Диета шесть лепестков разработана выдающимся шведским врачом-диетологом Анной Юханссон, которая большую часть своей жизни посвятила созданию «вакцины» против лишнего веса, и ей это удалось. Так в чем же суть лепестковой диеты? Действительно ли она эффективна? И причем здесь вообще лепестки, спросите вы? Итак, давайте расставим все по полочкам и постараемся ответить на интересующие вопросы.

Диета шесть лепестков относится к разряду раздельного питания, что еще больше повышает ее эффективность. Рассчитана она на шесть дней, в процессе которых худеющий должен соблюдать строгую последовательность идущих друг за другом шесть монодиет. Принцип диеты довольно простой: первый день необходимо соблюдать первую 24-х часовую монодиету, то есть употреблять идентичные по химическому составу продукты, второй день – вторую и т.д.

Ассоциацией диетологов единогласно было принято решение в пользу лепестковой диеты. В результате добровольных испытаний было выявлено ее положительное воздействие не только на обменные процессы, но и на общие показатели организма. Женщины худели буквально на глазах, застывшая стрелка весов, наконец-то, содрогнулась и начала выдавать все меньшие и меньшие результаты. Минус 500-800 граммов за сутки — и все это благодаря лепестковой диете.

А причем тогда лепестки? Все очень просто: это такая оригинальная психологическая уловка, направленная на поддержание «душевного здоровья» худеющих женщин. Разрабатывая методику, Анна Юханссон стремилась психологически подбодрить своих последователей. Перед тем как воспользоваться данным методом, Анна рекомендует смастерить цветок с шестью лепестками, на которых необходимо написать название каждой из монодиет. После чего повесить его на видное место и ежедневно отрывать по соответствующему лепестку. Это непременно усилит эффект и позволит перенести диету гораздо легче, поверьте. Вот, собственно, и весь секрет.

Диета 6 лепестков – какие продукты можно употреблять

Диета шесть лепестков базируется на употреблении всего шести групп продуктов. К ним относятся рыба, овощи, злаки, творог, куриное мясо, а на шестой день сможете побаловать себя фруктами.

Рыбу, даже жирную, можно употреблять в вареном или запеченном виде. Не стесняйтесь добавлять в блюда соль, а также зелень, натуральные приправы и специи. Такой «белковый» подход встряхнет организм и заставит его работать против жировых отложений. Овощи допускается употреблять любые: сырые, вареные, печеные, тушеные и т.п. Куринный день подразумевает употребление только куриного мяса, которое можно также приготовить различными способами. То же самое касается и злаков, и фруктов.

В процессе творожного дня допускается выпивать немного молока средней жирности. Во время «цветочной» диеты никогда не пренебрегайте жидкостью, пейте столько, сколько душа пожелает. В качестве напитков смело можно порекомендовать зеленый некрепкий или травяной чай, воду, а шестой фруктовый день дополнить полезными свежевыжатыми соками.

Диета 6 лепестков — какие продукты нельзя употреблять

Лепестковая диета сопровождается полным отказом от сахара, шоколада, консервантов, сладостей (кроме фруктов), хлеба, любых видов масел и других групп продуктов, не предусмотренных составом меню данной диеты. Кроме того, все ингредиенты обязательно должны быть качественными, свежими и хорошо обработанными, в противном случае возрастает вероятность пищевого отравления.

Диета 6 лепестков – примеры меню

Перед тем как приступить к рассмотрению меню, давайте разберемся с некоторыми правилами, которые необходимо соблюдать в процессе этой диеты. Во-первых, пищу необходимо тщательно пережевывать, медленно, не спеша, как бы наслаждаясь каждым кусочком. Во-вторых, в процессе трапезы не рекомендуется употреблять много жидкости, чтобы не мешать пищеварению. Зато между приемами пищи можно пить сколько угодно. И в-третьих, кушайте как можно чаще, но маленькими порциями. Это позволит минимизировать нагрузку на пищеварительный тракт. Что касается перекусов, то ими лучше не увлекаться.

Итак, в лепестковой диете крайне важно соблюдать строгую последовательность монодиет в указанном порядке:

День первый – рыбная продукция
День второй – овощная продукция
День третий – куриная продукция
День четвертый – злаковая продукция
День пятый – творожная продукция
День шестой – фруктовая продукция

День первый:

8:00 – рыба отварная, с добавлением небольшого количества соли и пряностей
11:00 – рыба, запеченная в собственном соку, с добавлением зелени и небольшого количества соли
14:00 – густая рыбная уха, без применения овощей и других составляющих
17:00 – рыба, приготовленная на пару, с добавлением натуральных пряностей
20:00 – рыба отварная с минимальным количеством соли
Между приемами пищи: рыбный отвар, несладкий чай

День второй:

8:00 – две средних моркови, натертые на терке
11:00 – картофельное пюре без масла с добавлением жидкости, в которой варился картофель
14:00 – тушеные овощи (овощной микс) с приправами и солью
17:00 – цельные овощи, приготовленные на пару
20:00 – сырые овощи
Между приемами пищи: свежевыжатые овощные соки, несладкий чай

