– не столько диета, сколько одна из систем здорового сбалансированного спортивного питания для снижения веса. Она разработана на базе популярных рекомендаций, которые во всем мире дают тренеры по фитнесу людям с проблемами лишнего веса. Разница состоит в том, что для соблюдения Сибарита не нужно запасаться добавками и порошками из магазинов спортпита. Все, что вам понадобится, вы можете приобрести в местном супермаркете или на рынке.

В диете Елены Стояновой важную роль играет особый коктейль — «Сибарит», который нужно употреблять каждый день.

— относительно редко используемое слово, которое обозначает человека, привыкшего купаться в достатке, получая выгоду за чужой счет. Такое название выбрано не случайно, ведь эта система из разряда «ешь и худей», которые так популярны среди людей, склонных к перееданию. Автор диеты называет сибаритами тех, кто желает расстаться с большим количеством лишнего жира и при этом и позволять себе «вкусненькое».

Убыль массы тела в зависимости от исходных данных и наличия физической активности составляет 0.5-2 кг еженедельно и может продолжаться до полной стабилизации здорового веса.

Эта система, хоть и является низкокалорийной (иначе вы не сбросите вес, как ни старайтесь), включает в ваш рацион достаточно белка и необходимых организму веществ, чтобы вы не ощущали голод на протяжении всего курса. Для многих людей, опробовавших на себе диету «Сибарит», она (или рацион близкий к ней) становится нормой питания на долгое время. Поэтому система предусматривает два режима – для снижения веса и для поддержания здоровой массы тела после похудения.

Происхождение

Автор диеты – Елена Стоянова – сама долгое время страдала от лишнего веса и долго боролась с этой неприятностью. Творческий подход к идее , как одного из приемов пищи, помог ей не только похудеть на 35 кг, но и создать авторскую методику, принесшую ей популярность.

Сейчас Елена Стоянова является автором нескольких пособий по похудению и «изобретателем» таких терминов в популярной диетологии, как «1 у.я» (одно условное яблоко) – порция фруктов примерно равная 1 яблоку среднего размера, и «ГКП» (гуманная концепция похудения) – похудение без чувства пищевой обделённости. Со временем поклонники диеты внесли некоторые изменения, из-за чего существуют, например, вариации дневного меню. Однако общие правила все же сформулированы довольно четко.

Основные принципы диеты

• Шестиразовое питание – три основных приемов пищи с двумя перекусами и одним напитком перед сном;
• Употребление особого коктейля «Сибарит», как замена определенной доли дневного рациона. Порция коктейля составляет 180 г;
• Сбалансированное питание, включающее в себя умеренное количество жиров и углеводов и повышенное – белков;
• Чередование активной похудательной (4-6 недель) и поддерживающей (2-3 недели) систем на протяжении периода сброса веса. Это поможет не устать от длительной диеты, продержаться дольше и, как результат, расстаться с большим количеством лишнего жира;
• Получение в достаточной мере витаминов, минералов и других веществ. Ограничение в питательных и полезных веществах является основной причиной перехода организма к «запасающему» режиму и, как следствие, эффекта «плато», что затрудняет похудение;
• Медленное употребление пищи, тщательное пережевывание;
• Соки, кроме лимонного, в качестве добавки в воду или компонента для заправки салата, нежелательны. Обязательно выпивать в день 1.5-2 л обычной воды.
• Ужин, желательно, не позднее 18:00 или трех-четырех часов до сна.

Как работает диета?

Снижение массы тела происходит благодаря отказу от легкоусвояемых углеводов, которые быстрее всего превращаются в жир, а также снижению общей калорийности дневного рациона до примерно 1200 ккал. Пропорции белков, жиров и углеводов в суточном рационе диктуются нормами зональной диеты популярного кардиохирурга Майкла Дебейки. Он рекомендует соблюдать такие пропорции: 25-30% — белки, 40-50% — углеводы с низким гликемическим индексом, 25-30% — жиры, в основном растительного происхождения или получаемые из рыбы.

Рецепт коктейля «Сибарит»

Как уже говорилось ранее, основой диеты является протеиново-углеводный коктейль, при приготовлении которого требуется соблюдать определенные рекомендации.

Для одного дня жиросжигающей программы вам понадобится:

• 0.5 кг мягкого самой низкой жирности (0-0.6%) с содержанием белка 8-10 г на 100 г. Если вы располагаете жидким или прессованным творогом с содержанием белка 17-22 г (высокобелковым), то вам понадобится 250 г такого творога и 250 мл самого нежирного кефира или йогурта, какой только сможете купить (тогда у вас получатся те же пять порций по 100 г творога, только разведенного кисломолочным напитком). Высокобелковый творог в неразбавленном виде использовать не рекомендуется, чтобы избежать излишнего потребления ;
• 400-450 г любых фруктов или ягод. Это количество примерно равно 2.5 у.я. (по аналогии с у.е. — условными единицами). 1 у.я. – это любой фрукт или часть его объемом с обычное яблоко среднего размера (150-170 г), то есть «условное яблоко», содержащее 12-16 г углеводов. Это может быть само яблоко, груша, персик, нектарина, гуава, и другие экзотические фрукты, ломтик дыни, арбуза, мандарин, клементина, апельсин, лимон, несколько абрикосов, виноградин, каких-либо ягод (малины, черники, ежевики, земляники, клубники, смородины черной или красной), банан, другие фрукты и ягоды, кроме ананаса и киви (в сочетании с творогом они горчат). На каждую 100-граммовую порцию творога идет 0.5 у.я. На все 500 г творога, таким образом, требуется 2.5 у.я., или 375-400 г фруктов, а количество получаемых из них углеводов не превышает 40 г.

