Astăzi, cu greu puteți întâlni o persoană care nu este îngrijorată de propriul aspect, în special de silueta. Fetele și băieții sunt gata să petreacă ore întregi în sală, epuizându-și corpurile cu antrenamente dureroase, obsedați de ideea de a obține forme ideale. Există însă și cei care doresc rezultate mai rapide, dar nu vor să se angajeze în sport.

Multe fete își găsesc salvarea într-o varietate de diete. Una dintre cele mai populare și eficiente este recunoscută pe bună dreptate dieta saraca in carbohidrati, și ce este, ne vom da seama mai departe.

Istoricul dietei

Dieta este cunoscută de mult timp. Ei au vorbit despre asta mai ales în anii cincizeci și șaptezeci ai secolului trecut.

Pe atunci era folosit în principal persoane implicate în sporturi profesioniste. I-a ajutat să se pună în formă în ajunul competiției, dar meniul bine ales a fost îndrăgit nu doar de bărbați, ci și de multe femei cărora le-a fost extrem de greu să renunțe la bomboanele și alte dulciuri preferate.

Beneficiile alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați

• Deja din nume este ușor de ghicit că esența dietei este consumul de alimente care au conținut scăzut de calorii.
• Carbohidrații sunt principala sursă de energie, dar dacă consumați mai mult decât cheltuiți, sunt stocați sub formă de grăsime subcutanată.

Dar nu uita că, cu excluderea completă a carbohidraților din dietă, este imposibil să se mențină funcționarea completă a organismului.

Multe dintre alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați au o varietate de beneficii pentru sănătate. De exemplu, carnea slabă nu conține practic carbohidrați, deși este o sursă completă de proteine, același lucru este valabil și pentru pește și fructe de mare, iar lactatele și produsele lactate fermentate îmbogățesc organismul cu calciu.

Cantitatea de carbohidrați consumată în timpul pierderii în greutate

• Pentru ca organismul să poată funcționa normal Fără a experimenta vreun disconfort, se recomandă consumul de la o sută până la o sută cincizeci de grame de carbohidrați pe zi.
• Desigur, dacă faci muncă fizică grea, atunci organismul are nevoie de aproximativ trei sute cincizeci până la patru sute de grame de carbohidrați pe zi.
• Dacă consumați mai puțin de o sută de grame de carbohidrați zilnic, acest lucru va provoca dificultăți de digestie și pierderea forței în timpul antrenamentului.

Eroare ARVE:

Eficacitatea dietelor sărace în carbohidrați pentru pierderea în greutate

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este recunoscută pe bună dreptate drept una dintre cele mai eficiente diete. Când reducem aportul de carbohidrați, privăm organismul de capacitatea de a stoca grăsimi, dar are nevoie totuși de energie pentru a le obține. începe să folosească proteine, în această etapă organismul trece la faza de descompunere rapidă a grăsimii subcutanate acumulate.

Principiile unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați

Principiul dominant al unei diete sărace în carbohidrați este de a nu depăși cantitatea permisă de carbohidrați, altfel rezultatul nu va apărea.

• Nu trebuie să mănânci pâine sau alte produse din făină;
• Sunt interzise zahărul, mierea, siropul de porumb, melasa, lactoza, zaharoza și maltoza;
• Apa este foarte importantă deoarece elimină toate toxinele din organism;
• Utilizarea uleiului de semințe de in, a seleniului și a carnitinei va avea un efect pozitiv;
• Nu neglijați utilizarea complexelor de vitamine;
• Va trebui sa renunti la legumele care contin amidon, inclusiv cartofi, porumb, dovlecei, conopida;
• Este interzis consumul de alcool și băuturi carbogazoase;

Alimente potrivite pentru o dietă săracă în carbohidrați:

Produse din carne:

Ficat de vita

Carne de vită slabă

Carne de pui

Rață

Carne de gasca

Curcan

Șuncă

Vițel

carne de miel

Carne de bivol

Carne de iepure

Vânat

Peşte:

Hering

Macrou

Patlus

cod

Somon

Ton

Păstrăv

Sardine

Cambulă

Fructe de mare:

Homar

crabi

Midii

stridii

Calmar

Creveți

Scoică

Lactate:

Brânză de vacă

Brânză cu conținut scăzut de grăsimi

Ouă:

Orice

Legume și verdeață:

Usturoi

Mărar

Pătrunjel

Țelină

Voinicică

Fenicul

Mentă

Măcriș

Ridiche

Sparanghel

Cepe verzi

Praz

Piper

castraveți

rosii

Măsline

Ciuperci

Pastai de fasole

Varză murată

Brocoli

Conopidă

Mazăre de păstăi

Rubarbă

Vânătă

Dovleac

Zucchini

Probă de meniu pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați timp de o săptămână

În timpul unei diete sărace în carbohidrați, meniul poate fi variat prin adăugarea acelor alimente care vă plac cel mai mult, dar inițial trebuie să vă familiarizați cu tabelul conținutului de carbohidrați din alimente.

În etapa inițială, puteți adopta un meniu alimentar de bază:

• Ziua 1
  • Caserola cu roșii și brânză de vaci sunt perfecte pentru micul dejun; dacă doriți, puteți înlocui roșia cu un castravete. La prânz, răsfățați-vă cu fasole, pește înăbușit și pâine dietetică. Pentru o gustare de după-amiază, este mai bine să vă limitați la grapefruit și să încheiați ziua cu terci de orez brun cu legume.
• Ziua 2
  • Începeți-vă ziua cu o omletă cu două ouă și pui fiert. La prânz, este mai bine să mănânci supă de ciuperci condimentată cu smântână, dar să nu adaugi cartofi. O gustare de după-amiază va merge bine cu un smoothie făcut din castraveți, ierburi și chefir, iar cina poate fi variată cu o salată de legume și carne de vită fiartă.
• Ziua 3
  • E timpul să mănânci legume la abur acoperite cu brânză rasă, ele îți vor da energie până la prânz. Pentru a doua masă, supa de legume gătită în supă de pui va fi potrivită. Ia cu tine un mar la serviciu si foloseste-l ca gustare de dupa-amiaza. Încercați varză înăbușită și piept de pui fiert la cină.
• Ziua 4
  • Pentru micul dejun, puteți găti fulgi de ovăz și adăugați câteva fructe uscate. Când ți-e foame de prânz, răsfăță-te cu pui de casă și tocană de legume. Dacă ai un aparat de iaurt acasă, atunci nu fi leneș să prepari iaurt natural pentru gustarea ta de după-amiază. Și salata de sfeclă și terciul de hrișcă sunt perfecte pentru cină.
• Ziua 5
  • Dacă îți lipsesc produsele din lapte fermentat, atunci îți poți permite 50 g de brânză la micul dejun și să fierbi două ouă de găină. La prânz, încercați curcan sau pui cu brânză și salată de legume. Pentru o gustare de după-amiază, limitează-te la un pahar de chefir, iar pentru cină - legume înăbușite.
• Ziua 6
  • 200 g de iaurt natural și două ouă fierte sunt un început minunat de zi. Iar supa de mazăre cu pui și salată de legume sunt grozave pentru prânz. Pentru a vă mulțumi cu fructe, aveți voie să mâncați o peră ca gustare de după-amiază. Luați masa cu orez brun și fructe de mare.
• Ziua 7
  • Este util să începeți dimineața cu terci de hrișcă fiert în lapte. Se recomandă coacerea peștelui cu legume la prânz, iar la cină să tocăniți legume. Un pahar de chefir este potrivit pentru o gustare de după-amiază.

