Alexey Kovalkov este un nutriționist cunoscut nu numai în Rusia, ci și în străinătate. Și-a dezvoltat propriul sistem de nutriție, datorită căruia persoanele chiar și cu gradul al treilea de obezitate pierd în greutate și mențin rezultatele mulți ani. Kovalkov a dovedit prin propriul său exemplu că numai o alimentație adecvată, un regim alimentar clar și activitatea fizică fac posibilă restabilirea unei siluete subțiri.

Însuși nutriționistul a slăbit 50 de kg în doar 12 luni, dar aceasta este departe de limită! Există deja oameni care, sub supravegherea lui Kovalkov, scapă de mai multe kilograme.

Citiți în acest articol

Esența dietei de la Dr. Kovalkov

Acest tip de dietă este precaut, dar totuși aprobat de medicina oficială. Particularitatea nutriției lui Kovalkov nu constă în severitatea restricțiilor, ci în distribuția competentă a produselor alimentare și a restricțiilor. Autorul este categoric împotriva postului, deoarece acesta va duce inevitabil la lăcomie, sănătate precară și creștere în greutate.

Esența dietei de la Kovalkov: limitarea consumului de carbohidrați și înlocuirea grăsimilor animale cu cele vegetale. În plus, stabilirea obiectivelor pentru tine joacă un rol important.

Alexey Kovalkov susține că rezultatele dorite nu vor fi obținute folosind metoda sa de slăbire dacă:

• cauza creșterii în greutate în exces nu a fost stabilită;
• nu se realizează că nutriția adecvată și un stil de viață sănătos sunt importante pentru longevitate;
• nu există obiective.

În ciuda tuturor avantajelor dietei Kovalkov, înainte de a începe un program de slăbire, trebuie să fii examinat de un terapeut. Faptul este că chiar și o dietă blândă și „fără foame” este contraindicată categoric pentru patologiile cronice existente (nu toate, doar unele).

Pregătirea pentru a pierde în greutate

Alexey Kovalkov este convins că orice dietă trebuie să înceapă cu pregătire. Și metoda lui special dezvoltată de slăbire necesită o astfel de perioadă. Pregătirea include o reducere treptată a consumului de alimente interzise, ​​crearea unei alimentații sănătoase - iar persoana care pierde în greutate va învăța să aleagă mâncăruri și produse alimentare care sunt benefice pentru pierderea în greutate, iar organismul va începe să se obișnuiască cu restricțiile alimentare.

Odată cu restricțiile, meniul este completat cu legume, fructe și leguminoase. În timpul pregătirii, trebuie să vă obișnuiți organismul să bea suficientă apă. Acesta este cel care îmbunătățește producția de hormoni de ardere a grăsimilor, așa că ar trebui să bei cel puțin 2 litri de apă plată pură pe zi.

Durata perioadei pregătitoare conform dietei Kovalkov este în medie de 3 săptămâni, dar poate varia în decurs de o săptămână, atât pentru a scurta perioada, cât și pentru a o prelungi.

Principalele etape ale unei diete proteine-grăsimi

Metoda de pierdere în greutate a lui Kovalkov este un proces pas cu pas de a scăpa de kilogramele în plus. Prima etapă este pregătirea, a cărei esență este descrisă în secțiunea anterioară. În continuare, trebuie să parcurgeți trei pași.

Primul stagiu

Durata sa este de 2 săptămâni, timp în care trebuie să reduceți treptat cantitatea de alimente pe care o consumați și să accelerați procesele metabolice. În etapa inițială a pierderii în greutate, trebuie să urmați câteva reguli:

În această etapă, meniul pentru o zi ar putea fi astfel:

• dimineata – 5 – 7 nuci decojite + 150 ml iaurt slab si neindulcit + 3 linguri;
• gustare – orice fruct din lista permiselor + ceai verde fără aditivi aromatizanți și zahăr;
• pranz – salata greceasca cu ulei de masline;
• gustare – orice citrice sau măr + ceai verde fără aditivi;
• cina – albusuri fierte din 2 oua de pui.

Pentru informații despre regulile nutriționale ale dietei Kovalkov în etapa 1, urmăriți acest videoclip:

Etapa de învățare a duce un stil de viață sănătos

Este mult mai lungă decât precedentele două, aproximativ 7 săptămâni, timp în care are loc o slăbire constantă, curățarea intestinelor și consolidarea rezultatelor deja obținute. Meniul poate include carne albă de pui (piept), produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi și fructe de mare.

În această etapă, meniul pentru o zi ar putea fi astfel:

• dimineața – o mână de fructe uscate sau alune decojite + un pahar de iaurt natural (fără aditivi) sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• gustare - orice fruct din lista fructelor permise în cantitate de 200 g;
• prânz – 300 g carne albă de pui macră sau fiartă + 100 g legume proaspete sau aburite;
• gustare - orice fruct;
• cina – salata de legume cu ulei vegetal si suc de lamaie.

Pentru informații despre nutriție în etapa 2, urmăriți acest videoclip:

Consolidați rezultatul

Această etapă nu are restricții privind durata; Kovalkov însuși susține că regimul și dieta recomandate pentru această perioadă trebuie urmate pe viață.

