Najbolj priljubljene diete so tiste, ki vam omogočajo, da v kratkem času dosežete opazne rezultate. Med njimi je veliko takih, ki so stroge in neuravnotežene v hranilni vrednosti. A strokovnjaki menijo, da so najboljša izbira diete, ki vsebujejo hranljivo prehrano in zdrava živila. Ti vključujejo 14-dnevno dieto na kefirju. Je precej uravnotežen, kefir se dobro ujema z zelenjavo, sadjem, mesom, ribami in žiti. To tehniko hujšanja lahko izvajate več kot 10 dni.

Bistvo

Kefirjeva dieta za 2 tedna je dober način za hitro izgubo odvečne teže, pa tudi za normalizacijo delovanja prebavnega sistema.

Pijača dobro odstranjuje toksine in strupene snovi iz telesa. Zelo koristen je tudi za ljudi z motnjami srčno-žilnega sistema, saj je vir kalija. Z odvajanjem odvečne tekočine iz telesa spodbuja delovanje jeter in ledvic ter hitro hujšanje.

Toda fermentirana mlečna pijača mora biti visoke kakovosti. Šele takrat bo kefirjeva dieta 14 dni pokazala dobre rezultate.Starost kefirja naj bo 1-2 dni. Če ga ne morete kupiti v trgovini, ga lahko pripravite doma. V kuhano toplo mleko dodamo ferment in po 5-6 urah lahko nastali izdelek pijemo. Ne bi smeli izbrati možnosti z nizko vsebnostjo maščob. Optimalni indikator je 1-2% vsebnosti maščobe.

Prednosti, slabosti in kontraindikacije

Da bi se izognili negativnim posledicam, je bolje izbrati diete, ki združujejo kefir in druge izdelke.

Pomembno! Kefirne monodiete upočasnijo metabolizem, izgubljeni kilogrami pa se lahko zelo hitro vrnejo. In dolgotrajna izguba teže lahko vpliva na vaše psiho-čustveno stanje.

Ljudje ki:

• z boleznimi gastrointestinalnega trakta, ki jih spremlja visoka kislost;
• z akutno boleznijo ledvic;
• s črevesnimi motnjami;
• z razjedami želodca in dvanajstnika.

Prednosti takšne izgube teže vključujejo:

• nizkokalorična prehrana v kombinaciji z veliko koristnimi lastnostmi;
• znebiti se težav s prebavnim sistemom, občutkom teže in zaprtjem;
• čiščenje telesa številnih škodljivih snovi;
• izboljšanje črevesne gibljivosti. Hrana se začne hitreje prebavljati in se ne spremeni v maščobno tkivo;
• ni stalnega občutka lakote, saj kefir dobro zadovolji;
• pospešitev predelave maščob;
• zmanjšanje edema zaradi diuretičnega delovanja.

Več možnosti prehrane

Po mnenju nutricionistov je optimalno trajanje kefirjeve diete 14 dni. V tem času boste lahko dosegli svoje cilje v boju proti prekomerni teži, vendar ne boste škodovali svojemu telesu.

Možnost #1

Je precej nežen, a učinkovit, pomaga se znebiti desetih kilogramov teže v 2 tednih.Celoten nabor izdelkov, ki jih je treba zaužiti na dan, je treba razdeliti na 5-6 obrokov.

Optimalna porazdelitev izgleda takole:

• prvi dan morate jesti zelenjavo in sadje (ni omejitev glede količine) in tri kuhana jajca;
• drugi dan morate pojesti pol kilograma skute, lahko ji dodate kislo smetano in popijete enako količino kefirja;
• tretji dan se spet vrnemo k zelenjavi in ​​sadju, vendar poleg tega morate popiti liter naravnega sadnega soka in enako količino kefirja;
• četrti dan bo liter kefirja dopolnil 500 gramov kuhanega puranjega mesa;
• peti dan morate jesti zelenjavo in sadje samo v surovi obliki;
• šesti dan bo prehrana 500 gramov skute in liter kefirja;
• Prvi teden bomo zaključili s sadno-zelenjavnim dnevom. Hrano je spet treba jesti samo surovo;
• meni za osmi dan diete je sestavljen iz kuhanega kunčjega mesa v količini 250 gramov, enega jajca, zelenjavne solate in seveda kefirja (500 ml);
• deveti dan morate sadju in zelenjavi dodati 200 gramov kuhane govedine;
• deseti dan skuhajte majhno porcijo rib (150 gramov) z zelenjavno solato kot prilogo. Seznam bo dopolnjen z rezino rženega kruha in pol litra kefirja;
• enajsti dan v prehrani prejšnjega dne je treba del rib nadomestiti s katerim koli kuhanim mesom, ostalo ostane nespremenjeno;
• dvanajsti dan lahko jeste zelenjavo in sadje ter popijete liter kefirja;
• trinajsti dan bosta dovolj dve jajci, zelenjavna solata in del piščanca;
• zadnji dan si lahko privoščite 400 gramov kuhanega krompirja, liter kefirja in sveže sadje.

Možnost št. 2

Ta različica kefirjeve diete je strožja za 2 tedna in vključuje več obveznih pravil:

Na splošno se morate pred uporabo te metode hujšanja posvetovati z zdravnikom, saj obstajajo kontraindikacije, povezane s številnimi boleznimi prebavil.

Ta različica kefirjeve diete vam bo omogočila, da izgubite 14 kg, in če se je držite en teden, lahko izgubite do 7 kg.

Pravzaprav je glavna vsebina sedemdnevne diete;

• prvi dan je dovoljeno piti pol litra kefirja in jesti 300 gramov suhega sadja (rozine so nezaželene);
• drugi dan se v 500 ml kefirja doda pečen krompir v količini 400 gramov;
• tretji dan, poleg kefirja, morate jesti 400 gramov sadja;
• peti dan je dovoljeno jesti piščančji file, vendar ne več kot kilogram, in enakih 500 ml kefirja;
• šesti dan bo kilogram fileja nadomestil podobno količino skute in seveda kefirja;
• sedmi dan morate popiti zadostno količino vode, vendar ne več kot 2 litra, poleg tega morate pojesti 500 gramov sadja in popiti pol litra kefirja.

Izhod

Po 14 dneh kefirjeve diete morate gladko preklopiti na običajni meni, sicer bo telo doživelo stres. Nova živila je treba uvajati v prehrano v 4-5 dneh. V prvih dneh je bolje narediti brez njih.

Glavna prehrana mora biti sestavljena iz nizkokaloričnih živil in jedi. Porcije lahko povečate, vendar ne preveč. Za zajtrk je primerno skuhati kašo z vodo, za kosilo pečen krompir in zelenjavno solato, za večerjo pa še naprej piti kefir.

Od drugega dne lahko k prehrani dodate kavo, za kosilo pa pripravite težje jedi, na primer mesno enolončnico. Tretji in četrti dan morate v meni dodati nekaj prej prepovedanih izdelkov.

Potem bo zapustitev diete lahka in koristna. V prihodnosti lahko pred spanjem popijete kozarec toplega kefirja.

Za tvoje informacije! Po izstopu iz diete mora biti količina popijene vode na dan en in pol do dva litra, pred vsakim obrokom je treba piti kozarec čiste negazirane vode.

Rojstni kraj kefirja je vznožje gore Elbrus, Kavkaz je odlično zdravilišče. Zelo pošteno je, da se je tam pojavila ta poživljajoča in zdravilna pijača. Dolgo je bila skrivnost priprave kefirja znana le redkim in se je v družini prenašala od očeta na sina, tako kot so na primer francoski sirarji prenašali skrivnosti izdelave svojega značilnega sira. Zato so kefir v Rusiji začeli proizvajati pred kratkim - šele v začetku 20. stoletja. In legenda o pojavu tega fermentiranega mlečnega izdelka pri nas je zelo razburljiva!

Leta 1908 je lepa in mlada diplomantka mlekarske šole in uslužbenka moskovskega mlekarskega podjetja N. Baldanova Irina Makarova(in v zakonu - Saharova) odšla na sever Kavkaza v spremstvu svojega partnerja Vasiljeva, da bi odkrila skrivnost izdelave kefirja. Toda preden je bila ta skrivnost razkrita, se je karačajski princ zaljubil v dekle Bekmurza Bakčorov. Makarova in Vasiliev sta ostala v njegovem dvorcu cel mesec, potovala po vaseh in poskušala dobiti kefirjeva zrna. Toda njihov trud je bil zaman. Obupani raziskovalci so se odločili, da gredo domov, vendar so jim pot preprečili jezdeci, ki so ugrabili Irino. Prišla je k sebi v neznani koči, ko je Bekmurza že stala poleg nje z bujnim šopkom rož in se ponudila, da postane njegova žena. Ampak ni bilo tam! Vasiljev se je obrnil na varuhe reda v Kislovodsku in primer Irinine ugrabitve je prišel na sodišče. Toda lokalni sodnik ni želel pokvariti odnosov s slavnim kefirskim magnatom in je prosil Irino, naj mu odpusti. Odpustila, a v zameno za 4,5 kg suhih kefirjevih zrn.

