Протеин для похудения выбор добавки и правила приема. Сывороточный протеин при похудении – нужен ли и как употреблять

Кроме диет и спортзала существуют и другие способы для эффективного сброса веса. В данной статье будет подробно рассмотрен прием протеинов для похудения, их виды, правила употребления, противопоказания и многое другое.

Для чего нужны протеины

Протеины являют собой одну из разновидностей биологически активных добавок к еде. В отличие от Бадов, которые синтезированы искусственно, протеиновые порошки имеют только натуральный состав. Их изымают из белковых концентратов, которые содержатся в молоке, мясе и других продуктах. Говоря проще, протеины – это обычный белок в большом скоплении.
Данную добавку можно принимать как для набора мышечной массы, так и для похудения. В обоих случаях она отлично работает.

Напрямую на сброс веса протеины никак не влияют, однако они помогают организму запустить нужные для этого задачи, а именно:

  1. Для их переваривания не нужно много энергии, поэтому с помощью протеинов будет намного легче сделать недостаток калорий, который поможет начать расход жировых отложений;
  2. Белки, которые содержатся в этих добавках, требуют много времени для переваривания, поэтому выпив их, человек будет долго чувствовать себя сытым, а значит, меньше кушать другую пищу;
  3. Выпивая такие напитки, в которых нет жиров и углеводов, человек будет получать минимальное количество калорий, потому процесс сброса веса ускорится.

Выбираем протеины

На сегодняшний день в спортивных магазинах есть большой выбор разных протеиновых добавок, которые имеют существенные отличия друг от друга по своей стоимости и составу. Для того, чтобы не запутаться в их выборе, следует четко понимать, для кого они предназначены, и кому их лучше употреблять.

Рассмотрим их главные виды:

Сывороточные. Они являются самыми востребованными добавками. Изготавливаются они исключительно из молочных сывороток. Для похудения их можно пить, но они не будут достаточно эффективны, поскольку чистого белка в них только шестьдесят процентов, поэтому человек, который выпьет такой напиток, довольно быстро снова проголодается.

Казеиновые протеины делаются из белков, которые содержатся в твороге. Они являются одними из самых действенных именно для похудения, поскольку долго усваиваются и заставляют человека быть сытым на протяжении нескольких часов.


Соевые добавки являются низкокалорийными, но в то же время, они не особо питательные, поэтому их лучше пить тем людям, которые хотят сбросить небольшой вес за короткий срок. Для более длительного похудения оно не подходят.


Изолят сывороточного протеина содержит в себе практически девяносто процентов чистого белка, поэтому он идеально подходит для набора веса.


Гидролизат сывороточного протеина является продуктом для спортсменов, которые хотят держать себя в форме и наращивать мышечную массу. Тем не менее, его также можно принимать и людям, желающим похудеть, но только в течение определенного периода.


Как принимать протеины

Существуют следующие правила приема протеина:

  1. Пить протеиновые коктейли нужно по такой схеме: один стакан утром, один за два часа до тренировки, и один спустя час после нее. При этом каждый прием протеина должен быть как нормальная трапеза. Без лишних дополнений в виде салатов, мяса или других продуктов.
  2. Следует знать, что за один раз человеческий организм может нормально усвоить только сорок грамм белка, поэтому порции не должны превышать этот показатель. Лучше всего пить четыре раза в день по сорок грамм белка, чем дважды по восемьдесят грамм.

Для того, чтобы усилить эффект похудения при приеме протеинов, следует соблюдать такие правила:

  1. , то есть часто и небольшими порциями. При этом не нужно полностью кушать одни протеины, поскольку это не поможет похудеть.
  2. Очень важно при таком методе похудения пить не только белковые добавки в чистом виде, но и употреблять продукты, которые содержат в себе его: мясо, рыбу, яйца, кисломолочные продуты, сою, чечевицу и фасоль. В таком случае, организм будет получать не только порошковый белок, но и пищевой.
  3. Весь рацион должен быть хорошо сбалансированным, поэтому все блюда должны быть хорошо продуманными и не содержать в себе слишком много углеводов и жиров.
  4. Следует ежедневно заниматься спортом дома или же в , чтобы активно сжигать жировую массу. Среди упражнений лучше отдавать предпочтение бегу, йоге и приседаниям. Кроме того, необходимо делать пешие прогулки на свежем воздухе, чтобы привести свои мышцы в тонус. При этом стоит помнить, что неподготовленное тело будет довольно тяжело воспринимать физические нагрузки, поэтому первые тренировки должен быть легкими.
  5. Во время такого способа похудения стоит отказаться от приема алкоголя и курения, поскольку данные вредные привычки как никто другой способствуют быстрому набору веса в проблемных зонах. Кроме того, они вызывают привыкание организма. Отказаться от них несложно. Нужно просто себя мотивировать и понять, для чего именно вы это делаете.
  6. Рекомендуется ежедневно подсчитывать количество употребляемых калорий. Это будет организовывать вас и контролировать все, что вы потребляете. Таким образом, вы научитесь питаться правильно.
  7. Необходимо исключить влияние стрессов и обеспечить себе здоровый полноценный сон, поскольку при недостаче кортизола (гормона), мышечная масса будет быстрее накапливать жиры, а обмен веществ замедлится. Следует спать не менее семи часов в сутки.
  8. Избегайте перееданий и кушайте только до семи вечера.
  9. Если вы не уверены в своих спортивных способностях и мотивации, то следует тренироваться под наблюдение опытного тренера.
  10. При возникновении голода его нужно утолять водой или чаем. Сладости в этом случае запрещены.
  11. Общая длительность приема протеиновых добавок составляет от одной недели до месяца, после чего нужно делать перерыв.

Данные добавки действительно помогают сбросить лишний вес, но только в том случае, когда человек четко придерживается всех вышеописанных правил и рекомендаций.

При срывах на вредную и запрещенную пищу, недосыпании или же при неправильном приеме протеинов, от них возможен минимальный эффект и возникновение побочных реакций, поэтому к такой процедуре следует подходить очень серьезно.

Стоит помнить

К противопоказаниям приема протеиновых напитков относятся:

  1. Почечная недостаточность.
  2. Хронические болезни.
  3. Расстройства пищеварительной системы.
  4. При пищевых отравлениях.
  5. При индивидуальной непереносимости белковой пищи.

К возможным побочным действиям приема данной добавки относятся:

  1. Тошнота.
  2. Вздутие.
  3. Боли в животе.
  4. Расстройства желудка.
  1. Прием протеинов очень индивидуален, поэтому дозировку добавки и длительность употребления нужно рассчитывать, прежде всего, по своему весу.
  2. Хранить готовые напитки следует не дольше нескольких часов, чтобы они не испортились.

Сегодня поговорим о роли протеина (белка) на этапе сжигания лишнего жира (похудении). Уверяю Вас, информация очень важная и полезная, настоятельно рекомендую не пропустить мимо ушей…

Часто, когда говорят о протеине имеют ввиду красивую банку с порошком внутри. Так вот, прежде чем начать, для непросвещенных, я поясню: «что это такое», чтобы не возникало лишних вопросов.

В предыдущих статьях, ну, например: , я рассказывал что протеин из порошка (красивых баночек) — является обычным БЕЛКОМ! Точно таким же белком как и КУРИЦА, РЫБА, ТВОРОГ, МЯСО, ЯЙЦА и Т.П. Соответственно, разницы по составу между этими двумя — нет.

Короче говоря, — белок он и в Африке белок)). Основная разница в том, что протеин из спорт.пита (красивой банки) содержится в порошке, а обычные продукты питания — нет. Вот и все. Поэтому не нужно возлагать на эту добавку какие-то чудо надежды. ЭТО ВСЕГО ЛИШЬ ОБЫЧНЫЙ БЕЛОК!!!

К чему я это рассказывал?! К тому, чтобы вы поняли, мы в этой статье говорим в целом за БЕЛОК (ПРОТЕИН) на этапе ПОХУДЕНИЯ! Не просто про протеин (из спорт.пита, с банки с порошком), а про весь АССОРТИМЕНТ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (ведь мы выяснили, что разницы между ними нет).

Роль (значение) белка в организме человека

Белок (протеин) необходим каждому человеку, даже не занимающемуся спортом , потому что от него во многом зависит нормальное функционирование всего организма. Для тех, кто не в курсе, из белка построены наши мышцы, ногти, волосы, кожа, внутренние органы, нервы, кровяные клетки, иммунные тела и многое другое, и в случае, если организм начнёт испытывать дефицит (нехватку) белка могут начаться проблемы, приводящие к различным заболеваниям, ну, например, начнется преждевременное появление морщин; кожа начнет терять свою упругость, и начнет становиться дряблой, сухой; иммунная защита организма начнет снижаться (ослабляться), а здесь последствий тьма тьмущая; и многое другое (тема не об этом, просто к слову).