День третий:

8:00 – куриная грудка отварная
11:00 – запеченное куриное филе в фольге с добавлением натуральных специй
14:00 – куриный супчик с зеленью и приправами
17:00 – курица, приготовленная в гриле (без кожицы)
20:00 – отварное филе курицы
Между приемами пищи: нежирный куриный бульон, чай

День четвертый:

8:00 – каша из проросшей пшеницы, сваренная на воде
11:00 – гречневая каша с солью и пряностями, сваренная на воде
14:00 – не пропаренный отварной рис
17:00 – овсяная каша на воде + 50 граммов орехов либо семечек
20:00 – гречневая каша с зеленью
Между приемами пищи: допускается в небольших количествах натуральный квас, травяной чай

День пятый:

8:00 – творог нежирный с 1-2 ложками натурального йогурта без добавок
11:00 – творог нежирный с добавлением небольшого количества молока
14:00 – творог нежирный без всего
17:00 – творог с молоком
20:00 – творог нежирный без всего
Между приемами пищи: разрешается в течение всего дня выпить 1 стакан молока, чай в любых количествах

День шестой:

8:00 – два красных яблока + чашечка кофе
11:00 – один банан
14:00 – виноград + апельсин
17:00 – ананас + киви
20:00 – два зеленых яблока
Между приемами пищи: свежевыжатые фруктовые соки, травяные чаи

Для достижения лучшего результата диету «шесть лепестков» целесообразно повторить после шести, семидневной реабилитации.

Диета лепестки (лепестковая диета) — полезные советы и отзывы

Несмотря на однообразный и скромный рацион, лепестковая диета, по отзывам большинства женщин, переносится очень легко. Нет какого-либо психологического дискомфорта, присущего практически любой монодиете. Видимо, ее «герб» — рукотворный цветок – действительно вдохновляет и придает сил, поддерживая пламенное стремление похудеть и не сорваться на полпути. Диета «6 лепестков», безусловно, полезна, она создает мощный дренаж организму, но если вы решили ею воспользоваться, не забудьте проконсультироваться с врачом.

Диета 6 лепестков - меню

Особой популярностью всегда пользуются те диеты, автор которых является известным диетологом. Это и объясняет популярность меню диеты «6 лепестков», ведь ее разработала Анной Юханссон – врач из Швеции. Она уверена: не обязательно отказывать себе во всем, чтобы снизить вес!

Основы меню 6-лепестковой диеты

Автор диеты утверждает: если вы все делаете правильно, то каждый день ваш вес будет снижаться на 500-800 граммов, и это при том, что вам не придется бороться с чувством голода. Очень важное условие – в предложенной системе важна каждая мелочь, и нельзя менять ничего – ни продукты, ни их последовательность, ни тем более количество.

Вся диета состоит из нескольких последовательных монодиет – то есть каждый день разрешено есть только какой-то один конкретный продукт. Считается, что питаться одним продуктом более одного дня подряд вредно, и в этом смысле примерное меню диеты «6 лепестков» строго выдерживает этот принцип.

Благодаря тому, что в диету добавлен игровой элемент, она переносится гораздо проще даже в психологическом отношении. Начните с того, что нарисуйте для себя ромашку с шестью лепестками, каждый из которых будет обозначать один из дней со своим рационом. Повесив свое творчество на холодильник, вы уже не собьетесь с пути, ведь картинка будет постоянно напоминать вам о вашем намерении снизить вес!

Утром каждого дня стоит взвешиваться, и записывать, сколько грамм вы потеряли в каждый из дней. Вечером отрывайте пройденный лепесток – и вы будете видеть, что стремительно приближаетесь к своей цели!

По своей сути эта диета представляет собой классическое белково-углеводное чередование – поэтому система укладывается и в рамки популярного раздельного питания, которое уже не раз доказало свою эффективность.

Обычно организм довольно быстро замечает, что вы снизили питание и замедляет. Принцип чередования заставляет его путаться и работать в обычном режиме, не снижая метаболизм и темпы похудения.

Как и любая короткая диета, она не гарантирует сохранения результатов, если вы вернетесь к обычному рациону. Используйте такое питание, как способ перейти на правильное питание – откажитесь от мучного и сладкого, и вы не только поддержите, но и улучшите полученный результат.

Меню Диеты «6 лепестков»

День 1. Рыбная монодиета.
Разрешено употреблять любые сорта рыбы в вареном, запеченном или тушеном виде. Можно использовать соль и неострые приправы, зелень. Допускается уха (без картофеля и прочих ингредиентов, кроме зелени), рыбный бульон.

День 2. Овощная монодиета.
Разрешено употреблять любые сорта овощей в сыром, вареном, запеченном или тушеном виде. Можно использовать соль и неострые приправы, зелень. Допускаются овощные соки.

День 3. Куриная монодиета.

Разрешено употреблять куриное филе (грудку) в вареном, запеченном или тушеном виде. Можно использовать соль и неострые приправы, зелень. Допускается куриный бульон.

День 4. Злаковая монодиета.