Exemplu de meniu pentru o dietă de trei zile

Ziua 1

• Mic dejun: măr verde, omletă cu trei ouă, ceașcă de cafea.
• Cină: salata de castraveti si rosii, 300 g carne de vita fiarta;
• Gustare de după amiază: 150 g branza de vaci si frunze de salata verde;
• Cină: o porție de pește copt;

Ziua 2

• Mic dejun: 200 g brânză de vaci, jumătate de măr, ceai;
• Cină: peste fiert;
• Gustare de după amiază: salata de rosii si castraveti imbracate cu ulei de masline;
• Cină: supă de legume, broccoli;

Ziua 3

• Mic dejun: două ouă fierte, o bucată de brânză, ceai sau cafea la alegere;
• Cină: supa de legume cu merluciu;
• Gustare de după amiază: salata de fructe de mare cu telina;
• Cină: conopida fiartă cu somon;

Avantajele și dezavantajele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați

• Beneficiile cheie ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, ar trebui considerată pierderea rapidă în greutate în stadiul inițial al dietei. Cu ajutorul lui, îți vei trece corpul să consume proteinele de care avem atât de mult nevoie. În timpul unei diete sărace în carbohidrați, este activată producția de corpi cetonici, care suprimă foamea și apetitul. În timpul acestei diete, suntem capabili să controlăm producția de insulină, care crește de fiecare dată când consumăm alimente care conțin carbohidrați rapizi.
• Aspecte negative ale unei diete sărace în carbohidrați poate fi atribuită, în primul rând, problemelor cu funcția intestinală, care uneori apar pe fondul lipsei de fibre în organism, în al doilea rând, perturbarea sistemului cardiovascular, provocată de consumul excesiv de produse din carne bogate în colesterol, în al treilea rând, deficiența de vitamine si microelemente rezultate din consumul limitat al anumitor legume si fructe.

Toate aspectele negative pot fi minimizate dacă urmați sfaturile și calculați rațional conținutul de carbohidrați din alimente.

Uneori se recomandă alternarea alimentelor cu conținut ridicat și scăzut de carbohidrați, de exemplu, încărcarea organismului cu carbohidrați timp de două zile și consumul doar de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați timp de cinci zile. Deoarece cu o dietă monotonă, săracă în carbohidrați, metabolismul va încetini, iar alternarea alimentelor va preveni acest lucru.

Contraindicații pentru o dietă săracă în carbohidrați

Dieta este contraindicată copii, adolescenți, femei însărcinate și care alăptează, persoanele cu diabet, boli de rinichi, boli hepatice sau cardiovasculare.

Durata dietei sărace în carbohidrați

În funcție de greutatea inițială, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate dura de la trei până la șapte zile, dar au existat cazuri în care dieta a fost urmată timp de cinci luni, iar rezultatele au fost foarte impresionante - de la cincisprezece până la douăzeci de kilograme de greutate pierdute. Dar nu toată lumea are o asemenea putere de voință și un nivel suficient de pregătire a corpului pentru acțiuni atât de drastice.

In afara de asta, in ceea ce priveste durata dietei, este mai bine sa consulti un nutritionist.

Eroare ARVE: Atributele codurilor scurte ID și furnizorului sunt obligatorii pentru codurile scurte vechi. Este recomandat să treceți la noi coduri scurte care au nevoie doar de adresa URL

Concluzie

Acum că știi absolut totul despre dieta săracă în carbohidrați, poți decide în mod responsabil dacă să recurgi la această metodă de slăbire. Desigur, ca și înainte de orice altă dietă, inițial se recomandă consultarea unui specialist.

Acum nu-mi fac griji ca sunt supraponderal!

Acest efect poate fi atins în doar câteva luni, fără diete sau antrenamente epuizante și, cel mai important, cu efectul păstrat! E timpul sa schimbi totul!!! Cel mai bun complex de slabit al anului!

Peste tot în lume, numărul persoanelor care, din diverse motive, trebuie să treacă la o dietă fără carbohidrați este în creștere rapidă. Majoritatea oamenilor urmează o dietă bazată pe alimente cu conținut minim de carbohidrați. Să încercăm să aflăm cât de eficient și util este acest lucru în acest articol.

Dieta saraca in carbohidrati

O dietă săracă în carbohidrați este construită pe principiul minimizării aportului de carbohidrați de către organism ca urmare a creșterii cantității de proteine ​​și grăsimi consumate. Prin urmare, va trebui pur și simplu să uiți de alimentele care conțin cantități mari de carbohidrați. Aceasta include pâinea și alte produse de patiserie, dulciuri, paste, cereale, alcool (chiar și bere fără alcool) și fructe dulci. Puteți mânca doar alimente cu conținut scăzut de carbohidrați. Mai mult, pentru a obține rezultate rapide dintr-o dietă săracă în carbohidrați, ar trebui să bei până la 2 litri de apă curată pe zi.

Dieta saraca in carbohidrati pentru diabetici

Medicii din întreaga lume sfătuiesc persoanele cu diabet să includă alimente cu conținut scăzut de carbohidrați în dieta lor. Pentru pacienții aflați în stadiile incipiente ale diabetului de tip 1, este foarte posibil să se evite temporar dependența de injecțiile de insulină folosind o dietă strictă cu conținut scăzut de carbohidrați. O dietă săracă în carbohidrați pentru diabeticii de tip II ar trebui să devină un mod de viață - poate îmbunătăți starea organismului prin normalizarea nivelului de zahăr din sânge. Va dura câteva luni pentru ca rezultatele vizibile să se schimbe în sănătatea dumneavoastră și să vă îmbunătățească bunăstarea.

Dieta saraca in carbohidrati pentru pierderea in greutate

Mâncatul conform schemei de eliminare a carbohidraților din dietă stimulează într-adevăr pierderea rapidă în greutate (multe recenzii de pe Internet confirmă acest fapt). Câte kilograme poți pierde cu o dietă fără carbohidrați depinde de corpul tău individual și de alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați care alcătuiesc cea mai mare parte a dietei tale zilnice. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate funcționează și aduce rezultatele așteptate indiferent de sex - atât femeile, cât și bărbații vor putea să slăbească cu ajutorul ei.

Merită să ne amintim că o dietă fără carbohidrați are o serie de contraindicații. Este riscant să urmezi o astfel de dietă dacă ai boli cronice. Restricția prea strictă și prelungită a aportului de carbohidrați în organism poate afecta funcționarea tuturor sistemelor sale. Adesea, o dietă dezechilibrată afectează funcționarea inimii, ficatului și rinichilor. Deci, dacă decideți să încercați să slăbiți cu o dietă cu hipocarb, asigurați-vă că vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați

Deși o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați exclude multe alimente, lista celorlalte al căror conținut de carbohidrați nu depășește limitele permise pentru o dietă cu hipocarb este, de asemenea, extinsă. Tabelul de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați de mai jos vă va arăta toate alimentele permise care îndeplinesc principiile unui sistem nutrițional non-carbohidrați, care pot fi incluse în preparatele hipocarbohidrate și consumate proaspete.