Что касается нашей темы, то белок (протеин) жизненно необходим и на этапе набора мышечной массы (накачки мышц) и на этапе сжигания лишнего жира (похудения).

На массе необходим потому что белок является стройматериалом. Без него рост мышц не возможен. Ведь если у организма нет строительного материала, как ему расти? Это то же самое что есть рабочие, у которых цель (задача) построить дом, но у них нет строительных материалов… Понимаете? Что у вас, что у рабочих ни хрена не получится 🙁

ВЫВОД: организму регулярно требуются строительные материалы (т.е. белки) для построения новых мышечных клеток (мышц) и залечивания (восстановления) старых, которые были повреждены тренировкой (физическими упражнениями), иначе ни о каком росте мышц и речь быть не может.


На СУШКЕ (похудении) белок (протеин) жизненно необходим по многим причинам:

1. Для сохранения мышечных клеток (массы (мышц)) на вашем теле. Ведь основная цель сушки (похудения) — сжечь максимальное количество жира, при минимальной потери мышц. Понимаете? Соответственно, чтобы по-максимуму сохранить мышечную ткань (мышцы) нужно:

  • Ни в коем случае не допускать нехватку (дефицит) белка;
  • Увеличить кол-во употребляющего белка в вашем рационе питания , из расчета 2 гр белка на каждый кг собственного веса тела. Пример: весите 50 кг, значит 50х2 = 100 гр. белка за сутки должны съедать.

Большинство же людей это не учитывают… «худеют» ото как попало, сбрасывая и жир (в меньшей степени) и мышцы (в гораздо большей степени), сами того не зная, ведь главное циферка на весах 😀

Ну, не понимают люди, что резко лишившись определенного уровня калорий в дневном рационе, организм в первую очередь начнет избавляться не от ЖИРА, а от МЫШЦ! Делается это специально. Наш организм (тело) испытывает сильный СТРЕСС, т.е. наше тело «думает», что попало в экстремальные условия и скоро возможна голодная смерть (оно же не знает, что вы там якобы худеете). В результате этого, тело подстраивается и начинает помогать вашему выживанию, и для этого оно начнет запасать энергию в виде жировых отложений, для того, чтобы этих ваших запасов жира хватило на как можно более длительное время (т.е. тело просто пытается помочь вам выжить). Понимаете?

Т.е. ЖИР НЕ СЖИГАЕТСЯ! Это мышцы разрушаются. А разрушая мышцы, организм уменьшает общий расход энергии тела, что очень-очень плохо, ведь в конце концов у вас либо наступит (вес остановится и ваше т.н. похудение окончено, либо вы доведете себя до очень плохого состояния (самочувствия) и начнете снова есть, что в конечном итоге, вернет ваши сброшенные килограммы назад).

Короче говоря — это утопия. Все ваши усилия — бессмысленны (напрасны), более того даже вредны.

Вот, представьте себе, что ваш суточный расход энергии равен 2000 калорий, 1400 из которых приходиться на ваши мышцы. Соответственно, когда вы неправильно худеете, как я уже сказал ранее, прежде всего организм избавляется от мышечной ткани (мышц), соответственно, через 1-2-3-4 недели вы уже будете сжигать не 1400 калорий, а 1300-1200-1100-1000 и т.д…. и в конечном итоге, чтобы продолжать худеть, вам нужно будет постоянно уменьшать кол-во калорий в вашем дневном рационе питания, однако, до нуля вы этого сделать не сможете, потому что организм не позволит вам «покончить с собой» вашей искусственной голодовкой, и заставит вас начать есть (я бы сказал даже ЖРАААТЬ).

В конечном итоге, когда вы начнете жрать, а вы точно начнете (иначе умрете, но это вряд ли, ведь инстинкт самосохранения никто не отменял), вес возвратиться назад (как и было до начало вашего т.н. похудения), однако, скорей всего вес станет даже больше, чем был. Вот почему худеть нужно правильно.

Да и к тому же, вот у меня вопрос: а вы когда нибудь задумывались, что будет (как вы будете выглядеть) когда уберете из тела и жир и мышцы? =) Бинго! Останется кожа да кости. И чё, привлекательно?

Конечно же нет… в моей практике, гораздо чаще на этом пути встречаются девушки (помешанные на похудении) (но, мужчин это тоже касается, не подумайте, выглядеть как дистрофик тоже не вариант). Им ото объясняешь объясняешь, что быть ТУПО ХУДОЙ также не комильфо, как и быть жирной, а им по-барабану. Какие-то зомбированные вообще… главное добиться нужной цифры на весах…

Так вот, дорогие мои читательницы (женщины/девушки), запомните: в Вас должна быть жизнь, огонь, привлекательность, а не 40 килограмм обтянутых кожей говна и костей… вот как должна выглядеть каждая девушка… вот что по-настоящему круто, привлекательно, аппетитно и т.д.