Разрешено употреблять любые виды каш, злаки, пророщенные семена, семечки, зерновые хлебцы, отруби, клетчатку. Можно использовать соль, зелень. Допускается квас.

День 5.Творожная монодиета.

Разрешено употреблять творог, обезжиренный или с невысоким процентом жирности. Допускается молоко.

День 6.Фруктовая монодиета.

Разрешено употреблять любые сорта фруктов в сыром или запеченном виде. Можно использовать такие пряности как корица, ванилин, лимонная цедра. Допускаются фруктовые соки без содержания сахара.

Диета «6 лепестков» запрещает употребление сахара и сахаросодержащих продуктов!

Сахар на всём протяжении диеты должен быть исключен как в пище, так и в напитках.

Питьевой режим подразумевает употребление чистой питьевой воды, зеленого или черного чая. Количество кофе желательно сократить.

Диета 6 лепестков - подробное меню

1. рыбы 300-500 гр. готового продукта;

2. овощи – 1-1,5 кг;

3 мясо филе – 500 гр.;

4. каши – 200 гр. в сухом виде;

5. творог – 500 гр.;

6. фрукты -1-1,5 кг.

Рассмотрим подробное меню на каждый день. Учтите – если у вас есть заболевания внутренних органов, перед использованием любой диеты следует проконсультироваться с вашим врачом, или, по крайней мере, написать в онлайн-консультацию. Итак, диета «6 лепестков», рецепты и меню:

1.Первый день белковый - рыбный (всего 500 г), и можно использовать такой рацион:

· завтрак – запеченный минтай;

· обед – отварная горбуша;

· полдник – малосольная семга с листиком салата;

· ужин – рыбный бульон с зеленью и специями.

2. Второй день углеводный – овощной (до 1,5 кг), и можно использовать такой рацион:

· завтрак – отварной картофель;

· обед – салат из огурцов и помидоров;

· полдник - тушеные кабачки с луком и морковью;

· ужин: салат с запеченными баклажанами и пекинской капустой.

3. Третий день белковый – куриный (всего 500 г), и рацион может быть таким:

· завтрак – отварная курица с листовым салатом;

· обед – бульон куриный с зеленью;

· полдник: салат из куриного мяса и зелени;

· ужин – бульон куриный с небольшим добавлением мяса птицы.

4. Четвертый день углеводный – злаковый (200 г сухой крупы на день). Рацион может быть таким:

· завтрак - зерновые хлебцы, чай;

· обед – жидкая овсяная каша;

· полдник – горсть семечек, чай;

· ужин – гречневая каша с морковью и луком.

5. Пятый день белковый - творожный (500 г), и рацион может быть таким:

· завтрак – чай с молоком;

· обед – творог, разбавленный молоком;

· полдник – сырники, чай;

· ужин – творожная запеканка.

6. Шестой день углеводный – фруктовый (до 1,5 кг), и рацион может быть таким:

· завтрак – печеное яблоко;

· обед – фруктовый салат, сок;

· полдник – сок, банан;

· ужин – грейпфрут.

Меню вы можете продумать самостоятельно, главное не выходить за рамки предложенного рациона каждый день.

О диете 6 лепестков слышали или читали практически все желающие избавиться от лишних килограммов. Данная методика была разработана известным диетологом Анной Юханссон и сегодня пользуется популярностью во многих странах мира. Ее по праву считают простой, эффективной и бюджетной. Принципом диеты является употребление одного продукта в определенный день по графику. Диета 6 лепестков получила такое название, т. к. предусматривает употребление указанных продуктов в течение шести дней подряд. Желающие избавиться от лишнего веса в среднем теряют до 5 кг меньше чем за неделю, при условии соблюдения правил диеты.

Данная диетическая методика предусматривает принцип чередования белков и углеводов, которые организм получает с продуктами питания в определенный день. Рассмотрим продукты питания, которые Анна Юханссон рекомендует употреблять в определенные дни диеты:

В первый день предусмотрена рыбная . Можно готовить и употреблять любые виды тушеной, вареной или запеченной рыбы. Чтобы блюда были вкуснее, можно добавить при приготовлении немного соли, зелени или неострых специй. На обед в качестве первого блюда можно употреблять уху или рыбный бульон. При приготовлении ухи нельзя использовать картофель и другие овощи, но можно добавлять зелень.

Второй день. Необходимо планировать меню в соответствии с принципами овощной монодиеты. Можно употреблять в пищу любые вареные, тушеные, запеченные или сырые овощи. Чтобы разнообразить меню, позволено пить овощные соки. При желании можно добавить к блюдам неострые приправы, соль или зелень.

Третий день. Необходимо насытить организм белком, и в этом поможет куриная монодиета. Важно внимательно к планированию меню в этот день – употреблять только вареную, тушеную или запеченную куриную грудку. Приправить блюда можно неострыми специями, зеленью или солью. Позволен куриный бульон.

В течение четвертого дня точно не придется голодать, т. к. по графику начинается злаковая монодиета. Разрешены к употреблению в пищу разные виды каш, а также семена, злаковые, клетчатка, отруби и зерновые хлебцы. Из напитков разрешен квас.