In zelo kmalu notri Bolnišnica Botkin Prva serija zdravilnega kefirja je prispela v Moskvo in po nekaj mesecih se je že prodajala v trgovinah.

Kateri kefir je zdrav?

Da bi bila kefirjeva dieta uspešna, morate uporabiti 1% kefir (40 kcal na 100 g). Njegove lastnosti so enake kot pri 2,5% (55 kcal na 100 g), vsebnost maščob in kalorij pa nižji, kar je seveda v našo korist.

V Rusiji je proizvodnja kefirja nadzorovana z meddržavnim standardom (GOST), v skladu s katerim mora 100 g kakovostnega izdelka vsebovati:

• 2,8 g beljakovin;
• od 0,5 do 8,9% maščobe.

Rok uporabnosti kefirja je eden od pokazateljev njegove kakovosti. Dolg rok trajanja nakazuje, da so bili pri izdelavi uporabljeni dodatki, ki preprečujejo razvoj mikroorganizmov. Bakterije v tem kefirju spijo, dokler se steklenica ne odpre in vanjo vstopi kisik. Zato takšni fermentirani mlečni izdelki z dolgim ​​rokom trajanja ob odprtju izgubijo vse svoje dragocene lastnosti in se pokvarijo v manj kot enem dnevu, tudi če so v hladilniku.

Kako lahko nadomestite kefir v svoji prehrani?

Najlažja možnost za zamenjavo kefirja je fermentirana mlečna pijača s podobno sestavo in načinom proizvodnje: fermentirano pečeno mleko, naravni jogurt brez dodatkov, ajran - vse to je odlična alternativa kefirju in je vedno na voljo na policah trgovin.

Kako dolgo lahko ostaneš na kefirski dieti?

Seveda lahko le vaš zdravnik predpiše trajanje katere koli diete. Če pa se nekaj časa odločite za dieto sami, se raje zanesite na svoje občutke in počutje. V prvi vrsti je dieta zasnovana tako, da vam koristi. Če zaradi diete trpite za lakoto, pride do izgube moči, omedlevica , potem morate spremeniti svojo prehrano.

Po drugi strani pa je najvarnejše trajanje kefirske diete 3-5 dni, pod pogojem, da skrbno spremljate svoje počutje.

Na vprašanje, kako pravilno slediti kefirski dieti: izberite najkakovostnejše, sveže izdelke, v katere ste 100% prepričani. Založite se s starter kulturami, če se odločite sami pripraviti kefir, ali pa poiščite bližnjo trgovino, ki prodaja kefir, ki ustreza prehranskim zahtevam, da vam ne bo treba kupiti prvega, ki vam pride na roko.

Kako pripraviti dietni kefir?

Poleg običajnega kefirja lahko in celo morate pripraviti različne kefirjeve koktajle, da bo proces hujšanja učinkovitejši. Poleg tega lahko pijete takšne koktajle, medtem ko se držite svojega klasičnega, nedietnega jedilnika.

Kefir s cimetom in ingverjem

Za pripravo tega koktajla za izgorevanje maščob boste potrebovali:

• 200 ml kefirja 1%;
• 1 čajna žlička cimeta;
• ščepec rdeče pekoče paprike;
• 2 žlički sesekljane korenine ingverja.

Kefir s skrivnostjo

Skrivnost takšnega kefirja je v vaši domišljiji. Dodate lahko karkoli: kumare, zelišča, ovsene kosmiče, sadje, suho sadje. Sestavine lahko zmeljemo v blenderju ali pa jih preprosto narežemo in dodamo kefirju. Tukaj lahko eksperimentirate, kot želite, glavna stvar je z dovoljenimi in združljivimi izdelki.

Sorte

Kefirjeva mono-dieta ima ogromno možnosti menija in možnosti trajanja. Samo vi lahko izberete najboljšega za svoje telo. Toda verjemite mi, vse predlagane možnosti so učinkovite in uporabne na svoj način.

Ta dieta je namenjena in indicirana tako za moške kot za ženske, če nimajo bolezni prebavil, ledvic, jeter, srca, visoke kislosti želodca ali kroničnih bolezni.

Dieta "Piščanec, jabolka in kefir"

Preprosta in zelo priljubljena različica diete temelji na dejstvu, da vsake 3 dni jeste vsa ta živila ločeno:

Prva stopnja

Tri dni jeste samo piščančje meso, ne več kot 500 g na dan. Piščanca ni priporočljivo cvreti, najbolje ga je speči, seveda brez olja in soli, ali skuhati. Razdelite na več delov, da dobite 3-4 obroke.

Druga faza

Tukaj morate jesti samo jabolka v kakršni koli obliki: lahko sveža, lahko pečena. Zelena kisla jabolka so priporočljiva za uživanje tukaj: vsebujejo manj ogljikovih hidratov.

Tretja stopnja

Na zadnji stopnji diete morate piti izključno kefir z 1% maščobe v poljubni količini. Idealno bo, če vsaj enkrat na dan pijete kefirjev koktajl s cimetom in ingverjem, katerega recept je predstavljen zgoraj.

Kefir dieta za 3 dni

Ta možnost prehrane pomaga znebiti 3-5 kg ​​odvečne teže in nežno očistiti telo v kratkem času. 3 dni morate vsak dan piti 1,5-2 litra kefirja, ki ga razdelite na več obrokov. Če vaše telo ne prenaša tako enolične prehrane, lahko v jedilnik dodate največ 1 kg zelenjave ali sadja.

3-dnevna kefirjeva dieta ima eno pomanjkljivost - lahko se pojavi rahlo nelagodje in napenjanje.

Če se vam zdijo stranski učinki manjši, rezultat pa je zadovoljiv, vam priporočamo, da v prihodnje poskusite z daljšo kefirjevo dieto, na primer 4 ali 5 dni.

4-dnevna dieta je morda videti enako kot 3-dnevna dieta, vendar bi morala biti 5-dnevna dieta bolj raznolika. Čez dan lahko jeste kuhano meso, zelenjavo, jajca, suho sadje, sadje v majhnih količinah. In seveda pijte do 2 litra kefirja na dan.

• »... menim, da je kefir pravo odrešenje za tiste s prekomerno telesno težo, ocene o njegovih koristih pa so le pozitivne. S kefirjem je enostavno shujšati, saj 100 g ne vsebuje več kot 50 kcal in se ga lahko zelo dobro zaužijete. Na splošno sem se v zadnjih nekaj mesecih zaljubil v kefir, redno delam postni dan na njem enkrat na teden in pogosto uporabljam 3-dnevno dieto s kefirjem: z njegovo pomočjo sem izgubil 2,5 kg, moje telo je bilo popolnoma očiščen!«

Kefirjeva dieta 7 dni

Shujšati za 10 kg v 7 dneh na kefirski dieti je povsem mogoče. Glavna stvar je upoštevati osnovna načela te metode hitre izgube teže:

• glavni izdelek je kefir, dodatni izdelki so nizkokalorični beljakovinski izdelki;
• upoštevati je treba strogo dnevno rutino - 5-6 obrokov vsaki 2 uri;
• Ne morete se omejiti na preprosto prečiščeno vodo in zeleni ali zeliščni čaj.

Tukaj je nekaj možnih načrtov obrokov, ki jih ponuja 7-dnevna kefirjeva dieta:

Vsak dan (razen šestega dne) morate popiti 1,5 litra kefirja 1%.

Proteinska dieta s kefirjem

Po enakem vzorcu, le da bo treba dva sadna dneva nadomestiti z mesnima: zaužili boste 400 g piščančjega ali puranjega fileja, kuhanega na pari, kuhanega ali pečenega. Ne smemo pozabiti, da ne morete uporabiti soli, lahko pa izboljšate okus jedi s pomočjo aromatičnih zelišč (bazilika, rožmarin, meta) in zelišč.

Seveda se lahko obrnete tudi na »postno« različico sedemdnevne diete. Tukaj morate dnevno popiti do 2 litra kefirja in zmanjšati količino dodatnih izdelkov na 100 g.

