Обладатели красивой рельефной фигуры вынуждены уделять много времени тренировкам и при этом хорошо ориентироваться в , потому что это гарантия успеха на спортивном поприще.

Для начала необходимо научиться , а также органических веществ, в которых нуждается наш организм: белков, жиров и углеводов. Перед тренировкой можно употреблять пищу, которая содержит много тяжелых углеводов. Это рацион, включающий каши, фрукты и овощи. Такие блюда расщепляются медленно, выделяя при этом энергию, необходимую для занятий. Когда тренировка окончена, потраченную энергию требуется быстро восстановить. Самое важное, в чем нуждаются спортсмены, – это . Это самый главный элемент, благодаря которому мужчина может быстро и качественно нарастить мышечную массу. Правда, употребление в пищу продуктов, содержащих белок (мясо, яйца, рыба), является недостаточным для получения нужного эффекта. Поэтому ученые разработали рецептуру различных пищевых добавок, которые необходимы сторонникам силовых видов спорта.

Все они объединены под единое название — спортивное питание. Однако, несмотря на то, что подобная продукция является весьма популярной среди профессиональных атлетов, существует мнение, что такие добавки не настолько эффективны. Давайте поговорим про пользу и вред спортивного питания, а также, как его прием влияет на здоровье человека, и попробуем развеять существующие вокруг этой темы мифы.

Убеждение, связанное с тем, что оказывает отрицательный эффект, а его польза минимальная, не соответствует действительности. Многие люди в силу недостатка знаний считают, что это химическое изобретение. Действительно ли это так?

Должно быть, все наслышаны о протеине. Это молочный белок, необходимый для строительства мышц. Как же его получают? Из чего он состоит? Помимо белка он не содержит абсолютно ничего. Принцип его получения прост: из сухого молока выделяют углеводы и жиры. Вследствие этого остается только чистый белок. Согласитесь, что молоко безвредно и вовсе не является изобретением химиков. То же самое можно сказать и о других пищевых добавках, в том числе витаминах.

Существует и еще одно популярное среди спортсменов вещество. Называется оно гейнер. В его составе белки и . По сути, это тот же протеин с добавлением углеводов. Протеин и гейнер разрешается использовать на спортивных соревнованиях. Они не считаются допинговыми препаратами.

Не менее важной добавкой является аминокислота. Принимают аминокислоты по окончании тренировок, чтобы восстановить истощенные мышцы. Это строительный элемент мышечной системы. Некоторые аминокислоты можно получить с рыбой, мясом и молочными продуктами. Их называют существенными. Есть также и полусущественные аминокислоты, которые для выработки белка используют заместители, и несущественные, нужды в которых нет.

Употребляют спортсмены и гормоны (анаболики): тестостерон, инсулин, гормон роста. Строительство мышечной массы – процесс анаболический. Разрушаются же мышцы по реакции катаболизма. К гормонам, оказывающим подобный эффект, относится адреналин и кортизол. Потребность в них возникает при необходимости уменьшить мышечную массу.

Недавно разработали и предтренировочные комплексы спортивного питания. Они направлены на повышение выносливости. Данный показатель выносливости к какому-либо действию называют малокомплексным. Общую выносливость организма повышают многокомплексные препараты.

Мнение относительно вредности употребления спортсменом в пищу сухих порошков ошибочное. Он ест обычную пищу, а качеству питания уделяет огромное внимание, к тому же гораздо большее, чем обычный человек. Это потому, что питательных веществ в обычной еде ему недостаточно для достижения нужного результата.

Факторы, влияющие на выбор спортивного питания

Каждый парень или девушка, решившая помочь своему организму спортпитом, должны знать, что нужнго учесть при выборе добавок.

Итак, теперь вы знаете разницу между полезным и вредным спортивным питанием. Не забывайте, что тренироваться необходимо с пользой для здоровья, и тогда спорт принесет ожидаемый эффект.

Теперь посмотрите интересный видео сюжет о спортивном питании. Рассказывает кандидат медицинских наук, доцент кафедры «Хирургии и онкологии» РУДН Полиров Андрей Альбертович.