Carne, produse din carne	fructe de mare	lactat		Ouă, ciuperci, nuci
Vită Vițel Carne de oaie Subproduse Cârnați fierți, frankfurters, wieners Untura de porc in cantitati mici	Toate tipurile de pește și fructe de mare (calamar, crabi, creveți, alge marine, caviar)	Iaurt natural Branza tare Crema de branza de vaci Unt și uleiuri vegetale în cantități mici	Toate tipurile de legume, cu excepția cartofilor. Mazăre verde, porumb, leguminoase în cantități mici	ouă de pui, prepeliţă Toate tipurile de ciuperci. Toate tipurile de nuci, seminte de floarea soarelui	Citrice, mere, rodie, ananas, caise, prune cu moderatie. Orice boabe proaspete cu moderație

Rețete pentru dietă cu conținut scăzut de carbohidrați

Alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi, de asemenea, delicioase. Puteți crea mese delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați folosind numeroasele alimente incluse în planul de dietă fără carbohidrați. Acestea sunt carne la cuptor cu legume, o varietate de salate, tocanite, supe de legume suplimentate cu peste sau fructe de mare, prajituri cu branza, caserole etc. Puteți interpreta cu ușurință mâncărurile preferate în rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, înlocuind ingredientele interzise cu cele permise.

Meniu dietetic sărac în carbohidrați pentru o săptămână

Oricine urmează un astfel de sistem nutrițional își poate crea în mod complet independent propriul meniu de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și poate dezvolta rețete de feluri de mâncare în conformitate cu dorințele și preferințele sale gastronomice. Este mai bine să împărțiți întreaga cantitate de alimente pe zi în 4-5 mese. Acest sistem nu limitează numărul de alimente consumate la un moment dat, principalul lucru este că conținutul de carbohidrați din ele este minim.

Pentru a dezvolta în mod competent și cel mai util un meniu săptămânal aproximativ pentru dvs., ar trebui să urmați următoarele recomandări:

• Micul dejun ar trebui să fie ușor, dar să ofere energie până la prânz. Este mai bine dacă acestea sunt alimente proteice care nu te vor face să stai mult timp la aragaz: brânză de vaci, ouă, legume. Puteți bea o ceașcă de cafea cu brânză tare.
• Pentru prânz, este mai bine să gătiți carne sau pește cu o garnitură de legume (o opțiune excelentă este piureul de broccoli și morcovi), supă de legume și tocană.
• La cină este mai bine să mănânci carne sau pește plus o salată de legume.
• Pentru al doilea mic dejun și gustare de după-amiază, puteți mânca brânză de vaci, lapte acru, fructe neîndulcite și nuci.
• Puteți bea ceai fără zahăr în timpul zilei.

Video: nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este un exemplu al modului în care evitarea doar a două componente ale dietei, zahărul și amidonul, promovează pierderea sănătoasă în greutate în organism. Poți slăbi 5 kg într-o săptămână. Această metodă de slăbire este considerată optimă pentru organism, fără a-i provoca prea mult stres.

Esența și caracteristicile dietei

Esența unei diete sărace în carbohidrați este eliminarea amidonului și zahărului din dietă. Această interdicție se aplică tuturor produselor alimentare care conțin aceste substanțe. Renunțând la aceste tipuri de carbohidrați, poți nu numai să slăbești, ci și să îți îmbunătățești starea de bine.

Deși zahărul este un carbohidrat simplu care se digeră rapid și nu aduce beneficii organismului, amidonul este complex și necesită mai mult timp pentru procesare, dar este și „gol” de beneficii pentru organism. Odată ajunse în organism, acestea sunt trimise în pancreas, ale cărui enzime le „digeră” rapid în glucoză și o eliberează în sânge.

Orice medic va confirma că o creștere a nivelului de glucoză în organism este plină de boli precum diabetul, obezitatea, pancreatita și gușa tiroidiană.

Menținerea nivelului de glucoză

Pentru a evita un astfel de „buchet” de boli, trebuie să mențineți un nivel normal de glucoză. Pentru a face acest lucru, trebuie să reduceți cantitatea de carbohidrați sănătoși consumați pe zi. Acest lucru nu este dificil, deoarece carbohidrații complecși sau obișnuiți sunt prezenți în cantități mici în carne, pește și alte alimente. Trebuie doar să combinați corect ingredientele preparatelor. Și uită de dulciuri.

Mulți nutriționiști consideră o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi, de exemplu, sau nu un sistem de slăbire pe termen scurt, ci un sistem nutrițional care este aplicabil pentru unele boli și poate fi folosit ca bază pentru crearea unui meniu. Dieta ei constă în principal din alimente proteice și fibre. Din aceste produse puteți pregăti cu ușurință mâncăruri și băuturi cu o cantitate minimă de carbohidrați, bogate în proteine, care sunt folosite de sportivi pentru a arde grăsimile și a satura organismul cu nutrienți.

Reducerea carbohidraților

Deși carbohidrații se numără printre elementele „constructive” ale organismului, depășirea cantității acestora este dăunătoare sănătății umane. Prin urmare, această dietă are ca scop reducerea carbohidraților din dietă. Reducerea nivelului de carbohidrați consumați provoacă organismul să risipească energia acumulată sub formă de depozite de grăsime pe corp și organele interne.

Mâncarea cu conținut scăzut de carbohidrați diferă de dietele bogate în proteine ​​prin faptul că nu trebuie să postești, să mănânci porții mici sau să roncești salate dezbrăcate sau mâncăruri fade. Aici este permisă folosirea condimentelor, sare sau sos de soia și ulei vegetal cu moderație. Și ceea ce poate mulțumi multor gurmanzi este că unele feluri de mâncare permit prăjirea alimentelor.

Beneficii și contraindicații

Diabetul este una dintre contraindicațiile multor sisteme de slăbire. Dar o dietă săracă în carbohidrați pentru diabet, spre deosebire de multe alte diete, este permisă și, în plus, utilă. Ajută persoanele cu această boală să-și mențină sănătatea și să piardă în greutate prin limitarea aportului de carbohidrați provocatori în organism.

Beneficiile dietei

Principalul avantaj al dietei - este permis pentru diabet a fost descris mai sus. Beneficiile unei diete sărace în carbohidrați nu se termină aici.

1. Pierderea în greutate prin arderea grăsimilor interne și subcutanate.
2. Nu se numără caloriile mâncând cu moderație.
3. Mese copioase, porții regulate de mâncare.
4. Destul de ușor de transportat.
5. Varietatea felurilor de mâncare nu devine plictisitoare.
6. O ieșire lină din dietă garantează rezultate de lungă durată.

Minusurile dietei

Această dietă are și dezavantajele ei, pe care trebuie să le iei în considerare și pentru care trebuie să fii pregătit înainte de a începe să slăbești.

1. O lipsă de glucoză pe termen lung poate afecta abilitățile mentale - va apărea distragerea și va fi dificil de concentrat.
2. Refuzul alimentelor cu glucoză duce la depresie, oboseală și apatie.
3. O abundență de alimente proteice pune stres asupra rinichilor, inimii și vaselor de sânge.
4. Creșterea duratei dietei dincolo de normă este plină de probleme cu organele interne.
5. Lipsa carbohidraților și a altor nutrienți din meniu afectează aspectul unei persoane - apar probleme ale pielii, părul devine tern și fragil, iar unghiile slăbesc.