Tako je zelo enostavno narediti veliko preobrazbo v samo enem tednu in shujšati do 10 kg s pomočjo kefirjeve diete.

• “...Po rojstvu otroka sem opazno pridobila na teži. Takrat mi je prijatelj priporočil kefirsko dieto. Prebral sem ocene in takoj začel delati na tem. Izkazalo se je, da je zame zelo udobno in enostavno! S to tedensko dieto sem izgubil 4 kg! Potem sem naredila teden dni pavze, spet na dieti in shujšala še 3 kg. To je zame odličen rezultat! In na splošno obožujem kefir: je zdrav, okusen in dela čudeže za tvojo postavo. Toplo priporočam!«

Kefirjeva dieta 9 dni

Naj vas ne skrbi, da boste morali 9 dni sedeti na kefirju. Ta različica kefirjeve diete vam omogoča, da se poslovite od 3-7 kg in v kratkem času dosežete odlično obliko.

Prva stopnja

Prve tri dni je vaš jedilnik sestavljen iz poljubne količine kefirja z 1% maščobe in 100 g ajdove kaše, pripravljene brez dodajanja soli.

Druga faza

Tukaj pijete tudi kefir z 1% maščobe, ajdovo kašo pa nadomestite s kuhanim piščančjim filejem, 100 g na dan.

Tretja stopnja

Na zadnji stopnji diete se vam ni treba omejiti na kisla zelena jabolka in kefir.

• »... Na internetu sem prebral dobre ocene o 9-dnevni dieti s kefirjem, piščancem in jabolki in sem se odločil poskusiti. Prva faza je 3 dni na piščancu, druga na jabolkih, zadnja na kefirju. Kaj naj rečem: nevzdržno je. Ali moje telo ni prilagojeno za takšno mučenje, ali pa je dieta res stroga, toda na prvi jabolčni dan sem jo izgubil, 3 dni na piščancu pa ni dalo popolnoma nobenega rezultata, ni se s čim hvaliti«;
• »... Odločil sem se poskusiti dietno možnost, kjer lahko poleg kefirja jeste ajdo, piščanca in jabolka, pomešane skupaj. Vseh 9 dni je minilo precej enostavno, glavna stvar je, da ste zaposleni in ne razmišljate o hrani. In rezultat je bil zelo zadovoljen: minus 5 kg v 9 dneh je zame odlično!«

Kefirjeva dieta 21 dni

Kot taka taka dolgotrajna dieta nima jedilnika za 21 dni. Namesto tega vsebuje splošna priporočila za pravilno in uravnoteženo prehrano.

Kefir 1% maščobe je tukaj ključni izdelek, ki ga je treba zaužiti v kozarcu 5-6 krat na dan.

S tako dolgotrajno dieto morate ponovno razmisliti o svoji prehrani in poleg zdravega kefirja v svoj jedilnik vključiti velike količine sveže zelenjave in sadja ter se znebiti škodljive prekajene hrane, alkohola, belega kruha, kupljenih sladkarij. , ocvrta in mastna hrana.

Poleg tega je treba zmanjšati količino rdečega mesa v prehrani na 1-krat na teden in zaužiti največ 100 g perutnine in rib na dan.

Preprosto povedano, število kalorij na dan ne sme presegati 1500 kcal. In zdaj imate izbiro: kosilo s kilogramom zelenjave ali sendvič s klobaso.

Za takšno prehrano pravijo, da odlično vpliva na prebavo in postavo, in ko se začneš prehranjevati po takem sistemu, se navadiš in nočeš odnehati.

Pooblaščeni izdelki

Seveda je najpomembnejši in potreben izdelek za to dieto kefir in njegove različice. Če kisla pijača ni po vašem okusu, lahko pijete tudi fermentirano pečeno mleko ali ayran. Mimogrede, lahko pijete tudi jogurt, vendar pazite, da je brez sladkorja in dodatkov. Kupite naravno in po želji dodajte žitarice, sadje, suho sadje, kar vam srce poželi.

Poleg kefirja, če ne prenašate monotonosti v vaši prehrani, lahko vključite dodatna zdrava živila. Lahko jeste veliko zelenjave in sadja (razen banan in grozdja). Perutnino in ribe lahko jeste zmerno – jedi, ki jih kuhate na pari, kuhate ali pečete brez soli, olja ali pekočih začimb. Lahko pa uporabite aromatično baziliko, rožmarin, meto, origano itd.

V nekaterih primerih lahko na kefirski dieti jeste kosmiče, vendar ne kakršnih koli zrn: beli riž nadomestite z rjavim rižem in običajnimi, nepredelanimi instant ovsenimi kosmiči.

Tabela dovoljenih izdelkov

	Beljakovine, g	Maščobe, g	Ogljikovi hidrati, g	Kalorije, kcal
Zelenjava in zelenjava
zelje	1,8	0,1	4,7	27
brokoli	3,0	0,4	5,2	28
cilantro	2,1	0,5	1,9	23
koruza	3,5	2,8	15,6	101
zelena čebula	1,3	0,0	4,6	19
rdeča čebula	1,4	0,0	9,1	42
čebulna čebula	1,4	0,0	10,4	41
olive	2,2	10,5	5,1	166
korenček	1,3	0,1	6,9	32
čičerika	19,0	6,0	61,0	364
kumare	0,8	0,1	2,8	15
solatni poper	1,3	0,0	5,3	27
peteršilj	3,7	0,4	7,6	47
redkev	1,2	0,1	3,4	19
bela redkev	1,4	0,0	4,1	21
solata	1,2	0,3	1,3	12
pesa	1,5	0,1	8,8	40
zelena	0,9	0,1	2,1	12
šparglji	1,9	0,1	3,1	20
paradižniki	0,6	0,2	4,2	20
česen	6,5	0,5	29,9	143
leča	24,0	1,5	42,7	284
sadje
avokado	2,0	20,0	7,4	208
pomaranče	0,9	0,2	8,1	36
lubenica	0,6	0,1	5,8	25
banane	1,5	0,2	21,8	95
češnja	0,8	0,5	11,3	52
grenivke	0,7	0,2	6,5	29
melona	0,6	0,3	7,4	33
fige	0,7	0,2	13,7	49
kivi	1,0	0,6	10,3	48
apno	0,9	0,1	3,0	16
limone	0,9	0,1	3,0	16
mango	0,5	0,3	11,5	67
nektarina	0,9	0,2	11,8	48
jabolka	0,4	0,4	9,8	47
Jagode
grozdje	0,6	0,2	16,8	65
rakitovca	1,2	5,4	5,7	82
ribez	1,0	0,4	7,5	43
Gobe
sveži šampinjoni	4,3	1,0	1,0	27
Orehi in suho sadje
arašidi	26,3	45,2	9,9	551
orehi	15,2	65,2	7,0	654
rozine	2,9	0,6	66,0	264
indijski oreščki	25,7	54,1	13,2	643
mandelj	18,6	57,7	16,2	645
lanena semena	18,3	42,2	28,9	534
datumi	2,5	0,5	69,2	274
pistacije	20,0	50,0	7,0	556
Žita in kaše
ajda	4,5	2,3	25,0	132
ovseni kosmiči	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
biserna ječmenova kaša	3,1	0,4	22,2	109
rjavi riž	7,4	1,8	72,9	337
ječmenova kaša	3,6	2,0	19,8	111
Moka in testenine
testenine prvega razreda	10,7	1,3	68,4	335
Pekovski izdelki
kruh z otrobi	7,5	1,3	45,2	227
Čokolada
temna čokolada	6,2	35,4	48,2	539
Surovine in začimbe
Bazilika	2,5	0,6	4,3	27
Mlečni izdelki
kefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
ptica
piščančje prsi	23,2	1,7	0,0	114
jajca
piščančja jajca	12,7	10,9	0,7	157
Ribe in morski sadeži
iverka	16,5	1,8	0,0	83
pollock	15,9	0,9	0,0	72
Brezalkoholne pijače
zeleni čaj	0,0	0,0	0,0	-

Popolnoma ali delno omejeni izdelki

Na prvem mestu med izdelki, ki so prepovedani tako med kefirno dieto kot med klasično nedietno dieto, so gazirane pijače: spremenijo kislinsko-bazično ravnovesje v telesu, zato bo uživanje kefirja v takih primerih neuporabno, če ne nevarno. kombinacija.

Odstranite beli kruh in ga nadomestite s polnozrnatim ali žitnim kruhom. V enem tednu boste opazili zunanje preobrazbe vaše kože, po 2 mesecih pa spremembe na vaši postavi.