В тренажерных залах мы часто слышим: «80% успеха в бодибилдинге - это правильное питание». И это правда! Спортивное питание - это крайне важная составляющая успеха в любом спортивном начинании. Разработанные в научных лабораториях препараты применяются профессионалами и любителями самых разных видов спорта - бодибилдинг, фитнес, пауэрлифтинг, легкая атлетика и многие другие.
Регулярные занятия спортом в сочетании с грамотной диетой и качественными добавками - это непростой, но захватывающий путь к красивому, сексуальному телу и крепкому духу. Будет трудно - но поверьте - оно того стоит! Начните тренироваться прямо сейчас и скоро Вы удивитесь новому потрясающему всеохватывающему позитиву внутри себя!! (и отражению в зеркале)
Спортивное питание предназначено для снижения веса (жиросжигатели , диуретики), набора мышечной массы (протеин, белково-углеводные коктейли - гейнеры) и улучшения здоровья организма при систематическом употреблении (витамины, антиоксиданты, стимуляторы тестостерона, средства для укрепления суставов и связок и др.).
Данные добавки содержат натуральные биологически активных нутриенты, употребляемые самостоятельно или вместе с традиционной пищей с целью обогащения рациона макро и микро элементами.
Спортивное питание - пищевые добавки и специальные комплексы, применяемые для питания бодибилдеров и поклонников активного образа жизни.
Имеет место мнение, что спортивное питание - химические продукты, вредные и ненатуральные. В действительности спортивное питание - это скорее детское питание, но для взрослых, или концентрированное традиционное питание. При помощи технологий очистки количество полезных нутриентов доведено до необходимого уровня, а лишние или неактивные элементы удалены.
В протеиновых (белковых) коктейлях содержание белка обычно от 50 до 90 процентов. Из протеинового порошка удалены большое количество жира и углеводов.
Гейнеры (белково-углеводные смеси) - содержат смесь протеина и углеводов с короткими и длинными цепями. Это позволяет энергии высвобождаться постепенно в течение более длительного промежутка времени.
Энергетики содержат преимущественно чистые углеводы, для более быстрого попадания в кровоток. Протеин и жир они не содержат вообще.
Выпив креатин моногидрат в количестве пяти грамм, Вы получите содержание креатина в крови, для достижения которого нужно съесть пять килограмм мяса!
Некоторые атлеты придерживаются мнения, что можно отказаться от применения спортивного питания при наборе мышечной массы. И обойтись только традиционными пищевыми продуктами - творог, куриное мясо, яйца, нежирное молоко, фрукты, орехи.
К сожалению, такой подход имеет ряд недостатков. Помимо необходимых веществ (протеин), с традиционной пищей организм получит большое количество жира и углеводов. В итоге они оседают на талии и других частях тела. Традиционные продукты не смогут обеспечить организм спортсмена необходимым количеством витаминов и минеральных веществ, т.к. человеку трудно каждый день съедать по несколько килограммов фруктов.
Третье стереотипное заблуждения состоит в том, что спортивное питание негативно действует на выделительную и пищеварительную системы, перегружая их.
Спортивное питание - это именно пищевые добавки. Они не заменят традиционную пищу, а дополнят ее. Внесут в диету, основанную на обычных продуктах, недостающие макро и микро элементы в достаточных количествах.
В странах запада спортивное питание стало неотъемлемой частью жизни рациона спортсменов и любителей активного отдыха.

Если человек решил заниматься спортом, то отдаваться следует тренировкам полностью. В противном случае и начинать не стоит. Хорошим результатом являются не только высокие спортивные показатели. Спортивное, подтянутое и красивое тело – настоящая гордость. Серьезной помощью в достижении поставленных целей может стать правильно подобранное спортивное питание.

Обратите внимание, что качественное и профессиональное спортивное питание не должно содержать никаких химических добавок. Также стоит отметить, что вред спортивного питания слишком преувеличен. Качественный продукт состоит исключительно из натуральных компонентов: пшеницы, яиц, молока и т.д.