Вот, что любят мужчины. А что касается мужчин, повторюсь, для вас тоже не вариант выглядеть как дистрофик, которого при непогоде ветром будет сдувать… так что качайтесь ёпта 😀

ВЫВОД: худеть нужно правильно, чтобы по-максимуму сохранить мышечную ткань (мышцы), иначе привлекательно выглядеть вы не будете!!!

2. Cжигание жира в организме человека невозможно без участия белка (протеина).

3. Белок в целом достаточно длительно усваивается организмом человека (зависит ещё от того или иного белка) + сам по себе удлиняет процесс усваивания организмом углеводов. Благодаря этому, снижается суммарный гликемический индекс употребляемой человеком пищи, что в последствии не вызывает скачков гормона поджелудочной железы — инсулина, что в свою очередь позволяет длительное время поддерживать достаточный уровень глюкозы в крови, а это в свою очередь))) дает возможность справляться с чувством голода (и, всевозможными срывами).

В общем, как вы видите, белок (протеин) очень важен, при чем важен на всех этапах будь-то набор массы или похудение, та даже просто для человека не занимающегося спортом. Поэтому, отвечая на тему сегодняшней статьи: употреблять протеин и не только при похудении = НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Не забывайте: речь (в статье) шла за весь ассортимент белковых продуктов питания. А не за какой-то там отдельный вид протеина из спорт.изобилия (вкл. порошка).

Отдельно рассказывать о том, какие существует протеины из спорт.пита и когда лучше всего принимать их в течение дня, читайте . Рекламировать конкретные виды добавок я не буду, в этом нет никакого смысла, потому что по сути протеин от одной фирмы, ни чем не будет отличаться от протеина другой фирмы)). Единственное, чем они могут отличаться, это вкусовыми и пищевыми добавки, однако, результат воздействия на организм один и тот же… вот, собственно и весь секрет)) просто мало кто об этом знает, более того, все ж возлагают на протеины чудо надежды)) хотят найти самый самый крутой)).

Просто если и будете брать прот из спорт.пита, во-первых, внимательно и обязательно читайте упаковку (что там указано в составе, того или иного прота), и во-вторых, ни в коем случае не берите отечественные протеины)) (о них даже речь быть не может), только импортные!

В принципе, больше нечего обсуждать. Все, что можно было сказать — я сказал. Всем добра 🙂

С уважением, администратор.

Прием протеиновых комплексов - это один из наиболее действенных способов повысить эффективность диеты. Как показали многочисленные исследования, употребление протеина в период похудения способствует тому, что жировые отложения сжигаются, а мышечная масса сохраняется. Результаты, полученные учеными, продемонстрировали и то, что влияние на жиросжигание обусловлено типом употребляемого белка.

Под сушкой предполагается употребление исключительно низкокалорийного питания, характерной особенностью которого является малое содержание белка, провоцирующего дефицит этого вещества в организме. Это негативно отражается на здоровье и самочувствии человека, приводит к многочисленным проблемам. Чтобы избежать таких последствий, и принимают протеин, который способствует:

  • потере исключительно жировых отложений и сохранению мышечной массы;
  • подавлению аппетита на фоне сокращения привычной пищевой ценности рациона;
  • сжиганию жира за счет энергии, затрачиваемой на расщепление белка.

Таким образом, прием протеина при сушке тела позволяет поддерживать здоровье, а также избавиться от жира, минимизировав потерю мышечных тканей. Специалисты советуют употреблять во время диеты примерно 1,5 грамма белка на 1 килограмм собственного веса.

Какой протеин считается лучшим для похудения?

Ответом на этот вопрос являются результаты исследований. В 2000 году учеными был поставлен эксперимент, в ходе которого 38 участников были разделены на три группы. Первая придерживалась исключительно строгой спортивной диеты, вторая не только соблюдала диетическое меню, вела активную физическую деятельность, но и употребляла казеиновый протеин, а третья делала все аналогично второй, но принимала сывороточный протеин. Дозировка белка давалась в рекомендуемых нормах, то есть 1,5 грамма на каждый килограмм собственной массы.