Приготовить сам коктейль очень просто:

Натереть фрукт на мелкой терке вместе с кожурой, если она съедобна, либо хорошенько размять вилкой в чашке. Цитрусовые освободить от внешней шкурки, а внутренние перегородки вмешать в творог. Добавить мягкий творог, хорошо перемешать до однородности. Для приготовления коктейля можно воспользоваться блендером. Добавить небольшое количество лимонного сока. Сахар и сахарозаменители не добавлять!

Полученный коктейль поделить на пять порций.

Есть коктейль следует очень медленно при помощи кофейной ложечки, чтобы меньшего количества пищи было достаточно для устранения чувства голода.

Меню диеты

Кроме коктейля из творога и фруктов ежедневный рацион предусматривает:

• Злаковое блюдо: 50-60 г зернового или отрубного хлеба, либо каши из грубого геркулеса, гречки, пшена, перловки, неочищенного риса), или макарон из цельной (с отрубями) муки, отварного или тушеного гороха или фасоли (порция приготовленной каши, бобового блюда или макарон – стакан 200-250 г);
• Белковое блюдо: 120-150 г нежирного мяса (или рыбы, или курицы, без шкурки) вареного или приготовленного на гриле, либо 2 яйца;
• Некрахмалистые сырые и тушеные (вареные) овощи в неограниченном количестве – любые, кроме картошки. , морковка, тыква в сыром виде допустимы, в вареном или тушеном – нет. Порция овощей, как правило, должна составлять двойной объем от белкового или злакового блюда, с которым они подаются;
• Жиры: 3 чайных ложки нерафинированного растительного масла (лучше всего льняного, горчичного или оливкового);
• Орехи или маслины: 3 крупных ореха миндаля или фундука, 2 половинки грецкого ореха, 3 маслины или оливки, или 2 чайные ложки с верхом молотого льняного семени;
• Какао: 2 чайных ложки с верхом порошка какао без сахара, немного обезжиренного молока.

Режим питания

Дневной рацион предусматривает шесть приемов пищи порциями достаточными для насыщения, при этом большинство продуктов имеют низкую калорийность и гликемический индекс, что позволяет снижать вес.

• Завтрак: двойная порция «Сибарита», чай или кофе без молока и сахара;
• 2-й завтрак: блюдо из зерновых, большой салат из сырых овощей, заправленный 1 ч.л. растительного масла, орехи или маслины;
• За 20 минут до обеда: порция «Сибарита»;
• Обед: белковое блюдо, большой салат из сырых овощей, заправленный 1 ч.л. растительного масла, порция вареных, тушеных или запеченных овощей. Предельное количество сырых и приготовленных овощей не ограничено. Однако крахмалистые и сладкие овощи, такие как картошка, морковь, свекла и тыква класть нельзя. В салат или овощное блюдо можно добавить немного или грибов. Тушеные, вареные или запеченные овощи можно заменить овощным супом с нежирной сметаной либо 1 чайной ложкой растительного масла. Допустимы также мясные или куриные бульоны, но весь жир надо тщательно удалить, хорошо охладив бульон и сняв жир с поверхности. Вместо одной чайной ложки растительного масла можно брать 2 чайные ложки «покупного» маложирного, или 1 столовую ложку легкого домашнего майонеза;
• Ужин: двойная порция «Сибарита»;
• После ужина перед сном: большая чашка какао без сахара на обезжиренном молоке или воде.

Поддерживающий режим питания

Важно понимать, что специфика запасающих систем организма такова, что если вы склонны к полноте, то вам необходимо постоянно следить за поддержанием здоровой массы тела. Для облегчения этого процесса существует разновидность методики «Сибарит», которая сочетает в себе элементы диеты, но позволяет «расслабится» на различных мероприятиях. Направлена она, главным образом, на устранение чувства голода при помощи углеводно-протеинового коктейля и здоровое питание.

Основные принципы поддержания веса поле похудения:

• Употребление ежедневно трех порций коктейля «Сибарит». Порцию следует неторопясь съедать за 20 минут до каждого основного приема пищи;
• Соблюдение соотношения белков, жиров и углеводов согласно рекомендациям Майкла Дебейки;
• Избегание животных жиров в пользу употребления небольшого (1 ст.л. в день) количества растительного масла;
• Соблюдение пятиразового питания;
• Один (максимум – два) разгрузочный день в неделю на коктейле «Сибарит».

Имеется несколько альтернативных вариантов рациона, которые лучше вписываются в рабочий день. Например, если вы привыкли к завтраку из «Сибарита», то можете продолжать соблюдать его и продолжать съедать на завтрак двойную порцию коктейля.