Польза спортивного питания

Спортивное питание требуется людям, которые активно и регулярно занимаются спортом. Главную роль, например, играют специальные коктейли. Особое внимание специалисты рекомендуют обратить на протеиновые и углеводные напитки.

Например, углеводные коктейли являются витаминными и энергетическими, которые превосходно восстанавливают микрофлору кишечника. В свою очередь протеиновые коктейли не помогут набрать мышечную массу, они всего лишь помогают в процессе ее восстановления. Их употребляют после тренировок. Помимо этого, они поставляют в организм человека необходимые полезные вещества, которые нельзя в полной мере получить при обыкновенном режиме питания.

Стоит отметить, что протеиновые коктейли содержат совсем небольшое количество жиров и углеводов, поэтому очень хорошо усваивается белок. Это помогает держать вес массы тела под контролем.

Существует и такая категория спортивного питания, как пищевые добавки. Наиболее распространенный подобный продукт – протеин. Это смесь с пониженным содержанием жиров и углеводов и повышенным содержанием белка. В протеине содержатся чистый белок, аминокислоты и витамины. Он помогает поддерживать баланс питательных веществ и избегать голодовок.

Вред спортивного питания

Существует мнение о вреде спортивного питания. Многие считают, что данные продукты изготовлены из химических компонентов. Их употребление способно привести к непоправимым изменениям в организме. Это самый распространенный миф. Он не подкреплен никакими фактами. Исключение – стероиды. Но они на сегодняшний день официально запрещены в продаже и распространении.

Чтобы не нанести вред здоровью своего организма перед употреблением спортивного питания, стоит проконсультироваться с опытным специалистом. Он подскажет наиболее качественные продукты и расскажет о полезных свойствах пищевых добавок.

Спортивное питание известно спортсменам уже давно. При его появлении мнения о пользе его были совершенно разные, кто-то поддерживал такую необходимость, кто-то критиковал. Сегодня многие уже давно оценили положительные качества спортивных добавок и витаминов. Но остались еще скептики, уверенные в обратном. Особенно просто переубедить во вреде спортивного питания новичков, которые не имеют еще полного представления о том, что же это есть на самом деле. Попробуем вкратце ответить на частые негативные мнения, которые встречаются в обществе.

Есть процент людей, которые полагают, что спортивное питание купить сложно и что это химический продукт. На самом деле, ничего подобного сказать о нем нельзя. Это только натуральные компоненты, которые производятся путем современной обработки. В процессе их изготовления из продуктов добывают полезные вещества, а все жиры и калории исключают. Таким образом, прием спортивного питания позволяет пополнить организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Еще одно неверное утверждение, что спортивные добавки влияют на выделительную и пищеварительную системы, а именно перегружают её. В действительности спортивное питание это не что иное, как пищевые добавки, которые не могут совершенно влиять на пищеварительную систему. Поэтому питание спортсмена ни в коем случае не может состоять исключительно из добавок, только в комплексе с полноценным здоровым питанием, в качестве дополнения. Кроме того, новички обычно уверенны, что спортивное питание это совершенно ненужное дополнение к рациону. И при комплексном и грамотном подходе к повседневному приему пищи все необходимые вещества можно получить из обычных продуктов. Конечно, витамины и минералы имеются в продуктам питания, только для того, чтобы получить необходимую ежедневную дозу, порой нужно съесть такое количество тех или иных продуктов, которое не под силу человеку.

Еще одна известная ошибка при физических нагрузках, невнимательное отношение к реакции своего организма на спорт. Известно, что физические нагрузки это стресс для организма. Кроме того, во время занятий спортом, многие необходимые вещества вымываются вместе спотом, а необходимость в них при этом сохраняется. Поэтому для качественного и быстрого пополнения их, нет ничего лучше спортивного питания. Кроме того, оно позволяет улучшить состояние спортсмена во время тренировки, снизить стресс организма после неё и достичь необходимый результат намного быстрее и без ущерба для здоровья, без истощения.