Pozabite na klobase, prekajene mesnine, suho in konzervirano blago, kupljene slaščice iz enega preprostega razloga: NIKOLI ne boste izvedeli njihove dejanske sestave, količine soli, sladkorja, maščobe ali spremljali kakovosti surovin. Preprosto povedano, pozabite na hrano, ki je bila pripravljena za vas.

In zadnja stvar, ki bi se ji morali odreči, je alkohol. Škodljivo je za vaše telo zaradi visoke vsebnosti kalorij in dehidracije.

Tabela prepovedanih izdelkov

	Beljakovine, g	Maščobe, g	Ogljikovi hidrati, g	Kalorije, kcal
Prigrizki
krompirjev čips	5,5	30,0	53,0	520
Moka in testenine
pšenična moka	9,2	1,2	74,9	342
testenine	10,4	1,1	69,7	337
Pekovski izdelki
narezana štruca	7,5	2,9	50,9	264
kruh	7,5	2,1	46,4	227
Slaščice
bonboni	4,3	19,8	67,5	453
piškotek	7,5	11,8	74,9	417
Sladoled
sladoled	3,7	6,9	22,1	189
Čokolada
alpsko zlato mlečna čokolada	5,7	27,9	61,4	522
Surovine in začimbe
kečap	1,8	1,0	22,2	93
majoneza	2,4	67,0	3,9	627
sladkor	0,0	0,0	99,7	398
sol	0,0	0,0	0,0	-
Mlečni izdelki
kefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
jogurtov čudež	2,8	2,4	14,5	91
Activia hitri zajtrk	4,8	3,1	14,4	107
Siri in skuta
skutina masa z rozinami	6,8	21,6	29,9	343
Mesni izdelki
svinjina	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
ovčetina	15,6	16,3	0,0	209
Klobase
kuhana klobasa	13,7	22,8	0,0	260
prekajena klobasa	28,2	27,5	0,0	360
klobase	10,1	31,6	1,9	332
klobase	12,3	25,3	0,0	277
Olja in maščobe
nerafinirano rastlinsko olje	0,0	99,0	0,0	899
maslo	0,5	82,5	0,8	748
Alkoholne pijače
belo desertno vino 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
pivo	0,3	0,0	4,6	42

* podatek velja za 100 g izdelka

Prehranske jedi iz kefirja

Seveda je večina jedi, ki uporabljajo kefir, pecivo. Z njim se izkaže zračen, lahek, manj kaloričen kot pri uporabi kisle smetane.

Boste potrebovali:

• 300 ml kefirja 1% maščobe;
• 100 g rozin;
• 300 g ovsenih kosmičev;
• 20 g masla;
• 2 žlici medu;
• ščepec cimeta;
• ščepec vanilije.

Najprej pripravimo ovsene kosmiče: kosmiče stresemo v globoko skledo in jih za 40 minut prelijemo s kefirjem, da nabreknejo. Nato rozine za 20 minut prelijemo z vrelo vodo, da se zmehčajo, rozine osušimo s prtičkom. Ko je ovsena kaša pripravljena, dodajte rozine, cimet, vanilijo, med in dobro premešajte.

Oblikujte piškote: ne smejo biti preveč ploščati. Položimo na pekač, namazan z maslom, in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 20-25 minut.

Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v teh palačinkah, idealnih za zajtrk, jih lahko pripravite tudi s sesekljanimi ovsenimi kosmiči, ki nadomestijo moko.

Boste potrebovali:

• 50 g ovsenih kosmičev;
• 80 ml kefirja z 1% maščobe;
• 1 piščančje jajce;
• ¼ čajne žličke pecilnega praška;
• 2 čajni žlički medu.

Zdrobljeno ovseno kašo zmešajte s kefirjem in pustite stati 20 minut. Nato dodajte pecilni prašek, med in dobro premešajte. Palačinke spečemo v ponvi proti prijemanju brez dodajanja olja do zlato rjave barve.

Recept za dietne palačinke na kefirju

Boste potrebovali:

• 500 ml kefirja z 1% maščobe;
• 1 skodelica moke (ovsena, ajdova ali ržena);
• 3 žlice medu;
• 2 piščančja jajca;
• ščepec soli;
• ½ čajne žličke sode.

Stepite piščančja jajca, dodajte ščepec soli, medu in moke, pomešane s sodo. Premešamo in vlijemo kefir. Ponovno dobro premešamo, da ne ostanejo grudice, in palačinke spečemo v ponvi proti prijemanju brez dodajanja olja.

Te dietne palačinke lahko postrežete brez dodatkov, lahko pa jih nadevate z manj mastno skuto z rozinami ali sadjem. Naredi odlično nizkokalorično sladico!

V primeru neuspeha

Da ne boste padli z diete, se morate nanjo ustrezno pripraviti. Nutricionisti svetujejo, da teden dni pred začetkom same diete začnete postopoma zmanjševati število zaužitih kalorij: ne več kot 1400 kcal na dan. Tudi za uspešno dokončanje diete je treba vnaprej izključiti škodljivo hrano iz prehrane, tako da nenaden prehod na dietno prehrano ne postane velik stres: pecivo, sladkarije, ocvrta in slana hrana.

In ena glavnih točk je voda. Navadite se, da je občutek lakote priporočljivo potešiti s kozarcem tople vode ali skodelico šibkega zelenega čaja, saj človeško telo občutek lakote pogosto zamenjuje z žejo.

Če pa med kefirjevo dieto pride do zloma, panike zagotovo ni. Recimo, da ste pojedli sendvič z maslom, klobaso in sirom ter ga poplaknili s sladkim čajem. Vedno se lahko ustavite in se zberete, najboljši način za to pa je fizična aktivnost. Pojdite na tek ali sprehod, nato pa popijte kozarec kefirja in se vrnite na dieto s pogojem, da jo podaljšate še za en dan.

Poleg tega si lahko na 5, 9 in 21-dnevni kefirski dieti privoščite tako imenovani »mlin za goljufanje«: vnaprej načrtovan dan, ko si lahko dovolite malo slabosti, pa naj bo to košček čokolade, klobasa, pest čipsa – nekaj, kar si zelo želite, obožujete, a se temu zaradi diete odrečete. Toda takih dni ni mogoče organizirati pogosto. Če hujšate 5 in 9 dni, potem bo le en "mlin goljufanja", če pa 21 dni, potem ne bodo več kot trije takšni dnevi. Poleg tega, če se odločite, da boste v svojo prehrano vključili "mlin za goljufanje", je v drugih dneh strogo prepovedano jesti "slabo" hrano.

Kako izstopiti iz kefirjeve diete?

Izgubljena teža se vam lahko hitro povrne, včasih tudi podvoji, če po dieti zanemarite pravilno prehrano.

V nobenem primeru se ne sprostite, medtem ko občudujete preoblikovano postavo! Pravilno bi bilo zelo postopno povečevanje vsebnosti kalorij v hrani, ki jo jeste, z uvajanjem novih živil in tudi strogo nadzorovanje velikosti porcij.

Kontraindikacije

Dieta je prepovedana za ljudi z visoko kislostjo želodca, razjeda na dvanajstniku in , kontraindikacija pa je tudi adolescenca.

Med nosečnostjo in dojenjem

Kefirjeva dieta, prednosti in slabosti

Kot pri vsaki dieti ima tudi tu svoje koristi in škode. Vsekakor pa kefir ob premišljeni uporabi prinaša več koristi kot škode.

prednosti	Minusi
Ta metoda hujšanja je zelo učinkovita, še posebej v kombinaciji s telesno aktivnostjo. Enostavno prenašanje prehrane zaradi dokaj popolne sestave fermentiranih mlečnih izdelkov. Nežno in naravno čiščenje telesa. Obogatitev telesa s popolnimi beljakovinami. Kefir lahko enostavno nadomestite z drugimi fermentiranimi mlečnimi napitki.	Pri dolgotrajni dieti so možne motnje v delovanju prebavnega sistema: kruljenje v želodcu,... Diuretični učinek kefirja odpravlja otekline, vendar vas prisili, da ste nenehno v bližini stranišča. Kefirja ne smejo piti ljudje s povečano kislostjo želodca, kroničnim gastritisom in otroci, mlajši od 8 mesecev.

Kefir dieta, ocene in rezultati

Metoda hujšanja z uporabo kefirja je zdaj zelo priljubljena, kar dokazujejo številne ocene tistih, ki so shujšali, tako pozitivne kot negativne. V bistvu seveda tako moški kot ženske pravijo, da je to učinkovit način za hujšanje brez škode in celo za izboljšanje zdravja telesa.