Contraindicatii

O dietă săracă în carbohidrați pentru pierderea în greutate are unele contraindicații. Lista lor este mică.

• Această metodă de a pierde în greutate nu este potrivită pentru copii și adolescenți.
• Mamele însărcinate și care alăptează nu ar trebui să slăbească cu această dietă.
• Utilizarea dietei este interzisă persoanelor cu boli renale, hepatice și cardiovasculare.
• Nu poți ține o dietă dacă a trecut mai puțin de o lună de la precedenta.
• Persoanele cu o dietă specială sau după o intervenție chirurgicală nu ar trebui să slăbească în acest fel.

Reguli și dietă

Regulile unei diete sărace în carbohidrați sunt destul de simple și nu dificil de urmat.

1. Trebuie să consumați până la 30 de grame de carbohidrați sănătoși pe zi. Această normă nu poate fi depășită.
2. Trebuie să mănânci când ți-e foarte foame, și nu atunci când obiceiul de a mânca la o anumită oră te cheamă să mănânci sau să te răsfețe cu o gustare.
3. Respingerea completă a carbohidraților „goali”, care se depun în grăsime pe stomac, coapse și laterale.
4. În timp ce țineți dietă, trebuie să luați multivitamine suplimentare.
5. Trebuie să bei multă apă. Uneori, la micul dejun sunt permise sucuri naturale de legume și cafea sau ceai.
6. Cina ar trebui să fie cu 4 ore înainte de culcare.
7. Fără dulciuri, inclusiv batoane de cereale și fructe uscate.
8. Felul de mâncare trebuie să conțină cantități egale de proteine ​​și carbohidrați sănătoși. Uleiul este folosit în cantități minime pentru gătit sau pentru aranjarea salatelor.
9. Este imperativ să vă pregătiți pentru dietă și să renunțați treptat la ea.
10. Valoarea energetică a meselor pe zi ar trebui să fie de 900 kcal.

Respectând toate regulile și cerințele pentru produse, puteți pierde 5 kg într-o săptămână.

Dacă obiceiul de a consuma alimente dulci sau fructe interferează cu dieta, cel mai bine este să bei un pahar cu apă, să mănânci un măr sau niște citrice în acest moment. Auto-amăgirea corpului, care ajută foarte eficient.

Aportul mediu zilnic de carbohidrați este de 120-150 g. O scădere bruscă a cantității acestora de mai multe ori va fi un adevărat șoc pentru organism și va afecta negativ funcționarea organelor interne. Pentru a evita acest lucru, trebuie să reduceți aportul lor cu 20-30 de grame pe zi, până când ajungeți la numărul dorit - 30 de grame. După aceasta, puteți începe o dietă.

Când părăsiți dieta, trebuie să introduceți un nou produs alimentar în dietă nu mai mult de o dată la trei zile. Acest lucru face ca organismul să revină mai ușor la o dietă normală și să vă mențineți rezultatele unei diete sărace în carbohidrați.

Programul meselor

Dieta pe această dietă nu este complicată - micul dejun, prânzul și cina. Opțiuni mai blânde permit una sau două gustări între mese. Dacă este posibil, este mai bine să le refuzați.

O dietă zilnică aproximativă arată astfel:

• mic dejun - 07:00-08:00
• gustare - 11:00
• prânz - 13:00-14:00
• gustare - ora 16:00
• cina - 18:00-19:00

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, al cărei meniu constă din trei mese principale, poate fi diluată cu o gustare, dacă este necesar. Dacă se efectuează în prima jumătate a zilei, aveți voie să mâncați 100 de grame de brânză de vaci sau salată de legume. După-amiaza, puteți mânca un măr, citrice sau un pahar de chefir. De asemenea, chefirul este permis să fie consumat între cină și culcare; nu este considerat o masă.

Rezultate și recenzii despre dietă

Toți cei care au încercat singuri această dietă au fost mulțumiți de rezultate. Nu au existat eșecuri în timpul pierderii în greutate. Ca efect secundar, oamenii se plâng de pofta de dulciuri. Cei care au limitat brusc aportul de carbohidrați în organism confirmă sănătatea precară la începutul dietei și agravarea problemelor renale. Deși această dietă este interzisă dacă sunt bolnavi.

Cei care au slabit recomanda sa tina dieta inainte de sarbatori cu sarbatori sau dupa ele. De obicei, în timpul unor astfel de adunări, pe masă sunt o mulțime de feluri de mâncare delicioase făcute din alimente interzise. Pentru a nu strica starea de spirit pentru tine și proprietarii tăi, este mai bine să te abții de la dietă sau să o amâni la câteva zile mai târziu.

Recenziile despre dieta săracă în carbohidrați sunt în mare parte pozitive. Oamenii se bazează periodic pe el sau chiar folosesc principiile sale ca dietă. Cu această dietă, slăbirea este destul de productivă, rezultatele durează mult timp și nu există post, care te însoțește și la alte diete.

Nu este nevoie să limitați strict varietatea meniului cu o astfel de pierdere în greutate. Această dietă, ca oricare alta, are alimentele ei permise. Vă sugerăm să vă familiarizați cu tabelul cu alimente pentru o dietă săracă în carbohidrați.

Produs	Specii permise	Permis în cantități limitate
Carne	Carne slabă de porc, vițel, vită, pasăre, organe.	Cârnați fierți sau cârnați
Peste si fructe de mare	Pește de mare - somon, somon, cod, macrou, hering, ton, halibut. Fructe de mare - „cocktail de mare”, stridii, crabi, midii, creveți.	Mancare la conserva
Produse lactate	Brânză și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, iaurt natural	Branza procesata
ouă	Pui și prepeliță
Legume, crude și conservate	Roșii, ridichi, daikon, vinete, usturoi, ceapă, dovlecel și toate legumele verzi - castraveți, spanac, varză, dovlecel, salată verde.	Fasole verde
Ciuperci	Oricare sub orice formă
Fructe, fructe de pădure	Grapefruit, mere verzi non-dulci, citrice	Fructe neîndulcite - 1 bucată pe zi Boabele neindulcite - 1 mână pe zi
Cereale	Fulgi de ovăz, orez sălbatic și hrișcă	Tărâţe
Nuci si seminte	Fără limite
Ulei	Orice legumă	Cremoasă
Sosuri	Oțet balsamic	Maioneza de casa, sos de soia
Îndulcitori	Oricare fără sorbitol și fructoză
Băuturi	Ceai, cafea neîndulcită, apă, sucuri de legume

Lista produselor interzise

Produsul tău alimentar preferat nu se află pe lista alimentelor permise? Aceasta înseamnă că se află pe lista „neagră” a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați:

• făină și produse de cofetărie,
• orez alb, paste,
• cartofi, porumb, fasole,
• carne afumată și semifabricate,
• ketchup, maioneză și alte sosuri, cu excepția soiei,
• ciocolată,
• fructe dulci, fructe de pădure (în special struguri, banane),
• zahăr și produse care conțin zahăr,
• sucuri de fructe de pădure și fructe, băuturi din fructe, compoturi,
• băuturi carbogazoase și ambalate,
• alcool de orice putere.

Renunțarea la alimentele și felurile de mâncare preferate nu va dura mult. După o săptămână sau două, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, mesele și produsele pot fi introduse treptat în dietă.