Aveți voie să mâncați chiar și acele alimente care sunt pe listă interzisă. De exemplu, este perfect acceptabil să consumi câteva „pătrate” dintr-un baton de ciocolată neagră sau câteva bucăți de shish kebab.

Pentru ca etapa de consolidare să fie eficientă, trebuie respectate următoarele reguli:

• mâncarea se ia de 5 ori pe zi (se iau în considerare gustările);
• după orele 18-00 este interzis consumul de alimente care conțin carbohidrați complecși (sunt pe lista glucidelor interzise);
• Este strict interzis să amestecați carbohidrați și grăsimi într-un fel de mâncare - ar trebui să evitați cartofii și gulașul.

Pentru informații despre nutriție în etapa 3, urmăriți acest videoclip:

Produse interzise

Dieta Kovalkov este, în primul rând, un refuz de a mânca următoarele alimente:

• băuturi carbogazoase dulci;
• Orez alb;
• gem;
• orice – produse de cofetărie, dulciuri;
• compoturi;
• sucuri de fructe;
• porumb;
• Pâine albă;
• cartof;
• orice produse semifabricate;
• produse care conțin aditivi alimentari și aromatizanți;
• murături – în general este indicat să reduceți cantitatea de sare la 6 g pe zi;
• carne afumată

Produse autorizate

Tot ceea ce nu se află pe lista alimentelor interzise este permis să fie consumat. Asigurați-vă că includeți în dieta Kovalkov:

• și orice produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi;
• și fructe (orice fel, cu excepția bananelor).

Trebuie să bei aproximativ 3 litri de apă curată pe zi. Nu numai că promovează eliminarea rapidă a toxinelor din organism (acesta este rezultatul curățării intestinelor), dar ajută și la controlul foametei.

Meniu pentru slabit

Dieta Kovalkov are loc în trei etape și fiecare dintre ele are propriul său meniu. Cea mai dificilă etapă este etapa pregătitoare, când organismul este reconstruit și începe să primească porții mici de alimente cu restricții asupra carbohidraților și grăsimilor complecși. În această perioadă, puteți consuma în siguranță leguminoase, legume proaspete, chefir și cereale.

Alegerea optimă ar fi supele de leguminoase în piure cu adăugarea unei cantități mici de ulei de măsline, terci de cereale în apă fără zahăr și ulei, salate de legume cu ulei vegetal.

În a doua etapă a procesului de pierdere în greutate, puteți adăuga în meniu carne de pui albă fiartă, fructe de mare, fructe uscate și orice produse lactate fermentate (smântână, brânză de vaci, iaurturi). Dar a treia etapă (consolidarea) este cea mai lungă și, în mod ideal, ar trebui să te ții de ea pentru tot restul vieții. Dieta cuiva care pierde în greutate va fi variată și nu la fel de strictă ca în timpul pregătirii.

Meniu pentru saptamana

În principiu, oricine slăbește își poate crea propriul meniu pe baza listei de alimente permise. Acesta este ceea ce însuși Kovalkov recomandă:

Nu poți mânca totul deodată „într-o singură ședință”în prima zi, puteți turna tărâțele cu iaurt natural și le puteți spăla pe toate cu ceai verde neîndulcit, în a doua zi, luați micul dejun cu nuci și un pahar de chefir.

• Prânzul include fructe de mare fierte cu suc de lămâie, piept de pui fiert, salată de legume proaspete cu adaos de carne, file de curcan la cuptor sau pește și fructe. De exemplu, îți poți potoli foamea cu 200 g de pește fiert, o salată de legume proaspete cu ulei vegetal și un pahar de ceai verde.
• Cina - va fi suficient să mănânci 100 g de carne fiartă sau fructe de mare, o salată verde, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural. Din nou, ar trebui să-ți urmezi dieta - cina nu trebuie să fie mai târziu de 18 ore și în cantități mici.

Între mesele principale, cu siguranță ar trebui să aveți gustări - fructe de pădure proaspete, fructe cu excepția bananelor.

Pentru o luna

Crearea unui meniu pentru o lună este destul de simplă - trebuie doar să includeți produse permise în el. Particularitatea dietei Kovalkov este că, în ultima etapă, este permis să mănânci curcan prăjit și 20 - 30 g de ciocolată neagră și dulciuri. Desigur, aceste produse sunt prezente în meniu în cantități minime și nu în fiecare zi.

Iti poti diversifica dieta lunara cu salate facute din legume proaspete sau coapte fara sosuri, dar cu adaos de carne si fructe de mare.

Activitate fizică obligatorie

Antrenamentul este o parte integrantă a pierderii în greutate, deoarece nu veți putea scăpa de kilogramele în plus doar prin corectarea dietei. Ar trebui să fie extrem de moderate și să înceapă simplu: în etapa pregătitoare, persoana care pierde în greutate ar trebui să meargă mai mult și poate vizita piscina de 2-3 ori pe săptămână. Exercițiile cardio și antrenamentele de forță sunt interzise, ​​iar dacă greutatea inițială depășește norma cu 30 kg, atunci ar trebui să primiți sfaturi cu privire la oportunitatea sarcinilor.