Любители молочных продуктов оценят пятый день – по графику предусмотрена творожная монодиета. Разрешено к употреблению в пищу молоко, а также творог. Последний должен быть обезжирен, возможны варианты с невысоким процентом жирности.

В шестой день сладкоежкам фруктовая монодиета однозначно придется по душе. Любые фрукты необходимо употреблять сырыми или в запеченном виде. Можно подчеркнуть вкус плодов с помощью добавления ванилина, корицы или лимонной цедры. Разрешены фруктовые соки – лучше делать их самостоятельно или выбирать без содержания сахара. Соки не должны быть изготовлены из калорийных фруктов: лучше исключить бананы, виноград и дыню.

Какие продукты нельзя употреблять во время диеты?

Диета шесть лепестков основана на принципе раздельного питания. Она позволяет насыщать организм всеми необходимыми витаминами и макроэлементами, сокращая количество подкожного жира и избавляя от лишних килограммов. Чтобы добиться желаемого результата, необходимо строго следовать правилам диеты, не меняя дни местами. Если захочется поменять местами второй и третий день, то такое нарушение противоречит сути диеты 6 лепестков и может превратить усилия в напрасную трату времени.

Ниже рассмотрим подробнее, какие продукты нельзя употреблять в пищу во время этой диеты:

• Забудьте на шесть дней о продуктах и напитках с содержанием сахара. Это правило не только помогает эффективно избавляться от лишних килограммов – снижение уровня сахара в крови также положительно сказывается на вашем здоровье и самочувствии.
• Диета Ромашка из 6 лепестков предусматривает употребление чистой воды или черного или зеленого чая без сахара. Желательно отказаться от кофе: кофеманам рекомендуется свести количество этого напитка в меню к минимуму.

• Для употребления в пищу выбирайте свежие и качественные продукты. Исключите продукты с консервантами, усилителями вкуса и другими искусственными добавками.
• Во время диеты нельзя употреблять выпечку и кондитерские изделия – исключением является только зерновой хлеб. Забудьте на шесть дней о какао, сливочном и другом масле, копченостях, колбасах и консервах.
• Не запивайте еду – лучше употреблять воду и напитки между приемами пищи. Во время еды жидкость замедляет процесс пищеварения и затрудняет процесс похудения.
• Ешьте небольшими порциями по пять-шесть раз в день.
• Продумайте меню диеты заранее – при грамотном подходе к приему пищи не придется вставать голодными из-за стола.

Примерное меню диеты на каждый день

Мы разработали примерное меню для диеты 6 лепестков на каждый день с указанием времени. Данный пример не является единственно правильным – это необходимо для того, чтобы почерпнуть несколько идей и представить, чем питаются желающие избавиться от лишнего веса таким способом.

День 1

• 7:30. Треска со специями, приготовленная на пару;
• 10:30. Нежирная рыба, запеченная в духовке с итальянскими травами;
• 13:30. Уха с зеленью без овощей;
• 16:30. Отварное филе судака;
• 19:30. Нежирная рыба, приготовленная на пару.

День 2

• 7:30. Салат без заправки из тертой моркови, свеклы и репы;
• 10:30. Овощное пюре в собственном соку;
• 13:30. Брокколи, спаржевая фасоль и кабачок, приготовленные на пару;
• 16:30. Рагу из тушеного картофеля с капустой и помидорами;
• 19:30. Салат из любых сырых овощей с зеленью.

День 3

• 7:30. Куриная грудка-гриль со специями;
• 10:30. Куриная грудка, запеченная в духовке с солью и пряностями;
• 13:30. Бульон из отварной куриной грудки с зеленью;
• 16:30. Отварная куриная грудка со специями;
• 19:30. Запеченная куриная грудка с зеленью.

День 4

• 7:30. Сваренная на воде овсяная каша;
• 10:30. Сваренный рис с индийскими специями;
• 13:30. Перловая каша с семенами льна;
• 16:30. Гречневая каша с укропом;
• 19:30. Жидкая каша из чечевицы.

День 5

• 7:30. Обезжиренный творог;
• 10:30. Обезжиренный творог с молоком;
• 13:30. Главный прием пищи из творога с жирностью в 5%;
• 16:30. Два стакана нежирного молока;
• 19:30. Обезжиренный творог с молоком.

День 6

• 7:30. Салат из яблок, груш и киви без заправки;
• 10:30. Смузи из апельсина, лимона и банана;
• 13:30. Большой авокадо и стакан любых ягод;
• 16:30. Большой ананас;
• 19:30. 2 зеленых яблока среднего размера.

Преимущества диеты 6 лепестков

• Диета предусматривает сбалансированное питание. Не придется голодать и истощать организм полным отказом от еды.
• Система питания тщательно продумана. За шесть дней организм естественным образом получает необходимые витамины и микроэлементы.
• Во время диеты исключены вредные продукты с сахаром, красителями, добавками и консервантами. Таким образом организм проходит процесс глубокой чистки.
• Необязательно целый день употреблять одно и то же блюдо. Можно ознакомиться с рецептами для диеты 6 лепестков на 6 дней, чтобы разнообразить свое меню.
• При соблюдении правил диеты естественным образом и без истощения организма теряется до 5 кг, но возможно похудение и на 6-7 кг.