Все участники трех групп похудели приблизительно на 2,5 килограмма. И если показатели общей потерянной массы были практически одинаковыми, то процент снижения жировой прослойки, наоборот, отличался. У первой группы он составил 2, у второй - 8, а у третьей - 5 процентов. Кроме того, атлеты, принимающие казеин набрали 4 килограмма чистой мышечной массы, а «подопытные», употребляющие сыворотку - около 2 килограммов. Следовательно, протеин в период сушки не только положительно сказывается на процессе сжигания жира, но и при условии регулярных тренировок способствует росту мышечной массы.

Влияние соевого белка было исследовано в 2006 году. Как показали результаты, этот тип протеина, который сравнивали с сывороточным, не оказался таким эффективным. Это обусловлено тем, что он не отличается высоким содержанием аминокислот. Таким образом, экспериментальным путем удалось определить то, что лучшим протеином для похудения являются казеиновый и сывороточный . Опытные атлеты рекомендуют принимать казеин для подавления аппетита либо на ночь, поскольку он хорошо устраняет чувство голода, а сывороточный комплекс способствует сохранению мускулатуры. Употребление казеинового белка перед сном обеспечивает мышцам аминокислотное питание на всю ночь. Это положительно влияет на рост мускулатуры, предотвращает катаболические процессы.

Диетологи не советуют использовать протеин в качестве единственного источника белка во время диеты. Его составляющая от общего числа белка, поступающего в сутки, должна составлять не более 50%. Остальное количество вещества употребляется вместе с пищей животного происхождения.

Сывороточный и казеиновый протеины

Чтобы выбрать по-настоящему качественный продукт, необходимо обращать внимание и на производителя, и на состав. В хорошем протеине должно быть минимум углеводов, и максимум белка. Помочь с приобретением позволяет рейтинги лучших торговых марок.

Казеин рекомендуется принимать в вечернее время либо между отдельными приемами пищи, а сывороточный утром, за 60 минут до и после занятий. Недостаточно просто употреблять протеин и ждать результата, необходимо регулярно и упорно тренироваться.

Критерии выбора протеина

Эффективность и качество протеина обусловлены производителем. Лучшими считаются зарубежные компании, поэтому приобретать продукцию рекомендуется именно иностранную.

Среди сывороточных протеинов наиболее востребованы и популярны четыре продукта:

  • 100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition;
  • ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition;
  • Elite Whey Protein от Dymatize;
  • 100% Pure Platinum Whey (SAN).

Производители казеиновых комплексов из-за высокой конкуренции в данном сегменте спортпита постоянно выпускают новейшие продукты, соревнуясь в эффективности, качестве, вкусовых показателях и цене. Это позволяет атлетам без особых проблем подобрать хороший казеин по самой приемлемой стоимости.

Лучшими же казеиновыми протеинами считаются следующие комплексы:

  • 100% Casein Protein от Optimum Nutrition;
  • 100% Casein от Dymatize;
  • Prostar 100% Casein Protein от Ultimate Nutrition;
  • Combat 100% Casein от MusclePharm.

Прием протеина в период сушки

Процесс похудения требует особого контроля за количеством принимаемых добавок. Иначе есть риск потребления лишних калорий, что отразится на результатах сушки. Рекомендации относительно приема казеина и сывороточного протеина различны.

Казеиновый комплекс оптимально принимать по половине от рекомендуемой производителем порции дважды в сутки - один раз между приемами пищи и один раз непосредственно перед сном. Сывороточный протеин тоже пьют по половине от оптимальной нормы, но один раз в утренние часы, затем за час перед тренингом и через час после завершения.

Употребление малых порций в несколько приемов позволяет улучшить скорость протекания метаболизма, не принесет никакого вреда процессу похудения. Подсчитать потребление калорий, разделив указанную в инструкции к продукту дозировку на 2, не составляет никаких проблем.

Любой девушке, мечтающей похудеть и обрести фигуру своей мечты, необходимо знать, что без правильного питания ей никогда не достичь своей цели. Правильное и сбалансированное питание, в сочетании с физическими нагрузками должно помочь достигнуть ошеломительных результатов. На помощь может прийти дополнительное полезное вещество – протеин.

У большинства девушек уже сформировался устойчивый стереотип, что протеин должны пить только профессиональные спортсмены, занимающиеся бодибилдингом. Но немногие знают, что он может удивительно поспособствовать стройности и внешней красоте. Занимаясь фитнесом, у многих девушек есть шанс ускорить процесс похудения с помощью протеиновых добавок к пище.