В рамках этого диетического курса вы будете досыта питаться вкусными и полезными блюдами, достаточно стремительно теряя при этом лишние килограммы. Секрет похудения очень прост: калорийность питания снижается в умеренных темпах, чтобы не создать стресса ни для вас, ни для вашего организма. Также диета Сибарит, отзывы похудевших которые довольно положительны, делает акцент на употреблении наиболее подходящих продуктов для похудения. Это пища, обогащенная клетчаткой, белками, витаминами, минералами и прочими полезными веществами.

Цель диеты - наладить режим питания и выработать новые привычки в употреблении пищи, благодаря которым вы в дальнейшем сможете продолжать худеть и избежать возврата сброшенных за время курса килограмм.

Этот способ похудения предусматривает сочетание здорового питания с выполнением ряда физических нагрузок, которые вы самостоятельно сможете для себя выбрать.

Сам процесс похудения при такой диете займет от полутора месяцев до полугода. К октейль Сибарит отзывы имеет положительные.

Коктейль Сибарит: рецепт

Автор данной диеты Елена Стоянова предлагает заменить один из приемов пищи специальным белково-углеводным коктейлем. Он позволит снизить общую суточную калорийность, насытив при этом организм необходимыми питательными веществами.

Итак, для приготовления данного коктейля используются лишь свежие ягоды или фрукты и натуральный творог. Это сочетание позволит создать длительное чувство сытости и умерить аппетит.

Так как ягоды с творогом можно считать десертным блюдом, это даст возможность убавить тягу к сладостям, а молочный протеин и фруктовый пектин помогут насытить желудок и стабилизировать уровень сахара в крови. Позавтракав данным блюдом, вы будете сыты до самого обеда.

Для приготовления коктейля вам потребуются такие ингредиенты:

• 200 грамм обезжиренного творога;
• большое яблоко/160 грамм ягод/апельсин/нектарины.

Вы можете использовать любые фрукты или ягоды в сочетании с творогом. Главное условие - чтобы на 100 грамм обезжиренного творога приходилось около 80 грамм ягод или фруктов.

Возьмите данные ингредиенты и измельчите их при помощи блендера. Если вы используете для коктейля яблоки, выбирайте сочные сорта и натирайте их предварительно на терке. Получившийся коктейль вы должны употреблять за один раз - это одна порция.

Диета Сибарит Елены Стояновой: продукты

Начинать готовку коктейля “Сибарит” рекомендуется лишь вечером или же перед употреблением. Одна порция содержит в себе 180мл, для его приготовления используйте мерную ложку/стакан. Ешьте коктейль для похудения Сибарит не торопясь, желательно с маленькой ложкой. Таким образом вы быстрее насытите свой организм и повлияете на усиление вкуса. Какие продукты лучше не употреблять на диете “Сибарит”:

1. Сливочное и растительное масло. Разрешается лишь нерафинированное оливковое не более 1ст.л. в день.
2. Орехи, кроме фундука, миндаля и грецких.
3. Фруктовые соки. Исключение – лимонный.
4. Мед, сахар и его заменители.
5. Киви, ананасы. Если смешать их с коктейлем, то вы создадите горький вкус.
6. Картошку.
7. Морковь, свеклу, различные соленья и тыкву.
8. Сдобные, копченные и сладкие продукты.

1. Нежирный творог и кефир.
2. Фрукты.
3. Ягоды.
4. Грибы.
5. Бобовые, включая крупы: гречка, геркулес, рис, перловка и пшено.
6. Макароны.
7. Льняное молотое семя.
8. Маслины.
9. Постное мясо и рыба.
10. Яйца.
11. Какао.

На протяжении всего дня вы можете пить чай, кофе или воду.

Диета сибарит: меню на неделю

• первый завтрак - коктейль «Сибарит» (ешьте не торопясь, чайной ложкой), чашка несладкого чая или кофе;
• второй завтрак - не более 200 грамм любой каши, приготовленной на воде ( , рисовая, пшенная и т. д.);
• перед обедом (приблизительно за 20 минут) - половина порции коктейля;
• обед - 150 грамм нежирного мяса, рыбы или курицы (готовить на пару, на гриле или варить), большая порция овощного салата, заправленного ложкой растительного масла, чашка чая или кофе без сахара (или другие низкокалорийные напитки, за исключением газировок);
• ужин - коктейль «Сибарит»;
• перед сном - чашка какао без добавления молока и сахара (можно использовать сахарозаменители).

Старайтесь, чтобы ваше каждодневное меню было максимально разнообразным - включайте в него как можно больше разных диетических полезных продуктов. Экспериментировать можно и с самим коктейлем «Сибарит», выбирая творог разных сортов, а также разные ягоды и фрукты.

Как поддерживать вес с помощью диеты «Сибарит»?

Диету «Сибарит» можно применять как для похудения, так и для закрепления полученных результатов.

Для этого вам предлагается два варианта питания: или вы употребляете коктейль «Сибарит» вместо завтрака и ужина, или следуете такому рациону:

• первый завтрак - половина порции коктейля;
• второй завтрак - любое низкокалорийное блюдо на ваше усмотрение;
• за 20 минут до обеда - половина порции коктейля;
• обед - порция нежирного мяса или рыбы, овощной гарнир или легкий суп, небольшая порция гречневой каши или запеченного картофеля;
• полдник - половина порции коктейля;
• ужин - половина порции коктейля;
• перед сном - стакан кефира или чашка какао (без добавления молока и сахара).