Dorința de a atinge un scop este o componentă importantă

Atitudinea psihologică nu este mai puțin importantă decât respectarea tuturor recomandărilor dietetice. Kovalkov este convins că numai cei care și-au stabilit un obiectiv și au dorința de a-l atinge vor vedea rezultatul eforturilor lor. Opțiunile „Voi încerca, poate va funcționa”, „Nu am nimic de pierdut”, „Am încercat totul, de ce să nu-mi asum din nou riscul” - cu siguranță nu este pentru a pierde în greutate.

Scopul trebuie stabilit în mod realist, pentru că o persoană nu va putea scăpa de 20 kg într-o lună, chiar dacă pur și simplu moare de foame. Cei care slăbesc ar trebui să fie mulțumiți de rezultate, chiar dacă slăbesc 3 - 4 kg pe săptămână. Lăsați această cifră să fie un obiectiv, iar depășirea ei va fi un bonus plăcut.

Rezultate reale

Dacă respectați cu strictețe meniul de dietă și faceți exerciții în mod regulat, atunci în câteva săptămâni puteți scăpa de 5 - 6 kg de greutate în exces. Desigur, aceștia sunt indicatori condiționali; multe depind de „materialul sursă”, de activitatea proceselor metabolice din organism și chiar de vârsta persoanei care pierde în greutate. Dar nu există nicio îndoială că vor exista rezultate cu privire la dieta Kovalkov. Medicul însuși dă aceste garanții!

Avantajele și dezavantajele metodei

Avantajul acestui tip de dietă este că nu este nevoie să ții în mod constant un jurnal de calorii consumate, exerciții fizice obositoare, post fără gustări sau să te refuzi totul chiar și în perioada sărbătorilor.

În plus, dieta lui Kovalkov implică pierderea treptată în greutate, care va continua chiar și după încheierea etapelor stricte de restricție alimentară. Dar pentru ca totul să funcționeze, trebuie să începeți procesul de slăbire, nu doar prin ajustarea dietei, ci și prin motivația potrivită.

Tocmai nevoia de atitudine psihologică, de stabilire a obiectivelor și de motivare poate deveni un obstacol în calea pierderii în greutate. Și dacă o persoană care dorește să slăbească are antecedente de patologii cronice, atunci va trebui să se consulte cu medicul său și să efectueze procesul de pierdere în greutate sub supravegherea nutriționiștilor și endocrinologilor.

Pierderea în greutate a fost întotdeauna un proces dificil, dar dieta lui Kovalkov vă permite să treceți prin această cale fără prea mult stres și privare. Trebuie doar să-ți stabilești un obiectiv și să mergi cu încredere spre el, respectând cu strictețe recomandările unui nutriționist.

Astăzi vă vom prezenta dieta Dr. Kovalkov, care este unul dintre cei mai buni și mai căutați nutriționiști din Rusia. Cu siguranță l-ați văzut pe Alexey Kovalkov la televizor de mai multe ori, deoarece este un invitat frecvent la programele despre pierderea în greutate. Ce este atât de interesant la dieta lui?

Dacă ai renunțat și aproape te-ai resemnat să fii supraponderal, atunci Alexey crede că această dietă este doar pentru tine. Dieta lui Kovalkov se adresează celor care sunt supraponderali din cauza unei diete incorecte și dezechilibrate.

Potrivit autorului acestui sistem de slăbire, scopul principal al dietei este de a stabili un metabolism adecvat, care să-ți îmbunătățească starea de bine, dar cel mai important, ar trebui să slăbești în exces. Conform estimărilor medii, folosind dieta Kovalkov, puteți pierde 5-9 kilograme pe lună, ceea ce este un bun indicator dacă toate încercările de a pierde în greutate înainte au fost eșuate.

Sistemul de nutriție al Dr. Kovalkov este împărțit în 3 etape. Prima etapă este cea mai dificilă, deoarece corpul tău este într-o stare neglijată: este poluat, nu există un metabolism adecvat și există și exces de greutate. De aceea este necesar să începem cu măsuri dure. Pe viitor, fiecare etapă a dietei va merge în direcția relaxării. A treia etapă va fi destul de ușoară și, prin urmare, vei avea la ce să te străduiești.

În ceea ce privește durata dietei Kovalkov, aceasta este nedeterminată, adică dieta poate continua pe termen nelimitat. Dar aici trebuie remarcat faptul că doar primele 3 etape pot fi numite dietă, deoarece ultima etapă este un sistem de nutriție, datorită faptului că nu are un final - îl alegi dacă este nevoie de el.

Pentru cei care sunt obișnuiți să mănânce în mod constant mult și să nu-și refuze orice hrană pe care o doresc, această dietă va fi destul de dificilă. Dacă înveți să te controlezi și să mănânci în cantitățile indicate în dietă, atunci ia în considerare că dieta nu va fi dificilă pentru tine.

În principiu, dieta este concepută în așa fel încât să nu îți fie foame, dar la început nu te vei simți complet sătul dacă obișnuiești să consumi porții mari de alimente bogate în calorii.

Acum să trecem la dieta în sine și să vorbim despre etapele sale componente. După aceea, vă vom împărtăși rețete de preparate cu care vă puteți diversifica meniul de dietă.