Недостатки диеты 6 лепестков

• Диетическое или правильное питание часто тяжело дается тем, кто работает по жесткому графику. В таком случае трудно строго соблюдать диету и планировать частые приемы пищи.
• Такая диета не рекомендуется людям с болезнями печени. Перед началом диеты необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.
• Не стоит экспериментировать с такой диетой для снижения веса кормящим матерям и беременным женщинам.

Как выйти из диеты 6 лепестков?

Диетологи рекомендуют составлять меню из тех же продуктов, которые разрешены в правилах диеты, чтобы закрепить полученный результат. Нужно постепенно увеличивать количество калорий до 1800, с учетом физической активности и веса желающего похудеть. Если продолжить соблюдать принципы углеводного чередования и раздельного питания, то вероятность повторного набора веса приблизится к нулю. Поэтому в первые дни после окончания диеты просто не стоит употреблять алкоголь, слишком жирные блюда, а также жареные и копченые продукты.

Мнение диетолога

Диета 6 лепестков - это способ без вреда распрощаться с лишним весом. Вы получаете все необходимые полезные элементы на ее протяжении: белки, жиры, углеводы. Однако, это все равно диета, вряд ли кому-то будет под силу питаться так постоянно. Планируя избавляться от лишних килограммов и после диеты, можно перейти на систему правильного и сбалансированного питания без голодания. Не советую употреблять много сладких продуктов с высоким содержанием сахара и газированные напитки - это поможет не только в удержании текущего веса, но и предупредит возникновение болезней.

Виктор Самойлов, врач-диетолог, стаж - 9 лет

Диета 6 лепестков – это уникальная программа похудения, разработанная диетологом из Швеции Анной Юханссон. Эта диета уже помогла тысячам женщин сбросить лишние килограммы, не испытывая постоянное чувство голода. Отзывы о диете 6 лепестков свидетельствуют о том, что за пару недель можно без труда потерять 12-15 кг!

Суть диеты заключается в том, что в течение шести дней в специальной последовательности чередуются шесть монодиет. А название диета получила благодаря тому, что Анна Юханссон, стремясь поддержать желающих похудеть еще и психологически, изобразила программу питания в виде цветка с шестью лепестками. На каждом лепестке написано меню диеты 6 лепестков на определенный день. И действительно, отзывы о диете 6 лепестков подтверждают, что наилучших результатов в похудении удается добиться тем, кто вырезает такой же цветок и каждый день, отрывая очередной лепесток, выбрасывает его вместе с лишними килограммами.

Диета 6 лепестков – комфортная и полезная

Особенностью диеты 6 лепестков является возможность кушать достаточно продуктов, чтобы не ощущать чувство голода. А ведь всем известно, что голод во время диеты значительно ухудшает настроение и даже может вызвать депрессию, а депрессия – злейший враг похудения! Диета не только приносит радость из-за долгожданной потери килограммов, но и очень полезна для организма. Ведь каждый день диеты 6 лепестков в меню включает продукты, содержащие огромное количество полезных веществ.

Меню диеты 6 лепестков

Данная диета подразумевает шесть дней чередующихся монодиет.

• Первый день – рыбная монодиета. Неспроста первый день данной диеты включает именно рыбные блюда, ведь рыба легко усваивается и при этом низкокалорийна. Рыбный день помогает легко подготовить организм к последующим монодиетам. В рыбе содержатся незаменимые полиненасыщенные Омега-3 жирные кислоты, которые невероятно полезны для мозга, сердечно-сосудистой системы, кожи, и при этом они не откладываются в подкожно-жировом слое. В этот день разрешается употреблять рыбу всех сортов (300 – 500 г) в любом виде: вареную, запеченную, рыбный бульон. Прекрасный рецепт диеты 6 лепестков на первый день – бульон из семги, слегка заправленный солью и зеленью. Такое блюдо позволит не остаться голодной, при этом оно невероятно вкусное и полезное.
• Второй день – овощная монодиета. В этот день вы можете смело съесть 1-1,5 кг овощей, причем любых, в отварном или запеченном виде. Такая монодиета эффективна благодаря тому, что с овощами в организм поступает большое количество сложных углеводов, на переваривание и усвоение которых требуется намного больше энергии, чем поступило в организм. Следовательно, организм начинает расходовать уже накопленные запасы. Хороший рецепт на второй день – овощное ассорти, запеченное в духовке.
• Третий день – куриная монодиета. Вы можете съесть 500 г филе курицы в отварном или запеченном виде. В этот день организм получает мало углеводов, поэтому расходует много своих запасов. Хороший рецепт диеты 6 лепестков, который поможет не остаться голодной и при этом активно худеть - запеченное куриное филе со специями и солью. В готовое блюдо можно добавить зелени, тогда вы получите еще и много витаминов.
• Четвертый день – злаковая монодиета. В этот день разрешается употреблять каши (из расчета 200 г в сухом виде), а также отруби, семечки, клетчатку, цельнозерновые хлебцы.
• Пятый день – творожная монодиета. Меню диеты 6 лепестков в этот день включает 500 г нежирного творога, а также небольшое количество молока (нежирного). Творожный день насытит организм необходимым белком и минеральными веществами.
• Шестой день – фруктовая монодиета. В этот день разрешается съесть до 1,5 кг фруктов в сыром, запеченном виде, а также в виде соков.