Преимущества

К плюсам представленной диеты относятся следующие пункты:

1. Не вызывает ощущение голода.
2. Показывает хорошие результаты.
3. Коктейль имеет простое приготовление.
4. Диета сбалансирована.
5. Разрешенный список продуктов достаточно широкий, и вся присутствующая в нем пища оказывает хорошую пользу для организма.
6. При употреблении коктейля вы сможете отказаться от сладких продуктов.

Недостатки

К минусам относятся:

1. Придется держать под контролем объем съеденной пищи.
2. Есть список запрещенных продуктов.
3. Ежедневная готовка коктейля.

Противопоказания

По сути диета «Сибарит» представляет собой схему здорового низкокалорийного питания, потому соблюдать ее можно без каких-либо опасений. Однако все же предварительно нужно убедиться в том, что у вас нет аллергических реакций ни на какие виды фруктов и ягод, а также непереносимости лактозы.

Если никаких индивидуальных противопоказаний к подобным курсам и продуктам питания у вас нет, то диета «Сибарит» поможет не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить организм, а также приучить себя к правильному питанию, избегая в дальнейшем переедания и злоупотребления вредной высококалорийной пищей.

«Сибарит» и физические нагрузки

Так как во время такого диетического курса вам предстоит потреблять достаточно много белковой пищи, занятия спортом будут очень даже уместны. Кроме того, вы будете питаться вполне сытно, потому у вас будет хватать энергии и сил для регулярных тренировок.

Подойдут любые физические нагрузки: йога, плаванье, аэробика, фитнес и т. д. Все эти занятия принесут пользу как вашему здоровью, так и фигуре.

Сибарит диета: отзывы и результаты

Данная диета разработана Еленой Стояновой, которая является автором многих книг о похудении. Благодаря своей программе автор похудела на 38 кг. Поскольку эта методика направлена не только на сброс веса, но и на долгосрочное поддержание достигнутых результатов, после выхода из нее не придется вновь столкнуться с проблемой лишних килограммов.

Что это за методика и как работает?

Данный метод похудения основан на употреблении коктейля Сибарит – питательного творожно-фруктового напитка малой калорийности. После его употребления подавляется чувство голода и снижается тяга к сладкому, причем за счет небольшой порции еды. Такая реакция обусловлена тем, что в одном коктейля сочетаются белки, углеводы (фруктоза) и клетчатка. К тому же благодаря такому миксу стабилизируется уровень сахара в крови, поэтому чувство насыщения сохранится на долгое время.

Рецепт коктейля Стоянова разработала самостоятельно, но в основу легла продукция французской компании, которая выпускает концентраты и коктейли для похудения.

Сама диета состоит из двух фаз:

1. Основной . На этот период припадает интенсивная фаза похудения. Потребуется перейти на 5-7-разовое питание, при этом коктейль подается 3 раза – на первый завтрак, за 20 минут до обеда, на ужин. Этап длится до достижения необходимых результатов (минимум 7 дней).
2. Поддерживающий . Постоянный этап, при котором удастся избежать «возврата» утраченных килограммов. Потребуется соблюдать правила здорового питания, учитывая несколько секретов.

За счет чего же происходит похудение на основной фазе диеты? Ответ заключается в следующем:

• Сокращается суммарная калорийность ежедневного меню – до 1200 кКал. Это обусловлено введением в питание творожно-фруктового напитка. Благодаря дефициту калорий организм будет получать необходимую ему энергию, расщепляя жировые запасы.
• Из рациона выводятся быстрые углеводы, из-за которых нарушается уровень глюкозы в крови. К тому же они остаются в организме в виде жировых отложений.
• Создается грамотное соотношение медленных углеводов, белков и жиров: 40-50%, 25-30% и 25-30% соответственно.

При этом важно отметить, что данная диета в большей степени предназначена для людей с большим лишним весом. Так, если изначальный вес небольшой и требуется сбросить 2-3 кг, потребуется сократить порции коктейля (в 2 раза) и тщательно следить за калориями. Дело в том, употребление большой порции творога с фруктами 3 раза в день вместе с другими блюдами в меню для человека с небольшим лишним весом – это недефицитное питание, запускающее процессы сжигания жира.

Какие правила учесть?

В борьбе с лишними килограммами потребуется соблюдать следующие рекомендации:

1. Питаться 5-7 раз в день.
2. Из рациона исключить такие продукты:
   • сахар и сладости;
   • хлебобулочные изделия;
   • масло растительное и сливочное;
   • копчености;
   • картофель;
   • тыква;
   • свекла в отварном виде;
   • морковь;
   • соки из фруктов, даже свежевыжатые.

1. Включить в рацион такие продукты:
   • творог малой жирности (до 0,6%);
   • кефир, жирностью в 1,5%;
   • крупы – овсянка, гречка, пшено, перловка, рис (желательно коричневый);
   • белое мясо и рыба;
   • бобовые;
   • макароны из цельнозерновой муки;
   • яйца;
   • масло оливковое, льняное, нерафинированное – около 1 столовой ложки в день;
   • фрукты и ягоды на свое усмотрение;
   • маслины;
   • грецкие орехи, фундук, миндаль;
   • какао, кофе, чай.