Протеин в чистом виде – это высококонцентрир ованный белок. А из белка, как известно, состоят наши мышцы. Когда мы начинаем усиленно заниматься спортом, особенно силовыми нагрузками, наши мышцы начинают расти и испытывать потребность в дополнительных дозах белка. Его источником могут стать протеиновые коктейли, восполняющие потребность организма в протеине.

При этом если пить такие коктейли, они начинают эффективно снижать аппетит, в результате снижается количество калорий, поступающих в организм, но энергозатраты возрастают. Организм начинает сжигать жировые запасы, за счет чего начинает убывать вес.

Для похудения у девушек, поступления протеина в организм также важны, как и у профессиональных спортсменов. При усиленных занятиях спортом организм нуждается в дополнительных источниках энергии. Такими источниками становится жировая ткань, так как липиды организму легче всего переработать в энергию.

Белки, в свою очередь, сложнее расщепить на энергию, поэтому их более продолжительное усвоение организмом позволяет дольше чувствовать насыщение. Если совмещать физические нагрузки с диетой, ограничивающей поступление жиров и углеводов, можно быстро добиться положительных результатов в процессе похудения, как для девушек, так и для спортсменов.

Очень важно для похудения не испытывать чувство голода. При этом чувстве выделяется гормон картизол, который блокирует сжигание жировых тканей. Протеиновые добавки помогают избежать чувства голода, сокращая общую калорийность принимаемой за день пищи. Если пить их между приемами пищи, то можно сократить общее количество калорий, принимаемых за день.

Мифы и стереотипы об использовании протеина

Миф №1

«Если пить протеины, вырастут мышцы, и тело станет выглядеть мужеподобным».

На самом деле, если принимать протеин в чистом виде без физических нагрузок, есть риск еще больше набрать вес. Девушкам нужно очень постараться в тренажерном зале, чтобы получить мышечный рельеф как у мужчин.

Без силовых упражнений с потом и болью мышцы расти не будут, так как только при тяжелых нагрузках происходят микроразрывы тканей мышц, которые затем заполняются белками. За счет этого и происходит рост мышечной массы. Если пить протеин, то он только помогает восполнить дефицит белка при занятиях спортом без ущерба для организма.

Миф №2

«Протеиновые добавки вредно принимать – там сплошная химия».

На самом деле это вытяжки из знакомых нам продуктов. Яйца, молочные продукты, мясо, соя – все это является сырьем для производства коктейлей. В них белок находится в чистом виде, без примесей.

Он усваивается быстрее и полноценней, чем белок в нашей пище, отягощенный жирами и углеводами. Этим и объясняется эффект для похудения. Хотя при производстве используются некоторые химические вещества и реакции, но они не входят в конечный состав продукта.

Какие существуют виды протеиновых добавок?

Существует несколько видов протеиновых добавок.

Какой из них лучше принимать, решать вам:

  • Сывороточный про теин – добывается из молочной сыворотки, получаемой при производстве молочных продуктов. Подвиды сывороточного протеина: гидролизат, концентрат, изолят. Они зависят от окончательного способа обработки.Гидролизат сыворотки – чистые молекулы белка, без примесей. Этот вид самый дорогой. Концентрат сыворотки – содержит в себе жиры и лактозу (молочный сахар). Это самый дешевый вид протеина, его не очень хорошо пить для похудения. Изолят – содержит в себе небольшое количество жиров и углеводов.
    У сывороточного протеина высокая скорость усвоения, но он отлично помогает для похудения. Для худеющих девушек нужно принимать тот продукт, в состав которого не входит лактоза – молочный углевод, который добавляет лишние калории и способен перерабатываться организмом в жир;
  • Соевый протеин – продукт переработки сои, у него средняя скорость усвоения, он не подходит для похудения, так как у соевого белка низкая биологическая ценность, поэтому он не снижает аппетит и не вносит в организм необходимые аминокислоты. Его производят для вегетарианцев, но результат приема такого продукта выражен меньше, чем у других видов протеина;
  • Яичный протеин – производится из яичного альбумина. Он усваивается медленнее, чем сывороточный протеин, что способствует более долгому чувству насыщения, но его тяжело найти в продаже из-за специфических технологий производства и высокой стоимости;
  • Говяжий протеин – производится из говяжьего мяса, наравне с сывороточным, эффективен в наращивании мышц и для похудения, но у него очень высокая стоимость. Лучше за те же деньги приобрести несколько упаковок сывороточного, чем одну упаковку говяжьего протеина, эффект от употребления будет одинаков. Но этот вид добавки хорош для тех, кто терпеть не может молочный привкус у сывороточных протеиновых коктейлей, а предпочитает мясной;
  • Казеин – из-за медленной скорости усвоения, притупляет чувство голода на более длительный срок. Способствует более медленному усвоению другой пищи в желудке, поэтому он хорош для похудения. Его сырьем является молочная сыворотка или творог;
  • Комплексный протеин – его скорость переработки зависит от присутствия составных белков. Имеет полноценный комплекс аминокислот и витамины в своем составе. По своей стоимости он более доступен, хотя и сохраняет положительные свойства всех предыдущих пищевых добавок.