Meniu pentru saptamana

O dietă săracă în carbohidrați timp de o săptămână este bogată în legume, carne și pește, așa că nu trebuie să mori de foame. O surpriză plăcută suplimentară cu această dietă va fi absența porțiilor mici.

O mostră de meniu pentru săptămână arată astfel.

luni

• mic dejun - omletă cu legume sau 200 de grame de brânză de vaci, ceai sau cafea, măr
• prânz - 200 de grame de carne sau pește fiartă, salată de legume fără ulei sau legume înăbușite
• cina - orez cu legume sau hrișcă cu carne de vită

marţi

• mic dejun - branza de vaci cu fructe sau omleta cu carne fiarta, mere sau grapefruit, cafea sau ceai
• prânz - 200 de grame de carne înăbușită sau pui, salată de legume cu suc de lămâie
• cina - supă ușoară de carne, legume sau ciuperci

miercuri

• mic dejun - legume înăbușite cu brânză rasă sau ouă fierte cu o bucată de brânză, cafea sau ceai
• prânz - bulion de pui și cotlet sau supă de pui, legume, brânză
• cina - peste copt sau tocanita cu varza fiarta sau inabusita

joi

• mic dejun - terci de hrisca, optional cu legume, ceai sau cafea, mere sau grapefruit
• prânz - 200 de grame de pui sau vită fiert sau copt, legume fierte sau înăbușite
• cina - 200 de grame de peste fiert cu orez sau pui cu hrisca

vineri

• mic dejun - omleta cu legume si ciuperci sau oua fierte cu doua felii de branza, ceai sau cafea
• pranz - salata de legume cu fructe de mare
• cina - tocană de legume

sâmbătă

• mic dejun - o omletă sau ouă fierte și un pahar de chefir sau brânză de vaci cu ierburi și legume, ceai sau cafea
• prânz - supă de carne sau ciuperci, supă de legume piure
• cina - peste copt cu legume sau fructe de mare cu orez

duminică

• mic dejun - terci de lapte, ceai sau cafea
• pranz - supa de legume cu ciuperci sau supa de peste
• cina - 200 de grame de carne de porc, tocană cu varză sau legume sub orice formă

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați timp de 2 săptămâni constă într-un meniu similar. În a doua săptămână de dietă, puteți repeta felurile de mâncare din prima sau puteți improviza, înlocuindu-le cu ale dvs. Doar nu uitați de alimentele interzise și de regulile de dietă. Rezultatul unei diete de două săptămâni este -9 kg.

Rețete dietetice

Vă aducem în atenție, și în beneficiul tuturor celor care doresc să slăbească, mai multe preparate dietetice cu conținut scăzut de carbohidrați, ale căror rețete sunt destul de simplu de preparat.

Supă de brânză

• 100 g champignon
• 400 g file de pui
• 2 branza procesata
• condimente

Pune brânzeturile la congelator pentru 3-40 de minute. Fierbe carnea într-un litru de apă. În timpul gătirii, este necesar să îndepărtați spuma. Tăiați ciupercile în mai multe bucăți. Scoateți brânzeturile congelate și dați-le pe răzătoare grosieră sau tăiați-le în cuburi mici. Scoateți carnea din apă fără a opri focul. Aruncați ciupercile tocate și brânza tocată în apă clocotită. Se amestecă din când în când, pentru ca brânzeturile să nu se lipească și să se topească. Tăiați fileul de pui și adăugați-l în tigaie. Puneti condimentele si gatiti inca 5 minute. Il poti bate cu un blender. Vasul este gata.

Salata de ton la conserva

Ingrediente pentru gatit:

• 1 conserve de ton mic
• 1 ou fiert
• 100 g branza
• 1 castravete mic
• 1 ceapa mica
• 1 lingura. oţet
• 1 lingura. ulei vegetal
• sare piper

Tăiați mărunt ceapa, adăugați oțet, amestecați. Se lasă 10-15 minute. Brânză, ou, răzătoare pe o răzătoare grosieră. Tăiați castravetele în fâșii mici. Scurgeți excesul de lichid din ceapă. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei, se adaugă sare și piper. Salata gata.

Cotlet dietetic

Ingrediente pentru gatit:

• 200 g carne de vită
• 400 g carne slabă de porc
• 250 g file de pui
• 1 ceapă de mărime medie
• 1 ou

Tocați mărunt toată carnea sau treceți printr-o mașină de tocat carne. Tăiați mărunt ceapa. Se amestecă carnea tocată, ceapa și oul. Se amestecă bine masa rezultată și se formează în cotlet. Se fierbe la abur timp de 25-30 de minute.

„Raffaello” cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente pentru gatit:

• 250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
• 1-2 linguri. l. smântână cu conținut scăzut de grăsimi
• o mână de nuci (de preferință migdale)
• 100-150 g fulgi de cocos

Treceți brânza de vaci printr-o sită sau mașină de tocat carne, adăugați smântână și amestecați bine. Dacă doriți, puteți adăuga un îndulcitor. Uscați nucile într-o tigaie uscată. Faceți bile din masa de caș și puneți câte o nucă în fiecare. Rulați fiecare „rafaelka” în fulgi de nucă de cocos. Pune la frigider pentru 60 de minute.

Principala sursă de energie din organism sunt carbohidrații. Fără ele, o persoană se simte obosită, deprimată și își pierde concentrarea. Dar există și aspecte pozitive: se slăbește rapid. Fără un aport suficient de carbohidrați, organismul este forțat să-și folosească propriile rezerve, adică grăsimile. Acesta nu este singurul scop pentru care se introduc restricții în dietă. Pentru unele boli sunt vitale.

Conţinut:

Caracteristicile și indicațiile dietei

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați stau la baza tăierii - un sistem special care vă permite să câștigați rapid forma corpului, expresivitate, să reduceți procentul de grăsime corporală și să creșteți masa slabă. Acest tip de nutriție este adesea practicat de sportivi profesioniști și instructori de fitness. Dacă dieta este folosită în scopul pierderii în greutate, are reguli diferite și multe nuanțe. Cel mai adesea, acestea sunt sisteme întregi care vizează arderea rapidă a grăsimilor, asigurarea și menținerea greutății.

Indicații pentru o dietă săracă în carbohidrați:

• supraponderal;
• modul sport;
• Diabet.

Lipsa carbohidraților din dietă afectează nu numai aspectul, greutatea, ci și compoziția sângelui. Urmărirea unei diete normalizează nivelul zahărului, îmbunătățește starea pacientului și este indicată și pentru predispoziția la diabet.

Avantajele sistemelor cu conținut scăzut de carbohidrați

Principalul avantaj al sistemelor cu conținut scăzut de carbohidrați este pierderea rapidă în greutate. Cu o abordare competentă și respectarea strictă a regulilor, pierderea în greutate nu poate fi evitată, iar grăsimea este cea care va dispărea. Această dietă este aleasă de persoanele obeze care urmăresc să scape de un număr mare de kilograme.

Alte avantaje:

1. Satisfacţie. Absența zahărului nu duce la fluctuații ale nivelului de glucoză din sânge, iar dieta constă în principal din alimente proteice, care favorizează sațietatea rapidă și ajută la controlul apetitului.
2. O dietă variată. Dietele sărace în carbohidrați permit consumul de alimente din diferite grupuri în orice combinație.
3. Normalizarea nivelului de insulină. Reducerea acestei substanțe accelerează arderea grăsimilor.
4. Indefinit. Poti urma o dieta saraca in carbohidrati o perioada indelungata pana la obtinerea rezultatului dorit, dar nu mai putin de o saptamana.