1. Выпивать в день около 2 л воды, причем желательно за полчаса до приема пищи и спустя 2,5 часа.
2. Заниматься физической активностью, причем, чем больше нагрузка, тем лучше результаты.

Рецепты коктейля

Главный компонент диеты – это коктейль, который автор назвал Сибаритом. Интересно, что так именуют людей, которые любят жить ярко и красиво. Выбирая данный метод похудения, во внимание стоит принять два рецепта:

№1: Для основного этапа

Готовится следующим образом:

1. Подготовить 500 г творога маложирного.
2. Выбрать фрукты/ягоды на свой вкус и взять 375-400 г. Например, из фруктов предпочтение можно отдать яблоку, груше, персику или апельсину, а из ягод – чернике, клубнике, ежевике, малине или землянике.
3. Соединить творог с фруктами/ягодами, измельчить блендером, чтобы получилась масса однородной консистенции. При желании в смесь можно добавить сок половины лимона.

Такой коктейль надо кушать ложкой, причем не торопясь.

№2: Для поддерживающего этапа

Готовится тем же образом, что и напиток для основного этапа, при этом сокращаются пропорции базовых ингредиентов: творога потребуется 300 г, а фруктов/ягод – 240-350 г.

Как составить меню для основной фазы?

Главный неизменный принцип рациона заключается в том, чтобы 3 раза в день подавать коктейль Сибарит, но в разное время и в разных пропорциях:

1. На завтрак – полноценную порцию.
2. За 20 минут до обеда – половину порции.

Благодаря этому приему пищи аппетит слегка утихнет, поэтому в обед можно наесться даже малой порцией еды.

1. На ужин – полноценную порцию, но при сильном чувстве голода 1,5 порции.

Конечно, важно также подавать правильные блюда, используя в приготовлении продукты из разрешенного списка. Сделать это просто, если учесть следующие варианты меню на день:

Пример №1

Рацион выглядит так:

1. Утро начать с коктейля. Можно выпить чай или кофе.
2. На завтрак подать кашу на воде, но не более 200 г.

Крупы – это кладезь сложных углеводов, благодаря которым организм получит энергию на весь день!

1. Обед – это основной источник белков и жиров, поэтому нужно подать диетическое мясо – курицу, индейку, оленину. Предпочтительна также рыба. Оптимальный метод готовки – на пару, запекание, отваривание. Не запрещается и жарка, но можно использовать не более 1 ст. л. масла. Размер порции – 150 г.
2. Перекусить фруктовым салатом или одним любимым плодом.
3. На ужин выпить коктейль.
4. Перед сном разрешается стакан какао или кефира.

Благодаря такому рациону можно избежать ночного голода, который часто и является причиной набора лишних килограммов.

Пример №2

Меню можно составить следующим образом:

1. Утро начать с коктейля, при желании выпить кофе или чай.
2. На завтрак съесть овощной салат, который можно заправить льняным или оливковым маслом. Размер порции – 250-300 г. Вместо салата можно подать 200-250 г макарон или тушеных бобов с 3 маслинами или орехами (грецкими, миндалем, фундуком).
3. За четверть часа до обеда выпить привычный коктейль.
4. В обед отварить или запечь 125 г мяса или рыбы, также приготовить 250-300 г салата из свежих овощей. Для заправки используется оливковое или льняное масло. Вместо мяса/рыбы можно подать два отварных яйца.
5. Вечером выпить коктейль.
6. Перед сном выпить какао.

Пример №3

Рацион дня может выглядеть следующим образом:

1. После пробуждения подать коктейль.
2. На завтрак отлично подойдет 200 г каши на воде и 250 г салата из овощей и 2-3 орешками.
3. За четверть часа до обеда – полпорции коктейля.
4. В обед съесть кусок диетического мяса или рыбы, порцию овощного салата и тушеные овощи, например, брокколи или стручковую фасоль.
5. На ужин привычная порция коктейль.
6. Перед сном при желании выпить какао. Это отличный источник антиоксидантов.

Составляя грамотное меню, стоит помнить о водном режиме – в течение дня выпить около 2 л жидкости.

Поддерживающая фаза

После достижения желаемых результатов можно выйти из основного этапа, главное – сделать это верно, чтобы вновь не набрать вес. В этом поможет поддерживающий этап, при организации которого достаточно взять за основу одно из трех режимов:

• Свободное плавание . Необходимо за 20 минут до основных приемов пищи выпивать полпорции коктейля Сибарит. Меню должно состоять из маложирных блюд, при этом важно не переедать.
• Полуторный интенсив . Принимать коктейль в том же режиме, что на основном этапе, при этом надо увеличить порции остальных блюд – каш, макарон, овощей и т. д. Но главное помнить – нельзя переедать.
• Комбинированный . Предполагает объединение первых двух принципов: режим полуторного интенсива поддерживается 5 дней, а свободного плавания – 2 дня. Так нужно чередовать.