Читаем этикетку и выбираем протеин для похудения

Прежде всего, девушкам нужно принимать медленно усваиваемый продукт, который будет длительное время создавать чувство насыщения. Самый оптимальный тот, который не будет способствовать отложению жира, без повышения содержания инсулина в крови. Это такие виды протеина как казеиновый, яичный или комплексный.

При выборе протеиновых продуктов для похудения следует внимательно изучать этикетку. Соотношение белка и углеводов, количество калорий – все это может вам указать на правильность выбора.

Многие современные протеиновые продукты содержат в себе казеины. Следует отличать казеинат кальция и мицелярный казеин. Наиболее благоприятный – второй вид казеина. При пищеварении он не перерабатывается в ненужные углеводы. Если на предпочтение влияет цена, выбирайте продукт, в котором мицелярный казеин стоит в начале списка ингредиентов.

Правила приема протеина для снижения веса

При приеме протеиновых коктейлей лучше придерживаться определенных правил:

  • Помните, что протеиновые добавки не являются полноценной заменой обычной еды. В пище, богатой белками присутствуют также витамины и микроэлементы, которые способствуют хорошему пищеварению. Пить протеиновые коктейли для похудения лучше как дополнение к основному питанию.
  • Принимать коктейли лучше при дробном питании. Желательно употреблять пищу 5-6 раз в день, небольшими порциями. В качестве перекусов можно использовать протеиновые коктейли. Их удобно приготовить и брать с собой в бутылке.
  • Нельзя испытывать чувство голода. Голод способствует тому, что организм после такой диеты начинает еще интенсивнее откладывать жировые запасы. В результате жировые накопления у девушек удваиваются. Но кроме этого голод способствует разрушению мышечной ткани. А мышцы отвечают за расход энергии, чем больше мышц, тем быстрее происходит процесс сжигания жира. При голодании происходит эффект прибавления веса, отличный от ожидаемого.
  • Протеиновые коктейли для похудения лучше смешивать на основе чистой воды. Если использовать молоко или сладкие напитки, можно получить лишние калории.
  • Девушкам для похудения необходимо употреблять как можно меньше фруктов, таких, которые содержат в себе большое количество фруктозы и крахмала (бананы, виноград, финики). Не рекомендуется пить свежие соки из сладких фруктов.
  • Оптимально принимать 3-4 раза в день протеиновые добавки, между приемами пищи, и за 2 часа перед тренировкой. Вместе с протеином нужно пить большое количество чистой воды.

Противопоказания к приему протеина

Протеин сам по себе безвреден. Это обыкновенный концентрат питательных веществ. Сильных побочных явлений при приеме не проявляется. Но бывает такое, что у девушки может быть непереносимость компонентов продукта.

Как, например, непереносимость лактозы, содержащейся в молочных протеиновых коктейлях. Признаком этого может быть диарея. Чтобы решить эту проблему, достаточно сменить вид применяемых протеинов.

В целом протеин является прекрасной пищевой добавкой, помогающей девушкам похудеть. Но чтобы она заработала, необходимо приложить максимум усилий. Только спорт и здоровое питание являются основой успешной потери веса. И не забывайте пить около двух литров чистой воды в день.

Одним из способов повышения эффективности диеты является употребление протеиновых комплексов. Многие исследования доказали, что прием протеинов во время похудения благоприятно влияет на протекание диеты и помогает сохранять мышечную массу при сжигании жира. Также ученые выяснили, что разные виды белка по-разному влияют на процесс жиросжигания, поэтому в данной статье мы поговорим про лучший протеин для похудения.

Почему протеин нужно использовать на сушке?

  • Сушка, прежде всего, подразумевает низкокалорийное питание, которое вызывает дефицит протеина, а этого нельзя допускать, так как дефицит белка в организме может привести ко многим проблемам со здоровьем.
  • При нехватке протеина теряется мышечная масса, но наша задача терять жир, и в то же время сохранять мышцы.
  • Протеин позволяет без проблем справляться с чувством голода на сушке.
  • Чтобы переварить белок, организм тратит энергию, которую берет из жирового депо, таким образом, протеин помогает сжигать жир. Поэтому даже во время сушки нужно продолжать потреблять достаточное количество белка (врачи рекомендуют около 1.5г белка на 1кг веса).