Trebuie să știu: Cu un aport minim de carbohidrați, organismul produce corpi cetonici. Aceste substanțe nu numai că suprimă foamea și reduc pofta de mâncare, dar contribuie și la producerea de energie suplimentară.

Pericole și contraindicații ale dietei

Toată lumea vrea să slăbească rapid, gustos și ușor. Uneori, această dorință este atât de puternică încât o persoană nu se gândește la consecințe. De fapt, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este unul dintre cele mai periculoase sisteme de slăbire. Nu se poate vorbi de vreun echilibru. O cantitate mare de proteine ​​pune o presiune puternică asupra rinichilor și tractului gastrointestinal, iar sistemul endocrin are de suferit. Aportul insuficient de fibre cauzează constipație severă, care nu trebuie tolerată.

Principalele contraindicații:

• boli gastrointestinale;
• insuficiență renală;
• boli endocrine;
• vârsta sub 18 ani;
• sarcina;
• constipatie cronica;
• perioada de alăptare;
• boli cardiace și vasculare.

În unele cazuri, un dezechilibru al substanțelor care intră în organism duce la dezechilibre hormonale. Pot exista probleme cu părul, unghiile și pielea cauzate de lipsa de vitamine. Dacă aveți boli cronice, trebuie să consultați mai întâi un medic.

Video: Tatyana Rybakova despre pierderea în greutate cu conținut scăzut de carbohidrați

Cât de mult poți slăbi?

În primele zile ale unei diete sărace în carbohidrați, apa se va pierde din organism, astfel încât pierderea în greutate poate fi foarte mare. În 3 zile pierd până la 3 kg. Rezultatele ulterioare vor fi mai modeste. Din a doua săptămână va începe procesul de ardere a grăsimilor și de transformare a acestora în energie. Acesta este motivul pentru care dieta nu poate fi scurtă. Pierderea minimă în greutate pe lună este de 5-7 kg, cu condiția ca toate regulile să fie respectate cu strictețe. Dacă inițial ai o greutate corporală mare, poți scăpa de 10-15 kg.

Reguli pentru pierderea în greutate în siguranță

Dieta nu implică în niciun caz excluderea completă a carbohidraților din dietă. Acestea sunt reduse la 50 g. În unele sisteme la 30 g. În diabetul de tip 2, cantitatea maximă de carbohidrați este de 130 de unități, adică 26% cu un aport mediu zilnic de 2000 kcal.

Reguli de baza:

1. Grăsimile nu pot fi excluse împreună cu carbohidrații. Ele trebuie să intre în organism, dar în cantități mici. Este indicat sa alegeti uleiuri sanatoase (seminte de in, masline, nuca de cocos) sau nuci (25 g pe zi sunt suficiente). Grăsimile se găsesc și în produsele lactate.
2. Zaharul este complet exclus. Această regulă se aplică tuturor tipurilor sale: miere, siropuri de fructe, melasă.
3. Toate cerealele sunt excluse, cu excepția celor cu conținut scăzut de carbohidrați. Astăzi puteți cumpăra paste speciale și orez shiitake.
4. O dietă săracă în carbohidrați ar trebui să fie însoțită de utilizarea vitaminelor din prima zi. În caz contrar, organismul va reacționa rapid la lipsa de substanțe.
5. Micul dejun ar trebui să fie obligatoriu, trebuie făcut cu proteine. Dacă nu ai poftă de mâncare, poți lua cu tine pui fiert, ou, iaurt sau brânză de vaci.
6. Asigurați-vă că consumați fibre. Se găsește în legume. În plus, puteți introduce tărâțe în dieta dvs.

Important: Regula principală este mai puțini carbohidrați. În acest caz, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la dimensiunea porției, puteți mânca după pofta inimii și pierderea în greutate va fi confortabilă.

Echilibrul apei

Trebuie să bei multă apă. Excesul de proteine ​​se va dezintegra și trebuie îndepărtat. La dietele sărace în carbohidrați, mai ales în primele zile, organismul începe să piardă rapid lichide, volumele dispar odată cu el, cifrele de pe cântar te fac fericit și te obligă să mergi înainte. Consumabilele trebuie completate. Foarte des, o persoană care slăbește îi este foarte sete, ceea ce o face să se trezească noaptea. Este în regulă.

Trebuie să bei cel puțin 2,5 litri de lichid pe zi. Ceaiul, cafeaua, cicoarea, hibiscusul sunt permise, dar în principal ar trebui să fie apă curată, fără gaz. Este indicat să nu combinați băutura cu mesele, pentru a nu complica munca stomacului.

Lista produselor aprobate

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați are o listă extinsă de alimente. Le puteți folosi pentru a pregăti diverse feluri, salate și gustări. Nu se recomandă prăjirea alimentelor în ulei. Grăsimile sunt folosite în cantități mici doar pentru condimentarea mâncărurilor.

Principalele produse dietetice:

1. Carne, pasare. Soiurile slabe de carne de vită, curcan, iepure și gâscă sunt binevenite. Puteți mânca carne slabă de porc și rață, dar nu des.
2. Peste si fructe de mare. Se folosesc toate tipurile, inclusiv soiurile grase.
3. ouă. Dacă există probleme cu nivelul colesterolului sau cu vasele de sânge, atunci se consumă doar proteine.
4. Legume. Puteți mânca toate tipurile, cu excepția cartofilor, morcovilor și porumbului, deoarece conțin amidon și zaharuri. Este indicat să acordați preferință fructelor verzi: castraveți, dovlecei, varză de toate tipurile, ardei, fasole verde. Topinamburul este permis.
5. Fructe. Sunt permise numai merele verzi și grapefruit-urile. Toate celelalte fructe și fructe de pădure sunt excluse din dietă, deoarece sunt o sursă de carbohidrați.
6. Sucuri. Poți avea doar legume, dar în cantități mici.

Produsele din cereale sunt interzise. Dar poți folosi tărâțe, cantitatea zilnică este de până la 30 g. Fibrele vegetale vor preveni constipația, vor îmbunătăți funcția intestinală și vor ajuta la eliminarea moleculelor de grăsime din organism.

Lista produselor interzise

Carbohidrații sunt un grup mare de alimente, nu doar zahăr. Și dacă unele dintre ele pot fi uneori introduse în dietă, atunci există unele care trebuie abandonate complet. Chiar și o cantitate mică va afecta negativ procesul de pierdere în greutate.

Produse interzise:

• grăsimi trans, margarine;
• uleiuri cu o concentrație mare de omega-6 (soia, porumb, rapiță, floarea soarelui);
• îndulcitori artificiali;
• cereale cu gluten.

Chipsurile, cârnații și conservele sunt interzise, ​​cu excepția celor care sunt gătite în suc propriu și nu conțin grăsime. Este indicat să refuzați orice semifabricate, chiar și cele cu ingrediente aprobate. Adesea, producătorul este viclean și adaugă potențiatori de aromă și alte substanțe care cresc pofta de mâncare. După ce ați mâncat un cotlet sau un cârnați cumpărat din magazin, probabilitatea de a vă întrerupe dieta este mult mai mare.