В чем секрет эффективности диеты 6 лепестков?

Во-первых, в ней соблюдены принципы раздельного питания. Если в организм поступают одновременно «конкурирующие» вещества, скорость пищеварения значительно замедляется, а жиры и углеводы, которые окончательно не расщепились, откладываются в подкожный жир. Диета Анны Юханссон исключает употребление разных по составу продуктов, следовательно, исключается и возможность дополнительного отложения жировой ткани.

Во-вторых, специалисты в области диетологии придерживаются единого мнения, что именно короткие (не более 24 часов) монодиеты наиболее агрессивны в отношении лишних килограммов. А наша программа питания включает целых шесть различных монодиет!

Третьей особенностью диеты является грамотное чередование белковых и углеводных дней. Каждый день диеты происходит смена углеводной и белковой пищи. Именно такая тактика заставляет организм максимально расходовать свои жировые запасы.

Четвертый секрет заключается в том, что рецепты диеты 6 лепестков включают такие блюда, которые позволяют не испытывать голод. А голод вызывает негативные эмоции и желание прекратить программу. Когда человек испытывает чувство голода, в его организме в избыточном количестве находится гормон инсулин, ответственный за попадание глюкозы в клетки. А именно этот гормон блокирует выход жиров из адипоцитов (жировых клеток). Именно по этой причине диеты, сопровождающиеся голодовкой, малоэффективны.

Таким образом, можно выделить 4 основных принципа диеты 6 лепестков, делающих ее эффективной , а, следовательно, и такой популярной:

• Стратегия раздельного питания, обеспечивающая быстрое похудение.
• Чередование в правильной последовательности углеводных и белковых дней, заставляющее организм максимально расходовать свои запасы.
• Однодневные монодиеты, активизирующие процессы расщепления жировой ткани.
• Отсутствие симбиозного пищеварения, препятствующее даже минимальному отложению жировой ткани.

Правильный выход из диеты 6 лепестков

Всем известно, что недостаточно просто несколько дней соблюдать диету. Очень важна правильная дальнейшая стратегия питания. Ведь если вы после потерянных перед новогодними праздниками 10 кг всю неделю будете баловать себя кулинарными шедеврами, вес может легко вернуться!

Диета с таким красивым и даже романтическим названием “6 лепестков” прекрасно подходит тем людям, которые не желают себя ограничивать в количестве потребляемой пищи, но при этом хотят достичь быстрых и заметных результатов.

Данная методика официально признана Ассоциацией диетологов . Согласно результатам добровольных испытаний, в которых принимали участие 15 человек, шестилепестковая диета оказала положительное влияние не только на показатели здоровья худеющих, но и на их самочувствие в общем. При этом большинство участников данного испытания теряли в весе по 500-800 грамм за день.

Сущность и основные особенности диеты “6 лепестков”

В основе шестилепестковой диеты от врача-диетолога Анны Юханссон из Швеции лежит концепция раздельного питания, что, по мнению автора, и обеспечивает ей достаточно высокую эффективность . Шесть лепестков - это своеобразный символ шести монодиет, которые худеющему необходимо соблюдать одну за другой строго в рекомендованной шведским диетологом последовательности в течение шести дней. То есть каждая отдельная монодиета длится 24 часа, на протяжении которых человек должен питаться только идентичными по биохимическому составу продуктами, относящимися к одной из следующих групп:

• рыба и некоторые виды морепродуктов ( , осьминоги и );
• овощи;
• курица;
• злаковые;
• фрукты.

Почему в названии диеты фигурирует цифра «6» это понятно, но причем здесь лепестки? Дело в том, что автор методики с целью поддержания «боевого духа» своих худеющих последователей придумала следующую уловку психологического характера. Перед началом диеты Анна рекомендует сделать своими руками цветок с шестью лепестками, на которых должно быть написано название каждой монодиеты. Его следует разместить на видном месте, как вариант, прикрепить возле настенного календаря. Ежедневно отрывая от цветка по лепестку, худеющий будет лучше осознавать, что он “продержался один день” и осталось совсем немного. Благодаря этой незатейливой уловке, по мнению автора и по отзывам уже худевших по данной методике людей, диета переносится гораздо легче.