И, напоследок, хотелось бы отметить о бытующем мнении, про дороговизну спортивного питания. Нельзя сказать о том, что оно дешево, но и говорить, что многим оно не доступно – также не имеет смысла. Во-первых, сами занятия спортом тоже не бесплатны, поэтому обычно люди с низким достатком не могут себе позволить ходить в тренажерный зал. Но дело даже не в этом. При начале приема спортивного питания у человека отпадает необходимость приема многих продуктов, питание которыми требовалось для поддержания нормального уровня витаминов и микроэлементов. А значит и затраты на обычные продукты снижаются.

Ядовито-желтый торт, покрытый мастикой, сладкий пакетированный сок и кетчуп, на километр распространяющий аромат спелых томатов, чаще всего смущают разве что приверженцев правильного питания. Остальные в большинстве своем привыкли особо не задумываться и просто есть в удовольствие. Мол, раз в магазине продается — значит, не так уж и вредно. Но что-то ведь в любом случае должно подвергаться нападкам. Ругать фастфуд, пожалуй, уже немодно — ему на смену пришло спортивное питание и грозное «протеин — это химия!». Что, разумеется, очень на руку майонезам и неплесневеющим булочкам. Давайте разбираться.

Favim.com

Что такое протеин и BCAA

Протеин — не что иное, как обычный белок. Он способствует росту мышц не потому, что каким-то чудодейственным химическим способом воздействует на ваш организм. А потому, что является одним из важнейших строительных компонентов мускулатуры. Протеин спешит на помощь тогда, когда черпать «стройматериал» из обычной белковой пищи уже тяжеловато. Скажем, для роста мышц необходимо потреблять в среднем от 1,6 до 2 граммов белка на килограмм вашего веса. Даже на самых лучших источниках протеина (продуктах, содержащих животные белки — рыбе, птице и яйцах) у вас вряд ли получится потребить необходимое количество граммов. Просто представьте, сколько вам придется есть, а еще не забудьте о том, куда и как могут отложиться сопутствующие этим продуктам жиры и углеводы. Вот тут-то и спешит на помощь «очищенный» белок, зовущийся протеином. Он также здорово выручает в ситуациях, когда вы элементарно не успеваете с приемом пищи, например, до тренировки.

Белок, в свою очередь, состоит из аминокислот. Без этих «кирпичиков» создание белковых молекул в принципе невозможно. Так, организм сперва расщепляет протеиновую пищу до аминокислот, а уже потом на их базе строит собственный белок. Получается, что чем меньше белка попадает в ваш организм — тем меньше в нем оказывается аминокислот. А значит, и рост мышечной массы под вопросом. Именно для того чтобы решить проблему с таким дефицитом, и были созданы BCAA — комплекс из трех незаменимых аминокислот (лейцин, изолейцин, валин), которые не синтезируются организмом и непосредственно участвуют в процессах анаболизма и восстановления. Эти аминокислоты можно получить либо с пищей, либо при непосредственном приеме BCAA. По сути, при употреблении такого «топлива», исчезает необходимость тратить энергию на расщепление протеина, ведь в организм попадают уже готовые аминокислоты. А значит, и процесс построения белка в организме происходит куда быстрее.

Запутались, когда принимать протеин, а когда BCAA? Срочно распутывайтесь. Скорость усвоения BCAA выше и переваривание им не требуется, так что логичнее всего применять их во время интенсивной тренировки. Но полностью заменить протеин аминокислотами не выйдет: один коктейль включает в себя около 30 граммов белка, в то время как порция BCAA — в несколько раз меньше.

vseodetyah.com

Виды протеина и BCAA

Быстрее всего организмом усваивается сывороточный протеин (он же наиболее богат аминокислотами), медленнее всего — казеиновый (его принимают в качестве вынужденной замены пище либо на ночь, чтобы поддерживать рост и восстановление даже во сне). Существует также и комплексный вариант. Поэтому при выборе стоит учитывать время, когда вы планируете использовать добавку: утром, между обедом и ужином либо на ночь. Важно понимать разницу между, например, концентратом и изолятом сывороточного протеина: они отличаются тем, что первый может содержать в себе некоторое количество жиров и лактозы, а второй, напротив, практически не имеет в составе жиров, углеводов и сахара (поэтому и стоит дороже). Если говорить о гидролизате, то он имеет самую высокую степень очистки, а также обладает самой лучшей переносимостью и усваиваемостью.