• “... Ocene, ki sem jih slišal o 3-dnevni dieti na kefirju, so bile zelo pozitivne. Nič zapletenega: pijte kefir in shujšajte. In res, lepo shujšate! Moja teža je bila 75 kg, četrti dan zjutraj - 72,3 kg. Kar se mene tiče, je to dober rezultat!«;
• “... sem pristaš kefirjeve diete in moje glavno načelo, ko sem na njej, je, da kefir pripravljam izključno sama. Navsezadnje dieta temelji na dejstvu, da so za pravilno delovanje želodca potrebne žive bakterije. Enkrat na 2 tedna vedno razkladam na kefirju. Odločila sem se, da preizkusim tedensko, ki je obljubljala minus 10 kg v 7 dneh. Naredil sem vse, kot je opisano, in iskreno, ni bilo nobenih težav. Včasih sem seveda čutil lakoto, vendar sem lakoto splaknil s kefirjem ali vodo. Kot rezultat, ko sem zjutraj, po končani dieti, stopil na tehtnico, rezultati seveda niso bili minus 10 kg, ampak samo 5 kg. Ampak nisem obupal in sem se odločil podaljšati dieto na 9 dni. Po zaključku sem izgubil 7,5 kg teže. Na splošno mi je bil rezultat všeč, poleg tega se med to dieto nisem preveč obremenjeval. Zato priporočam ta sistem hujšanja”;
• »... Veliko sem prebral o učinkovitosti hujšanja na kefirju, poskusil sem tako raztovarjati kot sedeti na njem 9 dni. Dosegli manjše rezultate. In en forum je priporočal post na kefirju: odličen za hujšanje trebuha, stegen, strani, nog, rok ter za splošno zdravljenje in čiščenje telesa. Načelo je, da 4 tedne uživate samo kefir, včasih s sadjem, zelenjavo in žiti. Dieta samo na kefirju, še posebej mesec dni, mi ni ustrezala, samo po 1 tednu sem si premislil. Odločil sem se, da se ves mesec ne morem počutiti šibkega, slabega počutja ali se izogibati dejavnosti. Zato vam svetujem, da ostanete na kefirju največ 9 dni.”

Cena diete

Za izračun stroškov kefirjeve diete smo izhajali iz približnih menijev za 3, 7, 9 in 21 dni ter povprečnih cen izdelkov, priporočenih za dieto v Moskvi, Sankt Peterburgu, Krasnojarsku, Jekaterinburgu, Novosibirsku, Omsku. .

Tako za 3-dnevna kefirjeva dieta potrebovali boste približno 6 litrov kefirja, kar bo stalo 350-400 rubljev.

Med sedemdnevna kefirjeva dieta Poleg 1,5 litra kefirja na dan boste potrebovali sadje, zelenjavo in piščanca. En dan te diete bo stal 250-400 rubljev, vseh 7 dni pa 1800-2300 rubljev.

Dieta za 9 dni bo stalo približno 1200-1600 rubljev: jabolka, piščančje prsi in kefir.

Dieta za 21 dni nima posebnega menija, vendar v povprečju dan pravilne prehrane z več odmerki kefirja stane približno 450-700 rubljev: to so zelenjava, sadje, kaša, perutnina, kefir.

Na splošno je kefirjeva dieta lahko zelo poceni in preprosta, zdrava in zdrava. Torej, če se želite posloviti od odvečnih kilogramov, je kefirjeva dieta najboljša možnost!

Dermatolog, kozmetolog-estetik, častni avtor Evehealth

05-11-2018

169 288

Preverjene informacije

Ta članek temelji na znanstvenih dokazih, ki so jih napisali in pregledali strokovnjaki. Naša ekipa licenciranih nutricionistov in estetikov si prizadeva biti objektivna, nepristranska, poštena in predstaviti obe strani argumenta.

Večina žensk se želi znebiti odvečnih kilogramov. Toda za to niso pripravljeni porabiti preveč časa, zato se zatečejo k strogim dietam, ki imajo strogo dieto in stroge omejitve hrane, kar jim omogoča, da se znebijo 5-6 kg v samo nekaj dneh.

Primer tega je kefirjeva dieta. V samo enem tednu lahko z njim izgubite do 10 kg! Rezultati so seveda osupljivi, a ali so vredni tega? Oglejmo si podrobneje to dieto.

Kakšne so prednosti kefirja?

Kefir je naravni proizvod, pridobljen iz polnomastnega mleka s procesom fermentacije, ki jo povzročajo mlečnokislinske bakterije. Ta edinstven izdelek je po svoji sestavi bogat z vitamini A in B, elementi v sledovih kalijem in kalcijem, beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati, ki so v lahko prebavljivi obliki. Poleg tega je bogata z redkimi snovmi, ki nastanejo v procesu življenja, mikroorganizmi.

Zahvaljujoč tako velikemu številu uporabnih sestavin kefir opravlja naslednje funkcije v telesu:

• odličen vir hranil;
• nizka vsebnost kalorij;
• dobro potešitev lakote v majhnih količinah;
• normalizira prebavne procese;
• pospeši proces odstranjevanja odvečne tekočine;
• pospeši proces odstranjevanja soli;
• spodbuja ;
• spodbuja hitro razgradnjo maščob v telesu;

Iz vsega zgoraj navedenega sledi, da kefir ni le učinkovito sredstvo za hujšanje, ampak tudi odličen izdelek za splošno zdravje telesa.

Težko je umetno ustvariti bolj uporabno sredstvo za hujšanje kot kefir. Za to je že poskrbela narava. Samo verjeti morate v njeno modrost, vložiti malo pridnosti in rezultat bo presegel vsa pričakovanja.

Nekateri bralci bodo morda rekli: »Če je vse tako preprosto, zakaj nutricionisti po vsem svetu nimajo miru? Uporabite samo kefir in ne bo težav.” Za »rehabilitacijo« specialistov na področju zdrave prehrane lahko navedemo naslednje argumente:

• Obstajajo bolezni, pri katerih kefirja ne bi smeli uživati ​​v velikih količinah - bolezni ledvic in prebavil, povečana kislost želodca;
• za zdravljenje hudih oblik je lahko kefirjeva dieta ena od spremljevalnih metod;
• razvoj novih metod za zdravljenje debelosti in boj proti prekomerni teži je donosen posel, ki državi prinaša dober dohodek.

Ko so bile koristi kefirja za hujšanje dokazane, je vredno razmisliti o nekaterih najučinkovitejših dietah z njegovo uporabo. Treba je opozoriti, da na splošno obstaja približno sto kefirskih diet na svetu. Z njegovo pomočjo hujšajo v Evropi, Aziji, Ameriki in Afriki.

Kako deluje kefirjeva dieta?

Kefirjeva dieta minus 10 kg povzroči pravi stres za telo, v katerem začne aktivno izčrpavati svoje maščobne zaloge in se poskuša upreti negativnim dejavnikom. To se zgodi zaradi dejstva, da kefir vsebuje veliko beljakovin, hkrati pa v njem praktično ni ogljikovih hidratov.

Navsezadnje je človeško telo zasnovano tako, da ko s hrano prejme povečano količino ogljikovih hidratov, jih začne takoj pretvarjati v energijo, ki jo takoj začne porabljati. Toda namesto njih prejme beljakovine, zaradi katerih mora telo trdo delati, da jih prebavi in ​​asimilira. Izkazalo se je, da z uživanjem kefirja namesto običajne hrane prisilimo telo, da porabi veliko več energije, kot jo potrebuje, hkrati pa mu ne damo dodatne energije. Seveda v takšnih primerih začne "dobiti" svoje rezerve, ki so bile skrite za "deževen dan".

Zaradi tega se izguba teže s pomočjo kefirjeve diete zgodi hitro. Vendar je treba opozoriti, da je pri ohranjanju te diete potrebno uživati ​​kefir z nizko vsebnostjo maščob. Le tako telo ne bo moglo narediti novih zalog, ampak bo porabilo obstoječe.

Slabosti kefirjeve diete

Kefirjeva dieta za hujšanje zahteva stroge prehranske omejitve, ki so polne prisotnosti stalnega občutka lakote in ga je praktično nemogoče "utišati".

To vodi tudi v pomanjkanje hranil v telesu, kar poveča tveganje za nastanek številnih bolezni, tudi bolezni prebavil. Zato je pri dieti s kefirjem zelo pomembno jemati, ki se prodajajo v lekarnah.

Poleg lakote in pomanjkanja vitaminov ima ta dieta številne "stranske učinke". To:

• omotica;
• šibkost;
• zmanjšana duševna in telesna aktivnost;
• slabost;
• glavobol;
• driska;
• razdražljivost.