Etapa pregătitoare a dietei Kovalkov

Dacă majoritatea dietelor recomandă pregătirea pentru o dietă, atunci în dieta Kovalkov aceasta este o componentă obligatorie. Permiteți-ne să vă avertizăm imediat că etapa pregătitoare este cea mai dificilă; din nou, nu vă pregătește treptat pentru dietă, ci vă pune imediat în „viața de zi cu zi”. Totodată, începând din etapa pregătitoare, vei putea slăbi. Etapa pregătitoare va da un efect excelent în pierderea în greutate.

Scopul principal al etapei pregătitoare este de a obișnui organismul cu restricțiile alimentare, de a scăpa de obiceiurile proaste atunci când mănânci mâncare nedorită și de a începe să slăbești. Durata etapei pregătitoare ar trebui să fie de 14-25 de zile. În ceea ce privește alimentația, va trebui să vă împărțiți dieta în 5 părți, mâncând astfel de 5 ori pe zi. Ceea ce este foarte important în faza pregătitoare este că va trebui să înveți să-ți controlezi dimensiunile porțiilor.

În etapa pregătitoare ar trebui să excludeți:

• Coacerea;
• Pâine (cu excepția tărâțelor de secară și cerealelor integrale);
• Carne;
• Friptură;
• Afumat;
• Gras;
• Peşte;
• Porumb;
• Sfeclă;
• Manku;
• Morcov;
• Fructe uscate;
• Dulciuri;
• Condimente;
• Băuturi carbogazoase și ceaiuri gata preparate;
• Alcool.

Includeți în dieta dvs.:

• Cereale;
• Leguminoase;
• Legume;
• Fructe (totul cu excepția bananelor);
• Verdeaţă.

De asemenea, ar trebui să faceți o regulă să beți 10 sau mai multe pahare de apă plată pe zi.

Etapa 1 a dietei Kovalkov

Când etapa pregătitoare s-a încheiat, trecem la prima etapă a dietei. Prima etapă durează de la 10 la 14 zile. Această etapă a dietei are ca scop curățarea organismului, în special a tractului gastrointestinal, iar sarcina sa principală este de a obișnui organismul să ia porții mici de 5 ori pe zi.

În ceea ce privește produsele permise în această etapă, acestea sunt în continuare aceleași cu cele admise în etapa pregătitoare.

Acum trebuie să adăugați o activitate fizică ușoară seara, iar dimineața, cu o oră înainte de micul dejun, trebuie să faceți o plimbare de o oră. Activitatea fizică ar trebui să fie în formă. Nu vă angajați în nicio circumstanță în activități fizice complexe, în special folosind echipamente de exerciții, deoarece meniul din această etapă nu permite acest lucru. Va fi suficientă exercițiile de aerobic ușor de 20 de minute.

Etapa 2 a dietei Kovalkov

A doua etapă vine imediat după prima. Scopul acestei etape este de a vă concentra dieta pe pierderea în greutate. Această fază va fi ultimul progres în pierderea în greutate.

În această etapă, puteți include în dieta dvs.:

• Fructe de mare;
• Peşte;
• Piept de pui;
• Ciuperci;
• Nuci;
• Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și brânză de vaci.

Etapa 3 a dietei Kovalkov

Și, în sfârșit, a treia etapă a dietei Kovalkov, care va deveni permanentă, adică fără un interval de timp. Scopul principal al acestei etape este de a consolida rezultatele obținute în pierderea în greutate și de a adera la tendința de control al greutății, fiind în același timp blând cu sistemul digestiv, fără a-l supraîncărca. Autorul recomandă să folosiți cea de-a treia etapă a dietei pentru tot restul vieții, dar este puțin probabil ca cineva să o reziste, așa că rămâneți pe ea cât mai mult posibil, astfel încât greutatea obținută să revină la normal și să vă devină familiară. corp.

În a treia etapă, ar trebui să includeți în dieta dvs.:

Exclude:

• Făină de calitate superioară;
• orez curatat;
• Zahăr;
• Luarea de carbohidrați complecși după ora 18:00;
• Nu amestecați carbohidrați complecși cu grăsimi.

După cum ați înțeles deja, fiecare etapă își îndeplinește propria funcție. Etapa pregătitoare începe să pregătească sistemul digestiv pentru noua dietă.

Prima etapă vizează complet curățarea sistemului digestiv și, datorită unei diete stricte, excesul de greutate începe să dispară.

A doua etapă ajută la scăparea de excesul de greutate, stabilindu-se totodată o dietă strictă și echilibrată.

Ei bine, a treia etapă este concepută în așa fel încât să menții rezultatele obținute și să mănânci corect în viitor.

Toate etapele trebuie urmate cu strictețe; nu trebuie să existe abateri de la dietă și de la recomandările date în dietă. Fiecare etapă trebuie să dureze nu mai puțin decât numărul minim specificat de zile. De asemenea, nu puteți sări peste una dintre etape; toate trebuie să continue într-o secvență strictă.