Opțiuni de meniu

Cea mai precisă modalitate de a determina carbohidrații este numărarea individuală. Dar procesul este plictisitor, necesitând timp, concentrare, cântărirea porțiunilor și calcularea compoziției. Este mult mai ușor să urmezi un meniu dezvoltat pentru o dietă săracă în carbohidrați. Mai jos este o mostră de meniu pentru 3 zile. Dacă aderați la un astfel de sistem de nutriție, va fi imposibil să depășiți norma.

Prima zi

Mic dejun: omletă, cafea
Masa de pranz: Riazhenka
Cină: supă de varză cu carne de vită din legume permise, cotlet
Gustare de după amiază: măr, brânză
Cină: cotlet de pui, castraveți proaspeți

A doua zi

Mic dejun: brânză de vaci cu ierburi, cafea
Masa de pranz: salata de ou si ceapa verde cu smantana
Cină: salata cu calamar si varza, vinete la cuptor
Gustare de după amiază: Mar verde
Cină: peste aburit, legume permise

A treia zi

Mic dejun: omletă cu albuș de ou, cafea
Masa de pranz: brânză de vaci sau grapefruit
Cină: supa de peste fara cartofi, salata de legume
Gustare de după amiază: iaurt natural
Cină: varză înăbușită, verdeață

Video: Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați

Ieșire competentă, păstrarea rezultatelor

O dietă săracă în carbohidrați nu dă greș. Cea mai mică abatere de la dietă poate duce la o stagnare prelungită. Greutatea ta va înceta să scadă, ceea ce îți va submina moralul. Este la fel de important să opriți sistemul corect și să mențineți rezultatul. În unele diete (dieta Dukan, de exemplu) există faze speciale pentru aceasta; acestea sunt calculate individual, în funcție de numărul de kilograme pierdute. Dar o poți face mai ușor.

Cum să scapi de o dietă săracă în carbohidrați:

1. Sistemul nu poate fi oprit imediat. Trecerea la o dietă nutritivă ar trebui să fie treptată. În fiecare zi, cantitatea de carbohidrați crește cu 5 unități.
2. În primele două luni după oprirea sistemului, se recomandă să calculați aportul caloric zilnic.
3. Pentru a consolida rezultatul, poți să renunți la carbohidrați o dată pe săptămână și să urmezi meniul de dietă.

Dacă opriți sistemul brusc, faceți un festival de burtă, răsfățați-vă cu carbohidrați rapizi, atunci greutatea va începe să revină rapid. Va fi dificil să opriți procesul. Prin urmare, trebuie să vă pregătiți în avans pentru sistem și să vă pregătiți pentru o schimbare pe termen lung în dieta dumneavoastră. Poate că pentru unii, această dietă specială va fi primul pas către o nutriție adecvată.

Video: Despre pericolele consumului scăzut de carbohidrați

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este un set de reguli prin care construiești un regim alimentar care ajută la curățarea organismului de excesul de grăsimi și toxine. Ca urmare a respectarii anumitor restrictii, organismul proceseaza rezervele de grasime si ajunge la o greutate normala, fara a suferi de foame sau de stres inutil. Se crede că dietele implică inevitabil foamete, o restricție drastică în tot ceea ce conține grăsimi, dar nu este întotdeauna cazul.

Excesul de grăsime apare în țesuturile corpului datorită faptului că anumite tipuri de compuși carbohidrați (numiți „carbohidrați rapizi”) sunt procesați prea repede, dar energia rezultată nu are timp să fie absorbită, motiv pentru care este lăsată în rezervă. Rezultatele unor astfel de „acumulări” sunt părțile lăsate, pielea celulită și figurile prea curbate. Sunt aceste „rezerve” cu adevărat necesare? Pentru a evita acumularea lor, trebuie să eliminați din alimentație unele tipuri de alimente care constau în carbohidrați nocivi.

Esența unei diete sărace în carbohidrați este să nu mai consumați anumite alimente care conțin prea mulți compuși nesănătoși de carbohidrați. În același timp, nu poți renunța complet la carbohidrați, deoarece aceasta este principala sursă de energie pentru întregul corp. Pentru a te simți normal, este suficient ca organismul să primească o sută până la o sută cincizeci de grame de carbohidrați pe zi, altfel stresul intelectual va cauza dificultăți semnificative. Pentru cei care sunt implicați activ în sporturi grele, puteți dubla această valoare.

Meniul dietei cu conținut scăzut de carbohidrați este foarte bogat în proteine ​​și moderat în grăsimi, datorită căruia organismul este bine saturat și nu suferă de foame. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei cărora le este foarte greu să tolereze postul. Nu este recomandat să renunți complet la grăsime în timp ce urmezi acest regim, dar nici nu trebuie să mănânci în exces cu ea.

Este indicat să bei multă apă pentru ca organismul să poată scăpa cu ușurință de toate toxinele acumulate și depozitele de grăsime. Se recomandă să urmați norma - unul și jumătate până la doi litri. În același timp, este imposibil să înlocuiești apa cu tot felul de băuturi carbogazoase și mai ales alcoolice. Soda constă din tot ceea ce este interzis de o dietă săracă în carbohidrați, în timp ce alcoolul afectează grav rinichii, ficatul și vasele de sânge, care sunt cele mai active în timpul acestei diete.

Trebuie să vă amintiți despre vitamine, deoarece multe legume și unele tipuri de fructe sunt interzise, ​​ceea ce poate duce la deficiență de vitamine. Când cantitatea de carbohidrați consumată scade, din organism încep să fie excretate diverse substanțe, inclusiv potasiu și sodiu, iar fără ele funcționarea normală a inimii este dificilă, așa că se recomandă consumul de două până la trei grame de sare pe zi.

Urmând o dietă săracă în carbohidrați, corpul dumneavoastră va începe să se reconnecteze, un proces care durează de obicei una până la două săptămâni. În acest timp, nu ar trebui să vă așteptați la pierderea în greutate, poate chiar să câștigați - acest lucru va acumula apă. Nu trebuie să vă fie frică de acest lucru, va ieși, spălând cu ea tot ce este dăunător care a reușit să se acumuleze în organism.

Creșterea activității fizice ar trebui să înceapă exact după două săptămâni, când organismul se adaptează la condițiile schimbate. De aici încep adevăratele minuni. Pentru a obține rezultate cu adevărat impresionante, trebuie să urmați acest regim timp de cel puțin o lună. Dacă este făcută corect, o dietă săracă în carbohidrați te poate ajuta să devii mai slăbit, mai sănătos și chiar mai tânăr. Pielea va fi curățată de acnee, strânsă, împrospătată, datorită activității fizice organismul va deveni și mai sănătos, va dezvolta rezistență și se va proteja de un număr mare de boli, inclusiv psihice, precum depresia clinică.

Această dietă este considerată una dintre cele mai blânde, așa că este prescrisă chiar și celor care suferă de diabet.