Poleg tega lahko kefirjeva dieta povzroči poslabšanje kroničnih bolezni. Zaradi tega se ga lahko držijo le popolnoma zdravi ljudje. Če niste 100% prepričani, da ste popolnoma zdravi, se pred dieto posvetujte z zdravnikom.

Komu je dieta na kefirju kontraindicirana?

Kefirjeve diete se nikoli ne smejo držati ljudje z naslednjimi boleznimi in stanji:

• disfunkcija gastrointestinalnega trakta;
• črevesna obstrukcija;
• kronične bolezni različnih notranjih organov;
• diabetes;
• patologije jeter in ledvic;
• disfunkcija srčno-žilnega sistema;
• alergijska reakcija na laktozo;
• starost do 16 let;
• obdobje nosečnosti in dojenja.

Kefirjeva dieta: izberite svojo

Če se odločite za hujšanje s kefirsko dieto, si oglejte najučinkovitejše.

Kefirjeva dieta Larise Doline

Jedilnik kefirjeve diete vključuje

• Za pet odmerkov razdelite 5-6 srednje velikih krompirjev, kuhanih v lupini, in 0,5 litra kefirja. Čez dan morate piti 1,5 litra vode.

• 0,5 kg kuhanega piščanca brez kože in soli ter 0,5 litra kefirja razdelite na pet obrokov. Popijte 1,5 litra vode.

• 200 g manj mastne skute in 0,5 litra kefirja razdelite na pet odmerkov. Popijte 1,5 litra vode.

• 200 g kisle smetane in 0,5 litra kefirja razdelite na pet odmerkov. Popijte 1,5 litra vode.

• 1 kg jabolk ali 300 g suhega sadja, razen rozin in 0,5 litra kefirja, razdelite na pet odmerkov. Popijte 1,5 litra vode.

• 1 liter kefirja razdelite na pet odmerkov. Popijte 2 litra vode.

• Čez dan popijte 1 liter mineralne vode in 1 liter navadne vode.

Pred začetkom diete morate za teden dni zmanjšati skupno količino in vsebnost kalorij v dnevni prehrani. Zadnji obrok naj bo najkasneje do 18.00.

3-dnevna kefirjeva dieta

Dieta je stroga in primerna za popolnoma zdrave ljudi. Lahko izgubite 3-4 kg.

Čez dan pred 19. uro morate piti kefir v količini 1,5 litra v enakih delih. Dieto lahko ponovite vsake tri tedne. Po končanem tečaju se držite nizkokalorične diete. Med dieto in po njej je priporočljivo telovaditi.

Pomembno! Kot pri vsaki strogi mono-dieti telo v tem obdobju doživlja akutno pomanjkanje vitaminov in mikroelementov. Da bi ga dopolnili, ne da bi kršili dieto, je priporočljivo jemati dobre Ko zapustite dieto, lahko dopolnite svojo prehrano, ki vam bo z nizko vsebnostjo kalorij zagotovila veliko bistvenih snovi.

Spodaj je nekaj teh superživil in njihovih koristi za zdravje.

9-dnevna stroga kefirjeva dieta

V celotni dieti obstajajo tri obdobja, v katerih se uživajo določena živila.

• V prvih 3 dneh se porabi kefir z nizko vsebnostjo maščob - 1,5. litrov
• V drugih 3 dneh se porabijo jabolka - 1,5 kg.
• Tretje 3 dni se porabi kefir z vsebnostjo maščobe nad 3 odstotki.

Vso hrano razdelimo na enake dele v 5-6 obrokov in zaužijemo do 19 ur.

V obdobju hujšanja se lahko znebite 9 kg odvečne teže. Po končani dieti morate v svojo prehrano postopoma uvajati različna živila. Za utrditev učinka je treba izvesti. Potrebna je fizična aktivnost.

Tedenska udobna kefirjeva dieta

Bistvo diete je v tem, da vsak dan uživamo isto dieto strogo ob določenem času.

• 7.00 - kozarec kefirja;
• 9.00 - zelenjavna solata z oljčnim oljem - 150 g;
• 11.00 - pusto meso - 80 g;
• 13.00 - eno srednje veliko jabolko:
• 15.00 - ajdova kaša brez soli in masla + kozarec kefirja;
• 17.00 - eno kuhano jajce;
• 19.00 - suho sadje - 100 g;
• 21.00 - kozarec kefirja.

Čez dan popijte 1,5 litra vode. Bodite prepričani, da izvajate fizične vaje. Med to dieto se lahko znebite 5 kg odvečne teže. Rezultat je stabilen. Po enem mesecu je koristno ponoviti tečaj.

Pri skoraj vseh različicah kefirjeve diete je smiselno prehrano dopolniti. To bo pomagalo hkrati izboljšati črevesno gibljivost in se hkrati izogniti odvajalnemu učinku, ki je možen zaradi kefirja v velikih količinah. Sama vlakna ne samo, da ne dodajo kalorij, ampak tudi zmanjšajo vsebnost kalorij v jedi, ki jim je dodana.

Kefir prehrana in šport

Zgoraj je bilo že omenjeno, da lahko kefirjeva dieta povzroči šibkost in omotico, zato je igranje športa ob njenem vzdrževanju kontraindicirano. Dovoljeni so le lahki športi. Na primer hoja oz.

Toda v praksi jih je treba uporabljati le, če je vaše zdravje stabilno in se ne pojavijo "stranski učinki". V nasprotnem primeru lahko pride do omedlevice in zdravstvenih težav.

Vsi imajo stroge prehranske omejitve in zahtevajo strog nadzor nad svojimi čustvi. Niso varne za zdravje, zato ni priporočljivo zlorabljati takšnih diet. Ponavljajo se lahko le enkrat na 6-10 mesecev, ne pogosteje.

Ne pozabite, da diete s kefirjem zahtevajo poseben izhod. Ko so mimo, se ne smete takoj lotiti hrane in požreti vsega, kar vam pride pod roke. To je preobremenjeno z motnjami prebavnega sistema. Zato se vsa živila v prehrano uvajajo postopoma.

Začeti morate z "lahkimi" živili, kot so skuta, jogurt in sir. In šele po tem uvedite različne sokove, žitarice in juhe. Prvih 30 dni po zaključku diete ni priporočljivo jesti mastne in ocvrte hrane, prekajenega mesa, kumaric, marinad, klobas, sladkarij in žemljic. V nasprotnem primeru se bo teža zelo hitro vrnila.

Na podlagi pregledov žensk, ki so uporabljale eno ali drugo kefirsko dieto, je mogoče ugotoviti eno splošno mnenje: postopek izgube teže je razmeroma enostaven v smislu dobrega počutja, doseženi rezultati pa trajajo dolgo, če se držite pravil. osnovna pravila zdrave prehrane.

Vse zgoraj navedene vrste diet na kefirju se lahko uporabljajo ob dobrem zdravju. V nasprotnem primeru se je treba o potrebi in vrsti kefirske diete pogovoriti s strokovnjakom za prehrano.

Video o kefirski dieti Yane Rudkovskaya

Video o dieti na kefirju

Video o dieti na kefirju za hujšanje

(9 ocene, povprečje: 5,00 od 5)

Kefirjeva dieta za hujšanje je ena najbolj znanih in priljubljenih diet. Obstaja mono-dieta, ko prehrana vključuje en kefir in prehranjevalni sistem, v katerem se poleg fermentiranih mlečnih izdelkov zaužijejo številni drugi dovoljeni izdelki.

Kefirjeva dieta je zasnovana za tri ali sedem dni. Ob upoštevanju vseh pravil lahko ženske in moški izgubijo od 2 do 10 kg odvečne teže. Na sedemdnevno dieto se lahko odpravite največ enkrat na dva do tri mesece.

Kakšne so prednosti kefirja

Po svojih lastnostih je boljši od drugih fermentiranih mlečnih izdelkov: fermentiranega pečenega mleka, varencev, sirotke itd. Kefir pogosto predpisujejo zdravniki za izboljšanje zdravja.

Pomaga pri naslednjih boleznih:

• patologije razvoja gastrointestinalnega trakta;
• disbioza in črevesne okužbe;
• depresivna stanja, nevroze, kronična utrujenost;
• znižana raven hemoglobina v krvi.