Результаты

Сколько же можно сбросить на основном этапе диеты? Всё индивидуально, ведь чем больше лишний вес, тем больше можно сбросить. В среднем же отмечается, что за 6 первых недель уходит около 18 кг лишнего веса. Минимальный показатель за такой же период – 3,5 кг.

Итак, диета Сибарит поможет сбросить большой лишний вес и приучить себя к правильному питанию с грамотным сочетанием белков, жиров и углеводов. При этом не потребуется проходить регулярные консультации с диетологом, интенсивно заниматься спортом или принимать БАДы.

Суть сибарит диеты

Сибарит диета - это еще одна уникальная программа питания, которая позволяет эффективно, а главное надолго, снизить вес. Автором этой диеты стала Елена Стоянова, которая на протяжении долгих лет пыталась бороться с лишним весом.

Эта диета позволяет сжечь лишние килограммы, при этом есть практически все, что захочется. Она имеет лишь одно главное правило - ежедневно употреблять сибарит коктейли, которые должны готовиться только из свежих фруктов и творога. Именно благодаря этим коктейлям и запускается процесс сжигания жировых клеток.

Происхождение

Автор диеты – Елена Стоянова – сама долгое время страдала от лишнего веса и долго боролась с этой неприятностью. Творческий подход к идее протеиново-углеводного коктейля, как одного из приемов пищи, помог ей не только похудеть на 35 кг, но и создать авторскую методику, принесшую ей популярность.

Сейчас Елена Стоянова является автором нескольких пособий по похудению и «изобретателем» таких терминов в популярной диетологии, как «1 у.я» (одно условное яблоко) – порция фруктов примерно равная 1 яблоку среднего размера, и «ГКП» (гуманная концепция похудения) – похудение без чувства пищевой обделённости. Со временем поклонники диеты внесли некоторые изменения, из-за чего существуют, например, вариации дневного меню. Однако общие правила все же сформулированы довольно четко.

Основные принципы диеты

Шестиразовое питание – три основных приемов пищи с двумя перекусами и одним напитком перед сном;

• Употребление особого коктейля «Сибарит», как замена определенной доли дневного рациона. Порция коктейля составляет 180 г;
• Сбалансированное питание, включающее в себя умеренное количество жиров и углеводов и повышенное – белков;
• Чередование активной похудательной (4-6 недель) и поддерживающей (2-3 недели) систем на протяжении периода сброса веса. Это поможет не устать от длительной диеты, продержаться дольше и, как результат, расстаться с большим количеством лишнего жира;
• Получение в достаточной мере витаминов, минералов и других веществ. Ограничение в питательных и полезных веществах является основной причиной перехода организма к «запасающему» режиму и, как следствие, эффекта «плато», что затрудняет похудение;
• Медленное употребление пищи, тщательное пережевывание;

Соки, кроме лимонного, в качестве добавки в воду или компонента для заправки салата, нежелательны. Обязательно выпивать в день 1.5-2 л

Рецепт успеха - коктейль Сибарит

Диета Стояновой сибарит имеет главные правила, без которых похудение в принципе невозможно. Это:

• обязательное выполнение физических упражнений, какими они будут и на какие группы мышц они будут направлены, решать вам, но их выполнение должно быть регулярным, так как они также способствуют улучшению обмена веществ, что приводит к стремительному снижению веса;
• снижение общей энергетической ценности привычного меню, но в умеренном количестве, например, на 20% - 30%;
• увеличить употребление продуктов, с повышенным содержанием клетчатки и протеинов, благодаря которым будет уменьшаться жировая прослойка, а рельеф мышц будет становиться четким, а клетчатка в свою очередь не позволит ЖКТ выйти «из строя»;
• соблюдать режим дня (питание должно происходить строго по часам и ни один из приемов пищи пропускать нельзя);
• ежедневно употреблять сибарит коктейли.

Диета совсем не строгая и практически ни в чем не ограничивает, при этом в месяц вы будите терять около 4 - 7 кг. А выполнять ежедневно все вышеизложенные правила не составит никакого труда.

Разработана и апробирована система Сибарит первоначально Еленой Семеновной Стояновой в конце 20 века. Академик и профессор Елена Семеновна Стоянова является автором более тридцати книг и учебников по медицинской и финансовой тематике (на сегодняшний момент уже неоднократно переиздаваемых), занимается исследовательской деятельностью в нескольких институтах и университетах России и нескольких зарубежных государствах (в том числе США).

Достоинства диеты Сибарит

Диета Сибарит в отличие от подавляющего большинства других диет (например, огуречная диета) и систем питания включает на каждый день два завтрака (первый и второй), полноценный обед и вкусный ужин.

Второй плюс диеты Сибарит в том, что она является наиболее мягкой и щадящей по сравнению с другими диетами.

Как таковое отсутствует меню - система Сибарит не ограничивает вас в привычках и режиме питания - за исключением ужина и изредка завтрака (в противоположность кратковременная клубничная диета).

Подавляющее большинство похудевших с помощью системы Сибарит утверждают, что при похудании не испытывается какого либо чувства голода.

В отличие от других диет система Сибарит значительно лучше сбалансирована по белкам, жирам, углеводам, витаминам и дополнительно попросту вкусная.