Вид белка, из которого изготовлен продукт, — это далеко не последнее, на что следует обратить внимание при выборе. Например, соевый протеин по сравнению с «эталонным» яичным имеют относительно низкую эффективность и, соответственно, требует меньше финансовых вложений. С другой стороны, соевый вариант — идеальный источник растительного белка для вегетарианцев, которые не употребляют мясо.

Что до BCAA, то их цена, вкус и даже консистенция также бывают разными. Не гонитесь за самыми дешевыми вариантами, ведь слишком бюджетные аминокислоты могут включать в себя меньшее количество активных веществ. Либо другие неприятные нюансы.

Чистые порошковые BCAA обычно горькие и не до конца растворяются в воде. Впрочем, рынок изобилует апельсиновыми, лимонными и ягодными вкусами. Кроме порошковых на полках магазинов спортивного питания также встречаются капсульные, таблетированно-шипучие и жидкие аминокислоты.

stepup.press

Гейнер и креатин

По сути гейнер — это эдакая «массонаборная» смесь белка и углеводов (процент углеводной составляющей часто колеблется от 50 до 80). Девушки почти не прибегают к его помощи, потому как редко стремятся увеличиться в объеме. Другое дело — мужчины-«хардгейнеры», тяжело набирающие мышечную массу. Стоит ли говорить, что если вы склонны к полноте, то гейнер вам даже противопоказан?

Креатин как одна из самых популярных (и, к слову, недорогих) спортивных добавок также в большинстве случаев используется мужчинами. Считается, что он влияет на увеличение силы и выносливости, способствует гипертрофии мышц и даже предотвращает их возрастную потерю. Креатин выпускается в самых различных видах (порошок и таблетки, капсулы, жидкий и даже жевательный вариант), может синтезироваться организмом самостоятельно и содержится в рыбе и красном мясе.

L-карнитин и жиросжигатели

Споры о том, способствует ли природное вещество L-карнитин активному жиросжиганию, не утихают и по сей день. В его свойствах прописано улучшение обмена веществ, анаболическое действие, активизация жирового обмена и даже регенерация клеток. Девушки, увлеченные фитнесом, используют карнитин с энтузиазмом. Однако эффективность отследить достаточно трудно, ведь худеющие параллельно урезают потребление углеводов и активно занимаются физическими нагрузками.

Зато весьма конкретные результаты приносят жиросжигатели. К сожалению, результаты эти чаще неприятные, чем позитивные. Обычно жиросжигатели состоят из массы компонентов, не являющихся природными экстрактами. И слово «химия», пожалуй, здесь уже можно употреблять без зазрения совести. В официальном перечне побочных эффектов нередко числятся повышение температуры, дрожь, тошнота и потеря аппетита. Имеет ли смысл после такого «веселого» списка вникать в механизм воздействия жиросжигателя на организм? Так, жиросжигатель запросто может вызвать проблемы с эндокринной системой, стать причиной бессонницы, головных болей и расстройства желудка. Похожая история, увы, касается и многих предтренировочных комплексов.

Как видите, не все спортивное питание одинаково полезно. Равно как не любой хлеб, не любое мясо и даже не любые яблоки. При желании «химию» можно найти повсюду. Тем не менее, разграничивать понятия «вредно» и «безвредно» не так уж и сложно, если не просто сметать с полок чудодейственные средства, а внимательно читать и осмысливать состав. Глядишь — и понимание придет, что протеин — это всего-навсего белок, а убойная доза кофеина (или еще чего покрепче) в суперэффективном жиросжигателе к добру не приведет.