Interdicții și permisiuni

Deci, ce anume nu ar trebui să mănânci într-o dietă săracă în carbohidrați? Meniul poate consta din aproape orice carne și produse lactate, o listă destul de mare de legume și fructe și chiar o anumită cantitate de cereale. Este interzis să mănânci produse de patiserie, tot felul de produse de patiserie și aproape orice dulciuri, deoarece acestea sunt excesiv de bogate în zahăr, glucoză și substanțe similare, care provoacă exces de greutate. O listă mai largă de produse este prezentată în tabel:

Permis	Interzis
Carne (miel și porc - cu moderație)	Cartofi și orice amidon
Subproduse (inima, plamani, ficat)	orez alb
Ciuperci	Orice produse din făină, inclusiv pâine, chifle etc., precum și paste
Produse lactate fermentate	Maioneza, ketchup si sosuri
ouă	Toate dulciurile
Seminte si nuci	Toate produsele afumate, inclusiv pește și cârnați
Hrişcă	Zaharul si tot ce contine, inclusiv mierea
orez brun	Struguri și banane
Fructe (una sau două pe zi, cu excepția bananelor și a strugurilor, nu le puteți mânca)	Sodă, sucuri și compoturi
Legume (cu excepția avocado, cartofi, leguminoase, porumb, măsline negre)	Alcool

După cum puteți vedea, nu există atât de multe interdicții; lista cu ceea ce puteți mânca este destul de mare. De asemenea, îl poți completa cu pește și ierburi, datorită cărora poți obține un meniu foarte hrănitor și gustos, care poate forța din memorie chiar și dulciurile și tot felul de prăjituri. Vei înceta rapid pofta de dulciuri și pentru că atunci când arzi excesul de grăsime rezultat în urma consumului excesiv de carbohidrați, se formează substanțe care elimină senzația de foame.

Posibile complicații

Când treceți la o dietă săracă în carbohidrați, pot exista unele momente neplăcute asociate cu o schimbare a echilibrului de substanțe care intră în organism. În primul rând, pot apărea modificări ale sistemului digestiv. O abundență de alimente proteice și lipsa de fibre pot duce la un metabolism mai lent și, ca urmare, la constipație. Pentru a evita acest lucru, se recomandă alternarea zilelor dietetice cu zile libere, adică, de exemplu, cinci zile pe săptămână să respecte cu strictețe toate regulile de dietă, iar restul de două consumă carbohidrați sau să adere la regimul „două după două”. .

Datorită acestui fapt, organismul va rămâne în formă bună, nu va avea timp să încetinească procesele metabolice și va apărea un efect alimentar benefic. Curățarea organismului poate elimina și substanțele utile din acesta, de exemplu, unele oligoelemente și vitamine, astfel încât sănătatea și starea ta de spirit pot deveni instabile. Meniul trebuie selectat în așa fel încât organismul să primească o cantitate suficientă de potasiu și calciu, care pot fi deficitare.

Contraindicatii

Copiilor și adolescenților, femeilor însărcinate și care alăptează le este interzis să ia o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece au nevoie de o cantitate mare dintr-o mare varietate de substanțe pentru creșterea organismului și dezvoltarea adecvată a fătului. Nu este recomandat să urmeze această dietă celor care suferă de boli vasculare și cardiace, precum și boli ale rinichilor și ficatului. De asemenea, diabeticii trebuie să fie extrem de atenți și să urmeze acest regim numai după o consultare amănunțită cu un medic.

Meniu aproximativ

Daca urmezi o dieta saraca in carbohidrati, meniul saptamanii poate fi foarte variat, numarul de preparate posibile este foarte mare. Puteți adopta următoarea opțiune de dietă.

• Luni. La micul dejun, puteți mânca două sute de grame de brânză de vaci, o gustare la un măr și o ceașcă de cafea sau ceai neîndulcit. La prânz este bun peștele copt cu legume, iar la cină o porție mică de terci de hrișcă aromat cu carne. După-amiaza puteți lua o gustare cu o portocală sau un măr.
• Marţi. Înainte de a mânca un măr la micul dejun, puteți mânca o omletă de lapte cu două ouă și puteți bea o ceașcă de ceai sau cafea. La prânz poți mânca două sute de grame de carne de vită înăbușită cu o salată de legume, iar în timpul cinei te poți bucura de supă de ciuperci sau de carne. Pentru o gustare de după-amiază, va fi iaurt natural sau un fruct din lista celor permise.
• Miercuri. Poți începe ziua cu 100 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, o portocală și băutura ta obișnuită de ceai sau cafea. Puteți găti supă de pui la prânz, puteți mânca varză înăbușită cu carne la cină și puteți lua un iaurt cu mere sau neindulcit pentru o gustare de după-amiază.
• Joi. Puteți începe dimineața cu terci de hrișcă, puteți găti două sute de grame de carne cu legume pentru prânz și orez brun și pește pentru cină. Puteți petrece timpul între cină și prânz în compania unor fructe.
• Vineri. La micul dejun, puteți mânca o sută de grame de brânză și câteva ouă fierte; nu ar trebui să renunțați la cafea și ceai, principalul lucru este să vă amintiți că nu pot fi îndulcite. Pentru prânz, vă puteți permite două sute de grame de carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi și o salată de legume. Poți să bei un pahar de chefir și un măr după-amiaza și tocană legume și pui la cină.
• Sâmbătă. Ca și luni, puteți lua brânză de vaci la micul dejun, două sute de grame vor fi suficiente, o puteți spăla cu cafea sau ceai. Pentru prânz, un fel de supă de carne ar fi potrivită. După-amiaza este o idee bună să vă bucurați de oricare dintre fructele permise, iar pentru cină coaceți două sute de grame de orez și pește.
• Duminică. Puteți începe această zi cu hrișcă la micul dejun, puteți continua cu supă de ciuperci la prânz și portocale cu iaurt pentru o gustare de după-amiază și încheiați cu carne de porc la cuptor și salată de legume.

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați vă permite să gătiți oricare dintre felurile de mâncare propuse într-un aragaz lent sau la cuptor. La prăjit, este mai bine să folosiți mai puțin ulei, în timp ce se recomandă condimentarea salatelor cu ulei de semințe de in, acest lucru va ajuta la menținerea echilibrului corect de vitamine și la menținerea unui sistem digestiv sănătos. Salatele de legume pot include castraveți și roșii, varză (dar nu conopida, nu este recomandată), sparanghel, sfeclă, usturoi, vinete, dovleac. Este bine să le completați cu ierburi, de exemplu, mentă, ceapă verde și muguri încolțiți. Supele pot fi gătite nu numai din carne și ciuperci, ci și din legume.

Calea corectă de ieșire din dietă

• În primul rând, ar trebui să creșteți încet aportul de calorii, cu 50 de calorii pe zi. Din acest motiv, ieșirea poate dura câteva luni, dar jocul în siguranță vă va ajuta să evitați să pierdeți din nou în greutate.
• În al doilea rând, atunci când returnați carbohidrații în meniu, trebuie să vă asigurați că există mai mulți dintre ei decât grăsimi.
• În al treilea rând, încă nu poți mânca în exces.
• În al patrulea rând, trebuie să măcinați bine alimentele. În acest fel, puteți mânca mai repede și puteți face mai ușor pentru intestine să funcționeze.
• În al cincilea rând, ar trebui să vă monitorizați nivelul de zahăr și colesterol și să evitați abaterile.
• Și, în cele din urmă, în al șaselea rând, acum trebuie să folosiți mai puține condimente și sare, astfel încât acestea să nu acumuleze exces de lichid în organism.

Datorită acestor instrucțiuni simple, după o dietă săracă în carbohidrați, oglinda te va încânta cu o reflexie perfectă pentru o lungă perioadă de timp.