Meniul de dietă al doctorului Kovalkov

• Meniul etapei pregătitoare a dietei Kovalkov

Mic dejun: Legume înăbușite cu ierburi și fasole (200 g), ceai verde cu lămâie;
Masa de pranz: Suc din legume proaspăt stoarse;
Cină: Ciorba piure cu fasole, precum si terci de hrisca cu ceapa rumenita, ierburi si ulei de masline;
Gustare de după amiază: 3 mere verzi;
Cină: Salata de ardei gras, castraveti, rosii, imbracate cu putin ulei de masline.

• Meniul etapei 1 a dietei Kovalkov

Mic dejun: 1 lingura. lingură de pudră de tărâțe, 1 lingură. o lingură de nuci de pin, 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
Masa de pranz: 1 mar rosu;
Cină: ½ grapefruit;
Al doilea prânz: ½ grapefruit;
Gustare de după amiază: 1 mar;
Cină: 300 g salata de legume, imbracata cu sos de ulei-lamaie.
Înainte de culcare, puteți gusta 2 albușuri de ou sau puteți bea un pahar de lapte.

• Meniul pentru etapa 2 a dietei Kovalkov

Mic dejun: Iaurt cu nuci;
Masa de pranz: Un pahar cu suc de legume proaspete;
Cină: File de pui sau pește înăbușit, 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
Gustare de după amiază: 300 g fructe;
Cină: Salata cu legume si ierburi (imbracata cu ulei vegetal) sau salata de fructe (imbracata cu iaurt), 2 albusuri.
Înainte de culcare, puteți bea un pahar de chefir.

Pe baza regulilor stabilite în alimentație, poți să-ți arăți imaginația și să prepari mâncăruri destul de gustoase și interesante. Vă vom spune mai jos câteva exemple de astfel de feluri de mâncare.

Supă verde

De regulă, fiecare prânz ar trebui să includă un prim fel. Pe baza grupei alimentare permise, puteți pregăti o supă atât de interesantă pentru 4 persoane.

Supa conține:

• bulion de legume – 800 ml;
• mazăre verde – 400 g;
• Lămâie – 1 buc.;
• Nasturel – 200 g;
• Iaurt natural - 4 linguri. linguri;
• Sare si piper - in cantitati mici;
• Bucăți de gheață.

Pregătirea supei ar trebui să înceapă prin spălarea cresonului, după care ar trebui să fie uscat și rupt cu mâna. Se macină apoi cresonul și mazărea verde într-un blender. Apoi stoarceți sucul din lămâie și adăugați-l împreună cu bulionul la ingredientele din blender și amestecați din nou. Apoi, supa se toarnă în boluri, se adaugă sare și piper - totul este amestecat. Ultimul pas în prepararea supei este adăugarea de iaurt și gheață.

Piper de fructe

Acest fel de mâncare este format din ardei umpluți cu fructe și copți la cuptor.

Pentru a prepara 4 ardei veți avea nevoie de:

• Ardei dulce – 4 buc.;
• Măr – 1 buc.;
• Pară – 1 buc.;
• Struguri (neapărat fără semințe) – 200 g;
• prune – 300 g;
• Menta – 4 crengute;
• zahăr brun - 100 g.

Procesul de gătit începe cu tăierea merelor și perelor în 4 părți. Apoi scoateți semințele din prune și îndepărtați strugurii din perie. După aceasta, toate fructele trebuie tăiate în felii mici și amestecate bine, dar numai cu grijă, pentru a nu strânge sucul din ele. Apoi, aranjați amestecul de fructe printre boabele de piper și puneți-le pe tigaie. Următorul lucru la care trecem este siropul de zahăr, încălzim zahărul, adăugăm menta tocată, când zahărul ajunge la starea lichidă, se ia de pe foc și se toarnă peste ardei. Ardeii trebuie copți la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute.

Meniul de dietă al Dr. Kovalkov este absolut opusul unor astfel de metode dietetice. Alegând o modalitate atât de eficientă de a pierde în greutate, nu va trebui să renunți la o dietă bună.

Autorul meniului de dietă „Minus Size” este Alexey Kovalkov. Sistemul constă din trei etape, în fiecare dintre ele anumite procese vor avea loc în corpul uman care contribuie la pierderea în greutate.

Respectarea strictă a meniului de dietă elaborat de Alexey Kovalkov vă permite să obțineți rezultate bune. Potrivit recenziilor celor care au experimentat efectele tehnicii, dacă ești supraponderal, în medie poți slăbi 7 kg în două săptămâni.

Regulile dietei lui Kovalkov „Dimensiunea minus”

Dieta expresă „Minus Size” va aduce efectul așteptat dacă respectați regulile și recomandările elaborate de însuși Alexey Vladimirovich Kovalkov, doctor în științe medicale și fondator al propriei sale clinici medicale:

1. Este important să ne concentrăm asupra dietei nu ca dietă pe termen scurt, ci ca stil și stil de viață.
2. Mesele ar trebui să fie de 4-5 mese pe zi, iar mărimea porțiilor ar trebui să scadă treptat în fiecare zi.
3. Legumele, fructele, fructele de pădure și produsele lactate ar trebui să fie o componentă obligatorie a meniului de dietă al lui Alexey Kovalkov pentru fiecare zi.
4. Dieta trebuie să conțină tărâțe; nutriționistul acordă acestui produs un rol important în curățarea intestinelor și îmbunătățirea peristaltismului acestuia. În plus, consumul de tărâțe elimină apariția sentimentelor puternice de foame. Meniul zilnic de dietă conform metodei Dr. Kovalkov ar trebui să conțină aproximativ 100 g de tărâțe.
5. Dieta trebuie să includă grăsimi și proteine, reprezentate de legume, fructe și uleiuri vegetale. Majoritatea componentei proteine-grăsimi a dietei ar trebui să apară în a doua jumătate a zilei. În acest caz, proteinele și grăsimile animale sunt excluse, deoarece contribuie la formarea rezervelor de grăsime în organism.
6. Când slăbești în cadrul programului „Minus Size”, alimentele cu indice glicemic ridicat sunt interzise; ar trebui să evitați orezul lustruit, cartofii, morcovii, sfecla și produsele din făină. Astfel de alimente cresc glicemia.
7. Pe toată perioada de slăbire, nutriționistul recomandă consumul de complexe de vitamine și minerale care conțin crom, ciulin de lapte și L-carnitină.
8. Este recomandabil să beți 1,5 apă pe zi, asigurați-vă că beți acest lichid cu 10 minute înainte de masă.

O condiție prealabilă pentru a urma metoda alimentară dezvoltată de Dr. Kovalkov este activitatea fizică regulată. Trebuie să începeți cu exerciții fizice moderate sub formă de plimbare de jumătate de oră, exerciții fizice fezabile, înot, dans. Încărcările ar trebui să crească treptat până la sporturile de forță, totuși, în absența problemelor de sănătate.

Meniu dietetic conform metodei Kovalkov pentru fiecare zi a săptămânii (cu tabel)

Meniul de dietă al Dr. Kovalkov pentru o săptămână sau o lună poate include varietăți cu conținut scăzut de grăsimi de carne și pește. Puteți găti mâncarea în orice fel, cu excepția prăjirii. Puteți mânca preparate fierte, înăbușite, coapte sau aburite. Sunt interzise orice semifabricate, alimente afumate, sărate, dulci.

Meniul dietei Kovalkov pentru fiecare zi este prezentat în tabelul de mai jos.

Ziua dietei
	1 lingura. chefir, măr verde		Salata de varza imbracata cu o lingura de ulei de masline	200 g peste rosu aburit, salata de legume
	Lapte copt fermentat cu conținut scăzut de grăsimi – 1 pahar	100 g fructe uscate, mar verde	File de pui fiert – 100 g, salată de legume	Legume fierte la abur
	Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi	100 g nuci sau tărâțe	Supa de mazare	Salata de fructe
	O mână de fructe uscate, tărâțe, o ceașcă de ceai din plante sau verde	Grapefruit	Supă de linte	Salata de legume
	Un pahar de chefir, un măr verde	100 de nuci sau tărâțe	200 g peste rosu, fiert la abur	Salata de varza alba
	1 lingura. ryazhenka	Grapefruit	Pește roșu la abur, salată de varză	Salata de legume
	100 g fructe uscate sau tărâțe		100 g file de pui – fiert sau copt, legume înăbușite	Salata de fructe

Cu câteva ore înainte de culcare, puteți gusta 2 ouă fierte sau un măr verde.

O altă opțiune pentru dieta Kovalkov timp de o săptămână: meniu pentru primele zile

Meniul de dietă săptămânal al doctorului Alexey Kovalkov poate avea această opțiune.

• Mic dejun: 100 g de chefir, o mână de fructe uscate, nuci sau tărâțe. Un astfel de mic dejun ar trebui să fie în meniul dietei Kovalkov în primele zile; mai târziu puteți lua micul dejun cu un sandviș cu pâine neagră și brânză.
• Masa de pranz: salata de legume, mere sau grapefruit, 100 g nuci, ceai verde. Când treceți la etapa 3 a dietei, al doilea mic dejun poate consta în prăjituri de casă cu fulgi de ovăz, fără adaos de zahăr.
• Cină: supa piure de legume din broccoli sau mazare sau peste, 100 g piept de pui sau curcan, salata greceasca, ceai verde.
• Gustare de după amiază: sos de mere fără zahăr sau un măr proaspăt sau salată de fructe.
• Cină: două ouă de pui, fără gălbenușuri, salată de legume sau grapefruit.

Etapele dietei Kovalkov timp de o lună

Meniul de dietă al Dr. Kovalkov, conceput pentru o lună, constă din trei etape.

Primul stagiu- acestea sunt primele două săptămâni. În această perioadă, nutriționistul recomandă reducerea drastică a cantității de carbohidrați consumate, fiind necesară înlocuirea proteinelor și grăsimilor de origine animală cu cele vegetale. În același timp, ar trebui să reduceți cantitatea de sare din dieta zilnică; este important să beți cel puțin 1,5 litri de apă pe zi. În perioada de urmărire a meniului de dietă Kovalkov în prima și a doua săptămână, puteți pierde până la 5 kg.

O altă opțiune pentru meniul de dietă expres al lui Alexey Kovalkov timp de o lună

Meniul de dietă expres al lui Alexey Kovalkov pentru o lună poate avea această opțiune săptămânală:

Tehnica dezvoltată de Kovalkov are contraindicațiile sale. Nu poate fi urmată de persoanele care suferă de boli cronice ale inimii, boli ale tractului gastrointestinal, diabetici și femeile însărcinate. Înainte de a începe o dietă, trebuie neapărat să consultați un specialist.