Prednosti diete

1. Dieta temelji na delni prehrani, kar vam omogoča hitro zmanjšanje volumna napihnjenega želodca. Postopek zmanjševanja porcij je neboleč.
2. Ljudje zlahka prenašajo dieto, saj je prehrana bogata z beljakovinami in maščobami, medtem ko jedilnik vključuje minimalno količino ogljikovih hidratov.
3. Dieta zmanjša težo in nežno očisti črevesje. Iz telesa se odstranijo odvečni odpadki in toksini, črevesje pa se napolni s probiotiki.
4. Število kontraindikacij je minimalno, dieta je primerna za veliko število ljudi.
5. Moč kefirjeve diete so njeni minimalni finančni stroški. Kefir je splošno dostopen izdelek, ki je poceni.
6. Dieta je primerna s praktičnega vidika. Steklenico kefirja lahko vzamete v službo ali na pot, ne vzame veliko časa, jedilnik pa ne potrebuje časa za pripravo.

V zgodovini hujšanja ni bilo nobene ženske, ki se ji teža po dieti s kefirjem ne bi zmanjšala.

Kako pravilno slediti dieti na kefirju

Dekleta in ženske se pri izbiri diete vprašajo: koliko lahko izgubite? Upoštevanje vseh pravil vam bo pomagalo pri izgubi odvečne teže: v treh dneh boste izgubili 2–4 kilograme, v sedmih dneh pa 5–7 kilogramov. Glavne zahteve vključujejo naslednje:

• Na dan morate popiti 1,5 litra kefirja, izberite izdelek z vsebnostjo maščobe 2,5%. Po želji se lahko ustavite pri enoodstotnem ali nizko vsebnem maščobnem izdelku, vendar v tem primeru povečajte količino na 2 litra;
• Ves kefir razdelite na šest delov in pijte čez dan. V povprečju dobite en kozarec kefirja na obrok. Interval med odmerki je približno tri ure;
• Ljudje, ki hujšajo, morajo povečati količino čiste vode. Na dan morate piti vsaj liter in pol ali še bolje povečati količino vode na dva litra;
• Med odmerki kefirja lahko pijete vodo, kombiniranje fermentiranega mlečnega izdelka z vodo, čajem ali kavo ni priporočljivo;

Kefir ima blag odvajalni in diuretični učinek. Najbolje je, da s tridnevno dieto začnete v petek, tako da bodo ob koncu tedna postni dnevi. Črevesje se lahko aktivno odzove na čiščenje telesa in začelo se bo pogosto odvajanje blata; občutili boste razliko v delovanju črevesja pred in po dieti.

Tridnevna kefirjeva dieta

Dnevna prehrana vključuje en in pol do dva litra kefirja, izberite izdelek z vsebnostjo maščobe 2,5% ali 1%. Če želite, se lahko odločite za kefir z nizko vsebnostjo maščob. Ta dieta je uporabna za tiste, ki želijo v kratkem času izgubiti nekaj kilogramov (pred praznovanjem ali rojstnim dnevom). Dieta vam omogoča, da izgubite 2-3 kilograme, če je začetna teža težka, potem lahko izgubite težo na minus 5 kg.

Ko ste na monodieti, popijte kozarec kefirja vsake tri do štiri ure in čez dan pijte čisto vodo. Obstajajo pa tudi druge vrste tridnevnih diet, poleg kefirja pa vključujejo tudi druge izdelke.

Jabolčno-kefirjeva dieta

• 1 dan - 1,5 litra fermentiranega mlečnega izdelka in čiste vode;
• 2. dan – 1,5 kg jabolk, dajte prednost zelenim, kislim jabolkom za nizko kislost želodca ali sladkim sortam za visoko kislost;
• 3. dan - 1,5 litra kefirja.

Kefir-ajdova dieta

Žito pripravimo na naslednji način: en del ajde čez noč prelijemo z dvema skodelicama vrele vode. Zjutraj lahko jeste kašo, ne morete ji dodati soli, olja ali drugih začimb.

Jedilnik za tri dni je enak:

• Zajtrk: porcija ajdove kaše v velikosti pesti, pol ure pred tem je priporočljivo popiti kozarec vode;
• Drugi zajtrk: kozarec kefirja z nizkim odstotkom;
• Večerja: ;
• Drugo kosilo: kozarec kefirja;
• Večerja: spet ajda, porcija, ki ni večja od povprečne pesti.

Pred večerjo ponovno popijte kozarec fermentiranega mlečnega izdelka ali navadne čiste vode.

Kefir-kumara dieta

Na dan je dovoljen liter in pol kefirja in enaka količina svežih kumar. Dnevni meni je monoton in vključuje kefirsko-kumarični napitek. Naribajte 1-2 kumari, stepite z mešalnikom in zmešajte s kozarcem kefirja.

Ta pijača se pije v majhnih porcijah 7 do 8-krat na dan. Toda začnite dan in pred spanjem popijte čisti kefir, brez kumar. Dieto je treba vzdrževati tri dni.

Kefirjeva dieta 7 dni

Pri tedenski dieti 7 dni je priporočljivo, da prehrano razredčite z drugimi izdelki, to bo podprlo telo in črevesje bo bolje delovalo, saj ima kefir močan odvajalni učinek. Sedemdnevno pitje samega kefirja ni priporočljivo; če res želite, začnite z mono dieto, vendar po posvetu z zdravnikom. Število izgubljenih kilogramov je odvisno od teže osebe, ki hujša. Večja kot je telesna teža, več lahko izgubi.

Dodatni izdelki vključujejo: pusto meso in ribe (oba izdelka uporabljamo kuhana), zelenjavo (kumare, kislo zelje, paradižnik, bučke itd.), nesladkano sadje (jabolka, pomaranče, grenivke), skuto in druge fermentirane mlečne izdelke z nizko vsebnostjo. vsebnost maščobe.

Dovoljena so tudi žita: ajda, ovsena kaša, parjen riž v majhnih količinah. Suho sadje (suhe slive, suhe marelice) in ovseni otrobi se dobro ujemajo s kefirjem.

S sedemdnevne diete morate zapustiti počasi. Naslednji dan ne morete jesti sladkarij in moke, mastne in ocvrte hrane. Jesti morate malo po malo, čez nekaj dni pa na jedilnik uvesti druga živila.

Tedenski meni s kefirjem

Obroki morajo biti delni, hrano razdelite na šest obrokov, interval med njimi ne sme biti daljši od treh ur. Poskusite jesti ob istem času, med obroki pijte veliko čiste vode.

Na dieti boste morali ostati sedem dni; ljudje to dieto imenujejo po Larisi Dolini.

• Ponedeljek: liter in pol kefirja in pet srednje velikih kuhanih krompirjev (dovoljen je tudi pečen krompir), vendar v obeh primerih ne smete uporabljati soli;
• Torek: liter in pol kefirja in kuhan file piščančjih prsi brez soli. Dovoljeno je jesti največ tristo gramov mesa, po želji lahko naredite prilogo iz zelenjave (paradižnik, kumare, zelje);
• Sreda: liter in pol kefirja in kuhana teletina 200 - 300 gramov, brez soli;
• Četrtek: 1,5 litra fermentiranega mlečnega izdelka in kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob (vzemite pollak ali druge ribe iz družine trsk). Jejte 200 - 300 gramov rib;
• Petek: ta dan je treba posvetiti zelenjavi ali sadju in piti en in pol litra kefirja. Zelenjavo lahko jeste poljubno, tisto, ki jo imate najraje, vendar ne več kot kilogram. V zvezi s sadjem so nutricionisti bolj kritični - v svojo prehrano ne smete vključiti visokokaloričnih in sladkih sadežev: grozdja ali banan. Kisla zelena jabolka so idealna.
• Sobota: ves dan pijte samo kefir in čisto vodo. Skupna prostornina fermentiranega mlečnega izdelka je od enega in pol do dveh litrov;
• Nedelja: To je zadnji in postni dan diete. Zadnji dan morate piti samo negazirano mineralno vodo, skupna prostornina je najmanj dva litra.

Med dieto ne smete piti nobenih pijač razen kefirja in čiste vode. Čaj, kava, kakav so popolnoma izključeni iz prehrane. Za vodo izberite mineralno negazirano vodo, navadno vodo iz izvira ali hladilnika, nikakor pa ne pijte prekuhane vode, saj praktično ne vsebuje koristnih snovi.

Dietni meni je lahko raznolik, tako da nekatere izdelke nadomestite z drugimi s seznama dovoljenih. Na primer: namesto teletine lahko jeste nemastno skuto ali 100 - 150 gramov kuhane ajde.

Dodatni recepti

Ko sledite nežni kefirski dieti, v jedilnik vključite zelenjavne solate ali vegetarijanske juhe in zelenjavne enolončnice z nizko vsebnostjo maščob.