Недостатки системы Сибарит

Недостатков в прямом понимании этого слова системы Сибарит не имеет, но возможна, индивидуальная непереносимость, обусловленная кисломолочными продуктами - но это может быть отнесено к любой диете или системе питания. Система Сибарит не является быстрой (диета Аткинса обеспечивает более высокие темпы потери веса) - но она в разы лучше реализует индивидуальные потребности - не изменяется ни привычная еда, ни уклад жизни.

Рецепт коктейля Сибарит

Главная составляющая коктейля Сибарит – мягкий творог. Он должен быть минимальной жирности (не более 0,6%) и содержать 8-10 г белка в 100 г продукта.

Если же Вы взяли творог с содержанием на 17-22 г белка, то его необходимо разбавить нежирным йогуртом без добавок или обезжиренным кефиром (250 мл).

Для диетического меню одного дня нужно 500 г творога.

Второй ингредиент коктейля – фрукты, ягоды (400 г, иначе – 2,5 у.я.).

Что такое «у.я.»?

Это авторское обозначение расшифровывается как «условное яблоко». Если нет возможности взвешивать продукты, можно оценить их объем на глаз. «Условное яблоко» имеет вес около 150-170 г и его габариты аналогичны размеру обычного яблока среднего размера.

Фрукты или ягоды измельчаются и смешиваются с мягким творогом до получения однородной массы. Эффективнее будет воспользоваться блендером. Фрукты не надо чистить, исключение – апельсины (в этом случае нужно снять только кожуру, а вот дольки чистить не надо). Любые подсластители добавлять запрещено.

"Так у Вас получится 900 г коктейля Сибарит. Это суточная норма. Одна порция коктейля равна 180 г. "

Меню диеты Сибарит

Для начала рассмотрим меню интенсивного этапа похудения, который может занять от одной до шести недель в зависимости от того, какого результата вы хотите добиться.

Итак, примерное меню интенсивного этапа похудения выглядит следующим образом:

• завтрак: 2 свежеприготовленные порции (360 г) коктейля Сибарит;
• второй завтрак: каша на воде с грецким орешком и овощной салат;
• обед: коктейль 180 г (за 20 минут), затем 150 г нежирного мяса или рыбы, большая порция овощного салата или овощной супчик;
• ужин в 18.00: порция коктейля 360 г;
• на ночь: какао на воде (2 ст.л. на стакан воды).

В течение всего дня необходимо пить воду за 30 минут до еды или через 2 часа после.

Что касается меню этапа стабилизации веса, то завтрак и ужин остаются прежними, но уже можно побаловать себя перекусами из фруктов. Также можно за 20 минут до еды выпивать порцию коктейля. На этом этапе можно увеличить объемы порции злакового и белкового блюда. Приемы пищи должны быть дробными. Коктейль Сибарит пить ежедневно.

Выход из диеты Сибарит

Поддерживающий этап диеты должен длиться от двух до четырех недель.

Разрешается перейти на пятиразовое питание, но обязательно сохранять пропорцию белков, жиров и углеводов в суточном рационе. Будет достаточно трех порций коктейля Сибарит в день: перед ланчем, за 20 минут до обеда, на полдник. Если вкус коктейля пришелся по вкусу, то ужин или завтрак можно полностью заменить двойной порцией Сибарита.

"Интенсивный этап разрешено повторить сразу после четырех недель поддерживающего этапа. "

После того, как вы обретете желаемый вес, будет полезно поддерживать его разгрузочными днями на Сибарите. Принимайте коктейль на протяжении одного дня: 5 приемов по двойной порции (другая еда исключена, пить можно воду, чай или кофе без подсластителей).

Если прямо сейчас вы находитесь в поисках проверенной методики для похудения, то вашего пристального внимания заслуживает известная и всеми любимая диета Сибарит. Создателем данной диеты является заслуженный профессор и академик Елена Стоянова. Предложенный метод отличается от подавляющего большинства аналогичных систем тем, что вам предлагается оценить по достоинству вкусный режим питания, который впоследствии надо будет использовать на практике. Достаточно лишь начать выполнять несложные рекомендации и худеть каждый день.

Теперь вам не придется постоянно голодать, потому что Елена Стоянова нашла оптимальное решение для тех, кто ведет активный образ жизни и не желает лишать себя драгоценной энергии, необходимой на целый рабочий день. Предлагаемое меню отличается самым минимальным количеством продуктов. Поэтому будьте уверены, что в течение всей программы похудения вы не потратите много времени, вы только лишитесь избыточного веса, который вам и так не нужен.

Суть методики

Диета Стояновой Сибарит основана на употреблении протеиново-углеводного коктейля, в честь которого была названа рассматриваемая методика. Этот коктейль сочетает в себе определенные продукты, обладающие превосходными вкусовыми качествами. Тем более, подобный десерт сможет приготовить у себя дома абсолютно любая женщина, которая ничего не смыслит в кулинарном ремесле. Данный напиток не только очень быстро утоляет голод, но еще способствует очищению организма, а также избавляет от желания скушать какую-нибудь высококалорийную сладость.