Astăzi este considerată una dintre cele mai eficiente diete. Tehnica include nu numai reducerea greutății corporale în exces, ci și restabilirea metabolismului cu o tranziție ulterioară la o alimentație adecvată și un stil de viață sănătos. Această metodă de a pierde în greutate a fost dezvoltată de un nutriționist din Rusia, al cărui nume este Alexey Kovalkov. Dieta, al cărei meniu este greu de tolerat în primele zile, a intrat în topul celor mai populare zece sisteme de slăbit din lume.

Principiul tehnicii

Potrivit nutriționistului, este pur și simplu imposibil să scapi de kilogramele în plus fără activitate fizică, așa că fitness-ul, alergatul sau măcar mersul pe jos este recomandat tuturor pacienților.

Principiul principal al acestei metode de pierdere în greutate este sărace în calorii.

Carbohidrații răi sunt mari, motiv pentru care apar depozite de grăsime, spune Alexey Kovalkov. O dietă al cărei meniu exclude complet consumul de carbohidrați „răi” nu numai că combate aceste depozite, dar normalizează funcționarea organelor interne în ansamblu.

Această metodă nu necesită cheltuieli financiare serioase; poate fi folosită de persoane de orice categorie de vârstă, cu excepția, desigur, a copiilor. Metoda lui Kovalkov este considerată unul dintre cele mai populare sisteme de slăbire nu numai datorită eficacității sale, ci și tocmai datorită accesibilității sale.

Există trei etape ale acestei diete în total.

Condiții

Pierderea excesului de greutate cu ajutorul acestui sistem de slăbire este posibilă numai cu condiția ca pacientul să respecte toate regulile și restricțiile fără excepție, care de fapt pot fi numite destul de stricte. Deci, ce presupune această dietă?

1. În primul rând, pacientul trebuie să fie sănătos. Dacă aveți boli cronice sau acute, este mai bine să renunțați la această tehnică sau cel puțin să o utilizați sub supravegherea strictă a unui specialist.
2. Toate alimentele trebuie preparate corect. Prăjirea este complet exclusă. Este permis să mănânci numai alimente fierte și aburite. În plus, dieta Kovalkov permite rețete pentru mâncăruri coapte și înăbușite fără a adăuga grăsimi. Grăsimea înseamnă nu numai uleiuri, ci și maioneză și alte produse.
3. Evitarea carbohidraților simpli. Ele sunt unul dintre motivele pentru creșterea în greutate și apariția depunerilor de grăsime subcutanată. Astfel de carbohidrați ușor digerabili se găsesc în produsele de cofetărie, precum și în zahăr și în produsele care îl conțin. Nutriționistul Alexey Kovalkov susține că excesul de greutate poate fi depășit doar prin trecerea la o dietă săracă în calorii. Cu toate acestea, uneori este permis să mănânci o cantitate mică de ciocolată neagră.
4. Menținerea echilibrului apei în organism. În timp ce pierde în greutate, pacientul trebuie să bea cel puțin 2-2,5 litri de apă curată pe zi. În plus, apa nu trebuie spălată cu alimente, ci trebuie consumată doar pe stomacul gol. În același timp, aportul de sare ar trebui limitat. Astfel de restricții ajută la îmbunătățirea metabolismului și declanșează mecanismul de eliminare a toxinelor, toxinelor și a altor substanțe nocive, astfel încât greutatea să înceapă să scadă mai repede.
5. Consumul de produse naturale. Dieta doctorului Kovalkov, al cărei meniu implică consumul numai a acelor alimente care nu au fost supuse unei pregătiri industriale, interzice complet consumul oricăror conserve. În plus, nu este permis să se consume: băuturi alcoolice, produse afumate, gris, produse de patiserie și produse de panificație din făină premium și sifon. Sunt permise legumele (cu excepția cartofilor, sfeclei, morcovii), fructele, cu excepția bananelor, cerealelor etc.
6. Prezența produselor lactate fermentate în alimentație. Aceasta este, de asemenea, o condiție obligatorie. Dieta zilnică ar trebui să includă consumul de iaurt, chefir și alte produse.
7. Înlocuirea oricăror grăsimi animale cu unele vegetale.
8. Nici un sentiment de foame. Această metodă de slăbire presupune o dietă fracționată, fără interdicție de a mânca după ora 18.00, singurele restricții sunt carbohidrații „răi”. Sunt permise până la cinci mese, fără gustări între ele. Această dietă este ideală pentru persoanele care au dificultăți cu reducerea porțiilor și alte restricții alimentare.
9. Mese separate. Pe lângă faptul că mesele ar trebui să fie fracționate, este, de asemenea, necesar să se respecte condițiile de separare. Această tehnică recomandă să nu combinați carbohidrații cu grăsimi sau proteine ​​în timpul meselor. Adică, este interzisă combinarea ouălor și a cărnii cu alimente bogate în amidon, în special cartofi, pâine și unt, etc. Cu toate acestea, este permisă combinarea așa-numitelor carbohidrați „bune” cu unt.
10. Activitate fizică zilnică. O condiție prealabilă pentru utilizarea tehnicii Kovalkov este exercițiul regulat, care strânge pielea, care de obicei se lasă în timpul pierderii în greutate, accelerează arderea excesului de grăsime subcutanată și îmbunătățește sănătatea și starea generală a corpului. Dacă pacientului îi este dificil să facă mișcare sau să meargă la sală, în stadiul inițial sunt potrivite plimbările lungi sau alergarea. Cursurile se desfășoară pe stomacul gol, imediat după ele aportul alimentar trebuie, de asemenea, limitat timp de cel puțin 2 ore.