1. Zelenjavna solata: narežite več paradižnikov in kumar, dodajte sesekljana zelišča: koper in peteršilj. Sestavine premešamo in postrežemo. Solata ne sme biti soljena in poprana. Dodajanje rastlinskega olja ni priporočljivo.
2. Sladice na kefirju malo popestrijo skop jedilnik. V kozarec kefirja dodajte malo naravnega sladila – stevije. Žličko želatine razredčite v vodi, segrejte in dodajte kefirju. Dobili boste izvirno in okusno sladico, ki jo lahko jeste med dieto.

Kontraindikacije

Ljudje z boleznimi ledvic in želodca, na primer s peptičnimi razjedami, ne bi smeli iti na dieto. Priporočljivo je uvesti kefir v prehrano bolnikov z boleznimi prebavil, vendar je pitje kefirja v tem stanju zelo škodljivo.

Običajno zdravniki predpisujejo največ pol litra fermentiranega mlečnega izdelka na dan, z dieto pa količina presega liter in pol. Etilna komponenta kefirja bo močno razdražila obolelo želodčno sluznico.

Veliko ljudi pozna koristne lastnosti fermentiranih mlečnih izdelkov. Uporablja se v kozmetologiji, dietetiki in medicini za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Kefir ureja prebavila, pospešuje metabolizem, pospešuje rast las in nohtov. Številne zvezde popa in šovbiznisa gredo na dieto s kefirjem, ker jim omogoča, da izgubijo odvečne kilograme v nekaj dneh.

Ekspresno hujšanje

Dieta je sestavljena iz uživanja kefirja 5 dni. Na dan bi morali piti več kot 2,7 litra. Prepovedano je jesti ali piti karkoli drugega kot kefir. Če se je težko držati pravil, lahko pijete zeleni čaj z meliso ali jasminom 2-krat na dan. Upoštevajte, da bo obremenitev telesa ogromna; v tem času boste vsak dan izgubili 1-1,2 kg. V prvih dveh dneh so možna suha usta, apatija in izguba moči. Če se stanje do tretjega dne ne izboljša, prenehajte z dieto.

Dieta mladosti

Tehnika je bila razvita za mlade dečke in dekleta. Diete se morate držati 3 dni, nato pa preiti na drugačno sestavo izdelkov. Dieta je zasnovana za 6 dni, med katerimi lahko dejansko izgubite do 5 kg. Pijte vsaj 4 litre tekočine na dan, od tega 2 litra kefirja.

1-3 dni

1. Zajtrk: 90 gr. mleti ovseni kosmiči, 350 ml. kefir, 3 jabolka, jagode, 550 ml. kefir
2. Drugi zajtrk: 100 gr. tuna v lastnem soku, 1 kumara, 450 ml. kefir
3. Kosilo: 150 gr. kuhana govedina ali piščanec, solata Iceberg v neomejenih količinah, brokoli ali fižol, 400 ml. kefir
4. Večerja: 150 gr. pusta riba, 1 paradižnik, 300 ml. kefir
5. Pozna večerja: 550 ml. kefir

4-6 dan

1. Zajtrk: 170 gr. skuta z vsebnostjo maščobe največ 1,8%, 100 gr. naravni jogurt brez dodatkov, 400 ml. kefir
2. Drugi zajtrk: 50 gr. laneni otrobi, 130 gr. tuna, 450 ml. kefir, 1 grenivka.
3. Kosilo: 220 gr. teletina na pari, zelenjavna solata, 450 ml. kefir
4. Večerja: 3 mehko kuhana jajca, 600 ml. kefir
5. Pozna večerja: 550 ml. kefir

Enkrat na mesec lahko greš na dieto. Za ves čas se morate popolnoma vzdržati alkohola, saj povzroča lakoto, zadržuje vodo in je pretirano kaloričen.

Dieta vam bo omogočila, da izgubite 11-12 kg. Tri tedne morate piti 2 litra kefirja na dan. Dovoljeno je jesti naslednje izdelke:

• pusto ribe: ščuka, pollock, pelingas, krap, trska, orade, orade;
• pusto meso: teletina, govedina, piščanec, puran, zajec, svinjina (enkrat na teden);
• mlečni izdelki z vsebnostjo maščobe največ 1%;
• sadje brez omejitev;
• Vsa zelenjava razen krompirja in paradižnika.

21. dan boste morali pozabiti na pecivo, sladkarije, kosmiče in kosmiče ter oreščke. Ne smete jesti slane, začinjene, sladke ali ocvrte hrane. Pripravite jedi v lastnem soku s pomočjo pečice, večnamenskega kuhalnika ali dvojnega kotla.

Pijte vsaj 4 litre tekočine na dan, z 2 litroma kefirja.

Uživanje pakiranih sokov, kave, kompota in sadnih pijač ni dovoljeno. Pijače ne smejo biti sladke. Če imate sokovnik, si vsako jutro pripravite svež sok citrusov.

Športna prehrana

Tehnika je bolj primerna za ljudi, ki se aktivno ukvarjajo s športom. Enkrat na mesec morate organizirati postni teden, ki je načrtovan po urah. Priporočljivo je zmanjšati obremenitev zaradi pomanjkanja energijske vrednosti izdelkov.

1. Zajtrk: 2 mehko kuhana jajca in 450 ml. kefir
2. Drugi zajtrk: 2 hruški, 100 gr. laneni otrobi, 450 ml. kefir
3. Popoldanski prigrizek: riba z nizko vsebnostjo maščob, pečena v foliji, 2 kumari, 1 paradižnik, 500 ml. kefir
4. Kosilo: 50 gr. srednje mleti ovseni otrobi, 1 banana, rezina nemastnega sira, 400 ml. kefir
5. Večerja: solata iz kitajskega zelja, paradižnika in zelene, 200 gr. kefir
6. Pozna večerja: 1 liter kefirja s sesekljanim koprom.

Pomembno je, da popijete 3 litre tekočine na dan, ne da bi upoštevali kefir. Sprejemljive pijače vključujejo sveže sokove, zeliščni čaj in paradižnikov sok.

Mornarska dieta

Metoda je sestavljena iz menjave kefirja z drugimi zdravimi izdelki.

Prva dva dni morate jesti jajca, skuto, piščanca, zelenjavo, sadje in žitarice. Dovoljene pijače so kava brez sladkorja in mleka, zeleni čaj in sveže iztisnjen sok.

Naslednja dva dni popijte en kefir v količini 2,2 litra na dan.

Po tem se spet začnejo "svetli" dnevi, ki dovoljujejo absolutno vse ribe in morske sadeže, govedino, teletino, zajce in celo svinjino. V tem primeru morate piti vsaj 3 litre vode. Vse druge pijače so prepovedane.

Po 6 dneh začnete znova in v "lahke" dni občasno dodate 1 liter kefirja na dan. Diete je priporočljivo vzdrževati največ en mesec; po tretjem tednu je telo izčrpano, kljub veliki količini beljakovin v prehrani.

Modelna dieta

Izguba teže je zasnovana za 8 dni. Vse, kar je dovoljeno jesti, lahko izrazimo s 4 besedami: kefir, skuta, jabolka, voda.

1. Prvi dan pojejte zelena jabolka v količini 2,5 kg/dan.
2. Drugi dan je sestavljen iz pitja kefirja vsake 1,5-2 ure. Na dan morate piti 2,4 litra fermentiranega mlečnega izdelka z vsebnostjo maščobe največ 0,1%.
3. Tretji dan je dovoljeno jesti skuto (ne več kot 1,8%) v neomejenih količinah.
4. Četrti dan pijete samo vodo, lahko si privoščite skodelico zelenega čaja z naravnim medom, vendar ne več kot enkrat na dan.

Potem od petega do osmega dne začnete znova. Prehrana močno izčrpava telo, vzdržite se duševne in telesne dejavnosti, manj se gibajte in več počivajte. Takoj, ko se počutite slabo, takoj prenehajte s hujšanjem in preidite na nežno metodo.

Obožujete kefir in želite z njim shujšati? Če je vaš cilj shujšati v kratkem času, se zatecite k ekspresnemu hujšanju. Ko pred pomembnim dogodkom ali sezono na plaži ostane dovolj časa, uporabite tritedensko metodo. Za tiste, ki se aktivno ukvarjajo s športom, je primerna mladinska, športna ali dieta Mary Poppins. Spremljajte svoje zdravje in prenehajte s hujšanjem, če čutite najmanjše nelagodje. Priporočljivo je, da se posvetujete z zdravnikom, da ugotovite kontraindikacije.

Video: hujšanje s kefirjem postni dan