Основные особенности шестилепестковой диеты :

• необходимо питаться часто, но небольшими порциями, чтобы не перегружать пищеварительную систему. Однако, стоит заметить, что автор не ограничивает количество приемов пищи и размер порций;
• рекомендуется потреблять пищу не торопясь, старательно пережевывая и получая наслаждение от каждого кусочка;
• пить следует чистую воду или чай, желательно отдавать предпочтение . Количество потребляемой жидкости не ограничено, однако во время трапезы ее не рекомендуется употреблять в больших объемах, чтобы не нарушать пищеварительный процесс;
• из рациона нужно полностью исключить сахар и сахаросодержащие продукты;
• разрешается потребление соли, натуральных специй и приправ, зелени;
• важную роль играет соблюдение строгой последовательности монодиет в предложенном автором порядке:
  • 1-й день (рыбный) – употребляется только рыба и некоторые виды морепродуктов;
  • 2-й день (овощной) – в рационе присутствуют только овощи;
  • 3-й день (куриный) – питание исключительно куриным мясом;
  • 4-й день (злаковый) – меню состоит только из злаковых каш;
  • 5-й день (творожный) – в рационе присутствует один только творог;
  • 6-й день (фруктовый) – можно есть одни только фрукты, но в любом количестве.

Запрещенные продукты диетой “6 лепестков”

Шестилепестковая диета предполагает полное исключение из рациона следующие виды продуктов:

1. Выпечка любого вида (кроме цельнозернового хлеба).
2. Кондитерские изделия.
3. Сладости (не фрукты), шоколад и любая другая сахаросодержащая продукция.
4. Любые виды масла.
5. Копчености, консерванты и полуфабрикаты.
6. Кофейные напитки, газировки, компоты, соки (свежевыжатые соки разрешены в шестой день диеты).
7. Другие группы продуктов, не входящие в состав диетического меню.

Разрешенные продукты диеты «6 лепестков», меню на каждый день

Важно понимать, что все ингредиенты меню обязательно должны быть высокого качества, свежими и правильно обработанными, чтобы исключить пищевое отравление.

В первый день весь рацион питания должен состоять из рыбы и морепродуктов (креветки, кальмары, мидии, осьминоги). Разрешается потреблять также рыбу жирных сортов. Ее следует варить или запекать. Блюда можно приправлять солью, зеленью или натуральными специями и приправами. С помощью такого “белкового удара” вначале диеты в организме запускаются процесс интенсивного расщепления жиров, и избыточный вес достаточно быстро теряется .

Вариант питания в 1-й день диеты :

• Завтрак – отварное филе с добавлением соли и приправ.
• Ланч – рыба, запеченная в фольге. В качестве приправы используется соль и зелень.
• Обед - насыщенный рыбный суп, приготовленный на основе рыбы, креветочного мяса и мяса рапана. Овощи или другие ингредиенты запрещены.
• Полдник – пряная рыба, приготовленная в пароварке.
• Ужин – отварная рыба нежирных сортов с минимальным количеством соли.
• Между трапезами – несладкий зеленый чай или травяной отвар.

Во второй день диеты можно употреблять исключительно только овощи, однако они могут присутствовать в меню в любом виде : приготовленные на пару, варенные, тушенные или в сыром виде. Следует помнить, что все блюда, в том числе овощные, готовятся без добавления какого-либо масла.

Вариант питания во 2-й день диеты :

• Завтрак – рагу из микса овощей, тушенных в собственном соку с добавлением зелени и соли.
• Ланч – запеченные в фольге овощи (морковь, картофель).
• Обед – картофель, приготовленный в пароварке, и тушенная капуста.
• Полдник – пюре из без добавления масла и овощная нарезка (помидор, огурец, паприка).
• Ужин - , приготовленная на пару, с зеленью.
• Между трапезами – зеленый несладкий чай, свежевыжатые овощные соки или коктейли из овощей, смешанные с помощью блендера.

На третий день диеты меню худеющего может включать только куриное мясо, приготовленное различными способами . Конечно же, количество потребляемой курицы не ограничено, что позволяет полностью исключить вероятность возникновения чувства голода.

Вариант питания в 3-й день лепестковой диеты :

• Завтра к – отварное
• Ланч – запеченное в рукаве куриное филе с добавлением натуральных приправ и минимального количества соли.
• Обед – наваристый куриный супчик с мясом и зеленью.
• Полдник – курица, приготовленная на гриле (без кожицы).
• Ужин – куриная грудка, отваренная в немного подсоленной воде.
• Между трапезами – несладкий травяной напиток, легкий куриный бульон.

На четвертый день лепестковой диеты в рационе могут присутствовать только злаки, при приготовлении которых также разрешается добавлять соль, зелень, натуральные специи и приправы.

Вариант питания в 4-й день диеты :

• Завтрак – каша из , приготовленная на воде.
• Ланч – подсоленная каша.
• Обед – каша «Геркулес» с добавлением орешков (до 5 ст. ложек).
• Полдник – каша из бурого риса.
• Ужин – ячневая каша с зеленью, приготовленная на воде.
• Между трапезами – травяной напиток или зеленый чай без сахара.

На пятый день диеты можно употреблять только творог без каких-либо дополнений. Единственное, чем разрешает автор методики разнообразить свой рацион на этом этапе, так это небольшим количеством нежирного молока – не более одного стакана в день.