Какой протеин на сушке лучше?

В 2000 году был проведен эксперимент, в котором взяло участие 38 человек. Первая группа из 10 участников соблюдала только спортивную диету, другая группа из 14 человек соблюдала диету, выполняла упражнения и принимала казеиновый протеин (1.5г на 1кг веса), последняя группа также тренировалась, но употребляла сывороточный протеин (1.5г на 1кг веса). В результате все 3 группы атлетов похудели примерно на 2.5 кг, но первая группа снизила процент жира на 2%, а вторая и третья на 8 и 5% соответственно. Также участники, которые принимали казеин, набрали около 4 кг мышечной массы, а те, кто употреблял сывороточный белок, набрали около 2кг чистых мышц. Из результатов этого эксперимента, можно сделать следующий вывод – прием протеина на сушке благоприятно влияет на процессы жиросжигания, более того, дополнительный белок при регулярных тренировках помогает набирать мышечную массу.

В 2006 году также были проведены исследования с соевым и сывороточным белком, и соевый протеин не оказался столь эффективным, так как он не обладает требуемым аминокислотным составом. Сегодня ученые пришли к выводу, что лучший протеин для похудения это либо сывороточный, либо же казеин. Опытные спортсмены советуют остановиться на сывороточном белке, так как он лучше помогает сохранять мышцы на сушке, а казеин лучше принимать при чувстве голода или вечером, так как он отлично подавляет аппетит и долго усваивается. Если употреблять казеин перед сном, то это обеспечит питание ваших мышц аминокислотами почти на всю ночь, что благоприятно влияет на их рост и предотвращает катаболические процессы.

Все-таки диетологи не рекомендуют рассматривать протеиновые комплексы как единственный источник белка, основное количество протеинов вы должны получать из пищи животного происхождения. Белок из протеинов не должен превышать 50% от вашего суточного количества протеина.

Как мы уже сказали, лучший протеин для похудения должен быть либо сывороточным, либо казеиновым. При выборе продукта стоит обращать внимание на производителя, а также на состав. Лучше выбирать те протеиновые добавки, где меньше углеводов и больше белка. Выбрать лучший казеин или сывороточный протеин вы можете из нашего . Сывороточный белок лучше всего употреблять утром, за час до и через полчаса после тренировки, а казеин отлично подходит для приема между приемами пищи и вечером. Не забывайте проводить силовые тренировки, физические нагрузки во много раз ускоряют процессы жиросжигания.

Какой протеин выбрать?

К покупке протеина стоит относиться весьма серьезно. Качество и эффективность продукта напрямую зависит от производителя, сегодня лучшие добавки производят за рубежом, поэтому стоит в первую очередь обращать внимание на иностранных производителей. Мы можем вам порекомендовать следующие сывороточные протеины:

  • ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition;
  • 100% Pure Platinum Whey (SAN).

Казеиновые протеиновые комплексы также весьма популярны в бодибилдинге, поэтому многие производители конкурируют между собой, выставляя свой продукт на рынок. Конкуренция заставляет крупные корпорации соревноваться в качестве, эффективности, вкусовых особенностях продукта, а также в ценовой доступности, поэтому, сегодня мы можем получить качественную добавку по адекватной цене. Лучшими казеиновыми протеинами на рынке являются:

  • 100% Casein Protein от Optimum Nutrition;
  • 100% Casein от Dymatize;
  • Prostar 100% Casein Protein от Ultimate Nutrition;
  • Combat 100% Casein от MusclePharm.

Узнать все подробности применения белковых комплексов вы можете из материала – или из статьи про . При похудении нужно будет серьезно отнестись к приему этих добавок, чтобы не получить лишние калории. Мы рекомендуем принимать казеин 1 раз между приемами пищи и 1 раз перед сном по половине порции рекомендованной производителем. Что касается сывороточного протеина, то половину порции стоит выпить утром, а также за час до тренировки и через час после тренинга. Маленькие порции и большое количество приемов положительно будут влиять на скорость обмена веществ, а также не станут угрозой для вашей фигуры. Рассчитать количество получаемых калорий из протеина будет несложно, ведь производитель указывает калорийность каждой порции, вам надо будет только поделить ее на 2.



effenergy.ru - Тренировки, питание, экипировка