно голодать, очень много, в том числе и в интернете. Все нюансы не поместятся в пределах одного материала. Поэтому я составила памятку для тех, что решил так же, как и я, испытать плюсы голода на себе:

1. Изучите литературу и видео-материалы. Темой полезного голодания занимался не только Пол Брегг, но и наш соотечественник профессор Ю. С. Николаев, украинский профессор Г. Д. Бердышева «Теория и практика голодания ради здоровья и долголетия», а также американский диетолог Г. Шелтон, который с помощью голодания успешно лечил самые разные болезни: от ожирения до злокачественных опухолей. На эту тему снято несколько научно-популярных фильмов. Один из них вышел в эфир недавно на одном из федеральных каналов, называется «Еда живая и мертвая: голодание».

2. Обратите внимание на истории других людей. Существует большой форум, на котором можно найти ответы на большинство возникающих в ходе и подготовке к голоданию вопросов: http://golodanie.su/forum/index.php . Но помните, что каждый опыт индивидуален, и никто не гарантирует, что ваши ощущения будут такими же, как у других.

3. Помните, что самое важное в голодании – это вход и выход. Как правило, особенно если речь идет о краткосрочных голоданиях, сам день голода проходит легко и естественно. А вот позаботиться о своем организме на выходе и не наброситься на еду сразу с утра пораньше удается не каждому. А это, в свою очередь, самое худшее, что вы можете для себя сделать. Вы не только аннулируете все полезные эффекты голодания, но и навредите себе. Будьте осторожны и последовательны. Подготовка к голоданию также очень важна. За неделю до дня X настоятельно рекомендуется отказаться от алкоголя, мяса, по возможности молочной продукции. За два дня до голодания необходимо питаться исключительно свежими и тушеными без соли овощами и фруктами.

4. О воде. Если вы голодаете на воде, вам необходимо выпивать не менее 2.5 литров в день. В среднем, норма колеблется где-то между 2,5–4 литрами воды. Сильно насиловать себя тоже не нужно, может появиться тошнота.

5. Аскеза. Голодание – это не только процедура для телесного оздоровления, но и аскеза, которая укрепляет нашу волю и веру в свои силы. Мы часто сами загоняем себя в схемы различных зависимостей. И самая главная и незаметно прижившаяся в нашей жизни – это еда. Если стабильно практиковать голодание, например, раз в неделю, вам откроются настояющие вкусы продуктов. Со временем, потребность в соли и сахаре уйдет, и ваш организм начнет получать максимульную пользу от пищи.

Ешьте, чтобы жить, а не живите, чтобы есть.

Наталья Карпова – журналист, инструктор хатха-йоги, автор блога «Гавань кита» о здоровом образе жизни. www.nkarpova13.wix.com/yoga-blog