Вариант питания в 5-й день диеты :

• Завтрак – без каких-либо добавок.
• Ланч – немного подсоленный творог.
• Обед – творог с небольшим количеством молока.
• Полдник – творог без добавления чего-либо.
• Ужин – обезжиренный творог с 1-2мя ложками молока.
• Между трапезами – несладкий чай в любом количестве, молоко.

В последний, шестой день диеты последователи Анны Юханссон имеют возможность побаловать себя неограниченным количеством фруктов . Они могут быть приготовлены любым способом, но полезнее всего их употреблять в сыром виде, предварительно правильно обработав.

Вариант питания в 6-й день диеты :

• Завтрак – два целых яблока.
• Ланч – .
• Обед – и два киви.
• Полдник – гроздь .
• Ужин – два целых яблока.
• Между трапезами – соки, выжатые из свежих фруктов, травяной напиток или зеленый чай, компот без подсластителей.

Преимущества и недочеты диеты “6 лепестков”

К основным достоинствам лепестковой диеты стоит отнести :

1. Высокую эффективность. За шесть дней следования всем рекомендациям данной методики можно сбросить до 4 - 5 килограмм лишнего веса.
2. Легкость переносимости диеты . Большинство худеющих по данной методике женщин положительно отзывались о том, что соблюдать режим достаточно легко, и он не вызывает психологический диссонанс, что обычно присуще практически любой монодиете.
3. Отсутствие постоянного чувства голода , который очень часто беспокоит в процессе большинства диет.

Важно! Стоит добавить, что выход с диеты “6 лепестков” не требует какой-либо специальной подготовки, однако в первые несколько дней желательно не включать в свой рацион жаренные, копченные и жирные продукты (от которых, в принципе, можно и вовсе отказаться), и не употреблять алкогольные и газированные безалкогольные напитки.

Важно знать, что диета “6 лепестков” противопоказана :

• в период беременности;
• матерям, кормящим грудью;
• людям, страдающим болезнями почек.

Основные минусы лепестковой диеты и ее влияние на организм :

1. Необходимость частого дробного питания специальными продуктами . Диета отнимает массу времени, с которым у работающих людей, как правило, проблемы. Данная методика больше рассчитана на неработающих людей и тех, кто может свободно распоряжаться своим временем.
2. Повышенная нагрузка на все внутренние органы и системы человека . Любая монодиета – это своего рода стресс для организма, поскольку природой не предусмотрено, что человек может получить все необходимые ему витамины и другие полезные микроэлементы с какого-нибудь одного продукта. К сожалению, это невозможно, и поэтому такие диеты совершенно неестественны. Следовательно, при диете “6 лепестков” организм пусть даже на короткое время получает одни вещества в избытке, а других необходимых для его работы микроэлементов и вовсе может не получить. Такой дисбаланс сказывается отрицательно на работе его органов и систем.
3. Однообразие меню может выдержать далеко не каждый человек . Если к примеру, худеющий не любит куриное мясо, а ему необходимо его употреблять целый день, то увеличивается вероятность срыва. Данная диета построена без учета индивидуальных потребностей и предпочтений, что снижает ее комфортность.
4. Данная методика разработана на основе концепции раздельного питания , которая якобы обладает определенными преимуществами. Однако, ученые уже имеют множество аргументов против того, что раздельное питание вообще может принести какие-либо преимущества для желающих похудеть.
5. Шестилепестковая диета не решает главную причину появления избыточной жировой ткани . Как известно, лишний вес – это в большинстве своем результат того, что человек потребляет больше килокалорий, чем тратит в течение дня, и, как правило, такое избыточное поступление калорий в организм носит регулярный характер по причине неправильных пищевых привычек и малоподвижного образа жизни человека. Лепестковая диета помогает избавиться от лишнего веса, но не от причин его появления. В результате после окончания диеты быстро сброшенные килограммы, так же быстро вернутся, если не изменить свое отношение к пище и физическим нагрузкам. Получается, что худеющий человек мучает свой организм ради кратковременного эффекта.

Стоит добавить, что по мнению большинства экспертов, сбрасывать лишние килограммы следует с использованием таких методик, в основе которых лежит прямой контроль за калорийностью рациона (например, диета по калориям). Такие диеты помогают устранить главную причину появления избыточного веса – гиперкалорийное питание.

В довершение приведем результаты рандомизированных клинических испытаний, которым подвергалась диета, разработанная на основе принципов раздельного питания. Пациенты с избыточным весом были разделены на две группы. На протяжении шести недель они употребляли одни и те же продукты питания. Разница в их рационе заключалась только в том, что одна группа питалась по принципу раздельного питания, а вторая употребляла тоже самое количество калорий посредством обычной сбалансированной диеты. В результате проведенных испытаний выяснилось, что обе группы потеряли равнозначное количество лишних килограммов, биохимический анализ крови также не показал никаких различий, и в объемах талии и бедер пациенты уменьшились примерно одинаково. В итоге ученые пришли к однозначному выводу, что в процессе избавления от лишнего веса раздельное питание не играет никакой особой роли, поскольку пациентам обеих групп удалось сбросить избыточные килограммы только благодаря снижению калорийности меню.