Pregătirea

Dieta Kovalkov, ale cărei recenzii și rezultate sunt inspiratoare, necesită o pregătire preliminară. Prin urmare, înainte de a începe să slăbească direct, pacienții ar trebui să fie conștienți de o serie de restricții pe care vor trebui să le facă față în toate cele trei etape. Etapa pregătitoare a dietei Kovalkov joacă nu mai puțin un rol decât sistemul de pierdere a excesului de greutate în sine. Datorită acesteia, organismul nu se cufundă într-o stare de șoc, ci se obișnuiește treptat cu dieta necesară; în plus, durata acestei etape durează de obicei aproximativ 2-3 săptămâni.

Trebuie să începeți dimineața cu un pahar de apă caldă, poate cu adaos de lămâie, astfel încât organismul să se trezească și să înceapă să lucreze cu tractul gastro-intestinal.

Produse autorizate

În această etapă, dr. Alexey Kovalkov sfătuiește consumul de tărâțe, începând cu 2-3 linguri. Le poți bea cu ceai neîndulcit sau apă curată.

În plus, sunt permise următoarele produse:

• Iaurtul natural, iaurturile cu diverși aditivi și potențiatori de aromă sunt strict interzise pentru consum în orice etapă a dietei;
• lapte degresat și brânză de vaci;
• brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
• ciuperci;
• fructe de mare;
• nuci;
• ouă de găină - se recomandă să mănânci doar albușul; este mai bine să evitați gălbenușul cu totul.

În ciuda faptului că aceasta este doar o pregătire, chiar și în această perioadă poți scăpa cu ușurință de 4 kilograme de greutate în exces.

Factori de pierdere în greutate

Acest lucru se întâmplă din cauza următorilor factori:

• stimularea proceselor metabolice din organism, care este facilitată de prezența apei, mere, grepfrut și alte produse în dietă;
• refuzul orezului lustruit, produselor de panificatie, de panificatie, paste si produse de cofetarie, cartofi. Înlocuirea lor cu legume, fructe, cereale, leguminoase, precum și cereale cu un indice glicemic scăzut;
• limitarea consumului de proteine ​​animale;
• refuzul carbohidraților ușor digerabili.

Etapa 1

Dieta Kovalkov, prima etapă a meniului este puțin mai scurtă decât cea pregătitoare și durează aproximativ 10 zile (poate fi prelungită până la 14), ajută la scăderea a 4-5 kilograme de exces de greutate.

La fel ca în etapa de preparare, se recomandă consumul tărâțelor, a căror cantitate trebuie crescută treptat până la 100 de grame. În plus, dieta ar trebui să conțină:

• proteine, cel puțin 60 g pe zi;
• grăsimi, nu mai mult de 30 g;
• complexe de vitamine;
• L-carnitină.

Dieta lui Kovalkov, etapa 1: meniu

Deci, să mergem direct la meniu:

1. Dimineața ar trebui să înceapă cu o alergare sau o plimbare, urmată de primul mic dejun. Masa include: iaurt natural sau chefir in cantitate de 1 cana, 1 lingura de nuci si o lingura de tarate.
2. După 2 ore puteți mânca un măr, acesta va fi considerat un al doilea mic dejun.
3. La prânz, se recomandă să mănânci din nou ½ grapefruit sau un măr, crud sau copt.
4. Gustare de după amiază. Similar cu prânzul, implică consumul unui măr sau grapefruit.
5. Cină. Pentru masa de seară, puteți mânca o salată de legume proaspete, asezonate cu ulei vegetal, de preferință ulei de măsline, la care puteți adăuga brânză cu conținut scăzut de grăsimi și condimente.
6. Chiar înainte de a merge la culcare, ai voie să mănânci albușurile a două ouă de pui sau să bei un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Dieta Kovalkov, a cărei prima etapă a meniului are deja un număr destul de mare de restricții, interzice orice gustări între mesele principale. Această limitare se datorează faptului că organismul are nevoie de timp pentru a se readapta și a stabili metabolismul normal.

Scopul principal al unei astfel de nutriții este prevenirea și depășirea disconfortului cauzat de restricțiile în consumul de alimente. Dieta Kovalkov, ale cărei recenzii și rezultate depășesc așteptările multora care pierd în greutate, este cu adevărat unică.

rezultate

Ca urmare a acestui sistem de slăbire, puteți scăpa de până la 9 kilograme de exces de greutate doar în prima lună, totul depinde doar de greutatea corporală inițială și, bineînțeles, de respectarea tuturor regulilor nutriționale. După prima etapă, puteți adăuga în meniu carne slabă și pește.