Меню от настоящего профессионала было построено так, чтобы каждая женщина худела комфортно, без каких-либо осложнений, не напрягаясь. Рацион отличается четким соотношением белков, жиров, углеводов. Если воспользоваться советами Елены, то спустя некоторое время можно наблюдать просто потрясающий результат. Некоторые отзывы убедительно подтверждают тот факт, что можно избавиться от 38 лишних килограммов. Система имеет 2 главных этапа: активное похудение и дальнейшее удержание веса на заданной планке.

Основные преимущества

Диета Сибарит Елены Стояновой примечательна тем, что отличается большим количеством достоинств. Возможно, новички все еще сомневаются и даже не догадываются о том, что этот метод может быть намного эффективнее других программ похудения. Если рассматривать более детально, то список преимуществ состоит из следующих пунктов:

1. быстрое получение ошеломительного результата, но только при неукоснительном соблюдении всех экспертных рекомендаций и правил;
2. здесь представлено только сбалансированное питание, которого следует придерживаться каждый день;
3. ваш организм не пострадает от нехватки витаминов или веществ, потому что это полностью исключено;
4. все обозначенные продукты доступны для приобретения в продовольственных супермаркетах;
5. следование рекомендациям диеты не подразумевает внушительные денежные затраты;
6. если правильно приготовить коктейль Сибарит, то есть отличная возможность отказаться от всевозможных сладостей в пользу этого питательного напитка;
7. у женщин улучшается настроение, повышается работоспособность;
8. каждая дама сможет приготовить коктейль за считанные минуты без специального образования;
9. данная диета позволяет справиться с чувством голода днем и ночью.

Ключевые принципы

Сразу скажем, что перед началом курса похудения стоит запомнить несколько принципов, на основе которых безукоризненно работает методика. Прямо сейчас ознакомьтесь со списком простых правил:

Диета Сибарит: меню для снижения веса

Если вы будете придерживаться подобной системы питания, то общий вес начнет снижаться постепенно. Потеря веса происходит за счет очистки кишечника, а также благодаря выводу из организма лишней жидкости. Каждая женщина может добиться поставленной цели быстрыми или медленными темпами. Общая продолжительность составляет 6 недель. Первая неделя обязательна для всех, а затем вы должны принять решение насчет того, стоит ли сидеть на диете дальше или нет, выбрать ли или вместо Сибарит или вовсе отказаться о них. Итоговый результат полностью зависит от вас. Меню на неделю помогает многим женщинам сбросить до 15 лишних килограммов.

• Завтрак — коктейль Сибарит (2 порции), зеленый чай или черный кофе (1 чашка);
• второй завтрак — каша (200г — гречневая, пшеная, перловая или рисовая) или макароны (200г), зеленый или овощной салат с растительным маслом (1 большая порция);
• з а 20мин до обеда — половина порции коктейля;
• обед — отварная курица (200г — мясо или рыба) или куриные яйца (2шт), сырой овощной салат (1 большая порция) или паровые и вареные овощи (исключается свекла и картофель);
• ужин — коктейль (Сибарит);
• до сна — какао без сахара на молоке (1 чашка).

Рецепт коктейля Сибарит

Перед приготовлением данного напитка стоит учитывать, что заранее нужно приобрести обезжиренный творог, а также фрукты и ягоды. Вам следует запомнить, что понадобится одинаковое количество ягод и фруктов. В зимнее время года лучше использовать цитрусовые с яблоками и замороженные ягоды, разрешается применять экзотические фрукты по необходимости.

Этапы приготовления

• Воспользуйтесь теркой для того, чтобы потереть твердые фрукты;
• фрукты смешивайте с нежирным творогом до тех пор, пока не получится однородная масса — мы настоятельно рекомендуем использовать блендер, потому что этот многофункциональный помощник сделает все возможное с минимальными усилиями со стороны своей хозяйки (исключите дополнительные добавки для придания вкуса).

Данный коктейль прост в приготовлении, этот процесс не отнимает много времени. Тем более, несколько порций можно приготовить сразу же, чтобы хватило на целый день.

Для того, чтобы его вкусовые свойства не исчезли раньше времени, советуем хранить напиток в холодильнике.

Он обязательно поможет вам сбросить лишний вес, но теперь настала пора ознакомиться со 2 этапом, который предполагает длительное удержание веса на заданной планке.

Важные противопоказания

Рассматриваемая методика по-настоящему эффективна и безотказна. Однако, ее могут использовать далеко не все, а только молодые девушки или женщины, которые не являются кормящими мамами. Кроме того, потенциальные последователи диеты не должны иметь следующих проблем со здоровьем:

1. нарушение обмена веществ;
2. нестабильная работа сердечно-сосудистой системы;
3. проблемы с пищеварением;
4. хронические заболевания;
5. заболевания желудочно-кишечного тракта.

Сибарит — диета Стояновой, которая весьма популярна в наше время и имеет большое количество положительных отзывов в Интернете. Каждая представительница слабого пола должна понимать, что она может добиться поставленной цели и сбросить лишний вес. Теперь у нее есть абсолютно все советы и меню с продуктами, которое поможет в кратчайшие сроки потерять до 16-20 лишних килограммов. Сейчас такая возможность доступна всем, кто не хочет тратить деньги и время на сомнительных диетологов. Эта питательная диета, чем то похожая на и , предлагает оценить низкокалорийное питание, которое понравится каждой даме.